Sunteți pe pagina 1din 55

Biofizic medical

Curs 1

Sef Lucrari dr. fiz.


Gabriela MIHALACHE

Dezvoltarea tiinific naional ct i interna ional


din ultimele decenii a nregistrat afirmarea tot mai
pregnant a unui numr nsemnat de ramuri ale tiin ei i
tehnicii contemporane.
Evoluia fizicii i tiinelor biologice are un parcurs
ascendent n care rezultatele nu au ateptat s apar.
Biofizica s-a nscut din necesitatea cunoa terii
aspectelor ce rezult din ntreptrunderea fenomenelor
biologice cu cele fizice, datorit progresului tiin ific general
i n cel al dezvoltrii metodelor i tehnicilor fizice de
studiere a substanei i a materiei vii.

Biofizica tiin de grani

Biofizica este stiina care studiaz fenomenele fizice


implicate n funcionarea sistemelor biologice, utiliznd tehnici i
concepte fizico chimice, precum i aparatul matematic asociat
acestora pentru cercetarea lumii vii.

Scopurile biofizicii medicale pot fi


ordonate n patru grupe:
-

pe baza fundamentelor biofizicii se ncearc formarea gndirii


medicale i biologice a viitorilor medici
adncirea cercetrii fundamentale n principalele ei direcii de
investigare biofizic
o cercetare practic prin utilizarea calculatoarelor n investigaii de
laborator si chiar clinic
lrgirea perspectivelor biofizicii n formele de nvatamnt

Istoric

nc din perioada Renaterii se poate spune c s-au pus bazele


acestei tiine.
n anii 1600 William Harvey, medic i fiziolog englez
demonstreaz existenta circulaiei sanguine i studiaz rolul inimii.
Galvani ( 1737 1798 ) inaugureaz o epoc nou n domeniul
tiinei prin evidenierea n 1789 a relaiei dintre contracia muscular
si curentul electric ( utilizeaz o lab de broasc izolat mpreun cu
nervul sciatic i pe care a fixat-o cu ajutorul unui fir de Cu de partea de
fier a balconului; la btaia vntului prin contactul pe care-l fcea laba
cu Fe balconului aprea contracia muscular; - apare o diferen de
potenial iar laba este primul instrument de determinare a potenialelor
electrice lab galvanoscopic).
n 1802 Thomas Young a propus teoria tricromatic a vederii
colorate. A iniiat studii de hidrodinamic a circulaiei sanguine.
Leonardo da Vinci studiaz mecanismele mersului nlocuind
cercuri elastice muchii de pe schelet; de asemenea studiaz
hemodinamica. Explic funcionarea ochiului pe principiul camerei
obscure. Descoper rolul de lentil a cristalinului i explic formarea
imaginii pe retin. Explic perceperea reliefului ca efect al vederii
binoculare.

Alfonso Borreli considera procesele fiziologice rezultnd din


principii fizice i mecanice. De asemenea descrie funcia scheletului i a
muchilor.
Luigi Galvani a pus n eviden pentru prima dat legtura dintre
contracia muscular i curentul electric. n exemplul su a utilizat o lab
de broasc izolat mpreun cu nervul sciatic pe care a fixat-o cu ajutorul
unui fir de Cu de partea de Fe a balconului. La btaia vntului prin
contactul pe care-l facea laba cu Fe balconului aprea contracia
muscular ( producerea unui circuit electric care excita nervul respectiv.
Explicaia: apariia unei diferene de bipotenial ). Laba = primul
instrument de determinare a potenialelor electrice = laba galvanoscopic.
n 1770 1880 Lavoisier Frana i Crawford Anglia, stabilesc
legtura dintre procesul combustiei i respiraiei.
n 1802 Thomas Young a propus teoria tricromatic a vederii
colorate. A iniiat studii de hidrodinamic a circulaiei sanguine.
n 1848 Du Bois Reymond a realizat primele nregistrri a
potenialului de aciune. Bazele teoretice ale biofizicii s-au mbogait prin
elaborarea in 1968 de ctre Bernstein a primei teorii ionice care s explice
originea diferenelor de potenial la nivelul membranei biologice.

