ARSSM

CERCETARE ACCIDENT DE MUNCA

CURSANT
Stanciu Andreea

1
2008

2
 CUPRINS

PREZENTARE RESTAURANT MCDONALD’S PLOIESTI NORD..............................................................3

PREZENTARE SARCINI DE MUNCA (SCHIMBUL DE NOAPTE).............................................................4
PREZENTARE ACTIVITATE IN ZIUA PRODUCERII EVENIMENTULUI..............................................5
COMUNICARE EVENIMENT.............................................................................................................................6
CERCETARE EVENIMENT/ ARBORE CAUZAL...........................................................................................7
CONTINUTUL DOSARULUI DE CERCETARE..............................................................................................8
FORMULAR INAINTARE DOSAR.............................................................................................................................9
OPIS....................................................................................................................................................................10
PROCESUL VERBAL DE CERCETARE....................................................................................................................11
NOTA DE CONSTATARE LA FATA LOCULUI.........................................................................................................16
DECLARATIE ACCIDENTAT – TEHNOREDACTATA................................................................................................17
DECLARATIE COLEG – TEHNOREDACTATA.........................................................................................................18
DECLARATIE SEF TURA – TEHNOREDACTATA.....................................................................................................19
COPIE FISA DE INSTRUIRE INDIVIDUALA IN DOMENIUL SECURITATII SI SANATATII IN MUNCA...........................20
COPIE CERTIFICAT MEDICAL...............................................................................................................................21
COPIE FISA DE APTITUDINE.................................................................................................................................22
COPIE CONTRACT INDIVIDUAL DE MUNCA..........................................................................................................23
DECIZIE DE FORMARE A COMISIEI DE CERCETARE..............................................................................................25
COPIE PONTAJ ACCIDENTAT................................................................................................................................26
COPIE FISA POSTULUI..........................................................................................................................................27
COPIE CERTIFICAT DE INREGISTRARE.................................................................................................................28
COPIE IMAGINI ALE LOCULUI IN CARE S-A PRODUS EVENIMENTUL....................................................................29
FIAM..................................................................................................................................................................30
FORMULAR INCEPERE ACTIVITATE.....................................................................................................................37
COPIE INSTRUCTIUNI PROPRII NR. 1...................................................................................................................39
COPIE CERTIFICAT CONSTATATOR (LEGEA 359/04)...........................................................................................40
REALIZARE MASURI........................................................................................................................................41
Raportare masuri..................................................................................................................................................42

3
Prezentare Restaurant McDonald’s Ploiesti Nord
Restaurantul McDonald’s Ploiesti Nord s-a deschis in anul 1998 si este situat in Intersectia
Bulevardul Republicii cu Soseaua Nordului, Ploiesti, judetul Prahova.
Domeniul de activitate conform codului caen 5610 este reprezentat de Hoteluri si Restaurante.
In cadrul restaurantului Ploiesti Nord isi desfasoara
activitatea un numar de 150 angajati de ambele sexe,
acestia fiind repartizati sa lucreze in 3 schimburi a cate 8
ore.
Conform organigramei restaurantului, vom intalni
urmatoarele categorii de personal:
- director restaurant
- asistent manager
- lucrator comercial I, II si III
- hostess
In concordanta cu politica societatii, personalul angajat
in functia de lucrator comercial este instruit sa lucreze la toate posturile de lucru care se
regasesc in cadrul locului de munca. In concluzie, un lucrator comercial poate fi repartizat sa
lucreze pe durata unui schimb de lucru in mai multe sectoare ale restaurantului.
Restaurantul este structurat dupa cum urmeaza:
- 2 camere frigorifice
- 1 magazie pentru depozitare produse
uscate
- cai de circulatie
- 2 vestiare cu dusuri in dotare
- 2 toalete destinate angajatilor
- 1 sala de odihna pentru angajati
- 1 incapere destinata managerilor
- 1 bucatarie
- 1 spatiu de servire (zona caselor de
marcat)
- 1 sala de mese
- 1 terasa destinata clientilor

4
- 1 zona drive destinata clientilor care comanda produse directi din autoturism

5
Prezentare sarcini de munca (schimbul de noapte)
In cadrul restaurantului, schimbul de noapte incepe de regula la ora 22:00 urmand ca angajatii
sa-si finalizeze activitatea la ora 06:30 a doua zi. Pe durata schimbului de noapte sunt
repartizati sa lucreze aproximativ 10 lucratori.
Pana la ora 23:30 fiecare lucrator are ca
sarcini de serviciu prepararea produselor
alimentare, respectiv servirea clientilor.
In acest timp restaurantul este deschis
clientilor, tura de noapte avand aceleasi
atributii ca si schimburile care isi
desfasoara activitatea in timpul zilei.

Dupa ora 23:30 in cadrul restaurantului incepe desfasurarea activitatiilor de curatenie si

pregatirea echipamentelor de munca pentru o noua zi de lucru.
Activitatea de curatenie pe timpul schimbului de noapte presupune oprirea echipamentelor de
munca, golirea acestora de continut (ulei pentru echipamentele destinate prajirii produselor in
ulei, lapte pentru masina de inghetata etc), curatarea acestora, dar si curatarea intregii
suprafete de lucru din cadrul fiecarui post de munca.
La nivelul restaurantului exista
proceduri stabilite privind modul, dar
si ordinea efectuarii fiecarei activitati
in cadrul schimbului de noapte. De
asemenea, la intrarea in schimb, seful
de tura stabileste si traseaza sarcini
pentru fiecare lucrator pe care il are in
subordine pe schimbul sau. Astfel,
exista lucratori care se ocupa de
pregatirea echipamentelor (filtrarea
uleiului pentru echipamentele destinate prajirii produselor in ulei, calibrarea dozatorului de
sucuri etc), lucratori care efectueaza curatenia echipamentelor prin spalarea fiecarei
componente demontabile si curatarea zonei de lucru prin formarea echipelor care dau cu
mopul (un lucrator utilizeaza mop umed si un lucrator vine in urma acestuia cu un mop uscat
pentru a curata zona de lucru).

