Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
MANAGEMENTUL CALITĂȚII
- NOTE DE CURS -
2018 - 2019
CUPRINSUL
În prezent sintagma „managementul calităţii totale” îşi are un loc bine definit
în limbajul specialiştilor, al oamenilor de afaceri şi constituie tema unui număr
impresionant de lucrări apărute în literatura de specialitate. Puţine dintre aceste
lucrări amintesc însă despre evoluţia conceptului de calitate a produselor şi
legăturile care există între inspecţia de calitate (IC) controlul tehnic de calitate
(CTC), asigurarea calităţii (AC) şi managementul calităţii (MC).
Prima formă de manifestare a preocupării pe linie de calitate, acordată de
producători bunurilor şi serviciilor realizate, este „inspecţia calităţii produselor” şi a
fost practicată după Revoluţia Industrială până la sfârşitul secolului XIX.
CTC-ul, cel de al doilea sistem de calitate cunoscut, reprezintă un ansamblu
de activităţi prin care se apreciază conformitatea produsului cu prescripţiile tehnice.
Sistemul aparţine primei jumătăţii a secolului trecut şi s-a caracterizat prin
separarea managerilor de executanţi. În esenţă acest sistem se baza pe controlul
final al produselor sau subansamblelor fabricate şi retragerea de la livrare a celor
neconforme cu prescripţiile tehnice.
AC reprezintă un ansamblu de măsuri pentru formalizarea procedeelor de
CTC, organizatorice, de formare şi motivare a personalului pe care STE le pune în
practică în vederea garantării calităţii produselor şi serviciilor sale şi a fost aplicat în
anii ‘60. Este perioada în care Crosby lansa conceptul „zero defecte” în SUA, iar
în Japonia se înfiinţau cercurile de calitate.
Anii ’80 reprezintă etapa apariţiei şi implementării unor concepte
integratoare de calitate. Specialiştii consacraţi: Juran, Deming, Feigenbaum
lansează acum noile concepte bazate pe controlul total al calităţi (Total Quality
Control) care sunt aplicate în Japonia. Se realizează astfel o abordare globală a
activităţilor de ţinere sub control a calităţii în firmă, bazat pe un nou concept –
managementul calităţii.
Tot în această perioadă, respectiv în 1988, s-a constituit Fundaţia
Europeană pentru Managementul Calităţii (European Fundation for Quality
Management – EFQM), prin participarea a 14 firme industriale occidentale.
Fundaţia are ca obiectiv consolidarea poziţiei industriei europene pe piaţa
mondială, prin îmbunătăţirea calităţii produselor. MC reprezintă în esenţă un sistem
prin care este asigurată calitatea astfel încât să fie satisfăcute nevoile beneficiarului
din punctul de vedere al performanţelor produsului, timpului de livrare, preţului,
service etc.
Spre sfârşitul anilor ’80 se constată o preocupare sporită pentru impactul pe
care îl au procesele desfăşurate în firmă asupra mediului şi capătă contur ideea
unei noi abordării a relaţiilor client - furnizor, bazată pe aplicarea acestora şi în
interiorul firmei, între compartimente şi între locurile de muncă din secţiile de
producţie. Se conturează astfel un nou sistem de asigurare a calităţii denumit
Managementul Calităţii Totale (Total Quality Management- TQM).
Pentru cunoaşterea şi înţelegerea acestor legături şi a consecinţelor
evoluţiei sistemelor de asigurare a calităţii, mai jos se prezintă rezultatul unui studiu
efectuat în Belgia în 1997 cu privire la calitatea produselor dintr-o firmă pe o
perioadă de 30 de ani (1960 – 1990). Sunt analizate cele două componente
economică, şi socială. Studiul a evidenţiat următoarele: în anii 1960 domina
sistemul de control al calităţii produselor după conceptul taylorian, adică se verifica
conformitatea produsului finit cu prescripţiile caietului de sarcini, admiţându-se un
procentaj de rebut care uneori ajungea la 30%. Actualmente se practică un control
preventiv în spiritul calităţii totale, caracterizat printr-o cunoaştere profundă şi
stăpânirea procesului de fabricaţie pentru a evita apariţia rebuturilor. Prin aplicarea
principiului „zero defecte” şi stăpânirea strictă a procesului s-a ajuns la un rebut
dintr-un milion de piese.
În anii ’60 existau 130 de controlori de calitate, în comparaţie cu 30 în 1990
şi în condiţiile în care numărul total al angajaţilor a rămas neschimbat, iar
productivitatea muncii a crescut de patru ori ca urmare a modificării mentalităţii
spre autocontrol. Dacă în anii ’60 apăreau adesea conflicte între cel ce producea şi
cel care controla, azi se tinde spre o participare integrală a personalului la
îmbunătăţirea continuă a calităţii şi la formarea profesională a salariaţilor.
