Cornulete fragede cu untura

  
INGREDIENTE: 
- 550 g faina 
- 200g untura(musai sa fie untura) 
- 15g praf copt 
- 1  galbenus ou 
- ca.70g smintina de ex.Creme Fraiche 
- 1 priza sare 
- coaja de lamaie /portocala/vanilie sau ce doriti 
- ca.200 g zahar pudra 
- eventual ceva apa(eu nu am pus, se pare ca galbenusul, smintina si untura
care a avut temp. camerei, au fost de ajuns)
MOD PREPARARE: 
Faina, praful de copt si priza de sare se amesteca, dupa care se adaoga
restul ingredientelor si totul se framinta intr-un aluat care dupa ce s-a
legat si are o consistenta ceva mai moale decit plastelina se pune putin la
rece. 
Aluatul se intinde pe masa de lucru infainata , cu o gr.ca. 3 mm si se taie in
fisii sau triungniuri (fiecare cum doreste), pe fiecare bucatica de aluat se
aseaza o bucatica de rahat sau ce alta umplutura dorita cu conditia sa fie
termorezistenta, se ruleaza si se aseaza pe tava de copt. 
Intr-e timp se incinge cuptorul la 180°C . 
Dupa ce tot aluatul s-a prelucrat se totul este pe tava de copt se introduce
in cuptorul incins si se coace ca 12-15 min. pina cind acestea au primit gradul
de culoare/coacere dorit. 
Se scot de la copt si imediat se tavales in zahar pudra.