Tema 4: LOGISTICA DEPOZITELOR

4.1. Conceptul de depozitare

4.2. Rolul i funciile depozitrii
4.3. Tipologia depozitelor i politicile de depozitare
4.4. Amplasarea mrfurilor i deservirea depozitelor
Scopul temei: determinarea tehnicilor de proiectare a depozitelor, a manipulrii
produselor n interiorul depozitului n funcie de tipologia acestora i stabilirea politicilor de
depozitare n interiorul sistemului logistic astfel nct ntreinerea produsului s se efectueze la
cele mai mici preuri.
Obiectivele propuse:
- definirea conceptului de depozitare;
- nominalizarea rolului i funciilor depozitrii;
- sistematizarea criteriilor de clasificare a depozitelor;
- prezentarea politicilor de depozitare;
- descrierea procedurilor de amplasare a mrfurilor n depozit;
- aplicarea modelelor matematice n logistica depozitelor.
Direciile prioritare n economie. Existena depozitelor este legat de necesitatea
meninerii stocurilor. Depozitarea este considerat o activitate de susinere, care contribuie la
ndeplinirea misiunii logistice de asigurare a produsului potrivit, n cantitatea i de calitatea
solicitat, n locul potrivit i la momentul potrivit, n condiiile celei mai mari contribuii la
profitul firmei.
Bibliografie suplimentar:
1. Smaros J., Holmstraom J. New service opportunities in the stores business. International Journal of
Logistics Management. Vol.11(1). Florida: LTP Int., 2000, p. 235-241.
2. . . . . : -, 2001, 240 c.

4.1. Conceptul de depozitare

Existena depozitelor n sistemul logistic este o real necesitate pentru firmele din domeniul
produciei i distribuiei. Apelarea la spaii de depozitare proprii, nchiriate sau special dedicate
pe baze contractuale este justificat de rolul i funciile pe care acestea le ndeplinesc.
Atenuarea diferenelor dintre producia i consumul productiv, sau individual, devine
realizabil prin creterea rezervelor (stocurilor) de materii prime i materiale necesare
consumului unitii sau desfacerii ctre clieni a produselor finite.
n general, noiunea de depozit este cunoscut ca avnd dou sensuri: unul economic i altul
tehnic.
Din punct de vedere tehnic, prin depozit se nelege orice construcie (cldire, ncpere,
hal, magazie) special amenajat pentru pstrarea materialelor i dotat cu aparatajul,
mecanismele i utilajele necesare efecturii procedurilor de depozitare.
Din punct de vedere economic, depozitul este un compartiment operativ prin care se
deruleaz relaiile nemijlocite cu furnizorii i beneficiarii, se iau decizii privind alimentarea
optim n timp a beneficiarilor, se execut toate operaiunile de eviden, gestiune i monitorizare
a materialelor.
Din punct de vedere al rolului depozitului pentru monitorizarea complex a materialelor, se
are n vedere realizarea combinaiei n lan a unor operaii diferite ca natur i pondere n
ansamblul activitilor. Aceste operaii pot fi grupate n :
- operaii de manipulare cuprinznd totalitatea operaiunilor de preluare, descrcare,
ncrcare etc;

- operaii de fracionare sau grupare care permit trecerea de la loturile de dimensiuni