Hermann Helmholtz a descoperit faptul c energia se consum att n


sistemele vii ct i n cele nevii iniiind astfel termodinamica biologic.
Lucrarile sale din 1860 asupra vederii si auyului au pus bazele fizice ale
abordarii senzoriale. n secolul XX cercetrile n toate ramurile biofizicii
au fost consumate.
Hodking Anglia i Cole S.U.A au aprofundat cercetarile asupra
sistemului nervos i a transmisiei semnalelor electrice.
n 1924 Willem Eithoven pune bazele electrocardiografiei.
n 1952 Alan Llozd Hodgkin fiziolog englez i Andrew Fielding
Huxley fiziolog englez elaboreaz un model al dependenei curenilor
ionici din membrana axonal de potenial membranar
( Premiul Nobel 1963 ).
Structura spaial a dublei elice a macromoleculei de ADN este
descoperit prin colaborarea lui James Dewez, Francis Compton Crick si
Maurice Hugh Frederick Wilkins Premiul Nobel 1962.
n 1962 D. Noble modific modelul Hodgkin Huxley pentru a-l
adapta la generatorul cardiac.
Astfel, n timp, prin dezvoltarea cercetrii n ramurile medicinii, fizicii,
matematicii, chimiei precum i a altor tiine, biofizica a cunoscut o
dezvoltare spectaculoas. n secolul XX cercetarile n toate ramurile
biofizicii sunt continuate.

Scoala lui Alfonso Borelli (1608-1679): corpul


omenesc este o masinarie; incerca sa explice si sa
traga concluzii despre natura medicala a diverselor
maladii. Ar putea fi astazi considerate ca apartinind
biofizicii medicale.

Studiile lui Leonardo da Vinci (1452-1519) de


investigare a principiilor mecanice din zborul pasarilor in
scopul construirii unui aparat de zbor ar putea fi
considerate astazi bionica

Experimentele lui Galvani (1737-1798)


care demonstreaza legatura directa dintre
electricitatea
fizica
si
fenomenele
electrofiziologice.

REVISTE I PUBLICAII

Primul periodic dedicat biofizicii apare n 1902.


1939 apare Bluletinul biofizicii matematice ; Biochimia et biofizica ATCA.
1956 S.U.A. Byophisical Journal
Ultimul deceniu al secolului a fost marcat de apariia practic simultan a mai multor
direcii i orientri ale cercetrilor biofizice:
modelare moleculara
investigarea structurii proteinelor si a acizilor nucleici cu metode fizice (rezonan
magnetic nuclear RMN )
teoria fractaliilor
imagistic medical
explorarea radioactiv a organismului uman
n contextul descoperirilor apar diferite organizaii. Prima Societate Naional de
Biofizic apare in Olanda ( 1932 ), S.U.A ( 1956 ), Japonia ( 1960 ), Anglia (1961).
n 1961 se nfiineaz Societatea de Biofizica a Uniunii Societilor de tiine
Medicale din Romnia .
n 1989 n decembrie apare Societatea Nationala de Biofizic pur i aplicat .

Ramurile biofizicii
n funcie de sistemul abordat ct i de nivelul de abordare
considernd biofizica electronic ( cuantic ) care studiaz
aspectele biofizicii la nivel submolecular cu transfer de energie i
sarcin electric ntre atomii care constituie molecula sau
macromoleculele. Pentru acest studiu se utilizeaz ca operator i
modelare mecanic si cuantic cu principiile, tehnicile si metodele
specifice.
Biofizica
molecular
studiaz
structura
i
proprietaile
biomoleculelor n sens fizic ca fore interatomice, fore
intermoleculare, structura spaial a biomoleculelor i modificarnea
acesteia
n
procesele
biologice.
Structura
spaial
a
macromoleculelor ( ADN, ARN, proteine) prin difracie de raze X pe
cristalele acestor macromolecule sau prin tehnic de rezonan
magnetic molecular de nalt rezoluie i spectografie de infrarou.
Studiaz i interacia existent ntre macromolecule n timpul unor
procese biologice cum ar fi: recunoaterea enzimatic, imunologic.
Studiaz procese ce au loc la ansamblarea macromoleculelor si la
denaturarea lor.

