Studiu de fezabilitate privind înființarea unei cafenele în orașul Laoag

O cerință parțială pentru IE 101

Studiu de fezabilitate

Doming, Jessa Mae

Quetalias, Janella T.
Ramos, Kanisha Lane B.
BS – Inginerie Agricolă
4B
 SECȚIUNEA I

DESCRIEREA PROIECTULUI

Titlu

Numele ales al afacerii este "Thunder Cafè".

Tip și categorie

"Thunder Cafè" este o cafenea tematică care oferă un loc pentru confort și relaxare,

unde clienții își pot posta mesajele și "hugot lines" pe peretele pus la dispoziție. Cafeaua este

considerată o băutură foarte sănătoasă, deoarece, potrivit cercetării, este încărcată cu

antioxidanți și substanțe nutritive benefice care pot îmbunătăți sănătatea.

Dacă acest magazin va fi înființat în viitor, atunci cererea de cafea va fi ridicată.

Locație și acoperire

Thunder Cafè va începe la Barangay No.10 (San Jose), Laoag City, Ilocos Norte. Un

total de 1669 de metri pătrați vor fi utilizați pentru proiectul menționat.

Durată

Întreprinderea de afaceri va funcționa în cinci ani în servirea cafelei, deoarece va

ajunge la etapa a II-a a ciclului de viață al produsului (PLC), în care perioada de acceptare

rapidă a produsului ca câștiguri crește datorită îmbunătățirii substanțiale a vânzărilor. Cu

toate acestea, ca urmare a uzurii morale, vânzările vor scădea după cinci ani de funcționare.

Cerința de finanțare

În începerea unei afaceri precum cafeneaua, primul lucru pe care trebuie să-l faceți

este să oferiți capitalul necesar pentru a finanța toate costurile de funcționare ale proiectului.
Banii ar trebui să fie suficienți pentru a furniza echipamentul necesar pentru proiect. Cu toate

acestea, proprietarii proiectului și-au obținut banii din propriile economii și de la propriile

rude și prieteni. Proprietarii au fost de acord că vor cheltui banii pe care îi economisesc de la

începerea unui proiect de cafenea. Cu toate acestea, o parte din capital va proveni din

împrumutul bancar.

Justificare și obiective

Studiul își propune să evalueze fezabilitatea înființării unei cafenele în orașul Laoag și

servește drept loc de socializare și, în același timp, oferă locuri de muncă pentru oamenii din

Ilocano. De asemenea, studiul își propune să promoveze delicatesele autohtone din provincie.

 Pentru a putea oferi clienților cea mai bună cafea.

 Pentru a putea face prețul cafelei accesibil pentru clienți.

 Să se ocupe de onestitate și corectitudine

 Pentru a ne asigura că clienții noștri primesc cele mai bune servicii de la noi.

Scurtă descriere

Thunder Coffee este conceput pentru a fi cafeneaua de primă clasă care servește cea

mai bună cafea din Ilocos Norte. Misiunea sa este de a face Thunder Cafè să fie o cafenea

competitivă și binecunoscută în nord. Obiectivul său include îmbunătățirea calității vieții prin

oferirea de oportunități de angajare Ilocanos. De asemenea, aspiră să promoveze delicatesele

native ale Ilocanos.

Prin înființarea unei cafenele care reflectă cultura Ilocano a influențat foarte mult

susținătorii studenților să efectueze studiul menționat mai sus. Automatele și orice magazin

convenabil din orașul Laoag pot oferi cafea, dar nu pot găzdui numărul tot mai mare de
băutori de cafea. Astfel, Thunder Cafè va fi cu siguranță cel care va oferi serviciul pe care nu

îl pot obține de la distribuitorii de cafea menționați.

