I.

Citologia vegetal
Celula reprezint unitatea moroflogic,structural i funcional a plantelor.
Aceasta este alctuit din :

perete celular
membrane plasmatice
citoplasm

n citoplasm se gsesc dispersate organitele celulare

nucleul
plastidele
mitocondriile
reticulul endoplasmatic
complexul Golgi
ribozomii
peroxizomii
lizozomii
glioxizomii
sferozomii
microtubulii
cilii
flagelii
una sau mai multe vacuole i incluziuni ergastice
Peretele celular protejeaz la exterior celula i d form acesteia,fiind alctuit din
microfibrile
celulozice,hermicelulozice,microfibrile proteice i substane pectice; sufer
unele modificri secundare,cum ar fi:
cutinizarea,suberificarea,cerificarea,lignificarea,mineralizarea,gelificarea.
Membranele plasmatice sunt plasmalema i tonoplastul.Plasmalema este situat ntre
peretele celular i citoplasm,iar tonoplastul separ vacuola de citoplasm.Acestea sunt
semipermeabile,permit trecerea apei,constituind o bariera pentru substantele dizolvate.
Citoplasma este masa fundamental a celulei n care se gsesc organitele celulare.Asceasta
este alctuit dintr-o serie de lanuri polipeptidice.n ochiurile acestei reele se afl o soluie
apoas de glucide solubile,substane minerale,aminoacizi etc.
Citoplasma asigur deplasarea organitelor celulare prin intermediul curenilor
citoplasmatici,reprezint mediul n care au loc numeroase reacii de biosintez i biodegradare.
nmulirea celulelor se realizeaz prin diviziune.La plante se ntlnesc dou tipuri de
diviziune : direct i indirect.
La plantele inferioare se ntlnete diviziunea direct,care const n scindarea celulei n
dou,rezultnd astfel dou celule fiice.
Diviziunea indirect poate fi tipic sau ecvaional,purtnd numele de mitoz i
heterotipic sau reducional,numit meioz.
Mitoza este specific celulelor somatice i const n aceea c dintr-o celul diploid sau
haploid rezult dou celule fiice cu acelai numr de cromozomi.Aceasta se desfoar n 4
faze : profaza,metafaza,anafaza i telofaza.
Meioza este diviziunea netipic,reducional,proprie celulelor mame ale sporilor i
gameilor,care au un numr simplu de cromozomi(n).Prin meioz dintr-o celul mam diploid
se foreaz 4 celule haploide.
Observarea celulelor vii n epiderma frunzei bulbului de ceap(Allium Cepa)
Observat la obiectivul mic epiderma frunzei bulbului de ceap apare format dintr-un singur
strat de celule de form poligonal alungit de circa 150/50 microni i strns unite ntre ele.

Celulele sunt delimitate de un perete propriu rigid,iar n interior se poate distinge

nucleul,citoplasma i vacuolele.
Nucleul apare ca un corpuscul globulos sau lenticular mai ntunecat.
Citoplasma se prezint ca o substan transparent,fin granular dispus ca o pelicul foarte
subire ntre vacuol i peretele celular.
Vacuola se prezint ca o vezicul foarte voluminoas de culoare violacee delimitat de o
pelicul foarte subire,numit tonoplast.
Culoarea violacee a vacuolei se datoreaz faptului c n sucul vacuolar se afl un pigment
numit antocian.
n unele celule presiunea exercitat n momentul desprinderii a dus la ruperea tonoplastului i
ca atare,antocianul(pigment prezent n sucul plantelor care d culoare violet) a deversat n
citoplasm,concentraia sa a sczut ca i intensitatea coloraiei sale.Asemenea celule apar
necolorate la microscop.
Utiliznd acest obiectiv se poate constata faptul c peretele celular nu este continuu,ci este
prevzut cu numeroi poli prin care citoplasmele celulelor nvecinate comunic ntre ele.
De asemenea,la nivelul nucleului se pot observa una sau dou zone mai ntunecate
punctiforme care poart denumirea de nucleoli.