BIOFIZICA SISTEMELOR
COMPLEXE

Analizeaz structura i funcionarea ansamblurilor


celulare din punct de vedere fizic ca expresie a integrarii
activitaii celulelor componente. Subiectele specifice
domeniului sunt:
bioelectrogeneza esuturilor i organelor
operarea analizatorilor biologici
bioenergetica motilitaii i contraciei
stilul i organizarea reelelor neuronale i activitatile
complexe din creier cum ar fi: memoria, recunoaterea
formelor, nvaarea, intuiia, contiina.

BIOFIZICA ACIUNII
FACTORILOR FIZICI

Factorii fizici pot interaciona cu materia vie prin mai


multe mecanisme n funtie de nivelul de abordare i
timpul de aciune.

Interaciunea cu radiatiile, cu cmpurile magnetice,


cu unde ultrasonore. Toare aceste nivele de abordare nu
sunt independente ntre ele. Se consider aceast
divizare doar pentru a ntelege mai uor unele aspecte
pe care le ia sistemul viu n evoluia sa continu. Natura
nu cunoate aceste divizri, ea comportndu-se ca un
ntreg, cu fenomene complexe care uneori prin divizare
i pierd sensul real.

Explicaia: complexul ARN sau ADN nu poate


explica direct variabilitatea experienelor genetice, nici
mcar abordarea sa spaial sau rupere; schimbarea de
lanuri nu explic aceast variabilitate a sistemelor vii.

BIOFIZICA CELULAR

Biofizica celular analizeaz din punct de vedere fizic


comportamentul celulelor individuale, modificrile ce apar la aceste
celule n cazul strilor normale i patologice. Din punct de vedere
fizic acest lucru nseamn:
apariia i protejarea potenialelor de membran
transport activ si pasiv
modificrile configuraiei spaiale n funcie de factorii fizici
curgerea cinetic a hematiilor i trecerea lor prin capilare

Biofizica studiaz urmatoarele celule:


limfocitele;
eritrocitele;
neuronii;
fibrele musculare;
celulele receptoare;

BIOFIZICA ACIUNII FACTORILOR


PERTURBATORI
I DE REGLAJ
Domeniile de studiu ale biofizicii sunt de mare
complexitate ns toate au un numitor comun i anume
toate aceste domenii pot fi studiate i aprofundate cu
ajutorul legilor fizicii moderne i a tehnologiilor de vrf
aprute pe baza acestor teorii.

SISTEMELE BIOLOGICE
Sistemele biologice sunt un ansamblu de elemente dependente ntre ele si care
formeaz in ntreg organizat care pune ordine ntr-un domeniu de gandire i face ca
o activitate s funcioneze potrivit scopului urmrit.
Obiectivul sistemelor biologice este studiul structurii anatomice i fiziologice a unor
sisteme ale corpului uman.
Sistemele biologice ale corpului uman sunt: sistemul nervos, memoria,
instrumentaia cardiac, ECG, mapping ECG, analizatorii corpului uman, simurile.
Sistemul nervos recepioneaz, transmite i integreaz informaiile din mediul extern
i intern, pe baza crora elaboreaz rspunsuri adecvate, motorii i secretorii. Prin
funcia reflex, care st la baza activitii sale, sistemul nervos contribuie la realizarea
unitii funcionale a organismului i echilibrul dintre organism i mediul nconjurtor.
Sistemul nervos, unitar ca structur i funcie, este submparit n:

sistemul nervos al vieii de relaie ( somatic ), care asigur echilibrul organismului cu


condiiile variabile ale mediului
sistemul nervos al vieii vegetative, care regleay permanent activitatea organelor interne
Inima, sngele si vasele de snge alcatuiesc sistemul circulator. Sarcinile inimii sunt mult
mai complexe dect simpla pompare a sngelui de-a lungul vieii. Ea trebuie sa fie de
asemenea capabil s rspund schimbrilor n necesarul de oxigen al corpului. mpreun
cu sistemul cirvulator, poate rspunde aproape instantaneu schimbrilor rapide.