SECȚIUNEA II

ASPECTUL MARKETINGULUI

Informații de piață existente

1. Descrierea produsului/serviciului

Numele ales al afacerii este "Thunder Cafè". Proprietarii au ales să înființeze o

cafenea din cauza popularității rapide a acestei afaceri pe piață. Cafeaua este, de asemenea,

cunoscută pentru antioxidantul său, care este benefic pentru sănătatea umană. Numele

"Thunder Cafè" a fost formulat din cuvântul "cafenea" care înseamnă cafea și "Thunder" care

descriu sentimentul clienților în timp ce gustă cafeaua servită în cafenea.

2. Piața țintă

Principalii clienți ai cafenelei vor fi lucrătorii, persoanele care locuiesc în

comunitate, turiștii locali și chiar străini și, mai ales, studenții care doresc să bea cafea

delicioasă în timp ce își fac sarcinile în timp ce se relaxează.

3. Tendințe ale cererii și ofertei

Cafeneaua este considerată un "al treilea loc". Este mediul social separat de cele două

medii sociale obișnuite ale casei și locului de muncă. Cafeneaua pune accentul pe oferirea

unui loc liber pentru interacțiunea socială, care este extrem de accesibil, oferă alimente și

băuturi ieftine și aduce un mediu primitor și confortabil.

 Raportul de consum Philippines Graphic 2018 spune că opt din 10 adulți din Filipine.

Consumul de cafea din Filipine continuă să crească. Experții prevăd că nivelul consumului va

urma creșterea populației.

Cafenelele cu serviciu de 24 de ore sunt de așteptat să valorifice performanța

economică mai puternică preconizată în Filipine. Numărul tot mai mare de studenți și

profesioniști angajați în orașul Laoag este proiectat să ofere un teren fertil pentru înființarea

unei cafenele. De asemenea, este de așteptat ca, pe măsură ce grupul de consumatori cu

venituri mai mari se lărgește, vânzările din acest canal să crească.

Sursa principală de aprovizionare a proiectului este magazinul de cafea Umali situat

în orașul Baguio, care a rămas ca sursa numărul unu de boabe de cafea, nu numai în oraș, ci și

în întreaga provincie și în majoritatea părților din nordul Luzonului.

Cu toate acestea, dacă livrările provenite de la această companie nu sunt suficiente

pentru a asigura cererea existentă, sursele alternative de aprovizionare ale proiectului sunt

Rocky Mountain Arabica Coffee Company (RMACC), care se găsește în Tuba, Benguet și

alți cultivatori locali de cafea.

În ceea ce privește produsele alimentare, ingredientele sunt cumpărate în supermarket

în Robinsons Mall din San Nicolas sau în SM-uri din Laoag City.

4. Aranjamentul actual de marketing al concurentului

Pe măsură ce vânzarea întreprinderii va atinge apogeul, nu există nicio

modalitate de a evita faptul că, în afaceri, există întotdeauna o concurență.

Analiza cererii și ofertei

Condiții imprevizibile, cum ar fi calamitățile, pot modifica producția de boabe de

cafea. Sectoarele agricole vor avea o problemă în ceea ce privește satisfacerea cererii

așteptate a publicului. Industriile cafenelelor se vor confrunta cu o penurie de produse,

deoarece ingredientele care urmează să fie utilizate nu sunt furnizate în cantitatea

preconizată.

Prețurile pot afecta, de asemenea, oferta de produse a industriilor cafenelelor. Dacă

există o creștere bruscă a prețurilor materiilor prime și prețul este ridicat, puterea de

cumpărare a cafenelei va scădea, determinându-i să cumpere mai puțin decât este necesar.

Acest lucru va afecta foarte mult afacerea prin lipsa ofertei de produse, nesatisfăcând astfel

cererea așteptată a clienților lor. Oferta de produse este direct afectată de prețurile materiilor

prime, deoarece fluctuațiile prețurilor nu pot fi evitate.

Pe de altă parte, dacă prețurile acestor materii prime ar crește odată cu creșterea

corespunzătoare a veniturilor, puterea lor de cumpărare nu va fi afectată atât de mult,

deoarece venitul lor va fi suficient pentru a cumpăra aceste mărfuri.