vagonabile la loturi de depozitare;
- operaii de depozitare prin care se asigur pstrarea, conservarea, ntreinerea i controlul
cantitilor destinate corelrii n timp ntre livrrile furnizorilor i cererile beneficiarilor din zon;
- operaii de pregtire a gamei sortimentale de livrat, adic trecerea de la loturi omogene de
depozitare la loturi ntr-o gam sortimental mai variat pentru livrarea ctre beneficiari;
- operaii de distribuire prin care se realizeaz transmiterea materialelor n loturi complete
ctre beneficiari.
Depozitarea, component a sistemului logistic, poate fi definit drept activitatea de pstrare
a produselor la i ntre punctele de producie i de consum, completat cu oferirea de informaii
despre situaia condiiile i starea bunurilor pstrate.
Necesitatea depozitrii produselor este determinat de doi factori:
a) factorul tehnic - condiioneaz efectuarea lucrrilor, respectiv darea n consum a
materialelor, de realizarea unor operaiuni strict necesare, cum ar fi: ambalarea,
etichetarea, marcarea, lotizarea, ncrcarea, expedierea etc. (pentru produsele finite) i
dezambalarea, curirea, sortarea, recepionarea, pregtirea etc. Toate aceste operaiuni
necesit un anumit timp de realizare i un anumit loc de efectuare, o anumit organizare
i o dotare tehnic ce asigur desfurarea lor n condiiile cerute;
b) factorul economic - sincronizeaz intrrile de produse cu ritmul consumului, de
meninere a stocurilor n volumul i structura necesar pentru asigurarea continuitii
satisfacerii cererilor de diverse tipuri. Prin activitatea de depozitare se realizeaz
decuplarea momentelor fluxului de circulaie, astfel nct s nu se produc o ruptur cu
efecte n lan atunci cnd apar neregulariti ntr-unul din aceste momente.
n domeniul comercial, depozitele au dobndit o nou importan. Ca rezultat al creterii
exigenelor consumatorilor finali i al diversificrii produciei, detailitii se orienteaz spre
constituirea unui sortiment ct mai variat. Dezvoltarea marilor detailiti (retaileri) pe fondul
creterii cererii de produse a determinat apariia termenului de centru (central) de distribuie sau
logistic. Comparativ cu un depozit clasic, centrul de distribuie are rolul de a accelera circulaia
mrfurilor. n plus, caracterul dedicat permite satisfacerea cerinelor specifice fluxurilor
comerciale.
Depozitarea modern nu mai echivaleaz cu pstrarea mrfurilor n spaii speciale, pe o
perioad ndelungat. Operatorii specializai n domeniul depozitrii ofer o gam variat de
servicii adiacente depozitrii, cum sunt: facturarea, ambalarea, condiionarea, etichetarea,
evidena stocurilor i trasabilitatea produselor, crearea de pachete sortimentale, transportul pe o
arie teritorial ampl etc.
Dei eliminarea total a depozitrii este imposibil, depozitarea mrfurilor se va modifica
n viitor, sub influena mutaiilor din domeniul relaiilor cu furnizorii, al produciei i al
consumului. Noile tehnologii informaionale dobndesc o importan critic pentru domeniul
depozitrii. Extinderea transferului electronic de date ntre organizaiile membre ale unei reele
permite mai buna cunoatere a cererii, mbuntirea planificrii i execuiei activitilor.
Transferul rapid al informaiilor va permite diminuarea stocurilor, ajustarea necesarului de spaii
de depozitare i creterea gradului de utilizare a depozitelor.
4.2.
Rolurile i funciile depozitrii
Utilitatea depozitelor nu trebuie s fie redus, n mod simplist, la pstrarea unor cantiti de
mrfuri, pentru c putem identifica multiple roluri ale depozitrii n logistica modern:
1. Coordonarea ofertei cu cererea. Aceasta faet a rolului depozitelor este legata de asigurarea
cantitilor de produse necesare pentru satisfacerea cererii, in situaiile caracterizate de:
Incertitudini referitoare la cerere. Incapacitatea de a estima cu certitudine evolutia
viitoare a cererii impune meninerea unor stocuri care sa permit satisfacerea cererii in
perioadele de vrf. Probabilitatea unor fluctuaii neateptate determin crearea unor
stocuri de siguran.

Incertitudini privind aprovizionarea. Capacitatea de a onora comenzile clienilor este

