in continuare am realizat dooua studii de caz unul dintre ele este despre

cafeneaua 5 to go, cafenea care a luat nastere

În urmă cu trei ani, Radu Savopol şi Lucian Bădilă deschideau într-un

garaj din zona Centrului Istoric din Capitală prima cafenea 5 to go. După
primele zece ore de muncă, rezultatele au fost catastrofale. Încasările
totale au fost de doar 375 de lei. Între timp, au ajuns la o reţea de 80 de
cafenele, iar anul trecut au avut venituri totale de 3,8 milioane de euro.
Secretul: extinderea prin franciză.

Compania a reusit sa creeze o serie de factori care sa-i ofere nu doar un

avantaj competitiv dar si detasarea fata de alti competitori. Aici includ
pretul unic, suprafata necesara dar si adaugarea in plus a siropurilor fara
niciun cost.

Acestia au primit numeroae premii, printre care se numara si:

– cel mai mare lant de cafenele din Romania

– cea mai accesata franciza de pe teritoriul Romaniei

– lantul este prezent in Bucuresti, dar si Iasi, Constanta, Cluj, Ploiesti,

Pitesti, Craiova, Campina si Targoviste.

Ce-am putea invata despre strategie de la “5 to go”?

1. In piata e loc oricand de inovatie

O idee inovativa va deveni fundatia pentru un business in crestere.

Orice mare jucator poate deveni irelevant atunci cand un jucator mic
inoveaza, creste si ajunge mai aproape de clienti.

2. Un business poate gasi abordari pentru low-cost si diferentiere

Teoria clasica a lui Michael Porter sustine alegerea unei strategii

generice fie de diferentiere, de low cost sau de focus, iar “5 to go” ne
arata ca poti avea exact diferentiere si low cost printr-un model de
business inovativ.

3. Extinderea devine parte integranta din branding

adica 5 to go nu au optat pt reclame televizate dar in schimb

“5 to go” se gaseste acolo unde este clientul: la un colt de strada, intr-o

statie de autobuz , langa o statie de metrou sau chiar in zone centrale
exact langa competitorii mult mai mari.

https://prezi.com/p/ayvdpyovix6r/intrerpinderi-mari-vs-firme-mici-si-mijlocii/

https://www.costinciora.ro/salted-caramel-latte-5-to-go-si-strategia-oceanului-albastru/