Cu toate acestea, dacă prețurile materiilor prime vor scădea, industriile alimentare vor

profita de cumpărarea mai multor bunuri pentru a satisface cererea în creștere. Dar

dezavantajul de a avea prețuri scăzute este că furnizorii și producătorii tind să fie descurajați

să-și comercializeze bunurile, deoarece nu vor recupera cheltuielile pe care le-au suportat în

timpul procesului de producție / plantare. Prin urmare, aprovizionarea cu materii prime va

scădea.
 De asemenea, numărul de producători de pe piață poate afecta furnizarea de produse.

Dacă există prea mulți producători pe piață, oferta de produse va crește, de asemenea.

Prețurile vor scădea, de asemenea, iar consumatorii vor merge la cel care oferă cel mai mic

preț.

Numărul concurenților este, de asemenea, afectat de furnizarea de materii prime. În

cazul în care există prea multe coffee-shopuri concurente pe piață și un număr limitat de

furnizori, există tendința ca aprovizionarea cu materii prime să nu fie satisfăcută pentru

fiecare magazin concurent. De asemenea, poate duce la creșterea prețurilor în raport cu

creșterea cererii pentru produs și va duce la un venit mai mic pentru cafenea.

Vânzări/venituri proiectate

1. Volume

Porții de cafea

Porții de cafea pe săptămână = 14,382

Cerere anuală (Y1) = 517.752

(Y2-Y5) = 690.336

AN BĂUTURI PE BAZĂ DE CAFEA

Procent Porţii

1 45% 258,876

2 60% 414,202

3 70% 483,235
 4 75% 517,752

5 75% 517,752

CAFEA PROCENT Y1 Y2 Y3 Y4-Y5

Espresso 25%* 60,719 89,551 112,809 129,438

Macchiato 15%* 34,831 52,131 72,485 77,663

Americano 7%* 18,121 28,994 33,826 36,243

Affogato 10%* 22,888 41,420 48,324 51,775

Cappuccino 13%* 31,654 53,846 62,820 67,308

Porții de produse de patiserie/delicatese

Porții de produse alimentare pe săptămână (50% din D de cafea) = 7,191

AD (Y1) = 258.876

(Y2-Y5)= 345,168

AN PATISERIE

Procent Porţii

1 25% 64719
 2 30% 103550

3 40% 138067

4 45% 155326

5 45% 155326

HRANĂ PROCENT Y1 Y2 Y3 Y4-Y5

Choco Fudge 12%* 7,766 12,426 16,568 18 ,639

Tort cu brânză 11%* 7,119 11,390 15,187 17,086

Gogoașă 20%* 10,944 20,710 27,614 31,065

Bibingka 10%* 8,472 10,355 13,807 15,533

Puto 5%* 3,236 5,177 6,903 7,766

Kutsinta 3%* 1,941 3,106 4,142 4,660

Maja Blanca 7%* 4,530 7,249 9,665 10,873

Strategia de marketing propusă

1. Canale de distribuție/sistem de livrare

Produsele cafenelei vor fi distribuite doar în incinta localității.

 2. Calitatea produselor / serviciilor și ambalarea

În ceea ce privește desenele care urmează să fie realizate și recipientele care urmează

să fie produse, produsul nostru va fi ambalat printr-un recipient intermediar, cum ar fi cești

pentru cafea și farfurii pentru delicatese autohtone.

3. Promovare

Pentru a spori gradul de conștientizare a clienților, cafeneaua va distribui broșuri care

vor arăta serviciile și produsele oferite de afacere. De asemenea, sunt incluse promoțiile pe

care cafeneaua este dispusă să le ofere clienților lor.

Dacă este posibil, se vor face reclame TV și radio pentru ca publicul să știe mai multe

despre acest lucru și pentru acceptarea clienților.

O parte din promoția lor este de a oferi card de loialitate pentru fiecare client obișnuit

pentru a câștiga puncte pentru ca aceștia să primească o recompensă, o reducere sau un

stimulent.