6
Prezentare activitate in ziua producerii evenimentului
In data de 24 septembrie 2008 incepand cu ora 22:00 in cadrul restaurantului McDonald’s
Ploiesti Nord si-a inceput activitatea schimbul al III – lea format din aproximativ 10 lucratori
printre care:
- Popescu George Adrian – lucrator comercial III
- Ionescu Alin Ioan – lucrator comercial III
- Preda Angela – lucrator comercial I (sef tura)
Pana la ora 23:30 fiecare lucrator si-a
desfasurat activitatea de productie in
cadrul restaurantului.
Dupa ora 23:30, dupa inchiderea
restaurantului, fiecare lucrator a inceput
activitatea de curatenie pe sectorul pe
care a fost repartizat de catre seful de
tura.
Angajatul Popescu George Adrian a fost
repartizat sa efectueza curatenia tuturor suprafetelor de lucru din zona bucatariei impreuna cu
colegul sau Ionescu Alin Ioan.
Dupa finalizarea sarcinilor de serviciu, angajatul Popescu George Adrian a observat ca in
zona echipamentului destinat prajirii produselor in ulei exista cateva pete pe pardoseala si,
desi echipamentul de munca era deja pregatit pentru schimbul ce urma sa vina dimineata (era
conectat la energie electrica si cuvele erau pline cu ulei care ajunsese deja la o temperatura
ridicata), Popescu George Adrian a decis sa curete din nou zona respectiva si l-a rugat pe
colegul sau Ionescu Alin Ioan sa il ajute prin
deplasarea echipamentului cu cativa
centimentri.
Astfel, cei doi lucratori au apucat fiecare de o
parte a echipamentului si in timpul deplasari
acestuia, uleiul din cuve a intrat in balans si a
stropit mana angajatului Popescu George
Adrian provocandu-i arsuri la mana dreapta.

7
Comunicare eveniment
Conform regulilor interne ale companiei, dar si conform prevederilor legale (Legea 319/06,
Cap. VI, Sectiunea 1, Art. 26), evenimentul a fost comunicat de indata de catre seful de tura
pe schimbul caruia s-a produs evenimentul catre lucratorul desemnat cu activitati de prevenire
si protectie de la nivelul sediului central cu scopul transmiterii informatiei catre autoritatile
competente, respectiv:
- Inspectoratul Teritorial de Munca Prahova (pe raza caruia s-a produs evenimentul)
- Inspectoratul Teritorial de Munca Bucuresti (pe raza caruia societatea are sediul
social)
- Casa de Pensii a Municipiului Bucuresti

Formularul utilizat pentru comunicarea evenimenului este reprezentat de formularul regasit in

HG 1425/06, Anexa nr. 13.

8
Cercetare eveniment/ arbore cauzal
Prin decizia de formare a comisiei de cercetare, echipa de specialisti a demarat procedurile de
cercetare a evenimentului produs.
Primul pas l-a constituit deplasarea la locul producerii evenimentului, dupa care fiecare
membru al echipei a inceput culegerea datelor necesare reconstituirii evenimentului.
Au fost facute fotografi la fata locului, fotografii care sa redea:
- imaginea de ansamblu a locului in care angajatul isi desfasura activitatea
- imaginea de detaliu a echipamentului de munca asupra caruia a actionat
- imaginea de detaliu a pozitionarii angajatului in momentul producerii evenimentului
Au fost luate declaratii tuturor celor implicati
(accidentat, martor si sef ierarhic superior
accidentatului) prin utilizarea modelului tipizat
care se regaseste in HG1425/06, Anexa 14
In cele 5 zile alocate conform legii pentru
cercetare, echipa a strans toate informatiile
necesare si a inceput creionarea arborelui cauzal
dupa cum urmeaza:

Echipa de cercetare a inceput intocmirea documentelor necesare dosarului de accident.

9
Continutul dosarului de cercetare

10
Formular inaintare dosar

CATRE
INSPECTORATUL TERITORIAL DE MUNCA AL JUDETULUI PRAHOVA

Alaturat va inaintam dosarul de cercetare a accidentului de munca suferit de angajatul nostru

POPESCU GEORGE ADRIAN in data de 25.09.2008.

Lucrator desemnat cu activitati de protectie si prevenire a riscurilor profesionale,

Andreea Stanciu

11
 Opis

Nr. Numar Document Numar Numar

Crt. anexa file pagina
1 Anexa 1 Formular inaintare dosar 1 1
2 Anexa 2 Opis 2 2
3 - Procesul verbal de cercetare 5 3-7
4 Anexa 3 Nota de constatare la fata locului 1 8
5 Anexa 4 Declaratie accidentat (lucrator comercial III) POPESCU 1 9
GEORGE ADRIAN
6 Anexa 4.1 Declaratie coleg (lucrator comercial III) 1 10
IONESCU ALIN IOAN
7 Anexa 4.2 Declaratie sef tura (lucrator comercial I) 1 11
PREDA ANGELA
8 Anexa 5 Declaratie accidentat (lucrator comercial III POPESCU 1 12
GEORGE ADRIAN - tehnoredactata
9 Anexa 5.1 Declaratie coleg (lucrator comercial III) 1 13
IONESCU ALIN IOAN - tehnoredactata
10 Anexa 5.2 Declaratie sef tura (lucrator comercial I) 1 14
PREDA ANGELA - tehnoredactata
11 Anexa 6 Copie fisa de instruire individuala in domeniul securitatii 1 15
si sanatatii in munca
12 Anexa 7 Copie certificat medical 1 16
13 Anexa 8 Copie fisa de aptitudine 1 17
14 Anexa 9 Copie contract individual de munca 2 18-19
15 Anexa 10 Decizie de formare a comisiei de cercetare 1 20
16 Anexa 11 Copie pontaj accidentat 1 21
17 Anexa 12 Copie fisa postului 1 22
19 Anexa 13 Copie certificat de inregistrare 1 23
20 Anexa 14 Copie imagini ale locului in care s-a produs evenimentul 1 24
21 Anexa 15 FIAM 7 25-31
22 Anexa 16 Formular incepere activitate 2 32-33
23 Anexa 17 Copie Instructiuni Proprii nr. 1 1 34
24 Anexa 18 Copie certificat constatator (Legea 359/04) 1 35
TOTAL FILE 35

