PRINCIPII AMARE

PRINCIPII AMARE

compui ternari, cu gust amar, netoxici;

administrai cu 30 minute naintea mesei cretere lent, dar
persistent a secreiei gastrice
nu sunt resorbite

Structur

derivati terpenoidici de tipul:

* monoterpenelor nevolatile - iridoide si secoiridoide
(gentiopicrozida, oleuropeina),
* sescviterpenelor (artabsina, cnicina),
* diterpenelor (marubiina),
* seco-triterpenelor (quassina).

derivati neterpenoidici,
(naringina, neohesperidina, humulona, lupulona, chinina, gentianoza).
 O O O OCH3
HO
monoterpene nevolatile (iridoide, O
secoiridoide) HO
O O O

H O Gl
O Gl
oleuropeina
gen]iopicrozida (Olea europea)
(Gentiana lutea)

sescviterpene OH
O
OH
H O
OH

O
HOH2C
O
O
cnicina
artabsina O
(Cnicus benedictus)
(Artemisia absinthium)
 Proprieti
solide
amorfe
incolore
solubile n ap sau solveni organici
fr miros
gust foarte amar

Dozare
Indice de amreal: decoct % scar de
1g tinctur/100ml diluii

- n paralel, sol. 1/50.000 clorhidrat de chinin pn la

perceperea gustului amar

testarea fiecrui analist i un factor de corecie

ntre 2 determinri 45 minute

I.A. brucin = 100.000

gustul amar se mai percepe si la 1/4.800.000
 Aciune i ntrebuinri
- secreia gastric declanat pe cale reflex prin excitarea receptorilor
gustativi,

- ca urmare, de la nivel cerebral declanarea secreiei gastrice i salivare

= FAZA ENCEFALIC

- principiile amare, ajunse n stomac, declaneaz FAZA GASTRIC

gastrina eliberat n cursul fazei gastrice

- stimuleaz secreia de HCL/pepsin, pe cale umoral
- stimuleaz motilitatea gastric i intestinal i secreia sucurilor
pancreatice

-amarele activeaz resorbia i utilizarea alimentelor

-obligator: administrare 30 minute naintea meselor

- cresc secreia gastric cu 25-30%

- stimularea puternic a salivaiei este dat doar de pelin, genian, hamei
 amar unele amare au i aciune:
acru -bactericid
-sedativ
geniana i pelin = febrifug
sarat
dulce
la aplicare i.v.: ocitocic
hipotensiv
inotrop pozitiv

ca apetisant,
nainte de mas n inapetene,
gastrite cronice, gastroptoze,
anorexia copiilor, anorexie nervoas

stimularea secretiei de gastrina la nivelul stomacului:

- stimuleaza secretia de bila, bilirubina si colesterol, lipaza;
- stimuleaza activitatea pancreatica si peristaltismul intestinal.

15-40 pic. tincturi amare

decoct, infuzie = mai neplcute
 amare pure sau tonic-amare (ghintura, tintaura, cicoarea);

amare astringente (Condurango cortex, Chinae cortex);

amare aromatice (pelin, angelica, coaja de portocale, hamei);

amare mucilaginoase (Lichen islandicus, Usnea barbata).

Preparatele farmaceutice:
- apetisante;
- digestive;
- tonic generale.

Administrare:
- cu 30 de minute inaintea mesei;
- diluate intr-o cantitate 30-50 ml de apa;
- nu in forma concentrata sau puternic alcoolizata;
- nu impreuna cu corectori sau acoperitori de gust (zahar, sirop,
sucuri dulci de fructe);
- la supradozare apare pierderea apetitului.
Amare pure sau tonic-amare

ca aperitive si stomahice,
stimuleaza secretia gastrice si intestinala,

- in tulburari motorii din sfera superioara a tractului digestiv,

- in atonia gastrica unde exista un peristaltism redus,

- in tulburarile de tonus biliar si pancreatic

- in hiposecretie gastrica

- tonic generale,

Nu este indicata administrarea amarelor - mai ales a celor

condimentate - in ulcerul gastric sau duodenal.
Amare aromatice

principii amare + substante aromatice (uleiuri volatile)

gust si miros amar/aromat, uneori condimentat

uleiului volatil - actiune carminativa, spasmolitica,

coleretic-colecistokinetic

Efectul tonic general este, spre deosebire de amarele pure, redus,

predominnd actiunea locala, gastrica.
 Produs vegetal Provenienta Principii bioactive Actiune farmaco-logica specifica