SECȚIUNEA III
 ASPECT TEHNIC

Descrierea tehnică a produsului/serviciului

Proiectul va înființa o cafenea care va servi cea mai bună cafea și delicatese autohtone

din Ilocos Norte. Misiunea sa este de a face Café Lava să fie o cafenea competitivă și

binecunoscută în nord. Consumatorii vor cumpăra cafea și o vor consuma în interiorul sau în

afara magazinului.

Procese de furnizare a produselor/serviciilor

Diagrama fluxului operațional

Cumpărare

Primirea

Stocarea

Coacere și gătit

Porție
 Colectare

Curățare și curățare

Spălare și igienizare

Cumpărare

Achiziționarea este cumpărarea de materiale de calitate și cantitate potrivită la

momentul potrivit din sursa potrivită la prețul potrivit. Aceasta necesită aplicarea

politicilor de cumpărare a produselor alimentare ale organizației de servicii alimentare

pe baza bugetului alimentar. Acest lucru este influențat de legile care reglementează

cumpărarea de alimente, de disponibilitatea și tipul spațiului de depozitare și de

sursele disponibile de aprovizionare cu alimente.

Primirea

Primirea unei părți a funcției de cumpărare care asigură că ceea ce a fost

achiziționat este aceeași calitate și cantitate cu ceea ce este livrat. Acest pas nu trebuie

făcut în timpul celei mai aglomerate perioade de producție, astfel încât să existe

suficient timp pentru o inspecție amănunțită și operațiunile să nu fie întrerupte.

Stocarea
 Bunurile primite trebuie acum evaluate în funcție de tipul de depozitare

necesar. Alimentele pot fi împărțite în perisabile și neperisabile. Alimentele perisabile

sunt cele care trebuie depozitate în condiții de refrigerare sau congelare. Alimentele

neperisabile sunt păstrate la temperatura camerei. Menținerea corespunzătoare a

temperaturii adecvate de depozitare, a umidității, a circulației aerului și a salubrității

ar păstra calitatea și valoarea cantitativă a alimentelor.

Coacere și gătit

Cafeneaua propusă oferă produse de patiserie și delicatese autohtone. Prin

urmare, aceste produse sunt produse, coapte și gătite de bucătari profesioniști. Gătitul

și coacerea sunt orice proces de aplicare a căldurii pe alimente în următoarele scopuri:

1) Pentru a asigura siguranța alimentară, 2) Pentru o digestibilitate sporită și ajutor în

mestecare și înghițire, 3) Pentru a spori aroma și factorii de palatabilitate asociați, 4)

Pentru a reține sau adăuga substanțe nutritive și 5) Pentru atracția estetică prin

atingerea texturii, formei sau formei și culorii dorite.

Porție

Livrarea corectă și servirea alimentelor sigure și a cafelei pentru a mânca și

bea după ce a fost pregătită sunt aspecte majore ale sistemului total de servicii

alimentare. Livrarea, uneori numită distribuție, se referă la transportul alimentelor

preparate de la locul de producție la locul de servire a acestora. Serviciul include

activități de asamblare a alimentelor livrate în vrac în tăvi sau capace individuale.

Colectare

Plățile sunt primite de la clienți după ce comenzile sunt date clienților.

 Curățare și curățare

Curățarea înseamnă obținerea tuturor resturilor și a vaselor folosite, a

paharelor, a paharelor și a altor articole de masă atunci când clienții pleacă. După

care, masa trebuie curățată cu o cârpă curată.

Spălare și igienizare

Acest proces implică spălarea și igienizarea vaselor. De asemenea, implică

ștergerea vaselor pentru a deveni foarte uscate și pentru a fi gata din nou în următorul

proces.

Programe de furnizare a produselor/serviciilor

Cafeaua și delicatesele autohtone vor fi produse în magazin. Dimensiunea zilnică a

producției de cafea este estimată la 2397 de porții pe baza cererii de cafea din apropierea

locației propuse. Dimensiunea zilnică a producției de alimente este de 50% din porțiile de

cafea, care este de 1199 de porții.