12
Procesul verbal de cercetare

PROCES VERBAL DE CERCETARE A EVENIMENTULUI A carui victima a fost

POPESCU GEORGE ADRIAN

a) Data incheierii procesului verbal: 02.10.2008

b) Numele persoanelor si in ce calitate efectueaza cercetarea evenimentului
In temeiul Legii securitatii si sanatatii in munca nr. 319/ 2006, capitolul VI, Sectiunea 1, art.
29, alin. 1 si a Normelor Metodologice de Aplicare a prevederilor Legii nr. 319/2006
abrobate prin HG 1425/ 2006, Capitolul VII, Sectiunea 2, art. 114 si 115 s-a constituit prin
Decizia nr. 342/ 26.09.2008 prezentata in Anexa nr. 12 din dosarul de cercetare, comisia de
cercetare compusă din:
1. Andreea Stanciu – in functia de lucrator desemnat cu atributii de prevenire si
protectie
2. Ion Vasilescu – in functia de consultant securitate
3. Mihaela Bracaciu – in functia de sef serviciu intern de prevenire si protectie
care va stabili împrejurările, cauzele si natura accidentului suferit de către Popescu George
Adrian, salariat la SC McDonald’s Romania SRL, punct de lucru – restaurant Ploiesti Nord.
c) Perioada de timp şi locul in care s-a efectuat cercetarea
26/09/2008 - 02/10/2008 - Cercetarea s-a efectuat la SC McDonald’s Romania SRL, sediul
central si punctul de lucru restaurant McDonald’s Ploiesti Nord.
d) Obiectul cercetării
Cercetarea evenimentelor are drept scop stabilirea imprejurarilor si a cauzelor care au condus
la producerea accidentului suferit de catre numitul Popescu George Adrian, angajat la SC
McDonald’s Romania SRL, locul de munca - restaurant Ploiesti Nord, a reglementarilor
legale incalcate, a raspunderilor si a masurilor ce se impun a fi luate pentru prevenirea
producerii altor evenimente similare si respectiv pentru determinarea caracterului
accidentului.
e) Data si ora producerii accidentului
Accidentul s-a produs in data de 25.09.2008 – ora 05:10
f) Locul producerii evenimentului
Evenimentul s-a produs in incinta restaurantului McDonald’s Ploiesti Nord, situat in Bd.
Republicii x Sos. Nordului, Ploiesti, in zona bucatariei, la echipamentul destinat prajirii
produselor in ulei denumit Frymaster, conform imaginilor prezentate in Anexa nr. 16 din
dosarul de cercetare (foto 2 si 3).
Zona bucatariei este amplasata in imediata vecinatate a zonei caselor de marcat. Aici se
regasesc echipamente destinate fabricarii produselor alimentare, echipamente dispuse de o
parte si de alta a celor 2 culoare de circulatie existente in zona. Culoarele de circulatie din
zona bucatariei au o lungime de aprximativ 5 m si o latime de aproximativ 1,5 m.
g) Datele de identificare a angajatorului la care s-a produs evenimentul, numele
reprezentatului sau legal
SC McDonald’s Romania SRL, cu. sediul în Bucureşti, Intrarea Straulesti nr. 35-45, sector 1,
înregistrată la Registrul Comerţului cu nr. J 40/17459/1994, CUI R 6205722, cod SIRUES
403174711, domeniul de activitate Hoteluri si restaurante (5610), director general Marian
Alecu, telefon 021 202 68 00.
Punct de lucru McDonald’s Ploiesti Nord, cu sediul in Ploiesti, Bd. Republicii x Sos.
Nordului, director restaurant Marius Irimia, telefon 0372 701 192 si certificat constatator
eliberat in baza Legii nr. 359/2004 privind simplificarea formalitatilor la inregistrarea in
registrul comertului a persoanelor fizice, asociatiilor familiale si persoanelor juridice,

13
inregistrarea fiscala a acestora, precum si la autorizarea functionarii persoanelor juridice cu
numarul 70184 din 20.02.2008 care se regaseste in Anexa nr. 20 la dosarul de cercetare.
h) Datele de identificare ale persoanei accidentate
Numele şi prenumele: Popescu George Adrian
Cetatenia: Romana
Varsta: 19 ani
CNP: 1880217297243
Stare civila: necasatorit
Numar copii minori: -
Domiciliul: Str. Brumarelelor nr. 7, Bl. 131, sc. B, et. 2, ap. 32, Ploiesi, Prahova
Locul de munca la care este incadrat: SC McDonald’s Romania SRL – Restaurant Ploiesti
Nord
Profesia de baza Functia: lucrator comercial (522006 cod C.O.R.)
Ocupatia in momentul accidentarii: lucrator comercial
Vechimea : în muncă – 5 luni si 21 zile (04.04.2008)
în functie – 5 luni si 21 zile (04.04.2008)
loc muncă – 5 luni si 21 zile (04.04.2008)
Data efectuarii ultimei instruiri: 09 septembrie 2008
i) Descrierea detaliată a locului, echipamentului de munca, a împrejurărilor şi modului
în care s-a produs evenimentul
a) Descrierea detaliata a locului producerii evenimentului:
SC McDonald’s Romania SRL cu sediul in Bucureşti Intrarea Straulesti nr. 35-45, sector 1,
are ca obiect de activitate, conform CAEN 5610/ hoteluri si restaurante. La nivelul societatii
functioneaza un numar de 51 de restaurante in toata tara. Tehnologia de fabricatie a
produselor alimentare de tip fast food este aceeasi in toate restaurantele, liniile tehnologice
fiind similare. In cadrul unui restaurant vom intalni urmatoarele sectoare de activitate: camere
frigorifice, magazie pentru depozitarea materialelor si a produselor uscate, holuri de
circulatie, toalete destinate angajatilor, sala de odihna, incaperea sefilor de restaurant si de
tura, bucataria, zona de servire, sala de mese, locul de joaca pentru copii, zona de Drive si
terasa restaurantului.
Evenimentul s-a produs in incinta restaurantului McDonald’s Ploiesti Nord, situat in Bd.
Republicii x Sos. Nordului, Ploiesti, in zona bucatariei, in apropierea echipamentului destinat
prajirii produselor i nulei denumit Frymaster, conform imaginilor prezentate in Anexa nr. 16
din dosarul de cercetare.
In zona bucatariei se regasesc echipamente de munca destinate prepararii produselor
alimentare, echipamente dispuse de o parte si de alta a celor 2 cai de circulatie din incinta.
Lungimea cailor de circulatie este de aproximativ 5 m, iar latimea este de aproximativ 1,5m.
b) Descrierea detaliata a echipamentului de munca:
Echipamentul de munca implicat in producerea evenimentului este reprezentat de
echipamentul denumit Frymaster care este utilizat pentru prajirea produselor in ulei, respectiv
cartofi, carne pui, carne peste, placinta. Echipamentul este alimentat electric de la o priza
speciala pentru curent trifazic la 380V si este compus din mai multe compartimente numite
cuve de ulei, utilizate in functie de preparatele ce urmeaza a fi prajite. Temperatura uleiului
din cuvele echipamentului este cuprinsa intre 168C – 182C si este afisata pe un ecran cu
cristale lichide de catre computerul echipamentului. Echipamentul Frymaster este dotat de
asemenea, cu hote de evacuare a emanatiilor rezultate din procesul de prajire. Imaginile
detaliate ale echipamentului de munca se regasesc in Anexa nr. 16 la dosarul de cercetare
(foto nr. 3).