Ca subiecte specifice biofizicii celulare distingem:


generarea si propagarea influxului nervos;
cuplarea, excitaia, contracia;
interaciuni specifice celulare;
mecanisme de traducere a stimulilor la nivelul celulelor receptoare;
Din acest motiv este bine a se cunoate pn unde se poate diviza un
fenomen n vederea abordrii sale corecte i nemodificate.

Biomecanic / Bioenergetic = fotosintez,


bioluminiscen, producere de enrgie n sisteme biologice
inclusiv transformerea acestor forme de energie pn la
degradarea lor.

Elemente de biofizica molecular i


macromolecular

Moleculele vii studiate individual se suprapun principiilor fizice i


chimice obinuite care guverneaz comportarea materialelor inerte , dar
studiate n ansamblu interacioneaz ntre ele conform unui alt grup de
principii care alctuiesc logica molecular a strii vii. Aceste principii nu
includ n mod necesar legi fizice noi, nedescoperite nc. Ele trebuie privite
ca un grup de reguli fundamentale care guverneaz natura, funcia i
interaciuni specifice ale moleculelor din organismele vii, proprieti ce
confer acestora din urm capacitatea de a se autoorganiz, autoreplica i
autoreglarea. Este mult mai potrivit s considerm aceste grupri de reguli
ca axiome deoarece unele dintre ele sunt iniiative i nu pot fi demonstrate
nc. Compoziia chimic a materiei vii este calificativ fa de a mediului n
care aceasta se gsete. n esen organismele vii au constituia lor ioni de
dimensiuni foarte mici microioni ( Na, K, Cl implicat n excitabilitatea, Ca
implicat n contracia muscular; Mg rol n procesele de bioluminiscen;
H2 secretat de mucoasa gastric i generator de tensiuni protonmotrice
n anumite microorganisme).
Micromoleculele care pot fi disociate sau neutre sunt aminoacizi,
mononucleotide, monozaharide, acizi grasi).

Structura fizic a moleculei

Molecula este o grupare de atomi ce formeaz o configuraie stabil datorit forei de


interaciune dintre ei. Forele exercitate ntre molecule sunt fore intermoleculare.
Condiiile de formare a moleculei se realizeaz atunci cnd fora de atracie dintre
atomi este egal cu cele de respingere iar Ep este minim. Cnd este perturbat
molecula se disociaz.
Fora care acioneaz ntre elementele ce formeaz biomolecula este fora
intermoleculara (se pot msura prin metode specifice ca rezonan magnetic
nuclear i rezonan de spin, ce msoar valoarea forei i difraciei de raze X, care
msoar fora indirect prin msurarea distanei dintre atom la un moment dat).
Fortele interatomice ionice i covalente
Legatura ionic electostatic
Teoretic fora de legtur se poate determina prin legea lui Coulomb
Legea covalent este legea n care doi atomi cedeaz i primesc electroni de
valen formnd un nivel electronic stabil.
Leninghes spune ca moleculele din organismele vii strudiate individual se suprapun
principiilor fizice i chimice obinuite ce guverneaz comportarea materiei inerte.
Studiate n ansamblu aceste molecule interacioneaz ntre ele conform unui alt grup
de principii care alectuiesc logica molecular a strii vii. Aceste principii nu includ n
mod necesar legii fizice noi nedescoperite nc. Ele trebuie privite ca un grup de
reguli fundamentale care guverneaz natura, funcia i interactiunile tipurile specifice
de molecule din organismele vii.
Principiu = axiome ce nu pot fi demonstrate nc.

