Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Regimuri Pediatrie
Regimuri Pediatrie
ALIMENTE PERMISE:
– carne slaba de pasare, vita, peste proaspat ( salau, cod, pastrav)- fiarta, rasol.
Fripta sau inabusita;
– iaurt, branza de vaci proaspata, cas, urda, lapte degresat;
– albus de ou in preparate ( sufleuri), galbenus de ou in preparate dietetice
( budinci);
– grasimi proaspete unt, ulei, margarina, adaugate peaste preparate sau la ultimul
clocot;
– paine veche de 1 zi sau ca pesmet, prajita, fainoase rafinate in cantitate
moderata, cu branza de vaci, lapte sau carne;
– legume proaspete cu celuloza fina: conopida, morcov, dovlecel, sfecla, preparate
fierte sau coapte, piureuri, budinci, sufleuri, salate;
– condimente: cimbru, dafin, patrunjel, marar;
– fructe proaspete, bine coapte ca piureuri, sucuri, coapte sau compoturi pasate
( nu prea dulci);
– deserturi: aluaturi dietetice cu fructe sau branza de vaci
ALIMENTE INTERZISE:
– alimente prajite in grasime;
– sosuri, rantasuri ;
– carne grasa de porc, vita, pasare, peste ( somn, crap..);
– icre, viscere, conserve de carne si peste;
– branzeturi: grase, fermentate, topite
– oua in preparate nedietetice, prajite, maioneza;
– untura, slanina, seu, smantana, orice fel de grasime prajita
– produse de patiserie, prajituri pregatite cu multa grasime sau cu multe oua, din
aluat dospit, cu nuci sau alune, ciocolata, cacao
– condimente iuti, picante, piper. Boia;
– fructe bogate in celuloza, oleaginoase: nuci, alune, arahide, seminte
– legume bogate in celuloza dura ( varza, vinete, castraveti, fasole, ceapa, usturoi,
mazare..)
– bauturi carbogazoase: sucuri acidulate, coca-cola, fanta, pepsi, apa minerala,
sifon
- ciuperci, castraveti
- conserve legume
- legume - fierte, supe de morcov/dovlecei
Ziua IV - fructe - mere, pere, prune - exotice ( banane,
- compot de casa cu fructe permise kiwi, mango, avocado,
portocale, mandarine,
curmale, smochine)
- nuci, alune, arahide
- capsuni, zmeura,
fragi, piersici, caise,
cirese, visine
ZIUA - dulciuri - prajituri pregatite in casa ( fara praf - dulciuri din comert,
V de copt sau esente) cu conservanti,
-paste fainoase coloranti
- compot, gem, dulceata- facute in casa - frisca vegetala, cacao
- gem, dulceata,
compot din comert
- ciocolata, nuga,
bomboane, acadele,
inghetata
- preparate instant:
-oua si - biscuiti simpli ( fara crema) budinci, crème
preparate -preparate din orez, gris - maioneza, ou intreg
din oua -galbenus fiert
ALIMENTE PERMISE
– paine prajita
– sticksuri cu sare
– grisine
– supa zarzavat ( morcov, dovlecel, albitura, brocoli), fara rosii, cartofi
– orez ( pilaf)cu putin ulei floarea soarelui
– morcov (supa, sote)
– carne vita, pui fiarta, la gratar sau cuptor
– paste fainoase
– branza dulce de vaci, cas, urda, telemea de vaca, iaurt fara zer
– banana bine coapta
– mar copt
– lapte Milupa HN25, NAN FL.. orice tip de lapte fara lactoza
– alaptare
BAUTURIN PERMISE
– apa plata
– ceai de menta indulcit cu glucoza pulvis sau zahar 5%
IINTERZISE