ACADEMIA DE STUDII ECONOMICE

FACULTATEA DE ECONOMIE AGROALIMENTARA SI A MEDIULUI

SISTEMUL LOGISTIC AL UNEI INTREPRINDERI

AGROALIMENTARE

SC AVE IMPEX SRL.

Student: Jalbă Andreea

Seria: B
Grupa: 1332
 CUPRINS

CAPITOLUL I: Prezentarea societății comerciale

1.1. Scurt istoric

1.2. Obiect de activitate
1.3. Organizarea structurala - Organigrama
1.4. Gradul de implicare în activități logistice

CAPITOLUL II: Analiza activității de asigurare și distribuție

2.1. Prezentarea principalelor categorii de resurse materiale, cantități

2.2. Tipul și gama mărfurilor oferite
2.3. Aria teritorială vizată
2.4. Canale de distribuție
2.5. Logistica de distribuție: transportul, stocarea, depozitarea,
manipularea ți fluxul informational

CAPITOLUL III: Aplicație

CAPITOLUL IV: Concluzii și propuneri pentru îmbunătățirea activității

logistice din societatea comercială

4.1. Concluzii
4.2. Propuneri

BIBLIOGRAFIE
 CAPITOLUL I : Prezentarea societății comerciale Spicul S.A.

1.1. Scurt istoric

 Denumire: S.C AVE IMPEX SRL.;
 Statutul juridic: Societate cu raspundere limitata;
 Numărul de înmatriculare la Oficiul Naţional al Registrului Comerţului: J/23/1902/2008;
 Cod de înregistrare fiscal: RO 6468290;
 Director general:  Dr. Bodea Gheorghe;
 Adresa: Str. Soimoseni, Nr. 32, Satu Mare, 440111, ROMANIA Telefon, fax, pagină
web, adresă de e-mail: 0.721.937.850 sau 0.040.372.176.918, 0.040.372.176.918,.
În noiembrie 1994, Dr. Bodea Gheorghe împreună cu Dr. Bodea Letiţia, medici
veterinari, înfiinţează Ave Impex S.R.L. Iniţial activitatea porneşte cu un efectiv de 5000 capete
de găini ouătoare într-o hală închiriată. Ulterior închiriază o altă hală în care vor creşte pui pentru
carne. În 1996 au cumpărat două hale pe care le-au renovat şi dotat cu tehnologii moderne pentru
creşterea puilor de carne. Puii erau tăiaţi la Alba Iulia după care erau aduşi la Satu Mare pentru a
fi comercializaţi.
O etapă esenţială în dezvoltarea firmei o reprezintă achiziţionarea în 2000 a fostului abator de
stat Avicola Satu Mare. Abatorul a fost modernizat în perioada 2003-2004 printr-un program
SAPARD, rezultând o capacitate de 2000 de capete/oră. Cu ajutorul unui al program SAPARD
în 2008 această capacitate este dublată.
Produsele acestei societății se adresează consumatorilor educați, persoanelor care sunt
interesate de calitatea produselor pe care le achiziționeaza, persoanelor deschise spre nou și care
consideră sanatatea familiei lor ca și prioritate numărul unu. Datorită investițiilor în noi
tehnologii și utilaje S.C. Ave Impex SRL. asigură produselor sale un raport calitate/preț
competitiv la nivel internațional.

1.2. Obiectul de activitate

Infiinţată în 1994, Ave Impex are ca principal obiect de activitate creşterea, abatorizarea
şi comercializarea cărnii de pasăre. Compania s-a impus în foarte scurt timp ca un pion
important pe piaţa producătorilor de carne de pasăre din ţară, demonstrând o creştere continuă şi
ajungând să atingă o cifră de afaceri de peste 28 milioane de euro anual.
 Pe lângă obiectul principal, S.C. AVE IMPEX SRL. mai desfășoară și următoarele
activități:
 Prestări servicii, operațiuni de import- export în activitatea proprie;
 Prestări servicii cu mijloacele și spațiile aflate în dotari, conform obiectului de
activitate;
 Activități de producție și comert social în favoarea angajaților societății;
 Depozite, magazine, puncte volante în locuri publice;
 Creșterea, îngrășarea, industrializarea animalelor, păsărilor și comercializarea
acestora, precum și a produselor rezultate;
 Consultanță economică si tehnică de specialitate, conform obiectului de activitate;
 Efectuarea de operații de import-export prin vânzări și cumpărări directe sau pe baza
de comision-reprezentant;
 Transporturi cu mijloace proprii sau închiriate;
 Organizarea de servicii de alimentație publică, spații de agrement inclusiv prin
închiriere.
Obiectivul cel mai important al S.C. AVE IMPEX. este de a oferi tuturor clienților
calitate și siguranță în ceea ce privește produsele comercializate.