II.Histologia vegetal

Dup rolul esuturilor n plant acestea se mpart n :esuturi meristematice,esuturi de

aprare,esuturi fundamentale,esuturi conductoare,esuturi mecanice,esuturi secretoare i
esuturi senzitive.
esuturile meristematice sunt formate din celule mici,cu pereii celulari subiri,fr spaii
intercelulare,cu citoplasm dens,bogat n ribozomi,cu nucleu mare dispus central.Rolul principal al
acestor celule este acela de a se divide,de a forma noi celule.
Meristemele primare,prin activitatea lor vor forma structura primar a rdcinii i tulpinii,care este
ntlnit pe tot parcursul vieii la monocotiledonate,iar la dicotiledonate un timp relativ scurt.

Meristemele secundare sunt reprezentate de cambiu i felogen,care se mai numesc i zone

generatoare.Cambiul i felogenul sunt prezente la plantele din clasa dicotiledonate,n special la cele
lemnoase.

esuturile protectoare(de aprare) sunt situate la exteriorul organelor plantelor i au rolul de a

proteja plantele de variaiile duntoare ale factorilor de mediu.Dup origine,esuturile de aprare pot fi
primare i secundare.

esuturi de aprare primare Epiderma protejeaz frunzele i tulpinele tinere i este alctuit dintrun singur strat de celule vii cu pereii interni i laterali subiri,iar cei externi ngroai i cutinizai(acoperii
cu o pelicul impermeabil de natur gras,numit cuticul) sau cerificai.

n celulele epidermice se gsesc leucoplastele,cromoplastele.Cloroplastele lipsesc,fiind prezente

numai la plantele de umbr i de ap.Pentru realizarea i reglarea schimbului de gaze ntre plante i
mediu,la nivelul epidermei se afl formaiunile stomate.Acestea sunt alctuite din 2 celule stomatice i un
numr variabil de celule anexe.

Celulele stomatice sunt mult mai mici dect celulele epidermice, bogate n cloroplaste reniorme sau
alte forme,alturate la capete i lsnd ntre ele o mic deschiztur numit ostiol.
Pereii dintre ostiol ai celulei stomatice sunt puternic ngroai.Celulele din jurul celulelor stomatice se
numesc celule anexe ,lund parte la funcia acestora,mpreun formnd aparatul stomatic.Ele sunt de
mrimi diferite i numr variabil,n funcie de specie.

Observarea epidermei i a stomatelor ntr-o seciune tangenial prin frunza de

Trandescantia.
Particulariti :
-celulele epidermice au contur poligonal
-celulele stomatice sunt reniforme
-celulele anexe n numr de 4;form dreptunghiular
Observarea epidermei i a stomatelor ntr-o seciune superficial prin frunza Zea Mays.
Particulariti :
-celulele epidermice sunt dreptunghiulare i au pereii sinuoi

-celulele stomatice sunt halteriforme

-celulele anexe n numr de 2,dispuse lateral;form triunghiular

esuturile de aprare secundare rezult din activitatea meristemului secundar,numit felogen,fiind

reprezentate de suber si ritidom.

esuturile fundamentale(parenchimuri) sunt cele mai rspndite esuturi n plante.Ele sunt

formate din celule parenchimatice(izodiametrice),cu pereii subiri,celulozici i cu spaii
intercelulare.Aceste esuturi se mai numesc i parenchimuri.

esuturile conductoare au rolul de a conduce circulaia apei i a srurilor minerale(seva brut) de

la rdcin pn n frunze i a substanelor organice sintetizate(seva elaborat) de la frunze la toate
celelalte organe conductoare ale plantei,difereniindu-se n esut conductor lemnos i esut conductor
liberian.

esutul conductor lemnos are rolul de a conduce seva brut n sens ascendent,fiind format din
vase lemnoase,parenchim lemnos i fibre lemnoase.

Vasele lemnoase sunt formate din celule alungite,cilindrice,cu pereii lignificai,lipsite de coninut
viu.Dup forma ngrorilor de lignin,vasele lemnoase sunt de mai multe tipuri
:inelate,spiralate,reticulate,punctate(toat suprafaa intern este ngroat cu lignin,cu excepia unor
zone mici punctiforme din dreptul perilor din pereii vaselor care rmn ngroai).

