Plan Investițional

“Stația de Cafea”

Analiza SWOT
Forțe (Strengths):

1. Capacitatea de a se deplasa la diferite locații pentru a servi clienții poate crea

oportunități în diferite locuri sau evenimente.

2. În comparație cu o cafenea tradițională, o cafenea mobilă poate necesita investiții

mai mici în infrastructură.

3. Posibilitatea de a se adapta la diferite locații sau evenimente poate ajuta la

atragerea unei game variate de clienți.

4.Cheltuielile cu chiria și utilitățile pot fi mai mici decât cele ale unei locații
permanente.

5. Posibilitatea de a dicta careva conditii: Pret, Oferta

Slăbiciuni (Weaknesses):

1. Nu toate locațiile pot fi potrivite pentru o cafenea mobilă, ceea ce poate duce la o
accesibilitate redusă pentru anumite segmente de piață.

2. În funcție de sezon și condițiile meteo, afacerea poate fi afectată negativ.

3. Cheltuielile cu transportul și întreținerea vehiculului pot crește în timp.

Oportunități (Opportunities):

1. Participarea la evenimente, cum ar fi târguri, festivaluri poate oferi oportunități de

vânzare.

2. Posibilitatea de a încheia parteneriate cu afaceri locale pentru a servi angajații sau

clienții lor.

3. Utilizarea platformelor de social media și a marketingului online poate ajuta la

creșterea și atragerea de clienți.

Amenințări (Threats):

1. Reglementările privind alimentația publică și permisele pot crea bariere pentru

începerea și menținerea afacerii.
2. Există o competiție semnificativă în industria cafenelelor, inclusiv din partea
brandurilor cunoscute.

3. Preferințele clienților pentru cafea și serviciile asociate pot varia, ceea ce poate
necesita adaptare constantă.

Traseul cafenelei mobile

În Chișinău, există o serie de locații frumoase și populare unde o cafenea mobilă ar

putea să-și stabilească traseul. Iată careva exemple de trasee care ar putea beneficia
amplasarea statiei de cafea la maxim prin pret, persoane, cerere , oferta :
 Aeroport
 Unic
 Port mall
 Langa universitati
 Scholi
 Locuri unde nu sunt buticuri

1.Planul de marketing și analiza pieței

1.1 Poziția produselor pe piață

 Produsele pe care le oferim sunt de tip cafea(cappuccino, americano, espresso,

ciocolata calda, si bauturi racoritoare ) precum si ceaiuri cu infuzie sau cu
dulceaza.
 Aceste produse au o cerere mare constanta manifestanduse de dimineata in
timpul zilei sau chiar dupa lucru.

1.2 Clienții țintă

 Persoanele trecătoare
 Persoanele fascinate de estetică
 Persoane care doresc evitarea rândurilor
 Persoanele care apreciază calitatea
 Alții.

Oportunitatea de afaceri

Creșterea cererii

Devin mai multi iubitori de cafea si este necesarul de mai multe energie
pentru persoanele angajate in campul muncii sau alte activitati si merge
propagandarea aceasta care are ca efect de a deveni mai productiv si de a reusi cate
mai multe de facut
Evitarea crizei

Printr-o statie mobile putem detecta locurile cu mule personae si putem

alege care sunt cele mai favorabile locatii pentru inflorirea companiei, astfel evitand
careva probleme care pot sa apara din cauza sezonalitatii si perioade de popularitate
sau nu.

Stabilitate

Fiind in centrul atentiei beneficiem de stabilitate de clienti care asigura

vanzarea produselor intr-un ritm stabil si progresiv.

Soluția

Flexibilitate

Amplasare in centrul atenției

Acoperirea cererii

Se formeaza randuri mari din cauza insuficienta de buticuri de cafea si astefel

ne putem alatura altoru buticuri sa micsorand randurile prin oferirea de produsele
cerure si micsorand rata timpului de asteptare a clientilor si astfel aducand careva
beneficii clientului.

Amplasarea in puncte neaccesibile

Adaptare pentru client

Stabilirea condițiilor pe piață

Preț-Calitate- Inovație

Avantajul competitiv

 Posibilitatea de a alege locurile aglomerate

 Amplasarea mereu in orele de vârf
 Modificarea prețurilor după zone (Min/Max)
 Cafea calitativă
 Design instagramabil
1.3 canele și logistica de distribuție

 Distribuirea produselor noastrea va avea loc printr-un mijloc de transport

flexibil care isi poate schimba pozitia/locatia dupa dorinta, astfel ne putem
concentra pe zonele cele mai aglomerate si avand inca ca un avantaj
posibilitatea a le alege unde si cand e mai convinabil pentru noi.
 Posibilitatea de a pleca la diferite proiecte, filmari etc. Care se afla inafara
orasului si nu se vinde cafea’

1.4 promovarea comercializării produselor

 Promovarea va avea loc prin platforme media gen: Tik-Tok, instagram, deoarece
vom amenaja mijlocul de transport intr-un mod interesant si atragator pentru
persoanele care doresc sa fac o poza cu ceva frumos si ceva ne mai vazut, o
alternativa ca la inceput putem face si o promovare platita pe instagram sau si
un concurs care consta in chestia de a gasi mijlocul de transport si de a primi o
bautura gratis aratand un cod sau spunand un cuvant cheie care va fi postat la
noi pe pagina de instagram pentru a beneficia de cadou.