1.3. Organizarea structurala

Organizarea structurală este evidenţiată în documentele de formalizare a structurii
organizatorice, respectiv în regulamentul de organizare şi funcţionare, organigramă şi fişele de
post. Societatea comerciala Ave Impex. are o structură organizatorică foarte complexă, fiind
condusă de Director General , care decide asupra activităţii societăţii şi adoptă politica
economică şi comercială.
Director General sunt ordinare și extraordinare și au următoarele atribuții:
- aprobă structura organizatorică a societății și numărul de posturi precum și normativul de
constituire și compartimentele funcționale și de producție;
- stabilește bugetul de venituri și cheltuieli și dupa caz programul de activitate al exercițiului
următor;
- hotărăște cu privire la contractarea de împrumuturi bancare pe termen lung inclusiv al celor
externe, aprobă orice fel de credite acordate de societate;
 - hotărăște cu privire la înființarea și/sau desființarea de sucursale, filiale și agenții;
- hotărăste cu privire la mărirea sau reducerea capitalului social, la modificarea numărului de
acțiuni sau a valorii nominale a acestora precum și la cesiunea acestora;
- hotărăște cu privirea la comasarea, divizarea, dizolvarea și lichidarea societății;
Societatea este administrată de Consiliul de Administraţie compus din trei persoane alese de
Directorul General pe o perioadă de patru ani. Cele trei persoane au rol important în cadrul societăţii,
îndeplinând funcţia de preşedinte, vicepreşedinte şi membru.
Directorul general are în subordinea sa: Departamentul de Resurse Umane, Departamentul de
Investitii, Departamentul Tehnic, Departamentul de Productie, Departamentul de Aprovizionare,
Departamentul de Marketing si Departamentul de Logistica.
Departamentul de Logistică se ocupă cu achiziția de mărfuri, transporturi, planificare operații,
depozitare produse finite, depozitare materii prime și cu distribuția.

Organigrama S.C. AVE IMPEX SRL se prezintă în felul următor:

 1.4. Gradul de implicare în activități logistice
S.C. Ave Impex își desfășoară serviciile de logistică în cadrul firmei, dar pentru
extinderea rețelei sale de distribuție de la nivel național apelează la serviciile unui distribuitor
specializat și profesionist. La ora actuala activitatea companiei se desfasoara intr-o baza de
productie ultramoderna formata din: doua ferme cu 14 hale pentru reproductie rase grele, o statie
de incubatie de 3,5 mil pui de o zi si una in constructie cu capacitate de 7,5 mil. pui de o zi, 52
hale de crestere a broilerilor, un FNC pentru furaje combinate, abator dotat cu utilaje de ultima
generatie din Germania, carmangerie, laborator uzinal, 4 depozite frigorifice in Satu Mare, Baia
Mare, Timisoara, Bucuresti, Cluj-Napoca, parc de 27 masini dotate cu instalatii de frig si 12
magazine de desfacere cu amanuntul Directorul de logistică este cel care organizează şi
permanent ia măsuri pentru asigurarea completă şi la timp a societăţii cu bunuri materiale şi
servicii de transport folosind corect fondurile financiare puse la dispoziţie şi mijloacele de
transport existente .
De asemenea, directorul de logistica este cel care planifică, îndrumă și controlează
activitatea de aprovizionare, distribuție, recepție și consum a materialelor, obiectelor de inventar
și mijloacelor fixe necesare urmărind ca acestea să fie în legalitate, conform legiilor în vigoare.
Societatea îsi organizează, planifică și controlează cursurile de mărfuri împreună cu cele
de informații legate de acestea începând de la achiziționarea produselor până la livrarea acestora
către clienți.
Această societate comercială are un grad destul de ridicat în ceea ce priveste activitățile
logistice. Activitatea logistică a societatii începe odată cu primirea unei comenzii din partea
clientului și continuă cu procesarea comenzii (pregătirea facturilor şi trimiterea de informaţii cu
privire la comandă), transmiterea de instrucţiuni către depozit, depozitarea materialelor de
construcţii în halele de depozitare aparţinând firmei şi expedierea mărfurilor solicitate.
 CAPITOLUL II: Analiza activității de asigurare și distribuție

