Schița lecției

Citoplasma

=masa fundamentală a celulei care ocupă sapțiul dintre membrana plasmatică și

membrana nucleului

-formată din : hialoplasmă (matrixul citoplasmatic/citosol) și citoschelet

Hialoplasma-conține organitele celulare
-lichid vâscos, incolor, semitransparent
- sistem coloidal* (amestec de particule coloidale și molecule prinse în ochiurile
unei rețele; ele se află în stare de dispersie și nu difuzează prin membrană). Mediul de dispersie
este apa, iar faza dispersată o constituie micelele* care se află în continuă mișcare.
- se poate afla în: starea de sol (apoasă, lichidă) așa ca la celulele
tinere - este starea optimă de funcționare a hialoplasmei; starea de gel (vâscoasă, semisolidă) la
celulele îmbătrânite. Încălzirea celulei la 50-75 °C sau tratarea cu unele substanțe produc
ireversibil coagularea hialoplasmei.
- moleculele proteice din hialoplasmă se dispun sub formă de filamente și tubuli
care formează o rețea tridimensională; aceasta constituie citoscheletul- principalul suport în
arhitectura celulei. Datorită lui celula are o formă și o așezare a organitelor specifică
Citoplasma nu este imobilă ci se află în continuă mișcare creând curenți care
antrenează o serie de organite celulare. În afară de organitele celulare în hialoplasmă se găsesc și
incluziuni ergastrice care rezultă din metabolismul celular.

Organitele celulare

Prezintã o mare diversitate din punct de vedere structural, funcţional şi biochimic;

participã la activitatea vitalã a celulei.

1.Reticulul endoplasmic (RE)

-sistem de canalicule cu o structură asemănătoare membranei celulare, care are pe traiectul lui
numeroase dilatații numite vezicule sau cisterne
-are aspect neted (R.E.N.) sau rugos/granular (R.E.G)
-rol: transportă substanțe în toată citoplasma, compartimentează celula, rol mecanic și participă
la diferențiera vacuomului. În REN se sintetizează lipide iar în REG proteine.

2. Dictiozomii/ aparatul Golgi

-așezați în apropierea nucleului
-alcătuiți din săculeți aplatizați suprapuși numiți cisterne care sunt dilatați la capete și înconjurați
de micro și macrovezicule; totalitatea dictiozomilor dintr-o celulă formează Aparatul Golgi
-rol: secretor, în sinteza membranelor și a hidraților de carbon, la celulele vegetale și fungi
formează peretele celular.

3. Lizozomii
-corpusculi sferici, veziculari

Coloidal= cu aspect de coloid- cu aspect de gelatină;

Micelă= grup de molecule care se formează în substanțele coloidale și în soluțiile lor.
-stochează peste 40 de enzime hidrolitice (digestive), păstrate în stare inactivă într-un mediu
alcalin. Puse în libertate, enzimele devin active. Lizozomii se găsesc în număr mare la celulele
fagocitare (leucocitele) și în celulele îmbătrânite.
-rol: ,,organe digestive,,=distrug subst și particulele străine din celulă

4. Ribozomii/ corpusculii lui Palade

- formațiuni sferice, ovale care plutesc liber în citoplasmă sau se atașează de reticulul
endoplamatic rugos; formează șiraguri când se atașează de moleculele de ARN
-rol:sinteza substanțelor proteice

5. Vacuolele
-delimitate de o membrană simplă
-forma unor vezicule pline cu suc vacuolar bogat în substanțe organice și anorganice; unele
vacuole conțin și pigmenți
- totalitatea vacuolelor dintr-o celulă formează vacuomul
-în celulele vegetale, vacuolele sunt mari și au caracter permanent pe când ăn celulele animale
sunt mici și au caracter temporar (excepție vacuolele digestive de la protozoare și spongieri)
-rol: realizează digestia la protozoare și spongieri, elimină unele deșeuri celulare, mențin
echilibrul hidric la plante.

6. Centrozomul
- specific majorității celulelor eucariote animale
- situat lângă nucleu,
-Centrozomul(supranumit si centrul celular) poate fi regasit la animale, plante, unele alge si
ciuperci
- Este format dintr-o zonă citoplasmatică densă în care sunt 1-2centrioli (corpusculi cilindrici)
-rol: în diviziunea celulară și în formarea fusului de diviziune

7. Flagelii și cilii

-la unele organisme unicelulare dar și la cele reproducătoare asexuate și sexuate

-au structură asemănătoare fiind formați din 9 microtubuli, dubli periferici și idn doi microtubuli
simpli cantrali

-Rol: deplasare, coordonarea mișcărilor o realizează corpusculii bazali de la baza lor.

8. Corpii Nissl și neurofibrilele

-organite specifice celulelor nervoase; corpii Nissl se găsesc în corpul celular și la baza
dendritelor neuronilor iar neuroifibrilele se găsesc în neuroplasmă (corpul neuronului) cât și în
prelungiri având rol de susținere și conducere a influxului nervos.

Miofibrilele sunt specifice celulelor musculare și au rol în contracția fibrei musculare.

Coloidal= cu aspect de coloid- cu aspect de gelatină;

Micelă= grup de molecule care se formează în substanțele coloidale și în soluțiile lor.
9. Incluziunile ergastice

-sunt produse anorganice (dioxid de siliciu, oxalat de calciu) sau organice (amidon,
insulină,grăsimi) rezultate în urma procesului de metabolism și depozitate în vacuole,
citoplasmă, peretele celular.

10. Mitocondriile

-formă de vezicule alungite sau bastonaș

-Numărul lor variază direct proporţional cu intensitatea activităţii celulare (în celulele hepatice
sunt peste 1000 de mitocondrii);

-se multiplică prin diviziune, înmugurire sau fragmentare și se transmit pe linie maternă

-Sunt formate din învelis şi matrix. Invelişul este format din 2 membrane: una externă netedă si
una internă cutată. Cutele măresc suprafaţa de reacţie a mitocondriei, au formă lamelară sau
tubulară şi se numesc criste. Matrixul conţine: enzime, ADN, ARN, ribozomi.

-rol: Sediul respiraţiei celulare, unde compuşii organici sunt oxidaţi, iar energia rezultată este
transformată în legăturile macroergice ale moleculelor de ATP (substanța care stochează
energia).

Procesul respirației celulare are loc în două etape:

 Prima etapă are loc în hialoplasmă unde are loc procesul de glicoliză: glucidele, lipidele
și proteinele sunt descompuse, în lipsa O 2 în molecule mai mici; se eliberează energie
în cantitate mică (2 moli ATP). (Nu scrieti* Un mol este cantitatea de substanță a cărei
masă exprimată în grame este egală cu masa atomică a acelei substanțe.)

Reacția este următoarea: 1moli glucoză enzime 2moli acid piruvic+2moli ATP

 A doua etapă- are loc în mitocondrie, în prezența O2 unde moleculele mai mici de acid
piruvic sunt degradate până la dioxid de carbon și apă; se eliberează în final o cantitate
mare de energie (36 moli ATP)

Coloidal= cu aspect de coloid- cu aspect de gelatină;

Micelă= grup de molecule care se formează în substanțele coloidale și în soluțiile lor.