Sunteți pe pagina 1din 148

UNIVERSITATEA DE TIINE AGRICOLE I MEDICIN VETERINAR

ION IONESCU DE LA BRAD IAI

FACULTATEA DE ZOOTEHNIE

PSRIN BENONE

STAN TRAIAN

ACVACULTUR
ANUL III, SEMESTRUL II

MATERIAL DE STUDIU I.D.

IAI, 2009

CUPRINS

Capitolul I RECUNOATEREA PRINCIPALELOR SPECII I


RASE DE PETI ................................................................................. 2
1.1. Elemente de nomenclatur .................................................................................... 2
1.2. Cheile de determinare............................................................................................ 2
1.3. Ciprinidele asiatice ................................................................................................ 3
1.4. Specii din apele de munte...................................................................................... 5
1.5. Specii din apele de deal ......................................................................................... 8
1.6. Specii din apele de es......................................................................................... 10
1.7. Specii marine sedentare....................................................................................... 24
1.8. Specii marine migratoare .................................................................................... 32
1.9. Crapul de cresctorie........................................................................................... 37
Capitolul II PARTICULARITILE MEDIULUI DE PRODUCIE
PISCICOL.................................................................................. 55
2.1. Noiuni generale .................................................................................................. 55
2.2. Calitile fizico-chimice ale apei......................................................................... 56
2.3. Calitile fizico-chimice ale solului..................................................................... 60
Capitolul III CONSTRUCII I INSTALAII HIDROTEHNICE FOLOSITE
N AMENAJRILE PISCICOLE................................................. 63
3.1. Lucrri de terasament .......................................................................................... 63
3.2. Lucrri de art ..................................................................................................... 72
Capitolul IV AMENAJRILE PISCICOLE I COMPARTIMENTAREA
TERENULUI PISCICOL................................................................. 88
4.1. Amenajrile piscicole .......................................................................................... 88
4.2. Compartimentarea terenului piscicol................................................................... 96
Capitolul V UNELTELE FOLOSITE N PISCICULTUR ............................. 105
5.1. Uneltele pentru pescuit productiv ..................................................................... 105
5.2. Unelte pentru pescuit sportiv............................................................................. 111
Capitolul VI UTILAJE I DISPOZITIVE FOLOSITE N
PISCICULTUR .......................................................................... 124
6.1. Utilaje folosite n determinri hidrobiologice ................................................... 124
6.2. Utilaje folosite n activitatea reproductiv a petilor......................................... 125
6.3. Utilaje i dispozitive folosite pentru popularea i recoltarea petilor................ 128
6.4. Utilaje i dispozitive folosite pentru furajare .................................................... 129
6.5. Alte utilaje, dispozitive i unelte folosite n piscicultur .................................. 130
BIBLIOGRAFIE .................................................................................................... 143

-1-

Capitolul I

Recunoaterea
principalelor specii i rase de peti

1.1. Elemente de nomenclatur


Avnd o arie de rspndire i origini geografice dintre cele mai diverse,
petii au denumiri diferite, nu puine fiind cazurile n care, acelai pete se
numete n mai multe feluri, fapt ce poate declana confuzii. Fiecare pete posed
un nume tiinific i un nume comun.
Astfel, numele tiinific, nume care nu se schimb dect n condiii
extreme, este cel acordat de ctre descoperitorul speciei sau varietii respective,
fiind recunoscut n toat lumea. Acest nume este scris n limba latin i se
compune din dou cuvinte: numele genului (ex. Carasius, Barbus, Silurus .a.)
scris cu liter mare, i cel al speciei, scris cu liter mic (ex. auratus, meridionalis,
glanis .a.). Dup aceste nume poate s apar iniiala sau numele ntreg al celui
care a descoperit sau a ncadrat zoologic specia: L. sau Linne, Cuvier,
Valenciennes, Pallas .a. (ex. Carassius auratus L.), alturi (eventual) de anul
descoperirii i ncadrrii taxonomice (ex. Carasius carassius L.1758).

1.2. Cheile de determinare


Cheile de determinare au aprut ca o necesitate de ncadrare, de
sistematizare, de recunoatere rapid i exact a speciilor i indivizilor de peti (i
alte animale) indiferent de categoria de vrst, sex, stare fiziologic, aria de
rspndire .a. Biologii taxonomii au pus la dispoziie mai multe tipuri de chei de
determinare, la ora actual utilizndu-se chei pentru determinarea
subncrengturii, clasei, ordinului, speciei, subspeciei, familiei, att pentru aduli
ct i pentru formele intermediare ale acestora (exemplu: cheia pentru larve).
n mod general, o cheie pentru determinare este alctuit din cifre i litere,
ultima categorie fiind reprezentat de enunuri, descrieri sau prescurtri.
Exemplu: Chei de determinare a familiei Cyprinidae (fragment)
1 (2) A cu ultima radie simpl, osoas, groas i zimat; D lung i cu
14-22 radii divizate 3 (p.49);
n care:
1 numr curent al informaiei;
(2) trimitere al alt numr, anterior sau posterior, care completeaz
informaia dat;
A (anala) cu ultima .. enunul sau descrierea;
3 numrul (succesiunea) alocat familiei, n cartea respectiv;
(p.49) trimitere la alt pagin (949), anterioar sau posterioar, pentru
completarea informaiei deja expuse.
Dac nu se cunoate exact specia, exemplarele se noteaz doar cu numele
genului (ex. Barbus), dup care urmeaz abrevierea speciei (din latinescul
species), deci denumirea tiinific final va fi, n cazul prezentat, Barbus sp.
Numele comun (denumirea popular) are origini diverse, fiind preluat n
literatur sau n vorbire din locurile de provenien a petilor, din rebotezri
locale, din prescurtri ale denumirii tiinifice, dup aspectul exterior, coloraie,
-2-

descoperitor .a., aa nct exist peti care au mai multe nume comune (cosa,
Amurul alb, crap, fitofag etc.) precum i alii care nu au acest nume (Aphya
minuta-Risso, Bellenius galerita L .a.). Odat cu sporirea numrului de rase, de
varieti, linii zootehnice i hibrizi, confuzia poate s creasc foarte mult,
identificarea fiind greoaie. De obicei, dac se creaz o varietate nou de pete, la
numele tiinific sau la cel comun se adaug un adjectiv sau un substantiv comun,
ca de exemplu: crap gola, crap oglind, crap regal, pstrv regal .a.
Un alt aspect se refer la obinerea de metii i hibrizi. Situaia mai compelx
este n cazul hibrizilor, adic indivizi obinui ntre specii ale aceluiai gen. n acest
caz, posibil de regsit n mediu natural sau sub influena antropic (datorit omului),
hibridul poate s aib nume specific (ex. Bester, obinut ntre femele de morun i
masculi de ceg) sau nu, numele su fiind dat de speciile parentale (ex. Masculi de
crap x femele de caras) i semnul x (nmulit, ncruciat).

1.3. Ciprinidele asiatice


Amurul alb (cosaul, crapul chinezesc) Ctenopharyngodon idella
Este un pete fitofag de origine asiatic, avnd corpul alungit, asemntor
cu cel al cleanului, n stadii tinere i cu al crapului slbatic romnesc, n stadiul de
adult. Culoarea corpului este gri-nchis sau verzuie, cu reflexe argintii pe prile
laterale i cu abdomenul mai deschis (plana I). nottoarele sunt de culoare mai
nchis, iar abdomenul lipsit de caren. Gura este semiinferioar, cu dini
faringieni puternici, zimai i adaptai pentru flora acvatic. Formula
67
37
42
5
nottoarelor: D: III 8, iar cea a liniei laterale: L.lat =
. Este un pete
cu corpul acoperit cu solzi cicloizi, avnd pe partea liber un desen sub form de
semilun.
Specie reofil, de ap dulce, n stadiile tinere se hrnete cu fitoplancton,
zooplancton i vegetaie acvatic submers ori plutitoare, mai trziu (la 17-18 cm
lungime) consum majoritar bentofaun i vegetaie acvatic macrofit submers
i plutitoare, iar ca adult consum exclusiv vegetaie acvatic (n 24 ore consum
o cantitate de vegetaie egal cu greutatea sa). n absena vegetaiei acvatice poate
consuma vegetaie terestr, cosit i aruncat pe suprafaa apei (lucern, borceag,
porumb furajer, frunze de salcie, ovz .a.) sau orice furaj distribuit crapului
romnesc (situaie nedorit).
n primul an, n emisarii naturali, poate s ating lungimea de 5-10 cm, iar
n heleteie de pn la 25 cm i greuti de 600 g. Lungimea maxim obinuit
este de 112 cm i greutatea de peste 30 kg. Maturitatea sexual apare la vrsta de
5-7 ani, temperatura de reproducie este de 20C (la noi se reproduce artificial dar
au fost cazuri i de reproducere natural), cantitatea de icre produse de o femel
reprezint 15-30% din greutatea sa corporal, icrele avnd un diametru de cca.
1 mm, plutind n masa apei (semipelagice). La o temperatur de 22-24C
incubaia dureaz 20-50 ore.
Este un pete economic, se poate crete n policultur cu crapul, dar carnea
este relativ fad (concordant tipului de hrnire). Se comport bine la iernat i la
transport.
Crapul argintiu (sngerul, cap mare, Hipo) Hypophthalmichthys
molitrix
Este un pete tot de origine asiatic, cu corpul mai lat i mai aplatizat
lateral dect Amurul alb. Culoarea regiunii dorsale este neagr-cenuie sau verdegri, flancurile i regiunea ventral fiind argintii, cu reflexe sngerii, mai ales n

-3-

strile de agitaie (plana I). nottoarele sunt de culoare mai deschis, capul este
mare, neacoperit cu solzi, ochii fiind mari i amplasai mult inferior. Gura este
superioar, mic, prevzut cu dini faringieni. Posed membran filtrant, de
natur cartilaginoas, care filtreaz planctonul i, n special, fitoplanctonul (pn
la dimensiuni de 6-8 ). Tubul digestiv este lung, depind de 5-8 ori lungimea
corpului. Este o specie fitoplanctonofag i facultativ zooplanctonofag.
Corpul este acoperit cu solzi mici, linia lateral este curbat n jos, iar
regiunea abdominal prezint caren pe toat lungimea ei. Formula nottoarelor
28 33
110
124
18 28
este: D: III 7; A III 12-14, iar cea a liniei laterale este: L.lat =
.
Este un pete foarte precoce, greutatile atinse putnd fi:
- n primul an 200 g;
- n anul al IV-lea 7.200 g;
- n anul al II-lea 2000 g;
- n anul al V-lea 8.200 g;
- n anul al III-lea 4000 g;
- n anul al VI-lea 9.000 g
Maturitatea sexual apare la vrsta de 3 ani, icrele sunt pelagice,
dezvoltarea embrionar dureaz cca. 20 ore, temperatura apei trebuind s fie mai
mare ca la Amurul alb. n condiiile Romniei, nu se reproduce natural.
Este un pete de interes economic, se poate crete n policultur cu crapul
romnesc, nefiind concurent la hran cu acesta. Are o carne gustoas, superioar
celei a Amurului alb, inferioar ns celei a crapului romnesc, coninnd ntre 1323% grsimi.
Este mai sensibil la pescuit i la transport, datorit vivacitii sale
accentuate.
Crapul marmorat (novacul, aristia) Aristichthys nobilis
Este un pete majoritar zooplanctonofag i secundar fitoplanctonofag,
hrnindu-se inclusiv cu detritus (colonii de alge sau resturi de plante i animale) i
provenind din zona asiatic. Forma corpului este asemntoare cu a sngerului dar
capul este mai mare i mai lat, abdomenul avnd form rotunjit, ca o consecin
a faptului c, ventral, carena se regsete doar ntre nottoarea anal i cele
ventrale. Culoarea regiunii dorsale este mai nchis ca la snger, pe prile laterale
aprnd reflexe glbui, cu pete marmorate, mai nchise (plana I). nottoarele
difer cromatic de restul corpului, avnd nuane roiatice-nchis. Gura este
superioar, prevzut cu dini faringieni. Posed membran filtrant care filtreaz
microorganismele pn la dimensiunea de 40-60 , n special zooplancton. Corpul
este acoperit cu solzi, mai mari ca la snger, linia lateral fiind mai puin curbat.
Tubul digestiv este de 4-6 ori mai lung dect corpul.
Este un pete cu un ritm de cretere foarte mare:
- n primul an 500 g;
- n anul al IV-lea 10.000 g;
- n anul al II-lea 3.000 g;
- n anul al V-lea 16.000 g;
- n anul al III-lea 7.000 g;
- n anul al VI-lea 17.000 g;
Maturitatea sexual poate s apar ca la snger (3-4 ani) sau mai trziu, n
ara de origine se reproduce n mediu reofil, la temperatura de 25C, icrele sunt
pelagice, avnd o perioad de incubaie mai scurt ca la snger. n apele romneti
nu se reproduce natural. Este un pete de interes economic, avnd carnea cea mai
preferat dintre speciile asiatice amintite. Se poate crete n policultur cu crapul.
Este mai pretenios la coninutul apei n oxigen, mai ales n perioada de iernare.
Scoicarul (amurul negru, moluscarul) Mylopharyngodon piceus
Este o specie care provine tot din arealul asiatic, forma corpului fiind
asemntoare cu cea a Amurului alb, capul fiind ns mai ascuit i mai mare.
Coloraia este neagr-albstruie, mai nchis n zona dorsal, excepie fcnd partea
inferioar a botului i abdomenul, care sunt albicioase (plana I). Se hrnete n

-4-

exclusivitate cu molute, posednd dini faringieni puternici. Nu posed membran


filtrant. Tubul digestiv depete de cca. 1,5 ori lungimea corporal.
n Romnia a avut urmtorul ritm de cretere (date medii):
- la o var 57 g;
- la dou veri 800 g;
- la trei veri 4000 g;
- ca adult 25-30 kg.
Datorit faptului c are aceeai zon de hrnire ca i a crapului romnesc
(zona bentonic) nu a fost agreat n mod deosebit de piscicultorii romni, chiar
dac are o carne de calitate bun. n apele romneti, nu se reproduce natural.

1.4. Specii din apele de munte


Pstrvul indigen (pstrvul, pstrvul comun) Salmo trutta fario
Este o specie rpitoare criofil, prezent n apa praielor de munte i n
unele lacuri alpine. Corpul este alungit, fusiform, cu musculatura puternic i
acoperit cu solzi mici, cicloizi, aproape imperceptibili. Ca toate salmonidele,
napoia nottoarei dorsale este prezent o nottoare mic, nefuncional, de
natur adipoas. Capul este mare, gura larg, semiinferioar, botul scurt i dinii
foarte puternici, situai pe cele dou maxilare, inclusiv pe limb. Culoarea
corpului variaz dup vrst, sex, activitate sexual, natura i temperatura apei,
prezena vegetaiei .a. La exemplarele tinere se disting 12-13 dungi tranversale,
nchise la culoare, iar la aduli, n general, partea dorsal e brun-mslinie, cu pete
rotunde, negre i roii, fr o dispunere regulat. Prile laterale sunt glbui, cu
acelai tip de pete, dar incluse n cerculee albicioase-glbui. Abdomenul este albglbui. Dorsala are pete rotunde, negre i roii, celelalte nottoare fiind cenuiiglbui, deseori avnd marginea anterioar alb (plana I).
Specie reofil, stenoterm (temperatura optim a apei 14-15C), stenooxibiont (6-8 cm3 O2/l), se hrnete cu viermi, insecte, crustacei, peti mai mici
din specii diferite sau din aceeai specie. Se reproduce n octombrie-ianuarie,
femela producnd 1000-2000 icre/kg greutate. Incubaia dureaz 3-4 luni,
procentul de ecloziune fiind de 1-3%. Maturitatea sexual apare la vrsta de 3-4
ani. Formula nottoarelor: D: III-IV 9-12; P: I 10-13; V: I 7-10; A: III-IV 6-10.
25 26
110
132
20 23
. Creterea este relativ nceat,
Formula liniei laterale: L.lat =
greutile corporale fiind influenate de mediu i tipul de exploatare:
- n anul al III-lea 130-180 g;
- n primul an 15 g;
- n anul al II-lea 60 g;
- reproductorii 200 g pn la 1-6 kg.
Specie valoroas, de mare interes economic i sportiv. Prohibiia este
stabilit ntre 15 IX i 30 IV, iar dimensiunea minim de pescuit este de
20 cm.
Pstrvul curcubeu Onchorhyncus mykiss
Specie care se deosebete de pstrvul de munte prin corpul su mai lat,
iar zona pedunculului caudal mai groas. Solzii sunt puin mai mari, nottoarea
caudal fiind evident escavat. Coloraia este mai evideniat, albastr-violet sau
albastr-cenuie pe spinare, argintie cu irizaii pe flancuri, iar abdomenul este
albicios. Pe prile medio-laterale ale corpului prezint o dung lat, roz-sidefie,
cu reflexe metalice, irizante, de unde denumirea de curcubeu. Pe tot corpul,
inclusiv pe nottoare, apar pete cafenii (ca piperul) sau negre, fr a fi incluse
ntr-un cerc (plana I).
Este mai puin pretenios ca pstrvul indigen fa de condiiile de mediu:
temperatura apei 3-24C, 4-5 mg O2/l, putndu-se crete chiar n policultur cu
crapul. Dimensiunile pot s fie de 25-90 cm lungime, iar greutatea 0,8-6,0 kg.
-5-

Maturitatea sexual apare la 3-4 ani, epoca de reproducere este februarie-aprilie,


numrul de icre 1500-2000/ kg greutate. Incubaia dureaz 30-60 zile, dac
temperatura apei este de 6-10C. Formula nottoarelor: D: IV 9-10; A: III 10.
23
120 150
25
Formula liniei laterale: L.lat. =
.
Este o specie care se crete ca pstrv de consum.Perioada de restricie a
pescuitului este cuprins ntre 1 I-31 V, dimensiunea minim de pescuit fiind de
20 cm.
Pstrvul fntnel (fntnia) Salvelinus fontinalis
Specie de origine nord-american, iubete apele adnci i lacurile mari. A
fost introdus pentru prima dat la noi n Bistria (Broteni-Tarcu) i apoi pe
Valea Putnei (Suceava). Culoarea, n zona dorsal, este verde nchis-mslinie,
zebrat cu dungi erpuite, mari, ntunecate. Laturile sunt mai deschise i cu puncte
roii (sau portocalii) nconjurate de cercuri albastre. Abdomenul este deschis, pn
la alb, n perioada de reproducere devenind rou. nottoarele pectorale, ventrale
i anala sunt roiatice, tivite pe marginea anterioar cu dou dungi: una alb i alta
neagr (plana I). Este mai vioi i mai ndrzne dect pstrvul indigen, crescnd
i mai repede. Consum insecte, viermi, crustacei i peti mai mici.
Se reproduce n octombrie-decembrie, cu pstrvul indigen dnd hibrizi
sterili. Este sensibil la boli. La maturitatea sexual atinge 20-40 cm. Are
importan economic i pentru pescuitul sportiv.Perioada prohibitiv este
cuprins ntre 15 IX-30 IX, lungimea minim necesar, pentru ca exemplarele s
reinute, fiind de 20 cm.
Pstrvul de lac Salmo trutta lacustris
Aceast specie este o form a pstrvului indigen, adaptat la o via
sedentar n lacurile de munte. Culoarea, n zona dorsal, este albastr-verzuie i
flancurile sunt argintii. Pe corp exist numeroase pete negre, coluroase sau n
form de X, foarte rar rotunde i fr a fi nconjurate de inele colorate. Pe
nottoarea dorsal, petele se situeaz n serii regulate (plana I). n stadiile tinere
se hrnete cu larve de insecte, crustacei, insecte adulte, iar ca adult consum
petiori. La maturitate poate s aib peste 100 cm lungime i 15 kg (poate s
ating i greutatea de 30 kg).
Se reproduce toamna, att n lacuri ct i n rurile care se vars n lacuri.
Este preferat pentru pescuit sportiv, regsindu-se n lacurile Bicaz, Lacul Rou i
Glcescu (Parng).
Perioada prohibitiv este ntre 15 IX i 30 IV, dimensiunea minim pentru
pescuit fiind de 20 cm.
Lipanul (cimbrior, armiu) Thymallus thymallus
Este o specie care triete n zona inferioar a apelor de munte,
distingndu-se prin talia sa elegant. Are capul relativ mic, ochii mari, corpul
alungit i uor comprimat lateral. Semnul de recunoatere este nottoarea dorsal,
bine dezvoltat i prevzut cu benzi galbene-verzui, violete i negre, aezate pe
3-4 rnduri, i caudala puternic escavat (plana I). Coloraia corpului variaz
concordant cu vrsta i cu mediul: spatele verzui-cenuiu, laturile glbui-roz sau
vinete-argintii i abdomenul alb-argintiu, cu nuane roii. Se hrnete cu larve de
insecte, crustacei, viermi .a. Maturitatea sexual se instaleaz la 3-4 ani,
reproducerea avnd loc primvara (martie). Incubaia icrelor dureaz 14-30 zile,
n funcie de temperatura apei. Dinamica dezvoltrii:
- la 1 an 10-12 cm;
- peste 3 ani 30 cm;
- la 2 ani 15-30 cm;
- adult 35 cm (max 50 cm) 350 g (max. 1 kg)
-6-

Formula nottoarelor: D: IV-III (IX) 13-17; A: II-IV (VI) 10 (11).


7 8
74
96
7 8 .
Formula liniei laterale: L.lat =
Are importan mare n pescuitul sportiv, carnea de lipan avnd cel mai
rafinat gust dintre toi petii apelor noastre de munte.Perioada prohibitiv este
cuprins ntre 1I-30V, iar dimensiunea minim de pescuit este de 25 cm.
Lostria (puic, lostuc, bal) Hucho hucho
Este cel mai mare salmonid al apelor noastre naturale fiind protejat de
lege, dar cu o rspndire foarte redus. Corpul este aproape cilindric, capul lung,
aplatizat dorso-ventral. Gura este mare, cu dini puternici. nottoarea caudal este
escavat. Culoarea depinde de vrst i mediu, putnd s fie cafenie-verzuie sau
brun-verzuie pe spinare, argintie sau roiatic pe flancuri i galben-deschis sau
alb-cenuiu pe abdomen. Este un rpitor temut, denumit i tigrul apelor de
munte. Triete n ape mari i adnci (bulboane), hrnindu-se cu larve de insecte,
insecte i petiori, n perioada de tineret i cu peti (zglvoci, mrene vinete,
pstrvi, lipani), psri de ap, roztoare (chicani), broate, n perioada de adult,
pe care le vneaz, n special, noaptea. Maturitatea sexual apare la 4-5 ani.
Perioada de reproducere este primvara, n luna aprilie, femela cptnd o
tonalitate mai aprins a culorilor, iar masculului aprndu-i concrescene pe cap,
denumite butoni de dragoste. Femela produce 1600-2000 icre/kg greutate,
depunerea icrelor durnd 2-3 zile.
Lostria crete relativ greu, pentru fiecare kg acumulat fiind necesare 10 kg
de ali peti. Indivizii pot atinge lungimea de 1 m i greutatea de 10-12 kg; dar
s-au pescuit exemplare de 2-3 m i 10-22 kg. Longevitatea este de cca. 15 ani.
Formula nottoarelor: D: IV-V 9-11; A: IV 7-9. Formula liniei laterale: L.lat.=
18 20
200(233)
180
20 24
.
Fiind ocrotit de lege, se pot pescui la undi, cu aprobare special, n
perioada 1 iunie-28 februarie, numai exemplarele care depesc 60 cm lungime.

*
*

Pe lng speciile de salmonide, n apele de munte mai triesc unii peti de


importan mai redus, att din punct de vedere sportiv ct i ca valoare a crnii. O
parte dintre acetia triesc tot timpul n zona pstrvului sau a lipanului, iar alii situai
la limita inferioar a salmonidelor, au migrat sau migreaz temporar nspre izvoare.
a) Speciile cohabitante salmonidelor sunt: zglvocul (Zglvoaca moaca
Cottus gobio); boiteanul (verdete, criete, boian Phoxinus phoxinus);
grindelul (molan, fa, vrlan Nemachilus barbatulus); mreana vnt
(moioag, jimbl, mrean ptat - Barbus meridionalis), chicarul (cicar,
nou-ochi Endontomizon danforti) .a.
b) Speciile regsite periodic sau care i-au schimbat limita superioar de
habitaie sunt: beldia (latia Alburnoides bipunctatus), care urc
pn n zona lipanului i a lostriei, scobarul (scobai, podu, mae
negre Chondrostoma nasus), care invadeaz zona lostriei i a
lipanului, cleanul mic (Leuciscus leuciscus), porcuorul (Gobio
gobio), obletele (Alburnus alburnus), chetrarul (Gobio uranoscopus),
cra (Cobitis aurata balcanica) i altele.
Toate aceste specii, dei nu fac obiectul preocuprilor noastre, asigur
hrana de calitate pentru salmonide.
-7-

1.5. Specii din apele de deal


Mreana (mreana mare, mreana galben) Barbus barbus
Specie reofil, prefer apele cu vatra tare, nisipoase i cu un curent
moderat, din zona colinar i chiar de es. Are corpul alungit i cilindric, acoperit
cu solzi mici. Gura este situat inferior, de form semilunar, cu buze crnoase i
patru musti cu rol tactil (plana I). nottoarea anal este scurt, dorsala are
radia cea mai nalt, ngroat i zimat n partea posterioar, iar caudala puternic
scobit. Coloraia pe spinare este verde-mslinie dar i galben-murdar, pe prile
laterale este glbuie, iar abdomenul este alb-glbui. nottoarele dorsal i caudal
au marginile de nuan nchis, iar celelalte nottoare au marginile rocate. La
masculi, n perioada reproductiv, apar butoni granuloi pe cap i linii scurte i
paralele, albicoase, pe partea superioar a corpului.
Maturitatea sexual apare la 2-3 ani, perioada de reproducere este apriliemai, numrul de icre depuse fiind de 3000-5000/femel (icrele sunt toxice). n
apele mari (Dunre), exemplarele adulte aung la 80-85 cm lungime i 8-10 kg
greutate, dar exemplarele obinuite au talia de 30-40 cm i greutatea de 300 g.
Este un pete omnivor, bentonic, consumnd viermi, molute, larve de
insecte, peti mai mici, plante, fructe .a. Formula nottoarelor: D: III (IV) 8; A:
12 14
58
62(63)
79
III 5. Formula liniei laterale: L.lat. =
.
Mreana galben este un pete de interes local, apreciat foarte mult i de
ctre pescarii sportivi.Perioada de prohibiie este cuprins ntre 1 IV i 30 VI,
dimensiunea minim de pescuit fiind de 25 cm.
Mreana vnt (moioaga, mreana mic) - Barbus meridionalis petenyi
Specie reofil, triete n zona colinar i de munte, pn n zona lipanului
i a pstrvului. Are corpul mai cilindric dect al mrenei galbene, gura cu buze
subiri (cea inferioar trilobat) i cu patru musti. nottoarea anal este mai
lung iar caudala mai puin escavat. Solzii sunt de mrime mijlocie (plana I).
Coloraia corpului este vnt pe spinare i alb-glbuie pe abdomen. Pe spinare,
flancuri i cap are pete i puncte de culoare nchis, unite ntre ele. nottoarele
pectorale, ventrale i anala au culoarea lmiei.
Este omnivor, bentonic, hrnindu-se cu diptere, efemere, ltui, viermi
dar i cu vegetale, fructe .a. Se reproduce n mai-iunie, icrele fiind comestibile.
Lungimea obinuit a exemplarelor adulte este de 15-25 cm (rar 3035 cm), iar greutatea corporal de 300-500 g (rar 1,0-1,5 kg).
Formula nottoarelor: D III-IV 8-9; A II-III 5.
10 12
Formula liniei laterale: L.lat = 48-52 6 9 55 (60)

