Alimentaia i hidratarea pacientului cu escare de

decubit
Alimentaia caloric i raional
Asistenta medical, mpreun cu medicul din echipa de ngrijire, vor sugera
pacientului un regim
raional de alimentaie:
1. S consume alimentele bogate n vitamine i n minerale legume, fructe, la
dolean, de 3-4 ori per zi.
2. Se va ine cont de necesitile calorice, individuale, mai ales la pacienii
vrstnici.
3. Se va reduce cantitatea de glucide i de lipide, mai ales lipidele animale.
4. Se vor menine necesitile de proteine prin aportul de: brnz de vaci, pete,
fasole, carne slab, ou, soia, pui, cantitatea de proteine 90 g/zi120 g/zi.
5. S se consume zilnic cereale, fibre alimentare.
6. S se reduc consumul de sare 5-6 g/zi.
7. Produsele lactate degresate sau cu coninut sczut de grsimi sunt binevenite.
8. Alimentaia 4-5 ori per zi, porii mici.
9. Aparatul dentar s fie integru, dinii tratai sau proteza dentar adecvat.
10. Se limiteaz ct mai mult cantitatea de zahr, mai ales la pacienii obezi sau
la cei cu diabet zaharat.
11. Alimentele s fie cldue, uor asimilabile, mrunite la cei vrstnici.
12. Se va ine cont de starea general a pacientului, calea de alimentaie sau
metoda activ, pasiv,
peroral sau parenteral.
13. Se sugereaz consumul de alimente semilichide.
14. S se asigure necesarul de calorii, conform nevoilor organismului pacientului.

Hidratarea pacientului cu escare

Asistenta medical va respecta indicaiile medicului din echipa de ngrijire
referitoare la cantitatea de lichide necesare n 24 de ore.
1. Se va ine cont de prezena edemelor i de volumul lor.

2. Se va ine cont de diureza total.

3. Asistenta va cunoate patologia principal, cauzele care au favorizat formarea
escarelor.
4. Se va respecta metoda de hidratare, calea oral, peroral prin sond sau
perfuzie.
5. Pacienii vrstnici se deshidrateaz foarte uor, iar senzaia de sete se reduce,
de aceea se va hidrata pacientul cu cantitatea de lichide indicat.
6. Se recomand ceaiul de plante, sucurile naturale.
7. Cantitatea de lichide n 24 de ore poate fi de 1-1,5 litri, dar se va ine cont de
particularitile
individuale de eliminare.