Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Cl. pasteurianum
Aotobacterul este si un bun producător de vitamine (gr. B), auxine,
giberiline etc. Cultura Azotobacterului se foloseşte si ca îngrăşământ bacterian –
azotobacterinul.
În prezenţa NH3 activitatea azotobacterului scade simţitor. Este aerob,
pretenţios faţă de umiditate. Preferă solurile cu reacţia pH neutră. În sol predomină
primăvara, temperatura opt – 28 oC, la 50 oC piere în 30 min.
Fixarea azotului pe cale simbiotica. Bacteriile simbiotice sunt cele mai
energice fixatoare de azot. Din sol ele pătrund în rădăcinile plantelor prin perii
radiculari, unde întâlnesc din abundenţă hrană accesibilă şi se înmulţesc repede.
Infecţia stimulează diviziunea celulelor în ţesutul meristematic şi ca urmare se
formează nodozităţi. Mărimea şi forma nodozităţilor diferă; cele mai mari se
formează pe rădăcinile de lupin, soia, fasole şi sunt de formă rotundă. Cele mai
mici se întâlnesc în rădăcinile de lucernă şi trifoi.
Bacteriile ajung în zona rizosferică la nivelul perişorilor absorbanţi fiind
stimulate de secreţiile radiculare care au rol chimiotactic pozitiv, după care are loc
un proces de recunoaştere a celor doi parteneri. Recunoaşterea se realizează prin
intermediul unor substanţe specifice denumite generic lectine. După legarea
ireversibilă are loc deformarea perişorului radicular, care ia formă de cârlig, sub
acţiunea unor substanţe eliminate de bacterii.
Ulterior, peretele perişorului absorbant este dizolvat sub acţiunea unor
enzime secretate de bacterii şi acestea pătrund în interior formând un cordon de
infecţie care ajunge în celulele parenchimului cortical.
Cordonul este format la început dintr-o matrice mucoasă în care se găsesc
bacterii şi care treptat se acoperă cu o teacă celulozică. Acest manşon este
constituit din secreţii ale ambilor parteneri.
Pe măsură ce cordonul infecţios înaintează, bacteriile se multiplică continuu
şi sunt eliberate fie prin unele fisuri ale acestuia, fie prin extremitatea lui distală şi
se aşează la periferia celulelor unde se multiplică activ. În acelaşi timp celulele
cortexului radicular infectat se multiplică rapid, transmiţând infecţia bacteriană
celulelor fiice.
Rezultatul acestei proliferări este nodozitatea, care la început este inclusă în
cortexul radicular, apoi îl deformează pe măsură ce creşte şi în cele din urmă îl
rupe.
Ea apare ca rezultat al invadării şi multiplicării bacteriilor în celulele gazde
şi al acţiunii unor substanţe stimulente de tipul auxinei (acid indolilacetic),
secretate de bacterii.
Cantitatea de azot fixat anual diferă mult, în funcţie de speciile de plante,
condiţiile de mediu, tipul de bacterii etc. Bacteriile simbiotice întâlnesc cele mai
favorabile condiţii în solurile fertile, cu reacţii aproape de neutru.
O importantă mare o au speciile de bacterii ale genurilor Azospirillum,
Bacillus, Klebsiella care trăiesc în asociaţie cu rădăcinile unor graminee,
actinomicete – cu diverse plante neleguminoase, precum şi bacteriile de nodozităţi
din genul Rhizobium, care formează simbioza cu plantele din familia Fabaceae.
Colonii Azospirillum
Se cunosc mai multe specii ale g. Rhizobium: Rh. trifolii, Rh.
leguminosarum, Rh. japonicum Rh. phaseolis, Rh. lupinii, Rh. cicer, Rh. meliloti,
Rh. simplex, Rh. robinii ş.a.
Rhizobium leguminosarum
Nodozităţi
După tipul de nutriţie bacteriile de nodozităţi sunt chimioorganoheterotrofe.
Apariţia nodozităţilor la plantele fabacee se observă în timpul dezvoltării primelor
frunze adevărate (a 5-a – 10-a zi după germinarea seminţei).
La leguminoasele erbacee anuale nodulul este o structură efemeră, în timp ce
la cele perene durează 5-6 ani, după care suferă modificări degenerative care duc la
necrozarea şi detaşarea lui de rădăcină.