Mreana vnt este o specie de interes local, cu o carne de calitate, fiind


apreciat de ctre pescarii sportivi. Perioada prohibitiv este ntre 1.IV i 30.VI,
dimensiunea minim de pescuit fiind de 15 cm.
Cleanul (cleanul mare, cap alb, porcul apelor) Lueuciscus cephalus
Specie reofil, pelagic, triete n zona colinar dar poate s urce pn n
zona pstrvului sau s coboare pn n zona de es, regsindu-se i n Dunre.
Are corpul alungit, aproape cilindric, corpul uor aplatizat dorso-ventral, mic, gros
i lat, fruntea lat, gura mare i terminal. Corpul este acoperit cu solzi mari,
neregulai, cicloizi i pigmentai la marginea liber. Ochii sunt mari i cu irisul de
culoare galben (plana I). Linia lateral este curbat uor n jos. Culoarea este
verde-cenuiu cu reflexe metalice pe spinare, flancurile sunt argintii, iar
-8-

abdomenul este alb-mat. nottoarele anal, pectorale i ventrale sunt roii sau
portocalii, iar dorsala i caudala cenuii-nchis (uneori, la baza pectoralelor apare
o pat neagr).
Fiind omnivor, se hrnete cu larve de insecte, viermi, icre i puiet de
pete, broate, plante, detritus vegetal, vnnd deasupra apei, precum pstrvul.
Obinuit atinge lungimi de 25-30 cm (rar 50-80 cm) i greuti de 200-300 g (rar
4-5 kg).
Maturitatea sexual apare la 2-3 ani, perioada de reproducere corespunde
lunilor aprilie-mai, numrul de icre depuse de o femel fiind de 150.000-200.000.
In funcie de temperatura apei, durata incubaiei poate s fie de 10-12 zile.
n stadiile tinere este un pete de crd, pentru ca, la btrne, s devin
solitar. Formula nottoarelor: D: II-III 8; A: II-III 8-10. Formula liniei laterale:
78
43 45
46(47)
34
L.lat. =
.
Cleanul este o specie de interes local, bine apreciat ns de pescarii
sportivi.Perioada de prohibiie este cuprins ntre 1 IV-30 VI, dimensiunea
minim de pescuit fiind de 20 cm.
Cleanul mic Leuciscus leuciscus
Specia se regsete n zona colinar, fiind o specie reofil i pelagic i
putnd s migreze pn n zona lipanului. Se deosebete de cleanul mare prin
faptul c are corpul mai aplatizat lateral i mai fusiform. Gura este situat
semiinferior, iar nottoarea anal este scobit. Coloritul este negru-cafeniu (cu
nunae albastrui) pe partea dorsal, galben-argintiu pe laturi i alb-argintiu pe
abdomen. n perioada de reproducere (luna martie), la masculi apar granulaii albe
(butoni) pe spate i laturi. n stadiile tinere se regsete n crduri, prefernd
albiile cu vatr tare, pietroase sau argilo-nisipoase. Maturitatea sexual se
instaleaz la 3-4 ani, moment n care reproductorii se retrag n ape mai adnci i
cu vetrele relativ mloase. Este omnivor, hrana fiind alctuit majoritar din insecte
(mute, nari), larve, icre de pete i mai puin din vegetale.
Dimensiunile sale pot s ating 20-25 cm, iar greutatea 200-400 g.
Formula nottoarelor: D: II-III 7; A: II-III 7-9. Formula liniei laterale: L.lat. =
78
45 49
53(54 55)
45
. Deoarece se gsete n cantiti reduse, cleanul mic
reprezint o specie de interes local, fiind ns apreciat de ctre pescarii sportivi.
Perioada de prohibiie este cuprins ntre 1 IV-30 VI, dimensiunea minim de
pescuit fiind de 10 cm.
Scobarul (scobai, mae negre, podu) Chondrostoma nasus
Specie reofil, bentonic i colinar dar care poat s ocupe i etaje
inferioare ale apelor de munte (zona lipanului i a lostriei). Are corpul cilindric,
fusiform, acoperit de solzi cicloizi. Gura este transversal, poziionat inferior,
buzele tari i cornoase, botul proeminent. Maxilarul superior este mai lung dect
cel inferior (plana I). Culoarea este verde-msliniu nchis pe spate (cu reflexe
albstrui), laturile cenuii-argintii, iar abdomenul este albicios. nottoarele sunt
glbui-rocate, mai puin dorsala, care este cenuie. Pe perioada reproducerii,
masculii posed granule albe i ascuite pe cap i pe solzii spatelui.
Este un pete omnivor, puietul hrnindu-se cu viermi, crustacei, molute
i alge, iar adulii se hrnesc, n special, cu perifiton i alge, pe care le rzuiesc de
pe pietre.
Maturitatea sexual se instaleaz la 3-4 ani, o femel depunnd ntre
50.000 i 100.000 icre, aderente, pe care le fixeaz de pietre sau alte suporturi

-9-

solide, la adncime redus. Reproducerea are loc n aprilie-mai, reproductorii


migrnd nspre praiele de munte, pn n zona pstrvului.
Dimensiunile obinuite ale scobarului sunt de 18-30 cm lungime i 200400 g greutate, dar poate s ating i 50 cm lungime i 1 kg greutate. Formula
nottoarelor D: II-IV 8-10; A: II-III 9-11. Formula liniei laterale: L.lat. =
8 10
52 57
65
4 6 . Scobarul este o specie rezistent la poluare avnd o importan
economic local. Pescarii sportivi dar i populaiile riverane zonelor de habitat
ale speciei o apreciaz pentru gustul i aroma crnii. Perioada de prohibiie este
cuprins ntre 1 IV-30 VI, dimensiunea minim de pescuit fiind de 20 cm.
*
*

Pe lng speciile amintite anterior, specii pe care le considerm proprii


zonei colinare dar i cu o anumit importan economic, se mai pot cita i altele,
adaptate n timp zonei sau lipsite de o importan economic cert. n acest sens
citm: porcuorul (Gobio gobio), porcuorul de nisip (Gobio kesseri), fufa sau
pleava (Leucaspius delineatus), grindelul sau molanul (Nemachilus barbatulus),
nisiparia sau nisiparnia (Cobitis romanica), fa sau fia (Cobitis elongata),
mihalul (Lota lota), rsprul (Acerina schraetser), fusarul (Aspro streber),
pietrarul (Aspro zingel), morunaul (Vimba vimba) .a.

1.6. Specii din apele de es


Crapul (crapul slbatic, ciortnic, ciortan, eran, boran) Cyprinus
carpio
Este considerat cel mai valoros pete din ihtiofauna rii noastre . Crapul
este o specie reofil i stagnofil, de ap dulce i salmastr, bentonic n stadiul de
adult i pelagic n cel de puiet. Habiteaz n toate apele de es (inclusiv n lagune
i gurile Dunrii), de deal, n special ns n Dunre i blile ei, avnd o
plasticitate mare. Corpul crapului este fusiform, musculos i alungit, puin
comprimat lateral i acoperit cu solzi mari, cicloizi. La baza solzilor se afl cte o
pat neagr, iar marginile libere prezint puncte negre. Gura este mare,
protractil, subterminal, cu dou perechi de musti, inegale ca lungime i buzele
groase (plana II). Culoarea corpului este dependent de mediul de cretere, fiind
mai nchis pe partea dorsal i mai deschis pe abdomen i prile laterale. n
apele cu vegetaie bogat culoarea prii dorsale este cenuie-nchis, iar n apele
limpezi poate s fie glbuie-cenuie. nottoarele au un colorit galben-cenuiu,
caudala i anala fiind rocate sau portocalii.
Este o specie omnivor, bentonofag n stadiul de adult, hrnindu-se cu
animale mici (crustacei, larve, viermi), ou de batracieni, icre de pete, dar i cu
plante mrunte, tulpini tinere de papur, fructe de arbuti, diverse frunze .a.
Maturitatea sexual apare nti la masculi (la vrsta de 2-3 ani) i apoi la
femele (la vrsta de 3-4 ani), concordant cu calitatea mediului natural (hran,
temperatur). Se reproduce primvara, n aprilie-mai (chiar i iunie-iulie), cnd
apa are 18-20C, femela depunnd 100 000-150.000 icre/kg, pe vegetaia recent
inundat. Incubaia dureaz 3-5 zile, n funcie de temperatura apei.
Dimensiunile obinuite ale crapului slbatic reprezint 40 cm lungime i
1-2 kg greutate, dar poate s ating i 1 m lungime i 30-50 kg greutate
(excepional >90 kg). Concordant cu greutatea, crapul are diverse denumiri
populare: pn la 250 g se numete crpcean, ciortnel sau ciortnic, pn la
2 kg este ciortan, de la 2 la 4 kg este ciortocrap, iar peste 4 kg este crap. Crapul
are o longevitate mare putnd atinge 30-150 ani. Formula nottoarelor: D: III-IV
- 10 -

16-21 (15); V: II 8-9; P: I 16-18 (15); A: III 5 (6). Formula liniei laterale: L.lat. =
57
34 36
39 40(41)
56
. Datorit valorii sale certe, crapul slbatic se crete
astzi n ntreaga lume, acolo unde condiiile sunt sensibil asemntoare zonei
temperate, unde s-a format. n plus, prin piscicultur i selecie, crapul slbatic a
dat natere la multe varieti i rase de crap de cresctorie (vezi capitolul 6).
Perioada de prohibiie este cuprins ntre 1 IV-30 VI, dimensiunea minim de
pescuit fiind de 30 cm
Carasul argintiu (carasul, crelul) Carassius auratus gibelio
Specie de importan economic mare, reofil i stagnofil, bentonic n
stadiul de adult. Formatul corporal este asemntor crapului, ns dimensiunile
corporale sunt mai reduse, corpul mai aplatizat lateral i mai nalt, capul scurt,
botul obtuz, cu buze subiri i fr musti. A treia radie a dorsalei i analei sunt
zimate, dorsala uor concav i lung, iar caudala uor escavat (plana II).
Culoarea corpului este argintie sau plumburie, partea dorsal fiind mai nchis
(cenuie-negricioas-albstruie), prile laterale i cea ventral cenuii-argintii, cu
reflexe aurii sau argintii. nottoarele pot s fie fumurii-rocate.
Carasul este omnivor, bentonofag ca adult, hrnindu-se cu crustacei, larve,
icre de pete, dar i detritus, plante, alge, cu plancton (n stadiile tinere) etc.
Maturitatea sexual apare la 3-4 ani, exemplarele mascule fiind numeric inferioare
femelelor. Se reproduce n perioada aprilie-iulie, cnd apa are 18-20C, femelele
depunnd 2-3 serii de icre, n numr de 180 000-300.000/femel, icre ce pot fi
fecundate i de ctre crap. Dimensiunile obinuite ale carasului argintiu sunt de
15-25 cm lungime i o greutate de 100-200 g. Lungimea la care poate s ajung
este ns de 38-40 cm i greutatea de 1-3 kg (rar 4-5 kg).
Formula nottoarelor: D: III-IV 14-19; A: II-III 5-6. Formula liniei
57
26 28
33(34)
57
. Carasul argintiu este considerat att o
laterale: L.lat. =
specie de interes economic, anual recoltndu-se cantiti considerabile, ct i de
interes sportiv. Perioada de prohibiie este cuprins ntre 1 IV-30 VI, dimensiunea
minim de pescuit fiind de 15 cm
Carasul auriu (carasul rou, carasul chinezesc, crelul de acvariu,
petiorul de aur) Carassius auratus auratus
Aceast specie se aseamn mult cu carasul argintiu, principala deosebire
constnd n coloritul corpului care poate s fie rou-auriu, alb-rozaceu sau brun
nchis. Prin selecie s-au obinut exemplare cu diverse regiuni ale corpului total
modificate fa de formele naturale (vezi cartea Acvacultura ornamental, autor
Benone Psrin). Carasul auriu sau petiorul de aur, cum mai este denumit, este
crescut n Romnia, n bazine, ocazional i n acvarii de grdin, heleteie, ca
pete ornamental.
Caracuda (caracuda galben, caras galben) Carassius carassius
Specie stagnant, de interes economic, bentonic n stadiul de adult,
iubete bazinele invadate de vegetaie. Are un format corporal nalt, aproape
rotund, comprimat lateral, capul scurt, gura terminal i mic, cu buze subiri i
lipsit de musti. nottoarea dorsal este lung, primele trei radii sunt spinoase, a
treia fiind cea mai puternic i zimat. Anala este scurt, cu primele trei radii
spinoase, a treia fiind zimat, caudala puin escavat i cu lobii uor rotunjii.
Corpul este acoperit cu solzi mari, cicloizi i groi (plana II). Culoarea depinde
de natura mediului: mai nchis la exemplarele care triesc n iazuri i bli cu
fundul mlos (unde se degaj hidrogen sulfurat) i mai deschis la cele din apele
- 11 -

clare i limpezi. n mod normal, spatele este brun-verzui, flancurile galbeneverzui-armii sau aurii, abdomenul glbui sau portocaliu, aproape roiatic.
nottoarele sunt cenuii, cu radii rocate, negre la vrf.
Caracuda este omnivor, bentonofag n stadiile de adult i planctonofag
n stadiile tinere. n hrana sa intr larve de chironomide, viermi, molute, crustacei
precum i alge, detritus etc. Maturitatea sexual se instaleaz la vrsta de 3-4 ani,
perioada de reproducere corespunznd lunilor aprilie-mai cnd apa are o
temperatur de 16-20C. Numrul de icre depuse de o femel este foarte mare
(10.000/100 g greutate vie), incubaia durnd 3-4 zile, la o temperatur de >20C.
O caracud are dimensiunile obinuite de 8-20 cm lungime (rar 50 cm) i
18-20 g greutate (rar 4-5 kg). Ritmul de cretere este mai mic dect al carasului
(18 cm lungime la vrsta de 3 ani), fapt ce a determinat neincluderea ei n
aciunile de selecie. Formula nottoarelor: D: III-IV 14-21; P: I 15; V: I 7 (8); A:
68
32
35
5 6 . Perioada de prohibiie
II-III 6-8 (5). Formula liniei laterale: L. lat. =
este cuprins ntre 1 IV-30 VI, dimensiunea minim de pescuit fiind de 12 cm
*Piscicultorii i biologii afirm c mai exist o varietate, form sau
subspecie a caracudei, numit caracud neagr sau Carasius carassius humilis.
Aceasta are aceleai caractere ca specia de baz, diferena constnd n culoarea
corporal, dimensiunile mult mai mici i un semn distinctiv (o pat) la baza
nottoarei caudale.
Morunaul (lestun, ribe, buduc) Vimba vimba
Specie reofil, bentonic n stadiul de adult, iubete apele reci i adnci.
Are corpul alungit, comprimat lateral, gura inferioar, semilunar i protractil,
fr musti. Maxilarul superior este mai lung dect cel inferior, capul fiind conic.
Dorsala este scurt, teit, anala lung, uor escavat, caudala lung, escavat, cu
lobul inferior sensibil mai lung dect cel superior (plana II). Corpul este acoperit
cu solzi de dimensiuni mijlocii, care lipsesc pe partea dorsal, ntre ceaf i
nceputul dorsalei.
Coloraia corporal variaz dup anotimp: toamna i iarna zona dorsal
este plumburie, flancurile i abdomenul fiind alb-argintii, iar nottoarele
pectorale, ventrale i anala roiatice cu marginile negre. Primvara i vara spatele
devine negru cu reflexe albstrui, iar n perioada reproductiv, buzele, partea
inferioar a zonei laterale, partea ventral i nottoarele pectorale, ventrale i
anala devin roii intens. n plus, la masculi apar tuberculi albi pe cap, opercule, pe
margina solzilor i pe pedunculul caudal.
Morunaul este o specie omnivor, bentonofag, majoritar hrnindu-se cu
insecte, molute, crustacei, viermi dar i cu plante, detritus etc. Maturitatea
sexual apare la vrsta de 3-4 ani, reproducerea fiind n aprilie-iunie. O femel
depune ntre 25.000 i 30.000 icre, n bli cu ap primenit sau n ruri. Incubaia
icrelor dureaz de la 46 ore (la 21C) pn la 5-10 zile.
Dimensiunile obinuite ale morunaului sunt de 25-30 cm lungime (rar
40 cm), iar greutatea corpului de 600 g (rar 700-1000 g). Formula nottoarelor:
9 10
56 57
58(63)
56
.
D: II-III 8-9; A: III 18-21. Formula liniei laterale: L.lat. =
Carnea de moruna este foarte bun la gust, fapt ce face ca s fie pescuit
productiv, inclusiv iarna, dar este preferat i de ctre pescarii sportivi (prohibiie:
1 IV-30 VI, dimensiunea minim admis fiind de 20 cm).

*n ara noastr mai exist o varietate numit Moruna cu caren (Vimba


vimba natio carinata), rspndit n Dunre i blile sale, care se deosebete de
- 12 -

specia de baz prin faptul c ntre nottoarele ventrale i anal apare o caren,
lipsit de solzi, iar ntre nottoarele dorsal i caudal o alt caren, cu solzi.
Pltica (crjanc, foaia plopului, lti, albitur, pltic rioas)
Abramis brama
Specie reofil i stagnofil, bentonic, prefer ape mai linitite, cu vatr
mloas i vegetaie abundent. Posed un corp nalt, foarte aplatizat lateral, aproape
oval, cu un cap mic. Gura este mic, lipsit de musti, semiinferioar, protractil,
cu botul scurt i obtuz. ntre nottoarele ventrale i cea anal abdomenul este mult
comprimat, formnd o muchie ascuit (caren) lipsit de solzi.
Dorsala este nalt, ascuit, cu baz mic de prindere, anala se ntinde pn
aproape de baza nottoarei caudale, pectoralele pot s fie alungite, caudala
escavat, cu lobi inegali, cel inferior fiind mai lung. Pedunculul caudal este scurt
(plana II). Corpul este acoperit cu solzi moi, adereni, lipsind n zona dorsal , ntre
ceaf i partea anterioar a dorsalei i n urma ventralelor, pn la anus. Linia
lateral este distinct, specific, vizibil curbat ventral. Coloraia corporal variaz
concordant cu mediul i vremea: partea dorsal este cenuie-negricioas (n bli)
sau verde-cenuie (n ape curgtoare), cu laturile glbui-argintii i abdomenul
albicios. Toate nottoarele au culoarea cenuiu-nchis, cu reflexe albstrui.
Masculii, n perioada reproducerii, posed tuberculi albi pe corp i nottoare.
Pltica este omnivor, hrnindu-se majoritar cu larve de insecte, molute,
crustacei, icre de pete dar i cu vegetale. Maturitatea sexual se instaleaz la
vrsta de 3-4 ani, perioada reproductiv corespunznd lunilor aprilie-mai. Femele
pot depune, n medie, 360.000 icre, pe suport vegetal proaspt inundat sau pe
vegetaia de pe malul bilor. Incubaia dureaz 4-6 zile, dac temperatura apei
este de 20-23C. Pltica se poate ncrucia i cu babuca, rezultnd hibrizi viabili
dar sterili.
Dimensiunile obinuite ale plticii sunt de 25-50 cm lungime (rar 80 cm)
i greuti de 0,5-1 kg (rar 8-10 kg). Cele mai vestite i cele mai mari exemplare
sunt considerate plticile de Snagov i de Siutghiol, de culoare neagr-roiaticbrun, care ating dimensiuni de 50-60 cm lungime i 8-10 kg greutate. Formula
nottoarelor: D: III 8-9, A: III 23-28 (29); V: I-II 7-8. Formula liniei laterale:
11 14
49 50
56(59)
68
L.lat. =

Fiind un pete frecvent ntlnit n apele rii noastre, are o importan


economic i sportiv deosebit (prohibiie: 1 IV-30 VI, dimensiunea minim
admis la pescuit 20 cm). Icrele de pltic, preparate prin srare, se numesc
taram i sunt foarte apreciate.
*n Dunre i blile sale exist i o subspecie, denumit Abramis brama
danubii, identic celei standard dar care suport mai bine lipsa de oxigen i
prezena hidrogenului sulfurat.
Batca (albitura, pltica popeasc, pltica igneasc) Blicca bjrkna
Este o specie reofil i stagnofil (lentic), trind aproape de malurile cu
ap linitit, cald i cu vatra mloas. Se aseamn foarte mult cu pltica
(Abramis brama), fiind deseori confundate sau denumite generic albitur.
Diferenele evidente dintre cele dou specii sunt:
batca are dimensiunile corporale mai mici, obinuit atingnd 10-15 cm
lungime (rar 30-35 cm) i 40-450 g greutate (rar 1,0-1,5 kg);
nottoarele pectorale i ventrale la batc sunt roii;
pielea la batc nu este mucilaginoas i nu sngereaz la pescuit;
nottoarea anal la pltic este mai extins ca la batc;
- 13 -

culoarea la batc este cenuie-albastruie n zona dorsal, cu irizaii argintii pe


flancuri, punctat cu negru, iar abdomenul este albicios (plana II).
Specie omnivor, batca se hrnete, ca puiet, cu plancton, iar ca adult cu
viermi, larve de insecte, icre, vegetale .a.
Maturitatea sexual apare la 3-4 ani, perioada de reproducere
corespunznd lunilor aprilie-mai. n ape puin adnci, n locuri ierboase, femela
depune cca. 100.000 icre aderente. D hibrizi cu pltica, babuca, roioara, obleul
i morunaul. Formula nottoarelor: D: III 8 (9); A III 18-24 (21-22). Formula
8 9(10)
liniei laterale: L.lat. = 43 4 6 49 (51).
Batca prezint un interes economic local, fiind cutat ns de pescarii
sportivi, datorit felului n care muc momeala i pentru c se pescuiete
relativ uor. Perioada de prohibiie este cuprins ntre 1 IV-30 VI, dimensiunea
minim de pescuit fiind de 15 cm

Roioara (babuca roie, ochi roii) Scardinius erythrophthalmus


Este un pete stagnofil, bentonic i pelagic, trind n apele linitite din
zonele de es i colinare, unde exist mult vegetaie. Corpul este comprimat
lateral, mediu de nalt, botul scurt, gura mic, terminal, ndreptat oblic n sus i
lipsit de musti. Solzii sunt mari, cicloizi, adereni, formnd ntre nottoarele
ventrale i cea anal o creasct ascuit (caren). Linia lateral este complet i
mediu curbat ventral (plana II).
Coloraia variaz corespunztor apei n care triete: albastr-verzuie sau
argintie pe partea dorsal, aurie sau argintie pe flancuri, argintie pe abdomen i cu
anala i ventralele avnd marginile roii. Pectoralele sunt glbui, cu vrfurile
roiatice, iar caudala i dorsala cu baza negricioas i marginile roii. Ochii au
irisul roiatic sau glbui-lemon. Este o specie omnivor, modest ca preferine,
consumnd bentonofaun format din viermi, larve de insecte, molute, dar i alge
i resturi vegetale. Obinuit, poate s ating 20-30 cm lungime i 200-300 g
greutate. Rar poate atinge 35-45 cm i 0,5-2,0 kg.
Maturitatea sexual se instaleaz la 3-4 ani, perioada de reproducere
corespunznd lunilor aprilie-mai. Femela depune cca. 150.000 icre pe suport
vegetal, incubaia durnd 3-4 zile, la o temperatur a apei de 20-22C. Poate s
dea hibrizi cu batca, obleul, babuca i pltica. Formula nottoarelor: D: II-III 810; A: III 9-12.
7 8
37 38
42(43)
45
Formula liniei laterale: L. lat. =
Roioara este un pete de interes economic i sportiv (prohibiie 1 IV-30
VI, dimensiunea de pescuit minim admis 15 cm).

*La noi, n zona lacului termal 1 Mai (Oradea) triete subspecia


Scardinius erythrophthalmus racovitzai, de dimensiuni mai mici dect specia de
baz, coloraia dorsal verzuie i laturile galben-aurii. n apele mai reci de 20C
moare. Se reproduce n lunile februarie-martie.
Avatul (avat, pete lup, vlsan, arcel) Aspius aspius
Specie reofil, pelagic, avatul este singurul rpitor din familia
Cyprinidelor. Are corpul alungit, svelt, spinarea i abdomenul rotunjite, capul
conic, gura mare, lung, mandibula sensibil mai alungit dect maxilarul superior.
Corpul este acoperit cu solzi mici, adereni i cicloizi, formnd o caren ntre
nottoarele ventrale i caudal. Linia lateral este complet, uor curbat ventral
(plana II).

- 14 -

Coloraia corpului este cenuie-albstruie sau albstruie-verzuie n zona


dorsal, albstruie-argintie sau argintie pe flancuri, abdomenul fiind alb-argintiu.
Caudala i dorsala sunt cenuii, pectoralele cenuii cu margina roiatic,
ventralele i anala rocate. Specie rpitoare, se hrnete cu zooplancton i
crustacei n stadiile tinere, iar ca adult cu oblei, cleni, porcuori, melci, scoici,
insecte i larve. n mod obinuit, crete pn la 35-40 cm lungime i 1,0-2,0 kg
greutate, pescuindu-se ns i exemplare de 68-80 cm i 4-12 kg.
Maturitatea sexual se instaleaz la 3-4 ani, perioada reproductiv
corespunznd lunilor martie-aprilie. Femela depune icrele pe vetre pietroase sau
nisipoase, n curent puternic, ponta numrnd 80.000-100.000 icre. Durata
incubaiei este dependent de temperatura apei, variind ntre 6 i 15 zile. Formula
nottoarelor: D: III 7-9; A: III 12-15. Formula liniei laterale: L.lat. =
11 12
64 65
74(75 76)
56
Rspndit n Dunre, bli i lacuri litorale, dulci sau salmastre, dar i n
rurile mari ale rii, avatul este un pete de interes economic i sportiv (prohibiie
1 IV-30 VI, fr dimensiuni minime admise de pescuit).
Sabia (sbioara, cap-notrs, saghi) Pelecus cultratus
Specie reofil i stagnofil, pelagic dar i bentonic, triete n Dunre
dar migreaz, sub form de crd, n blile Dunrii i rurie mari, pentru a se
reproduce. Corpul este alungit, puternic comprimat lateral, cu linia dorsal
aproape dreapt, abdomenul arcuit, convex, n form de lam de cuit sau sabie
ncovoiat. Capul este mic, botul scurt, gura mic, superioar, buzele nguste i
subiri. Falca inferioar este arcuit n sus, aproape vertical, fiind prevzut cu o
concrescen ce intr ntr-o escavie de pe falca superioar. nottoarele pectorale
sunt lungi, ascuite, iar dorsala mic. Caudala este puternic escavat, cu lobul
inferior sensibil mai lung dect cel superior. Anala este lung. Semnul distinctiv l
constituie linia lateral care are un desen caracteristic, find foarte lung i
sinuoas (plana II). Corpul este acoperit cu solzi mici, lucioi, subiri i caduci.
Coloraia prii dorsale este albstruie sau cenuiu-verzuie, laturile i
abdomenul fiind albe-argintii, cu reflexe roii-trandafirii. Dorsala i caudala sunt
cenuii, iar celelalte nottoare sunt cenuii-glbui, cu reflexe roiatice.
Specie planctonofag n stadiile tinere, devine insectivor n stadiul de
adult (consum insecte inclusiv de la suprafaa apei, viermi, crustacei .a.). Poate
s ating, n mod obinuit, lungimi corporale de 30-35 cm i greutile de 300400; se pescuiesc ns, n bli bogate n hran, exemplare de 60 cm i 1-2 kg.
Maturitatea sexual apare la 3-4 ani, perioada reproductiv corespunznd
lunilor aprilie-mai. Femela depune 100.000-600.000 icre, n bli linitite, pe
vegetaie nou inundat, incubaia durnd 3-4 zile. Formula nottoarelor: D: II-III
12 15
90
115
36
6-7; A: II-III 24-29. Formula liniei laterale: L.lat. =
.
Sabia este un pete de mare interes economic i sportiv (prohibiie: 1 IV30 VI, dimensiunile minime admise de pescuit: 16 cm). n plus, din solzii acesteia
se extrage guanina i se acoper perlele artificiale.
Vduvia (vduvioara, odovia, alboana) Leuciscus idus
Specie reofil, pelagic dar i bentonic, migreaz din Dunre n bli
pentru a se reproducere. Corpul este alungit, gros, puin aplatizat lateral (plana
II). Capul este mic, gura mic i terminal, fr musti. nottoarea dorsal are o
baz de prindere mic, iar caudala este escavat, cu lobii inegali. Linia lateral
este mediu curbat ventral, solzii sunt mari, cicloizi. Culoarea este diferit,

- 15 -

depinznd de vrst i mediul de via. Astfel, coloritul de baz este cenuiuntunecat pe ceaf, spate i parea superioar a laturilor i argintie pe abdomen i
partea inferioar a laturilor. Tineretul are o culoare mai ruginie. nottoarele
pectorale, ventrale i anala sunt roii, iar dorsala i caudala sunt cenuii-violete.
Pe perioada reproducerii, masculii au pe cap i solzi mici granule glbui. Puietul
se hrnete cu larve de insecte, crustacei, molute, plancton i vegetale, iar aduli
cu hran bentonic, format din larve, viermi, molute, raci n nprlire, icre de
pete, batracieni mici i puiet de pete. n mod obinuit poate s ajung la 30-50
lungime i 0,4-2,0 kg dar se pescuiesc i exemplare de 80 cm i 4-8 kg.
Maturitatea sexual apare la 4-6 ani, perioada de reproducere fiind n
lunile februarie-mai, cnd temperatura apei este de 16-20C. Icrele, n numr de
40.000-100.000/ femel, mici i lipicioase, se depun pe vetre tari sau pe vegetaia
uscat, din anului anterior. Incubaia icrelor dureaz 10-11 zile. Vduvia d
hibrizi cu avatul. Formula nottoarelor: D: II-III 8-9; A: II-III 9-12; formula liniei
89
53 56
58 63
45
. Vduvia este un pete cu valoare
laterale: L.lat. =
economic i apreciat de ctre pescarii sportivi (prohibiie 1.IV-30.VI, fr
dimensiuni minime admise).
*Exist n apele noastre i o form aurie de vduvi, Leuciscus idus
var.orphus, care se crete i n bazine, ca pete decorativ.
Babuca (blos, ochean, roioar blan) Rutilus rutilus
Specie stagnofil, majoritar bentonic, prefer blile, lacurile litorale i
iazurile cu vetre nisipoase. Seamn foarte mult cu roioara avnd corpul alungit,
uor aplatizat, capul mic, aproape conic, gura subterminal, fr musti, botul
scurt. Spre deosebire de roioar, babuca are nottoarea dorsal pe aceeai linie
cu ventralele. Abdomenul, ntre ventrale i anal este rotungit, fr caren,
pedunculul caudal mai lung i mai subire.
nottoarea caudal este escavat, lobii sunt uor inegali, mai rotunjii
dect la roioar. Linia lateral este mediu curbat ventral, solzii sunt cicloizi i
mijlocii ca dimensiuni (plana II).
Coloraia prii dorsale este cenuie-verzuie, flancurile i abdomenul fiind
albe-argintii. nottoarele pectorale, dorsala i caudala sunt crmizii sau cenuii,
iar ventralele i anala roii-portocalii. Ochii au o coloraie roie-glbuie.
Uneori se pescuiesc exemplare roii-crmizii, cu nottoarele de culoare
roie-aprins i solzii transpareni i strlucitori. Pe timpul reproducerii, masculii
se recunosc dup excrescenele de pe corp i nottoare, de culoare alb la nceput
i negre n timpul reproducerii propriu-zise.
Specie omnivor, babuca se hrnete cu larve de insecte, crustacei,
molute, plancton i alge (mtasea broatei). n mod obinuit poate s ajung la
dimensiuni de 20-30 cm lungime i 20-200 g greutate, pescuindu-se ns i
exemplare de 35-44 cm i 1,0-1,5 kg greutate. Maturitatea sexual se instaleaz la
vrsta de 2-3 ani, perioada reproductiv corespunznd lunilor aprilie-mai,
femelele i masculii trecnd n bli, n crduri, depunnd 80.000-100.000 icre pe
vegetaie submers. Incubaia poate dura 8-15 zile. Babuca d hibrizi cu pltica,
roioara, obleul i batca.
Formula nottoarelor: D:II-III 9-11; A: II-III 9-11. Formula liniei laterale:
78
39
42(43)
34
L.lat. =
.
Avnd o rspndire mare, babuca este considerat un pete de interes
economic. Icrele de babuc sunt foarte apreciate, fiind cunoscute sub numele de
- 16 -

taram. Pescuitul sportiv al acestui pete este considerat o coal a miestriei


(prohibiie 1.IV-30.VI, dimensiuni minime admise la pescuit 15 cm).

