ALCOOL ETILIC

( ETANOL )
PROPRIETATI FIZICE SI
CHIMICE
Etanolul este un lichid limpede, incolor, cu un miros caracteristic și un
gust arzător (Societatea Regală de Chimie, 2015).
Masa molară a alcoolului etilic este de 46,06 g / mol. Punctul de topire și punctul de fierbere
sunt -114 ° C și, respectiv, 78 ° C. Este un lichid volatil și densitatea acestuia este de 0,789 g /
ml. Alcoolul etilic este, de asemenea, inflamabil și produce o flacără albastră fără fum.
Este amestecabil cu apa si in majoritatea solventilor organici cum ar fi acidul acetic, acetona,
benzenul, tetraclorura de carbon, cloroformul si e
În consecință, etanolul poate forma interacțiuni puternice, cum ar fi legăturile de hidrogen și
interacțiunea dipol-dipol. In apa, etanolul este miscibil și interacțiunile dintre cele două lichide
sunt atât de mari, ceea ce duce la un amestec cunoscut sub numele de azeotrop cu caracteristici
diferite față de cele două componente.terul.
Clorura de acetil și bromura reacționează violent cu etanol sau apă. Amestecurile de
alcooli cu acid sulfuric concentrat și peroxid de hidrogen puternic pot provoca
explozii. De asemenea, amestecurile de alcool etilic cu peroxid de hidrogen
concentrat formează explozivi puternici.
Alchil hipocloriturile sunt explozivi violenți. Acestea sunt ușor de obținut prin
reacția acidului hipocloros și a alcoolilor în soluție apoasă sau în soluții amestecate
de tetraclorură de carbon apoasă.
PRODUCTIE DE ALCOOL
ETILIC
Etanolul din fermentarea zaharurilor este principalul proces de producere a
băuturilor alcoolice și a biocombustibililor. Se utilizează în principal în țări precum
Brazilia, unde drojdia este utilizată pentru biosinteza etanolului din trestie de zahăr.
Porumbul este principalul ingredient al etanolului drept combustibil în Statele Unite.
Acest lucru se datorează abundenței sale și prețului scăzut. Zahărul și sfecla sunt cele
mai comune ingrediente folosite pentru fabricarea etanolului în alte părți ale lumii.
Cele mai multe mașini din Brazilia sunt capabile să curgă pe etanol pur sau într-un
amestec de benzină și etanol.
REACTIVITATE SI PERICOLE
Alcoolul etilic este clasificat ca un compus stabil, volatil și foarte inflamabil. Acesta va fi ușor
aprins de căldură, scântei sau flăcări.
Etanolul este toxic când este ingerat în cantități mari sau în concentrații mari. Acționează asupra
sistemului nervos central ca un deprimant și diuretic. De asemenea, este iritant pentru ochi și
nas..
OCHI : Dacă compusul intră în contact cu ochii, lentilele de contact trebuie verificate și
îndepărtate. Ochii trebuie spălați imediat cu multă apă timp de cel puțin 15 minute cu apă rece.
PIELE : În cazul contactului cu pielea, zona afectată trebuie clătită imediat cu multă apă timp
de cel puțin 15 minute, în timp ce se îndepărtează îmbrăcămintea și încălțămintea contaminate.
Acoperiti pielea iritata cu un emolient. Spălați hainele și încălțămintea înainte de al reutiliza.
Dacă contactul este sever, spălați-l cu un săpun dezinfectant și acoperiți pielea contaminată cu o
cremă anti-bacteriană
INHALARE : În cazul inhalării, victima trebuie mutată într-un loc răcoros. Dacă nu
respirați, este dată respirația artificială. Dacă respirația este dificilă, furnizați oxigen.
APLICATII
MEDICINA :
Etanolul este utilizat în medicină ca antiseptic. Etanolul ucide organismele
prin denaturarea proteinelor și dizolvarea lipidelor și este eficient împotriva
majorității bacteriilor, fungiilor și multor viruși. Totuși, etanolul este ineficient față
de sporii bacterieni.
Etanolul poate fi administrat ca un antidot la intoxicația cu metanol și
etilenglicol. Acest lucru se datorează inhibării competitive a enzimei care le
degradează denumită alcool dehidrogenază.
Ca deprimant al sistemului nervos central, etanolul este unul dintre cele mai
consumate medicamente psihoactive.
Cantitatea de etanol din organism este în mod tipic cuantificată prin conținutul de
alcool din sânge, care este luat aici ca greutatea etanolului pe unitatea de volum de
sânge.
Dozele mici de etanol, în general, produc euforie și relaxare. Persoanele care
experimentează aceste simptome tind să fie vorbărete și mai puțin inhibate și pot
avea o judecată slabă.
La doze mai mari, etanolul actioneaza ca un depresant al sistemului nervos central,
producând progresiv doze mai mari, afectarea funcției senzoriale și motorii, scăderea
cogniției, eșalonarea, pierderea cunoștinței și posibila moarte
COMBUSTIBIL :
Cea mai mare utilizare a etanolului este ca un motor de combustibil și un
aditiv de combustibil. Utilizarea etanolului poate reduce dependența de emisiile de
petrol și gaze cu efect de seră (GES).
Utilizarea etanolului combustibil în Statele Unite a crescut dramatic de la
aproximativ 1,7 milioane de galoane în 2001 la aproximativ 13,9 milioane în 2015
(Departamentul de Energie al SUA, S.F.).
E10 și E15 sunt amestecuri de etanol și benzină. Numărul după "E" indică
procentajul de etanol din volum.
VA MULTUMIM PENTRU
ATENTIE !
Proiect realizat de :
Cristina-Teodora Onofrei
Bichir Stefan