Parenchimul lemnos nsoete vasele lemnoase,fiind format din celule vii n care se acumuleaz
substanele de rezerv.

esutul conductor liberian are rolul de a conduce seva elaborat n sens descendent i este
format din vase liberiene,celule anexe,parenchim liberian,fibre liberiene.

Vasele liberiene sunt formate din celule vii,aezate cap la cap,cu pereii transversali perforai,formnd
placa ciuruit.La sfritul perioadei de vegetaie,vasele liberiene se astup cu caloz,iar primvara redevin
funcionale prin dizolvarea i resorbia calozei.

Celulele anexe nsoesc vasele liberiene,sunt vii i au rolul de a reface vasele liberiene.Acestea se
ntlnesc la esutul liberian de la plantele cu fructe numite angiosperme.

Parenchimul liberian este format din celule vii,cu rol n depozitarea substanelor de rezerv,n special
amidon.

III.Rdcina
Rdcina este primul organ vegetativ al plantei nearticulat,cu geotropism pozitiv lipsit de muguri
normali i frunze,care fixeaz planta n sol i realizeaz absorbia sevei brute.
Dup origine i funciile lor,rdcinile se mpart n :

Embrionare,care se dezvolt din radicula embrionului i care ndeplinesc funciile amintite.

Rdcini adventive care se formeaz pe tulpini,frunze,n locuri nedeterminate.

Morfologia rdcinii
Rdcina se prezint ca un con alungit i de la vrf ctre baz prezint urmtoarele zone distincte :

Piloriza(ca un degetar)ce apr meristemele din vrful rdcinii

Vrful vegetativ conine meristemele apicale ale rdcinii
Zona neted(deasupra vrfului vegetativ)la nivelul su nceteaz diviziunea celulelor,ele i
mresc volumul prin alungire;ncep s se specializeze.

Zona pilifer(deasupra zonei netede)la nivelul su apar periorii absorbani care asigur
absorbia sevei brute din sol;la nivelul zonei pilifere se definitiveaz structura primar a
rdcinii.
Zona aspr(se afl deasupra zonei pilifere)prin distrugerea periorilor absorbani,care
imprim rdcinii un aspect aspru la pipit;n structura rdcinii se formeaz
exoderma,alctuit din 2-4 rnduri de celule impregnate cu suberin,cu rol de protecie.

Clasificarea rdcinilor
Dup originea lor : -rdcini embrionare
-rdcini adventive

Dup raportul dintre axa principal i axa lateral :

-pivotante(mult mai dezvoltate dect cele laterale)
-rmuroase(ramificaiile de ordinul I sunt aproape la el de dezvoltate
ca axa principal)
-fasciculate(formate din numeroase rdcini subiri i alungite)

Dup funciile ndeplinite :

-rdcini normale care ndeplinesc funciile specifice rdcinii
-rdcini metamorfozate care ndeplinesc i alte funcii dect cele
specifice,modificndu-i astfel structura i forma,cum ar fi :rdcini tuberizate,rdcini
drajonante,rdcini fixatoare,rdcini respiratorii,rdcini simbionte i haustorii.

Rdcini simbiotice sunt rdcini care triesc n simbioz cu bacteriile sau ciupercile.Pe
rdcinile acestora sunt prezente nite umflturi,numite nodoziti,n care se gsesc bacteriile
fixatoare de azot.

Anatomia rdcinii ntr-o seciune transversal,ntr-o rdcin de stnjenel(Iris

germanica)la nivelul zonei pilifere se observ 3 zone anatomice concentrice: rizoderma,scoara
i cilindrul central.

Rizoderma se afl la exterior i este format dintr-un singur strat de celule cu pereii
subiri,strns unite ntre ele;majoritatea celulelor rizodermei se alungesc n afar
transformndu-se n periori absorbani.Rizoderma i periorii absorbani nu pot fi observate la
nivelul zonei aspre.

Scoara este multistratificat i diereniat n 3 zone:exoderma,mezoderma i endoderma.

