III.3.

Influența dietei asupra microbiotei intestinale

Studii Studii
Efect asupra sănătății
Dietă Efect asupra microbiotei observaționale intervenționale
umane
la om la om
Dieta cu conținut redus de Dieta cu conținut redus de zaharide crește
zaharide (oligozaharide, actinobacteriile, iar dieta bogată în zaharide Reduce simptomele
Da Da
dizaharide, monozaharide scade abundența bacteriilor implicate în intestinului iritabil
și polioli) consumul de gaze.
Creșterea concentrației în bifidobacterii -
Protecție potențială
benefice pentru sănătatea gazdei prin
împotriva agenților patogeni.
activitățile lor metabolice. Scăderea
Brânza Producție crescută de SCFA Da Da
concentrației de Bacteroides și Clostridium
și producție redusă de
(unele tulpini sunt asociate cu infecții
TMAO.
intestinale).
Scăderea incidenței
Creșterea diversității microbiotei și a diabetului zaharat de tip 2 și
Fibre și probiotice Da Da
producției de SCFA. a patologiilor
cardiovasculare.

Valdes AM et al. Role of the gut microbiota in nutrition and health. BMJ 2018; 361 doi: https://doi.org/10.1136/bmj.k2179.
 III.3. Influența dietei asupra microbiotei intestinale
Studii Studii
Dietă Efect asupra microbiotei Efect asupra sănătății umane observaționale intervenționale
la om la om
Creșterea excesivă a proteobacteriilor
și Escherichia coli. Bacteroides, clostridiile și
Îndulcitori
bacteriile aerobe totale au avut concentrații Inducerea intoleranței la glucoză. Nu Nu
artificiali
semnificativ mai mici, iar pH-ul fecal a fost
semnificativ mai mare.
Polifenoli (din Creșterea protecției barierei intestinale
ceai, cafea, (bifidobacterii și Lactobacillus), bacterii
Microorganismele intestinale modifică
fructe de pădure producătoare de butirat (Faecalibacterium
biodisponibilitatea polifenolilor, ducând la
și legume: prausnitzii și Roseburia) și Bacteroides Da Da
reducerea markerilor sindromului metabolic și
anghinare, vulgatus și Akkermansiamuciniphila.
a markerilor de risc cardiovascular.
măsline și Scăderea bacteriilor producătoare de
sparanghel) lipopolizaharide (E. coli și Enterobacter cloacae).

Diferențe foarte modeste în compoziție și Unele studii arată beneficiile dietei

Vegan diversitate la oameni și diferențe puternice în vegetariene față de dieta omnivoră, dar altele Da Da
profilul metabolic în comparație cu dieta omnivoră. nu reușesc să găsească o diferență.

Valdes AM et al. Role of the gut microbiota in nutrition and health. BMJ 2018; 361 doi: https://doi.org/10.1136/bmj.k2179. 32