1 2 3 4

Gentiana lutea, G. principii amare (amarogentina,

Gentianae asclepiadaea, G. gentiopicrozida)
tonic amar, aperitiv
radix punctata, xantone (gentizina, izogentizina)
usor sedativ
(T.A.) Gentianaceae, gentiobioza, gentianoza
ghintura (oligozaharide amare)
tonic amar
Centaurium stimulent al motilitatii gastrice si
Centaurii
erythraea, principii amare (swertiamarina, intestinale
herba
Gentianaceae, amarogentina, gentiopicrozida) stimulent al circulatiei la nivelul
(T.A.) mucoasei gastro-intestinale (creste
fierea pamntului
tonusul vascular)
Menyanthes principii amare
Trifolii fibrini
trifoliata, (dihidrofoliamentina, mentiafolina, tonic amar
folium
Menyanthaceae, loganozida, swerozida) antidispeptic
(T.A.)
trifoiste flavonoide (hiperozid, rutozida)
Condurango Marsdenia
1-2% condurangina (amestec de
cortex condurango, tonic amar
substante amare)
(T.A.) Asclepiadaceae
principii amare (lactucina,
lactucopicrina) tonic aperitiv
Cichorii herba Cichorium inthybus
acizi clorogenici, acid cicoric, stomahic
et radix var. sativum,
acid cicoreic coleretic-colecistokinetic
(T.A.) Asteraceae, cicoare
flavonozide ale apigenolului, spasmolitic
luteolinei, cvercetolului
Cinchona sp., chinina si alti alcaloizi amari
Chinae cortex
Rubiaceae, arbore de chinovozida (amara) tonic amar
(T.A.)
China 7% tanin
 0,2-0,4% lactone sescviterpenice tonic stomahic
Artemisia
Absinthii herba amare (absintina, artabsina) aperitiv
absinthium,
(A.A.) 0,2-0,5% ulei volatil (tuiona si carminativ
Asteraceae, pelin
tuiol) colagog
0,3-1,3% ulei volatil (20-40% a-
Angelica si b-felandren, 20-30% a-pinen)
Angelicae radix
arhangelica, cumarine (xantotoxina, tonic stomahic
(A. A.)
Apiaceae, angelica imperatorina, umbeliferona,
angelicina)
2-7% ulei volatil (5-95% b-
Calami rhizoma Acorus calamus,
azarona, izoeugenol-metileter) tonic stomahic
(A.A.) Araceae, obligeana
substante amare (acorina)
0,25% lactone sescviterpenice
Cnici benedicti (cnicina, artemisiifolina,
Cnicus benedictus, tonic stomahic
herba salonitenolid)
Asteraceae, schinel coleretic
(T.A.) lignanlactone amare
(trachelogenol)
glicozide flavonice amare
Aurantii
Citrus aurantium, (neohesperidina, naringina)
pericarpium tonic stomahic
Rutaceae, portocal triterpene (limonina)
(A.A.)
1-2% ulei volatil (limonen)
 floroglucinol-derivati
Humulus lupulus, (humulona, lupulona)
Lupuli strobuli
Cannabinaceae, ulei volatil (mircen, tonic stomahic, aperitiv
(A.A.)
hamei humulen, cariofilen,
farnesen)

apetisant
mucilag (40% lichenina)
Cetraria islandica, tonic amar
Lichen islandicus 2-3% acizi lichenici amari
Parmeliaceae, mucoprotector gastric
(A.M.) (acid usnic, cetraric,
lichenul renilor antimicrobian
fumarprotocetraric)
antiviral

antimicrobian, antiviral
Usnea barbata, antifermentativ
Usnea barbata acizi lichenici (acid usnic)
Usneaceae, tonic amar
(A.M.) mucilagii
matreata bradului protector al mucoasei
gastrice
Gentiana lutea
Gentianae radix
Gentiana lutea
Gentiana punctata
Gentiana asclepiadaea/Gentianaceae,
ghinur

