Ministerul Educatiei si Tineretului

Universitatea de Stat din Republica Moldova

Facultatea Stiinte Economice

Catedra Marketing

S.R.L. Doina-Vin

Chisinau 2010
 Cuprins

1. Scut istoric al intreprinderii

2. Micromediul
3. Macromediul
4. Opinii, sugestii, propuneri
 Scut istoric al intreprinderii
   Istoria Combinatului de Vinuri „Doina-Vin” S.A., cunoscut in intreaga
lume pentru labirinturile sale subterane unice si, in special, pentru vinurile
sale excelente, incepe inca din 1875, cind un mosier polonez sa stability
prin preajma chisinaului si a inceput sa produca si sa vinda vinuri. In timpul
celei de-a 2-a jumatati a sec XX-lea combinatul de vinuri a fost reconstruit
astfel aici se produceau vinuri pentru URSS.
Istoria moderma a combinatului Doina-vin incepe abia din 1993 cind
Moldova capata independenta si industria vinului incepe sa cunoasca o
noua dezvoltare.
       Fiind zamaslit ca o intreprindere de producere a vinurilor de elita in
baza tehnologiilor clasice europene, Combinatul „Doina-Vin” a folosit ca
fundal pentru ulterioara sa activitate conditiile prospere originale ale
galeriilor sale, care se extind pe o lungime de 60 km - labirinturi cu o
microclima unica. Aici, in decursul intregului an, temperatura ramane
constanta, in jur la +12 - +14°C, pe cand umiditatea relativa a aerului
constituie circa 97-98%. Anume datorita acestor conditii naturale optime
este posibila pastrarea si maturarea vinurilor de calitate superioara,
precum si a spumantului clasic, cu formarea caracterului authentic al
acestora.
                     

„Doina-Vin” este unica intreprindere din Republica Moldova care produce

vinuri spumante in conformitate cu metoda clasica franceza, inventata de
celebrul calugar DomPierrePerignon - „Methode Champenoise”, prin
fermentare secundara in sticla si cu o maturare ulterioara cuvee in pozitie
orizontala de cel putin 3 ani.
       Beciurile de la „Doina-Vin” adapostesc si o remarcabila colectie de
vinuri – Oenoteca. Exponate unicale, precum sunt “Ierusalim de Pasti”,
licoarea “Ian Beher” (recolta anului 1902), impreuna cu inca 158 de marci
din Burgundia, Moselle, Tokaji, Rhein..., formeaza tezaurul pretios atat al

Combinatului, cat si al Republicii Moldova, cuprinzand actualmente circa

1,3 mln. de sticle.
       Colectia de medalii si decoratii a Combinatului, de altfel ca si
Oenoteca, este suplinita permanent. Timp de o jumatate de secol din
istoria intreprinderii, vinurile produse la „Doina-Vin” au cucerit deja circa
80 de medalii de aur si argint.
       Reprezentand un complex subteran inedit, „Doina-Vin” este o
intreprindere cu un potential de producere imens, iar astazi - si un obiect
al patrimoniului national, detinator al Ordinului Republicii, aflat sub
 protectia nemijlocita a statului si a UNESCO.
       Combinatul „Doina-Vin”, prin urmare, este pe drept considerat perla
vinificatiei moldave. Aici pare se ca e locul unde se intilnesc timpul, natura
si omul, care, intr-un unic avant, dau viata unor vinuri excelente, unor
vinuri cu personalitate.

Macromediul intreprinderii
Macromediul de marketing cuprinde fortele externe care actioneaza asupra
întreprinderii si a micromediului sau stimulând sau frânând activitatea
desfaturata de aceasta. Acesti factori exercita în permanenta o influenta mai
mica sau mai mare asupra activitatii întreprinderii, aflându-se într-o
permanenta schimbare. Toate firmele sunt constiente de acest lucru dar nu
toate sunt la fel de eficiente în monitorizarea mediului extern, a tendintelor
factorilor de mediu si în adaptarea activitatilor desfasurate în consecinta.

Factorul demografic. Întreprinderea este interesata de mai multe aspecte

demografice: numarul populatiei din zona de interes, structura populatiei dupa
sex si vârsta, structura familiei, densitatea, mobilitatea populatiei, speranta de
viata, repartitia populatiei în mediul rural si urban, etnia, religia, educatia etc.
Deci, daca e sa analizam poporul moldovean care din felul sau este un popor
ce isi pastreaza traditiile si obiceiurile sale, ramine a fi un mare consumator de
vinuri, dat fiind faptul ca nici o sarbatoare nu poate exista fara un pahar de vin
pe masa. Totodata putem mentiona ca vinurile totusi sint bauturi alcoolice
care nu pot fi consumate de orice grupe de virsta cum ar fi copiii.

