Studiul privind logistica stocurilor, Supply Chain M.

și analiza politicii de produs în cadrul

companiei ,,Efes Vitanta Moldova Brewery’’ S.A.
Actualitatea temei: Actualmente, ambele experimente de cercetare sunt actuale pentru orice
companie, deoarece optimizarea stocurilor reprezintă un subiect foarte discutat în rândul entităților
economice iar lansarea unui produs nou pe piață și politica de produs, împreună cu analiza
vânzărilor firmei se examinează cel mai frecvent, pentru dezvoltarea continuă a companiei.
Scopul acestei lucrări constă în studul logisticii stocurilor și Supply Chain Management și analiza
politicii de produs în cadrul companiei ,,Efes Vitanta Moldova Brewery’’ S.A. pe piața din
Republica Moldova.
Obiectul reprezintă stocurile logistice și Supply Chain Management și politica de produs a
companiei ,,Efes Vitanta Moldova Brewery’’ S.A. Perioada de referință: 06.09.2021 – 17.12.2021.

Obiectivele temei de cercetare- - Identificarea și definirea conceptelor de bază aferente distribuției și

fenomenelor de piață;
- Înțelegerea și exersarea noțiunilor de bază prezentate a SCM;
- Analiza rolului, funcțiilor și clasificarea stocurilor în activitatea firmei;
- Identificarea necesității gestiunii stocurilor și factorii de influență;
- Analiza pieței de desfacere și a vânzărilor;
- Identificarea metodelor de gestiune a stocurilor;
- Modelarea procesului de lansare pe piață a unui produs pe baza arborelui de decizie;
- Analiza indicatorilor de eficiență economică în cadrul companiei ,,Efes Vitanta Moldova
Brewery’’ și estimarea costurilor de distribuție suportate de aceasta.
- Evaluarea situației economice în domeniul băuturilor alcoolice și poziționarea întreprinderii ,,Efes
Vitanta Moldova Brewery’’ S.A. prin intermediul măsurării și scala Diferențialei Semantice.

Abordarea conceptuală a Supply Chain Management

SCM (Managementul lanțului de aprovizionare) este procesul de organizare a planificării,
execuției și controlului fluxului de materii prime, materiale, lucrări în curs, bunuri finite, precum și
furnizarea unui serviciu eficient și rapid prin obținerea de informații operaționale despre circulația
mărfurilor. Cu ajutorul SCM, sarcinile de coordonare, planificare și gestionare a proceselor de
furnizare, producție, depozitare și livrare de bunuri și servicii sunt rezolvate.
,,Supply Chain Management curpinde planificarea și gestionarea tuturor activităților implicate în
aprovizionare și achiziție, de conversie și toate activitățile de gestionare a logisticii’’
Lanțul de aprovizionare este un set de verigi interconectate de fluxuri de informații, bani și mărfuri.
Lanțul de aprovizionare începe cu achiziționarea de materii prime de la furnizori și se încheie cu
vânzarea de produse finite și servicii către client.

În urma cercetării s-au elaborat urmatoarele concluzii și recomandări

-Sintetizând putem spune că stocurile sunt un ansamblu de mărfuri care se acumulează în depozitele
și magazinele întreprinderilor, intr-un anumit volum pe o perioadă de timp determinată ,în vederea
revânzării ulterioare.
- Pentru desfășurarea activității în condiții de performanță , fără întreruperi cauzate de epuizarea
stocurilor,este necesară o bună gestionare a lor la nivelul întreprinderii.

- o să planifice graficul circulației fluxurilor de stocuri în cadrul întreprinderii.

- o să se interprindă măsură de gestionare și optimizare a stocurilor companiei analizate, astfel încât
entitatea să reducă din cheltuelile pe care le are cu depozitul.
- o să se gestioneze stocurilor conform acțiunilor stabilite, de control și evaluare a modului de
asigurare a intrărilor necesare continuității procesului de producție.
- o să se obţină economii la nivelul cheltuielilor generale ale întreprinderii (de exemplu, la produsele
cu o durată de depozitare a stocului de materii prime mai mare decât durata ciclului de fabricaţie).

Scala lui Likert este o metodă aparte de scalare a pieţei. Această metodă determină opiniile
aceluiaşi subiect intervievat privind un produs sau serviciu, pe baza unui set de afirmaţii despre
caracteristicile importante pentru publicul ţintă a acelui produs sau serviciu.
Metodologia de analiză este următoarea:
Se formează un set de afirmaţii favorabile sau nefavorabile privind caracteristicile produsului
analizat.
Subiecţilor intervievaţi le sunt solicitate opiniile privind afirmaţiile făcute. Aceştia trebuie să-şi
exprime acordul sau dezacordul optând pentru una din cele cinci variante posibile de la „acord
total” la „dezacord total”.

Fiecare din cele cinci trepte enumerate primeşte o gradaţie astfel:

Acord Total Acord Indiferent Dezacord Dezacord Total
 2 1 0 -1 -1
Se calculează scorul pentru fiecare caracteristică descrisă prin afirmaţiile făcute, ponderând
valorile obţinute în studiul de piaţă cu gradaţiile corespunzătoare fiecărei trepte şi împărţind
valorile astfel obţinute la numărul total de persoane din eşantion.
Scorul global înregistrat de produs se calculează ca o medie aritmetică simplă a scorurilor
obţinute pentru fiecare caracteristică (pornind de la premisa că aceste caracteristici sunt
exhaustive). Toate scorurile astfel calculate se interpretează ţinându-se cont de faptul că scala de
referinţă corespunzătoare lui Likert este de la -2 la +2.

Pentru imaginea firmei:

2∗91+1∗34+0∗10+ (−1 )∗8+ (−2 )∗4
S1= =¿1,36
147
Pentru calitatea produselor:
2∗80+1∗56+0∗7+ (−1 )∗3+(−2)∗1
S2= =¿ 1, 44
147
Pentru prețul produselor:
2∗125+1∗10+0∗5+ (−1 )∗7+(−2)∗0
S2= = 1, 72
147

Scorul total:
1,36+1,44+1,72
Sglobal= = 1,51
3
Concluzie:
Conform datelor analizate, după metoda scalei lui Likert rezultă că doarprețul produselor firmei se
află în acord cu preferințele consumatorului. Iar pe viitor firma trebuie sa ia măsuri pentru a
îmbunătăți calitatea și ambalajul produselor sale pentru a spori competitivitatea pe piată.
Cum ar fi prin
Analiza cerințelor si așteptărilor clienților
Identificarea barierilor si cauzelor principale , apoi dezvoltarea soluțiilor și a planurilor de
îmbunătățire a cațității și ambalajului
Îmbunătățirea calității proceselor de producție .
Utilizarea materiei prime de calitate.
În urma cercetării efectuate s-a constatat că politica de produs a companiei "Efes Vitanta Moldova
Brewery" S.A. este una eficientă întrucât compania cercetează preferințele și nevoile atât
consumatorilor săi efectivi cât și potențialilor consumatori, oferindu-le produse de calitate și într-un
sortiment variat. Eficiența politicii de produs a companiei nu este demonstrată doar de numărul mare
de produse ci și de ciclul de viață al acestora, ce dovedește durabilitate, calitate și satisfacție în
rândul consumatorilor.
Cercetarea pieței este punctul de pornire în decizia de a lansa un nou produs, de aceea compania
trebuie să investească în cercetările de piață întrucât aceasta este într-o continuă modificare și
schimbare. Anticiparea schimbărilor de piață oferă întâietate companiei față de concurență.