Intoxicația (otrăvirea) este o stare patologică, fiind un rezultat al acumulării în

organism a unor substanțe toxice. Acestea pot să fie după origine: intoxicație

exogenă, când toxicul provine din afară, sau intoxicație endogenă, când substanțele
toxice sunt produse în anumite stări patologice de organism. O intoxicație în
general se manifestă prin amețeli, dureri de cap, confuzie, hiperventilație (respiație
rapidă), crampe, slăbiciune, emeză, diaree, putând fi însoțite de diferite colorări a
pielii sau mucoaselor, ca în cazul saturnismului sau a icterului.
• Toxicitatea
• Toxicitatea unei substante - proprietatea unei substante chimice de a produce
modificari patologice in organism si de a declansa reactii patologice din
partea organismului - depinde de mai multi factori:
- proprietatile fizice si chimice ale substantei
- concentratia substantei
- viteza de raspandire in organism
- calea de patrundere in organism a toxicului
- timpul de actiune al toxicului
- varsta intoxicatului (varstnicii sunt mai sensibili)
- greutatea
- starea de sanatate: afectiunile hepatice, renale si alte conditii patologice
cresc toxicitatea unei substante
- toleranta individuala
• Calea de patrundere
• Toxicele pot patrunde in organism pe diverse cai:
- digestiva: toxicele sunt inghitite 
- respiratorie: gazele si substantele volatile
- cutanata si prin mucoase (conjunctivala, nazala): solventi, pesticide,
substante caustice, diverse unguente, droguri 
- parenteral: prin injectare intramusculara, intravenoasa, subcutanata
• CEL MAI FRECVENT INTOXICAȚIILE AU LOC CU:
• ALCOOL
• MDICAMENTE
• GAZE(MONOXID DE CARBON)
• PRODUSE CHIMICE DE UZ CASNIC
• PESTICIDE
• ALTE ALIMENTE CHIMICE (AMONIAC ,MERCUR,AZOT,ACIZI,ETC)
• PRODUSE ALIMENTARE
• APA
• INTOXICAȚIILE ACUTE CU SUBSTANTE CHIMICE SURVIN DIN
CAUZA :
• Utilizarii substanțelor in scop suicidal
• Transportării, păstrării sau administrării incorecte a substanțelor chimice
,pesticide,medicamente
• Nerespectarea elementare de igienă personală
• Mijloace financiare mici alocate pentru promovarea modului sănătos de
viață și educația populației la compartimentul dat

• O problemă actuală, care prezintă pericol real pentru sănătatea populaţiei și a

mediului înconjurător în republica moldova, este utilizarea și păstrarea
incorectă a pesticidelor în condiţii casnice, care pot provoca intoxicaţii acute
neprofesionale exogene cu pesticide.
 • În ultimul timp s-au înregistrat multiple cazuri de intoxicaţii . cauzele
principale ale apariţiei unor astfel de intoxicaţii sunt multiple:
comercializarea fără restricţii în pieţele din teritoriile administrative ale
republicii a pesticidelor reambalate, adeseori ilegal, în fiole, pachete, diferite
sticle, la care au acces liber copiii; lipsa sau nefuncţionarea sistemelor de
ventilaţie în încăperile închise; nivelul scăzut de cunoștinţe al populaţiei
despre pericolul lor asupra sănătăţii; nivelul scăzut de instruire a copiilor de
către părinţi și profesori privind potenţialul pericol al substanţelor chimice
asupra sănătăţii; utilizarea pesticidelor în scop suicidal

Savanţii au demonstrat că, în cazul copiilor, pesticidele afectează funcţionarea

creierului, iar drept efecte secundare sunt înregistrate autismul, hiperactivitatea, iar
în cazul adulţilor, reziduurile de pesticide de pe fructele sau legumele consumate
pot provoca maladii grave, precum cancerul . astfel, intoxicaţiile acute
neprofesionale cu pesticide continuă să prezinte o povară tot mai mare, care
afectează atât dezvoltarea economică, cât și dezvoltarea socială a populaţiei.
• Toxiinfețiile alimentare cuprind un grup mare de imbolnaviri care apar
sporadic sau epidemic determinate intodeauna de consumul alimentelor
contaminate cu microorganisme patogene și/Sau endotoxinele acestora. TIA
presupune inregistrarea unui aliment contaminant in care patogenii sau
produsele lor metabolice toxice s-au multiplicat realizînd concentrații mari.
• Scopul asigurării unei bune desfășurări a investigatiei cazurilor de tia trebuie
respectate anumite principii de baza: notificarea imediata a TIA, investigarea
obiectiva si echidistantă,identificarea cauzelor care au provacat TIA,
stabilirea masurilor de remediere si prevenire.
• In acest context ANSA a elaborat PROCEDURA SPECIFICA De
Supraveghere Si Monitorizare A Cauzelor De Toxiinfecții Alimentare
• PROCEDURA SPECIFICA
• Supravegherea si monitorizarea cazurilor de toxiinfectii alimentare
• Scopul procedurit mentionate este de a stabili actiunile intreprinse de cãtre
inspectori STSA pentru identificarea (investigarea) condiților si caracterul
focarului de TIA, Precum şi recomandarea măsurilor (acțiunilor) de
prevenire si control a acestora, întru creșterea nivelului de protectie a
sănătățiI publice

