Academia de Studii Economice Facultatea de Marketing

Cercetarea preferintelor consumatorilor de bomboane de ciocolata

Eni Sorina Flamanzeanu Anda Voicu Adnada Grupa 1725,seria B

 Scopul cercetarii: Identificarea preferintelor oamenilor pentru bomboanele de ciocolata,studiul comportamentului de cumparare pentru bomboanele de ciocolata in randul persoanelor din Bucuresti cu varsta intre 16-60 de ani. Stabilirea obiectivelor cercetarii: Observare: -Identificarea marcii preferate a persoanelor din Bucuresti -Identificarea cantitatii medie de bomboane consumata de persoanele din Bucuresti -Identificarea tipului de produs preferat in functie de sortiment -Identificarea preferintelor consumatorilor in functie de categoria de pret -Identificarea preferintelor consumatorilor in functie de gramajul cutiei -Timpul petrecut de consumator in fata standului -Daca cumpara sau nu de la promotii Sondaj: -Identificarea preferintelor consumatorilor pentru bomboane in functie de sex -Identificarea preferintelor consumatorilor pentru bomboane in functie de varsta -Identificarea preferintelor consumatorilor pentru bomboane in functie de venit -Identificarea frecventei de cumparare -Identificarea persoanelor pentru care este cumparat produsul -Identificarea motivatiei cumpararii -Identificarea marcii preferate a persoanelor din Bucuresti -Identificarea cantitatii medie de bomboane consumata de persoanele din Bucuresti -Identificarea tipului de produs preferat in functie de sortiment -Identificarea preferintelor consumatorilor in functie de categoria de pret -Identificarea preferintelor consumatorilor in functie de gramajul cutiei - Identificarea principalelor caracteristicii ale unei cutii cu bomboane de calitate - Identificarea locului preferat de cumparare a bomboanelor - Identificarea importantei acordate ambalajului in procesul de cumparare

Ipotezele cercetarii -Majoritatea (60%) persoanelor din Bucuresti care cumpara bomboane de ciocolata sunt femei -Categoria de varsta 18-55 ani este cea care cumpara cele mai mari cantitati de bomboane de ciocolata in proportie de 40% din totalul cantitatii cumparate. -Majoritatea persoanelor din Bucuresti care cumpara bomboane au un venit mediu -Media frecventei de cumparare este de doua ori pe saptamana -In proportie de 60%, bomboanele sunt cumparata pentru persoana chestionata -Majoritatea persoanelor care cumpara bomboane o fac pentru satisfacerea propriilor nevoi

-35% dintre persoanele chestionate prefera marca Milka-pralinele I Love Milka-Media de bomboane de ciocolata cumparate este de 4 ori pe saptamana -Oamenii consuma in medie 360 gr/saptamana -30% din persoane prefera bomboanele simple cu lapte -Majoritatea persoanelor din Bucuresti cumpara bomboane de ciocolata la un pret de aproximativ 8 lei -In general, gramajul preferat de catre consumatori este de 120 grame -In cele mai multe cazuri, gustul deosebit care sa o individualizeze determina calitatea bomboanelor -In proportie de 75% persoanele din Bucuresti cumpara bomboane de la minimarket, magazinul cel mai apropiat de casa. -Decizia de cumparare este luata in functie de caracteristica ambalaj de catre 15% dintre persoanele din Bucuresti. -Promovarea e importanta in decizia de cumparare in proportie de 55% - Televiziunea reprezinta canalul de comunicare care are cea mai mare influenta asupra deciziei de cumparare .

Variabila 1. Marca

Variabilele cercetarii Definire operationala Ferrero Rocher Novatini Toffifee Merci Heidi Chocolats Suisse Milka I Love Milka Poiana Suchardine Alta 0 1 2-4 Peste 4

Definire conceptuala Semn distinctiv aplicat pe produs pentru a-l deosebi de altele, pentru a-l recunoaste.

2. Frecventa de cumparare/sapt

Identificarea numarului de cumparari

3. Cant nr

Identificarea cantitatii cumparate de persoane in functie de numarul de produse

1 2 3-5
Peste 5

4. Cant gr

Determinarea cantitatii cumparate in functie de gramaj

Mai putin de 120 gr Intre 120-360 gr

Peste 360 gr

5. Sortiment

Determinarea tipului de bomboane de ciocolata

Lapte Alune Caramel Fructe Cafea Martipan Altele

6. Categorie Pret

Expresia baneasca a valorii unei marfi. Material de protectie cu care se impacheteaza.

7. Ambalaj

Mai putin de 8 lei 8-16 lei Peste 16 lei Hartie

Carton

8. Pentru cine este cumparata

Persoana care va consuma bomboanele cumparate

Altele Propria persoana Iubit(a)/sot(ie) Copiii

9. Caracteristicile unei ciocolati de calitate

Ce anume evidentiaza bomboanele de calitate

Cadou pentru altii Gust Sortiment Ambalaj Pret

10. Locul de cumparare

Tipul de magazin din care se face cumpararea

Promovarea produsului Hypermarket Supermarket

Minimarket

11. Importanta promovarii

Variabila ce contine tehnici promotionale

Chiosc F important Important Neutru

Neimportant Deloc Important Tv

12. Canale de promovare

Suporturile prin care se face promovarea

Printuri (reviste, outdoor, indoor)

Radio

11. Sexul 12. Varsta

Identificarea sexului persoanei observate Identificarea categoriei de varsta din care face parte persoana Totalitatea sumelor nete incasate de o persoana pe luna anterioara celei in care se va declansa cercetarea. Situatia civila a unei persoane.

