Proiect de lecție

Data:
Clasa: a V-a
Disciplina: Educație tehnologică și aplicații practice
Subiectul lecției: Alimentația sănătoasă și satisfacerea nevoii de hrană
Tipul lecției: predare-învățare
Propunător:

Scop:
Formarea deprinderii de a diferenția alimentele minerale de cele vegetale prin conștientizarea importanței unei alimentații sănătoase.

Competențe specifice:
1.3. Analizarea produselor pe baza unor criterii stabilite de comun acord
2.2 Selectarea produselor și a tehnologiilor din perspectiva păstrării calității mediului și a sănătății
Obiectivele lecției:
• O1 –să descrie alimentația sănătoasă așa cum o văd ei;
• O2 – să argumenteze importanța unei alimentații sănătoase;
 • O3 –să identifice metode re reducerea a alimentelor nesănătoase ;
Strategia didactică
 Forme de organizare: frontală.
 Resurse procedurale
 conversația
 explicația
 exercițiul
 metoda DIAGRAMA VENN;
 Resurse materiale:
 fișe de lucru
 instrument de scris

Bibliografie:
• Manual pentru clasa a V-a ,, educație tehnologică și aplicații practice”, editura LITERA
• https://www.ise.ro/wp-content/uploads/2017/01/Programa-Educatie-tehnologica-si-aplicatii-practice_final.pdf
Momentele lecției Desfășurarea lecției Metode Evaluarea
folosite elevilor
1. Moment Se pregătesc materialele aferente desfășurării lecției. - -
organizatoric Se asigură un climat favorabil.

2. Captarea Se va face prin intermediul unui rebus din care elevii vor deduce tema Conversația -
atenției zilei. Anexa 1 exercitiul

3. Anunțarea Anuț tema lecției: ,, Alimentația sănătoasă și satisfacerea nevoii de Conversația -

temei și hrană” și obiectivele urmărite:
obiectivelor  să descrie alimentația sănătoasă așa cum o văd ei;
 să argumenteze importanța unei alimentații sănătoase;
 să identifice metode de reducere a alimentelor nesănătoase;

4. Dirijarea Se scrie titlul lecției ,,Alimentația omului și satisfacerea nevoii de Evaluarea

învățării hrană” pe tablă și în caiete. observativă
Se adresează câteva întrebări:
 Cum descrieți voi alimentația sănătoasă? Conversația
 De ce credeți că este importantă o alimențație sănătoasă și
corectă?
 Ce alimente credeți că sunt cele mai importante pentru a avea o
alimentație corectă?
 Care sunt alimentele nesănătoase pe care trebuie să le reducem
din alimentația noastră de zi cu zi? Explicația

Cu autorul piramidei alimentelor se vor purta cateva discutii despre

alimente.

Profesorul va spune elevilor că alimentele se împart în mai multe

categorii care se regăsesc într-o piramidă care se numește Piramida
alimentelor.
Deoarece organismul nostru conține în proporție de 70 la sută apă
primul component al piramidei alimentelor este apa.
A doua categorie de alimente care se plasează în cea de-a doua treaptă
a piramidei sunt cerealele și produsele din cereale. Elevii vor trebui să
enumere care sunt cerealele pe care ei le cunosc, ce produse se fac din
anumite cereale și se identifică cel mai important aliment al acestei
grupe și anume pâinea.
Legumele și fructele-cea de-a treia treaptă a piramidei, elevii vor
ANEXA 1

1. Provine de la mamifere. (CARNE)

2. Beti mult cind sunteti mici.(LAPTE)
3. Calciu,fosforul,sodiul etc.,intr-un singur cuvant.(MINERALE)
4. Bogate in vitamine si minerale.(LEGUME)
5. Ca................in bucate. (SAREA)
6. Furnizeaza energia necesara organismului (impreuna cu lipidele si glucidele) (PROTEINELE)
7. Consumate crude,in compot etc.(FRUCTE)
8. Se gasesc mai ales in fructe si legume.(VITAMINE)
Anexa 2- Schema lecției
Alimentația omului și satisfacerea nevoii de hrană

Nevoia de hrană este una dintre nevoiele fundamentale, care este satisfăcută prin alimentație.
Aceasta contribuie la o bună funcționare a corpului uman și este asigurată prin consumarea diferitelor tipuri de alimente care servesc omului ca
hrană.

Alimentele conțin mai multe tipuri de substanțe, numite substanțe nutritive sau nutrienți:
• glucidele
• lipidele
• proteinele
• substanțele minerale
• vitaminele apa

Alimentele de origine minerală

sarea

Alimente de origine vegetală fructele

zahărul
uleiurile
făina
legumele
Anexa 3.