Compoziia chimic a materiei vii


Este cantitativ diferit fa de a mediului n care acesta se gsete.
Organismele vii au in constituia lor:
Ioni de dimensiuni foarte mici microioni Na; K; Cl implicai n
excitabilitate; Ca n contracia muscular; Mg rol n bioluminiscen; H2
secretat de mucoasa Gastric i generator de tensiuni protomatrice n anumite
organisme; ion carboxil; fosfat; oxidril.
Micromoleculele care pot fi neutre sau disociate reprezentate de
aminoacizi, mononucleotide, monozaharide, acizi grai.
Macromoleculele i complexele macromoleculare.
Molecula este o grupare de atomi ce formeaz o configuraie stabil
datorit forelor de interaciune dintre ei. Aceste fore de interaciune se
numesc fore interatomice sau fore intramoleculare
O molecula se formeaz atunci cnd forele de atracie dintre atomi
sunt egale cu cele de respingere i energia potenial a ansamblului este
minim.

Fore interatomice pot fi msurate cu metode specifice: rezonan


magnetic nuclear; rezonan electronic de spin sau disfracia cu raze X.
Aceste fore interatomice pot fi ionice i covalente.
Legatura ionic: are natur electrostatic.
Legea lui Coulomb specific pentru corpurile macroscopice.
Legtura covalent se realizeaz prin punerea n comun a electronilor.
Este o legtur de distan mic, distan dintre atomi fiind inferioar razei
de interaciune interatomic. Are caracter de saturaie; odat format
legtura dintre doi atomi, perechile electronice nu mai permit alte legturi.
Legtura coordinativ punerea n comun de electroni (electronii
provenind de la un singur atom ).
n legturile covalente formate din atomi diferii, perechea de electroni de
legtur nu este repartizat simetric ntre cei doi atomi, fiind atras spre
atomul mai electronegativ, legtura cptnd astfel un moment de dipol.
Acest moment de dipol va fi cu att mai mare cu ct diferena de
electronegativitate este mai mare.

Caractere generale ale legturii covalente


Legtur de distan mic; distana dintre doi atomi este inferioar razei de
aciune interatomic
Are caracter de saturaie. Odat format legtura dintre doi atomi, forele
electronice nu mai permit alte legturi. Cristalele formate prin legile covalente
sunt dure (diamant).
Legtura coordinativ - este format din doi electoni pui n comun.
Electornii sunt furnizai de acelai atomi pentru completarea nivelului energetic
extern. Exemplu: oxigenul poate realiza dou legturi covalente i poate fi
receptor pentru o legtur coordinativ.
n legile covalente formate dintre atomi difer perechea de electroni de
legtur nu este repartizat simetric ntre cei doi atomi ci este atras spre atomul
mai electronegativ, aceasta reprezint realizarea unui dipol. Dipolul reprezint
momentul n care legtura va fi cu at mai mare cu ct diferena de
electromegativitate este mai mare.
Legtura metalic legtura puternic realizat cu electroni pui n comun
care genereaz i electroni liberi de conductibilitate.
Forele intermoleculare sunt fore care se exercit ntre moleculele ce
formeaz structur biologic. Acestea sunt mai mici dect cele intermoleculare
dar efectul lor devine semnificativ datorit numrului mare de interacii de acest
fel. Energia mic corespunztoare acestor fore permite ruperea i formarea lor
destul de uor, lucru ce caracterizeaz funciile biologice ale biomoleculelor.
Aceste fore se manifest la distan mic.

Dipol electric este un sistem format


din dou sarcini electrice egale i de semn
contrar aflate la distan d una fa de alta.
Momentul dipolului = F d
Energia de interaciune dipol ion
n biofizic se ntlnesc n mod frecvent
biomolecule ce sunt din punct de vedere
electric, dipoli permaneni. AA, proteine, lipide
au acest caracter datorit distribuiei de gradul
de sarcin pe suprafaa moleculelor.

Legtura de hidrogen
Este un caz particular al interaciei dipol dipol. O
molecul format dintr+un atom de hidrogen i un atom
electronegativ prezint o legtur covalent cu caracter
parial ionic. Se formeaz un dipol cu sarcina negativ spre
atomul electronegativ i cea pozitiv spre atomul de
hidrogen. Dac n apropierea dipolului se gsete un alt act
atunci ntre acesta i dipol se realizeaz o legtur
determinat de atracia dintre protonul i electronul
atomului. Aceast legtur format dintre dipol i atom
reprezint legtura de hidrogen.
Caracteristici: distana dintre atomi este foarte mic;
energia legturii de hidrogen este mai mare dect Wleg
dintre doi dipoli.