*n apele romneti se disting i cteva varieti de babuc, i anume


Rutilus rutilus var. erythrea Antipa, Rutilus rutilus var. carpathorossicus Vlad,
precum i o subspecie, denumit Rutilus rutilus heckeli Nord, diferit de specia
standard prin colorit i dimensiuni, precum i formula liniei laterale.
Linul (porc de balt, pstrv de balt, negru, blos, lene) Tinca
tinca
Pete stagnofil (lentic), bentonic, prefer apele linitite i cu vatr mloas,
n special blile invadate de vegetaie. Are corpul gros, suficient de nalt,
peduncul caudal scurt i nalt. Capul este mic, gura terminal (uor orientat n
sus), buzele groase, prevzute cu o pereche de musti la comisura lor.
nottoarele, n totalitate, au extremitile rotunjite i nu posed radii osoase
(masculii au ventralele cu cea de-a dou radie ngroat i lit). Corpul este
acoperit cu solzi mici, alungii, adereni i acoperii de un mucus gros. Linia
lateral este aproape dreapt i complet (plana II). Coloraia corpului depinde
de mediu. Astfel, partea ventral poate s fie verde-nchis sau chiar neagrmslinie, flancurie galbene-verzui sau galbene-aurii, iar abdomenul glbui. Toate
nottoarele sunt cenuii sau negricioase, cu reflexe violacee.
Linul este un pete bentonofag, omnivor, hrnindu-se cu scoici mici,
insecte, raci mici, viermi, larve, alge sau chiar resturi organice pe care le nghite
odat cu nmolul de pe vatra bazinului. n mod obinuit poate s ajung la
dimensiuni corporale de 20-30 cm lungime i greuti de 0,5-1,0 kg. n bli
bogate n hran, exemplarele pot s ating ns i 60-70 cm i 2,0-7,0 kg.
Maturitatea sexual se instaleaz la vrsta de 3-4 ani, perioada
reproductiv corespunznd lunilor mai-iunie, cnd apa are 22-25C. Pe vegetaia
acvatic, plutitoare sau submers (brdior, mtasea broatei) femelele depun
100.000-600.000 icre, de dimensiuni mici, aderente i glbui. Incubaia dureaz 37 zile.
Formula nottoarelor: D.III IV 8-9, A III-IV 6-8. Formula liniei laterale:
30 35
L.lat = 87-90 19 23 110 (115).

Linul are o importan economic medie n ara noastr, fiind cutat ns


de ctre pescarii sportivi pentru carnea sa gustoas (prohibiie 1.IV-30.VI,
dimensiunea minim admis pentru pescuit: 18 cm).
*Exist, la noi n ar, i o variateate aurie (Tinca tinca aurata), cu solzii
ceva mai mari, buzele roii, fruntea carmin i corpul galben-auriu sau galben-rocat.
Somnul (codu, moac, iaprac, harc, iarm, irm) Silurus glanis
Specie reofil, iubete apa adnc, gropile (sominele) de sub maluri,
rgliile, cotloanele etc., fr a fi un pete sedentar. Corpul este masiv, puternic,
gros n partea anterioar, cilindric, i aplatizat lateral n partea posterioar. Capul
este masiv, rotund anterior i turtit dorso-ventral, ochii mici, gura mare cu dini
numeroi, conici, i cu 3 perechi de musti: una pe maxilarul superior, mai lung,
i dou pe cel inferior. Dorsala este mic, aproape inexistent, plasat ntre
pectorale i ventrale, anala foarte lung, contopindu-se (parial) cu caudala.
Pectoralele au prima radie osoas tare, iar caudala este rotunjit.
Pe corp nu exist solzi ci doar un mucus protector, linia lateral este
rectilinie, destul de greu vizibil (plana III). Culoarea corpului este mslinie- 17 -

cenuie pe spate (cu marmoraii mai deschise sau pete neregulate), mai deschis
pe laturi i alburie-nchis pe burt. Somnul este cel mai mare pete rpitor al
apelor noastre, hrnindu-se, n stadiile tinere, cu larve de insecte (chironomide,
rusalii), crustacei, molute, iar n stadiul de adult cu peti, broate, oareci de ap,
psri de ap, raci, vidre etc i chiar cu viermi, crustacei, resturi organice. Somnul
vneaz, n general, hran vie, fiind un rpitor nocturn.
La maturitate, n mod obinuit atinge 0,5-1,0 m lungime i 10-20 kg
greutate, dar s-au pescuit, n Dunre, i exemplare excepionale, de 3-5 m lungime
i 300-400 kg greutate.
n funcie de lungime i greutate, n comer se gsete sub diverse
denumiri: placi (exemplare sub 30 cm), moac (exemplare de 30-40 cm i pn la
250-300 g), somotei sau somnicos (pn la 1 kg), somn codu sau iaprac (pn la
4 kg), somn irma sau iarma(pn la 10 kg) i pan sau somn pan (peste 10 kg).
Maturitatea sexual se instaleaz la vrsta de 3-4 ani, perioada
reproductiv aparinnd lunilor aprilie-mai, odat cu viiturile de primvar,
reproductorii migrnd n blile mai calde, ca perechi deja formate. Femela
depune lng mal, n ap mai mic, sute de mii pn la 1 milion de icre
(200.000 icre/kg femel), durata incubaiei fiind de 7-8 zile, concordant cu
temperatura apei. Icrele i chiar alevinii de somn sunt pzii de ctre masculi.
Rspndit n Dunre, blile i lacurile litorale, dar i n cursul inferioar al
rurilor mari din ar, somnul este un pete de interes economic i sportiv. Din
carnea de somn se pregtesc multe specialiti precum pana de somn i batogul
de somn
Perioada de prohibiie este situat ntre 1.VI i 30.VI, neexistnd o
dimensiune minim admis pentru a fi reinut de pescari.
*n apele noastre, mai ales n Banat i Criana, datorit fermei piscicole
Cefa, au fost introduse (n 1940) exemplare de somn pitic sau somn american,
specie diferit de cea autohton, numidu-se Ameiurus nebulosus i fiind mai slab
cotat calitativ. Specia provine din America de Nord, s-a adaptat la condiiile rii
noastre, dar nu este agreat de piscicultori ntruct vneaz puietul de babuc,
roioar, lin, crap, distruge icrele speciilor valoroase, perturb perechile de
reproductori etc. La maturitate atinge lungimi de 18-22 cm (rar 40-45 cm) i
greuti de 150-200 g (rar 1-2 kg) (plana III). n Romnia, la ora actual, somnul
pitic se consider a fi lipsit de valoare economic, existnd campanii pentru
reducerea sa numeric.
alul (salior, buran, duduci, aliu) Stizostedion lucioperca sau
Sander lucioperca
Specie reofil, i lentic, pelagic, de ap dulce i uor salmastr, se
ntlnete n Dunre i blile ei, n rurile mari, precum i n lacurile litorale ori
interioare. Iubete apele adnci, lin curgtoare, cu fund pietros, nisipos sau
argilos, putndu-se gsi la adncimi de peste 10 m, unde curentul este ceva mai
puternic, ntre neregularitile vetrei bazinelor, ntre resturi de vegetaie, buturugi
sau bolovani.
Corpul este alungit, fusiform, uor aplatizat lateral, capul mare, comprimat
lateral, botul ngust, lung, uor teit, gura terminal, mare, ajungnd pn la linia
ochilor, dini dezvoltai i inegali ca mrime i orientare. Operculele au form
triunghiular, cu marginile zimate i un spin posterior. Posed dou nottoare
dorsale, poziionate apropiat, prima (D1) prevzut cu radii tari i spini terminali
(plana III). Corpul i o parte din cap (pn la ochi) este acoperit cu solzi mici,
ctenoizi, linia lateral fiind uor curbat dorsal, anterior. Culoarea alului este
cenuie-verzuie sau cenuie-glbuie, pe partea dorsal, glbuie pe flancuri i
- 18 -

argintie pe burt. Pe partea dorsal i pe flancuri se regsesc 8-13 benzi


transversale, brun-cafenii sau negricioase. nottoarele dorsal i caudal au o
culoare cenuie, cu mici puncte negricioase pe membrana interradical, celelalte
nottoare fiind galbene-cenuii.
Pn la vrsta de 8-10 luni (180 g) alul se hrnete cu plancton i
nevertebrate inferioare (crustacei, molute .a.), dup care devine strict rpitor,
hrnindu-se cu peti (inclusiv semeni i descendeni), raci, broate, obolani de
ap etc.
La maturitate poate atinge, n mod obinuit, 40-70 cm i 1-4 kg,
pescuindu-se ns i exemplare de 1,0-1,3 m i greutatea de 8-15 kg. alul tnr,
pn la 20 cm lungime, se numete (popular) strapazan sau trapazan, zmug sau
ciopec.
Maturitatea sexual se instaleaz la 3-5 ani, perioada de reproducere fiind
n lunile martie-mai, la o temperatur a apei cuprins ntre 8-16C. Femela
depune, pe vetre solide, pe pietre, pe rdcini, pe plante acvatice sau n gropi
spate n nisip i pietri, ntre 50.000 i 300.000 icre, aderente la substrat. Icrele,
adunate ciorchine, formnd cuib, au o perioad de incubaie de 6-12 zile, perioad
n care sunt pzite de ambii prini.
Formula nottoarelor: D1: XII-XVII; D2: I-III 19-24; P: 15-16; V: I 5; A:
II-III (10) 11-13 (14).
12 16
Formula liniei laterale: L.lat. = 80 16 29 97.
alul, datorit crnii sale albe, gustoase i dietetice, este considerat un
pete nobil, de mare interes economic i sportiv. Perioada de prohibiie este ntre
1.IV i 30.VI, dimensiunea minim de pescuit fiind de 35 cm.
*n apele romneti mai exist dou specii de alu, incluse n zona de habitat
a alului comun, denumite alu de Volga, armenesc, vrgat sau secret
(Stizostedion volgensis) i alul marin (Stizostedion marina), ultimul mai adaptat
la ap salmastr. Diferena dintre cele trei specii const, n special, n desenul i
numrul benzilor transversale i, n mod variabil, n formatul corporal. alul marin
nu posed pete ntunecate pe membrana niciunei nottoare (plana III).
Bibanul (ghiban, asprios, costru, bondar, rspr, zbori) Perca
fluviatilis
Specie reofil, lentic, pelagic, se ntlnete n ruri, bli i lacuri interne
sau litorale, inclusiv n cele salmastre. Prefer att apele limpezi ct i pe cele
tulburi, cu vatra tare sau nisipoas, adpostindu-se la umbra stufriului, n rglii
sau chiar n cotloanle de sub maluri. Corpul bibanului este relativ nalt, uor
aplatizat lateral, scurt i cu o convexitate mare a liniei spinrii. Capul este
comprimat lateral, orientat n sus (nalt), botul obtuz, gura terminal, cu dini
puternici, uor oblic n jos, operculul triunghiular i cu un spin posterior.
Pe partea dorsal exist dou nottoare (D1 i D2), prima dintre acestea
fiind alctuit numai din radii tari, spinoase (plana III). Corpul i capul, pn pe
direcia ochilor, sunt acoperii cu solzi mici, de tip ctenoid, zimai pe margini i bine
nfipi n piele, iar linia lateral este complet, curbat dorsal anterior. Culoarea
bibanului depinde de mediul de via, putnd s fie galben-verzuie, verdentunecat sau cenuie-verzuie n zona dorsal, verde, verde nchis sau verzui-armie
pe laturi i galben-alburie sau glbuie-albicoas pe abdomen. Pe laturile corpului
exist 5-9 benzi mai nchise la culoare, late i rotunite n partea lor inferioar, una
dintre ele (situat central) avnd forma litere Y. nottoarele dorsale au o culoare
cenuie-deschis, prima dintre ele (predorsala sau D1) avnd o pat neagr, situat
posterior, iar pectoralele, ventralele i anala sunt galben-roiatice.
- 19 -

n stadiile tinere, pn aproape de vrsta de 2 ani, bibanul estre panic,


hrnindu-se cu plancton, viermi, crustacei i, ocazional, petiori mici. Dup
aceast vrst devine rpitor, hrana sa fiind alctuit din puiet de pete, molute i
icre, broate, raci, viermi i scoici. La vrsta de adult poate atinge, n mod
obinuit, 20-35 cm (maxim 50-60 cm) i greutatea de 200-500 g (maxim 4-5 kg).
Maturitatea sexual se instaleaz la vrsta de 3-4 ani, perioada de reproducere
corespunznd lunilor martie-mai.
Femelele depun benzi de icre, lungi de 1-2 m i late de 2-3 cm, n zona
malurilor, pe plante, rdcini de salcie, crengi czute n ap, pietre etc, numrul
acestora variind ntre 10.000-190.000 (100.000 icre/kg femel). Durata perioadei
de incubaie, n raport de temperatura apei, este de 15-20 de zile.
Formula nottoarelor: D1 XIII-XVII; D2 I-III 12-16, 1 II 7-10. Formula liniei
7 10
77
laterale: 57 12 16 . Ca i alul, bibanul este considerat un pete nobil, de mare
interes economic i sportiv. Perioada de prohibiie este situat ntre 1.IV-30.VI,
nefiind specificat o dimensiune corporal minim de reinere a exemplarelor.
*n apele romneti mai exist o specie de biban, denumit biban soare
(Lepomis gibossus) i care difer marcant de specia descris. Aceasta are
dimensiuni mai reduse, triete pe vetre mloase i nisipoase i se recunoate dup
un colorit specific i o pat neagr, situat pe extremitatea posterioar a
operculului (plana III). Nu przint o mare valoare economic n Romnia, dei n
america de Nord (de unde a fost introdus la noi) este considerat un pete
comercial i cu valoare n pescuitul sportiv.
tiuca (mrlia, cea, ciuc, f, boald) Esox lucius
Specie reofil i stagnofil (lentic), tiuca se gsete n ape curgtoare i
stttoare dulci, pe marginea stufului, sub maluri, n plcuri mari de vegetaie
subacvatic ori n bulboane mari, la adncimi considerabie, camuflat total n
vegetaie.
Fiind cel mai activ rpitor al apelor noastre dulci, fiind denuit i lupul
apelor, tiuca are nsuiri morfologice corespunztoare: corpul alungit, uor
aplatizat lateral, spinare groas, musculoas, botul sub forma unui cioc de ra,
turtit dorso-ventral, gura mare, larg, mrginit de dini numeroi, mari i
ncovoiai inferior (pe falca de jos) sau mici i dei (pe falca de sus), precum i pe
cerul gurii. Falca inferioar este mai lung dect cea superioar. nottoarea
dorsal este situat mult inferior, aproape de cea caudal i plasat simetric fa de
cea anal. Corpul este acoperit cu solzi cicloizi, care se extind i pe flci i partea
superioar a operculelor. Linia lateral este ntreag, relativ dreapt, vizibil i n
rgiunea capului (a operculelor).
Culoarea tiucii depinde de mediul de habitat, anotimp i vrst: galbenverzuie, verzuie, cenuie-verzuie sau cenuie-cafenie pe spate, flancurile mai deschise,
iar abdomenul este alb-glbui, cu pete negre. Pe prile laterale sunt pete mari, cafeniimslinii sau negre, care se unesc uneori n benzi transversale, fapt ce atrage, la unele
populaii sau exemplare, denumirea de tiuc cu dungi (plana III). nottoarele
dorsal, caudal i anal sunt glbui-cenuii, iar cele perechi sunt roietice.
n stadiile tinere, tiuca se hrnete cu organisme diverse, nevertebrate, pentru
ca, la maturitate s consume peti de toate mrimile (inclusiv semeni), broate, erpi
de ap, obolani de ap, psri de ap i puii acestora, ou de broate i de psri,
viermi, rme, lipitori, icre etc., fiind de o voracitate particular.
n stadiul de adult poate s ating lungimi obinuite de 40-100 cm (maxim
1,5 m) i greuti de 2-15 kg (rar 25 kg i excepional 65 kg). Tineretul de tiuc,
pn la dimensiunea de 30 cm, se numete, popular, mrli.
- 20 -

Maturitatea sexual se instaleaz la 3-4 ani, perioada de reproducere fiind


n lunile februarie-aprilie, cnd apele s-au revrsat, iar temperatura apei atinge 810C. Pe vegetaia mare, inundat, femelele depun ntre 250.000 i 1 mil. de icre,
aderente, incubaia durnd 10-15 zile, n funcie de temperatura apei.
Formula nottoarelor: D: VI-X 13-16; A: III-IV (VII) 10-15 (16)
14 17
144
Formula liniei laterale: L.lat = 110 12 15
Cega (cioc lung, sturion, pan) - Acipenser ruthenus
Este un sturion exclusiv de ap dulce, reofil, bentonic, se gsete n
Dunre, n sectoarele Turnu-Severin-Orova, Orova-Coronini, iar n partea
inferioar a Dunrii pe braul Borcea, precum i ntre Hrova i Brila. n plus, se
gsete n Tisa, Some, Mure, primvara intrnd i n Jiu, Olt, Arge, Prut i
Siret, n partea lor inferioar.
Prefer apele limpezi, cu vetre pietroase, argiloase sau nisipoase i
adncimi de 8-10 m.
Corpul cegii este alungit, aproape cilindirc, capul conic cu botul
(rostrumul) lung i subire (dar uneori apare i scurt i rotunjit mai ales la
exemplarele btrne), triunghiular, uor ridicat la extremitatea anterioar. Gura
este semilunar, subterminal, avnd patru musti, prevzute cu franjuri laterale
(ca nite pene), nefiind netede i rotunde ca la ceilali sturioni.
Pe corp se gsesc dou rnduri de scuturi laterale (52-71 buci), dou
ventrale (abdominale) (10-19 buci) i unul dorsal (12-17 buci). nottoarea
dorsal este plasat mult inferior, aproape de cea caudal, care este de tip
heterocerc. Culoarea corpului este cenuie sau cenuie-verzuie pe spinare, glbuiroz pe laterale i mai deschis pe abdomen, nottoarele ventrale i anala fiind
rocate, iar celelalte nottori cenuii.
Hrana cegii este format din larve de insecte (chironomide, efemere), dar
i crustacei din genul Corophium (gammaride) pe care le rzuiete de pe
suprafeele dure (pietre, stnci).
n stadiul de adult poate s ating dimensiuni maxime de 110-115 cm i
greuti de 16-18 kg, dimensiunile obinuite fiind de 50-60 cm lungime, iar
greutile de 2-4 kg. Maturitatea sexual se instaleaz la vrsta de 3-7 ani la
masculi i de 5-12 ani la femele.
Perioada de reproducere este situat n lunile aprilie-mai, uneori chiar i n
iunie, femelele depunnd cca. 10.000 icre/kg greutate vie, n locuri cu curent
puternic, pe bacurile de nisip i pietri. Durata incubaiei este cuprins ntre 6-9
zile. Icrele de ceg sunt mici, au o culoare cenuie-deschis, mai puin gustoase
(comparativ cu ceilali sturioni), cu corionul subire, stivindu-se relativ uor, ceea
ce la face mai puin valoroase.
Cega este un pete valoros din punct de vedere economic, dar cantitile
pescuite n sectorul romnesc al Dunrii sunt relativ mici. Cega se poate crete i
n policultur cu crapul, n heleteie construite special.
Hiberneaz n Dunre, ca i viza, n gropi adnci i cu vatr tare.

*n apele romneti mai exist dou varieti, diferite prin forma i


lungimea botului (fiind obtuz, scurt) numite Acipenser ruthenus var. kamenis Lov
i Acipenser ruthenus var. brevirostris Antipa, precum exist i o varietate cu
pielea complet alb i ochii roiatici (Acipenser ruthenus var. alba) i alta cu
pielea roiatic (Acipenser ruthenus var. erythrea).
Viza (sturion, nas lung, bogdazari) Acipenser nudiventris
Specie de ap dulce, rar observat n mare (n partea ndulcit de Dunre a
acesteia), se pescuiete n Dunre, Jiu, Olt i Arge, iar primvara i n partea
inferioar a Prutului i Siretului.
- 21 -

Prefer ape limpezi, cu curent activ i vetre solide, pietroase, nisipoase sau
argiloase, la adncimi de 6-8 m.
Capul vizei este specific acipenseridelor, cu buza superioar formnd un
rotrum, botul scurt i triunghiular, rotunjit la capt, gura dreapt, nrile i ochii
aezai lateral, mustile ovale n seciune, fr membrane senzitive, franjurate ca
la ceg. Corpul este alungit, nottoarea dorsal simetric celei anale, iar cea
caudal de tip heterocerc, coloana vertebral ajungnd pn la vrful lobului
superior (plana III). nottoarele pectorale au un spin puternic pe marginea
anterioar a lobului lor. Corpul este acoperit cu 11-16 scuturi dorsale, 52-74
scuturi laterale i 11-17 scuturi ventrale, primul scut dorsal fiind mare i puternic.
Culoarea este cenuie pe spate, cu nuane de cafeniu i vnt, ceva mai deschis
pe laturi, iar abdomenul este alb.
Hrana vizei este alctuit aproape exclusiv din crustacei i larve de insecte,
care se dezvolt la adncimi de 6-8 m, la care se adaug peti i molute.
Lungimea obinuit este cea de 40-50 cm i greutatea de 8-10 kg, dar se
pescuiesc i exemplare de 150-200 cm, cu greuti de 46-80 kg.
Maturitatea sexual se instaleaz la vrsta de 3-7 ani, la masculi, i de 5-10
ani la femele. Perioada de reproducere aparine lunilor aprilie-mai, femelele
depunnd ntre 200.000 i 1 mil. icre, pe vetre solide, pietroase, sau pe zone cu
nisip i pietri, situate n calea curentului activ de ap. Icrele vizei sunt gustoase,
preparndu-se i servindu-se sub form de caviar.
Viza este un pete cu o valoare economic mare, redus ns numeric, n
mod drastic, pe toat lungimea Dunrii, chiar dac s-au fcut eforturi de
conservarea oprindu-se (oficial) pescuitul acesteia.
Mihalul (manus, marin, mamulete, mihalciu, mihoalca, sol, miholia) Lota lota
Specie de ap dulce, se gsete n Dunre i afluenii mai mari ai acesteia,
pe care urc pn n zona de munte, prefernd apele curgtoare i limpezi, dar st
mai mult n cotloane, n tuneluri (somine) spate n maluri, n locuri cu ml, sub
pietre etc. fiind un pete timid. Corpul este alungit acoperit cu mult mucus,
cilindric n partea anterioar i aplatizat lateral n cea posterioar. Capul este
aplatizat dorso-ventral, falca de jos (mandibula) puin mai scurt dect cea de sus
(maxila), gura mare, terminal, cu dini mici i conici. Ochii mici, ageri, iar sub
brbie, de natur tegumentar, apare un fir ca o musta (barbion).
Prezint dou nottoare dorsale, D2 foarte extins, caudala rotunjit,
cuprinznd o parte din pedunculul caudal, anala extins i ea, pectoralele n
apropierea operculului, iar ventralele situate apropiat, n poziie jugular (plana III).
Corpul este acoperit cu solzi mici, abia vizibili, acoperii de mucus
abundent. Linia lateral este discontinu. Coloraia corpului depinde de natura
mediului, de regul, fiind cafenie sau cafenie-verzuie pe spinare i laturi, cu pete
cafenii-verzui-glbui) mari i neregulate, iar abdomenul este albicios.
Mihalul este o specie rpitoare, n stadiile tinere consumnd larve de
trichoptere, viermi, rcuori, icre ale altor peti, iar ca adult raci, peti (inclusiv
semeni), icre, insecte etc. Vara, ascuns la umbr, trece printr-un somn de var, timp
n care se hrnete foarte puin i numai noaptea. n mod obinuit poate s ating
lungimi de 30-70 cm (rar 1 m) i greuti de 900-2000 g (rar 24 kg, excepional 32 kg).
Maturitatea sexual se instaleaz la vrsta de 3-4 ani, perioada
reproductiv corespunde lunilor reci, de toamn-iarn (noiembrie-ianuarie),
femelele lipind icrele de locuri tari, pietroase, mai ales la ipote, unde temperatura
apei este aproape de 0C. Numrul de icre depus de o femel este cuprins ntre
30.000 i 3 mil., perioada de ncubaie, concordant cu temperatura apei, durnd
30-50 zile.

- 22 -

Formula nottoarelor: D1 9-15 (16), D2 68-85 (93), A 63-82 (85). Chiar


dac are o rspndire mare, de la rurile, blile, lacurile i iazurile Dunrii i pn
n zona colinar i montan, n ara noastr nu prezint importan economic,
dei, n vechime, a fost apreciat pentru carnea sa. Pescarii l caut ns, mai ales
iarna, la copc, momindu-l cu snge, rme i petiori. n zonele cu pstrvi,
mihalul este considerat un pete duntor, nefiind interdicie de pescuit; n rest
este prohibit prinderea lui ntre 1.IV i 30.VI
iparul (vrlar, erpior de balt) Misgurnus fosilis
Este o specie stagnofil (lentic), bentonic, iubind apele stttoare sau cu
curent redus, cu vatra mloas, n care se ascunde sau i caut hrana. Corpul este
alungit, aproximativ cilindric, iar pedunculul caudal este aplatizat lateral. Gura
este mic, poziionat inferior i flancat de 10 musti, aezate astfel: 4 pe falca
superioar, 4 pe cea inferioar i 2 la comisurile gurii (colurile gurii). Sub ochii
mici, poziionai superior, se afl un spin mic, ascuns n piele. nottoarele sunt
mici i cu vrfurile rotunjite, iar ntre dorsal i caudal i anal i caudal apare
cte o caren (muchie) mic, adipoas. Masculii au nottoarele triunghiulare.
Solzii sunt foarte mici, acoperii de un mucus abundent.
Culoarea iparului este galben-nchis, spatele avnd numeroase pete
verzi-negricioase, pe un fond cafeniu. Pe laturi apare o dung mai lat,
ntunecoas, flancat de altele mai nguste, uneori incomplet conturate, formate
din puncte i pete, iar abdomenul este glbui. Ochii sunt glbui-aurii, nottoarele
glbui, pe caudal i dorsal existnd cteva puncte negre, aezate neregulat.
iparul se hrnete cu faun bentonic precum larvele de insecte, viermi,
molute, crustacei, ou de insecte, icre de peti etc., pe care le caut filtrnd mlul.
Perioada de reproducere este situat n perioada martie-iunie, n funcie de
temperatura apei, adncimea acesteia i altitudine. Dei vieuiete n ape mai mult
stttoare, pe perioada reproducerii caut locuri cu ap curgtoare i vegetaie
proaspt, pentru a-i depune icrele. n perioada reproducerii masculilor le apar
tuberculi pe radiile nottoarelor pectorale, iar pe direcia nottoarei dorsale, pe
flancuri, apare o dilataie adipoas cu aspect de coast, corpul devenind brusc
aplatizat dorso-ventral. Femela depune ntre 100.000-150.000 icre, din acestea
rezultnd larve care au branhii externe. Dup ce se trece la respiraia branhial
intern, puietul de ipar se ndreapt spre zonele mai ntunecoase ale apei
respective, srace n oxigen dar bogate n bentofaun.
Deficitul n oxigen din ap este completat de posibilitatea respirrii
(nghiirii) aerului atmosferic, prin intermediul intestinului posterior care este
puternic vascularizat i transformat n plmn, precum i printr-o respiraie
cutanee (prin piele). Aceste adaptri creaz posibilitatea iparului s vieuiasc n
mlatini aproape secate sau n pmntul reavn, rmas dup secarea blilor.
La maturitate, iparul poate s msoare 20-25 cm (maxim 35 cm i
excepional 50 cm), greutatea fiind redus, de 10-70 g.
Importana economic a iparului, n ara noastr, este relativ sczut,
consumul fiind redus datorit aspectului de arpe pe care l are, precum i
prejudecii conform creia la ipar, capul este otrvitor. n statele central i vest
europene ns, iparul, pregtit n multe feluri (srare, afumare) este considerat o
delicatee gastronomic, avnd o carne foarte gustoas.
*
*
*

Pe lng speciile amintite, specii cu cert valoare economic i sportiv (n


marea lor majoritate) n zona de es se mai gsesc i alte specii de importan mai
redus: guvidul de balt (G.kessleri), baboiul de glod (G. gymnotrachelus),
- 23 -

ghiborul (A. cernua), pietrarul (A. zingel), fusarul (A. streber), plmida de balt
(P. platygaster), ghidrinul (G. acubatus), dunria (C. aurata bulgarica), cra (C.
aurata balcanica), zvrluga (C. taenia), fa (C. elongata), cleanul de balt (L.
borysthenicus), beldia (A. bipunctatus), boarca (R. sericeus), boogul (A. sapa),
petrocul (G. kessleri i G. uranoscopus), porcuorul (G. gobio), ignuul (U.
kramer), fufa (L. delineatus), nisiparnia (C. romanica), cosacul (A. balleus) etc.

