PLAN DE AFACERI

Administrator: Țurcanu Nichita

Cafeneaua Lovely coffee
Adresa juridică: or.Bălți strda Independeti
Scopul afacerii:

 • Obținerea unui profit și

promovarea acestei sfere de
afacere.
OBIECTIVELE.

 1.De închiriat spațiu.

 2.De angajat personal.
 3.De procurat utilaj,mobilier.
 4.De promovat afacerea.
 DESCRIEREA PRODUSULUI/
SERVICIULUI
Caracteristicile tehnologice și calitative ale produsului/serviciului
cafea. În specificul cafenelei.
Vor fi multe variante de cafea, vor fi și deserturi pentru

Asortimentul cu precizarea cantităților anuale exprimate în unități fizice

Denumirea produsului/serviciuluiCantitatea anuală (buc.)
Cappucino 642
Café Latte 570
Americano650
Mocha 215
Espresso 350
Macchiato 193
Vanilla 335
Chocolate 189
Briose cu banane 690
Clatie cu gem 590
Briose cu ciocolată 589

Necesitățile consumatorului pe care le satisface produsul/serviciul respectiv Se va cumpăra cafea pentru a bea și a se relaxa într-o
companie bună de oameni.
Calitatea produsului/serviciului Produse de calitate înaltă
Deservirea clienților Individuală
 ANALIZA SWOT

PUNCTE TARI PUNCTE SLABE

 Raport bun, calitate-preț pentru  

produsele și serviciile oferite de noi;
 Lipsa concurenților;
 Gamă de produse variată;
 Preț accesibil.
Oportunități
 
 Investiții inițiale sunt ridicate;
 Lipsă de experiență.
Amenințări

 Dublarea volumului de vânzări  Scumpirea boabelor de cafea

 Preluarea unui furnizor mai profitabil
 STRATEGIA AFACERII

Pentru diminuarea punctelor slabe se vor  Căutarea mai multor furnizori;

întreprinde următoarele măsuri:  Se vor reduce investițiile inițiale;
 Acumularea cunoștințelor în domeniul
dat;

Pentru diminuarea riscurilor se vor  Publicitate pe site-uri de socializare

întreprinde următoarele măsuri:  Promovarea magazinului;
 Bonusuri la cumpărarea unor produse.
RESURSE UMANE

Nr. Funcția Nr.de personae Salariu pe 1 an

1. Barista - 2 32 400 lei

specialist
Total 2 32 400 lei
 RESURSE MATERIALE
Materiale necesare Nr. de unități Costul unității Suma totală, lei
Scaune 24 260 lei 6 240 lei
Automat de cafea 1 6 600 lei 6 600 lei
Mese 6 500 lei 3 000 lei
Сuptor cu microunde 1 3 500 lei 3 500 lei
Casă de marcat 1 2 500 lei 2 500 lei
Masă de lucru 1 2 500 lei 2 500 lei
Materiale auxiliare 5 50 lei 250 lei
Diverse materiale 10 40 lei 400 lei
Briose cu banane 50 15 lei 750 lei
Briose cu ciocolată 50 15 lei 750 lei
Clatie cu gem 50 12 lei 600 lei
Boabe de cafea 100 20 lei 2000 lei
Total 26 90 lei
 RESURSE FINANCIARE

SURSE PROPRII:
26090LEI
PROGNOZA VENITURILOR

526 056 lei în an de activitate

PROGNOZA
CHELTUIELILOR
 TOTAL I an de activitate 219 798 lei
RAPORTUL PRIVIND
REZULTATELE
FINANCIARE

 PROFIT NET:
 65 440 lei din an in activitate
MULȚUMESC!