2.1. Prezentarea principalelor categorii de resurse, cantități, prețuri, grafice

Dat fiind faptul că principalul obiect al S.C. AVE IMPEX SRL este cresterea și
comercializarea carnii de pasare, resursele materiale folosite în cadrul procesului sunt
reprezentate de produsele care se folosesc pentru obținerea produsului finit.
Principalul sector in cadrul firmei il reprezinta sectorul de crestere a puilor de carne.
Fermele de creştere a broilerilor -COBB – sunt dotate cu tehnologie performantă de ultimă
generaţie, complet automatizată, de tip Big Dutchman. În halele de creştere puii de la o zi sunt
crescuţi până la 38-41 de zile, când ajung la 2,2-2,4 kg.
Fabrica de furaje combinate dispune de utilaje şi aparatură de ultimă oră, care permit
fabricarea de furaje pentru toate categoriile de păsări crescute în fermele proprii. Materiile prime
pentru furaje sunt reprezentate de cereale, premixuri, şrot de soia, care se achiziţionează atât de
pe piaţa internă cât şi din import. Se obţine un furaj sub formă de făinuri granulate, extrem de
important pentru nutriţia adecvată a păsărilor. In toamna anului 2012 s-a inaugurat o nouă fabrică
de furaje cu capacitatea de 70.000 to/an.
Utilizarea furajelor folosite  pentru cresterea puilor de carne reprezinta un avantaj datorita
urmatoarelor caracteristici ale acestor furaje:
 materii prime de calitate incorporate in furaje
 retete performante
 aminoacizi, vitamine si minerale la nivel optim
 proteina vegetala usor digerabila
 extracte naturale din plante
 crestere rapida si consum specific redus de furaje
 carne cu gust si savoare intalnite doar la pasarile de curte, fara a avea grasime in exces
Se pot folosi nutreturi granulate Viva Bio (3 faze: starter, crestere si finisare) care se
administreaza direct puilor de carne, de la o zi pana la sacrificare, sau concentrate PVM (2 faze:
starter – crestere si finisare).
 Tipul de furaje folosite in cresterea puilor de carne pe perioade de crestere
In cadrul firmei S.C. Ave Impex S.R.L. furajarea puilor se face trifazial cu retete
optimizate pe calculator şi întreg procesul de nutritie este computerizat. Alimentatia
se face la discretie, consumul de furaje este monitorizat permanent şi 2% din pui sunt
cântăriti periodic pentru a se urmării performantele obtinute.
Grija crescătorilor de pui de carne din cadrul firmei Ave Impex aceea de a asigura puilor
proteinele, atât de necesare în această perioadă de dezvoltare.
Lucerna este un furaj foarte important din mai multe motive, şi anume: este o sursă de
proteină cu o valoare biologică ridicată şi cu un conţinut bogat în principalii aminoacizi (lizină,
arginină, leucină). De asemenea, lucerna conţine elementele minerale de bază: calciu, fosfor,
potasiu, magneziu, zinc, mangan, cobalt şi iod, având, în plus, o digestibilitate ridicată a
principalelor substanţe nutritive.
a) Furajarea în prima lună de creştere
Folosirea acestei surse furajere în alimentaţia puilor de carne impune totuşi unele restricţii, şi
anume introducerea treptată în alimentaţie, începând cu vârsta de şapte zile.
Astfel, în prima lună de viaţă cerinţele puilor de carne pot fi acoperite prin lucernă masă
verde în completare cu un amestec format din porumb (67%) şi un concentrat PVM (33%), adică
la o parte concentrat PVM se adaugă două părţi de porumb. Prin acest amestec se asigură circa
19 la sută proteină brută.
Pentru această perioadă de creştere, dacă nu s-ar folosi lucernă, nivelul proteic al amestecului
folosit ar trebui să fie de 23 la sută. Făcând un calcul, se poate constata că se economisesc 4
puncte procentuale de proteină, echivalentul a 10 kg şrot de soia la 100 kg NC.
b) Hrana în perioada a doua
Pentru perioada a doua de creştere se poate folosi acelaşi concentrat PVM, doar că ponderea
acestuia se reduce la 25 la sută, în amestec cu porumbul 75 la sută, adică o parte concentrat PVM
la trei părţi porumb. Acest amestec va asigura un nivel proteic al furajului combinat de 16 la sută
PB, iar cerinţele pentru această perioadă sunt de 20 la sută. Observăm că şi în acest caz se face o
economie de 10 kg şrot de soia la 100 kg NC.
 De asemenea, se poate realiza un amestec din: porumb (73%), şrot de soia (14%), şrot de
floarea soarelui decorticat (10%), sare (0,2%), carbonat de calciu (1%), fosfat dicalcic (0,8%),
premix vitamino-mineral (1%).
Prin urmare, folosind lucerna masă verde putem economisi şrotul de soia, un furaj scump.  
O altă variantă de hrănire eficientă la care putem recurge pentru a reduce ponderea şrotului
de soia constă în folosirea mazării în proporţie de 10-20 la sută.
În concluzie, este foarte important de precizat că înlocuind o parte din şrotul de soia cu unele
componente mai ieftine, vom obţine pui la vârsta de sacrificare cu un preţ de cost mai mic.
Parametrii de crestere atinsi pentru a obtine cele mai bune rezultate
 dezinfectia adapostului
 apa proaspata si furajare la discretie
 lumina minim 20-23 de ore si temperatura de 30-32℃ in prima saptamana, scazand
saptamanal cu 2℃
 densitate 12-16 pui/mp (dupa 3 saptamani)
 aer proaspat permanent si asternut curat si uscat permanent
 umiditatea aerului 60-70%
 vaccinarea contra pseudopestei la 9, 24, si 48 de zile si a bursitei la 14 zile.
Parametrii de crestere:
perioada temperatura consum/greutate
1-7 zile 30-32C 0.150kg furaj/pui 115 g
8-14 zile 27-29C 0.450kg furaj/pui 300-400 g
15-21 zile 25-27C 0.950kg furaj/pui 600-700g
22-28 zile 23-25C 1.650kg furaj/pui 900-1100g
29-35 zile 21-23C 2.500kg furaj/pui 1300-1600g

Puii de carne sunt crescuti pana la varsta de 42 de zile, maxim doua luni, perioada in care
sporurile de crestere sunt foarte bune si consumul de furaje este mic. Puii pot creste in greutate si
in continuare dar consumul de furaj pentru un kg spor este mai mare. Pe toată perioada
desfașurării activității sale și până în prezent, societatea s-a dovedit a fi efectiv principalul
furnizor de produse de carne de pui pentru colectivitatea orașului, cât și pentru populația unei
serii de localități rurale aflate în zona sa limitrofă.
 Principalii furnizori atat de materie primă cat si de prestari de servicii sunt: S.C.
GBT Impex SRL (servicii de proiectare si montare a cantarelor), S.C G&C-94 IMPEX
SRL (intretinere si service in domeniul frigului); firma DAMATIS IMPEX SRL
(producator si furnizor al materialelor de curatenie si intretinere).