1.7. Specii marine sedentare i semisedentare


Grupa speciilor marine (propriu-zise) cuprinde mai multe categorii de
peti i anume:
a) Peti marini sedentari, petii care se nasc i triesc n Marea Neagr, unde nu
se deplaseaz dect pe distane scurte, n cutarea hranei. Printre acetia se
numr i guvizii.
b) Peti marini semisedentari, care se deplaseaz n arealul Mrii Negre, n
cutarea hranei, dar distanele de deplasare sunt mici i medii. Din aceast
categorie fac parte stavridul, calcanul, cambula, pisica de mare, vulpea de
mare, rechinul .a.
c) Peti marini care se deplaseaz pe distane relativ mari, n cutarea hranei,
dar se reproduc n Marea Neagr, sunt petii care se deplaseaz n alte mri, n
lacurile litorale srate sau chiar dulci. Este cazul unor specii precum plmida,
chefalii, lufarul, tonul, zarganul, hamsia .a.
Scrumbia albastr (Scomber scombrus)
Specie pelagic, de crd, formeaz bancuri de indivizi de aceeai vrst i
mrime, notnd n straturile din largul mrii, unde temperatura este de 13-18C.
n Marea Neagr, scrumbia albastr ptrunde n faza de pui, venind din Marea
Marmara, crete pn la maturitate i se rentoarce pentru reproducere, la locul
naterii, n aceeai Mare Marmara (sau n Mediteran).
Corpul este fusiform, rotunjit i mai gros n partea anterioar i subiat n
cea posterioar, acoperit cu solzi mici, netezi, cicloizi i egali ca mrime. Linia
lateral este complet i dispus n zig-zag. Capul este mare, gura mare, terminal,
maxilarul inferior mai lung dect cel superior, ochii potrivit de mari, poziionai
lateral, cu o pleoap adipoas bine dezvoltat (plana IV). Flcile au dinii aezai
pe un singur rnd, dar dinii se regsesc i pe plafonul i prile laterale ale
cavitii bucale (vomer i palatine).
Pe partea superioar a corpului exist 2 nottoare dorsale, deprtate una
de alta, D2 situndu-se paralel cu anala. Caudala este puternic escavat,
prezentnd, la baz, de-o parte i de alta, cte 2 creste subiri. Pe pedunculul
caudal sunt 5 pinule dorsale i 5 ventrale. Pectoralele sunt aezate superior, iar
ventralele inferior. Nu posed vezic nottoare.
Coloraia este albastr-verzuie, cu reflexe metalice, cu dungi transversale,
n zig-zag. Prile laterale sunt albe-sidefii sau albstrui-albicioase, iar abdomenul
este alb. nottoarele au o culoare cenuie.
O scrumbie albastr, la stadiul de adult, msoar 17-30 cm (rar 40 cm,
excepional 50 cm), iar greutatea este de 100-250 g (excepional 1500 g). Hrana
const din peti mici (hamsii, aterine), crustacei, molute i larvele lor.
Perioada de reproducere corespunde cu migraia ctre mrile Marmara i
Mediteran unde ierneaz i depune icre, n perioada februarie-martie.
Formula nottoarelor: D1 IX-XIX; D2 I 9-13+4 (5) pnule, A I+I 10-11+4
(5) pinule.
Importana economic a scrumbiei albastre este mare, aceasta avnd o
carne gras, dulce i gustoas, fr osciole i oase mari n exces. Valorificarea
acestei specii se face att n stare proaspt ct i srat, afumat sau sub form de
conserve. Intereseaz i din punctul de vedere al pescuitului sportiv.
- 24 -

*
*

n Marea Neagr exist o specie aparte, scrumbia mic (Alosa maeotica)


diferit i ca aspect exterior. Aceasta atinge lungimi maxime de 33 cm i nu este
migratoare. Culoarea zonei dorsale este verde-albstruie, flancurile i abdomenul
fiind argintii. Se hrnete cu hamsii, crustacei, larve de insecte de suprafa .a.
Este o specie de interes sportiv.
Stavridul (Trachurus mediterraneus ponticus)
Pete marin, pelagic, de crd, reprezint o subspecie, alturi de alte trei, a
speciei Trachurus mediterraneus. Triete n largul mrii, apropiindu-se de rm
cnd apa are temperatura de 18-20C, ntre lunile aprilie i octombrie, i exist
mult hran. Ierneaz n zonele mai calde ale mrii, la adncimi de 80-100 m.
Corpul este fusiform, aplatizat lateral, linia lateral curb, acoperit cu
plcue mici (scuturi osoase), care formeaz o creast ascuit n partea
posterioar a corpului (plana IV). Capul este ascuit, ochi mari (cu pleoap
adipoas dezvoltat). Gura mare, terminal, falca inferioar uor proeminent i
cea superioar protractil.
Pe partea dorsal a capului, de la bot pn la D1, apare o creast (caren)
nu foarte nalt. Exist dou nottoare dorsale, D1 i D2, D1 fiind alctuit din
radii tari, situat pe direcia nottoarelor pectorale i ventrale i avnd
posibilitatea de a se plia ntr-un nule, la baza ei. D2 este foarte extins, caudala
scobit, homocerc, anala extins i ea, pectoralele cu vrful ascuit i ventralele
prinse jos (inferior).
ntreg corpul este acoperit cu solzi mici i caduci. Coloraia este verzuie
sau aurie-verzuie pe spate, argintie cu irizaii albastre-violete pe laturi (cu luciu
metalic) i argintie lucioas pe abdomen, cu irizaii roii-albastre-violete.
Operculul are o pat neagr, distinctiv, pe colul de sus.

n mod obinuit, stavridul atinge dimensiuni de 15-30 cm (rar 50 cm) i


greutatea de 30-250 g (rar 1 kg, excepional 2 kg). Stavridul este omnivor,
hrnindu-se cu plancton, nevertebrate i peti mici (hamsia, giurgirica, aterina).
Perioada de reproducere corespunde lunilor mai-august, femelele
grupndu-se n partea inferioar a crdului (bancuri), iar masculii n cea
superioar. Femelele depun un numr mare de icre, de dimensiuni reduse (0,230,28 mm), care se ridic la suprafa i strbat zona n care masculii au depus
lapii, fecundndu-se. Formula nottoarelor: D1 (VII) VIII (IX), D2 I (26) 28-32
(34), A II-I (23) 24-29 (30); P I (18) 19-22) (23), V I 5. Numrul de solzi de pe
linia lateral (78) 80-90 (92).
n economia noastr piscicol marin, stavridul reprezint specia cea mai
important, avnd o rspndire larg i regsindu-se nc n cantiti suficient de
mari.
*
*

Ocazional, n Marea Neagr mai ptrunde i alt subspecie, Trachurus


trachurus, denumit tot stavrid. Acesta iubete apele mai calde, fiind rspndit n
mrile Mediteran, Egee i Marmara. Se reproduce n Marea Egee i are
dimensiunea corporal, ca adult, de 37-40 cm.
Calcanul (Scopthalmus maeoticus)
Specie marin bentonic, reprezentant tipic a petilor cu corpul asimetric,
culcat pe partea dreapt, triete pe fundul mrii, la 60-100 m adncime, n
straturile de nisip mobil, complet ngropat n nisip, lsnd afar doar ochii.
- 25 -

Are corpul de form oval, foarte lat, asimetric, depresiform. Anatomic,


calcanul este culcat pe latura dreapt, ochiul drept migrnd i poziionndu-se
lng cel stng (poziie senestr). La un calcan, privit de sus, se observ, de fapt,
latura lui stng i spatele. Gura, ca aezare, i nottoarele pectorale, din acelai
motiv, sunt asimetrice. nottoarele pectorale se afl distanate: una deasupra,
adic pe partea stng (sau zenital) i alta pe partea dreapt, dedesupt (sau
nadiral). nottoarea dorsal ncepe de la cap i este cea care nconjoar corpul, pe
partea dreapt, iar anala pe partea stng, dac se privete de deasupra. Caudala este
rotunjit, sub form de evantai, ventralele mici i aezate jugular. Gura calcanului
este mare, terminal, cu dini puternici i buze subiri. Mandibula este proeminent.
O pereche de nri este plasat n faa ochilor, iar alta pe partea oarb, adic pe
partea dreapt. Orificiul anal este poziionat ntre nottoarele ventrale i anal.
Pe partea expus, stnga (zenitral), corpul este acoperit cu solzi ctenoizi,
iar pe cea opus, dreapta (nadiral), cu solzi cicloizi. Printre solzi, pe ambele fee)
se gsesc butoni osoi, rotunzi i cu cte un spin n mijloc (plana IV). Linia lateral
este complet, descrie o curb n dreptul pectoralelor, dup care devine rectilinie.
Asimetria calcanului se pare c nu este un caracter ereditar, ntruct
puietul recent eclozionat are o simetrie bilateral perfect i noat la suprafaa
mrii, timp de cca. 2 luni. Dup aceast perioad devine bentonic, se aez pe
partea dreapt i se apropie de maluri, n cutarea hranei. Rareori, se pescuiesc i
indivizi cu simetrie perfect.
Coloraia de baz este cenuie-cafenie, cu pete albe i negre, pe linia
zenital i alb-glbuie pe cea opus.
Hrana calcanului este format, n stadiile tinere, din plancton, crustacei i
molute, iar n stadiul de maturitate din peti bentonici i pelagici (guvizi, barbuni,
bacaliari, aterine, hamsii), care crduiesc sau ierneaz n vecintatea vetrei.
n mod obinuit, calcanul msoar 60-80 cm i cntrete 3-4 kg, dar poate
atinge lungimea de 1 m i greutatea de 8-10 kg.
Perioada de reproducere dureaz din martie i pn n iunie, moment n
care reproductorii se apropie la 20-30 km de rm, la adncimi de 18-30 m. O
femel depune 8-10 mil. icre, mrunte ca nisipul mrii, care nu ader la substrat ci
devin pelagice. Incubaia dureaz 3-4 zile. Formula nottoarelor: A XII 15-52.
Numrul de solzi de pe linia lateral: 85-86.
Calcanul are o carne gustoas, alb i dulce, fapt ce-i confer o importan
economic mare. Icrele, conservate i preparate special, reprezint un produs de
calitate.
*
*

n apele Mrii Negre se mai regsete o specie de calcan Calcanul mic


Scopthlamus rhombus, cu dimensiuni somatice sensibil inferioare celui descris
anterior (max. 60 cm lungime). Are o culoare cafeniu-cenuie, cu pete cafeniirocate pe corp i nottoare. Modul de via, mai puin studiat, pare asemntor
speciei precedente.
Cambula (cambula de liman) Pleuronectus flesus luscus
Specie bentonic, marin, reprezentant a petilor cu corpul asimetric,
culcat pe partea stng, triete n zonele mloase-nisipoase din mare i lacuri
litorale (inclusiv salmastre).
Corpul cambulei este rombic, alungit, asimetric i depresiform. Fiind culcat
pe partea stng, la cambul, privit de sus, se observ de fapt o latur a corpului,
dreapta. Ochiul stng a migrat i s-a poziionat lng cel drept (poziie dextr).
- 26 -

O nottoare pectoral se afl pe faa zenital, iar cealalt pe faa nadiral.


nottoarea dorsal ncepe din regiunea capului i nconjoar corpul, pe partea
stng, iar cea anal pe partea dreapt. Caudala nu este rotunjit ca la calcan,
avnd marginea aproape dreapt.
Gura cambulei este mic, oblic i disimetric. ntre ochi, pn la nivelul
operculelor, apare o creast. Corpul este acoperit cu solzi mici, cicloizi, rari, iar n
lungul liniei laterale, la baza nottoarelor dorsal i anal, pe cap i partea anterioar
a corpului exist epi, uor ascuii. De-a lungul liniei laterale exist o serie de solzi
(scuturi) osoi, ascuii, faa nadiral fiind neted. Linia lateral este aproape dreapt,
sensibil curbat anterior, deasupra nottoarei pectorale (plana IV).
Culoarea corpului, pe faa zenital, este cafenie pn la verde-murdar, cu
pete cafenii, stelate, mrginite cu alb, partea nadiral fiind alb-glbuie.
Hrana cambulei este format din forme bentonice, precum crustacei,
molutele i viermi dar i peti mai mici.
La maturitate poate atinge 20-30 cm lungime (rar 35 cm i exepional
45 cm), greutatea corporal fiind de 200-500 g. Perioada de reproducere aparine
lunilor septembrie-mai (chiar iunie), apa necesar reproducerii trebuind s aib
2-4C. nainte de apariia maturitii sexuale, tineretul de cambul triete n ape
salmastre (lacurile Sinoe, Razelm, Babadag, Siutghiol i Mangalia), migrnd apoi
n mare, pentru reproducere.
O femel depune 1-2 mil. icre mici, pelagice, care vor fi duse de cureni
nspre maluri i zone cu ap ndulcit de Dunre.
Formula nottoarelor: D 52-65, A 36-85. Numrul de solzi de pe linia
lateral 72-85. Cambula este un pete de inters economic, carnea avnd caliti
dietetice i nutritive certe.
Chefalul mare (labanul) Mugil cephalus
Specie marin, bentonofag, triete n crduri, n largul mrii (iarna i
primvara), unde i ierneaz, sau aproape de rmuri, n lacuri litorale de tip
salmastru (vara i toamna).
Corpul este aproape cilindric, capul mare i turtit dorso-ventral, ochii
prevzui cu pleoap adipoas dezvoltat, gura mic i terminal. Prezint dou
nottoare dorsale, deprtate ntre ele, caudala escavat, homocerc, cu lobii
ascuii, anala cu baza de prindere ct limea ei, cu 2-3 radii osoase, ventralele cu
vrful ascuit i prima radie osificat (plana IV).
Corpul este acoperit cu solzi mari, cicloizi, extinzndu-se i pe cap. Solzii
de pe spinare au canale de cretere obinuite, iar cei de pe cap au i tuburi
mucoase. La baza nottoarelor pectorale (zona axilar) exist cte un solz, de
forma unui lob triunghiular, alungit pe cca. o treime din lungimea pectoralei.
Coloraia corpului variaz n funcie de vrst i mediu, spatele fiind
cenuiu-albstrui sau cenuiu-cafeniu-albstrui, laturile cu 7-8 benzi
longitudinale, brune-nchis sau cenuii-cafenii cu reflexe aurii (cele inferioare mai
terse). Abdomenul este alb-argintiu, dorsala i caudala sunt argintii-verzui sau
cenuii-verzui, anala i pectoralele cenuii-palid, cu marginea anterioar neagr,
ventralele fiind albe. Pe opercul exist civa solzi cu reflexe aurii.
Chefalul mare se hrnete cu plancton, substane organice (detritus),
viermi, crustacei, molue .a. Primvara, n cutarea hranei, migreaz n lacurile
litorale. La maturitate atinge dimensiuni de 25-50 cm i greuti de 300-1000 g,
prescuindu-se ns i exemplarele de 60-90 cm, cu vrste de peste 16 ani i
greuti de 7-12 kg. Reproducerea se petrece numai n mare, la vrsta
reproductorilor de 5-6 ani (peste 30 cm), n lunile august i septembrie, femela
depunnd 3-8 mil. icre, de dimensiuni foarte mici. ncepnd din luna mai, att
adulii ct i puietul migreaz nspre coast, ptrunznd n lacurile litorale i chiar
n gurile fluviului, cutnd apa mai cald i hrana adecvat.
- 27 -

n mare se rentorc toamna, pentru a ierna, la adncimi de cca. 80 m.


Formula nottoarelor: D1 IV, D2 I 8-9, A III 8-9. Numrul de solzi de-a lungul
liniei laterale: 42-45.
Labanul sau chefalul mare este cel mai valoros chefal din Marea Neagr,
importana sa economic fiind mare. Se pescuiete toamna (de obicei), cnd caut
s prseasc lacurile litorale i s se rentoarc n mare. Carnea i icrele sunt
foarte bogate n iod, fapt ce ajut la creterea gradului de conservabilitate a
acestora, chiar pstrat la o temperatur obinuit.
*
*

Pe lng specia amintit, n apele Mrii Negre mai triesc i alte specii de
chefali, mai puin valoroase: chefalul mic sau ostreinosul (Mugil saliens), chefalul
auriu su ilarul (Mugil auratus), chefalul cu coada lat (Mugil ramada), ultimul
fiind migrator, venind din Oceanul Atlantic i Marea Mediteran (plana IV).
Vulpea de mare (vatosul) Raja clavata
Pete marin, bentonic, denumit i rechin bentonic, ca i pisica de mare,
triete alturi de calcan, pe vetrele nisipoase ale mrii, la adncimi care nu
depesc cca. 70 m, prefernd apa mai rece i mai srat. Denumirea de vulpe de
mare i se trage de la diversele metode prin care i procur hrana, precum i
datorit unei prelungiri posterioare, asemntoare unei cozi. Corpul este sub
form de romb, aplatizat dorso-ventral, cu baza mare n partea posterioar i ochii
mari aezai anterior, simetrici. La baza cozii exist 4 lobi membranoi ai
nottoarelor caudale, mprii n dou grupe de ctre prelungirea caudal. Nu
exist nottoare dorsal, doar un ir de epi osoi.
Pe ntreg corpul exist epi osoi (excrescene epoase) mai dei i mai
mari pe partea dorsal i mai rari i mai mici pe cea ventral. Partea bazal a
acestor epi este neted i cu aspect de buton osos. Coada este prevzut i ea cu
epi. notul se face cu ajutorul nottoarelor pectorale, care nconjoar corpul pe
partea stng i dreapt, ondulndu-se precum ar zbura prin ap (plana IV).
Culoarea este asemntoare cu a mediului n care triete, fiind cenuie
sau galben-cenuie pe faa dorsal i mai deschis pe cea ventral.
Se hrnete cu petiori, crustacei, molute .a. stnd ascuns n nisip i
azvrlinduse brusc asupra przii, pe care o acoper cu corpul pentru a o devora
ulterior. Formele adulte ating lungimi de 70 cm (masculii) i 125-150 m
(femelele), iar greutile variaz ntre 5 i 8 kg.
Reproducerea are loc n lunile martie-aprilie, reproductorii deplasndu-se
nspre rm, pn la adncimi de 25-45 m. Dup acuplare (masculul posed organ
copulator), femela depune 6-10 ou mari, nvelite ntr-o coaj elastic, incubaia
durnd 4-5 luni. Dup depunerea pontei, adulii se retrag la adncimi mari, pn n
perioada de toamn, cnd revin nspre rm, odat cu curenii reci.
Vulpea de mare este un pete de interes economic, fiind pescuit, n special,
vara. Dei foarte gustoas, n ara noastr nu exist o tradiie n a consuma carnea
acestei specii. n schimb, se apreciaz valoarea economic a ficatului, care
reprezint 6,5% din greutatea total a corpului i deine 60,4-66,5% grsime. Din
ficat se extrage vitamina A.
Pielea de vulpe de mare, bine ngrijit i tbcit, este un material scump,
denumirea ei tehnic fiind de piele de rechin.
Pisica de mare Trygon pastinaca
Pete bentonic, denumit i rechin bentonic, face parte din alt familie
dect vulpea de mare.

- 28 -

Corpul este aplatizat, de form rombic, dar cu linii mai puin conturate.
Pielea este lipsit de solzi, neted, doar pe linia mediano- dorsal a corpului i a
cozii existnd civa tuberculi cornoi (plana IV).
Coada pisicii de mare are o form specific, n prima jumtate a acesteia
fiind prevzut cu 1-2 epi osoi, ascuii, veninoi i zimai (ca dinii de
ferstru). Coada mparte nottoarea caudal n doi lobi, egali.
Deplasarea (notul) se aseamn cu cel al vulpii de mare, nottoarele
pectorale (care nconjur corpul) unduindu-se dinspre nainte nspre napoi.
Culoarea prii dorsale este concordant cu cea a apei i a vetrei bazinului,
variind ntre verde-msliniu, cenuiu sau negru-glbui, partea ventral fiind albnchis (alb-murdar).
Hrana este alctuit din peti, crustacei i molute.
Indivizii maturi ating lungimi obinuite de 60-70 cm (rar 150 cm i
excepional 200 cm) i greuti de 6-10 kg (rar 15-17 kg).
Reproducerea are loc n perioada mai-august, cnd apa se mai nclzete
(12C) i cnd reproductorii se apropie de rm, la adncimi de 10-15 m.
Pisica de mare este ovovivipar, fecundarea fiind intern (masculii au
organ copulator), n uterul femelei existnd 3-5 ou, din care vor ecloziona pui ce
msoar, n primele stadii de dezvoltare, 30-35 cm lungime . Cnd apa se rcete,
reproductorii i puietul se retrag nspre apa adnc, iernnd alturi de sturioni.
Este o specie de interes economic, carnea ns nu intr n consumul
tradiional romnesc. Ficatul ns, reprezentnd cca. 23% din greutatea corporal,
la femel i cca. 11,5% la masculi; conine ntre 52% i 70% grsimi. De
asemenea, din ficat se obine un ulei bogat n vitamine, cu proprieti antirahitice.
Rechinul Squalus acanthias
Specie marin, pelagic, are aspectul corporal tipic al rechinilor din mrile
mari i oceanele lumii. Este rspndit n lungul litoralului, deasupra vetrelor
mloase, masculii avntndu-se mai n larg, la peste 20 km deprtare de rm. Pe
linia dorsal exist dou nottoare, distanate ntre ele (D2 poziionat n spatele
analei i aproape de caudal), naintea fiecreia existnd cte un ep ascuit.
Gura este inferioar, puternic, placat cu dini dispui dezordonat, cu
maxilarul superior sub forma unui bot (plana IV). Pielea este lucioas, acoperit
de solzi mruni.
Coloraia rechinului este cenuie-albstruie, spatele i prile laterale fiind
pigmentate cu un numr variabil de pete albe sau albstrui. Abdomenul este
alburiu sau alb-glbui. Rechinul de Marea Neagr, din aceast specie, msoar, la
vrsta de adult, ntre 90-150 cm, femelele fiind mai lungi cu 20-30 cm dect
masculii. Greutatea acestor exemplare variaz ntre 6 i 12 kg.
Hrana este alctuit din scrumbii albastre, aterine, hramsii, barbuni,
stavrizi, guvizi .a.
Reproducerea este de tip ovovivipar, perioada mperecherii coinciznd cu
sfritul lunii februarie. Specie solitar, rechinul se adun n grupuri, n intervalul
octombrie-noiembrie i martie-iunie, n locuri speciale de mperechere, situate n
larg, la 50-90 m adncime. Dup 8-9 luni de la mperechere, femelele nasc pui
care au o lungime de 25-30 cm. Vara, femelele i puii se apropie de rm, masculii
rmnnd n larg, la 3-5 km de coast i 20-30 m adncime.
Rechinul este o specie de interes industrial, valorificarea acestuia baznduse pe utilizarea ficatului, care conine cca. 70% grsime (o surs mare de vitamina
A), a crnii (relativ aspr i lipsit de grsimi), precum i a pielii, din care se
confecioneaz obiecte rafinate de marochinrie.
n plus, din ovulele rechinilor se prepar o soluie necesar tbcirii celor
mai fine piei.

- 29 -

*
*

n Marea Neagr mai exist o specie de rechin, Scyllium canicula sau


cinele de mare, ovipar, de dimensiuni mai mici dect specia anterioar. Acesta
triete n apropierea rmului, pe vatra mrii, n ape mai calde. Este comestibil,
dar efectivele sunt reduse numeric, mai ales n zona litoralului romnesc.
protul (aa) Sprattus sprattus phalericus
Specie marin, pelagic, de crd, se regsete n zona curenilor mai reci,
fcnd ns migraii de-a lungul malurilor, fr a ptrunde n ruri sau lacuri
litorale.
Forma care se gsete n Marea Neagr (Sprattus sprattus phalericus),
catalogat iniial ca subspecie, deriv din specia mam Sprattus sprattus, care
poart aceeai denumire, prot, de care se difereniaz ns prin forma mai nalt a
corpului, gura terminal, uor superioar, cu buze groase, i nottoarea dorsal
poziionat mai mult nspre caudal (plana IV). n plus, abdomenul, mult
comprimat, are o caren ascuit, prevzut cu 29-33 solzi. nottoarea dorsal are
aspect de pinten, pedunculul caudal este lung, nottoarea caudal homocerc,
scobit, cea anal lat i prins de pedunculul caudal pe toat lungimea sa, iar
ventralele reduse ca dimensiune. Pectoralele sunt poziionate inferior i au vrful
ascuit, uor rotunjit.
Culoarea corpului variaz n funcie de mediu, putnd s fie verdemslinie pe spinare, verde mai deschis pe prima treime (superioar) a lateralelor,
mai deschis pe a doua treime i albicioas argintie pe abdomen. nottoarele au
culoarea galben-nchis, caudala avnd extremitatea posterioar tivit cu negru.
n spatele ochilor, mai ales la masculi, apar pete evidente, pe solzi, de culoare
roiatic i albstruie.
La maturitate, dimensiunea protului este de 8 cm la masculi i 9 cm de
femele (rar 12-13 cm), greutatea fiind de cca. 9 g. Ritmul de cretere nu este unul
mare, lungimea prezentat anterior nregistrndu-se la vrsta de 5 ani.

Maturitatea sexual apare devreme, la 1 an, femela depunnd ntre 500 i


2000 icre, mrunte, cu diametrul de 0,8-1,0 mm, reproducerea avnd loc iarna i
la nceputul primverii, la temperaturi ale apei situate ntre 10-18C.
Hrana de baz este reprezentat de zooplancton, gura avnd posibilitatea
de a se deschide suficient de mult.
Durata de via este cuprins ntre 5-6 ani.
Formula nottoarelor: D IV-V 13-17; A II 15-18. Dei are dimensiuni
mici, protul este considerat un pete gustos, de mare interes economic, pretnduse la afumare i la semipreparare, sub forma conservelor n ulei.
*
*

n Marea Neagr se mai regsesc efective reduse de peti valoroi precum


plmida (Sarda sarda), tonul (Thunnus thynnus), petele-spad (Xyphias
gladius), lufarul (Pomatomus saltatrix) etc., specii care vin n Marea Neagr din
alte mri, pentru a se hrni.
Guvidul de mare (cap mare, pete-broasc) Gobius cephalarges
Specie marin i de ap salmastr, triete n zona litoral-marin, pe vetre
pietroase, printre stnci i bolovani acoperii cu alge, la adncimi ale apei de 515 m, dar i la gurile de vrsare ale Dunrii, n zona vetrelor cu depozite de scoici.

