Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Eticheta
Andreea Simion,Adina Serediuc,Sebastian Sapariuc,Darian Constantin
• Eticheta reprezintă un mijloc de identificare a produselor,de informare simplă și
rapidă a consumatorilor,de promovare a produselor pe piață.Se considera că
eticheta,ca mijloc de informare a consumatorilor îsi are originea în practica
farmaceutică.
• Etichetarea produselor alimentare este reglementată pe plan
internațional,deoarece are un rol fundamental în protejarea consumatorilor
• FAO=Organizația ONU pentru Alimentație și Agricultură
• OMS=Organizația Mondială a Sănătații
Drepturi ale consumatorilor:
1. Dreptul la satisfacerea nevoilor fundamentale
2. Dreptul la protecție prin sisteme legislative și de securitate
împotriva produselor si serviciilor care pun în pericol sănătatea
sau viața
3. Dreptul la informare corecta și completă asupra caracteristicilor
calitative și condițiilor de folosire a produselor alimentare si
serviciilor
4. Dreptul la despăgubire
5. Dreptul la instruire și educație
Orice produs trebuie sa fie etichetat.Trebuie sa
conțina urmatoarele informații utile:
• Țara în care a fost fabricat și ambalat produsul
• Denumirea produsului
• Numele firmei producătoare
• Norme de calitate specifice
• Ingrediente conținute
• Aditivi sau alte substanțe adăugate
• Termenul de valabilitate
• Condițiile specifice de păstrare
Denumirea comercială a produsului alimentar trebuie sa fie:
1.În concordanță cu natura produsului
• Lacto-indica prezența laptelui
• Fructo-indica prezența fructelor
2.Sigla nu trebuie să fie în dezacord cu conținutul produsului
• Nu se admite desenul unei ovine pe un produs din lapte de vacă
• Nu se admite desenul unei albine pe mierea artificiala
Pe ambalajele produselor alimentare destinate persoanelor cărora le sunt necesare diete speciale
pentru vârstă,boli sau alte motive se vor menționa și indicațiile,precauțiile de folosire a acestora.
Etichetarea nutrițională a alimentelor