14
c) Descrierea detaliata a imprejurarilor:
In data de 24.09.2008 angajatul Popescu George Adrian a inceput activitatea la ora 22:00
urmand sa lucreze pana la data de 25.09.2008 la ora 07:00 conform pontajului prezentat in
Anexa nr. 13 din dosarul de cercetare. In acest timp, angajatul a avut ca sarcini de serviciu
prepararea produselor alimentare si efectuarea serviciilor de curatenie in zona bucatariei.
d) Descrierea detaliata a modului in care s-a produs evenimentul:
In data de 25.09.2008 in jurul orei 05:10, Popescu George Adrian se afla in zona bucatariei
efectuand servicii de curatenie impreuna cu colegul sau Ionescu Alin Ioan. Cei doi au inceput
curatarea zonei de lucru si dorind sa curete pardoseala din dreptul echipamentului destinat
prajirii in ulei, au decis mutarea echipamentului cu cativa zeci de centimetri pentru a avea
acces la pardoseala de sub acesta. Cei doi angajati au apucat echipamentul de o parte si de alta
a acestuia, moment in care Popescu George Adrian si-a pozitionat ambele maini pe doua din
cuvele echipamentului conform imaginilor prezentate in Anexa 16 la dosarul de cercetare
(foto nr. 3). In momentul efectuarii manevrei, cuvele echipamentului de munca erau umplute
cu ulei, acesta avand o temperatura ridicata. Dupa mutarea echipamentului de munca din
pozitia initiala, uleiul aflat in cuve a intrat in balans stropind mana dreapta a angajatului
Popescu George Adrian si provocandu-i arsuri.
Dupa accidentare, angajatului i-a fost acordat primul ajutor de catre seful de tura Preda
Angela prin utilizarea unui spary de arsuri si ulterior comprese cu gheata. La terminarea
programului de lucru, Popescu George Adrian a acuzat dureri la mana dreapta si s-a deplasat
la Spitalul Judetean Ploiesti pentru ingrijiri de specialitate.
Cele de mai sus au fost stabilite în urma cercetării efectuate de catre comisia de cercetare a SC
McDonald’s Romania SRL, din declaraţia accidentatatului Popescu George Adrian prezentata
in Anexa nr. 4 la dosarul de cercetare, din declaratia colegului Ionescu Alin Ioan prezentata in
Anexa nr. 4.1 la dosarul de cercetare si din declaratia sefului de tura Preda Angela prezentata
in Anexa nr. 4.2 la dosarul de cercetare.
j) Urmările evenimentului si/ sau urmarile suferite de persoanele accidentate
Popescu George Adrian – „arsuri prin lichid fierbinte gr. II, degete III, IV, V mana dreapta”
conform concediului medical emis de Spitalul Judetean de Urgenta Ploiesti si prezentat in
Anexa nr. 9 la dosarul de cercetare.
k) Cauza producerii evenimentului
Evenimentul s-a produs pe fondul neatentiei angajatilor Popescu George Adrian si Ionescu
Alin Ioan care au deplasat echipamentul de munca de la locul initial de amplasare al acestuia,
echipamentul aflandu-se in functiune si avand cuvele pline cu ulei incins, incalcand astfel:
prevederile Legii nr. 319/06, Art. 22 „Fiecare lucrător trebuie să îşi desfăşoare activitatea, în
conformitate cu pregătirea şi instruirea sa, precum şi cu instrucţiunile primite din partea
angajatorului, astfel încât să nu expună la pericol de accidentare sau îmbolnăvire profesională
atât propria persoană, cât şi alte persoane care pot fi afectate de acţiunile sau omisiunile sale
în timpul procesului de muncă”
prevederile Instructiunilor proprii de securitate si sanatate in munca nr. 1 „Reguli generale”
art. 5 „Lucratorii si ceilalti participanti la procesul de muncã vor desfăşura activitatea în aşa
fel încât să nu expună la pericole de accidentare sau îmbolnăvire profesională persoana
proprie sau alţi angajaţi, în conformitate cu pregătirea şi instruirea în domeniul securitatii si
sanatatii in munca primită de la angajatorul său”. Extrasul din Instructiunea Proprie nr. 1 se
regaseste in Anexa nr. 19 din dosarul de cercetare.
l) Alte cauze care au concurat la producerea evenimentului
Pozitionarea mainilor de catre angajatul Popescu George Adrian in interiorul cuvelor cu ulei
incins in timpul functionarii echipamentului si in timpul existentei uleiului in cuve la o
temperatura ridicata, incalcandu-se astfel:

15
prevederile Legii nr. 319/06, Art. 22 „Fiecare lucrător trebuie să îşi desfăşoare activitatea, în
conformitate cu pregătirea şi instruirea sa, precum şi cu instrucţiunile primite din partea
angajatorului, astfel încât să nu expună la pericol de accidentare sau îmbolnăvire profesională
atât propria persoană, cât şi alte persoane care pot fi afectate de acţiunile sau omisiunile sale
în timpul procesului de muncă”
prevederile Instructiunilor proprii de securitate si sanatate in munca nr. 1 „Reguli generale”
art. 5 „Lucratorii si ceilalti participanti la procesul de muncã vor desfăşura activitatea în aşa
fel încât să nu expună la pericole de accidentare sau îmbolnăvire profesională persoana
proprie sau alţi angajaţi, în conformitate cu pregătirea şi instruirea în domeniul securitatii si
sanatatii in munca primită de la angajatorul său”. Extrasul din Instructiunea Proprie nr. 1 se
regaseste in Anexa nr. 19 din dosarul de cercetare.
m) Alte constatari facute cu ocazia cercetarii evenimentului
- Popescu George Adrian a fost instruit in domeniul securitatii si sanatatii in munca.
n) Persoanele răspunzătoare de încălcarea reglementarilor legale
Popescu George Adrian pentru incalcarea prevederilor mentionate la punctul k 2 si l 2.
Ionescu Alin Ioan pentru incalcarea prevederilor mentionate la punctul k 2.
o) Propuneri pentru sanctiuni administrative si disciplinare
Popescu George Adrian a fost atentionat verbal pentru incalcarile prevazute la punctul k 2 si l
2 si anume:
prevederile Instructiunilor proprii de securitate si sanatate in munca nr. 1 „Reguli generale”
art. 5 „Lucratorii si ceilalti participanti la procesul de muncã vor desfăşura activitatea în aşa
fel încât să nu expună la pericole de accidentare sau îmbolnăvire profesională persoana
proprie sau alţi angajaţi, în conformitate cu pregătirea şi instruirea în domeniul securitatii si
sanatatii in munca primită de la angajatorul său.”
Ionescu Alin Ioan a fost atentionat verbal pentru incalcarile prevazute la punctul k 2 si anume:
prevederile Instructiunilor proprii de securitate si sanatate in munca nr. 1 „Reguli generale”
art. 5 „Lucratorii si ceilalti participanti la procesul de muncã vor desfăşura activitatea în aşa
fel încât să nu expună la pericole de accidentare sau îmbolnăvire profesională persoana
proprie sau alţi angajaţi, în conformitate cu pregătirea şi instruirea în domeniul securitatii si
sanatatii in munca primită de la angajatorul său.”

