Sunteți pe pagina 1din 15

Condimente

Vlad Bura MG I, seria I

Ce sunt condimentele?

Cuioarele - descriere
bobocii nematurizai i nedeschii nc ai florilor arborelui de cuioare. bobocul de floare
Culoare Miros Gust

Cuioarele - utilizare

Mnc rurile cu carne, orez Deodorant (China) Cafea (Etiopia) Dulciuri (Europa) Amestecuri de condimente Ceai

Coriandrul - descriere
Seminele: aproape sferice, uor ascuite la un cap t, cu mai multe striuri longitudinale Frunzele: cilantro 2 condimente Culoare Miros Gust

Coriandrul - utilizare
aromatizarea mur turilor asezonarea mezelurilor prepararea marinadelor pentru carne menionat n Biblie

gofranul - descriere
cele trei pistiluri ale crocusului de ofran

!!!PREi!!!
AROM UNIC Culoare Parfum Gust

gofranul - utilizare
Toxic n doze mari!!! Mnc ruri mediteraneene Pr jituri ngheat Budinc

Oregano - descriere
Frunze, acoperite cu periori foarte fini planta uscat !! Gust Arom

Oregano - utilizare
(la nceput)

Pizza (legend )

Asezonarea c rnii Combinaii

Chimenul - descriere
Fructele ~ semine de chimen Form Gust

chimen = chimion

Chimenul - utilizare
Ich spreche deutsch!!

Combinaii ?? Nu!! Potrivit pentru vegetale

mi place sau nu??

Ghimbirul - descriere
r d cin de ghimbir Form Comercializare Arom Gust

Ghimbirul - utilizare
Sosuri Suc, sirop

Desert (iute?)

V mulumesc pentru atenie!