- 30 -

Corpul este alungit, turtit lateral, capul obtuz, mare, mai lat dect nalt.
Gura este mare, terminal, botul obtuz, ochii mari, apropiai ntre ei (plana IV).
Ceafa, gtul, baza nottoarelor pectorale i unghiul supero-posterior al
operculului sunt acoperite cu solzi cicloizi, restul corpul cu solzi ctenoizi. Pe corp
exist dou nottoare dorsale, separate (D1 fiind mai scurt, cu radii osoase),
ventralele sunt situate jugular, formnd o ventuz, iar caudala este rotunjit.
Coloraia de baz a guvidului de mare este cafenie-crmizie, cu pete
cenuii sau cafenii, neregulate ca form. nottoarele sunt nuanate roiatic-glbuiverzui, pe toat suprafaa sau parial, iar ventralele au culoarea alb-ccenuie.
Exist i forme de culoare neagr (melanice) la care abdomenul este cenuiuglbui i nottoarele nchise la culoare sau dungate cu negru, neregulat.
Se hrnete cu peti mici, scoici i crustacei.
n stadiul de adult atinge lungimea de 20-24 cm i greutatea de 50-200 g.
Perioada de reproducere corespunde lunilor martie-mai, guvidul de mare
reproducndu-se numai n apa srat a mrii.
Formula nottoarelor: D1 VI; D2 I (15-17) 18-19 (20); A I (9-12) 13-158
(16).
Solzi de-a lungul corpului: 55-70.
Importana guvidului este una local, fiind comercializat n cantiti mari,
ca pete de mare. Este cutat i de ctre pescari, carnea sa fiind foarte gustoas.
* n afara acestui guvid, n Marea Neagr mai exist ali guvizi precum
guvidul de iarb (Gobius ophiocephalus), guvidul mic (Pomatoschistus caucasicus),
hanosul (Gobius batracephalus), guvidul negru (Gobius niger), stronghilul (Gobius
melanostomus), guvidul de nisip (Pomatoschistus microps) .a.
Hamsia Engraulis encrasicholus ponticus
Pete pelagic, marin, triete n largul mrii, aproape de suprafa, n
crduri. Primvara (martie) i toamna (octombrie-noiembrie) se apropie mult de
rm.
Corpul este aproape cilindric, alungit, abdomenul rotunjit, gura mare i
despicat mult posterior, flcile prevzute cu dini, falca superioar mai lung ca
cea inferioar, ochii mari, fr pleoape adipoase (plana IV).
nottoarea dorsal este situat la mijlocul corpului, este redus
dimensional i are o baz mic de prindere la trunchi, caudala este homocerc,
scobit, cu vrfurile uor ascuite, anala extins, iar pectoralele poziionate
inferior. Pedunculul caudal este lung i puternic.
Solzii sunt caduci (cztori), iar la baza nottoarei caudale, de-o parte i
de alta, exist doi solzi alungii (alari).
Culoarea hamsiei este albstruie-verzui-nchis sau albstruie-argintie pe
spinare i argintie pe jumtatea inferioar a flancurilor i pe abdomen.
Hrana este alctuit din zooplancton, copepode i chiar din fitoplancton,
de multe ori fcnd migraii pentru hrnire.
La maturitate atinge dimensiuni de 8-17 cm (rar 20 cm) i o greutate de
10-15 g. Maturitatea sexual se instaleaz la vrsta de 11 luni, perioada
reproductiv durnd din iunie pn n septembrie. Dup ecloziune, puietul
migreaz n apropierea rmurilor.
Formula nottoarelor: D 12-15; A 16-20.
Dei este consumat de ctre muli rpitori, peti i psri ihtiofage,
hamsia se pescuiete intens, fiind considerat un pete cu valoare economic.
Hamsia srat, fr a fi eviscerat, se poate pstra cca. 15 ani, iar preparat ca
past de pete, denumit past de anchois, se consider o delicates.

- 31 -

1.8. Specii marine migratoare


Grupa acestor peti este format din peti anadromi i catadromi. Cei
anadromi triesc i ajung la maturitatea sexual n mare, dar migreaz n fluvii,
pentru a se reproduce (morun, nisetru, pstrug, scrumbia de Dunre etc.), iar cei
catadromi triesc n fluvii i lacuri cu ap dulce, migrnd n mare pentru a se
reproduce (anghila).
Morunul (morn, belung) Huso huso
Specie migratoare anadrom, are ca areal de habitat att vatra bazinelor
(adncimi de 50-70 m) ct i zona pelagic, fiind considerat cel mai mare i mai
valoros pete al apelor noastre.
Corpul este masiv, gros, alungit spre cele dou extremiti (anterioar i
posterioar), cu schelet semicartilaginos (semiosos). Capul apare mic, n comparaie
cu trunchiul, botul triunghiular i ascuit la vrf, la exemplarele tinere, i mai scurt la
cele mai btrne. Botul, diferit de ceilali sturioini, este moale i acoperit cu scuturi
tari, care nu cresc. La exemplarele mai vrstnice, scuturile se afund n piele, nct
botul devine i mai moale. Gura este semilunar, poziionat inferior, mustile lungi
(n numr de 4), care ajung pn la gur, aplatizate lateral (plana V).
Corpul este acoperit cu scuturi osoase, numai la exemplarele tinere: 11-14
dorsale, 41-52 laterale i 9-12 ventrale. Exemplarele btrne par a avea pielea
neted, ntruct scuturile se ngroap n piele.
Aspectul exterior general este cel al sturionilor, cu nottoarea dorsal
heterocerc, coloana vertebral situndu-se pn la nivelul vrfului lobului
superior. nottoarea dorsal este plasat posterior, lng caudal, ventralele i
anala reduse ca dimensiune i nvecinate.
Culoarea variaz dup mediu, partea dorsal fiind cenuie, mai deschis la
exemplarele din Dunre i mai nchis la cele din mare, iar abdomenul alb.
Morunul este o specie carnivor, hrnindu-se cu faun bentonic
(crustacei, molute), dar i cu peti (avat, crap, babuc, pltic, guvizi, hamsii
etc.) precum i cu ou i psri acvatice.
Lungimea obinuit a exemplarelor pescuite n Marea Neagr este de 170250 cm i greutatea de 40-150 kg. Exist ns exemplare care ajung la 4-5 m
lungime (excepional 9 m) i greutatea de 500-1500 kg (excepional 2000 kg).
Pentru a atinge greutatea de 1000 kg, morunului i sunt necesari 75-80 de ani.
Maturitatea sexual este atins la vrsta de 12-18 ani, la masculi i 16-21
ani la femele, morunul trind, n mod obinuit, 60-70 de ani, dar trece i peste 100
de ani.
Reproducerea are loc n Dunre, odat cu venirea primverii (martie-mai),
cnd ncepe migraia pe distane de mii de kilometri. O femel de 100 kg, la o
vrst de peste 20 de ani, poate depune cca. 8 milioane de icre (obinuit: 500.000
5 mil.). Pentru depunerea icrelor se caut zonele cu vatr tare, pietroas i
nisipoas, la curent de ap mediu i temperaturi de 4-5C.
Morunul d hibrizi viabili cu nisetrul, pstruga i viza.
Icrele morunului (icre negre) sunt cele mai mari din familia Acipenseridae,
avnd diametrul de 2,5-3,0 cm i culoarea cenuie. Exemplarele care migreaz
primvara, se reproduc n lunile aprilie-mai, dar migraia continu i vara, pn
toamna trziu (n noiembrie), iar cele care migreaz vara se vor reproduce n anul
urmtor, iernnd n fluvii. n sfrit, exemplarele care au rmas n mare, caut
locurile de pe platoul continental care au adncimea de 60-70 m, hrnindu-se tot
timpul iernii.
Formula nottoarelor D 162-73; A 28-41.
Morunul este foarte valoros din punct de vedere economic, puine fiind
prile anatomice care nu se folosesc. Astfel, icrele i carnea au preul cel mai mare
- 32 -

dintre sturioni. Carnea se livreaz proaspt, semitranat sau sub form de fileuri,
srate i afumate, denumite batog. Intestinele de morun i branhiile se folosesc
pentru borul pescresc, iar vezica nottoare pentru obinerea ihticolului, un clei
fin, folosit n industria alimentar, pentru limpezirea vinurilor nobile.
Tot din vezica nottoare de morun se pot obine caetele (nveliul) pentru
capsulele de medicamente. n sfrit, pielea de morun se folosete pentru
fabricarea nclmintei de var, ca fee sau chiar talp.
Nisetrul (nistru) Acipenser gldenstaedti
Specie migratoare, anadrom, nisetrul este a doua specie de sturion, dup
morun, ca valoare economic.
Corpul este alungit, compact, mai ngroat n partea anterioar i ngust
nspre coad, avnd schelet majoritar cartilaginos. Capul este mic, botul scurt, lat
i rotunjit, gura inferioar, dreapt, mustile nefranjurate, n numr de 4, care nu
ajung pn la deschiderea bucal (plana V). Pe corp se gsesc 5-19 plci osoase
dorsale, 28-50 plci laterale i 6-14 plci ventrale. Printre rndurile de plci
osoase (n numr de cinci), se afl mici plcue osoase stelate, dispuse tot n iruri.
Aspectul general al nisetrului este acelai cu al morunului i al sturionilor, n
general, aspect descris anterior.
Culoarea este, de obicei, galben-cenuie, variind ns dup mediu:
nisterul pescuit n Dunre are o coloraie mai glbuie, iar cel pescuit n mare are o
coloraie mai nchis (verde-nchis). Excepie face abdomenul care, n toate
cazurile, are o culoare alb-argintie sau alb-mat.
Hrana nisetrului, n perioada de puiet, const din larve de chironomide,
viermi, crustacei i molute, iar ca adult din crustacei, molute i peti, n special
guvizi, zona sa preferat situndu-se la adncimi de 60-70 m, n tovria
calcanului i a vulpei de mare.
Lungimea obinuit a exemplarelor pescuite este de 80-120 cm i
greutatea de 12-15 kg, pescuindu-se ns i exemplare de 1,5-2,0 m lungime, care
cntresc 25-60 kg.
Maturitatea sexual apare la 8-14 ani la masculi i 10-20 ani la femele,
reproducerea avnd loc n lunile aprilie-mai, cnd temperatura apei ajunge la 811C. Primvara , n martie-aprilie, nisetrul urc pe Dunre, sute de km, femelele
depunnd icre pe tot parcursul migraiei, n locuri adnci, cu vatr pietroas i
nisipoas. O femel de 15 kg poate s depun pn la 1 mil. de icre, de culoare
cenuie-negricioas.
Puietul de nisetru triete n Dunre pn n iunie-iulie, dup care coboar
n mare, unde rmne n faa gurilor de vrsare, pn la vrsta de 2-3 ani. Dup
aceast vrst se retrage la adncimi mari.
Pe lng migraia cu scop reproductiv, de primvar, nisetrii aduli
intreprind i o migraie de toamn (sfritul lui august-septembrie), cu scop de
hrnire. Indivizii care migreaz toamna rmn n fluviu i pe perioada de iarn,
abia n primvara urmtoare migrnd pentru reproducere.
Nisetru d hibrizi viabili cu morunul.
Importana economic deosebit a nisetrului const n cantitatea i
calitatea crnii, dar i a icrelor negre produse de acesta.

*n apele noastre este rspndit subspecia de nisetru Acipenser


gldenstaedti colchicus Marti 1940.
Pstruga Acipenser stellatus
Specie pelago-bentonic, ocup aceleai locuri ca i nisetrul i morunul, la
adncimi suficient de mari ale apei (60-70 m). Dintre toi sturionii marini, are talia

- 33 -

cea mai zvelt i corpul cel mai subire. Capul este mic, botul lung, ngust i lit ca
o spad. Gura este dreapt, poziionat inferior, cu musti scurte, care nu ajung
pn la deschiderea bucal, nefranjurate. Corpul este acoperit cu 5 rnduri de plci
osoase, 9-16 dorsale, 26-42 laterale i 9-14 ventrale. Scheletul este semicartilaginos.
Aspectul general, forma i poziia nottoarelor corespund familiei
sturionilor (plana V). Culoarea este neagr-cafenie sau cenuie pe partea dorsal,
flancurile sunt mai deschise, iar abdomenul glbui. Exemplarele pescuite n mare
au o tent mai nchis.
n perioada de puiet, hrana este alctuit din larve de chironomide, viermi,
crustacei, iar n cea de adult din crustacei, molute i peti, mai ales guvizi.
Indivizii aduli urc noaptea spre suprafaa apei, n cutarea hranei, pentru ca
dimineaa s se retrag nspre locurile lor specifice, alturi de ali sturioni.
Exemplarele obinuite msoar 80-100 cm i posed greuti de 5-8 kg,
pescuindu-se ns i exemplare de 2,15 m i 65-70 kg.
Maturitatea sexual apare, n general, ntre 3 i 7 ani, femela putnd ns
s ajung la maturitate mai trziu, la 10-14 ani. Perioada de reproducere este
primvara (luna mai), pentru acest lucru reproductorii intrnd n apele fluviului
nc din luna martie, parcurgnd zeci sau sute de km.
Femela de pstrug depune cca. 400.000 icre, de culoare neagr, n zone
cu vatr solid (pietri, nisip i pietri), la adncimi mari i curent puternic.
Sectorul tradional al reproducerii pstrugii este situat ntre Brila i Giurgiu.
Pstruga d hibrizi viabili cu viza, cega, nisetrul i morunul. Procentul
redus de supravieuire a puietului i tineretului, pescuitul excesiv al exemplarelor
neajunse la maturitate i la vrsta de reproducere, au fcut ca efectivele de
pstrug s fie, la ora actual, foarte reduse.
Carnea i icrele de pstrug sunt bine cotate comercial i foarte gustoase.
ipul (Acipenser sturio)
Este o specie migratoare numit i nisetru de Atlantic, corspunztor
locului unde se gsete n cel mai mare numr i asemnrii sale cu nisetrul.
Corpul este alungit, ngroat n treimea anterioar i mai subire n cea posterioar,
avnd schelet semicartilaginos, ca toi sturionii. Botul este alungit, triunghiular i
rotunjit la vrf, gura dreapt, poziionat inferior, cu patru musti situate mai
aproape de gur dect de vrful botului.
Pe corp se gsesc 5 rnduri de plci osoase (scuturi), 9-15 dorsale, 24-36
laterale i 9-11 ventrale. Printre rndurile de plci apar iruri de plcue stelate, de
form romboidal i poziionate oblic fa de plcile mari.
ipul are aspectul exterior specific sturionilor, aspect descris anterior.
Culoarea este galben-cafenie pe partea dorsal, abdomenul fiind albglbui sau alb-argintiu.
Se hrnete, n special, cu peti din specii mai mici (hamsii, gingiric,
prot) dar i cu crustacei i molute.
Lungimea obinuit a exemplarelor adulte este de 1,20-1,50 m (rar 1,80 m
i excepional 3,5 m), iar greutatea corporal de 15-50 kg (excepional 300 kg).
Vrsta maturitii sexuale la masculi este atins la 7-9 ani, iar la femele la
8-14 ani. Reproducerea are loc n aprilie-mai, reproductorii fcnd cltorii n
crduri mici sau izolat, din mare nspre delt, sau rmn n faa gurilor Dunrii. O
femel de 100 kg depune pn la 7 mil de icre, de culoare neagr, pe bancurile de
nisip (obinuit ntre 200.000 7 mil. icre/femel).
Dei numrul de icre depus este mare, efectivele sunt nc foarte sczute,
cauzele fiind generate de pescuitul netiinific i poluarea apelor Dunrii, alturi
de o supravieuire redus, n primele stadii ale dezvoltrii ontogenetice. Carnea i
icrele de ip au un pre foarte ridicat, datorit calitilor lor gastronomice.
- 34 -

Anghila (arpele de mare, heliosul, iparul de mare) Anguilla


anguilla
Specie migratoare de tip catadrom, triete n apele dulci pn la
maturitatea sexual (femelele) sau la gura rurilor (masculii). La noi se gsete n
Marea Neagr, Dunre i unii aflueni ai acesteia (Olt), n Mure, Someul Mare
etc., n lacurile litorale i de-a lungul litoralului romnesc.
Corpul este serpentiform, aproape cilindric, comprimat puin lateral, n
regiunea posterioar. Capul are aspect conic, este relativ comprimat dorso-ventral,
mandibula mai lung dect maxila. Gura este terminal, puternic, armat cu dini
numeroi i ascuii.
nottoarea dorsal este lung, extins, nconjurnd mai mult de jumtate
din corp, unindu-se cu caudala i anala. nottoarele pectorale sunt mici,
poziionate pe mijlocul flancurilor, n apropierea operculelor, iar ventralele
lipsesc. Pe corp exist solzi mici, ngropai n piele i dispui n mozaic, linia
lateral fiind dreapt (plana V).
Coloraia variaz dup vrst, sex, mediu etc., existnd exemplare cu
spinarea verzuie-nchis, abdomenul alb i ochii mari, dar i exemplare cu
abdomenul galben sau cu 2-3 dungi galbene i ochii mici. La tineret predomin
culoarea glbuie-cafenie-cenuie (fiind aproape transparent pn la 3 ani), iar la
maturi aceasta devine metalic, abdomenul avnd o strlucire argintie.
Lungimea corporal obinuit a anghilei este de 50-100 cm, greutatea
ajungnd la 1-2 kg, maximele fiind de 1-2 m lungime i 5-10 kg greutate.
ntotdeauna, femelele sunt mai masive i mai lungi dect masculii, acetia
din urm rareori depind 50 cm lungime.
Hrana anghilelor este diferit n funcie de vrst: n stadii tinere, trind n
zone ntunecoase i adnci, se hrnete cu rcuori, melci, icre i petiori, pentru
ca apoi s devin rpitor, mai ales noaptea, consumnd peti, n special, dar i
scoici, raci etc.
Maturitatea sexual se instaleaz la 5-9 ani, anghila fiind un pete
monociclic, reproducndu-se o singur dat n via, dup care moare.
La vrsta amintit, crdurile de anghile pornesc, din apropierea rmurilor
Europei, o cltorie de peste 8.000 km, cu o durat de 5-6 luni, nspre Oceanul
Atlantic, n Marea Sargaselor, lng insulele Bermude. Tot aici vin i anghilele de
pe coasta african, parial din cea asiatic etc., pentru a se reproduce. Exemplarele
cele mai rezistente, la peste 1000 m adncime, se reproduc, o femel depunnd
1-2 mil. icre. Dup fecundare, toi indivizii maturi vor muri. Puii (leptocefaliplana V), avnd forma frunzei de salcie i dimensiunea de 2 mm, cu ajutorul
curenilor (Gulf-Stream), strbat acelai drum ca i generaiile anterioare.
Dup vrsta de 2 ani pot s noate activ. Rentoarcerea n fluvii dureaz 24 ani, puietul ajungnd la 25 mm dup primul an, 52 mm dup al doilea an i la
75 mm dup al treilea an. ncetul cu ncetul, devin asemntori cu prinii, corpul
transformndu-se i devenind cilindric i transparent, de la aplatizat i lanceolat.
Intrai n ruri, culoare devine glbuie-cafenie i treptat se maturizeaz .
Carnea anghilei este foarte gustoas, multe state practicnd anghicultura
intensiv, n iazuri sau lagune special amenajate. S-a reuit chiar reproducerea
dirijat a acesteia, chiar dac metodologia i condiiile naturale ale reproducerii au
fost sever artificializate.
n ara noastr, datorit efectivelor reduse numeric, anghila nu are
importan economic.
Scrumbia de Dunre Alosa pontica
Specie marin migratoare, pelagic, triete n crduri, n mare, intrnd pe
gurile Dunrii numai n perioada de reproducere.
Corpul este puin nalt, alungit, compact i comprimat lateral, cu caren
ventral bine evideniat. Gura este mare, terminal, prevzut cu dini puternici,
- 35 -

ochii mari cu pleoape groase i adipoase. nottoarea dorsal este poziionat la


mijlocul liniei superioare, avnd forma unui pinten, caudala este homocerc,
scobit, cu lobii ascuii la vrf, anala extins, ventralele scurte, iar pectoralele
aproape de linia ventral, avnd vrful ascuit (plana V).
ntreg corpul este acoperit cu solzi mari, cicloizi i caduci, n zona caudal,
pe mijlocul acesteia, solzii formnd (prin contopire) patru plci cornoase, cte
dou pe fiecare latur, numite alari.
Culoarea corpului este verde-albstrui nchis n zona dorsal, flancurile i
partea ventral fiind albe-argintii, cu reflexe roz.
Dimensiunile adulilor sunt diferite, unle exemplare atingnd 40-45 cm i
500-1000 g, iar altele 22-30 cm i 200-300 g. La vrsta de 7-8 ani, o scrumbie de
Dunre poate cntri 1 kg greutate.
Hrana este format din guvizi, stavrizi, hamsii, aterine, uve i diveri
crustacei (crevete, gamaride .a.).
Maturitatea sexual se instaleaz la vrsta de 2 ani la masculi i la 3-4 ani
la femele. Reproducerea are loc, de regul, n luna mai, dar crdurile ptrund n
Dunre nc din martie. Migreaz pe distane cuprinse ntre 500-900 km, de la
gurile Dunrii pn n zona Giurgiu. O femel depune 10.000-150.000 icre
semipelagice, care sunt antrenate de cureni i ajung la gurile fluviului, unde
eclozioneaz formele tinere. Puietul rmne n aceste locuri toat vara.
Dac Dunrea s-a revrsat, icrele pot s fie depuse i n blile acesteia,
puietul migrnd odat cu scderea apelor de inundaie, vara sau toamna.
Formula nottoarelor: D III-IV 12-16; A II-III 16-20.
Pete delicios i cu o carne bogat n grsimi, scrumbia de Dunre se
pescuiete intens primvara, n faa Deltei, consumndu-se proaspt, srat sau
sub form de conserve.
Rizeafca Alosa caspia nordmanni
Specie marin, migratoare n perioada de reproducere, este specia cu
dimensiunile cele mai reduse dintre scrumbiile de Dunre, fiind considerat un
relict ponto-caspic.
Are corpul relativ mai nalt i mai aplatizat lateral dect celelalte scrumbii,
abdomenul avnd o caren evident. Gura este terminal, cu dini mai puin
dezvoltai, ochii mari, egali cu lungimea botului, fr pleoap adipoas evident
(plana IV).
Aspectul exterior este similar familiei scrumbiilor, cu diferene legate de
forma mai dreptunghiular a nottoarei dorsale, de escavaia mai pronunat a
nottoarei caudale, de aspectul mai suplu al nottoarelor pectorale i ventrale .a.
Coloraia este cenuie-verzuie pe spate sau albstruie-nchis, capul aproape
negru, flancurile i abdomenul albe-argintii.
Lungimea corpului poate s ajung la 22 cm, iar greutatea la 60-70 g.
Maturitatea sexual apare, la masculi, dup ce mplinesc 2 ani i au o
lungime corporal de 12 cm, n timp ce femelele se maturizeaz la 3 ani, cnd ating
15 cm lungime. Pentru reproducere, rizeafca vine din sud-estul Mrii Negre ctre
rmul romnesc, n luna martie, urcnd ctre Porile de Fier. Femelele depun icrele
n serii, n lunile mai i iunie, rentoarcerea n mare avnd loc n luna august.
Rizeafca este un pete rpitor, hrana ei preferat, ca adut, fiind actuit din
gingiric i hamsii, n stadiile tinere (i pn la 3 ani) hrnindu-se exclusiv cu
larve de insecte (chironomide) i crustacei (Cyclops, Gammarus .a.).
Formula nottoarelor: D III (IV) (12) 13-14 (15); A II-III 16-20.
Pescuirea productiv a rizeafcei se face n Dunre, cu setci speciale, carnea
fiind suficient de gustoas i pretndu-se la preparare prin srare, afumare sau sub
form de conserve.
- 36 -

1.9. Crapul de cresctorie


Rasele de crap de cresctorie provin din crapul slbatic i au fost formate
n ri cu tradiii n creterea petilor precum Polonia, Germania, Rusia, Ungaria,
Frana .a., de unde au fost importate i n ara noastr.
n ultima perioad de timp s-au format sau sunt n curs de omologare unele
rase sau populaii romneti de crap, destinate creterii pentru anumite zone
geografice, concordant cu condiiile climatice i caracteristicile factorilor de
mediu din bazinele piscicole respective.
De la forma slbatic de crap (crapul standard), prin ncruciri, selecie i
hrnire suplimentar, s-au creat mai multe tipuri de crap, i anume:
a) crapul cu solzi, care posed corpul acoperit n ntregime cu solzi,
acetia fiind repartizai liniar i regulat;
b) crapul oglind, care posed corpul acoperit parial cu solzi, existnd
mai multe subtipuri:
crapul oglind cu repartizarea neregulat a solzilor, corpul fiind
acoperit parial cu solzi aezai n linie sau n grupe izolate;
crapul oglind cu repartizarea liniar a solzilor, aranjai n linie
dreapt, de-a lungul liniei laterale;
crapul oglind cu repartizarea solzilor n ram, solzii existnd
numai pe marginile corpului, ncadrndu-l ca ntr-o ram de tablou.
c) crapul gola, care nu posed solzi, sau are grupe de 2-3 solzi, situai
dorsal, ventral sau la nivelul pedunculului caudal sau al operculelor
Rase importate
Rasa Lausitz - Cyprinus carpio var. typica
Este o ras format n Germania, landul Saxonia (regiunea Lausitz) i face
parte dintre rasele de crap de cultur cu spinarea dreapt (profil drept) sau uor
convex. Se caracterizeaz printr-o acoperire total a corpului, cu solzi mari,
cicloizi, printr-un trunchi compact, bine stofat cu muchi, formatul corporal fiind
dolicomorf (plana VI).
Capul este mic, nottoarele reduse dimensional, iar pedunculul caudal
este redus (scurt), de asemenea.
Culoarea este asemntoare cu a crapului slbatic, variind n funcie de
vrst. Indicele de profil este cuprins ntre 2,5-2,7. Este o ras precoce, cu o vitez
de cretere mare, valorific bine hrana suplimentar, avnd un randament
comercial de 60-61%. Se distinge i printr-o rezisten mare la hidropizie i o
bun adaptare pentru apele mai reci.
Datorit precocitii sale, crapii din aceast ras ating maturitatea sexual
la vrsta de 3 ani (2,5 kg greutate), dei sunt date care atest c se pot reproduce
nc din al doilea an de via.
Prolificitatea este mare, apropiat de cea a crapului slbatic, mai ales dac
exist, n heleteiele de cretere, mult hran natural (50.000-150.000
icre/femel, cu diametrul de 1 mm).
Rasa Lausitz este adaptat la apele relativ reci, suportnd mai greu cldura,
cele mai bune rezultate fiind nregistrate n partea central-nordic a rii, n zona
colinar i de es, nclusiv n apele curgtoare.
Exemplarele n vrst de 3 ani pot atinge greutatea medie de 2,5 kg
(maximum 30 kg, ca adult), hrnirea suplimentar influennd pozitiv ntreaga
dezvoltare corporal i proporia de grsime. Se reproduce n lunile mai-iunie. La
noi n ar rasa a fost utilizat pentru obinerea rasei Dumbrava-Sibiu.
Rasa Lipniki
Este o ras format n fostul spaiu Cehoslovac, provenind din rasa
Lausitz, n special populaia crescut n Silezia.