Sanctiunile aplicate mai sus au la baza faptul ca angajatii sunt la prima abatere in cadrul
companiei McDonald’s, iar pana in prezent activitatea profesionala a acestora a fost apreciata
pozitiv.
p) Propuneri pentru cercetare penala
Nu e cazul.
q) Caracterul accidentului
În baza Legii 319/2006, legea securitatii si sanatatii in munca, Cap II art. 5 lit g „accident de
muncă - vătămarea violentă a organismului, precum şi intoxicaţia acută profesională, care au
loc în timpul procesului de muncă sau în îndeplinirea îndatoririlor de serviciu şi care provoacă
incapacitate temporară de muncă de cel puţin 3 zile calendaristice, invaliditate ori deces” si a
art. 31 lit. a „Accidentele de muncă se clasifică, în raport cu urmările produse şi cu numărul
persoanelor accidentate, în: a) accidente care produc incapacitate temporară de muncă de cel
puţin 3 zile calendaristice”, accidentul suferit de Popescu George Adrian este incadrat ca
accident cu incapacitate temporara de munca.
r) Angajatorul care inregistreaza accidentul de munca sau incidentul periculos
In baza Normelor Metodologice de aplicare a legii 319/ 2006, cap.VII, Sectiunea 3, art. 135
„Înregistrarea accidentelor de muncă şi a incidentelor periculoase se face în baza procesului-
verbal de cercetare”, privind inregistrarea si evidenta accidentelor de munca si a incidentelor

16
 periculoase, accidentul suferit de Popescu George Adrian se înregistrează şi se declară ca
accident cu incapacitate temporara de munca de către SC McDonald’s Romania SRL.
s) Masuri dispuse pentru prevenirea altor evenimente similare si persoanele
responsabile pentru realizarea acestora
1. Se vor reinstrui angajatii cu privire la regulile generale de securitate si sanatate in
munca (Instructiunea Proprie de securitate si sanatate in munca nr. 1), dar si cu privire la
celelalte obligatii pe care le au lucratorii in vederea desfasurarii activitatii in conditii de
siguranta (Legea nr. 319/ 2006)
Raspunde: conducatorul direct al locului de munca
Termen: 10 zile de la avizarea dosarului de cercetare a accidentului de munca de catre
Inspectoratul Teritorial de munca Prahova.
2. Se va prelucra procesul verbal de cercetare a evenimentului in cadrul restaurantului
McDonald’s.
Raspunde: conducatorul direct al locului de munca
Termen: 10 zile de la avizarea dosarului de cercetare a accidentului de munca de catre
Inspectoratul Teritorial de munca Prahova.
3. Se va intocmi o instructiune proprie de securitate si sanatate in munca referitoare la
activitatile desfasurate la echipamentul utilizat pentru prajirea produselor in ulei (mod de
utilizare a echipamentului si proceduri de curatare/ mutare).
Raspunde: conducatorul direct al locului de munca
Termen: 10 zile de la avizarea dosarului de cercetare a accidentului de munca de catre
Inspectoratul Teritorial de munca Prahova.
4. Se va interzice lucratorilor deplasarea/ mutarea echipamentului de munca din locul de
amplasare al acestuia in timp ce acesta este in stare de functionare (conectat la reteaua de
energie electrica si cu ulei in cuve)
Raspunde: conducatorul direct al locului de munca
Termen: 10 zile de la avizarea dosarului de cercetare a accidentului de munca de catre
Inspectoratul Teritorial de munca Prahova.
t) Termenul de raportare la Inspectoratul Teritorial de Munca privind realizarea
masurilor prevazute la punctul s)
10 zile de la avizarea procesului verbal de cercetare a accidentului de munca de catre
Inspectoratul Teritorial de Munca Prahova.
u) Numarul de exemplare in care s-a incheiat procesul verbal de cercetare si
repartizarea acestora:
Procesul verbal de cercetare a accidentului de munca s-a intocmit intr-un numar de 4
exemplare dupa cum urmeaza:
- un exemplar se pastreaza de catre SC McDonald’s Romania SRL si face parte integranta din
dosarul de cercetare a evenimentului produs.
- un exemplar se preda la Inspectoratul Teritorial de Munca Prahova.
- un exemplar se preda la Inspectoratul Teritorial de Munca Bucuresti.
- un exemplar se preda Casei de Pensii Bucuresti
v) Numele si semnaturile persoanelor care au efectuat cercetarea
Comisia de cercetare:
Semnături : Andreea STANCIU …….....……....……..
Ion VASILESCU .............……………....
Mihaela BRACACIU .................................
w) Viza angajatorului pentru dosarul de cercetare a accidentului suferit de Popescu George
Adrian.
Vizat,
Director General,

17
Nota de constatare la fata locului

In ziua de 25.09.2008 in jurul orei 05:10 in incinta restaurantului

McDonald’s Ploiesti Nord, s-a produs un accident de munca in urmatoarele
imprejurari:
Angajatul restaurantului McDonald’s Ploiesti Nord, Popescu George
Adrian, care intrase in serviciu in data de 24.09.2008 la ora 22:00 urmand sa
lucreze pana la data de 25.09.2008 la ora 07:00 avea ca sarcini de serviciu
prepararea produselor alimentare si efectuarea curateniei in zona bucatariei.
In jurul orei 05:10 in timp ce efectua operatia de curatenie in zona
bucatariei, angajatul Popescu George Adrian ajutat de colegul sau Ionescu Alin,
a mutat statia de prajire in ulei (Frymaster) pentru a putea curata podeaua din
zona. In momentul mutarii, uleiul din cuvele statiei de prajit a intrat in balans si
l-a stropit pe angajatul Popescu George pe degetele mainii drepte provocandu-i
arsuri.
In momentul producerii evenimentului, angajatul se afla in pozitie
verticala. Dupa accidentare, angajatul Popescu George Adrian a primit primul
ajutor din partea sefului de tura Preda Angela, iar la terminarea programului de
lucru, acesta s-a deplasat la Spitalul Judetean Prahova unde a primit ingrijiri de
specialitate.
Fisa individuala de instruire in domeniul securitatii si sanatatii in munca a
angajatului a fost inchisa prin barare fiind facuta mentiunea „Accident de
munca”.