OBIECTIVELE SI DOMENIUL
DE APLICARE

MONITORIZAREA
INCIDENTII
TOXINFECȚIILOR
ALIMENTARE

IDENTIFICAREA CAUZELOR PETRECEREA MASURILOR EFICIENTE

DE EDUCAȚIA SANITARĂ CU SCOPUL APLICAREA
CARE FAVORIZEAZA SAU
FINAL INBUNATATIRII STARII DE EFECTUAREA MASURILOR DE
PRODUC CONTAMINAREA
SANATATEA A POPULATIEI PRIN ANCHETEI PREVENIRE SI
ALIMENTELOR A
EVIDENTIEREA PRECTICILOR EPIDEMIOLOGICE A CONTROL A
PRINCIPALELOR AGENTI
NEIGIENICE IN RINDUL POPULATIEI FOCARELOR DE TIA ACESTORA
ETIOLOGICI CARE DUC LA
APARITIA TOXINFECȚIILOR PRIVIND ACHIZITIONAREA PREGATIREA
ALIMENTARE CONSUMUL SI DEPOZITAREA
ALIMENTELOR
CAZURI DE TOXIINFECȚII ALIMENTARE PE PERIOADA 2019
• PINA LA MOMENTUL ACTUAL AU FOST INREGISTRATE 23 DE
CAZURI DE TOXIINFECTII ALIMENTARE DINTRE CARE:
• CONFIRMATE 8 CAZURI
• INFIRMARE 15 CAZURI
Iată o substanţă, vitală vieţii, care demonstrează expresia „ce-i prea mult
strică”, chiar poate ucide. Intoxicaţia cu apă este una dintre cele mai rare
intoxicaţii.

•  Când este consumată în exces, apa tulbură echilibrul hidro-electric al

organismului, producând hiponatremie, deoarece, odată cu eliminarea apei
se va elimina şi sodiu. Acest dezechilibru stă la baza intoxicaţiei cu apă.
Consumul normal de apă nu poate produce intoxicaţia cu apă, ci consumul
unor cantităţi mari pe o perioadă scurtă de timp. Cele mai importante efecte
ale intoxicaţiei cu apă sunt asupra sistemului nervos central, prin
dezechilibrul electroliţilor (sodiu), dar va afecta şi inima prin
supraîncărcarea sistemului circulator şi indirect prin producerea
hiponatremiei.
• Dl50 sau doza letală de apă ce produce moartea la 50% dintre animalele
testate este de 100g/kg.

• Crecetătorii de la societatea americană de chimie au publicat rent un studiu

în care spun care este cantitatea de apă care poate omorî un om prin
intoxicație cu apă. Se pare că 6 litri de apă pot ucide o persoană de 74 de
kilograme, dacă această cantitate este băută într-un timp scurt.
Această problemă apare destul de rar, însă destul cât să-i îngrijoreze pe
cercetătorii americani. Aceștia spun că intoxicația cu apă apare cel mai des
la sportivi, care pot ajunge să se hidrateze excesiv, dar și la adolescenții care
fac ”concursuri” de băut apă. 
Simptomele intoxicației cu apă sunt: durerea de cap, oboseala, amețeala,
starea de vomă, urinările frecvente și stările de confuzie. 
 • BIBLIOGRAFIE
• http://www.sfatulmedicului.ro/Prim-ajutor/primul-ajutor-in-
intoxicatii_1745
• http://www.ansa.gov.md/uploads/files/Ordinele
%20ANSA/2017/procedura%20toxiinfectii.PDF
https://ibn.idsi.md/sites/default/files/imag_file/47_49_Intoxicatiile%20acute
%20neprofesionale%20cu%20pesticide%20in%20Republica%20Moldova
%2C%20in%20perioada%202011%E2%80%932015.pdf
https://www.scientia.ro/biologie/corpul-omenesc/3456-intoxicatia-cu-apa.html
https://www.scientia.ro/biologie/corpul-omenesc/3231-intoxicatii.html
https://www.dcmedical.ro/intoxica-ia-cu-mercur-cum-o-recuno-ti-i-ce-efecte-
devastatoare-are_607991.html