Factorul economic. cuprinde totalitatea factorilor din economie care

influenteaza capacitatea întreprinderii de a concura în domeniul sau de
activitate, dar si posibilitatea si disponibilitatea consumatorilor de a cumpara
diverse bunuri si servicii. Între factorii care influenteaza puterea de cumparare
 se numara veniturile curente, veniturile disponibile, preturile, tendinta spre
economii sau consum si politica de credite.

Fabrica de vinuri Doina-vin are o gama larga de productie disponibila

pentru mai multe grupuri de consumatori adica dupa posibilitatea oricarei
persoane.

Factorii politici. La modul cel mai general, legile dupa care este
reglementata intreprinderea sunt:
- legi destinate reglementarii concurentei de piata (protejarea întreprinzatorilor
contra concurentei neloiale, preturilor discriminatorii etc.);
- legi pentru protectia consumatorului (garantarea sigurantei produselor
utilizate, protectia împotriva practicilor comerciale înselatoare etc.);
- legi de interes general pentru sosietate (reducerea poluarii mediului,
conservarerea unor resurse, cresterea calitatii vietii etc).

-LEGEA 83/2007privind modificarea şi completarea legii viei şi vinului în

sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002

Factorul natural. Pretul produselor este influentat de costul materiilor

prime, al energiei si, în ultimul timp, de cheltuielile pentru reducerea poluarii.
Mediul socio-cultural include institutiile si factorii care definesc o societate,
conferindu-i un sistem proriu de valori, de traditii, norme si obiceiuri ce
genereaza un anumit comportament etic, moral si cultural pentru toti membrii
sai.
Mediul tehnologic are un rol important în atingerea scopurilor si obiectivelor
propuse. Tehnologia poate determina modul de satisfacere a diferitelor
trebuinte ale consumatorilor si influenteaza deciziile de marketing referitoare la
noi produse si servicii, ambalare, promovare, distributie etc. Doina-vin are un
potential bine dezvoltat in ceea ce priveste tehnologia. Sunt folosite utilaje
modern in special de productie italiana fapt care asigura o crestere a eficientei
productiei in cadrul intreprinderii cum ar fi “Padovan”, “Technofood” and “Vaslin
Bucher”.

Doina-vin nu foloseste masini de colectat boabele, pentru aceasta e folosita

munca manuala, fapt care ridica valoarea vinului.

Micromediul intreprinderii

Micromediul include factorii si fortele cu actiune imediata asupra

întreprinderii, care influenteaza direct succesul activitatii desfasurate si asupra
carora si întreprinderea îsi exercita controlul într-o masura mai mica sau mai
mare: întreprinderea însasi, furnizorii, intermediarii, concurentii si publicul.
Furnizorii: furnizorii sunt elementul variabil în structura costului unui produs.
Costul unui produs variaza direct proportional cu cantitatea de materii prime,
subansamble si componente pe care întreprinderea le procura de la furnizori.
Furnizorii reprezinta o forta de influenta prin preturile practicate, calitatea
oferita si promptitudine. In calitate de furnizori al intreprinderii Doina-vin pot
servi prestatorii de energie electrica-Union Fenosa; furnizori de apa-Apa canal;
furnizorii de gaz- Chisinau gaz;etc

Furnizori de materie prima. Ca materie prima folosita la fabricarea vinului se

include in primul rind poama. Cu toate ca Doina –vin dispune de plantatii proprii
in asa regiunu ca Rezeni, Raciula, Leuseni etc. totusi mai dispune de furnizori din
diferite regiuni a Moldovei pentru fiecare categorie de vin in parte astfel pentru
producerea sampaniei, vinurilor albe si vinurilor de masa e solicitata poama din
centrul Moldovei; de la sudul Moldovei poama se adduce pentru prepararea
vinului rosu in special.
 Furnizori de munca. Acest factor e reprezentat in special de salariatii unei
firme. Doina-vin dispune de un potential mare in ceia ce priveste salariatii sai, in
fiece an sunt aduse noi cadre care vin cu noi idei in scopul perfectionarii soiurilor
de vinuri. Acest combinat numara cca 150 angajati permanenti.