DATA
25.09.2008

Marius Irimia
Director Restaurant
McDonald’s Ploiesti Nord
Bd. Republicii x Sos. Nordului, Ploiesti, Prahova

18
Declaratie accidentat – tehnoredactata

Conţine 1 pagini Dată în faţa mea

Azi: 25.09.2008
Inspector de muncă Andreea Stanciu
Posesor legitimaţie nr. ......./........

DECLARAŢIE

Subsemnatul (a) Popescu George Adrian fiul lui Marian şi al .Elena., născut (ă)
în localitatea Ploiesti, judeţul PH la data de 17.02.88, cu domiciliul stabil în
judeţul PH, localitatea Ploiesti, strada Brumarelelor nr. 7 , bloc 131 , scara B ,
etaj 2 , apartament 32 , sector ........., posesor al CI/BI seria PH, număr 291013,
eliberat la data 15.02.08 de Pol. Mun Ploiesti, CNP 1880217297243, de profesie
student angajat la Mc Doald’s, din data de 04.04.08, în funcţia de Lucrator
comercial 3, cu privire la evenimentul din data de25.04.08, ora 5 .10 cea avut
loc la Mc Donald’s Romania, la locul de muncă Mc Donald’s Ploiesti Nord
situat Ploiesti Nord Blv Republicii şi în care au fost implicaţi numiţii Popescu
George, declar următoarele:

In data de 24.09.08 am inceput activitatea la ora 22:00 urmand sa lucrez pana la

ora 07:00.In acest timp am avut ca sarcina de serviciu prepararea produselor si
efectuarea sarcinilor de curatenie in bucatarie.
In jurul orei 5:10 in momentul care mutam statia de prajire in ulei pt a curata
podeaua de sub statie cu ajutorul colegului Ionescu Alin, uleiul din cuve s-a
balansat ajungand in partea superioara a cuvelor de unde manevram statia astfel
uleiul mi-a atins degetele de la mana. Am anuntat seful de tura care mi-a acordat
primul ajutoraplicandu-mi pe degetele de la mana dreapta spray pt arsuri si
ulterior gheata.
La iesirea din tura durerile au revenit si am mers la Spitalul Judetean de
Urgenta Prahova pt a primi ingrijiri de specialitate. In urma controlului de
specialitate am fost diagnosticat cu arsuri de gradul I si II la degetele III IV si
V de la mana dreapta prin lichid fierbinte.
Aceasta este declaratia pe care o dau si o sustin si o semnez pe propria
raspundere

25.09.2008 Popescu George

19
Declaratie coleg – tehnoredactata

Conţine 1 pagini Dată în faţa mea

Azi: 25.09.2008
Inspector de muncă: Andreea Stanciu
Posesor legitimaţie nr. ......./........

DECLARAŢIE

Subsemnatul (a) IONESCU ALIN-IOAN fiul lui GHEORGHE

şi al ELENEI., născut (ă) în localitatea VALENII DE MUNTE,
judeţul PRAHOVA la data de 19.05.1987, cu domiciliul stabil în
judeţul PRAHOVA, localitatea GORNET , strada PRINCIPALA nr. 90 , bloc - ,
scara - , etaj - , apartament - , sector - , posesor al CI/BI seria PH, număr
683287, eliberat la data 14.05.07 de POL.VAL.DE MUNTE, CNP
1870519294721, de profesie student angajat la Mc DONALDS, din data de
03.02.2008, în funcţia de lucr. com III, cu privire la evenimentul din data
de25.04.08, ora 05:10 cea avut loc la Mc DONALD’S ROMANIA,
la locul de muncă Mc DONALD’A PLOIESTI NORD.
situat PLOIESTI NORD, bd-ul Republicii şi în care au fost implicaţi numiţii
Popescu George, declar următoarele:

In data de 24.09.08 am inceput activitatea la ora 22:00 urmand sa lucrez pana la

ora 07:00.In acest timp am avut ca sarcina de serviciu prepararea produselor si
efectuarea sarcinilor de curatenie in bucatarie.
In jurul orei 5:10 in momentul care mutam statia de prajire in ulei pentru a
curata podeaua de sub statie cu ajutorul colegului meu Popescu George, uleiul
din cuve s-a balansat ajungand in partea superioara a cuvelor de ulei de unde
manevram statia, astfel uleiul l-a atins pe degete pe colegul meu, Popescu
George care a mers sa anunte seful de tura, Preda Angela.
Aceasta este declaratia pe care o dau ,o sustin si o semnez pe propria raspundere

Data Semnatura
25.09.2008 IONESCU ALIN

20
Declaratie sef tura – tehnoredactata

Conţine 1 pagini Dată în faţa mea

Azi: 25.09.2008
Inspector de muncă: Andreea Stanciu
Posesor legitimaţie nr. ......./........

DECLARAŢIE

Subsemnatul (a) PREDA ANGELA fiul lui C-TIN şi al MARIANA, născut (ă)
în localitatea MIZIL , judeţul PRAHOVA la data de 13.04.1984 , cu domiciliul
stabil în judeţul PRAHOVA, localitatea MIZIL, strada MIHAI BRAVU nr.
191 , bloc 191 , scara A , etaj - , apartament 1, sector - , posesor al CI/BI seria
PH, număr 660495, eliberat la data de POL.MIZIL, CNP .284040329559, de
profesie inginer angajat la Mc DONALD’S, din data de 02.07.2004, în funcţia
de LUCR.COM I, cu privire la evenimentul din data de25.04.08, ora 05:10 cea
avut loc la Mc DONALD’S PLOIESTI NORD , la locul de muncă Mc
DONALD’A PLOIESTI NORD. situat PLOIESTI NORD, Bd-ul REPUBLICII
şi în care au fost implicaţi numiţii Popescu George, declar următoarele:

In data de 24.09.08 am inceput activitatea la ora 21:30 urmand sa lucrez pana la

ora 07:00,in acest timp am avut cva sarcini de serviciu supravegherea
personalului din subordine
In jurul orei 05:10 angajatul Popescu George m-a anuntat ca in timpul mutarii
statiei de ulei s-a fript la degetele de la mana dreapta. I-am acordat primul ajutor
aplicandu-i pe degete spray pentru arsuri si ulterior gheata.

Aceasta este declaratia pe care o dau, o sustin si o semnez pe propria raspundere.