- 37 -

Corpul este acoperit complet cu solzi, formatul corporal este dolicomorf,


trunchiul bine mbrcat n muchi (stofat) (plana VI). Deosebirile dintre rasa
Lipniki i rasa mam Lausitz, constau ntr-o precocitate mai mare, un ritm de
cretere mai intens, dar i ntr-o sensibilitate mai ridicat la oscilaiile de
temperatur ale apei. RaSA nu este crescut n efective mari n Romnia.
Rasa Wittingau - Cyprinus carpio var. medus
Este o ras rspndit n sudul Franei, unde temperatura medie, n timpul
verii, este de 26C. Dac se introduce n zone cu ape mai reci, reproducia
nceteaz, iar creterea se reduce mult.
Au corpul lipsit de solzi, linia superioar convex, indicele de profil fiind
cuprins ntre 2,7-2,9 (plana VI).
Se aclimatizeaz mai greu ca alte rase, introducerea ei n piscicultura
romneasc ncercndu-se n partea de sud a rii i n Banat.
Rasa de Galiia (crapul regal) Cyprinus carpio var. rex cyprinorum
Este o ras veche, format n Galiia nc din secolul al XIV-lea, ulterior
rspndindu-se n Prusia, Boemia, Silezia i Saxonia.
Are un format corporal mezomorf, linia superioar puternic arcuit,
indicele de profil avnd valori de 2,2-2,5. Culoarea este brun pe linia dorsal,
flancurile aurite n jumtatea inferioar i aurii-mslinii n cea superioar. Corpul
este acoperit numai cu trei rnduri de solzi, pe fiecare latur (solzi cu 20-50 mm
n diametru), denumirea popular pentru acest tip de crap fiind de crap oglind
sau crap regal (plana VI). Capul este sensibil mai mare dect la alte rase.
Rasa are un grad mare de aclimatizare, o rezisten sporit la temperaturi
mai sczute ale apei i chiar la variaii de temperatur. Se distinge i printr-o
productivitate mare i un randament comercial bun (64%), precum i prin
precocitate. Poate atinge maturitatea sexual la 3 ani, are dimensiuni corporale
situate ntre 20 cm i 100 cm, iar greutile corporale variaz ntre 300 g i 30 kg.
Se reproduce n lunile mai-iunie, femela depunnd 50.000-100.000 icre, cu
diametrul de 1 mm.
Este relativ rezistent la boli, lucrrile de ameliorare fiind orientate n
direcia sporirii randamentului comercial (la sacrificare), n selecia unilateral
.a., sesizndu-se ns i regrese precum afectarea constituiei corporale i
scderea rezistenei la condiiile nefavorabile de mediu.
Rasa galiian a participat la formarea multor rase de peti, n toat
Europa, fiind i unul dintre prinii rasei Dumbrava-Sibiu.
Rasa Aischgrnd Cyprinus carpio var. rex cyprinorum x Cyprinus
carpio var. nudus
Este un reprezentant tipic de crap gola, avnd linia superioar puternic
arcuit. S-a format n Germania, landul Bavaria de Sud, pe baza rasei de Galiia i
a altor rase fr solzi, precum rasa de Boemia (plana VI).
Se caracterizeaz prin trunchi nalt, scurt, puternic arcuit, format corporal
brevimorf, posednd un indice corporal situat valoric ntre 1,70 i 2,05.
Solzii sunt rspndii neuniform, n apropierea liniei dorsale i la baza
nottoarelor ventrale i anal. Rasa este precoce, masculii atingnd maturitatea
sexual la vrsta de 2 ani, iar femelele la 3 ani. La aceast vrst, greutatea
corporal se situeaz ntre 2,5 i 3 kg. Se preteaz la creterea n ape mai calde,
nregistrnd viteze de cretere mari i randamente comerciale sporite.
Rasa de Bohemia Cyprinus carpio var. nudus
Este o ras complet lipsit de solzi (crap gola), provenind din Boemia
(Slovacia). Are linia superioar puternic arcuit, capul mic, pedunculul caudal
redus ca dimensiune i trunchiul plat. Formatul corporal este mezomorf, cu o
valoare a indicelui de profil n jur de 2,0 (plana VI).

- 38 -

Maturitatea sexual se instaleaz la 3-4 ani, mai nti la masculi.


Principalele caracteristici productive sunt apropiate de cele ale crapului de Galiia.
Rasa Franconi
Este o ras nemeasc, originar din Francomia-Dinchensbl, format i
cultivat intens n cresctoriile de crap din Oberfaltz, nc de la 1800. La noi a fost
adus sporadic, n zona Banatului i a Sibiului.
Corpul este aproape gola, linia superioar convex, nottoarea caudal i
pedunculul caudal mai extinse.
Chiar dac suport un climat mai rece, n perioada de reproducere, n
general, i de maturare a elementelor sexuale, n special, are nevoie de o
temperatur a apei mai ridicat.
Rasa Antoninsk
Este o ras ucrainian, avnd tot corpul acoperit cu solzi mari, cicloizi. La
baza formrii rasei st crapul de Galiia, aclimatizat pentru apele i temperaturile
din Ucraina (plana VI).
Corpul petilor este adnc, brevimorf, linia superioar fiind convex.
Indicele de profil corporal este cuprins ntre 2,0-2,2, ceea ce denot existena unei
carnoziti ridicate. Fa de crapul Galiian, rasa Antoninsk are o vitez de cretere
superioar i o rezisten la boli crescut.
n Romnia, aceast ras de crap s-a folosit pentru formarea populaiei de
crap Moldova-Podu-Iloaie Iai, creia i-a transmis multe dintre nsuirile care au
consacrat-o.
Rasa ungureasc de crap Crapul unguresc
Este o ras care (se pare) provine din crapul galiian, corpul fiind acoperit cu
solzi dispui neregulat, de-a lungul liniei latrale i pe partea ventral (plana VI).
Spinarea este convex, corpul aplatizat lateral, musculatura bine dezvoltat.
Viteza de cretere este superior cu 5-20% fa de crapul de Galiia, iar
rezistena la boli este crescut. De asemenea, se dezvolt suficient de bine i se
reproduce n ape care au un procent mai ridicat de sruri minerale (6-8 g NaCl/l).
Aceast ras de crap a fost importat n Romnia nc din anii 1960, contribuind
la formarea crapului Moldova-Podu Iloaie Iai.
Rasa Luzas
Este o ras format n Centrul Europei, ulterior fiind crescut i de ri
precum Ungaria i Iugoslavia. La aceast ras, nlimea maxim se cuprinde de
2,8 ori n lungimea corpului, deci formatul corporal este alungit, linia superioar
fiind moderat de convex (plana VI).
ntreg corpul este acoperit cu solzi mari, capul este relativ mare,
pedunculul caudal i nottoarea caudal extinse. Pentru a da producii mari i
pentru reproducere, are nevoie de ape cu temperaturi mai ridicate.

n apele noastre, mai ales n zonele deluroase i chiar montane, s-a introdus
metisul Rope, obinut prin ncruciarea crapului slbatic de Amur cu crapul de
cultur din nordul Rusiei. Metisul are carne de calitate i este foarte rezistent la
condiii diverse de mediu i la boli, crete foarte repede, n vara I atingnd greutatea
de 25 g, n vara a II-a de 300-400 g, iar n vara a III-a de 0,8-1,0 kg.
Rase i populaii autohtone de crap
Rasa Dumbrava-Sibiu
Este rasa de crap specific zonei i condiiilor din zona central a
Ardealului, fiind obinut pe baza raselor Lausitz, de Galiia i crapul slbatic de
- 39 -

Olt. Ulterior a fost crescut n ras curat i s-a fcut o selecie continu i strict a
reproductorilor.
Are ntreg corpul acoperit cu solzi mari, este rezistent la boli i condiii
diferite de mediu.
Spinarea este mediu convex, capul relativ mic, pedunculul caudal i
nottoarea caudal fiind mai extinse (plana VI). Indicele de profil este cuprins
ntre 1,8-2,1, iar ritmul de cretere este rapid.
La aceast ras, producia este mai mare cu 37% fa de crapul Lausitz i
cu 38% fa de alte populaii locale.
Omologarea rasei s-a realizat n 1963, lucrrile fiind iniiate n anul 1940.
Rasa Frsinet Crapul de Frsinet
Este o ras de crap specializat pentru sudul rii noastre. A fost obinut
prin ncruciarea unor rase de crap din Ungaria, Iugoslavia i fosta URSS, cu
crapul autohton de Cefa, de ctre Th. Buni, Alexandra Cristian i Elena Florea
(plana VI). S-au obinut dou forme, una acoperit complet cu solzi i a doua de
tip oglind, cu solzii redui numeric i dispui n ram. Convexitatea liniei
superioare este accentuat, capul mult redus dimensional, pedunculul caudal
foarte mic, indicele profilului fiind cuprins ntre 1,7 i 1,8. Forma gola este mai
performant dect cea cu solzi (mai viguroas, ritm de cretere superior) i linia
superioar mai puternic arcuit. Unele dintre rezultatele nregistrate se gsesc
consemnate n datele tab. 1.
Tabelul 1
Principalele caracteristici fenotipice ale crapului de Frsinet
Specificare

Forma
cu solzi
29,80
44,30
17,90
19,40
1,71
28,50
1,56
200

Lungimea capului (lc)*


nlimea maxim (H)*
nlimea minim (h)*
Lungimea pedunculului caudal (l. p.)*
Indicele de profil (l/H)
Raportul gonosomatic (%)
Prolificitatea (mil.icre/femel)
Numrul de alevini la vrsta de 15 zile
(mii/femel)
Greutatea femelelor (kg)
5,90
Not: * n procente, din lungimea total (L)

Forma cu solzi
dispui n ram
27,70
42,10
15,20
17,90
1,86
25,00
1,30
150

Crap
neselecionat
19,70
0,75
60

5,50

5,00

Populaia Moldova-Podu Iloaie Iai


Este o ras n curs de omologare, fiind destinat creterii n bazinele
hidrografice din zona Moldovei. S-a obinut prin ncruciarea unor rase de crap
importate din Ungaria, Iugoslavia i Rusia (crapul ucrainian) i crapul slbatic de
Siutghiol (plana VI).
Lucrrile au nceput n anul 1952, fiind conduse de ctre Costea Elena. i
Cristian Alexandra., urmrindu-se obinerea unui tip de crap cu solzi, aclimatizat
la condiiile mai vitrege de mediu, din partea de est i nord est a rii.
Indivizii selecionai se carcterizeaz printr-o cretere rapid, consum
specific de furaje redus, un procent mare de carne de calitate superioar i o
rezisten mare fa de boli (hidropizie) i ape mai reci. Convexitatea liniei
superioare nu este pronunat, indicele de profil corporal variind ntre 1,42 la
femele i 2,43 la masculi.

- 40 -

Tabelul 2
Principalele caracteristici fenotipice ale crapului Moldova Podu-Iloaie Iai
Valorile medii pentru reproductori
femele
masculi
85,50
84,46
21,71
21,92
35,21
34,82
13,30
13,62
2,42
2,43

Specificare

Lungimea standard (l)*


Lungimea capului (lc)*
nlimea maxim (H)*
nlimea minim (h)*
Indicele de profil (l/H)
g 100
Coeficientul Fulton (
)
2,81
l3
Not * n procente, din lungimea total (L)

3,04

Lungimea capului este redus comparativ cu corpul. Maturitatea sexual


este atins la vrsta de 3 ani, cu un indice gonosomatic de 30%, cu o prolificitate
mare, de cca. 1,7 mil.icre/femel i o ans de supravieuire a alevinilor la 15 zile
de cca. 200 mii/femel.
Tineretul de o var (Co+) are o greutate n toamn de 35-40 g, indivizii de
vara a II-a (C1+), de 400-500 g, iar cei de vara a III-a (C2+), de 1000-1200 g.
Reproductorii au greutatea, n medie, de 4500 g i un coeficient Fulton de 3,0.
ncepnd cu anul 1988, sub conducerea cercettorului biolog Adriana Strat,
s-a lucrat la obinerea unei forme de crap lipsit de solzi, lucru realizat dup anul
2000. Efectivele de crap gola din populaia Moldova-Podu Iloaie Iai se gsesc
parcate n bazinele Societii Comerciale Lotca S.A. Iai, Complexul Movileni. S-a
naintat deja documentaia i cererea pentru omologarea respectivului crap.
Populaia Seleu
Este o ras n curs de omologare, fiind destinat creterii n bazinele
hidrologice din partea de Vest a rii.
Populaia a fost obinut prin ncruciri multiple realizate ntre diferite
rase de crap i crapul de Ineu (plana VI). Crapul de Seleu are ntreg corpul
acoperit cu solzi, valorile unor caractere morfologice situndu-se ntre cele ale
crapului de Frsinet i ale celui de Moldova Podu-Iloaie. Astfel, indicele de profil
este de 2,27, indicele circumferinei de 1,08, coeficientul Fulton (de ngrare este
de 3,33 etc. - tab. 3.)
Tabelul 3
Caracterele morfologice ale populaiei de crap de Seleu
(prelucrare dup diveri autori i date personale)
Caracterul
Greutatea
Circumferina
nlimea maxim
nlimea minim
Lungimea total
Lungimea standard
Lungimea comercial
Lungimea capului
Lungimea botului
Distana ntre ochi
Distana ochi-opercul
Distana predorsal
Distana preventral
Distana postdorsal

U.M.
kg
cm
cm
cm
cm
cm
cm
cm
cm
cm
cm
cm
cm
cm

Valorii medii
7,21
55,5
26,4
9,5
70,0
60,0
45,4
10,0
6,0
7,2
8,6
29,5
29,5
34,1
- 41 -

Observaii
Masculi i femele
Masculi
Masculi i femele
Masculi i femele
Masculi i femele
Masculi
Masculi
Masculi
Masculi
Masculi
Masculi
Masculi i femele
Masculi i femele
Masculi i femele

Concluzionnd, prezentm cteva dintre caracteristicile morfologice ale


unor rase i populaii de crap din Romnia, precum i valorile unor indici
morfologici (tab.4 i 5).
Tabelul 4
Unele caracteristici morfologice ale unor crapi de cresctorie din Romnia
(prelucrare dup diveri autori i date personale)

Specificare

Lungime total
Lungimea standard
Lungimea comercial
Lungimea capului
Lungimea botului
Circumferina
nlimea maxim
nlimea minim

Crap
Moldova
Podu-Ilaoie
%
din
cm
lung.
total
89,3
100
82,6 92,4
69,7 78,0
20,7 23,1
10,1 11,3
58,6 65,6
35,2 39,4
13,6 15,2

Crap
DumbravaSibiu
%
din
cm
lung.
total
78,2
100
74,9 95,7
60,2 76,9
23,5 31,3
13,6 17,3
57,8 73,9
35,7 45,6
12,1 15,4

Crap
Frsinet
cm

84,7
80,1
69,2
20,2
9,5
60,3
43,9
18,3

%
din
lung.
total
100
94,5
81,7
23,8
11,2
71,7
51,8
21,6

Crap de
Dunre

Crap Seleu

cm

70,0
60,0
45,4
16,7
6,0
55,9
26,4
9,5

%
din
lung.
total
100
85,7
64,9
22,9
8,6
79,2
37,7
13,5

cm

74,3
63,4
45,4
16,1
5,8
52,9
24,8
9,8
Tabelul 5

Principalii indici morfologici ai unor crapi de cresctorie din Romnia


(prelucrare dup diveri autori)
Specificare

Indice de profil
Indicele circumferinei
Coeficientul Fulton

Crap Moldova
Podu-Iloaie
2,43
1,06
3,04

Crap
Dumbrava-Sibiu
2,00
1,12
3,12

Crap
Frsinet
1,71
1,09
3,14

Crap
Seleu
2,27
1,08
3,33

TEM
Recunoaterea practic a speciilor, raselor i varietilor de
peti, se va efectua pe parcursul a 3 edine.
- n fiecare edin, dup nsuirea noiunilor din referat,
studenii vor desena principalele specii, dup
exponatele pstrate n formol;
- la sfritul edinelor se vor prezenta diapozitive color,
folii, diverse materiale didactice i se vor face
comentarii adecvate temei tratate.
INTREBRI
a) Detaliai importana nsuirilor fizico-chimice ale mediului acvatic n
zonarea speciilor de pete
b) Descriei nsuirile comune ale speciilor de peti din apele colinare i
de munte
REFERAT
Zonarea ihtiologic a afluentului ...................
- 42 -

%
din
lung.
total
100
85,2
61,0
21,6
7,7
71,2
33,3
13,1

PLANA I

Fig.1 Amurul alb

Fig. 2 Sngerul

Fig.3 Novacul

Fig. 4 Scoicarul

Fig. 5 Pstrvul indigen

Fig. 6 Pstrvul curcubeu

Fig. 7 Pstrvul fntnel

Fig. 8 Pstrvul de lac

Fig.9 Lipanul

Fig. 10 Lostria
- 43 -

PLANA I (continuare)

Fig. 11 Mreana

Fig. 12 Mreana vnt

Fig. 13 Cleanul

Fig. 14 Cleanul mic

Fig. 15 Scobarul

- 44 -

PLANA II

Fig. 1 Crapul slbatic

Fig. 2 Carasul argintiu

Fig. 3 Carasul argintiu

Fig. 4 Caracuda

Fig. 5 Morunaul

Fig. 6 Pltica

Fig. 7 Batca

Fig. 8 Roioara

- 45 -

PLANA II (continuare)

Fig. 9 Sabia

Fig. 10 Babuca

Fig. 11 Avatul

Fig. 12 Vduvia

Fig. 13 Linul

- 46 -

PLANA III

Fig. 1 Somnul

Fig. 2 Somnul pitic

Fig. 3 alu comun

Fig. 4 alu vrgat

Fig. 5 alu marin

Fig. 6 Bibanul

Fig. 7 Bibanul soare

- 47 -

PLANA III (continuare)

Fig. 8 tiuca

Fig. 9 tiuca cu dungi

Fig. 10 Cega

Fig. 11 Viza

Fig. 12 Mihalul

Fig. 13 iparul

- 48 -

PLANA IV

Fig 1 Guvidul

Fig.2 Hamsia

Fig. 3 Scrumbia albastr

Fig. 4 Ochi cu pleoap

Fig. 5 Stavrid
Fig 6 Calcan

Fig. 7 Rizeafca
- 49 -

Plana IV (continuare)

Fig. 8 potul

Fig. 9 Chefalul mare

Fig. 10 Chefalul mic

Fig. 11 Chefalul auriu

Fig. 12 Cambula

Fig. 13 Rechinul

Fig. 14 Pisica de mare

Fig. 15 Vulpea de mare

- 50 -

Plana V

Fig. 1 Morunul

Fig. 2 Cap de morun

Fig. 3 Nisetru
Fig. 4 Cap de nisetru

Fig. 5 Pstrug
Fig. 6 Cap de pstrug

Fig. 7 ipul
Fig. 8 Cap de ip

- 51 -

Fig. 9 Anghila
A. n ap dulce; B. n ap srat

Fig. 10 Larve i puiet de anghil

Fig. 11 Scrumbia de Dunre

- 52 -

PLANA VI

Fig. 1 Rasa Lausitz

Fig. 2 Rasa Lipniki

Fig. 3 Rasa Wittingan

Fig. 4 Rasa galiian

Fig. 5 Rasa Eischgrnd

Fig. 6 Rasa de Boemia (forma cu solzi)

Fig. 7 Rasa de Boemia (forma nud)

Fig. 8 Rasa Franconi

- 53 -

PLANA VI (continuare)

Fig. 9 Rasa Antoninsk


Fig. 10 Rasa ungureasc

Fig. 11 Rasa Luzas

Fig. 12 Rasa Dumbrava-Sibiu

Fig. 13 Rasa Frsinet

Fig. 14 Rasa Moldova Podu-Iloaie Iai


(forma cu solzi)

Fig. 15 Rasa Moldova Podu-Iloaie Iai


(forma nud)

- 54 -

Fig. 16 Populaia Seleu

Capitolul II

Particularitile
mediului de producie piscicol

2.1. No]iuni generale


~nfiin]area unei acumul\ri de ap\ sau reamenajarea unei acumul\ri deja
existente, fie ea extensiv\ (iaz), semiintensiv\ (hele[teu) ori intensiv\ (hele[teie,
bazine) trebuie s\ ia `n considerare factori precum terenul (solul), relieful, apa,
condi]iile atmosferice etc., toate acestea `ncadrndu-se `n una dintre condi]iile de
baz\ ce trebuie `ndeplinite: de ordin geologic, topografic [i hidraulic.
Pentru a [ti ce capacitate trofic\ natural\ va poseda o viitoare acumulare de
ap\, pentru a determina clasa de productivitate `n care se poate `ncadra, este necesar
a se preleva probe de sol, ap\ [i (eventual) ml, care se vor analiza cantitativ [i
calitativ. Probele se preleveaz\ [i se interpreteaz\ dup\ anumite reguli [i anume:
a) Regula I Locurile de prelevare a probelor trebuie s\ fie
reprezentative pentru tot teritoriul pe care se va face amplasarea
bazinelor sau pentru toat\ suprafa]a amenaj\rii piscicole, dac\ ea
deja exist\.
~n acest sens se face o analiz\ am\nun]it\ a condi]iilor locale [i a factorilor
ce pot influen]a compozi]ia apei [i a solului, ca de exemplu:
factorii hidrometrici, adic\ suprafa]a total\ a bazinului, volumul de ap\,
adncimea, l\]imea, viteza [i debitul apei;
factorii morfo-geologici, adic\ forma bazinului [i a malurilor, structura
geologic\ a malurilor [i a vetrei bazinului, natura [i destina]ia terenurilor
`nconjur\toare, vegeta]ia malurilor.
factorii hidrodinamici, adic\ sursa de alimentare cu ap\, eventualele
surse de poluare etc.
}innd seama de factorii men]iona]i, locurile de prelevare a probelor
(sta]iile) se stabilesc, `n cadrul apelor st\t\toare, la capete [i la mijlocul
bazinului, iar la apele curg\toare se stabilesc `ncepnd de la izvor [i pn\ la locul
amenaj\rii piscicole, `n func]ie [i de num\rul de afluien]i.
~n cazul bazinelor care primesc devers\ri menajere, zootehnice sau
industriale, probele se recolteaz\ din cel pu]in 3 sta]ii: la cca. 100 m amonte de
sursa poluant\, `n dreptul sau din canalul sursei poluante [i de la cca. 500 m aval
de sursa poluant\.
~n cazul apelor cu adncimi mai mari, se iau probe de la diferite adncimi
(din 2 `n 2 m sau din 3 `n 3 metri). Locul de recoltare a probelor se noteaz\ pe
schi]a sau harta amenaj\rii [i se jaloneaz\, iar rezultatele probelor se trec `n fi[a de
exploatare a amenaj\rii.
b) Regula II Datele de recoltare a probelor trebuie s\ cumuleze un
an calendaristic.
~n acest sens, recoltarea probelor, dac\ nu se poate face lunar, se va face
trimestrial, timp de 24 h/determinare, incluzndu-se toate cele 4 anotimpuri. Acest
lucru este necesar mai ales pentru determinarea calit\]ii apei, `ntruct popula]iile
acvatice (biocenozele) [i diferi]ii factori de mediu (biotopul), `nregistreaz\ mari
fluctua]ii sezoniere, corespunz\tor evolu]iei temperaturii[i ciclurilor biologice.
- 55 -

Pentru a se urm\ri, timp de 24 h, procesele de transformare a biotopului [i


a biocenozei este necesar a se lua probe din 4 `n 4 ore, inclusiv noaptea, aceasta
`ntruct unele vie]uitoare se ridic\ doar noaptea la suprafa]a apei.
~ntotdeauna, se va evita recoltarea probelor `n timpul ploilor sau ninsorilor,
ct [i imediat dup\ ploaie sau ninsoare.
c) Regula a III-a Determin\rile cantitative, de fine]e, att `n ceea ce
prive[te apa ct [i solul, se fac `n cadrul laboratoarelor specializate.
Pentru acest lucru, trebuie s\ se cunoasc\, pe lng\ modalitatea de
recoltare a probelor (regula a II-a) [i modul de formare a probelor, cantitatea
necesar\, actele [i `nsemnele care `nso]esc proba etc.
~n ceea ce prive[te apa, se ]ine cont de urm\toarele:
volumul de analiz\ trebuie s\ fie de peste 1 l, dnd [i posibilitatea repet\rii
analizelor;
recipientul (sticla, flaconul de plastic) trebuie s\ fie perfect curat; la fel [i dopul
acestuia;
`n fiecare recipient se adaug\ 1-2 cm3 cloroform, pentru a se reduce procesele
de fermenta]ie a substan]elor organice aflate `n ap\;
probele de ap\ se recolteaz\ direct `n sticle, `n felul urm\tor:
- de la izvoare, f\r\ a intra frunze `n recipient [i a r\mne aer `n acesta;
- din praie, de la mijlocul albiei, de la cca. 20 cm adncime [i
- din iazuri, b\l]i [i hele[teie, de la 30-40 cm adncime;
fiecare prob\ de ap\ destinat\ laboratorului va fi `nso]it\ de o not\ care
cuprinde:
- denumirea probei (natura);
- scopul recolt\rii (ap\-analize chimice),
- locul [i data recolt\rii (ziua, luna, anul [i ora);
- altitudinea bazinului;
- condi]iile meteo (temperatura aerului [i a apei, nebulozitatea,
intensitatea vntului);
- conservantul utilizat;
- numele celui care a efectuat prelevarea probelor etc.
~n ceea ce prive[te solul sau mlul, se ]ine cont de urm\toarele:
locul de colectare este diferit de cel al apei, urm\rindu-se, `n general, locurile
cu aspect mai deosebit;
adncimea de recoltare trebuie s\ fie de 5-10 cm;
din bazinele cu ap\, probele se recolteaz\ de la mijlocul acestora, cu sonde sau
drag\ (apuc\toare sau trtoare);
solul sau mlul colectat se de[art\ `ntr-o g\leat\ curat\, se amestec\, se
omogenizeaz\, se `ndep\rteaz\ vegeta]ia [i se extrag 500-800 g pentru analize;
probele se ambaleaz\ `n s\cule]e de pnz\ (solul) sau `n pungi de material
plastic (mlul);
se eticheteaz\ probele ca [i `n cazul apei, nota introducndu-se `n sacul sau
punga probei, dup\ ce a fost `nvelit\ `n hrtie de calc sau `ntr-o bucat\ de
material plastic (pungu]\).

2.2. Calit\]ile fizico-chimice ale apei


Determin\rile sau aprecierile calit\]ilor apei [i solului (sau a n\molului) se
impun a fi cunoscute de c\tre to]i piscicultorii `n vederea stabilirii, `n timp util, a unor
m\suri eficiente de corectare. Tehnicile de lucru, prezentate `n acest referat, vizeaz\
numai aspectele calitative bazate pe viraje de culoare, r\mnnd ca analizele
cantitative (mult mai exacte) s\ fie efectuate `n laboratorele de specialitate.
- 56 -

Calit\]ile fizico-chimice ale apei


Temperatura
Instrumentarul necesar:
- termometru cu mercur, pentru ap\, care `nregistreaz\ temperaturi `ntre
+10C [i +35C;
- o g\leat\.
Tehnica de lucru
Se introduce g\leata `n ap\, se umple ceva mai mult de jum\tate [i imediat
se introduce termometrul. Dup\ 4-5 minute se cite[te temperatura [i se
`nregistreaz\. Opera]ia se execut\ zilnic, la orele 700, 1400 [i 1900, att la priza de
ap\ ct [i `n fiecare hele[teu.
Determinarea pH-ului
Se execut\ `naintea lans\rii notei program pentru amenjarea piscicol\,
chenzinal vara [i iarna sau ori de cte ori este necesar.
Instrumentar necesar:
- plicuri sau role cu hrtie special\ indicatoare (cu scara pH-ului 4,58,5);
- o can\ metalic\, sm\l]uit\, sau 3 pahare Berzelius.
Tehnica de lucru:
Se iau probe de ap\ din 3-4 locuri, att la sursa de ap\, ct [i din bazin [i,
separat, se introduce banda de hrtie indicatoare. Fiecare band\ se cite[te separat,
dup\ o agitare `n aer de 2-3 secunde.
Citirea se face prin compararea culorii ob]inute cu scara de culori de pe
plic sau scara rolei. Valorile pH-ului situate `ntre 6,5 [i 8,0 corespund cerin]elor
pe[tilor; sub sau peste aceste limite sunt contraindicate.
Aprecierea oxigenului
Se execut\ `naintea emiterii notei-program pentru amenajarea piscicol\,
cel pu]in o dat\ vara [i iarna. ~n sezonul activ se execut\ ori de cte ori
consider\m necesar (uneori s\pt\mnal). Probele se preleveaz\ diminea]a [i seara,
valorile `nregistrndu-se separat.
Instrumentar necesar:
- 1 flacon de sticl\ cu volum de 250 ml;
- 2 pipete a 1 ml fiecare;
- 1 flacon sticl\ alb de 150 ml (cu etichet\ solu]ia I [i dop de cauciuc);
- 1 flacon sticl\ colorat\ de 200 ml (cu etichet\ solu]ia II [i dop de
cauciuc);
- ap\ distilat\;
- hidroxid de sodiu (NaOH);
- iodur\ de potasiu (KI);
- clorur\ manganoas\ (MnCl2);
- tifon;
- hrtie filtru;
- mojar cu pistil.
Tehnica de lucru
Se prepar\ solu]ia I introducnd `n flaconul de 150 ml ap\ distilat\,
peste care se adaug\ 35 g NaOH, se agit\ bine, pn\ la dizolvare complet\ [i
omogenizare, iar apoi se adaug\ 20 g KI, procednd la fel [i se astup\ sticla cu
dopul.
- 57 -

Se prepar\ solu]ia II introducnd `n flaconul de sticl\ colorat\ de


200 ml, 60 g MnCl2 bine pisat, peste care se adaug\ 150 ml ap\ distilat\, se pune
dopul [i se agit\ pn\ la dizolvarea complet\.
Se recolteaz\ ap\ `n sticlele albe de 250 ml, pn\ peste nivelul dopului [i
se astup\.
Se elimin\ 2-3 ml ap\, cu o pipet\.
Se aspir\ 1 ml din solu]ia I [i apoi se deverseaz\ `n apa de cercetat.
Cu cealalt\ pipet\ se aspir\ 1 ml din solu]ia II [i se deverseaz\ `n apa de
cercetat.
Sticla cu proba de ap\ se agit\ puternic, se las\ 1-2 minute pn\ ce, pe
fundul sticlei, se formeaz\ un precipitat.
Se analizeaz\ culoarea precipitatului.
Culoarea brun-`nchis indic\ o cantitate de 10-12 mg O2/l;
Culoarea brun-g\lbuie indic\ o cantitate de 8-9 mg O2/l;
Culoarea galben cu nuan]\ brun\ indic\ o cantitate de 5-6 mg O2/l;
Culoarea alb\ cu nuan]\ galben\ indic\ o cantitate de 3 mg O2/l;
Culoarea alb\ indic\ o cantitate de 1 mg O2/l;
Flaconul pentru probe (250 ml) [i pipetele se vor sp\la bine dup\ utilizare.
Pentru cyprinide sunt necesare, `n medie, 8 mg O2 /l , f\r\ `ns\ a sc\dea
sub 3 mg/l iarna [i 5,0 mg/l vara;
Pentru salmonide sunt necesare 9,4-10,0 mg O2/l.
Transformarea din mg `n cmc se poate face ]innd seama c\ 0,08 mg O2
este egal cu 0,0558 cmc O2 (sau utiliznd tabelul din Piscicultur\ de Pojoga).
Aprecierea con]inutului apei `n substan]e organice
Materiale necesare:
- 1 flacon cu dop de cauciuc de 100 ml;
- albastru de metilen 0,5%;
- 1 pipet\ de 0,5 ml;
- stearin\.
Tehnica de lucru:
Se picur\ pe fundul flaconului 3-4 pic\turi de solu]ie de albastru de
metilen, peste care se adaug\ apa de cercetat, pn\ la semn.
Se astup\ sticla [i se ceruie[te.
Se a[eaz\ `ntr-un spa]iu `ntunecos, cu temperatura de 20-25C, timp de 2-5
zile
O ap\ curat\, lipsit\ de materii organice, se decoloreaz\ `n timp de 3 zile.
Cu ct pentru decolorarea apei sunt necesare mai pu]ine ore sau zile, cu att apa
con]ine o cantitate mai mare de substan]e organice.
Aprecierea calit\]ii apei dup\ flora [i fauna existent\
Analiza componen]ei florei [i faunei acvatice din bazinele piscicole ofer\
indica]ii asupra particularit\]ilor apei, precum [i a schimb\rii acestora pe
parcursul exploat\rii.