2.2. Tipul și gama mărfurilor oferite

S.C. AVE IMPEX SRL., un brand puternic cu îndelungată experiență și tradiție în
domeniul cresterii puilor de carne pe piața românească, produce și comercializează o gamă largă
de produse. Ave Impez produce o gama de peste 60 de tipuri de produse in stare refrigerata si
cogelata, preparate şi semipreparate. Producţia actuala este de cca. 15.000 to/an si se estimeaza
ca in 2013 sa se ajunga la cca. 18.000 to/an carne de pasare.
Produsele oferite de AVE IMPEX SRL se impart in patru categorii :
a) Carne refrigerata
b) Carne congelata
c) Produse de carmangerie
d) Semipreparate
a) Carne refrigerata
In cadrul acestui tip de carne comercializata de catre SC AVE IMPEX SRL fac parte
produse precum :
 Pui Griller la Tava
 Piept de Pui Dezosat
 Pulpe de Pui Inferioare
 Aripi de Pui

b) Carne congelata
 Gaina RRG
 Ficat de Pui
 Pipote si Inimi de Pui
 Tacam de Pui

c) Produse de carmangerie
 Sunca din Piept de Pui
 Sunca Golden
 Carnati Afumati din Pui
 Parizer din Carne de Pui

d) Semipreparate
 Mici din carne de Pui
 Gordon Bleu
 Frigarui din Piept de Pui cu Ardei
 2.3. Aria teritorială vizată
S.C. AVE IMPEX SRL. distribuie produse din carne de pui în Satu Mare și în județele
limitrofe deținând o cotă de piața de 6 -8%. Dat fiind faptul că S.C. AVE IMPEX SRL. produce
o gamă variata de produse, aria teritoriala vizată este una larga.
În prezent, Ave Impex dispune de depozite în Timişoara, Arad, Baia Mare şi cel central din
Satu Mare. De asemenea, are 13 magazine de desfacere proprii: 9 în Satu Mare, 3 în Baia Mare
si unul în Carei.
Locatii unde produsele pot fi achizitionate :
- Targuri, piete locale specializate pe produse ecologice
- Magazinele specializate pe produse ecologice din zone rurale sau urbane.
- Sectiunea rezervata produselor ecologice din hypermarketuri/supermarketuri
Dintre clientii companiei putem enumera: BILLA Romania, CORA Romania
Hypermarche, ARTIMA Retail Investment Company, CDE R INTEREX, KAUFLAND
Romania, REAL Romania.

De asemenea, magazinele unde putem găsi produsele AVE sunt amenajate astfel încat
clienții să se simtă bine când trec pe acolo. Magazinele AVE oferă cele mai proaspete şi
gustoase produse, fabricate după rețete bine alese, care stârnesc interesul consumatorilor încă de
la prima vedere. Magazinele sunt modernizate cu cele mai bune tehnologii și respectă standarde
de igienă și sănătate. Clienții interesați de produsele S.C. AVE IMPEX SRL pot vizita
magazinele acesteia în orice zi din săptămână, în intervalul cuprins între 06:00 - 22:00.

2.4. Canalele de distribuție

Una din funcțiile esențiale ale distribuției o constituie realizarea actelor de vânzare-
cumpărare, prin intermediul cărora, odată cu mișcarea efectivă a mărfurilor are loc schimbarea
proprietății asupra lor, respectiv transferarea succesivă a dreptului de proprietate de la producător
pînă la consumator. Este vorba de un itinerar în circuitul economic al mărfurilor, alcătuind un
„canal de distribuție”.
 În general, canalul de distribuție reprezintă o combinație de unități și funcțiuni asigurate
de întreprinderile ce constituie itinerarul deplasării mărfurilor de la producție la consum
Mijloacele, operațiunile pe care le presupune distribuția se grupează în 2 mari categorii de
domenii:
 Distribuția economică (canalele de distribuție) prin care se realizează circuitul
economic al produselor respective;
 Distribuția fizică (logica).
Canalul este alcatuit dintr-un lanț de verigi prin care mărfurile trec succesiv
schimbându-și locul, proprietarul și uneori înfățișarea lor materială. Fiecare canal de distribuție
constituie o componentă a unui sistem de canale care pot funcționa într-un mediu național sau
internațional.
Canalul de distribuție cuprinde pe de o parte producătorul (punctul de intrare) iar
pe de altă parte consumatorul (punctul de ieșire).
Canalul de distribuție are 3 dimensiuni, respectiv:
 Lungimea canalului;
 Lățimea;
 Adâncimea.
Fiecare dintre acestea reprezintă o particularitate a conținutului “canalului”.
La S.C. AVE IMPEX SRL. sistemul de distribuție actual este atât de tip precomandă și
livrare la 24/48 ore, acesta asigurând un timp minim între producerea și comercializarea
produselor cât și comercializarea produselor cât și ,,van sale”.
. Toate depozitele sunt dotate cu maşini cu instalaţii frigorifice. Flota auto este compusă
din maşini având capacităţi de transport de la 1,1 până la 20 tone. Astfel, se asigură
aprovizionarea continuă şi fluentă cu produse proaspete a magazinelor proprii şi se face
distribuţia către magazinele alimentare şi reţelele de supermarketuri din întreaga ţara. Direct de
la depozite se pot aproviziona şi clienţii care deţin mijloace de transport speciale, autorizate
sanitar-veterinar.
La S.C. AVE IMPEX.canalele de distribuție sunt următoarele:
 Între producator și consumator, unde există un canal de distribuție
direct; iar prețurile produselor societății repective vor avea un preț mai
scazut.
  Între intermediari, adica între producător - intermediari - intermediari -
consumator. Prin cadrul acestui canal de distribuție, produsele societății
comerciale analizate vor avea un preț mai ridicat.;isti
Concurența
Datorită investiției masive de construire a unei fabrici complet noi, cu o structură de producție
mult mai complexă decât până acum și cu o dotare tehnologică de ultimă generație S.C. AVE
IMPEX., se confruntă cu o concurență din ce în ce mai puțină.
Conform datelor statistice, principalii săi concurenți sunt:
 Competiția în ramură produselor refrigerate si congelate: S.C. TRANSAVIA S.A.,
S.C..AVICOLA BUCURESTI SRL.

