MODULUL 1- CULTURI DE CÂ MP ECOLOGICE

Unitatea: Școala Profesională Mogoșești

Profesor: Ing. VIERIU MIHAELA
Clasa a XI a
Numele și prenumele:
Data:
FIȘĂ DE DOCUMENTARE

RECOLTAREA GRÂULUI

- Momentul optim de recoltare a grâului este la maturitatea deplină, atunci când

boabele ajung la 14-15 % umiditate. În acest stadiu mașinile de recoltat lucrează fără pierderi
și boabele se pot păstra în bune condiții , fâră a fii necesare poerațiuni de uscare.

- De regulă se începe recoltatul mai devreme , când boabele au 18 % umiditate, din

cauza surafețelor mari cu grâu care trebuie recoltate, pentru a preîntâmpina întârzierea și a
limita pierderile de boabe prin scuturare( datorită supracoacerii sau a vremii nefavorabile) în
acest caz, este absolut necesară uscarea boabelor, pentru a le aduce laumiditatea de păstrare și
a evita deprecierea calității lor.

- Lucrarea de recoltare trebuie încheiată când boabele au ajuns la circa 12-13%

umiditate; mai târziu grâul trece în faza de supracoacere și se amplifică pierderile prin
scuturare. Perioada optimă de recoltare, dintr-o singură trecere, cu ajutorul combinelor
universale autopropulsate. Trebuie respectate recomandările de a reface reglajele combinei de
2-3 ori pe zi ( în funcție de evoluția vremii), cu scopul de a realiza treieratul fără a sparge
boabele. Recoltarea directă cu combina se efectuează în condiții bune în lanurile dezvoltate
uniform, neîmburuienate și necăzute.

-În situațiile în care nu sunt întrunite aceste condiții se apelează la recoltarea divizată (
în două faze, care se realizează prin secerarea (tăierea) plantelor cu vindroverul la înălțimea
de 15-20 cm, lăsarea lor în brazdă câteva zile pentru uscare , urmată de treieratul cu combina
, prevăzută cu ridicător de brazdă.

- Strângerea paielor și eliberarea terenului sunt lucrări importante în cultura grâului .

trebuie luat in calcul rapotul general acceptat de 1:1 între boabe și paie, care însă depinde de
condițiile anului , sol, înălțimea de tăiere la recoltare ș.a.

Lucrarea este foarte dificilă și destul de costisitoare; în tehnologia mai frecvent

folosită (presarea paielor cu presa pentru furaje, încărcarea manală și transport), aceste
operațiuni pot reprezenta 48% din consumul de muncă din întrega tehnologie de cultivare a
grâului , față de cca. 8,3% cât reprezintă recoltatul și transpotul boabelor.

1
MODULUL 1- CULTURI DE CÂ MP ECOLOGICE

Pentru adunarea paielor se folosesc diferite utilaje (presa de balotatpentru furaje ,

mașina pentru balotat cilindrică, mașini pentru adunat și căpițat). U lterior paiele sunt
transportate pentru a fi folosite ca materie primă pentru diferite industriib , ca așternut sau
furaj pentru animale, ca material penrtu prepararea composturilor.

Sunt combine de recoltat grâu , la combină sunt montate dispozitive speciale pentru
tocarea paielor și împrăștierea acestora pe lâțimea de lucru a combinei , concomitent cu
recoltatul.Ulterior se realizează fără dificultate încorporarea în sol prin arătură , a paielor bine
mărunțite de dorit împreună cu doze moderate de îngrășăminte cu azot pentru a facilita
descompunerea paielor în sol.

Activitate independentă:

Încercuiţi răspunsul corect:

1. Pentru recoltarea grâului pe suprafeţe mici folosim:

a) recoltare mecanizată
b) recoltare semimecanizată
c) recoltare manuală

2. Grâul poate fi recoltat la umiditatea de:

a) 18 %
b) 32 %
c) 14-15%

3. Recoltarea mecanizată a grâului se face cu:

a) CSU
b) combina C – 12M,
c) MAC-6