- 58 -

Tabelul 6
Cteva organisme vizibile cu ochiul liber caracteristice apelor piscicole
Calitatea apei

Specia indicatoare
Chara foetida

Batrachium divaricatus
Calcaroas\
Elodea canadensis

Pericoma calcigera

Feruginoas\

Crenothrix polyspora

Sulfuroas\

Baggiatoa alba
Artemia salina

Ephydra riparia

S\r\turoas\

Berosus sp.

Sphaerotilus nataus

Oscillatoria putrida
Tubifex sp.

Cu multe substan]e
putrescibile

Chironomus plumosus

Eristalis sp.

- 59 -

Cum se recunoa[te
Alg\ cu tulpin\ delicat\, de 20 cm
lungime, prev\zut\ cu striuri. Pe
tulpin\, verticile de ramuri sub]iri, cu
mici sferule ro[ii.
Plant\ cu flori. Tulpina de 30-50 cm
lungime, cu frunze dispuse `n evantai,
de 3-4 cm lungime; flori albe cu 5
petale libere.
Plant\ cu flori. Tulpin\ lung\, sub]ire [i
ramificat\, prev\zut\ cu verticile de 34 frunze ovalare; flori alb-roz cu codi]e
alungite.
Insect\ (larv\) cu corpul alungit de 7-8
cm [i divizat `n 11 segmente, cu
numero[i peri [i lipsit de picioare. La
cap\tul abdomenului, 4 mici prelungiri
p\roase. Culoarea corpului `nchis\. Pe
corp `ncrusta]ii calcaroase.
Bacterii grupate `n form\ de filamente,
formeaz\ mase gelatinoase pe funcul
apelor sau plutesc sub form\ de
flocuoane.
Bacterii grupate `n filamente sub form\
de psl\ alb\, pe fundul apelor.
R\cu[or transparent, de 10 mm
lungime, cu corpul turtit lateral [i
divizat `n segmente alungite; `noat\ pe
spate.
Insect\ (larv\), corp mat, ovalar [i
terminat cu un mic tub divizat la cap\t.
Abdomenul prev\zut ventral cu un
apendice. Nu are picioare.
Gndac de 6-9 mm, de culoare
cenu[ie. Picioarele posteriaore [i
mijlocii p\roase.
Bacterii grupate `n filamente strnse `n
fuioare, albe murdar, fixate pe pietre,
buturugi sau la gura canalelor de
alimentare [i evacuare.
Alg\. Filamente ramificate, segmentate
[i de culoare verde-alb\trui. Plutsc
libere la suprafa]a apei.
Vierme inelat de culoare ro[ie, de 3-5
cm lungime. Pe corp numeroase tufe
de peri scur]i [i tari.
Insect\ (larv\) de 14-15 mm m\rime.
Corpul colorat `n ro[u, este alungit [i
lipsit de picioare. Primul inel al corpului
dup\ cap (ovolar) prezint\ un apendice
cu ghiare. Ultimul inel al corpului are 2
prelungiri cu ghiare la cap [i 4
apendice cilindirce.
Insect\ (larv\) cu corpul lipsit de
picioare [i terminat cu o coad\ lung\
de 4 cm.

2.3. Calit\]ile fizico-chimice ale solului


Aprecierea reac]iei solului
Se execut\ `naintea lans\rii notei-program, `n cazul noilor amenaj\ri
piscicole sau ori de cte ori este necesar.
Materiale necesare:
- 2-3 eprubete;
- 1 flacon cu solu]ie proasp\t\ de salicilat de sodiu 5%;
- 2-3 dopuri de cauciuc.
Tehnica de lucru:
Se recolteaz\ proba de sol (3-4 g). Se usuc\, se m\run]e[te, iar apoi se
introduce `ntr-o eprubet\. Se adaug\ salicilat de sodiu 5% pn\ ce se ob]ine un
volum de dou\ ori mai mare dect volumul solului. Se astup\ cu dopul de cauciuc,
se agit\ bine [i se las\ `n repaus pn\ la limpezire, timp de 1-2 ore. Reac]ia solului
ne este dat\ de culoarea solu]iei, conform tab. 7.
Tabelul 7
Valorile pH-ului solului dup\ culoarea lichidului
(dup\ I.Chiri]\, 1995)
Culoarea solu]iei
Valoarea pH-ului
Reac]ia solului
Ro[ie intens\
3,5-4,8
Puternic acid\
Ro[ie pn\ la ro[cat\
4,8-5,5
Acid\
Ro[ie pn\ la portocalie
5,5-6,5
Moderat acid\
U[or portocalie pn\ la incolor\
6,5-6,8*
Slab acid\
Incolor\
6,8-7,2*
Neutr\
Incolor\ pn\ la u[or g\lbuie
7,2-8,0*
Slab alcalin\
Galben\
8,0-8,5
Alcalin\
Galben\ intens
Peste 8,5
Puternic alcalin\
*valori ale pH-ului acceptate `n piscicultur\

Aprecierea unui sol s\r\turos


Se efectueaz\ ca la aprecierea reac]iei solului.
Materiale necesare:
- 1 flacon colorat cu azotat de argint n/10 (25 ml);
- 1 flacon de 100 ml cu ap\ distilat\;
- 1 pahar Bezelius
Tehnica de lucru
Se recolteaz\ 1-2 g sol uscat [i bine m\run]it, se introduce proba `n
paharul Berzelius, peste care se toarn\ apa distilat\, se amestec\ cu o baghet\ de
sticl\ foarte bine. Se las\ s\ se limpezeasc\, apoi cu mare aten]ie (f\r\ mi[care) se
adaug\ cteva pic\turi din solu]ia de azotat de argint. Formarea unui precipitat
alburiu ne indic\ prezen]a clorurilor, care cu ct este mai intens cu att clorurile
sunt `n cantit\]i mai mari (cantiatea de precipitat format\ este propor]ional\ cu
cantitatea de cloruri din sol).
Aprecierea unui sol feruginos
Materiale necesare:
- 1 mojar cu pistil;
- sulfat acid de potasiu (granule);
- ferocianur\ de potasiu (granule);
- 1 flacon cu 50 ml ap\ distilat\.

- 60 -

Tehnica de lucru:
Proba de sol (2-3 g) se usuc\ [i se m\run]e[te `n mojar `mpreun\ cu 2-3
granule de sulfat acid de potasiu. Peste pulbere se adaug\ 5-6 pic\turi de ap\
distilat\ [i 1-3 granule de ferocianur\ de potasiu, dup\ care se omogenizeaz\ bine.
~n cazul solului feruginos apare o colora]ie albastr\, care cu ct este mai
intens\ cu att solul con]ine o cantitate mai mare de fier.
Aprecierea acizilor humici din sol
Materiale necesare:
- dou\ eprubete;
- 1 flacon cu solu]ie amoniacal\ 2%;
- 2 dopuri de cauciuc;
- hrtie de filtru.
Tehnica de lucru:
Se introduc `ntr-o eprubet\ 2-3 g din proba de sol uscat [i bine m\run]it, se
adaug\ apoi solu]ia amoniacal\ 2% pn\ ce se ob]ine un volum de 3 ori mai mare.
Se astup\ cu dop de cauciuc [i se agit\ bine, timp de 3-4 secunde.
Se filtreaz\ con]inutul prin hrtie de filtru `n dou\ eprubete [i se observ\
culoarea filtratului. Culoarea neagr\ ne indic\ un con]inut mare de acizi humici
(7-8%), cea brun\-castanie cantit\]i moderate (4-6%), iar cea galben deschis\ cantit\]i reduse (0,5-1,5%).
Aprecierea unui sol sulfuros
Materiale necesare:
- un mojar cu pistil;
- dou\ flacoane de 50 ml;
- acid clorhidirc n/10;
- acetat de plumb 5%;
- pipet\ de 5 ml.
Tehnica de lucru:
Se recolteaz\ probele de sol, se usuc\ [i se m\run]esc bine `n mojar. Se
intoduc `n flacon 3-4 g sol peste care se picur\ 1 ml acid clorhidirc [i se `nc\lze[te
u[or.
Dac\ din acest amestec se degaj\ un miros de ou\ clocite (hidrogen
sulfurat), se apreciaz\ c\ solul con]ine sulf.
Dac\ la gura eprubetei se ]ine o hrtie de filtru umecta\ cu solu]ia de
acetat de plumb [i se formeaz\ o pat\ de culoare neagr\, atunci solul are sulf.
Intensitatea colora]iei ob]inute este propor]ional\ cu cantitatea de sulf din sol.

- 61 -

TEM|
Grupe de cte 3 studen]i vor face determin\ri pentru cel
pu]in 3 probe de ap\, conform metodelor prezentate `n
referat.
Acelea[i grupe de studen]i vor efectua analizele prezentate
la 3 probe de sol : normal, s\r\turos [i feruginos
Datele se vor consemna `n tab. 8
Facultatea de Zootehnie Ia[i
Specializarea Piscicultur\
Laboratorul pentru analize chimice
Tabelul 8
Buletin pentru analiza chimic\ a probelor de ap\ [i sol
colectate dinde catrela data de..
cu scopul..
Probele
Specificare
Determin\ri
I
II
III
Analiza apei
Temperatura
C
pH-ul apei
Valoare pH
Con]inut `n oxigen
Culoare precipitat1
(mg/l)
Aprecierea solului
Reac]ia solului
Culoare2
valoare pH
Prezen]a solului
Da sau nu
s\r\turos
Culoare precipitat3
Prezen]a solului
Da sau nu
feruginos
Culoare amestec4
Con]inutul `n acizi
Culoarea filtratului5
humici
Propor]ia de acizi humici

Observa]ii

Not\:
1. B.I. brun `nchis (10-12 mg/oxigen/l); B.G. brun galben
(8-9 mg/oxigen/l); G.B. galben `nchis (5-6 mg/oxigen/l); G galben (3
mg/oxigen/l); A alb (1 mg/oxigen/l).
2. Tabelul 12 pagina.
3. A.I. alb `nchis; A alb; A.D. alb deschis; A.A. alburiu
4. Ab.I. albastru intens; Ab. Albastru normal; Ab.D. albastru deschis;
Ab.F.D. albastru foarte deschis (de culoarea cerului)
5. N negru (7-8%); B.C. brun castaniu (4-6%); G.D. galben deschis (0,51,5%).
{eful laboratorului,

Chimist,

NTREBRI:
a) Detaliai principalele caliti fizico-chimice ale apelor piscicole
b) Detaliai principalele caliti fizico-chimice ale solului acumulrilor
piscicole
REFERAT
Analiza fizico-chimic a apei la acumularea piscicol .............

- 62 -

Capitolul III

Construcii i instalaii hidrotehnice folosite


n amenajrile piscicole

~n cadrul amenaj\rilor piscicole semisistematice [i sistematice exist\ dou\


categorii de construc]ii hidrotehnice piscicole [i anume:
Lucr\ri de terasament (baraje, diguri [i canale);
Lucr\ri de art\ sau construc]ii din beton, lemn [i fier (c\lug\re, deversoare,
st\vilare, guri de alimentare, sifoane, apeducte, bazine de pescuit, gropi de
pescuit etc.
Cunoa[terea construc]iilor are importan]\ `n dimensionarea, `ntre]inerea,
buna utilizare [i recep]ia unor obiective noi, precum [i `n elaborarea planurilor de
cre[tere [i exploatare a speciilor de pe[ti.

3.1. Lucr\rile de terasament


a) Barajul
Barajul piscicol are rolul de a bara cursul unei ape [i de a o re]ine la un
anumit nivel, corespunz\tor calculelor volumului de ap\ necesar speciilor crescute
[i altor activit\]i (irigare, consum uman, industrie etc.) Lucrarea se execut\ din
p\mnt argilos, impermeabil [i mai rar din amestec de p\mnt argilos [i nisip, caz
`n care impermeabilizarea se face cu nucleu sau ecran din argin\ (plan[a VII).
Forma [i dimensiunile barajului depind de capacitatea amenaj\rilor
piscicole, capacitate influen]at\, la rndul s\u, de configura]ia terenului [i
compozi]ia solului. ~n dimensionarea barajelor se va ]ine cont de solicit\rile
hidrostatice [i hidrodinamice ale apei acumulate, precum [i de cele ale undei de
viitur\. De asemenea, nu trebuie neglijat\ energia valurilor, care poate degrada
sau deteriora talazul amonte.
Pe terenul de construc]ie a barajului se va `nl\tura vegeta]ia, se vor extrage
r\d\cinile copacilor [i se va decoperta stratul superior, cu sol permeabil, pentru a
se putea `ncastra talpa barajului `ntr-un sol impermeabil . Se [tie faptul c\
penetrarea apei prin zona funda]iei va `nsemna [i antrenarea de material din corpul
lucr\rilor, `n timp determinnd surparea acestora. ~n cazul cnd subsolul
impermeabil se g\se[te la o adncime mai mare, `n toat\ lungimea barajului se va
s\pa un canal, cu o l\]ime egal\ coronamentului, iar adncimea propor]ional\ cu
mai multe elemente precum `n\l]imea apei, `n\l]imea barajului, adncimea
stratului de sol argilos etc. De obicei acest canal se sap\, dup\ decartarea unui
strat de sol, la 30-40 cm adncime. Ulterior canalul se umple cu argil\ curat\ [i se
taseaz\ cu maiele. Lucr\rile de acest fel se cheam\ nucleu, lac\t sau inima
barajului. Nucleul se poate prelungi `n corpul barajului a[a cum se va descrie `n
continuare (plan[a VII).
De asemenea, lateralele barajelor trebuie `ncastrate `n versan]ii v\ilor,
decopertnd `n ace[tia pn\ la solul impermeabil. Dup\ ce s-a amenajat terenul de
funda]ie [i de `mbinare la maluri, se va `ncepe executarea barajului, materialulu
provenind de la cariere situate `n apropiere (lut\rii) [i nu prin gropi de `mprumut,
aflate exact `n zona de construc]ie. Dac\ astfel de materiale nu se g\sesc `n cantit\]i
suficiente, se pot utiliza [i alte materiale, a[ezate `ntr-o ordine strict\.
- 63 -

~n func]ie de modul de a[ezare a straturilor de materiale `n baraj, exist\


urm\toarele tipuri de baraje (plan[a VII).
tip I baraj din material omogen (argil\, argil\ nisipoas\);
tip II baraj din material neomogen (argil\ nisipoas\, nisip argilos [i nisip, iar
bancheta din anrocamente);
tip III baraj cu ecran impermeabil, din argil\, restul nisip argilos [i bancheta
din anrocamente;
tip IV baraj cu nucleu impermabil, din argil\, restul nisip argilos, argil\
nisipoas\ [i bancheta din anrocamente;
tip V baraj din anrocamente, cu umplutur\ de argil\ nisipoas\ [i pietri[, bine
tasate, `n amonte;
tip VI baraj din beton [i anrocamente (cu sau f\r\ schelet din fier-beton).
Indiferent de gradul de permeabilitate al materialului penru baraj, prin
corpul barajului se va infiltra apa (`n afara celui din beton, care este mai pu]in
folosit, fiind cel mai scump). Linia care une[te nivelul de reten]ie a apei, pe
taluzul amonte, cu punctele periferice, situate pe taluzul aval, ale zonei `mbibate
cu ap\, are aspectul unei linii curbe [i se nume[te curb\ de infiltra]ie. Condi]ia
de stabilitate a unui baraj este aceea ca valoarea maxim\ a `n\l]imii punctului
superior de apari]ie a infiltra]iei, pe taluzul aval (punctul inferior al curbei de
infiltra]ie), s\ fie de maxim 0,5 m (plan[a VII).
La recep]ia unui baraj se impune efectuarea unor calcule pentru atestarea
func]ionalit\]ii [i securit\]ii construc]iei, cum ar fi: l\]imea t\lpii barajului,
`n\l]imea barajului, l\]imea coronamentului, `nclinarea talazurilor, punctul de
infiltra]ie etc.
Calcularea l\]imii bazei mari a barajului se face dup\ ce se cunoa[te
`n\l]imea acestuia care, de obicei, este mai mic\ de 7 m [i cu 1 m deasupra nivelul
apei, precum [i l\]imea coronamentului [i panta (`nclina]ia taluzurilor). Pentru
calculul `n\l]imii barajului se va avea `n vedere asigurarea celor dou\ niveluri de
re]inere a apei, cel piscicol [i cel de reten]ie.
Nivelul piscicol reprezint\ cantitatea de ap\ care satisface necesarul
biologic al pe[tilor, iar cel de reten]ie reprezint\ volumul de ap\ ce se
acumuleaz\ `n bazin, `n timpul viiturilor. Pentru o dimensionare corect\, la
valoarea celor dou\ niveluri se mai adaug\ o `n\l]ime de siguran]\ (30-60 cm)
(garda global\), ca rezultat al tas\rii barajului [i al estim\rii `n\l]imii valurilor.
Pentru o mai mare exactitate, se poate determina `n\l]imea valurilor, dup\
formula matematic\ a lui Stevenson, [i anume:
hV = 0,75 + 0,34 L - 0,26 L , `n care:
hV - `n\l]imea valurilor;
L lungimea lacului;
~n\l]imea barajului (H) este determinat\ de adncimea apei din iaz (h) [i
de `n\l]imea liber\ construc]iei (garda global\ sau zona oprit\) care asigur\
barajul `mpotriva sp\l\rii de c\tre valuri. ~n\l]imea barajului se poate calcula dup\
formula:
H = h + hg (sau Z.o.) `n care:
H - `n\l]imea barajului;
hg garda global\;
Z.o. zona oprit\
Garda global\ sau zona oprit\ se calculeaz\, la rndul ei, dup\ formula:
hg = 0,5 h

- 64 -

~n\l]imea crud\ (sau total\) a barajului (I) , care cuprinde [i hg, se


calculeaz\ dup\ formula:
I = H + 1/2H, `n care,
I - `n\l]imea total\ (crud\) a barajului;
H - `n\l]imea barajului;
De men]ionat faptul c\ dup\ o perioad\ de tasare (2-3 luni), I devine
aproape egal cu H.
Coronamentul sau l\]imea barajului la partea superioar\ este
dependent de `n\l]imea barajului [i de modul de utilizare al acestuia (carosabil sau
necarosabil). Formula de calculare a l\]imii barajului este urm\toarea:
sau
a = 1,1 H , `n care:
a = 0,61 + 2 H
a l\]imea coronamentului (m);
H - `n\l]imea barajului (m);

a l\]imea coronamentului (m);


H - `n\l]imea barajului (m);

~n general, coronamentele necarosabile au o l\]ime de 4-6 m.


Talpa barajului (B) se calculeaz\ `n func]ie de pantele taluzelor (amonte
[i aval), de l\]imea coronamentului (a) [i de `n\l]imea barajului (H). Aceasta se
calculeaz\ cu ajutorul formulei:
B = a+ H (1/m + 1/n), `n care:
B talpa barajului (m);
a l\]imea coronamentului;
H - `n\l]imea barajului (m);
1/m valoarea de la numitor a taluzului amonte (m);
1/n valoarea de la numitor a taluzului aval (m).
Taluzurile reprezint\ laturile `nclinate ale terasamentului barajului, situate
amonte [i aval, avnd rolul de a conferi stabilitate construc]iei. ~nclinarea taluzurilor
depinde de natura materialului din care este construit barajul [i pozi]ia taluzului `n
baraj (aval sau amonte). ~n general, taluzurile sunt mai abrupte dac\ se folosesc
materiale cu granula]ie mai mare [i mai line la cele cu granula]ie mai fin\.
Situa]ia I baraje omogene
a) material format din argil\ nisipoas\ sau nisip argilos
- taluz amonte: 1:3
- taluz aval: 1:4
b) material format din argil\ cu pietri[
- taluz amonte: 1:3,5
- taluz aval: 1:2,5
c) material format din argil\ cu prafuri de nisip
- taluz amonte: 1:4
- taluz aval: 1:2,5
Situa]ia a II-a baraje neomogene
a) material nisipo-argilos
- taluz amonte: 1:2; 1:3
- taluz aval: 1:2; 1:2,5
b) material argilo-nisipos
- taluz amonte: 1:2,5; 1:3,0
- taluz aval: 1:1,5; 1:2,0
Valoarea pentru taluze (m sau n) se va lua de la numitorul frac]iei [i
`nseamn\ c\ pentru 1 m `n\l]ime a bazinului (H) este necesar\ o pant\, la
- 65 -

materialul argilo-nisipos (situa]ia a II-a, punctul b), pentru taluzul amonte (m)
`ntre 2,5 [i 3 m, iar pentru cel aval (n) `ntre 1,5 [i 2 m.
Stabilitatea barajului este dat\ de rezisten]a pe care acesta o va opune
presiunii apei. Presiunea exercitat\ de ap\ este reprezentat\ de un triunghi
dreptunghic la care `n\l]imea este egal\ cu baza barajului, adic\:
h2
=
, `n care:
2
- suprafa]a triunghiului (m2);
h - `n\l]imea apei (m).
Dac\ dorim s\ afl\m volumul acestui triunghi, [tiind c\ presiunea se
efectueaz\ pe o distan]\ de 1m, atunci:
h2
V=
1,00 , unde:
2
V volum (m3);
h - `n\l]imea apei (m).
Presiunea total\ exercitat\ asupra barajului este compus\ dintr-o presiune
static\ (P.s.) [i o presiune dinamic\ (P.d.).
Presiunea static\ se afl\ dup\ formula:
h2
Ps =
, `n care:
2
P.s. - presiunea static\ (kg);
h adncimea maxim\ a apei (m);
- greutatea specific\ a apei (kg).
Not\:
Greutatea specific\ a apei se determin\ la o temperatur\ a acesteia de
+4C. Dac\ greutatea specific\ este egal\ cu 1, 1 m3 de ap\ cnt\re[te 1000 kg
Presiunea dinamic\ se afl\ dup\ formula:
P.d. = P.s. , `n care:
P.d. presiunea dinamic\ (kg);
P.s. presiunea static\ (kg);
Presiunea total\ (Pt) va `nsemna adunarea celor dou\ presiuni par]iale,
P.s. [i P.d.
Suprafa]a sec]iunii barajului (S) fiind, de regul\, trapezoidal\ se
calculeaz\ cu ajutorul formulei:
(a B) H
S=
, `n care:
2
S suprafa]a sec]iunii (m2);
a coronamentul (m);
B talpa barajului (m);
H - `n\l]imea barajului (m).
Greutatea pe care o opune barajul la `mpingerea apei depinde de
greutatea volumului de p\mnt multiplicat cu greutatea specific\ a p\mntului.
Pentru aceasta, `nti se determin\ volumul barajului (V) [i apoi greutatea barajului
(G).
- 66 -

Volumul se calculeaz\ dup\ formula:


( B b) H L
; `n care:
V=
2
2
V volumul barajului (m3);
B baza mare (talpa) barajului (m);
b baza mic\ (coronamentul) (m);
H - `n\l]imea barajului (m);
L lungimea barajului (m).
Greutatea se calculeaz\ dup\ formula:
G = V x ; `n care:
G greutatea barajului (kg);
V volumul barajului (m3);
- greutatea specific\ a p\mntului (kg).
Not\:
Greutatea specific\ a p\mntului se determin\ cnt\rind 10-20 g de p\mnt
uscat, dup\ care se introduce `ntr-o eprubet\ gradat\, plin\ cu ap\. Diferen]a
dintre volumul de ap\ din epurbeta plin\ [i cel dup\ introducerea p\mntului
indic\ volumul acestuia. Greutatea specific\ reiese din `mp\r]irea greut\]ii
probei de p\mnt uscat (exprimat `n grame) [i volumul aflat (exprimat `n cm3).
~n medie greutatea specific\ a p\mntului este de circa 1,8, ceea ce `nseamn\
c\ 1 m3 de p\mnt cnt\re[te 1.800 kg
Barajul fiind `mbibat cu ap\, din 1.800 kg se va sc\dea greutatea specific\ a
apei, rezultnd:
= 1.800 1.000 = 800 kg
Calcularea presiunii pe terenul de funda]ie
Presiunea exercitat\ de corpul barajului pe funda]ie nu trebuie s\
dep\[easc\ limita admisibil\ a terenului format din loess nisipos (P.a. = 2 kg/cm2).
Presiunea, de obicei, se calculeaz\ pe mai multe sec]iuni ale barajului,
fiecare sec]iune avnd valori ale bazei, coronamentului [i `n\l]imii totale a
barajului diferite:
Exemplu:
(B b) I (33,5 5,0) 6,3

121,27m 2
S1 =
2
2
(B b) I (31,1 5,0) 5,8
S2 =

104,69m 2
2
2
Sec]iunea medie este:
S S 2 (121,27 104,69)
Sm = 1

112,98m 2
2
2
Volumul barajului se poate calcula `nmul]ind sec]iunea medie cu
valoarea 1,00.
V = 112,98 x 1,00 = 112,98 m3
Greutatea va fi:
G = V x , adic\ 112,98 x 1800 = 203.364 kg
Suprafa]a amprizei pe care se exercit\ presiunea va fi:
(B b) I (33,5 31,1) 4,4
S=

14.212.000m 2
2
2
- 67 -

Presiunea total\ efectiv\ pe terenul de funda]ie va fi:


G
203.364
P efectiv =

0,014kg / cm 2
S 14.212.000
P.efectiv = 0,014<P.a. = 2,00 (deci terenul de funda]ie rezist\
presiunii bazinului).
Calcularea curbei de infiltra]ie
Orice baraj din p\mnt trebuie verificat [i `n ceea ce prive[te infiltrarea
apei prin terasamente.
Formula de calcul este:
D = C + N (H-h), `n care:
D pozi]ia punctului de infiltra]ie;
C distan]a pe care ar parcurge-o apa, dac\ nu ar exista barajul
Se calculeaz\ dup\ rela]ia:
C = x + a + y, `n care x [i y se calculeaz\ dup\ teorema lui Pitagora, ]innd
seama c\ m12 = x2 + z.o.; de unde rezult\: x =

m12 z.o. 2 , iar y =

n12 z.o. 2 , iar m1 = z.o. x m; n1 = z.o. x n.