Cerințe privind clădirea/instalația/echipamentul

Proiectul propune construirea unei cafenele cu o suprafață de 1669 mp. Clădirea

urmează să fie construită.

Ca Uni Cost Costul Durata

ntit tate unitar total de

ate viață

utilă

(ani)
Terenuri și clădiri

Țară - - - - -

Clădire 1 Unit 2,263,17 2,263,17 20

ate 8 8

Subtotal 2,263,17

Mașini și

echipamente

Mixer 2 Unit 3,999 7,998 10

ate

Cuptor 2 Unit 9,495 18,990 5

ate

Robot de 2 Unit 2,000 4,000 5

bucatarie ate

Temporizator de 1 Unit 225 225 5

bucătărie ate

Cântar de 1 Unit 500 500 5

bucătărie ate

Frigorifice 1 Unit 13,495 13,495 15

ate
Frigider 2 Unit 10,995 21,990 15

ate

Cafea 5 Unit 49,000 245,000 20

ate

Unitate de aer 4 Unit 10,000 40,000 10

condiționat ate

Subtotal

352,108

Cerințe de forță de muncă / utilitate

Utilitățile, cum ar fi electricitatea, trebuie verificate zilnic pentru a evita accidentele

precum incendiul asupra instalației. Apa trebuie să fie, de asemenea, curată și adecvată

pentru produs.

Muncitorii sau muncitorii trebuie să fie calificați pentru munca desemnată care le este

atribuită. Patruzeci și doi (42) de lucrători sunt necesari pentru proiect:

Costurile forței de muncă

Nr. de Salarii Total Total Total

lucrători pe salarii salarii pe salarii în

lucrător pe zi lună anul 1

Barista 4 500 2,000 56000 672,000

 Bucătari 4 250 1,000 26,000 234,000

Cofetar 4 300 1,200 31,200 288,000

Manager 1 350 350 10,500 126000

Casieri 3 230 690 17,940 161,460

Echipaje de service 8 200 1,600 44800 537600

Paznici 3 24,000 216,000

Spălat vase 6 200 1,200 31,200 280,800

Total 31 2,515060

Cheltuieli cu utilitățile

GPL 28,800.00

Electricitate 428,714.55

Total 457,571.55

GPL

Nr. de gaz pe lună 4

Prețul pe gaz 800

 Cost pe lună 3,200

Costul pentru anul 1 28,800

Electricitate

Cost pe lună 47,634

Costul pentru an 428,414.55

Sistemul de control al calității

FDA și DOH au autoritatea de a monitoriza calitatea produselor de proces.

Ingredientele care urmează să fie utilizate trebuie să fie proaspete și de bună calitate pentru a

produce cele mai bune produse.

Sistem de eliminare a deșeurilor

Zona de eliminare a deșeurilor a instalației se va afla la 50 de metri distanță de

clădirea principală. Eliminarea corectă a deșeurilor ar trebui să fie practicată pentru a menține

produsele curate și pentru a evita orice evenimente inutile. Deșeurile vor fi separate în funcție

de clasificare (biodegradabile și nebiodegradabile).

Costul produsului / serviciului pe unitate
Cafea clasică: Preț de vânzare

1. Espresso PHP 55

2. Macchiato 50

3. Americano 45

4. Cappuccino 40

5. Affogato 50

Patiserie:

6. Fudge de 40

ciocolată

7. Gogoașă 15

8. Cheesecake 35

Ilocos Delicatese

9. Bibingka 35

11. Puto 12

13. Maja Blanca 35

 SECȚIUNEA IV

ASPECTUL ORGANIZATORIC

Forma juridică a afacerii

Forma noastra juridica de business este "parteneriatul" deoarece in aceasta situatie

putem obtine cu usurinta informatii si alte aspecte care ne pot afecta afacerea. În punerea în

aplicare a oricărei afaceri vor fi întâlnite multe probleme. În acest context, parteneriatul este

avantajos, deoarece aceste probleme și riscuri sunt împărțite între parteneri. Problemele vor fi

rezolvate cât mai mult posibil și îmbunătățirile pot fi obținute prin mai multe sugestii. În

parteneriat, mai mulți "capete" contribuie la succesul afacerii.