Exoderma
Mezoderma
Endoderma

Cilindrul central ocu centrul rdcinii i este format din :periciclu,fascicule

conductoare,mduv i razele medulare.
Periciclul este format dintr-un singur rnd de celule parenchimatice,situate n
alternan cu celulele endodermei.Din periciclu se formeaz radicelele,ramificaiile laterale ale

rdcinii.n cadrul fasciculelor conductoare lemnoase sunt mai dezvoltate n sens radiar i cuprind
vase lemnoase nguste spre periciclu(protoxilemul) i vase lemnoase mai mari spre
mduv(metaxilemul).

Fasciculele conductoare lemnoase(floemul) prezint de asemenea la exterior

vase liberiene mici,numite vase de protoloem,iar la interior vase mai mari,numite vase de metafloem.
Razele medulare sunt celule cu perei subiri care ocup spaiile dintre fasciculele
nvecinate.

Mduva ocup centrul cilindrului central,fiind format din celule parenchimatice sau
slerificate.

IV.Tulpina
Tulpina este un organ vegetativ articulat,fiind format din noduri i internoduri,cu geotropism
negativ;prezint simetrie radiar i transport seva brut i seva elaborat;susine frunzele,florile i
fructele.

Originea : La o plant germinat cu ajutorul unei semine,tulpina ia natere din tigela i gemula
embrionului.Tigela genereaz axa hipocotil situat ntre baza tulpinii i punctul de intersecie al
cotiledoanelor.Gemula genereaz axa epicatil situat deasupra punctului de intersecie.

Morfologia tulpinii La o plantul,tulpina prezint:hipocotil,epicotil i mugura.Muguraul,prin

activitatea meristemului apical,formeaz cea mai mare parte a tulpinii,format din noduri i
internoduri.Nodurile sunt evidente,iar la nivelul lor se prind frunzele.Distana ntre dou noduri se
numete internod.Lungimea internodurilor variaz de la o specie la alta.Tulpina are n vrf un mugur
terminal sau apical,iar la subsuara frunzelor se gasesc muguri laterali sau axiali.

Mugurii sunt formaiuni tinere ale tulpinii,formai dintr-un ax longitudinal,cu internoduri scurte care
poart n vrf un meristem primordial,din care se realizeaz creterea n lungime a tulpinii,formarea
frunzelor i a mugurilor laterali.

Mugurii terminali,realizeaz creterea n lungime a tulpinii,iar cei laterali determin formarea

remificaiilor laterale ale tulpinii.

Structura tulpinii ntr-o seciune transversal printr-o tulpin de Ranunculus Acris (din clasa
Magnolioxida)la nivelul unui internod se disting trei zone principale:epiderma,scoara i cilindrul
central.

Epiderma este un esut de protecie,se afl la exterior,fiind format dintr-un singur rnd de celule
strns unite ntre ele,cu pereii exteriori cutinizai,cerificai.

Scoara este format din cteva straturi de celule parenchimatice cu pereii subiri ntre care rmn
spaii mici numite meahuri prin care circul aer.Primele straturi pot conine cloroplaste(la tulpinile
tinere),iar la ultimele amidon.

Cilindrul central este format din :periciclu,fascicule conductoare,raze medulare,mduv.

Periciclul este pluristratificat,fiind reprezentat de sclerenchim,sub forma unor pachete,mai ales n
dreptul fasciculelor conductoare.

Fasciculele conductoare sunt relativ puine,dispuse pe un singur cerc regulat i conine ctre
exterior esutul liberian;ctre interior esutul lemnos iar ntre partea liberian i cea lemnoas se afl o
zon meristematic numit cambiu intrafascicular.Asemenea fascicule conductoare sunt de tip
colateral deschis.De regul,fasciculele coductoare sunt nsoite att spre exterior ct i spre interior
de calote de sclerentim care asigur rezistena mecanic a tulpinilor.

Razele medulare sunt relativ mici cu pereii subiri care acoper spaiile dintre fasciculele
nvecinate.

Mduva este situat n centrul cilindrului central,format din celule ceva mai mari cu pereii
subiri.De regul,celulele mduvei se resorb,ceea ce duce la apariia lacunei medulare n care se
acumuleaz aer.