2.5. Logistica de distribuție: Transportul, Stocarea, Depozitarea, Manipularea și Fluxul

Informaționalaior, Nr.64, Sector 1icilor
Logistica de distribuție reprezintă ansamblu tehnicilor de organizare a fluxurilor de
aprovizionare și gestionare a stocurilor de materiale ale firmei, incluzând:

 Asigurarea disponibilităților fizice a resurselor materiale destinate activităților

firmei ( logistica în amonte);

 Punerea la dispoziția diferitelor centre de producție a resurselor neceasare (logistica

internă);

 Traseul produselor finite de la firmă la clienții săi (logistica în aval).

Logistica de distribuție are de depășit diferența de spațiu și de timp dintre producția

și consumul de bunuri. De fapt, logistica de distribuție este orientată spre a pune de acord spațiul
și timpul ce separă producția de consum, prin transport si depozitare. Pe lângă aceste doua
funcții, se mai adaugă realizarea comenzilor și livrarea acestora.

Activitățile logistice cuprind:

 Stocarea;

 Depozitarea;
  Transportul;

 Manipularea;

 Fluxul informațional.

2.5.1. Transportul
Transportul este una dintre componentele majore ale sistemului logistic, datorită
contribuției sale la îndeplinirea misiunii logistice. Adesea, transportul este definit ca mișcarea
fizică a persoanelor și mărfurilor, între două puncte. De fapt, transportul mărfurilor reprezintă un
set de activități logistice de bază, care se desfășoară în aproape orice canal de marketing și constă
în crearea utilităților de loc și timp. Definirea transportului nu trebuie să se limiteze la simpla
deplasare spațială a mărfurilor. În cazul apelării la un transportator, utilizatorul cumpără un
ansamblu de servicii.
La S.C. AVE IMPEX SRL transportul reprezintă o componentă importantă a logisticii,
deoarece prin intermediul lui se asigură depozitarea în condiții optime a mărfurilor către
magazine, iar de acolo către cumpărători. Această societate comercială dispune de peste 20 de
autovehicule de diverse gabarite pentru precomenzi și livrări, dotate adecvat pentru menținerea
produselor la o temperatură corespunzătoare. De asemenea, produsele sunt transportate atât în
magazinele AVE, căt și în magazinele din zonele limitrofe, pe seama unor trasee bine cunoscute
și stabilite din timp. În același timp, transportul la S.C. AVE SRL. se realizează pe baza unui
program, prin intermediul căruia se poate vedea care sunt comenzile care trebuie onorate urgent.

2.5.2. Stocarea
Stocarea produselor este o componentă cu pondere în costurile logisticii,
fiind necesară pentru asigurarea unei aprovizionari ritmice corespunzator cerințelor firmelor.
Stocarea reprezintă cea de-a doua componentă a logisticii ea referindu-se la modul cum sunt
stocate produsele, care sunt condițiile, dacă se respectă gradul de umiditate, încălzire.
Nivelul stocurilor influențează, de asemenea, satisfacția clientului. Problema
de bază constă în găsirea unei căi de mijloc; cu alte cuvinte, nici stocuri prea mari, dar nici prea
mici. Stocurile exagerat de mari determină costuri de depozitare ridicate și contribuie la uzura
morală a produselor aflate în stoc. Stocurile mai mici decât cele necesare conduc la o penurie de
produse, la cheltuieli de urgență pentru expedierea sau producerea mărfurilor, ca și la
nemulțumirea clienților. În luarea deciziilor legate de stocuri, conducerea firmei trebuie să puna
în balanță costurile necesare menținerii unor stocuri mai mari cu vânzările și cu profiturile care
vor rezulta din aceste stocuri.
În ceea ce privește S.C. AVE IMPEX SRL., aceasta are spații special
amenajate pentru stocare, în funcție de proprietățile organoleptice ale produselor fabricate.
Stocarea este o activitatea a logisticii foarte importantă pentru Ave, ea constând în crearea
condițiilor specifice fiecărui produs în parte, și în realizarea spațiului pentru stocare, astfel încât
ca acestea să stea în condiții de temperatură și umiditate optime. De asemenea, la S.C. AVE
IMPEX. există un control permanet al stocurilor, realizat de către gestionarul societății. Acesta
prin intermediul unui program de contabilitate introduce intrările și ieșirile din depozit, precum și
cantitățile de aprovizionare necesare.