2. Concurența

 Vom avea parte de un numar mare de concurenti, deoarece sunt multe locatii
unde se vinde bauturi ca cafeaua, ceaiuri, bauturi racoritoare si mancare rapida
dar vom fi unicii care vor avea un mijloc de transport flexibil si interesant pentru
clienti.

2.1 avantaje comparative create produsului

 Cafea/ceai calitativa rapida, sandwichuri delicioase bogate in saturanti si

accesibile ca pret, deservire unica, atmosfera placuta, disign placut la ochi,
paharele cu imaginea mijlocului de transport, diferite concursuri si interactiune
cu clientii precum si posibilitatea de a pleca in locuri unde nu se vinde bauturi
calitative din motive de ora sau dificultatea de a accesa locatia.

Documente necesare :
 ANSA
 Permis de vânzare de alimente
 Asigurare de răspundere civilă
 Autorizație de transport și parcare - 500 lei
 Permis de desfășurare a activității în spațiul public-

Veniturile și cheltuielile
 Venituri Servicii (euro)
Total
Anul I Anul II Anul III
Vânzarea cafelei 27.587,37 35.863,58 46.622,65 110.073,60
Vânzarea sandwich 16.421,05 21.347,37 27.751,58 65.520,00
Băuturi racoritoare 5.911,58 7.685,05 9.990,57 23.587,20
199.180,8
Total 49.920,00 64.896,00 84.364,80
0

Cu conditia ca se vor vinde 80 de cafele la pretul de 21 lei per cappucino,

deoarece este cel mai popular si cumparat produs si faciliteaza aducerea exemplelor,
si lucrand 6 zile pe saptamana.

Costuri si Cheltuieli
Statia de cafea

Costuri Euro
Masina Cost fix
2.500
Design Cost fix
1.500
Aparat de cafea Cost fix
900
frigider Cost fix
1.700
Macinator de cafea Cost fix
150
Barista kit Cost fix
150
cost
cafea
1.875 variabil
cost
pahare 1320
variabil
cost
capace
1.100 variabil
cost
betisoare din lemn
138 variabil
cost
servetele
60 variabil
Zahar cost
 675 variabil
cost
Apa
1.056 variabil
Salarii Cost fix
8.400
Contabil Cost fix
1.800
cas Cost fix
2.448
Combustibil Cost fix
4.000
Cheltuieli de inregistrare Cost fix
80
cost
Cheltuieli de intretinere
750 variabil
cheltuieli de marketing Cost fix
250
Asigurari si permise Cost fix
1.800

32.652

Cost fix anual

Amortizarea
192
Salarii
8.400
Contabil
1.800
Cas
2.448
combustibil
4.000
Ch de marketing
250
asigurari si
permise 1.800
Alte cheltuieli
10% 1.889
Total
20.779

Costuri variabile Anual

Cafea
1.875
 Pahare
1.320
Capace
1.100
Palete din lemn
138
Servetele
60
Zahar
675
Apa
1.056
Ch de intretinere
750
Total
6.974
Cost total
27.753

Careva indicatori importanti care arata activitatea statiei de cafea :

Impozitul Profit Net

Profit Brut 22.167,37
2.660,08 19.507,28
Rentabilitatea Pe luna
70 1.625,61
Pragul de rentabilitate pe an
24.152,88
Pragul de rentabilitate pe Luna
2.012,74
Rentabilitatea proiectului
investitional 67,89

Lista de produse necesare

1. Aparat de cafea
X2 - 900 Euro

2. Coffee van

Volkswagen Caravelle T4

2500 Euro

3. Frigider
1700 euro

4. Macinator de cafea
150 euro

5. Kit bar – 150 Euro

6. Organizator pentru bar

10 euro

7. Sarvetele
10 euro 2500 buc

8. Palete din lemn

6 euro 1000 buc

9. Zahăr
3 x 200 buc 3 euro

10. Pahar carton 180 ml

3 euro 50 buc x 8

11. Capace 166-170 ml

4 euro 100 buc x 6

Cafea Robusta+Arabica 1 kg -300 lei