Recoltare

exemplare de 4-5 ani

uscare rapid 600C culoare deschis Gentiana alb

dup fermentare (grmezi acoperite cu pmnt) culoare i gust particular

Gentiana roie
Compoziia chimic

- principii amare de tip secoiridoid,

-gentiopicrozida 2-3% in produsul vegetal uscat

- amarogentina (0,049-0,084%), confera gustul puternic amar

(I.A. este 58.000.000, gustul cel mai amar cunoscut)
O O

O O H

O
H
O
O
H O
O
O HOH2C OH
O O
HOH2C
OH OH OH
OH OH HO

gentiopicrozida amarogentina
(gentiopicrina) OH
ntrebuinri
tonic amar, aperitiv Ceai tonic-aperitiv

stomahic

tinctur, extract moale, vin tonic, ceai tonic aperitiv

alimentar, n bitter

- derivatii xantonici (gentizina si izogentizina) actiune antidepresiva

(anti-MAO), preparate de gentiana ca antidepresive,
O OR2
R1 R2
gentizina H CH3
R1O Izogentizina CH3 H
O OH

- amarogentina, inhibitor al ADN-topoizomerazei de tip I a

protozoarului Leishmania donovanii care produce, in bazinul
mediteranean, in Brazilia, boala denumita febra dum-dum, letala.
Taraxaci radix et herba
Taraxacum officinale / Asteraceae,
ppdie

Compoziie chimic
- triterpene
taraxasterol=a-lactucerol, f-taraxasterol=izolactucerol,
-steroli (sitosterol, stigmasterol),
- carotenoide,
- flavonoide (7-D-glucozidele apigenolului si luteolinei),
Taraxacum officinalis
- acid cafeic.

Radacinile - aproximativ 1,1% mucilag;

Partea aeriana - 4,5% potasiu,

Substantele amare = taraxacina

eudesmanolide si germacranolide
 Glc O O
C Glc O

O O H
O O
HO O
taraxasterol b-D-glucozida
b-D-glucozida
acidului taraxinic taraxacolidei
ntrebuniri

- tonic amar
- decoct 3%, extract moale,
- ceai depurativ
- ceai metabolic, dessensibilizant
- intr n compoziia speciilor diuretice, purgative
- colagog/coleretic puternic: creste secretia de bila cu 60%
- diuretic
- tulburari dispeptice si inapetenta.
- n litiaz biliar, tocete vrfurile calculilor

NORMOPONDEROL
Absinthii herba Artemisia absinthium
Artemisia absinthium / Asteraceae
pelin

Compoziia chimic
0,15-0,40% principii amare si
0,2-1,5% ulei volatil

proazulene: artabsina
dimerii absintina
anabsintina
n plus: artamarina, artamarinina,

la distilare - 0,2 - 0,5% ulei volatil cu

camazulen, metilcamazulen,
etilcamazulen, artemazulen, tuiol i
tuion
 OH
artabsina

O
O

OH H
OH
H H
HH H H

H
O O

O absintina O
ntrebuniri

coleretic puternic;

carminativ;

- in tinctura trece uleiul volatil care contine tuiona (care, la administrare in

cantitati mari, in mod repetat, actioneaza neurotoxic);

- administrate in doze terapeutice, tinctura sau extractele alcoolice

determina o usoara stimulare centrala (efect psihedelic, psihoreglator in
starile depresive ce insotesc frecvent afectiunile hepatobiliare).

Se indica in:
atonia si achilia gastrica insotite de cele mai multe ori de o hiposecretie
biliara;
dischinezia biliara.

Ceaiul (1 lingurita / 1 cana de apa) administrat max. 3 saptamani

(neindulcit) se prescrie in tratamentul postgripal avand o actiune
imunostimulatoare.
Artemisia annua / Asteraceae
pelinita

Compoziia chimic
0.3% ulei volatil
0.01-0.50% principii amare: artemisinina
taninuri,
derivati flavonoidici,
compusii glucidici
Artemisinina este insolubila in apa si ulei >>> sinteza artemisininelor
artemeterului si artesunatului (succinat de artemisinina)
Artemisininele conin un ciclu 1,2,4-trioxanic esenial pentru activitatea
antiparazitar

ntrebuniri

Partea aeriana inlforita: febrifug, antimalaric (China, Vietnam)

Artemisina si artemisininele in terapia malariei rezistente la tratamentele

clasice