Componenta economică
Componenta socială
Controlul calităţii
Asigurarea calităţii
Managementul calităţii totale
• Imaginea întreprinderii
• Reducerea costurilor
• Îmbunătăţirea continuă
• Implicaţia personală
• Cultură
De la concepţia anilor `60, când se aplica doar controlul tehnic bazat în
principal pe axele economică şi tehnică, în anii `70 s-a trecut la asigurarea calităţii,
bazată tot pe aceleaşi componente, prin formalizarea procedurilor şi abia în anii `90
s-a înţeles importanţa deosebită a personalităţii umane în contextul unei firme, axa
socială devenind la fel de importantă ca şi celelalte două. A avut loc, aşadar, o
evoluţie fundamentală spre managementul participativ.
Un lucru esenţial trebuie reţinut: nu poate exista managementul total al
calităţii fără asigurarea calităţii şi nici aceasta fără controlul tehnic.
1.2 Definiţii
Pentru definirea MC, vom apela mai întâi la punctele de vedere ale
specialiştilor, exprimate în literatura de specialitate, iar în final la formulările din
standardul ISO 9000/2000.
J.M. Juran, unul dintre marile personalităţi mondiale care au lansat
conceptul de MC4, îl defineşte prin funcţiile sale: planificarea calităţii, ţinerea sub
control a calităţii şi îmbunătăţirea calităţii. Un alt specialist, J. Kèlada defineşte MC
ca: „un ansamblu de activităţi desfăşurate în scopul realizării unor obiective, prin
folosirea optimă a resurselor”. Activităţile la care se referă Kèlada sunt:
planificarea, coordonarea, organizarea, controlul şi asigurarea calităţii.
Definiţia cu circulaţia cea mai mare în rândul specialiştilor, şi pe care o vom
reţine şi noi dat fiind caracterul ei oficial, este prezentată de standardul ISO
9000/2000. Potrivit standardului, MC reprezintă ansamblul activităţilor funcţiei
generale de management, care determină politica în domeniul calităţii, obiectivele,
responsabilităţile şi le implementează în sistemul calităţii prin mijloace cum sunt
planificarea, ţinerea sub control, asigurarea şi îmbunătăţirea calităţii. După cum se
constată, elementele care definesc esenţial MC sunt planificarea, ţinerea sub
control, asigurarea şi îmbunătăţirea calităţii. De asemenea, reţinem că toate
activităţile menite să realizeze calitatea se regăsesc în sistemul calităţii – concept
definit 4. Sunt consideraţi precursori ai MC: Joseph Moises Juran, Philip B. Crosby,
Edward Deming, Armand V. Feigehbaum şi Kaoru Ishikawa.
TQM reprezintă structura organizatorică, procedurile, procesele şi resursele
necesare pentru implementarea MC definiţie formulată tot în standardul 9000/2000.
1.3 Funcţiunile MC
f) Asigurarea calităţii
g) Îmbunătăţirea calităţii
Managementul obiectivelor
Metoda a fost introdusă în Japonia în anii `60 sub numele “Hoshing Planing”
de către Bridgestone Tire Company, pentru stabilirea obiectivelor calităţii. Se
bazează pe principiul japonez al lui “Hoshing Kanari” care înseamnă
managementul scopului sau direcţiei, şi are semnificaţia de management al
obiectivelor. Corespunzător acestei metode obiectivele referitoare la calitate,
definite la nivelul conducerii de vârf în cadrul politicii sale, sunt dezvoltate mai întâi
pe verticală asigurându-se un feed-back între nivelurile ierarhice succesive, în
procesul definitivării obiectivelor.
Conducerea fiecărui nivel ierarhic stabileşte apoi planuri de acţiune
necesare pentru implementarea obiectivelor. Prin aplicarea metodei se urmăreşte
ca fiecare lucrător să înţeleagă că obiectivele definite de conducerea de vârf
trebuie atinse prin efortul conjugat al întregului personal. Din această cauză
metoda se mai numeşte şi “compass management”, din care rezultă “toata lumea
este condusă şi se deplasează în aceeaşi direcţie”.
Aşa cum arată autorul acesteia T. Conti, metoda permite conducerii STE să
ţină seama de cerinţele clienţilor referitoare la calitate şi, în acelaşi timp, o
intercorelare printr-un proces interactiv de sus în jos a obiectivelor generale ale
STE cu cele de la fiecare nivel ierarhic.
Aplicarea metodei impune existenţa unei strategii care să asigure realizarea
efectivă a obiectivelor stabilite. Obiectivele planificate se pot referii la o funcţiune a
STE şi în acest caz sunt obiective funcţionale sau la mai multe funcţiuni când sunt
obiective transfuncţionale.
Sistemul de sugestii
Kanban
Exemplu
3.3 Procedura