Data Semnatura
25.09.2008 PREDA ANGELA

21
Copie fisa de instruire individuala in domeniul securitatii si sanatatii
in munca

22
Copie certificat medical

POPESCU GEORGE ADRIAN

23
Copie fisa de aptitudine

McDonald’s Ploiesti Nord

Bd. Republicii x Sos. Nordului

Popescu George Adrian

Pl Nord

24
Copie contract individual de munca
Incheiat si inregistrat sub nr. / in registrul general de evidenta a salariatilor
Partile Contractului

Angajator – persoana juridica S.C. McDonald’s Romania SRL, cu sediul Bucuresti, Intr.
Straulesti nr. 35 - 45, Sector 1, inregistrata la registrul comertului din Bucuresti sub nr.
J40/17459/94, Cod fiscal R6205722, telefon 021 202 68 00, reprezentata legal prin d-l ……………,
in calitate de Director General,
si
Salariata dn Popescu George Adrian domiciliat in Ploiesti, Str. Brumarelelor nr. 7, Bl. 131, sc. B,
et. 2, ap. 32, CNP 1880217297243,
am incheiat prezentul contract individual de munca in urmatoarele conditii asupra carora am
convenit:
Obiectul contractului Activitati specifice S.C. McDonald’s Romania SRL
Durata contractului:
a) nedeterminata, salariatul urmand sa inceapa activitatea la data de 04.04.2008 .
b) determinata, de luni, pe perioada cuprinsa intre data de____________ si data de
______________.Locul de munca1. Activitatea se desfasoara la Sediu S.C.
McDonald’s Romania SRL, McDonald’s Ploiesti Nord.
2. In lipsa unui loc de munca fix salariatul va desfasura activitatea astfel : -

Felul muncii
Functia / meseria Lucrator Comercial ( cod 522006 ) conform Clasificarii ocupatiilor din
Romania.
Atributiile postului
Atributiile postului sunt prevazute in fisa postului, anexa la contractul individual de munca.
Conditii de munca
Activitatea prestata se desfasoara in conditii normale de munca, potrivit Legii nr. 19 / 2000
privind sistemul public de pensii si alte drepturi de asigurari sociale, cu modificarile si completarile
ulterioare.
Durata muncii:
1. O norma intreaga, durata timpului de lucru fiind de 8 ore/ zi , 40 ore /
saptamana.
a) Repartizarea programului de lucru se face dupa cum urmeaza: ore zi,
b) Programul de lucru se poate modifica in conditiile regulamentului intern / contractului colectiv
de munca aplicabil.
2. O fractiune de norma de ore / zi, ore / saptamana.
a) Repartizarea programului de lucru se face dupa cum urmeaza: conform necesitatilor ( ore
zi / ore noapte ).
b) Programul de lucru se poate modifica in conditiile regulamentului intern / contractului colectiv
de munca aplicabil.
c) Nu se vor efectua ore suplimentare, cu exceptia cazurilor de forta majora sau pentru alte
lucrari urgente destinate prevenirii producerii unor accidente sau inlaturarii consecintelor
acestora.
Concediul
Durata concediului anual de odihna este de 22 zile lucratoare,
Salarizare
1. Salariul de baza lunar este de ........... ron, din care:
a) sporuri - ;
b) indemnizatii - ;
c) alte adaosuri - ;
2. Orele suplimentare prestate in afara programului normal de lucru sau in zilele in care nu se
lucreaza ori in zilele de sarbatori legale se compenseaza cu ore libere platite sau se platesc cu un
spor la salariu, conform contractului colectiv de munca aplicabil sau Legii nr. 53 / 2003- Codul
Muncii.
3. Data la care se plateste salariul este: Data de 5 ale lunii pentru luna precedenta.

25
 Drepturi specifice legate de sanatatea si securitatea in munca:
a) echipament de protectie - ;
b) echipament de lucru - ;
c) antidoturi - ;
d) alimentatie de protectie - ;
e) Alte drepturi si obligatii privind sanatatea si securitatea in munca Instructaj Periodic.
Alte clauze
a) perioada de proba este de 0
b) perioada de preaviz in cazul concedierii este de 20 zile lucratoare, conform legii nr. 53 / 2003 – Codul Muncii sau contractului
colectiv de munca;c) perioada de preaviz in cazul demisiei este de 15 zile calendaristice, conform Legii nr. 53 /
2003 – Codul Muncii sau contractului colectiv de munca.
Drepturi si obligatii generale ale partilor
1. Salariatul are, in principal, urmatoarele drepturi:
a) dreptul la salarizare pentru munca depusa;
b) dreptul la repaus zilnic si saptamanal;
c) dreptul la concediul de odihna annual;
d) dreptul la egalitate de sanse si de tratament;
e) dreptul la securitate si sanatate in munca;
f) dreptul la formare profesionala, in conditiile actelor aditionale;
2. Salariatului ii revin, in principal, urmatoarele obligatii:
a) obligatia de a realiza norma de munca sau, dupa caz, de a indeplini atributiile ce ii revin
conform fisei postului;
b) obligatia de a respecta disciplina muncii;
c) obligatia de fidelitate fata de angajator in executarea obligatiilor de serviciu;
d) obligatia de a respecta masurile de securitate si sanatate a muncii in unitate;
e) obligatia de a respecta secretul de servici
3. Angajatorul are, in principal, urmatoarele drepturi:
a) sa dea dispozitii cu care obligatoriu pentru salariat, sub rezerva legalitatii lor;
b) sa exercite controlul asupra modului de indeplinire a sarcinilor de serviciu;
c) sa constate savarsirea abaterilor disciplinare si sa aplice sanctiunile corespunzatoare, potrivit
legii, contractului colectiv de munca aplicabil si regulamentului intern.
4. Angajatorului ii revin, in principal, urmatoarele obligatii:
a) sa acorde salariatului toate drepturile ce decurg din contractele individuale de munca, din
contractul colectiv de munca aplicabil si din lege;
b) sa asigure permanent conditiile tehnice si organizatorice avute in vedere la elaborarea
normelor de munca si conditiile corespunzatoare de munca;
c) sa informeze salariatul asupra conditiilor de munca si asupra elementelor care privesc
desfasurarea relatiilor de munca;
d) sa elibereze, la cerere, toate documentele care atesta calitatea de salariat a solicitantului;
e) sa asigure confidentialitatea datelor cu caracter personal ale salariatului.
Dispozitii finale
Prevederile prezentului contract individual de munca se completeaza cu dispozitiile Legii nr. 53 /
2003 – Codul Muncii si ale contractului individual de munca aplicabil incheiat la nivelul
angajatorului / grupului de angajatori / ramurii / national, inregistrat sub nr. /
la Directia generala de Munca si solidaritate sociala a judetului / municipiului
/ Ministerul Muncii si Solidaritatii Sociale.
Orice modificare privind clauzele contractuale in timpul executarii contractului individual de
munca impune incheierea unui act aditional la contract, conform dispozitiilor legale.
Prezentul contract individual de munca s-a incheiat in doua exemplare, cate unul pentru fiecare parte.
O. Conflictele in legatura cu incheierea, executarea, modificarea, suspendarea sau incetarea
prezentului contract individual de munca sunt solutionate de instanta judecatoreasca
competenta material si teritorial, potrivit legii.
Angajator, Salariat,
S.C. McDonald’s Romania SRL Popescu George Adrian
Reprezentant legal,
Semnatura Semnatura