Dipoli indui
Se consider un atom neutru n apropierea cruia se gsete un ion pozitiv care va
exercita o for de atracie asupra elecronilor i o for de respingere asupra
nucleului atomic. Atomul se va deforma, adic se produce o uoar separare a
sarcinilor pozitive i negative de unde rezult un dipol indus deoarece exist att
timp ct ionul exist n jurul atomului.

Dipoli tranzitorii
n general ntr-un atom sau molecul, electronii sunt distribuii simetric n jurul
atomului. Simetria se poate modifica ducnd la formarea unui dipol. Electronii fiind n
continu micare existena dipolului este condiionat de probabilitatea asimetriei i
distribuiei electrice i dureaz atta tmp ct dureaz asimetria. Un astfel de dipol
este tranzitoriu.
Dac un astfel de dipol se afl n apropierea unei molecule atunci poate induce n
aceasta ali dipoli a cror orientare i moment s depind de dipolul tranzitoriu,
efectul lor fiind cumulativ, forele dispersive capt importan.

Proprietile biofizice generale ale


biopolimerilor
Macromoleculele particip structural la nivel de
membran celular la realizarea opoziiei la difuzia
liber.
Sub aspect morfologic macromoleculele stau la
baza structurilor supramoleculare.
Reaciile chimice invivo au consum de energie
mult mai mic dect in vitro datorit existenei
enzimelor drept catalizator.
Macromoleculele au capacitate informaional.

Exist trei clase principale de biopolimeri bazate pe diferitele uniti


monomerice utilizate i structura n biopolimerul format:
Polimeri Polynucleotides lungi: care sunt compusi din 13 sau mai multi
monomeri nucleotide;
Polipeptide scurte: polimeri de aminoacizi;
Polizaharide: care sunt adesea structuri polimerice de carbohidrati lipite liniar.

Organizarea structural i conformaional a


macromoleculelor biologice
S-au pus n eviden patru structuri de baz a
proteinelor:
Structura primar se refer la secvena Aa n lanul
polipeptidic. Proteinele sunt alctuite din aminoacizi legai
ntre ei prin grupri COOH, NH2 cu eliminarea unei
molecule de H2O.
Structura secundar const n spiralarea sau plierea
lanului polipeptidic primar. Legturile intermoleculare se
realizeaz prin puni de H2.
Structura terial rezult din indoirile structurii secundare i
d forma moleculei proteice.
Structura cuaternal este constituit din alipirea structurilor
teriale.

Configuraia acizilor nucleici

Acizii nucleici sunt macromolecule complexe i ndeplinesc dou


funcii:
Depoziteaz informaia genetic.
Particip la sinteza unor molecule.
Sunt reprezentai de ADN care este suportul informaiei ereditare.
Datorit descoperirii ultracentrifugii, n 1933, de ctre T.Svedberg s-a
putut trece la studiul materiei vii la nivel molecular i macromolecular.
Prin utilizarea unor metode moderne ale Biofizicii i Biochimiei, apare
o nou tiin, Biologia molecular. Aceasta a deschis calea explicrii
proceselor normale i patologice din organism, la nivel molecular.
n definirea unei macromolecule se accept drept criteriu greutatea
molecular. Se consider compui macromoleculari, substane a
cror mas molecular depete 5000u.