ABATOR

Abatorul de păsări, cu o capacitate de 4000 de capete/ora, procesează întreaga producţie

de pui de carne şi este dotat cu o linie de abatorizare automatizată de înaltă productivitate.
Abatorul respectă toate normele şi cerinţele din domeniu impuse de reglementările UE. Rezultă
produse din carne de pasăre, sub formă de pui întreg şi piese anatomice de o calitate deosebită.
Ambalarea produselor se realizează într-o formă modernă, aspectoasă, ce implică o siguranta
crescuta a alimentelor, prin sisteme de ambalare diverse: BDF-in tăviţe învelite cu film flexibil
termocontractibil cu înaltă barieră pentru oxigen, ambalare în atmosferă protectoare tray-sealing,
ambalare securizată prin sistem termo-forming, ambalare individuală a produselor prin sistemul
flow pack, cât şi prin metoda clasică caserolă cu folie stretch.
2.5.3. Depozitarea
În sistemul logistic al firmei, depozitarea mărfurilor include un ansamblu de
activități de susținere, care ajută la îndeplinirea obiectivelor de servire a clienților. Perspectiva
asupra rolului și funcțiilor depozitului a înregistrat mutații considerabile în ultimele decenii.
Gama deciziilor adoptate de logisticieni în privința depozitelor de mărfuri include stabilirea
numărului depozitelor, determinarea amplasamentului, dimensionarea depozitelor și configurarea
internă a depozitului.Depozitarea este apreciata de multe intreprinderi exclusiv drept o problema
de costuri.
Se deosebesc trei tipuri de depozite:
 Depozite de provizii – sunt amenajate în întreprinderi;
 Depozite de mutare – există la transportatori;
 Depozite de livrare – sunt în apropierea beneficiarilor finali, la intermediarii de
desfacere sau centrele comerciale.
Depozitarea este considerată o componentă de susţinere, întrucât nu este prezentă
în sistemele logistice ale tuturor firmelor. Principalele activitati legate de depozitarea marfurilor
sunt:
 Stabilirea necesarului de spatii de depozitare;
 Alegerea amplasamentului depozitelor;
 Determinarea numarului de depozite necesar;
 Amplasarea marfurilor in spatiul de depozitare.

În cazul societății comerciale AVE IMPEX, ținând cont de gama largă de produse
oferite, depozitarea are loc într-un anumit interval de timp, dar nu unul foarte lung. Pentru o
livare rapidă a mărfurilor, clienții societății analizate sunt interesați de numărul de depozite în
care aceasta își va stoca marfa. Existența unui număr mare de depozite, atrage după sine costuri
mari de depozitare, dar și o suprafață foarte mare de stocare. Prin urmare, la S.C. AVE.
depozitarea implică costuri foarte mari, dar acest lucru nu afectează activitatea economica a
respectivei societății, deoarece principalul ei scop este de a oferi calitate și siguranță clienților în
ceea ce privește produsele fabricate.

2.5.4. Manipularea
Manipularea are o pondere considerabilă în costurile logistice. Totodata, ea are
impact asupra duratei ciclului comenzii și, implicit, asupra nivelului serviciului pentru clienți.
Cuprinde următoarele activități:
 Alegerea echipamentului de manipulare (manuale, mecanizate);
 Uniformizarea încărcaturilor;
 Introducerea/prelucrarea materialelor în/din spațiul de depozitare.
 La S.C. AVE IMPEX SRL. manipularea constă în asigurarea cu echipamentele și apoi
transportarea lor către distribuitori. Prin intermediul manipulării S.C. AVE IMPEX. își rezolvă
toate problemele legate de deplasare, realizându-și astfel scopul propus.

2.5.5. Fluxul informaționalSos.B

Fluxurile informaționale sunt o parte integrantă a sistemului logistic, care facilitează derularea
tuturor activităților de bază și de susținere. Disponibilitatea datelor actuale, suficiente și relevante
contribuie la creșterea eficienței decizilor strategice și operaționale. Informația logistică face
posibilă desfășurarea operațiunilor de planificare și control.
În rândul principalelor activități pe care le presupune funcționarea sistemului informatic
logistic se includ:
 Culegerea și prelucrarea datelor;
 Analiza informaților;
 Elaborarea rapoartelor necesare ( de exemplu, situația onorării comenzilor, situația
stocurilor);
 Stabilirea unor proceduri de stocare a datelor;
 Controlul fluxului de informații.
În cazul S.C. AVE IMPEX., fluxul informațional se realizează atât de la producător la client
cât și de la client la producător. Clienții sunt informați atât despre caracteristicile și gradul de
utilizare a produselor, cât și despre noile produse apărute pe piață.
Str Societatea comercială AVE IMPEX furnizează producătorilor informații cu privire la
mărimea cererii de pe piață, la calitatea produselor percepute de consumatori, la prețul de pe
piață precum și la eventualele nemulțumiri la unele produse.
 CAPITOLUL III: Aplicație
Eficienţa economică a diferitelor metode de gestionare a resurselor materiale

Se pornește de la Fișa de magazie a materialelor, care se întocmește pentru fiecare sortiment de

resursă materială, astfel, referitor la hrana puilor „Ave Impex”, din Fișa de magazie a acestuia
rezultă datele sintetizate în tabelul nr.1.
Tabelul nr.1
Fișa de magazie hrana de pui „Ave Impex”
Nr. Crt. Explicații Cantitate(kg) Preț(lei) Valoare(lei)
1. Stoc inițial 01.01.2020 1.200 25 30.000
2. Achiziție 05.01.2020 700 25,5 17.850
3. Livrare 10.01.2020 600 27 16.200
4. Achiziție 12.01.2020 550 26 14.300
5. Livrare 21.01.2020 430 33 14.190
6. Achiziție 24.01.2020 350 28 9.800
7. Livrare 29.01.2020 700 35 24.500