influenat de primirea la timpul potrivit, a mrfurilor de la furnizori. Existena unor
variaii ale duratei intervalului de reaprovizionare face necesar constituirea unor stocuri
de protecie.
Cerere sezonier. Produsele cumparate de clieni numai n anumite perioade ale anului
impun, la rndul lor, crearea de stocuri. Producia se poate desfura pe parcursul
ntregului an, pentru a asigura cantitatea necesar n sezon, cu costuri minime (ex.
produse pentru srbtori).
Producie sezonier. Depozitele au rolul de a prelua i pstra produsele pentru o perioad
de timp limitat. Stocurile vor permite satisfacerea cererii distribuite de-a lungul anului
(ex. producia agricol, industria alimentar).
2. Obinerea de economii de costuri. Depozitarea are impact asupra costurilor din alte arii ale
activitii organizaiei. Poate determina obinerea unor economii de costuri n urmatoarele
domenii:
Cumprare. Achiziionarea unor cantiti mai mari dect cele corespunzatoare
necesitilor imediate face posibil valorificarea reducerilor acordate de furnizori.
Anticiparea unei conjuncturi nefavorabile pe piaa de aprovizionare permite obinerea de
economii prin cumpararea n avans, la preuri mai mici dect cele viitoare.
Producie. Costurile pot fi diminuate datorit aplicrii principiului economiilor de scar.
Producia de mas sau de serie mare asigur o mai buna utilizare a capacit ilor de
fabricaie i reducerea relativ a costurilor unitare. Politica produciei pe stoc poate ns
conduce la pierderi importante n cazul necorelrii ofertei cu cererea.
Transport. Pe msura creterii cantitilor de produse comandate, gradul de utilizare a
capacitii mijloacelor de transport crete, iar numrul operaiunilor de transport scade.
Obinerea unor economii efective presupune din partea managerilor logisticieni analiza
comparativ a costurilor de transport i depozitare.
Taxare. Pstrarea mrfurilor n depozite din anumite zone (strintate, zone defavorizate,
zone libere) conduce la amnarea plii unor taxe i la echilibrarea cash-flow-ului.
3.
Continuarea sau amnarea produciei/prelucrrii. Procesul de producie/prelucrare poate
continua n spaiile de depozitare. n cazul anumitor mrfuri alimentare, de exemplu vinuri,
brnzeturi i fructe, pastrarea n depozit, n condiii speciale, are scopul de a asigura
nvechirea/coacerea produselor. Concepia modern asupra depozitrii susine i amnarea
finalizrii procesului de prelucrare pn n momentul n care sunt cunoscute caracteristicile
cererii.
4. ndeplinirea unor obiective de marketing. Legtura dintre depozitare i marketing graviteaz
n jurul conceptului de serviciu la consumator. Contribuia la realizarea obiectivelor de marketing
se concretizeaz n urmatoarele aspecte:
Reducerea timpului de livrare. Amplasarea depozitelor n apropierea locului de
manifestare a cererii poate asigura diminuarea intervalului de timp necesar pentru
onorarea comenzilor. Proximitatea n raport cu piaa int nu este neaparat de natur
spatial, ci temporala, fiind condiionat de disponibilitatea unor mijloace de transport
rapide.
Adugarea de valoare. Depozitele publice i cele dedicate pe baze contractuale pot oferi
servicii speciale, n conformitate cu cerinele clienilor. Facturarea, ambalarea, crearea de
pachete promoionale snt exemple de astfel de servicii.
Creterea cotei de pia. Un nivel nalt al serviciului logistic oferit cumprtorilor are un
impact direct asupra nivelului vnzrilor i asupra imaginii firmei n general.
Disponibilitatea produsului poate genera apariia loialitii clienilor.
ntr-o exprimare sintetic, funciile principale ale depozitrii snt urmtoarele:
recepia: primirea i verificarea cantitativ i calitativ a mrfurilor;

depozitarea propriu-zis: asigurarea unui spaiu de pstrare a mrfurilor;

manipularea mrfurilor n interiorul i la intrarea/ieirea din depozit;
prelucrarea comenzilor: att latura administrativ, birocratic, ct i aspectele fizice,
tehnice (ex. condiionarea, ambalarea, paletizarea) referitoare la pregtirea mrfurilor n
funcie de specificul solicitrilor;
expedierea: pregtirea mrfurilor de plecare, staionarea intermediar, pregtirea
documentelor nsoitoare, ncrcarea i uneori transportul la destinaie.
furnizarea de informaii: latura statistic, inclusiv contabil care se ocup att de
furnizarea de informaii interne, destinate managementului, ct i de informarea unor teri
(furnizori, cumprtori, prestatori de servicii, organe de control etc.).

