Discutati!

a. Ce denumiri de prăjituri cunoașteți?

b. Când faceți prăjituri? Le faceți singuri?
c. Unde faceți prăjituri?
d. Aveți prăjituri preferate? Care sunt acestea?
e. Sunt sănătoase prăjiturile? De ce?

Citiți rețeta de prăjitură!

Prăjitura București
Ingrediente: 5 ouă, 4 linguri nucă măcinată, 400 g zahăr, praf de copt, 3 linguri cacao, 170 g
făină, 250 g unt, 200 g zahăr pudră, 100 ml lapte, 1-2 linguri cafea ness.
Mod de preparare:
a. Blatul: Se bat 4 albușuri cu 4 linguri apă, când devin spumă, se adaugă 100 g zahăr. Separat se
bat 4 gălbenușuri cu 150 g zahăr și 4 linguri apă caldă puse, pe rând, din 5 în 5 minute. Se
adaugă albușurile, 4 linguri de nucă măcinată, praful de copt, o lingură cacao, 150 g făină. Se
coace într-o tavă întinsă.
b. Crema: 200 g unt cu 200 g zahăr pudră se freacă până arată ca o cremă. Separat se fierb pe foc
mic, amestecând continuu, un ou întreg, cu o lingură rasă de făină, 100 g lapte, până se îngroașă.
Când s-a răcit crema, se amestecă cu untul, la care se adaugă 1-2 linguri de cafea ness. Cu
această cremă se umple blatul, care a fost tăiat în două, astfel încât să ramână și pentru a unge pe
deasupra.
c. Glazura: 150 g zahăr amestecat cu 3 linguri apă, 2 linguri cacao și 50 g unt (margarină). Se
toarnă glazura obţinută, călduță peste prăjitură.

Exercitii
1. Precizați pluralul substantivelor: praf, pudră, cremă, foc, tavă, lingură, prăjitură,
glazură,blat, cafea, ou, albuș, gălbenuș. Alcătuiți cu trei dintre ele câte un enunț, atât cu
forma de singular,cât și cu forma de plural!

2. Folosiți formele pronominale demonstrative: celălalt, ceilalți, cealaltă, celelalte!

Model: masculin – celălalt elev, ceilalți elevi;

feminin – cealaltă cremă, celelalte creme;
neutru – celălalt gălbenuș, celelalte gălbenușuri;
prăjitură, ou, lingură, blat, tavă, praf, albuș, glazură, nucă, nuc

3. Lucrați în perechi! Alcătuiți enunțuri după model:

Este același ou? – Nu, este oul celălalt.
a. Este aceeași tavă?
b. Este același albuș?
c. Este același blat?
d. Este același foc?
e. Este aceeași glazură?
f. Este același praf?
g. Este aceeași margarină?
h. Este același unt?
i. Este aceeași nucă?

4. Lucrați în perechi! Conjugați verbele la modul condițional-optativ, timpul prezent!

5. Combinați cuvintele din cele două coloane pentru a obține structuri logice!

6. Ce cuvânt nu se potrivește în rând?

a. lapte, brânză, unt, castraveți; d. portocale, supermarket, lămâi, banane;
b. pâine, cuțit, corn, prăjitură; e. mașină de cafea, mixer, zahăr, mașină de spălat vase.
c. dulap, furculiță, lingură, cuțit;

7. Lucrați în echipe! Ce aparate sunt într-o bucătărie bine dotată?

a) Aduceți decupaje din reviste cu astfel de aparate!
b) Prezentați-le clasei/grupei!
c) Pe care dintre acestea le puteți folosi?
d) Subliniați, în chenarul de mai jos, trei dintre aparate pe care le considerați a fi cele mai utile!