Structura organizatorică

Organigrama

Managing Partner

Accountant

Assistant Assistant Managing

Managing Partner Partner for
for Production & Maintenance &
Operations Security

Pastry Service Security

Cook Barista Cashier
Chef Crew Guard

De obicei, în parteneriat, managementul este condus de partenerii de conducere. Un

partener este numit Director General ale cărui îndatoriri și responsabilități sunt de a planifica,
organiza, conduce și controla funcționarea generală a afacerii și creează planuri pe termen

lung pentru întreaga organizație. El este asistat în continuare de partenerii de conducere

pentru producție și operațiuni, precum și pentru întreținere și securitate.

Managerul pentru producție și operațiuni este implicat în planificarea, coordonarea și

controlul proceselor de producție. Acestea asigură producerea eficientă a cafelei și obținerea

amestecului corect și perfect. Lucrările lor tipice au implicat supravegherea procesului de

producție și asigurarea faptului că producția este eficientă din punct de vedere al costurilor,

fiind responsabili pentru selectarea și întreținerea echipamentelor și asigurarea respectării

liniilor directoare privind sănătatea și siguranța.

Sub managerul pentru producție și operațiuni este bucătarul care este responsabil în

gătitul delicateselor oferite de cafenea. Cofetarul este responsabil pentru coacerea produselor

de patiserie. Baristii sunt cei care pregătesc diferitele soiuri de cafea.

Managerul pentru întreținere și securitate supraveghează activitățile non-producție.

Sub el sunt casierii care sunt responsabili în ghișeu pentru a obține plăți de la clienți. Echipele

de service sunt cele responsabile de curățarea și curățarea meselor, precum și de menținerea

curățeniei și ordinii cafenelei. Agentul de pază asigură siguranța și securitatea cafenelei.

Contabilul, care este, de asemenea, direct responsabil față de Managing Partner face

contabilitatea, raportarea, munca administrativă, oferind feedback operațiunilor, stabilind

ordinea în birou și pregătește situațiile financiare.

 SECȚIUNEA V

ASPECTUL FINANCIAR

Date modificabile
Țară 2,503,500
Clădire de depozitare 2,263,178
Instrumente și echipamente 352,108
Mobilier și corpuri de iluminat 237,000
Salariile 2,515,060
Cheltuieli cu utilitățile 457,571.55
Cheltuieli fixe (anii 1-5) 20,000
Costul de producție (anul1) 6,521,435.69
10,665,729.4
Costul de producție (anii 2-5)
6
Espresso vândut (anul 1) 60,719
Espresso vândut (anul 2) 89,551
Espresso vândut (anul 3) 122,809