Amonificarea constă în mineralizarea azotului din substanţele organice cu
eliminarea NH3. Substanţele organice azotate reprezintă peste 90% din rezervele
totale de N2 din sol.
Procesul de amonificare este precedat de descompunerea moleculelor
proteice prin hidroliză, cu ajutorul proteazelor extracelulare eliberate de
numeroasele specii de microorganisme aerobe şi anaerobe după schema:
Bacillus subtilis
Escherichia coli
Colonie Pseudomonas fluorescens
După câteva zile intră în acţiune specii anaerobe obligate: Clostridium
putrefaciens, C. perfringens şi unele actinomicete – Streptomyces violaceus şi
Micromonospora chaleea, care încep să predomine şi fac ca degajarea de NH 3 să
fie maximă.
În condiţii anaerobe amonificarea este efectuată de bacterii din genul
Clostridium.
Hidroliza ureei este realizată de un grup numeros de microorganisme
capabile să producă enzima ureaza: Achromobacter sp., Bacillus sp., Clostridium
sp., Corynebacterium sp., Pseudomonas sp., Bacillus pasteuri, Micrococcus ureae,
Planosarcina ureae, unele actinomicete şi ciuperci de mucegai.
Procesul de amonificare realizează mineralizarea azotului organic cu
trecerea lui în forma amoniacală, utilizabilă de către plante.
Nitrificarea este un proces de oxidare a NH3 şi a altor forme reduse ale N2
anorganic eliberate în sol în cursul procesului de amonificare, în nitraţi care
reprezintă forma cea mai uşor asimilabilă pentru majoritatea plantelor verzi.
Procesul de nitrificare se desfăşoară în două faze: 1) Nitritarea, 2) Nitratarea.
În prima fază amoniacul este oxidat până la acid azotos de către bacteriile
din genurile Nitrosomonas, Nitrosolobus, Nitrosococcus. Aceste bacterii sunt
aerobe stricte – răspândite practic în toate tipurile de sol, după tipul de nutriţie sunt
chimiolitoautotrofe şi în activitatea vitală folosesc energia ce se elimină de la
oxidarea NH3.
2NH3 + 3O2 --- 2HNO2 + 2H2O + Q
În faza a doua acidul azotos acumulat este oxidat de către bacteriile din
genurile Nitrobacter, Bactoderma ş.a. până la acid azotic.
HNO2 + O2 --- 2HNO3 + Q
Nitrificarea care reprezintă a 3-a fază a circuitului azotului în natură, este un
proces de importanţă excepţională, deoarece transformă substanţele azotate în
forma cea mai uşor asimilabilă de către plante.
În general numărul microorganismelor nitrificatoare este proporţional cu
fertilitatea solului, putând ajunge, în solurile fertile, până la un milion de bacterii la
un gram de sol. Numărul mare de nitrificatori din solurile fertile, comparativ cu
solurile înţelenite, se datorează şi faptului că primele sunt lucrate şi, respectiv, bine
aerate.
Denitrificarea. Nitraţii acumulaţi în sol, ca rezultat al procesului de
nitrificare, sunt consumaţi de plantele superioare, iar o cantitate variabilă este
spălată de apele de precipitaţii. O parte din nitraţi sunt reduşi până la azot
molecular de către unele microorganisme. Procesul reducerii nitraţilor şi nitriţilor
până la azot molecular se numeşte denitrificare.
Se deosebeşte denitrificare directă şi indirectă. Denitrificarea directă sau
biologică este provocată de bacteriile denitrificatoare – Pseudomonas stutzeri, P.
denitrificans, Thiobacillus denitrificans, Bacillus megaterium etc.
Denitrificarea reprezintă un proces care închide circuitul prin întoarcerea N 2
molecular în natură. Reducerea nitraţilor până la azot gazos reprezintă pentru solul
respectiv o pierdere reală care poate ajunge până la 120 kg N 2/ha/an. Denitrificarea
decurge intens în solurile tasate şi cu exces de umezeală. În prezenţa O 2 bacteriile
denitrificatoare efectuează procesul de respiraţie. Pentru a preveni denitrificarea se
recomandă a efectua desecarea solurilor mlăştinoase şi afânarea la timp a celor
tasate.