Pornind de la datele de mai sus, se poate constata că rezultă un stoc final la 31.01.2020 de
1.070kg pentru produs.
Se cere:
Determinarea valorii stocului lunar de insecticide, utilizând următoarele metode de
gestionare:
a) Metoda prețului mediu ponderat
b) Metoda FIFO
c) Metoda LIFO.
a) Determinarea preţului mediu pentru întreaga lună luată în calcul, preţ care
se calculează după relaţia:
Pmp = (Vsi + Vi)/(Si+Ci) , în care:
 Pmp= preţul mediu ponderat;
Vsi = valoarea stocului iniţial;
Vi = valoarea intrărilor de resurse materiale;
Si = stocul iniţial exprimat în unităţi fizice;
Ci = cantitatea din resursa materială intrată în depozit.
Pmp=(30.000+17.850+14.300+9.800)/(1.200+700+550+350)= 25,69 lei/kg
Stabilirea stocului final exprimat în unităţi valorice, care se realizează prin
intermediul următoarei relaţii de calcul:
Vsf = Sf x Pmp , în care:
Vsf = valoarea stocului de resurse materiale la finele perioadei de calcul;
Sf = soldul final al perioadei pentru care se realizează calculul, exprimat în unităţi
fizice.
La rândul lui, soldul final se determină după relaţia:
Sf = Si + Ci − Ce , în care:
Ci = cantitatea de resurse materiale intrate in depozit
Ce = cantitatea de resurse materiale ieşite din depozit.
Vsf= 1.070*25,69=27.488,3 lei
Sf=(1.200+700+550+350)-(600-430-700)=1.070 kg
Vs= 30.000-27.488,3=2.511,7 lei
În funcţie de cantitatea vândută şi de preţul de cumpărare, se va determina stocul
final (exprimat valoric), cu ajutorul următoarei relaţii:
Vsf = ∑ Sfi x Pci , în care:
Vsf = valoarea stocului final de resurse materiale;
Data Explicatii Cantitate Pret Valoare Data Explicatii Cantitate Pret Valoare
01.01 Stoc initial 1.200 25 30.000 10.01 Livrare 600 25 15.000
05.01 Achizitie 700 25,5 17.850 21.01 Livrare 430 25 10.750
12.01 Achizitie 550 26 14.300 29.01 Livrare 370 25 9.250
24.04 Achizitie 350 28 9.800 29.01 Livrare 330 25,5 8.415
31.01 Stoc final 170 25,5 4.335
31.01 Stoc final 550 26 14.300
31.01 Stoc final 350 28 9.800
FIFO

Vsf=4.335+14.300+9.800=28.435 lei
Vs=30.000-28.435=1.565 lei
 LIFO

Data Explicatii Cantitate Pret Valoare Data Explicatii Cantitate Pret Valoare
01.01 Stoc initial 1.200 25 30.000 10.01 Livrare 600 25,5 15.300
05.01 Achizitie 700 25,5 17.850 21.01 Livrare 430 26 11.180
12.01 Achizitie 550 26 14.300 29.01 Livrare 350 28 9.800
24.04 Achizitie 350 28 9.800 29.01 Livrare 120 26 3.120
29.01 Livrare 100 25,5 2.550
29.01 Livrare 130 25 3.250
31.01 Stoc final 1.070 25 26.750

Vs=30.000-26.750=3.250 lei
CAPITOLUL IV: Concluzii și propuneri pentru îmbunătățirea activității logistice la S.C.
AVE IMPEX SRL

