Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
D=1/d
la care D 107
(d 10-7 cm)
(d 10-5 cm)
coloidali
pasivi:
(nanoparticule,
nanocapsule,
lipozomi
comprimate.
Unii coloizi pot avea aciune protectiv asupra mucoasei gastrice fa de
efectul iritant al unor substane active cum ar fi cloralhidratul, formulat n poiuni
alturi de julep gumos (mucilagul de guma arabica diluat). Se pot utiliza si pt
corectarea gustului neplacut al unor solutii (gustul arzator al clorurii de calciu).
Se utilizeaz pentru aciunea lor laxativ mucilagiile din semine de in sau
din alginat de sodiu, agar-agar, CMC-Na.
Clasificarea dispersiilor coloidale
Clasificarea dispersiilor coloidale se poate face n funcie de mai multe
criterii i anume:
natura mediului de dispersie lichid
- hidrosoli
- organosoli (dispersii coloidale n solveni organici: alcool, eter,
benzen
reversibilitate
- dispersii coloidale reversibile (ex: gelatin n ap, cauciuc in benzen)
- dispersii ireversibile hidrosoli de argint
anorganici
bentonite,
veegum,
atapulgita,
aerosil,
a) Proprietile optice
Cand o raza de lumina e indreptata spre o dispersie coloidala, o parte din
lumina e absorbita, o parte e dispersata si restul se transmite nemodificata prin
proba. Datorita dispersiei luminii, o dispersie coloidala apare tulbure, producanduse fenomenul Tyndall.
Dispersiile coloidale pot fi n funcie de caracteristicile lor i de gradul de
diluie: limpezi, opalescente sau tulburi.
Pe cnd soluiile (dispersiile omogene, moleculare) sunt totdeauna limpezi,
deoarece nu disperseaz lumina, dispersiile coloidale conin particule opace care
mprtie lumina i astfel devin opalescente sau chiar tulburi.
Msurarea dispersiei luminii poate fi folosita pentru determinarea mrimii
particulelor, a formei lor i a interaciilor ntre particule, n special pentru
macromoleculele solvatate, deoarece turbiditatea depinde de mrimea (sau masa
molecular) a fazei dispersate. Msurarea dispersiei luminii se face de obicei intrun unghi de 90 grade fata de lumina incidenta, folosind ultramicroscopul. Se poate
calcula turbiditatea folosind anumite ecuatii in care intra intensitatea luminii
dispersate si cea a luminii incidente.
Folosind microscopul electronic care fotografiaza particulele se poate
aprecia mai corect marimea, forma si structura particulelor coloidale.
b) Proprietile cinetice
Proprietile cinetice ale sistemelor disperse coloidale sunt datorate
micrilor particulelor fazei dispersate i anume: micarea brownian, difuziunea si
osmoza, precum i sedimentarea.
Micarea brownian a particulelor coloidale se poate observa la
ultramicroscop. Micarea neregulata, n zig-zag este mai accentuata la dispersiile
coloidale liofobe, datorit absentei stratului de solvatare.
10
sedimentare,
floculare,
coacervare,
coagulare,
in
prezenta
12
de baza in procesul
de
microincapsulare.
Concluzii:
Caracteristicile coloizilor liofili:
- se disperseaz spontan la adugarea solventului;
- particulele au tendin de solvatare (n cazul apei vorbim de
hidratare), pot atrage n jurul lor molecule de solvent. Prin solvatare
(hidratare), se formeaz un strat protector care mpiedic agregarea;
- soluiile coloizilor liofili au stabilitate mai mare dect a coloizilor
liofobi;
- sunt mai puin sensibile fa de electrolii;
- dup ndeprtarea solventului, se disperseaz spontan la adugarea
unei noi cantiti de solvent;
- vscozitatea soluiilor, n cazul coloizilor macromoleculari, este cu
mult mai mare dact cea a solventului;
- tensiunea superficial a soluiilor coloidale, mai ales n cazul
coloizilor micelari, este mult mai redus dect cea a mediului de
dispersie.
Caracteristicile coloizilor liofobi:
- nu au tendinta de solvatare;
- se transforma ireversibil dupa eliminarea solventului;
- dispersiile coloizilor liofobi au stabilitate redusa, de aceea se
utilizeaza in combinatie cu subst coloidale liofile (coloizi de
protectie);
- sunt sensibili fata de electroliti;
- vscozitatea lor este redusa (difera putin fata de cea a solventului);
- tensiunea superficial se deosebeste putin de cea a mediului de
dispersie.
14