MIERE DE SALCAM

Calitatile mierii de salcam

Mierea de salcam este asimilata foarte usor de organism, oferind energie si
substante bioactive si nutritive. Calitatile acesteia se cunosc din
antichitate. Mierea de salcam a fost numita hrana vie.
Continutul mierii de salcam
Mierea de salcam contine vitaminele B1, B2, B6, B12, enzime, compusi
aromatici, fitohormoni, acizi organici (lactic, malic, oxalic, citric), flavoane,
flavonoide, dextrina, compusi ai azotului.
Mierea de salcam are un continut in fructoza mai mare decat al celorlalte tipuri
de miere (41,7%) si contine 10% zaharoza si maltoza si 34,7% glucoza, avand
pH-ul 4. In total, mierea de salcam contine 435 substante.
Mierea de salcam este monoflora, fiind culeasa in marea majoritate de la o
singura specie de planta, din salcam.
Indicatii terapeutice
Mierea de salcam este recomandata in urmatoarele scopuri:
infectii bronho-pulmonare
impotriva astmului, guturaiului, reumatismului
ajuta somnul
ajuta circulatia sangelui
in scleroza, pneumonie, tuberculoza
in tulburari de memorie
cancer, afectiuni cardio vasculare
Pret: 20 RON/kg
MIERE TEI
Calitatile mierii de tei
Mierea de tei are calitati linistitoare fiind
prescrisa si in afectiunile sistemului
nervos si in insomnii, fiind un bun si
natural sedativ nervos.
Continutul mierii de tei
Mierea de tei este trecuta in categoria
celor mai bune si celor mai apreciate
sorturi de miere, bogata in vitamine (mai
ales vitamina B1 (thiamina)) si
aminoacizi, in sedimentul ei granulele
de polen ajungand pana la 70-80 % .
Indicatii terapeutice
Mierea de tei este recomandata pentru:
bronsite
insomnii
Pret: 15 RON/kg
Mierea de floarea soarelui
In sedimentul ei granulele de polen ajung uneori pana la 100 %. Datorita
continutului mare de glucoza, cristalizarea se declanseaza mult mai repede
fata de celelalte sorturi de miere, uneori chiar in faguri, extractia ei
trebuind sa se faca repede.
Calitati terapeutice: este indicata ca
adjuant in tratarea bronsitelor si a
bolilor de stomac.

Mierea de rapita
!ste de culoare galbena"deschisa, foarte dulce, are un gust si miros placut,
cu o consistenta densa, dizolandu"se greu in apa. #e cristalizeaza la 10"1$
zile de la extractie, chiar in faguri, luand o culoare albicioasa si usor
galbuie. De aceea recoltarea trebuie facut rapid, la terminarea infloririi.
%leiul de rapita contine enzima &' necesara oaselor.
Din acelasi moti mierea de rapita poate
fi folosita ca adjuant in tratarea
osteoporozei si in afectiuni ale rinichilor.