3.1. Concluzii
Conform celor menționate anterior, s-a constatat că societatea comercială AVE IMPEX. este
un brand puternic cu îndelungată experiență și tradiție în domeniul cresterii puilor de carne pe
piața românească. Acest lucru s-a datorat în mare parte investiției masive pe care a făcut-o în
anul 2009 și care a constat în achiziționarea de noi linii de fabricație de origine germana.
Compania Ave Impex îşi desfăşoară întreaga activitate având în centrul atenţiei grija pentru
sănătatea şi satisfacţia consumatorilor. De la fermele de reproducere şi până la abator, întregul
sistem de producţie al Ave Impex respectă cu stricteţe toate standardele de calitate şi
reglementările UE în vigoare privind igiena şi siguranţa alimentelor.
În anul 2003, Ave Impex a implementat si certificat  Sistemul de Management al Calităţii
ISO 9001 şi Sistemul de Management al Securităţii Produselor Alimentare – HACCP.
Ca urmare, în acelaşi an, Ave Impex a obţinut Premiul Internaţional de Calitate “ERA” la
categoria “AUR” pentru calitatea produselor şi a managementului companiei, în cadrul celei de-a
5-a Convenţii Internaţionale de Calitate de la Geneva.
În anul 2006 a obţinut Diploma pentru cea mai bună societate din Europa în sectorul de
crestere şi procesare al cărnii de pasăre, premiu oferit de Europe Business Assembly din Londra,
precum şi Diploma de Laureat al Premiului Internaţional “Best Manager of the Year” acordată
managerului general Dr. Bodea Gheorghe.
Din anul 2007 a fost implementat si certificat Sistemul de Management al Sigurantei
Alimentului în conformitate cu ISO 22000.
Începând cu 2011 sunt certificaţi International Food Standard (IFS) de către TÜV Nord
Romania.
S-a remarcat că societatea Ave beneficiază de un personal înalt calificat atât la nivel european
cât și național prin intermediul unui sistem eficient și profesional de producție și distribuție.
Societatea beneficiază de un sistem de conducere eficient care verifică zilnic dacă politica
economică, comercială și de distribuție este bine îndeplinită și funcționează conform normelor în
vigoare.
 S.C.AVE IMPEX SRL.este o societate de dimensiune mare având în structura organizatorică
foarte multe departamente în care există o relație de colaborare pe termen lung. Spre exemplu,
departamentul de logistică îndeplinește cu strictețe și regularitate activitățile legate de logistică și
anume: transportul, stocarea, depozitarea, manipularea și fluxul informațional. În cadrul
societății de față, materiile prime și materiale sunt achiziționate la timp și în cantitățile
corespunzătoare. Transportul se realizează la timp și este o componentă importantă a logisticii
care asigură depozitarea produselor în condiții optime către magazine și către consumatorul final.
Consider că departamentul de logistică are un rol destul de semnificativ în cadrul oricărei
societății, inclusiv la S.C. Ave Impex SRL. unde departamentul funcționează foarte bine,
bazându-se pe o livrare rapidă a produselor fabricate. Costurile de depozitare foarte mari nu a
afectat activitatea economică a acestei societăți, iar calitatea produselor este întotdeauna pe
primul loc, câștigând încrederea și respectul consumatorilor.
Prin urmare, sistemul logistic la S.C. AVE IMPEX SRL funcționează în condiții optime,
asigurând livrarea rapida a nomenclatorului de produse atât într-un interval de timp scurt cât și în
condițiile de igienă și sănatate adecvate.

3.2.PropuneriCo
Cu scopul de a reliefa eficiența activității desfățurate de societatea comercială Ave Impex am
decis să exemplific un model de optimizare a stocurilor utilizând metoda calcului direct.
Cantitățile de materiale și termenele de primire a acestora în unitate
Produsul Lucerna(A) Produsul Nutreturi combinate(B)
Data Intervalul Cantitatea Cantitatea Data Intervalul Cantitatea Cantitatea
primirii în zile (t) primită teoretică a primirii în zile (t) primită teoretică a
(Q) perioadei (Q) perioadei
(Q*t) (Q*t)
5.02 4 500 2.000 11.01 20 214 4.280
9.02 3 301 903 29.01 19 308 5.852
16.02 6 239 1.434 10.01 9 451 4.059
19.02 2 612 1.224 27.02 17 513 8.721

25.02 5 1.012 5.060 16.03 14 600 8.400

29.02 3 2.546 7.638 12.04 25 1.021 25.525
3.03 4 734 2.936 28.04 19 951 18.069
11.03 7 907 6.349 16.04 14 332 4.648
 15.03 3 451 1.353 6.06 19 1.031 19.589
19.03 2 300 600 16.06 9 1.111 9.999
23.03 4 752 3.008 28.06 14 202 2.828
28.03 4 214 856 19.07 19 900 17.100
6.04 5 371 1.855 27.07 9 854 7.686
10.04 3 415 1.245 13.08 9 301 2.709
15.04 4 561 2.244 26.08 14 423 5.922
22.04 5 681 3.405 18.09 24 318 7.632
25.04 3 392 1.176 17.10 24 206 4.944
30.04 5 2.364 11.820 14.11 24 662 15.888

Total 72 13.352 55.106 - 302 10.398 173.851

Elementele necesare pentru prognozarea stocurilor

Nr.Crt. Explicatii U.M. Produsul

A B
1. Consumul normat in per de calcul t 13.352 10.398
2. Perioada de calcul Zile 72 302
3. Costul unitar de lansare a comenzii Lei 64.800 61.000
4. Costul unitar de stocare lei 15 40
Sc = Cz x Tz , în care:
Sc = mărimea stocului curent pentru resursa materială luată în calcul;
Tz = intervalul dintre două aprovizionări;
Cz = consumul mediu zilnic, care se calculează după relaţia de calcul :
Qn
Cz=
Tzp
Qn = necesarul de consum pentru perioada prognozată;
Tzp = perioada prognozată pentru care se face calculul (an, trimestru).

Tz=
∑ Qi∗tj
∑ Qj
n = numărul intrărilor de materiale (nr. de partizi);
j = notaţia simbolică a fiecărei partizi;
Qj = cantitatea fiecărei partizi j;
t j = intervalul de timp dintre două aprovizionări succesive.
CzA= 13.352 t/72 zile= 185,44 t/zi
TzA= 55.106 / 13.352= 4,12 zile
ScA= 185,44*4,12= 764,0128 t
CzB= 10.398 t/ 302 zile= 34,43 t/zi
TzB=173.851/ 10.398= 16,71 zile
ScB= 34,43*16,71= 575,3253 t

BIBLIOGRAFIE

1. Suport de curs – Petrescu Irina

2. www.aveimpex.ro
3. www.revista-ferma.ro