Home

Retete Culinare
o
o
o
o
o

Jurnal
Link-uri
Contact

Home Retete Culinare Dulciuri Rulada

Rulada
Evaluare utilizator:
/7
Cel mai slab
Scris de Pokhas
Mari, 23 Martie 2010 22:50

Cel mai bun

Rulada asta este una dintre retetele mele preferate, prepararea dureaza putin iar cu
foaia de rulada se pot face combinatii

4 oua
4 linguri faina
4 linguri zahar
esenta de vanilie, etc.

- albusurile de la cele 4 oua le punem separat intr-un castron, iar galbenusurile le

punem impreuna cu zaharul

- prima data frecam galbenusurile cu zaharul in castronul lor, le lasam asa, cat timp
batem albusurile spuma (separat)

- punem galbenusurile cu zaharul peste albusurile spuma, faina si cam jumatate de

fiola de ce esenta vreti voi ( eu am pus de vanilie), mixam

- punem compozitia intr-o tava tapetata cu ulei si unsa cu faina, sau mai bine incercati
cu hartie de copt (atentie la tava, tava e cea potrivita atunci cand punand compozitia in
ea, trebuie s-o balanganiti in tava ca sa acopere)
ca fapt divers a mea tava are dimensiuni de 29x42

- punem tava in cuptor la 175 de grade, si o lasam cam 10-15 min ( atentie ca se face
foarte repede, o intepati cu paiul dupa primele 8-10 min)

- dupa ce o desprindeti ushurel din tava o rasturnati pe un prosop umed

o ungeti cu dulceata , gem, crema de ciocolata. Dulceata sa fie mai putin zemoasa ,
altfel se umezeste blatul

- si dupa aia, incepeti sa rulati usor, ajutandu-va din cand in cand de prosopul umed...
si rulata dupa ce mi-au iesit okii din orbite de emotie sa nu se crape

- o inveliti in folie de aluminiu, si o mai priviti inca o data-n oki, inainte de a o da la

congelator ( pt max. 10 min)

- intre timp, eu ( la voi nu e obligatoriu ), am topit pe aburi cateva bucati de ciocolata

de menaj

- ciocolata topita am pus-o intr-un spritz d-ala de prajituri, si am fasait pe rulada, pe

care evident am scos-o de la congelator

- ciocolata intre timp s-a intepenit frumos pe rulada

dupa cum se vede dragi telespectatori am pus si zahar pudra
- detaliu

- se mai poate umple cu Nutella de ex, aici cu Nutella si ceva fistic tocat ( daca se baga
la congelator, atunci crema de cioco nu se intinde cand se taie rulada )

- o alta combinatie, din foaia de rulada se pot decupa diferite forme

- si ies niste buline care se pot lipi intre ele cu dulceata, crema, ciocolata, etc. Aici , cu
gem de caise

- sau, aceeasi foaie de rulada , dar din compozitia de aluat se iau 2 -3 linguri in care se
amesteca putina cacao, se pune intr-o punga, se decupeaza intr-un colt , se fac dungi
peste foaie , apoi cu un pai, scobitoare , se trage de dungi . Aici dupa cuptor, cu
Nutella, in proces de (de)rulare

Cu ajutoru' unei foi de rulada marmorata cum e cea de sus, se poate face face o
bordura inalta la un tort de ex, blatu' e elastic , se indoaie si pe stanga si pe dreapta
Tags:
rulada
rulada cu gem

Retete similare

Rulada cu unt si cascaval

Rulada de biscuiti cu nuca de cocos

Rulada cu mere, morcovi si nuci

Comentarii
0 # Magdulici 25-03-2010 19:47
Woow, ce bine arat!
Felul cum ai ornat n ultima poz mi d o nou idee pe care o notez n caietul meu.
PS. mi place ce creezi tu aici.
Rspunde | Rspunde cu citat | Citat
0 # Pokhas 26-03-2010 00:41
noteaz-o ca arata misto.
mai ales daca-i faci si o marmorare mai artistica
merci de apreciere
Rspunde | Rspunde cu citat | Citat

0 # Postolache Violeta 16-04-2010 23:40

Wow!Eu tocmai am facut rulada ta, o vazusem pe culinar.Excelenta,ultim a idee e
bestiala, o sa incerc data viitoare!
Rspunde | Rspunde cu citat | Citat
0 # Pokhas 17-04-2010 00:31
Citez pe Postolache Violeta:
Wow!Eu tocmai am facut rulada ta, o vazusem pe culinar.Excelenta,ultim a idee e
bestiala, o sa incerc data viitoare!

incearca, e de efect
Rspunde | Rspunde cu citat | Citat
0 # lucy 25-11-2010 15:24
rulada e FENOMENALA
am facut-o de indata ce am dat de reteta si am testat-o pt ca eram curioasa rau,,e prima
data cand fac o rulada si e pur si simplu delicioasa
Rspunde | Rspunde cu citat | Citat
0 # Pokhas 25-11-2010 23:49
Citez pe lucy:
rulada e FENOMENALA
am facut-o de indata ce am dat de reteta si am testat-o pt ca eram curioasa rau,,e prima
data cand fac o rulada si e pur si simplu delicioasa

lucy, ma bucur ca-ti place

Rspunde | Rspunde cu citat | Citat
0 # mikaela 01-12-2012 13:27
Frumos,voi nota reteta.Nu pentru ca ar fi neaparat o noutate ,insa ideea de a decora,de
a crea ceva mai spectaculos dintr-un blat de pandispan,chiar e grozava.
Rspunde | Rspunde cu citat | Citat
0 # Pokhas 04-12-2012 13:25
da, merge la decorat lateralele unui tort diplomat de ex
Rspunde | Rspunde cu citat | Citat
Actualizeaz comentarii
RSS pentru acest articol.

Adaug comentariu
JComments
Rulada | pokhas.com

Alte retete

"Inghetata" de kiwi
Baclava cu nuci
Banane cu miere si nuci
Batoane de seminte caramelizate
Bezele

Tags
banane biscuiti briose british shorthair cacao chec ciocolata cornulete cu ciocolata cu
mere cu nuci cu visine foi yufka fursecuri la cuptor lipie nuci paine placinta prajitura
pufoasa rulada rulouri scortisoara yufka

Ultimele comentarii

Cozonac pufos cu nuca si cacao

multumesc frumos pt. reteta

MARIA-ITALIA

Cozonac pufos cu nuca si cacao

am mai facut cozonac, dar cu acesta rezeta iese ex...

Prajitura cu visine si ciocola...

cu placere

Cozonac pufos cu nuca si cacao

cu drag

Cozonac pufos cu nuca si cacao

deci da

Ultimele retete

Biscuiti cu ciocolata
Chec pufos , fara lapte
Crema de zahar ars
Coronita de Craciun
Fursecuri trandafir

Cele mai citite

Cozonac pufos cu nuca si cacao

Negresa pufoasa
Langosi, reteta ungureasca
Cartofi la cuptor
Gogosi rapide cu iaurt

Sectiuni

Retete
Jurnal

cutare...

Sunt 608 vizitatori online

Flowers | Heaven
Pokhas.com 2010. Toate drepturile rezervate.
Servicii cadastru Creare site Topografie inginereasca www.creare--site.com
Stomatologie sector 2 Cursuri fitness Prahova Curs fitness Emergency dentist Calgary