4.3. Tipologia depozitelor i politicile de depozitare

Depozitele comerciale, n funcie de diverse criterii, pot fi grupate n mai multe categorii:
Dup caracterul activitii principale pe care o ndeplinesc, depozitele pot fi:
depozite de colectare, care concentreaz partizi relativ mici de mrfuri primite de la
diveri furnizori, n vederea formrii unor partizi mari, pentru diferii beneficiari;
depozite de repartizare, destinate acumulrii mrfurilor n partizi mari, pentru a le livra
beneficiarilor n partizi mici;
depozite de tranzit i transbordare, amplasate de regul n gri i porturi, servind pentru
pstrarea temporal, i, uneori, pentru pregtirea mrfurilor n vederea transportrii
ulterioare la depozitele principale sau la beneficiari;
depozite pentru pstrarea sezonier sau de lung durat, destinate acumulrii de mrfuri
ntr-o perioad scurt pentru pstrarea sezonier sau pentru pstrarea mai ndelungat.
Dup gradul de specializare, depozitele pot fi:
depozite strict specializate, n care se pstreaz un singur fel de marf a crei
caracteristic este prezena celui mai simplu sortiment (de ex.sare, cartofi, combustibili
lichizi);
depozite specializate, avnd ca obiect stocarea unei singure grupe de mrfuri ( confecii,
cosmetice)
depozite combinate, care asigur pstrarea a dou sau trei grupe de mrfuri apropiate prin
cererea de consum a populaiei ( textile- nclminte, galanterie- cosmetice);
depozite generale, destinate fie sectorului alimentar, fie sectorului nealimentar;
depozite mixte, n care se pstrez mrfuri din ambele sectoare;
Dup forma construciei, depozitele pot fi :
construcii deschise depozit liber, folosite pentru mrfurile insensibile la aciunea
factorilor de clim;
construcii semideschise depozite acoperite, destinate mrfurilor ce trebuie protejate;
suprafaa utilizabil va fi limitat de nlime i de punctele de sprijin;
construcii nchise.
n funcie de natura i condiiile necesare pentru pstrarea mrfurilor depozitele pot fi:
neclimatizate;
parial climatizate;
climatizate.
Activitatea de depozitare se nscrie n sfera deciziilor strategice ale unei organizaii. n
funcie de obiectivele de afaceri, o firm este pus n faa unei alternative imperative:
1. s nchirieze depozite i alte faciliti existente;
2. s investeasc n dezvoltarea de depozite proprii.
Prima variant decizional, aflat n aria externalizrii serviciilor, este susinut de
numeroase argumente:

Conservarea resurselor financiare: nchirierea unui depozit se realizeaz n baza unui contract, pe
un termen bine definit, plata fcndu-se de obicei n funcie de durata nchirierii, suprafaa
nchiriat (sau volum), volumul mrfurilor, faciliti solicitate; un element demn de luat n seam
este legat de impozitul pe proprieti i de condiiile impuse de autoriti depozitelor.
Previzionarea bugetar: cheltuielile de nchiriere snt clar identificate i pot fi uor integrate n
calculele de rentabilitate.
Flexibilitatea i adaptabilitatea: mai ales n condiii de urgen sau de variaie puternic a cererii
sau a volumului de activitate, inclusiv din considerente de sezonalitate; exist i situaia n care
se impun condiii speciale de pstrare a produselor (frigorifice, obiecte cu risc, fluide etc.).
Reducerea riscurilor: existena unui contract cu clauze bine precizate transfer responsabilitatea
asupra furnizorului de servicii de depozitare, cruia i se pot imputa eventualele deficiene aprute
n perioada contractual.
Avantajul specializrii: firmele care ofer spre nchiriere depozite dispun cel mai adesea de
competene specifice, de un know-how dezvoltat i echipamente speciale care le permit prestaii
la nivele nalte n furnizarea serviciilor de baz i auxiliare. Dintre aceste servicii care pot fi
solicitate de clieni se disting: sortarea, gruparea i regruparea mrfurilor, ambalarea,
mpachetarea, paletizarea, containerizarea, etichetarea, ncrcarea, descrcarea, manipularea i
altele.
Aceste aspecte au determinat apariia unor firme foarte puternice n domeniul depozitrii,
cu impact macro-economic determinat de optimizarea acoperirii spaiilor la nivel naional i
chiar internaional. Trebuie s menionm dezvoltarea deosebit a unor firme de logistic prin
combinaia curajoas ntre transport i depozitare, beneficiind de creterea aproape exponenial
a comerului internaional n special. Un asemenea caz este i cel al firmelor tradiional denumite
de curierat care n prezent dispun de un impresionant arsenal logistic, capabile s transfere ntre
parteneri de afaceri mici pachete sau volume impresionante.
Investiia proprie se justific mai ales atunci cnd volumul de mrfuri este mare, elementele
depozitate snt specifice i necesit o atenie deosebit. Principalele argumente n favoarea
depozitului n proprietate snt controlul total al operaiunilor, configurarea n funcie de nevoile
proprii, posibilitatea dezvoltrii de servicii personalizate, disponibilitatea total a spaiului, toate
constituindu-se n condiii necesare realizrii unui nivel nalt al serviciului ctre cumprtori.
ntlnim i situaii cnd excedentul de spaiu i eventualele faciliti fiscale sau de alt natur
(decizii guvernamentale centrale sau locale, susinerea din partea unor forme asociative, finanri
nerambursabile) permit amenajarea cu costuri relativ reduse a depozitelor.
4.4. Amplasarea mrfurilor i deservirea depozitelor
n cadrul unui depozit comercial ntlnim un flux comercial compus din urmtoarele
procese: preluare recepie, depozitare stocare, livrare. n general, pentru orice suprafa
comercial care ntrunete atributele unui depozit, fluxul tehnologic se compune din: intrare
pstrare depozitare stocare vnzare livrare. n proiectarea tehnologiei amenajrii unui
depozit trebuie s se aib n vedere ca diferitele operaii i procese de baz, necesare ndeplinirii
scopului pentru care a fost creat, s se deruleze ntr-o nlnuire logic n spaiu i timp.
Organizarea depozitului trebuie astfel fcut nct cele dou circuite, respectiv circuitul de stocaj,
constituit din recepie i stocaj, i circuitul de service, constituit din livrarea mrfurilor, s nu se
suprapun.
La amenajarea interioar a unui depozit trebuie cunoscute urmtoarele elemente:
sistemul constructiv al depozitelor: suprafa i nlime, numrul nivelelor pe care se desfoar
suprafaa depozitului, dotarea cu rampe de ncrcare-descrcare;
condiiile de depozitare determinate de specificul produselor: cerine speciale de temperatur i
umiditate, necesitatea accesului pentru controlulu periodic i efectuarea de operaii de ntreinere
a produselor n timpul depozitrii, asigurarea respectrii ordinii: primul produs intrat primul
produs ieit;

modul de ambalare: natura, forma geometric i rezistena mecanic la stivuire a ambalajelor de

