3.

Identificarea activitatilor logistice

Printre activitățile care compun sistemul logistic se intercalează și diverse servicii care duc la
creșterea eficientizarii și calității acesteia.
Una dintre activitățile serviciilor logistice este și cea de depozitare, ce se prestează in cadrul
centrelor logistice. Pentru ca aceasta sa fie realizată corect trebuie sa fie realizată in condiții
optime, tinandu-se cont de umiditatea, temperatura, igiena și aerisirea depozitului. De asemena
se tine cont și de tipul de mărfuri depozitate și de cerintele de păstrare a acestora pentru a se evita
deteriorarea bunurilor.
In cadrul societății SC Mega Image SRL exista un depozit alocat produselor proaspete, unde
fructele și legumele sunt păstrate la rece, pentru ca acestea sa-și mențină calitatea o perioada mai
lunga. Pentru ca produsele sa fie păstrate in condiții optime și pentru a se evita degradarea, sunt
utilizate dispozitive care sa mențină umiditatea și temperatura dorita. Produsele sunt păstrate pe
rafturi în ambalaje de carton, folie, sau în vitrine frigorifice.
In virtutea protejarii marfii anumite reglementari sunt abordate: igienizarea vehiculelor de
transport, acoperirea acestora, ambalarea corespunzatoare a marfii si incarcarea astfel incat
deteriorarea acesteia sa fie minima.
Activitatea de receptie, care incheie activitatea de transport odata cu atingerea destinatiei,
presupune datoria transportatorilor de a prezenta documentele specifice comenzii. In aceste
documente sunt verificate precadere datele de valabilitate.
Magazinele Mega Image dispun fiecare de cate un depozit prevazut cu cai de acces pentru
receptia marfa si cai de acces destinata procesului de aprovizionare a magazinului. Aceste
depozite ocupa, de fapt, in jur de 30% din suprafata totala spatiilor detinute sau inchiriate de
Mega Image si sunt organizate strategic indeplinind toate standardele unei bune si eficiente
desfasurari a activitatii.
Depozitarea marfurilor este foarte organizata, identificarea produselor fiind un proces foarte usor
si rapid. Acestea sunt stocate functie de:
- frecventa cu care sunt solicitate pentru aprovizionarea rafturilor;
- cantitatea;
- greutatea;
- volumul;
- valabilitatea acestora.
Spre exemplu, alimentele usor perisabile care sunt stocate pe un intarval de timp scurt cum ar fi
produsele de panificatie, fructele si legumele, sunt asezate intr-un loc usor accesibil, in
apropierea culoarului de circulatie principal, pentru a eficientiza activitatea. Conditiile de
depozitare sunt adaptate tipului de marfa, in cazul celor mentionate mai sus fiind indicat un
ambient lipsit de umiditate sau temperaturi mari.
La polul opus, in portiunea din spate si mai greu accesibila a depozitului, stau articolele de uz
caznic, detergentii si alte produse nealimentare ce nu detin termen de valabilitate sau detin si este
mare.
In functie de tipul produsului este ales si mobilierul specific depozitarii acestuia. Produsele
alimentare precum carnea, lactatele, etc necesita depozitarea in frigidere, pe cand bauturile sau
alimentele nealimentare, spre exemplu, sunt depozitate in lazi, paleti, rafturi, rasteluri etc.
Etapa ce incheie ciclul logistic ar marfurilor este manipularea si plasarea marfii in magazine,
respectiv in frigidere, vitrine frigorifice dau rafturi ale raioanelor pentru a fi oferite spre vanzare.

4. Cai de rationalizare ale sistemelor logistice

Pentru ca un sistem de logistica sa functioneze eficient, este esential ca activitatile descriptive sa
se afle in stransa legatura. Reprezentantii fiecarui proces logistic trebuie sa colaboreze spre a
livra servicii de calitate clientilor. Astfel ca, pentru ca produsele sa beneficieze de un parcurs
producator-client benefic, procesele logistice trebuie puse la punct de catre profesionisti.
Firmele care asigura servicii de logistica trebuie sa dispuna de angajati profesionisti si devotati,
deoarece activitatile pe care le desfasoara zi de zi tind a fi dificile. In caz contrar, o simpla
greseala in cadrul unui departament poate deteriora intregul sistem logistic. De aceea, este
esentiala colaborarea intre departamente, chiar daca fiecare angajat are propria sarcina, diferita
de a celuilalt, pe care o exercita in locuri diferite de colegii sai.
Elementul pe care il au in comun totalitatea sarcinilor din departamentele de logistica este scopul
– ca produsul sa ajunga la client in siguranta, cu aceeasi calitate de la origine. Chiar daca
activitatile par a nu semana intre ele, acestea conduc in acelasi punct. De aceea, intregul sistem
logistic poate fi asemanat cu un lant, al caror zale trebuie sa se afle intotdeauna in legatura. In
caz contrar, produsul va avea de suferit, la fel si firma de logistica, precum si clientul.
Acest subiect al cailor de rationalizare ale sistemelor logistic este destul de dificil de abordat,
avand in vedere ca cea mai mica schimbare din cadrul lantului logistic poate afecta intregul
proces de depozitare, manipulare si transport.
Mega Image a cunoscut o crestere considerabila pe piata din Romania, evolutie pentru care nu a
fost necesara o perioada lunga de timp. Acest lucru se datoreaza calitatii pe care reprezentantii
magazinelor o livreaza clientilor, deci a eficientei sistemului logistic, fara de care situatia nu ar fi
aceeasi. In cazul unui lant de magazine de o asemenea importanta si cu o astfel de imagine, este
esentiala evitarea pierderii timpului in ceea ce priveste oricare dintre activitatile descriptive
sistemului logistic. Este important ca activitatile de transport, aprovizionare sau depozitare sa se
desfasoare eficient, fara ca lucratorii sa piarda timp cu detalii inutile, decizii sau pregatiri.
Instruirea angajatilor in acest sens este primordiala – avand o anumita organigrama in functie de
care sa isi ghideze activitatea, afacerea va fi controlata cu succes.
Deschiderea a inca doua depozite pentru a eficientiza procesul de transport al produselor in
magazinele din capitala si din restul oraselor ar fi o alta idee de rationalizare al sistemului
logistic.
Suplimentarea numarului angajatilor care se ocupa de logistica, astfel incat acestia sa lucreze mai
eficient prin reducerea orelor de munca/ tura poate aduce beneficii in sistem, lucratorii oferind
mai mult randament.
Tot in sensul controlului afacerii poate fi de mare ajutor un sistem tehnologic care tine evidenta
produselor care sunt introduse in depozit si ulterior care parasesc unitatea. Astfel angajatii vor
avea acces oricand la fluxul unitatii. Chiar si furnizorii pot accesa sistemul, afland cu usurinta
situatia actuala a produselor, stiind cand este nevoie de suplimentare – astfel ar exista o limita a
numarului de produse, care ar semnala furnizorul cu privire la necesitatea pregatirii unei noi
livrari.