Clientii. reprezinta o forta de influenta a competitivitatii pentru ca pot

determina reducerea preturilor, pot solicita o calitate sporita sau mai multe
servicii post vânzare si prin aceasta pot influenta piata unui produs.
În primul rând, clientii influenteaza pozitiv activitatea unei întreprinderi atât timp
cât cumpara produsele acesteia si nu pe cele ale concurentei. Cu cât clientii
cumpara mai mult de la o întreprindere, cu atât va creste si profitul acesteia. Ca
client potentiali ai intreprinderii Doina-vin se pot numara in special persoane
cuprinse intre 20-55 ani, cu un venit mediu si ridicat.
intermediarii sunt persoane fizice sau juridice care fac legatura între vânzatorul si
cumparatorul unui produs, al unui serviciu sau care încheie o tranzactie având
împuternicirea ambelor parti în schimbul unui avantaj. Aici putem oferi ca
exemplu magazinele, supermarketurile din Chisinau cum ar fi Fidesco, Greenhils,
Nr.1, etc.

Concurentii sunt organizatii similare care încearca sa satisfaca aceleasi nevoi

ale clientilor si sunt percepute de consumatori ca alternative pentru satisfacerea
cerintelor lor. Concurentii unei firme se pot înscrie în una din urmatoarele
categorii:
Printer principalii concurenti ai firmei Doina-Vin se numara in special Cricova,
care inca detine un satut solid pe piata moldovei; Vinul de Purcari- una din cele
mai prestigioase marci de vinuridin republica; Milestii-mici; Cojusna; Rominesti;
etc.
 Opinii, sugestii, propuneri

Una din strategiile folosite de Doina-vin in scopul obtinerii unor rezultate mai
bune in domeniul vinuaritului este cooperarea cu gospodariile individuale carora
la un moment dat le ofera ajutor in ceea ce priveste culegerea sau cresterea
viilor, modul de pregatire a roadei, colectarea sa.

Daca in perioadele de avant si crestere economica multi isi imaginau ca se

poate trai si fara cli enti fideli "pentru ca oricum sunt destui care bat la usa",
pastrarea acestora in perioadele de criza poate insemna salvarea afacerii.

Donatii pentru o cauza nobila. Clientii sunt rugati sa faca donatii pentru
oamenii mai putin norocosi, fie ca este vorba de mancare, rechizite sau haine,
si oferiti-le in schimb reduceri. Multi se simt bine daca pot contribui la
bunastarea altora, plus ca avantajele unor reduceri nu strica.
Entrepreneur.com da exemplul companiei americane Cooks' World, din
Brighton, New York, care le-a cerut clientilor sa aduca oale si tigai, pentru a fi
donate cantinelor pentru saraci, in schimbul unei reduceri de 20%. Patronul
firmei, Chris Wiedemer, spune ca "raspunsul clientilor a fost foarte bun si am
castigat clienti noi, dar i-am atras din nou si pe cei mai vechi".

Rasplata pentru recomandari. Daca un client recomanda cuiva, iar acea

persoana cumpara, deci trebuie de rasplatit pe cel care a facut
recomandarea. Se poate, de exemplu, de a-I oferi o reducere substantiala la
un nou produs cumparat. In acest fel, nu numai ca se poate allege cu un client
nou, insa se mai asigura si o noua vanzare, in momentul in care clientul vechi
vine sa isi foloseasca reducerea.

Parerea clientilor. Clienti trebuie implicati in afacerea. Este nevoie ca cel

putin o data pe an sa completeze un chestionar in care se cere parerea despre
produse,sau intrebari despre cum ar putea fi ele imbunatatit. Se poate de
incercat chiar de implementat propunerile lor. Atunci cand clientii simt ca sunt
pretuiti si ca parerea lor este luata in seama, cu siguranta se vor intoarce.

Toate aceste strategii trebuie combinate, bineinteles, cu un serviciu cu

clientii impecabil. Intampinati-va clientii cu zambetul pe buze, tineti-le minte
numele, nu lasati ca ei sa fie intampinati de un robot telefonic, atunci cand
suna si incercati sa le rezolvati problemele cu produsele cat mai repede si mai
bine. Purtati-va cu clientii asa cum va place dumneavoastra sa fiti tratat cand
mergeti sa cumparati ceva.