Espresso vândut (anii 4-5) 129,438

Pret per portie (Php) 55

Macchiato vândut (anul 1) 34,831

Macchiato vândut (anul 2) 52,131

Macchiato vândut (anul 3) 72,485

Macchiato vândut (anii 4-5) 77,663

Pret per portie (Php) 50

Americano vândut (Anul 1) 18,121
Americano vândut (Anul 2) 28,994
Americano vândut (Anul 3) 33,826
Americano vândut (Anii 4-5) 36,243
Pret per portie (Php) 45
Cappuccino vândut (anul 1) 31,654
Cappuccino vândut (anul 2) 53,846
Cappuccino vândut (anul 3) 62,820
Cappuccino vândut (anii 4-5) 67,308
Pret per portie (Php) 40
Affogato vândut (anul 1) 22,888
Affogato vândut (anul 2) 41,420
Affogato vândut (anul 3) 48,324
Affogato vândut (anii 4-5) 51,775
Pret per portie (Php) 50
Fudge de ciocolată vândut (anul 1) 7,766
Fudge de ciocolată vândut (anul 2) 12,426
Fudge de ciocolată vândut (anul 3) 16,568
Fudge de ciocolată vândut (anii 4-5) 18,639
Pret per portie (Php) 35
Gogoși vândute (anul 1) 10,944
Gogoși vândute (anul 2) 20,710
Gogoașă vândută (anul 3) 27,614
Gogoși vândute (anii 4-5) 31,065
Pret per portie (Php) 15
Prajitura cu branza vanduta (anul 1) 7,119
Prajitura cu branza vanduta (anul 2) 11,390
Prajitura cu branza vanduta (anul 3) 15,187
Prajitura cu branza vanduta (anul 4-5) 17,806
Pret per portie (Php) 40
Bibingka vândută (anul 1) 6,472
Bibingka vândută (anul 2) 10,355
Bibingka vândută (anul 3) 13,807
Bibingka vândută (anii 4-5) 15,533
Pret per portie (Php) 35
 Puto vândut (anul 1) 3,236
Puto vândut (anul 2) 5,177
Puto vândut (anul 3) 6,903
Puto vândut (anii 4-5) 7,766
Pret per portie (Php) 15
Kutsinta vândut (anul 1) 1,941
Kutsinta vândut (anul 2) 3,106
Kutsinta vândut (anul 3) 4,142
Kutsinta vândut (anii 4-5) 4,660
Pret per portie (Php) 10
Maja Blanca vândută (anul 1) 4,530
Maja Blanca vândută (anul 2) 7,429
Maja Blanca vândută (anul 3) 9,665
Maja Blanca vândută (anii 4-5) 10,873
Pret per portie (Php) 35
Rata 12%

VAN(12%) 8,318,738.79
RIIRE 44%
BCR 1.1632311
Pe baza datelor de mai sus, VAN este de 8318.738,79, IRR este de 44%, iar BCR este de

1,1632311. Prin urmare, afacerea cafenelei este fezabilă

SECȚIUNEA VI

Aspectul socio-economic

Proiectul va oferi aproximativ 39 de locuri de muncă cu normă întreagă. Acesta îi va

angaja pe cei care locuiesc în orașul Batac și în orașele învecinate Paoay și Currimao și chiar

din alte orașe din Ilocos Norte, sub rezerva calificărilor. Este de așteptat ca această

oportunitate de angajare să ducă la siguranța locului de muncă pentru persoanele care

lucrează în industria serviciilor alimentare. În plus, se speră că cafeneaua va ajuta la oprirea

scurgerii forței de muncă, deoarece oamenii preferă să se mute în afara provinciei pentru a

lucra în marile orașe, doar pentru a ajunge ca servitori de fast-food prost plătiți.

Aceasta a fost, de asemenea, o problemă de logistică. Scopul său este de a angaja

oameni din provincie pentru a asigura o aprovizionare constantă cu forță de muncă. De

asemenea, va ajuta guvernul provincial din Ilocos Norte să elimine prea mulți șomeri

Ilocanos.

În ceea ce privește impozitele, guvernul național va beneficia de plata impozitelor de

către cafenea. Pe măsură ce cafeneaua se maturizează și prosperă, Biroul de venituri interne

va crește colectarea impozitelor din afacere.

Administrația locală a orașului Laoag va beneficia, de asemenea, prin plata licențelor,

permiselor și taxelor municipale. Este de așteptat ca aceste venituri fiscale pentru guvernele

naționale și municipale să conducă la îmbunătățirea vieții poporului Ilocano și la creșterea

generală a nivelului de trai.

În plus, Thunder Cafè crede în protejarea mediului. Politica parteneriatului este de a

se asigura că operațiunile nu poluează solul și aerul prin eliminarea corespunzătoare a

solidelor și lichidelor.

Referinţe:

H. D. Tacio(2018) Bea o ceașcă de cafea. https://philippinesgraphic.net

N. De Castro. Studiu de fezabilitate Coffee Mate Café. http://www.academia.edu

Filipine-Agricultură, www. Națiuni encyvlopedia.com

RUSH: Beneficiile pentru sănătate ale cafelei. http://www.rush.edu