MACROMOLECULE

n definirea unei molecule se accept drept criteriu greutatea molecular. Se


consider a fi macromolecule compuii a crui mas molecular este mai mare de
5000 de uniti.
Macromoleculele sunt:
proteine (heteropolimer de aminoacizi)
acizi nucleici (heteropolimer de nucleotide)
polizaharide
lipide
Cu toate c masele moleculare ale lipidelor individuale sunt mici comparativ cu
alte clase moleculare, unele lipide se pot asocia spontan n structuri
macromoleculare.
Macromoleculele pot fi sintetizate natural sau artificial proces numit
polimerizare sau policondensare. De exemplu prin prolimerizarea AA se obtin
polipeptide; prin policondensarea glucozei se obin polizaharide (celuloz sau
amidon).
Polimerii sunt compui macromoleculari alctuii din grupe identice de monomeri (AA-A..-A).
Copolimerii sunt compui macromoleculari a cror grupe de monomeri nu sunt
identice (A-B-C-D-A).
Biopolimerii sintetizai artificial au un comportament diferit din punct de vedere
biofizic fa de cei sintetizai natural. Acest comportament diferit confer
biopolimerilor naturali proprieti biofizice diferite de cei artificiali.

Tipuri fundamentale de polimeri:


enzime hidrolitice de transfer de oxidare;
proteine de structur
proteine respiratorii
proteine plasmatice
anticorpi
proteinele din lapte cazeina
hormonii
Acizii nucleici - sunt reprezentai de ARN i ADN; acetia
alctuiesc suportul informaiei genetice.
Polizaharidele servesc la stocarea glucozei (element de baz al
celulei).
Lipidele fosfolipidele membranei celulare.
Dup forma geometric polimerii pot fi: lineari, ramificai, spaiali.
Dup rolul biologic macromoleculele pot fi: biocoloizi (proteine
circulante din plasm i unele solubile din citoplasm),
macromolecule de structur, macromolecule purttoare de informaii.

Macromoleculele sunt:

Proteine (heteropolimeri de aminoacizi)


Acizi nucleici (heteropolimeri de nucleotide)
Polizaharide
Lipide
Dei masele moleculare ale lipidelor individuale sunt mici (750 1500 daltoni)
n comparaie cu celelalte clase de molecule, unele lipide se pot asocia spontan n
structuri supramoleculare i uneori funcioneaz n sisteme macromoleculare, putnd
fi considerate n mod arbitrar macromolecule.
Macromoleculele pot fi sintetizate natural (n celule) sau artificial, proces
denumit polimerizare sau policondensare. De exemplu:
Prin polimerizarea sau policondensarea aminoacizilor se obin polipeptidele;
Prin policondensarea glucozei rezult polizaharide de tip celuloz sau amidon.
Se numesc polimeri compuii macromoleculari alctuii din grupe identicee de
monomeri, care se repet:A-A-A-A-A
Se numesc copolimeri compuii macromoleculari ai cror grupe de monomeri
nu au o compoziie identic:
A-C-B-A-C-D-A-B-D-.
Biopolimerii sintetizai natural au aceeai structur biochimic cu polimerii
sintetizai artificial, dar se comport diferit din punct de vedere biofizic. Acest
comportament diferit confer biopolimerilor naturali proprieti biofizice diferite fa de
polimerii artificiali, oferind posibilitatea meninerii structurilor vii.

Tipuri fundamentale de biopolimeri

Proteinele sunt macromolecule de mare complexitate alctuite


din aminoacizi.
Cele mai importante proteine sunt:
Enzime: hidrolitice, de transfer, oxidaze, dehidrogenaze, etc.
Proteine de structur: keratin, colagen, fibre din testul
conjunctiv.
Proteine respiratorii: hemoglobin, mioglobin
Proteine plasmatice: serumalbumine, globuline, fibrogen
Anticorpi: proteine formate ca reacie la antigeni
Hormoni
Proteinele din lapte: cazein, lactoglobulin.

Acizii nucleici sunt reprezentai de ADN i ARN. Acetia alctuiesc suportul informaiei
genetice.
Polizaharidele servesc la stocarea glucozei, aliment de baz al celulei.
Lipidele i n mod deosebit fosfolipidele membranelor celulare.

Clasificarea biopolimerilor

Dup forma geometric, polimerii pot fi:


Liniari
Ramificai
Spaiali
Dup rolul biologic n organism, macromoleculele pot fi:
Biocoloizi: proteinele circulante din plasm i unele solubile din citoplasm
Macromolecule de structur
Macromolecule purtatoare de informaie.

Va multumesc