13. Venitul

On-line Barbatesc Femeiesc 15 30 ani 31 45 ani 46 60 ani peste 60 de ani Sub 600 ron 600-1027 Peste 1027 Ron.

14. Statut matrimonial

15. Nr copii avuti in intretinere

Numarul de persoane minore din gospodarie

Casatorit(a) Necasatorit(a) Divortat(a) Vaduv(a) 0 1-3

Peste 3

Definirea coordonatelor spatiale, temporale si modale ale cercetarii

Cercetarea se va realiza in Hypermarket Carrefour Unirea, in intervalul orar 10-14 luni si miercuri si in intervalul orar 16-20 marti si joi, in perioada 2 mai- 18 mai 2010.

Observarea se face prin pozitionarea la raionul de ciocolata unde se gasesc si bomboanele de ciocolata in spatele persoanei observate (de preferat in diagonala, in spatele persoanei respective). Chestionarea se realizeaza la iesirea din magazin. Definirea surselor de informatii

colectivitatea cercetata e reprezentata de populatia din Bucuresti cu varsta intre 16 si 60 ani, care cumpara bomboane de ciocolata din Carrefour Unirea. Unitatea de observare e reprezentata de consumatorul final, produsul adresanduse consumatorului individual sau gospodariei Unitatea de sondaj e reprezentata de consumatorul individual Determinarea marimii si structurii esantionului Marimea esantionului n = [t2 p(1-p)]/ 2w Fie p = 0.5 t = 1,96 w= 3% N = 1.000.000 persoane n = 1068 persoane Is <1/7 sondaj neexhaustiv, nu se corecteaza esantionul Structura esantionului Varsta: 16-30 31-45 46-60 Peste 60 Sex: feminin Masculin Venitul: sub 600 lei 600 1027 lei Peste 1027 lei Construirea instrumentelor de culegere a informatiilor Fisa de observare(comuna) Chestionar

Propuneri de imbunatatire

Avand in vedere faptul ca persoanele supuse sondajului aloca cat mai putin timp posibil interviului, consideram ca ar fi de preferat sa se micsoreze numarul de intrebari de la 22 la 15. La a doua intrebare din cadrul chestionarului consideram ca in loc sa incerce sa ierarhizeze un numar destul de mare de produse aflandu-se intr-o pozitie destul de incomoda (in picioare si mai mult ca probabil si cu pungile cu cumparaturi in maini) ar fi mai usor pentru respondent sa sa foloseasca o metoda simpla de scalare, cum ar fi cea a lui Osgood sau scala lui Stapel.

(Buna ziua! Ma numesc................... si realizez o cercetare despre preferintele consumatorilor de bomboane de ciocolata. Aveti la dispozitie 15 minute pentru a-mi raspunde la cateva intrebari?) Consumati bomboane de ciocolata? Da (se trece la intrebarea urmatoare) Nu (se incheie chestionarul) 2. Ordonati marcile urmatoare in functie de preferintele dvs: (stabiliti o ierarhie unde 1 este cea mai importanta si 8 cea mai putin importanta) Ferrero Rocher Novatini Toffifee Merci Heidi Chocolats Suisse Milka I Love Milka Poiana Suchardine *Alta 3. Cat de des cumparati bomboane de ciocolata pe saptamana? 0 1 2-4 Peste 4 4. Cate cutii de bomboande de ciocolata cumparati pe saptamana? 1 2 3-5 *Peste 5 5. Ce cantitate cumparati saptamanal? Mai putin de 120 gr Intre 120-360 gr *Peste 360 gr

6. Ce sortiment de ciocolata preferati? Lapte Alune Caramel Fructe Cafea Martipan Altele 7. In ce categorie de pret se incadreaza produsul achizitionat? Mai putin de 8 lei 8-16 lei *Peste 16 lei Ce ambalaj preferati? Hartie Carton Altele

In ce masura va influenteaza urmatoarele caracteristici in alegerea bomboaneloe de ciocolata? Pretul -2 -1 0 1 2 Ambalajul -2 -1 0 1 2 Promotii la locul vanzarii -2 -1 0 1 2 Advertising -2 -1 0 1 2 Gustul -2 -1 0 1 2 11. Ce sum cheltuii n medie pe saptaman pe bomboane de ciocolata? Mai puin de 16 lei ntre 16 si 32 lei Peste 32 lei

12. Pentru cine cumparati de obicei bomboanele de ciocolata? Propria persoana

Iubita/sotie Copiii Cadou pentru altii 13. Ierarhizati in functie de importanta caracteristicile ce evidentiaza bomboanele de ciocolata de calitate Gust Sortiment Ambalaj Pret

*Promovarea produsului

14. De unde obisnuiti sa cumparati bomboane de ciocolata? Hypermarket Supermarket Minimarket Chiosc 15. Care este canalul de promovare ce va influenteaza cel mai mult decizia de cumparare? Tv Printuri (reviste, outdoor, indoor) Radio On-line 16. Sexul Feminin Masculin 17. Varsta 16-30

31-45 46-60 Peste 60

18. Venitul Sub 600 600-1027 Peste 1027

19. Persoanele avute in intretinere (copii) 0(nici una) 1-3 Peste 3 20.Ce loc ocupa cumpararea unei cutii de bomboane de ciocolata pentru tine ? Un loc important,nelipsit din cosul de cumparaturi Un loc mediu,ocazional prezent in cosul de cumparaturi Un loc neimportant,absent din cosul de cumparaturi 21.In ce perioada a zilei alegi sa cumperi bomboane de ciocolata? Dimineata La pranz Seara 22.Stresul reprezinte un motiv pentru care consumi bomboane? Sunt total de accord Indiferent Sunt in total dezaccord