transport;
tipul de palete folosite.
Preluarea mrfurilor din spaiile de depozitare are o mare importan datorit costurilor de
manipulare pe care le presupune. n principiu, exist trei modaliti de preluare a mrfurilor
pentru constituirea comenzilor:
Selecia individual. Produsele snt prelucrate pe rnd, unul cte unul. Dintr-un anumit loc
din spaiul de depozitare, este preluat un singur produs, care este adus pe platforma de
expediere spre clieni. Ulterior, este preluat un alt produs.
Ruta de preluare. Personalul responsabil de manipularea mrfurilor parcurge n depozit o
anumit rut, care i permite s preia mai multe produse, nainte de a se ndrepta spre
platforma de expediere. Numrul produselor preluate depinde de caracteristicile acestora
i de capacitatea echipamentului de manipulare folosit.
Aria repartizat pe lucrtor. Fiecare membru al personalului depozitului este responsabil
de o anumit zon. Pentru asamblarea comenzilor, aplic fie selecia individual, fie ruta
de preluare, n aria atribuit.
Pentru aranjarea mrfurilor n depozit se aplic urtoarele criterii:
Complementaritatea. Produsele care snt folosite mpreun n consum i snt solicitate de
clieni n cadrul aceleiai comenzi vor fi amplasate n apropiere.
Compatibilitatea. La aranjarea mrfurilor n depozit trebuie s se ia n considerare
caracteristicile lor merceologice. Produsele compatibile snt cele care pot fi amplasate n
apropiere, fr a genera riscuri.
Popularitatea. Utilizarea acestui criteriu are la baz diferenele existente ntre produse n
privina vitezei de circulaie. n cazul n care un produs cu circulaie rapid este preluat
din stoc n cantiti mai mici dect cele n care este furnizat, se recomand amplasarea lui
n apropierea punctelor de expediere ctre clieni. n consecin, cu ocazia fiecrei
operaiuni de preluare, distana pe care o vor parcurge astfel mrfurile va fi cea mai
scurt.
Mrimea. Potrivit acestui criteriu, mrfurile de dimensiuni mici se amplaseaz n
apropierea zonelor de expediie. Se asigur n acest mod o densitate mare de produse n
proximitatea punctelor de livrare. Criteriul mrimii garanteaz cel mai mic cost de
manipulare doar n cazul n care produsele de dimensiuni mici snt cele care au o
circulaie rapid.
O exploatare raional a unui depozit se realizeaz prin respectarea urmtoarelor principii
generale:
depozitarea mrfurilor corespunztor proprietilor de utilizare;
alocarea unor spaii izolate specializate, pentru mrfurile cu proprieti particulare
deosebite (camere frigorifice, de uscare);
exploatarea, ntr-o concepie tehnologic unitar, a ntregii suprafee de depozitare;
utilizarea la maximum a capacitilor de depozitare;
corelarea mobilierului de pstrare cu funciile principale pe care le ndeplinete depozitul
respectiv;
asigurarea liberei circulaii a mrfurilor;
proiectarea i construcia depozitului n consens cu cerinele de mecanizare a muncii.
n funcie de amplasarea principalelor zone de recepie, depozitare, expediie, exist trei
variante de flux al mrfurilor ntr-un depozit:
circulaia mrfurilor n linie dreapt, cnd zonele de recepie i expediie snt paralele,
fiind aezate pe dou laturi opuse ale depozitului proces tehnologic liniar;
circulaia mrfurilor n arc de cerc de 90o, cnd zonele de recepie i expediie snt
amplasate perpendicular pe dou laturi alturate ale depozitului proces tehnologic n L;

circulaia mrfurilor n arc de cerc de 180, cnd zonele de recepie snt amplasate pe
aceeai latur a depozitului proces tehnologic n U.
innd seama de rol i destinaie, suprafaa total a oricrui depozit este format din:
suprafaa pentru pstrarea efectiv a mrfurilor, care are greutatea specific cea mai mare
n suprafaa total a depozitului i un rol principal n funcionarea acestuia;
suprafaa auxiliar, menit a deservi operaiunile adiacente funciei principale a
depozitului, constituit din mai multe ncperi i spaii, n care au loc diferite operaiuni:
dezambalare, recepionarea mrfurilor, preambalarea produselor, pstrarea provizorie a
mrfurilor respinse la recepie, laboratoare de analiz;
suprafaa administrativ i cu caracter social;
spaiul de circulaie culoare, coridoare, spaiul ocupat de scri, lift;
spaiul ocupat de elementele constructive ale cldirii stlpi, coloane de susinere, ziduri
interioare despritoare.
Este eficient i recomandabil ca cea mai mare parte din suprafaa total a construciei s fie
rezervat ncperilor operative, respectiv ntre 80% 90%. Din suprafaa operativ a depozitului
se delimiteaz i se separ aa-numita suprafa util a depozitului. Ea se compune din:
ncperile unde se pstreaz efectiv mrfurile; suprafaa trecerilor dintre stive, stelaje, respectiv
trecerile pe unde se aduc i se scot mrfurile din depozit.
Evoluia funciilor ndeplinite n depozite este legat de mutaiile logisticii. Considerat cu
cteva decenii n urm un simplu loc de stocare, depozitul poate acoperi n zilele noastre
numeroase activiti. Depozitele ofer posibilitatea gruprii firmelor mici, crend astfel condiii
eficiente de organizare a proceselor de transport. Proiectarea unui depozit necesit studii
complexe n ceea ce privete amplasarea, dimensionarea, tehnologiile aplicate, precum i rolul pe
care trebuie s-l aib autoritile n promivarea i funcionarea lui.
1.
2.
3.
4.
5.
6.

ntrebri pentru control la tema 4:

Definii conceptul de depozitare.
Nominalizai rolul logistic al depozitului.
Enumerai funciile depozitului.
Prezentai principalele criterii de clasificare a depozitelor.
Descriei politicile de depozitare.
Relatai modalitile de amplasare a mrfurilor n depozite.