26
Decizie de formare a comisiei de cercetare

27
Copie pontaj accidentat

28
Copie fisa postului

Popescu George Adrian

29
Copie certificat de inregistrare

30
Copie imagini ale locului in care s-a produs evenimentul

31
FIAM

32
33
34
35
36
37
38
Formular incepere activitate

39
40
 Copie Instructiuni Proprii nr. 1
Reguli generale

Art.1 – (1) Angajatorul este obligat să asigure informarea fiecărei persoane, anterior angajării,
asupra riscurilor la care aceasta va fi expusa la locul de muncă, precum şi asupra măsurilor tehnice
şi organizatorice de prevenire necesare, inclusiv cele referitoare la primul ajutor, prevenirea şi
stingerea incendiilor şi evacuarea personalului în caz de pericol iminent.
(2) Asigurarea supravegherii expunerii profesionale este responsabilitatea angajatorului şi se
realizeaza prin cabinetele medicale de medicina muncii înregistrate în registrul unic al cabinetelor
medicale de la nivelul direcţiilor de sănătate publica.
(3) Angajatorului îi revine în totalitate obligaţia instruirii lucratorilor asupra tuturor măsurilor care
trebuie luate privind securitatea şi sănătatea acestora în timpul desfăşurării sarcinii de muncă, asupra
riscurilor majore existente, a semnalizărilor de securitate şi/sau sănătate în muncă, precum si la
utilizarea echipamentului individual de protecţie în timpul lucrului.
(4) Angajatorul este obligat să asigure fondurile şi condiţiile necesare pentru efectuarea examenului
medical la angajare, a controlului medical periodic şi a examenului medical la reluarea activităii,
lucratorii nefiind implicaţi în nici un fel în costurile aferente supravegherii medicale specifice
riscurilor profesionale, în costurile îmbolnăvirilor profesionale, ale accidentelor de muncă şi ale
reabilitării profesionale după boală profesională sau accident de muncă.
(5) Pentru asigurarea atribuţiilor ce revin structurilor medicale de medicina muncii, angajatorii vor
lua următoarele măsuri:
a) angajarea personalului numai după un examen medical prealabil, cu confirmarea scrisă a
medicului de medicina muncii că locul de muncă sau meseria propusă nu este contraindicată din
punct de vedere medical, viitorului angajat;
b) programarea, cu acordul personalului medical, a controlului medical periodic al lucratorilor,
potrivit reglementărilor tehnice ale Ministerului Sănătaii şi Familiei, şi urmărirea efectuării integrale
a acestuia;
c) respectarea recomandărilor medicale rezultate în urma examenelor la angajare, a controalelor
medicale de adaptare şi periodice şi a examenului medical la reluarea activităii.
Art.2 - Lucratorii şi ceilalti participanti la procesul de muncã sunt obligati sã se prezinte la
programul de lucru într-o stare fizicã si psihicã corespunzãtoare sarcinilor de muncă ce trebuie
executate.
Art.3 - Lucratorii si ceilalti participanti la procesul de muncã, aflaţi în stare de ebrietate sau bolnavi,
nu vor fi admişi la lucru.
Art.4 - Lucratorii si ceilalti participanti la procesul de muncã sunt obligati sã îsi însuşeascã si sã
respecte prevederile Regulamentului de Ordine Interioarã .
Art.5 - Lucratorii si ceilalti participanti la procesul de muncã vor desfăşura activitatea în aşa fel
încât să nu expună la pericole de accidentare sau îmbolnăvire profesională persoana proprie sau alţi
angajaţi, în conformitate cu pregătirea şi instruirea în domeniul securitatii si sanatatii in munca
primită de la angajatorul său.

41
Copie certificat constatator (Legea 359/04)

42
Realizare masuri
In termen de 10 zile de la avizarea dosarului de cercetare a accidentului de munca, societatea
are obligatia de a realiza masurile propuse in procesul verbal de cercetare.
Cele 4 masuri propuse sunt urmatoarele:
1. Se vor reinstrui angajatii cu privire la regulile generale de securitate si sanatate in munca
(Instructiunea Proprie de securitate si sanatate in munca nr. 1), dar si cu privire la celelalte
obligatii pe care le au lucratorii in vederea desfasurarii activitatii in conditii de siguranta
(Legea nr. 319/ 2006)
2. Se va prelucra procesul verbal de cercetare a evenimentului in cadrul restaurantului
McDonald’s.
3. Se va intocmi o instructiune proprie de securitate si sanatate in munca referitoare la
activitatile desfasurate la echipamentul utilizat pentru prajirea produselor in ulei (mod de
utilizare a echipamentului si proceduri de curatare/ mutare).
4. Se va interzice lucratorilor deplasarea/ mutarea echipamentului de munca din locul de
amplasare al acestuia in timp ce acesta este in stare de functionare (conectat la reteaua de
energie electrica si cu ulei in cuve)

Materializarea acestor masuri se realizeaza prin instruirea periodica suplimentara a tuturor

angajatilor restaurantului cu mentiunea in fisa individuala de instruire a urmatoarelor
materiale:
„L 319/06, Riscuri de accidentare, Masuri de acordare a primului ajutor, IP 1, proces verbal
cercetare acc. Popescu George Adrian”.

De asemenea, lucratorii vor fi informati ca le este interzisa deplasarea echipamentelor de

munca pe durata aflarii acestora in functiune.

Serviciul extern al societatii, va realiza cu sprijinul conducatorilor locurilor de munca o noua

instructiune proprie de securitate si sanatate in munca cu privire la utilizarea si curatarea
echipamentului de munca destinat prajirii produselor in ulei. Ca urmare, tematica anuala de
instruire in domeniul securitatii si sanatatii in munca va fi actualizata si distribuita odata cu
noua instructiune proprie in cadrul tuturor restaurantelor din tara.

43
Raportare masuri
In urma realizarii tuturor masurilor dispuse prin procesul verbal de cercetare a accidentului de
munca suferit de angajatul Popescu George Adrian, punctul de lucru situat in Ploiesti va
intocmi o adresa catre Inspectoratul Teritorial de Munca al Judetului Prahova, adresa prin care
va detalia modul de realizare a fiecarei masuri dispuse.

De asemenea, lucratorul desemnat cu activitati de prevenire si protectie de la nivelul

restaurantului Ploiesti Nord va mentiona in registrul de accidente destinat punctului de lucru,
accidentul inregistrat in restaurant.

44