Exemplu de calcul:
{tiind c\ adncimea apei (h) este de 5,3 m, valoarea taluzului amonte
1/1,5, iar a celui aval de 1/2, s\ se calculeze elementele de construc]ie enun]ate
anterior:
H = 5,3 + z.o. = 5,3 + 1,1 = 6,1 m, deoarece z.o. = 0,5 5,3 = 1,1 m;
I = 6,4 + 0,53 = 6,93 m
a = 0,61 + 2 6,4 = 0,61+2 x 2,5 = 5,61 m
B = 5,61 + 6,4 (1,5+2,0) = 28,01 m
(5,61 28,01) x6 x 4
S=
107,98m 2
2
D = C+N (6,4-5,3) = 8,73+3,5 (6,4-5,3) = 12,58 m
N = 1,5+2,0=3,5
C = x + y + a = 1,22+1,90+5,61 = 8,73
x = 1,65 2 1,12 1,22;
y=

2,2 2 1,12 1,90;

m1 = 1,1 x 1,5 = 1,65


n1 = 1,1 x 2,0 = 2,20

Punctul de infiltra]ie (D) are valoarea de 12,58 m,iar talpa barajului (B) de
28,01 m, deci nu exist\ riscul ca apa de infiltra]ie s\ traverseze rambleul
construc]iei. Pe lng\ stabilirea punctului de infiltra]ie, la recep]ia construc]iei se
mai fac urm\toarele calcule de verificare.
Verificarea l\]imii coronamentului
Pentru a evita supradimensionarea barajelor va trebui s\ se verifice, prin
formule, [i coronamentul, folosind formula:
C min. = S m h

1
, `n care:

C.min - coronamentul minim (m);


m coeficientul de siguran]\ (egal cu 3-4);
h - `n\l]imea liber\ a barajului (m);
1 greutatea specific\ a apei (egal\ cu 1000 kg/m3);
- greutatea specific\ a p\mntului (egal cu 1800 g/m3);

- 68 -

Verificarea l\]imii t\lpii barajului


Pentru a constata dac\ baza mare a barajului (talpa) este bine
dimensionat\, se aplic\ formula:

1
D min. = S m (2h H ) , `n care:

S coeficientul de siguran]\ (egal cu 3-4);


m valoarea taluzului amonte (`n func]ie de natura materialului);
h - `n\l]imea liber\ a barajului (m);
H - `n\l]imea apei din bazin;
1 greutatea specific\ a apei (egal\ cu 1000 kg/m3);
- greutatea specific\ a p\mntului (egal cu 1800 g/m3);
Verificarea rezisten]ei la alunecare
Se calculeaz\ dup\ formula:
H DC 1
(H h 2 )
( )
, `n care:
2n
2
H - `n\l]imea apei `n iaz (m);
D l\]imea t\lpii barajului (m);
C l\]imea coronamentului (m);
h - `n\l]imea liber\ a barajului (m):
n valoarea taluzului aval;
1 greutatea specific\ a apei (egal\ cu 1000 kg/m3);
- greutatea specific\ a p\mntului (egal cu 1800 kg/m3).
Rezultat pozitiv `nseamn\ c\ partea dreapt\ a formulei este mai mare sau
cel pu]in egal\ cu cea stng\.
Verificarea rezisten]ei la r\sturnare
Aceast\ verificare se refer\ la calculul care s\ ateste rezisten]a barajului la
fenomenul de r\sturnare provocat\ de presiunea apei.
Formula:
D=Sx

( H h) , `n care:

D l\]imea t\lpii barajului (m);


S coeficientul de siguran]\ la r\sturnare;
1 greutatea specific\ a apei (egal\ cu 1000 kg/m3);
- greutatea specific\ a p\mntului (egal cu 1800 kg/m3);
H - `n\l]imea apei `n bazin (m);
h - `n\l]imea liber\ a barajului (m).
Rezultat pozitiv `nseamn\ c\ S se situeaz\ `ntre 3 [i 4.
b) Digurile
Digurile sunt lucr\ri de terasament care se reg\sesc `n cadrul amenaj\rilor
sistematice (hele[teie), `n scopul compartiment\rii bazinelor [i chiar a cresc\toriei
piscicole. Acestea vor fi bine tasate, compacte, s\ nu permit\ infiltrarea apei [i s\
fie ct mai legate de subsolul impermeabil.

La dimensionarea unui dig se va ]ine cont de urm\toarele:


s\ reziste la toate solicit\rile la care sunt supuse (presiunea apei, ac]iunea
valurilor etc.);
s\ aib\ stabilitate la r\sturnare, iar curba de infiltra]ie s\ nu produc\ `nmuierea
terasamentului, fapt care poate duce la alunecarea acestuia.
- 69 -

Ca [i `n cazul barajelor, `n\l]imea digului se calculeaz\ dup\ rela]ia:


I = h + z.o. , unde:
I - `n\l]imea total\ (m);
h adncimea maxim\ a apei (m);
z.o. - `n\l]imea libr\ (sau hg-garda global\).
~n func]ie de suprafa]a hele[teului, de stratul de ap\ re]inut [i de valurile
care se produc, `n\l]imea liber\ a digului (garda) variaz\ `ntre 0,5-1,0 m.
Coronamentul digurilor are valori care variaz\ `ntre 1-3 m, pentru digurile
necarosabile [i 4-6 m pentru cele carosabile. L\]imea coronamentului, ca [i `n
cazul barajelor, este determinat\ de adncimea apei, compozi]ia p\mntului din
care sunt construite [i de modul de exploatare. ~nclina]ia taluzurilor se face `n
func]ie de compozi]ia terenurilor [i de contactul cu apa de reten]ie (tab. 9)
Tabelul 9
Rela]ia dintre natura solului [i `nclinarea taluzurilor
~nclina]ia taluzurilor
Taluz amonte
Taluz aval
1/2-1/5
1/1,5-1/3
1/1-1/3
1/1-1/2
1/1-1/2
1/1-1/1,5

Natura solului
Sol nisipos (nisip 70-80%)
Sol nisipo-argilos (nisip 60%, argil\ 40%)
Sol argilo-nisipos (nisip 40%, argil\ 60%)

Not\: Valorile se refer\ la taluzurile digurilor din hele[teiele mici.


Verificarea digurilor, pentru toate solicit\rile la care sunt supuse, precum [i
verificarea elementelor componente, se face la fel ca [i pentru baraje, cu acelea[i
formule de calcul.
Caracteristicile constructive ale digurilor difer\ `n func]ie de tipul
hele[teului, natura solului din care s-au construit [i modul de exploatare a acestora
(tab. 10).
Tabelul 10
Caracteristicile constructive ale digurile de centur\
Tipul de hele[teu
Hele[teu
reproducere
Hele[teu
predezvoltare
Hele[teu cre[tere
vara I [i a II-a
Hele[teu cre[tere
vara a II-a
Hele[teu iernare
Hele[teu carantin\

UM

Componente [i dimensiuni
C

z.o.

Adncime
a funda]iei

1,0

0,6-1,2

0,4

1,0-1,6

1,5

1,25

0,2

1,0

0,6-0,8

0,4

1,0-1,2

1,5

1,25

0,2

2,0

1,2-1,5

0,5

1,7-2,0

1,7

1,50

0,2

2,0

1,2-1,5

0,5

1,7-2,0

1,7

1,50

0,2

m
m

2,0
1,0

2,0-2,5
1,2-1,5

0,4
0,4

2,4-2,9
1,6-1,9

1,7
1,5

1,50
1,25

0,3
0,2

Legend\:
C l\]imea coronamentului; h - `n\l]imea apei;
H - `n\l]imea digului;
m taluz amonte;

z.o. zona oprit\ (garda);


n taluz aval;

c) Canalele piscicole
Se construiesc `n scopul aducerii apei `n cresc\torie, sub ac]iunea for]ei
gravita]ionale [i repartizarea acesteia `n toate hele[teiele. Dimensionarea sec]iunii
transversale [i calcularea `nclina]iei pantelor canalelor trebuie s\ se fac\ `n a[a fel
`nct s\ satisfac\ func]ia avut\.
- 70 -

Canalele se `mpart `n mai multe categorii, `n func]ie de natura materialului


constructiv, forma sec]iunii, felul de prezentare, rolul `ndeplinit [.a., a[a cum reiese
din tab. 11.
Tabelul 11
Clasificarea canalelor piscicole dintr-o unitate sistematic\
Dup\ natura materialului
constructiv
Canale din p\mnt..
Canale din zid\rie...
Canale din piatr\
Canale din lemn.
Canale din beton simplu.
Canale din beton armat...

Dup\ forma
sec]iunii
transversale
Trapezoidale
Dreptunghiulare...
Triunghiulare..
Circulare.
Mixte...
Semicirculare...

Dup\ aspect
(mod de prezentare)
Deschise
~nchise ..
...
...
...
..

Dup\ destina]ie
(rol de `ndeplinit)
de centur\
de deriva]ie
de alimenta]ie
de evacuare
de leg\tur\
de desecare
de drenare

Cteva explica]ii:
Canalele deschise (plan[a VII) sunt terasamente `n rambelu (s\pare) sau
debleu (`ndiguire), `n func]ie de relieful terenului [i de destina]ia acordat\ `n
cadrul unit\]ilor piscicole (de evacuare, de drenare, de alimentare etc).
Canalele de alimentare, spre exemplu, au rolul de a dirija apa de la surs\ (ru,
bazin de acumulare etc.) `nspre cresc\torie. Canalul respectiv poate alimenta
direct sau indirect (printr-o serie de canale secundare [i ter]iare), fiecare
hele[teu `n parte. Cota de fund a canalelor respective (vatra), trebuie s\ fie
superioar\ cotelor vetrei hele[teielor pe care le va alimenta.
Dimensionarea canalului de priz\ (principal) trebuie astfel f\cut\ `nct s\ se
poat\ asigura debitul maxim de ap\ de care are nevoie amenajarea respectiv\. ~n
acest scop, se vor lua `n calcul elemntente precum infiltra]ia, evaporarea, `nghe]ul
[.a.. Canalele principale se construiesc, de obicei, `ntre diguri (`n rambelu), `ntruct
trebuie s\ transporte cantit\]i `nsemnate de ap\. Canalele secundare, transportnd
debite relativ reduse, se amplaseaz\ de obicei pe coronamentul digurilor interioare,
favoriznd c\derea gravita]ional\ a apei `nspre hele[teie.
Canalele de evacuare capteaz\ apa rezultat\ din evacuarea debitelor de
supraplin, primenire [i golire [i o conduce spre locul de deversare, `n afara
amenaj\rii. Pentru acest lucru, astfel de canale se construiesc `n debelu
(s\p\tur\), cota de fund fiind sub cea a hele[teielor, cu minim 0,3 m (plan[a
VII). Canalele de acest fel se dimensioneaz\ ]inndu-se cont de pant\,
infiltra]ii, evaporare, `nghe], colmatarea vetrei [.a. Concordant cu pozi]ia
ocupat\ `n cadrul amenaj\rii, cu debitul de ap\ transportat [i lungimea
traseului, canalele de evacuare pot s\ fie principale, secundare [i ter]iare.
Canalele drenoare se construiesc `n interiorul bazinelor [i servesc la evacuarea
total\ a apei din aceste bazine (plan[a VII). `n mod obi[nuit, canalele de acest fel
se construiesc prin s\pare, `n pant\ continu\ sau `n trepte, cu orientare c\tre
instala]iile de evacuare, cu care pot comunica direct sau prin intermediul unei
gropi de concentrare sau de pescuit. Cota de fund maxim\ a acestor canale
trebuie s\ fie cu 0,5 m sub cea a bazinului `n care sunt construite.
Canalele `nchise (plan[a VII) sunt reprezentate de conducte, care au rolul
de a dirija apa `n interiorul unei amenaj\ri cu minimum de pierderi. Calculele
efectuate certific\ faptul c\ pierderile prin evaporare [i infiltra]ie sunt aproape nule.
Canalele `nchise se situeaz\ la suprafa]\, semi`ngropate sau total
`ngropate, volumul de ap\ transportat putnd s\ fie egal cu diametrul conductelor
sau mai mic. Folosirea acestor canale este indicat\ la fermele piscicole care nu
dispun de cantit\]i mari de ap\, care folosesc sta]ii de pompare, care au nevoie de
o anumit\ calitate a apei (p\str\v\riile) etc., `ntruct astfel de canale sunt scumpe
[i mai greu de `ntre]inut. De asemenea, se folosesc dac\ traseul canalului trece
- 71 -

prin zone permeabile. Solu]ia constructiv\ este betonul simplu [i armat,


azbocimentul sau aliaje metalice (font\ [i o]el).
Elemente de calcul
1. Suprafa]a sec]iunii canalului se calculeaz\ dup\ rela]ia:
( B b) xI
S=
, `n care:
2
S suprafa]a (m2);
B baza mare sau deschiderea de suprafa]\ (m);
b baza mic\ sau l\]imea de la baz\ (m);
I - `n\l]imea canalului (m).
2. Sec]iunea muiat\ (sec]iunea vie) se calculeaz\ dup\ rela]ia:
Q
Sm = , `n care:
V
Sm suprafa]a sec]iunii muiate (m2);
Q debitul de ap\ transportat pe canal (m3);
V viteza apei pe canal (m3/s).
3. Perimetrul muiat (udat) se calculeaz\ dup\ rela]ia:
P = b + 2h, `n care:
P perimetrul udat (m);
b deschiderea canalului (m);
h adncimea canalului (m).
4. Panta canalului se calculeaz\ dup\ rela]ia:
dn
I=
, `n care:
D
I panta (m la % sau m la );
dn diferen]a de nivel (m);
D distan]a `ntre dou\ puncte (m), egal\ cu 100 sau 1000
~n general, canalele de alimentare au panta mai mic\ dect canalele de
evacuare.
5. Lungimea taluzului se calculeaz\ dup\ rela]ia:
lt = h m 2 l , `n care:
lt lungimea taluzului (m);
h - `n\l]imea debleului (m);
m `nclinarea taluzului.
~nclinarea taluzului depinde de felul de construire al canalului. Astfel, la
un canal de umplutur\ (semidebleu) `nclinarea este cuprins\ `ntre 1/1,5 [i 1/3, iar
la unul `n s\p\tur\ (debleu) de 1/1. Fiecare canal trebuie s\ aib\ o `n\l]ime de
siguran]\, peste nivelul mediu al apei de 0,15-0,30 m.

3.2. Lucr\rile de art\ (construc]ii [i instala]ii hidrotehnice)


a) Instala]ii pentru alimentarea cu ap\ (guri de alimentare)
Astfel de construc]ii se reg\sesc numai `n cadrul amenaj\rilor sistematice
(hele[teie) [i sunt reprezentate de construc]ii hidrotehnice prin care apa p\trunde
`n bazin, `i p\streaz\ un anumit nivel [i `l aereaz\. Instala]iile de alimentare se
compun din tuburi de beton, ce trec pe sub digul de compartimentare, f\cnd
leg\tura `ntre canalul de alimentare [i un anumit hele[teu, camera de distribu]ie [i
gurile de alimentare, prin care apa se vars\ direct `n hele[teu. Respectivele
- 72 -

instala]ii se amplaseaz\ `n partea de amonte a fiec\rui hele[teu, fiind prev\zute cu


vanete [i site ce servesc la reglarea p\trunderii apei `n hele[teu [i `mpiedicarea
evad\rii pe[telui din hele[teu.
~ntre gura de alimentare [i hele[teu trebuie s\ fie o diferen]\ medie de
nivel de cel pu]in 0,3 m. Dimensionarea instala]iei de alimentare (conducta) se
face concordant cu debitul maxim necesar pentru perioada de exploatare sau
pentru umplerea hele[teului `ntr-un timp optim determinat.
Tipuri de guri de alimentare (Plan[a VII)
Tip pip\, specific\ mai ales hele[teielor pentru reproducere, apa fiind ini]ial
orientat\ `n sus, la un unghi de 90, dup\ care, aerat\, cade `n hele[teu;
Tip umbrel\, specific\ mai ales hele[teielor de cre[tere, apa p\trunznd din
camera de distribu]ie `n hele[teu, prin intermediul unei console r\sfrnte `n
sus, ca un cozoroc, rolul acestei console fiind de a opri [i `mpr\[tia apa `ntr-o
pelicul\ sub]ire;
Tip fereastr\, specific\ hele[teielor de cre[tere, apa trecnd prin fante de
forma unor ferestre. Fiecare fant\ are un sistem de vanete care regleaz\ debitul
de alimentare.
Tip consol\, specific\ hele[teielor de iernare, apa trecnd printr-un canal
deschis sau o conduct\ [i c\znd `n hele[teu pe o consol\ special amenajat\.
b) Instala]ii pentru evacuarea apei
Instala]iile de evacuare a apei pot s\ fie instala]ii de fund (c\lug\r,
st\vilar) [i de suprafa]\ (deversor).
C\lug\rul
Acest tip de instala]ie, `ntrebuin]at `n amenaj\rile sistematice [i
semisistematice, serve[te pentru reglarea nivelului apei, vidarea bazinului
(deversare) [i pentru primenirea volumului acumulat.
La amenaj\rile sistemice, deversarea se rezum\ la un debit mic de ap\,
marea parte a debitului de alimentare fiind consumat prin piererile de infiltra]ie [i
evaporare, motiv pentru care dimensionarea lucr\rii nu reprezint\ o preocupare
special\ ci se realizeaz\ constructiv, punndu-se accent pe manipularea facil\ a
vanelor [i vanetelor, re]inerea sau desc\rcarea debitelor de toamn\ etc.
La amenaj\rile semisistemice `ns\, deversarea `nsemnnd o opera]iune de
importan]\ mai mare, este obligatorie dimensionarea corect\, din punct de vedere
hidraulic, a c\lug\rului, `n a[a fel `nct s\ preia cu u[urin]\ debitele
corespunz\toare `ntr-un timp corespunz\tor. C\lug\rul este alc\tuit din dou\
corpuri, unul vertical [i altul orizontal, racordate `ntr-un unghi de 90.
Corpul vertical are forma prismatic\ [i se construie[te din zid\rie de beton.
Peretele din fa]\ al corpului vertical este prev\zut cu vanete (stavile mici, din lemn),
a[ezate unele peste altele, `ntre dou\ ghidaje (plan[a VII). Cu ajutorul vanetelor se
poate regla nivelul apei, precum [i golirea total\ a bazinului. Prevenirea evad\rii
pe[tilor se realizeaz\ prin aplicarea unei site peste ultima vanet\.
Corpul orizontal are aspect cilindric, fiind alc\tuit din conducte (tuburi de
beton) care str\bat barajul sau digul, pe la partea lor inferioar\. La fel ca [i corpul
vertical, corpul orizontal se sprijin\ pe un radier [i o funda]ie de piloni din beton.
A[ezarea acestui corp se face la cota cea mai joas\ a vetrei bazinului, pentru a
realiza vidarea total\ a acestuia.
Dup\ locul de amplasare, pot s\ fie:
- c\lug\ri interni (corpul vertical este amplasat `n interiorul bazinului);
- c\lug\ri marginali (corpul vertical situat la marginea barajului sau a
taluzului amonte);
- c\lug\ri centrali (corpul vertical este situat `n mijlocul barajului sau
taluzului);
- c\lug\ri externi (corpul vertical este situat `n afara bazinului).
- 73 -

Pentru func]ia de golire a bazinelor, prin punerea corpului orizontal `n


situa]ia de conduct\ cu scurgere for]at\, exist\ dou\ situa]ii:
- la amenaj\rile sistematice, aceast\ opera]iune se reg\se[te periodic, `n
special la pescuitul de toamn\ [i la desecarea pentru odihnirea
bazinelor;
- la amenaj\rile semisistemice, corpul orizontal lucreaz\ permanent,
debitul de ap\ al vaii alimentnd `n permanen]\ bazinul.
~n plus, la golirea pentru pescuit, prin lumenul corpului orizontal trebuie s\
se elimine att apa din bazin ct [i debitul emisarului natural ce alimenteaz\
bazinul (debitul v\ii).
Pentru aceste considerente, dimensionarea hidraulic\ a acestor instala]ii
`nseamn\, de fapt, dimensionarea corpului orizontal, calculat ca o conduct\ cu
scurgere for]at\. Astfel, pentru debitul maxim, se folose[te rela]ia:
Q = m A 2 g h , `n care:
Q debit maxim (m3 /s)
m coeficientul de debit, `nsumnd pierderile de sarcin\ prin corpul
orizontal;
A suprafa]a sec]iunii conductei (m2);
g accelera]ia gravita]ional\ (9,81 m/s);
h - `n\l]imea apei (m).
Coeficientul m se determin\ dup\ formula:
1
m=
, `n care:
1 2 3

1 pierderile de sarcin\ la intrarea apei `n conduct\, `n func]ie de


existen]a unor
muchii ascu]ite sau rotunjite (valori mici);
2 pierderile de sarcin\ la ie[irea apei din conduct\ (valori mici);
3 pierderile de sarcin\ `n lungul conductei, trebuind calculate.
l
3 , `n care:
d
0,01
- coeficient de rugozitate, exprimat prin = 0,01
hC
l lungimea conductei (m);
d diametrul conductei (m);
hC presiunea apei deasupra centrului de greutate al conductei (nivelul
l
superior al apei [i axul conductei), egal cu: hC = h d ; unde:
2
h - `n\l]imea apei `n fa]a instala]iei (m);
l lungimea conductei (m);
d diametrul conductei (m).
C\lug\rul deversor
Este o instala]ie specific\ amenaj\rilor semisitemice (v\ilor cu bazine
hidrografice s\race sau zonelor cu precipita]ii reduse, `ntrunind att
caracteristicile deversorului ct [i pe cele ale c\lug\rului. O astfel de instala]ie,
comun\, face economii de investi]ii, deoarece nu mai este necesar\ constituirea
unui deversor separat, iar func]ia de desc\rcare pentru apele mari se va ob]ine prin
adaptarea c\lug\rului la necesitatea men]ionat\.
Debitele la care sunt supuse astfel de instala]ii nu dep\[esc 10 m3/s.
C\lug\rul deversor se poate dimensiona pentru debitele maxime att `n
ceea ce prive[te corpul vertical, ct [i cel orizontal. Debitele mari se deverseaz\
- 74 -

simultan, prin ambele corpuri, `n acest scop existnd, pe creasta corpului vertical,
un gr\tar a[ezat cu scopul `mpiedic\rii evad\rii pe[tilor. Debitele mari impun
existen]a unui corp orizontal din dou\ conducte, corpul vertical fiind prev\zut cu
un perete desp\r]itor denumit diafragm\. Partea superioar\ a corpului vertical
dep\[e[te cu 0,3-0,5 m nivelul posibil (determinat) al apelor de viitur\.
Corpul vertical al c\lug\rului-deversor se construie[te pe acelea[i principii
ca [i la c\lug\rul obi[nuit, pn\ la o cot\ superioar\ nivelului apei din bazin. Peste
aceast\ cot\ se construiesc grinzi din beton prev\zute cu ghidaje, pe care se
monteaz\ gr\tarele ce vor `mpiedica evadarea pe[tilor, cnd nivelul apei dep\[e[te
corpul vertical din beton.
Debitul maxim al deversorului se calculeaz\ dup\ formula:
Q bh 2 gh , `n care:
Q debitul maxim (m3 /s);
- coeficientul de contrac]ie (valori 0,85-0,95);

0,0045
H
- (coeficient de debit) = 0,6075 (
) 1 0,55(
) 2 , la care:
H
H P1

H - `n\l]imea lamei deversate (m);


P1 diferen]a de `n\l]ime `ntre pragul deversant [i radierul aval (m);
b lungimea pragului deversant (m);
g accelera]ia gravita]ional\ (9,81 m/s);
h - `n\l]imea coloanei de ap\ din fa]a instala]iei (m).
Dimensionarea corpului orizontal, `n func]ie de debit se face dup\
formula:
Q 2 gh , `n care:
Q debitul scurs (m3/s);
- coeficientul de debit;
- sec]iunea canalului orizontal (m2);
g accelera]ia gravita]ional\ (9,81 m/s);
h - `n\l]imea coloanei de ap\ din fa]a instala]iei (m).
Deversorul propriu-zis
Se reg\se[te `n cadrul unit\]ilor pisciole semisistemice [i este construit
pentru desc\rcarea apelor de viitur\ ce dep\[esc cota de exploatare a bazinului.
~ntruct debitul de viitur\ ce trece prin deversor solicit\ terasamentul foarte mult,
alegerea amplasamentului `n baraj are o mare importan]\ pentru siguran]a
rambelului (plan[a VII). Se folosesc, `n general, dou\ modeluri de amplasare a
deversoarelor: `n terasamentul barajului, pe direc]ia de curgere a apei, [i la
punctul de `ncastrare `n mal, cel de-al doilea avnd o stabilitate superioar\.

Elemente constructive:
elementele de `ncastrare `n amplasament;
radierul (baza lucr\rii);
culeiele (p\r]ile laterale);
disipitorul de energie (pinteni sau stavile, pentru reducerea vitezei apei);
pila (perete pe mijlocul deversorului, pentru sec]ionarea lamei deversate);
gr\tar (pentru evitarea evad\rii pe[tilor).

Radierul deversorului care coincide cu fundul canalului, are 3 por]iuni


distincte: radierul amonte, care `mbrac\ par]ial taluzul amonte al barajului [i este
aproape `n permanen]\ inundat, radierul central (pragul deversorului sau [aua),
- 75 -

construit la cota cea mai `nalt\ [i care regleaz\ nivelul din bazin, `n perioada de
viitur\ [i radierul aval, care `mbrac\ taluzul aval al barajului, pe o anumit\ l\]ime
a acestuia, terminndu-se la disipatorul de energie.
Pere]ii laterali (culeiele), `n cazul deversorului construit central, sunt
`ncastrate `n radier, aval [i amonte, pentru `nlesnirea accesului [i evacu\rii apei, [i
au form\ de plnie.
Gr\tarul se confec]ioneaz\ dintr-un cadru metalic din fier, pe care se
sprijin\ panouri de platforme sudate pe vergele de fier, la distan]\ de 2-3 m una de
alta. Rama culiseaz\ `ntre cadre de fier `n form\ de U. `ncastrate `n culeie.
Grosimea stratului de ap\ ce trece [i cade de la `n\l]imea radierului central
se nume[te lam\ deversant\ [i nu dep\[e[te o grosime de 1,20 m, `n condi]iile
medii ale v\ilor apelor noastre. Peste nivelul stratului de ap\ se prevede o
`n\l]ime de rezerv\ (hg), care se adaug\ la lama deversant\ (h). Aceast\ `n\l]ime
total\ (h+hg) se m\soar\ `ntre pragul ([aua) deversorului sau radierul central [i
creasta barajului.
Dimensionarea hidraulic\ a deversorului presupune stabilirea l\]imii
radierului central (pragul sau [aua), dup\ formula:
Q
b=
, unde:
mh 2 gh
b l\]imea pragului (m);
Q debitul de ap\ scurs (m3/s);
- coeficientul de contrac]ie orizontal\ `n func]ie de forma culeielor [i
num\rul [i forma pilelor, cu valori de 0,75-0,95.
m coeficient de debit (0,40);
h - `n\l]imea lamei deversate (m);
g accelerarea gravita]ional\ (9,81 m/s).
St\vilarul
Este o construc]ie specific\ amenaj\rilor sistematice, fiind amplasat pe
traseul canalului de priz\, pe canalele de alimentare principale [i secundare, avnd
rolul de a regla debitul [i nivelul apelor necesare aliment\rii unor zone mai `nalte
ale fermei piscicole. Uneori serve[te [i ca instala]ie de circula]ie a apei `ntre
bazinele de suprafa]\ mare [i canalele de alimentare sau de evacuare.
Mai frecvent `ns\, st\vilarul este folosit ca instala]ie reversibil\ de
alimentare-evacuare, la bazinele naturale (b\l]i), cu grade diverse de amenajare
tehnologic\, `n zona inundabil\ a Dun\rii. De asemenea, pot `ndeplini rolul unui
c\lug\r, fiind amplasate `n corpul barajului, `n cazul unit\]ilor semisistematice,
cnd bazinele au suprafa]\ mare (plan[a VII).
Elemente constructive:
- radierul;
- culeiele;
- stavilele;
- pilele;
- elemente anex\ (mecanisme de manevrare a stavilelor, pasarela de
acces `nspre mecanisme [.a.).
Radierul este funda]ia ce asigur\ rezisten]a lucr\rii, fiind `ncastrat `n dig,
baraj sau `n albia natural\ a apei (grlei) unde se amplaseaz\. Este `ncadrat de
culeie, cu care face corp comun pentru cre[terea gradului de stabilitate. Radierul
are 3 p\r]i distincte:
- anteradierul, amplasat pe sectorul amonte al canalului, cu scopul de
consolidare a acestuia [i lungirea drumului de infiltra]ie a apei pe sub
funda]ia lucr\rii;
- radierul central, pe care se a[eaz\ pilele, st\vilele, mecanismele de
manevr\ [.a. [i suport\ solicit\rile apei ce trece prin st\vilar;
- 76 -

radierul aval, care consolideaz\ sectorul aval al canalului sau s\p\turii


`n terasament [i suport\ energia de c\dere a apei peste stavile. Acest
radier se racordeaz\ la disipatorul de energie.
Anteradierul se execut\ `n contra-pant\ (1/10-1/6), fiind construit din
beton armat [i a[ezat pe un strat de argil\ compact\.
Radierul central este o plac\ de beton, cu grosimea de cca. 50 cm, uneori
prijinit printr-o funda]ie din pilo]i de lemn sau beton, dac\ terenul este ml\[tinos.
~n scopul prevenirii infiltr\rii apei pe sub funda]ia lucr\rii (st\vilarul putnd
s\ alunece), `n radierul central se `ncastreaz\ 1-2 rnduri de palplan[e, ce p\trund `n
terenul de funda]ie (plan[a VII). Cu acest ajutor, curba de infiltra]ie se pierde `n
terenul de funda]ie. Deschiderea `ntre pile este determinat\ de sarcina hidraulic\ [i
anume, la o `n\l]ime (h) a apei de 2-3 m, distan]a dintre pile este de 1,0-1,5 m.
Deschiderea st\vilarelor piscicole `ntre culeie nu dep\[e[te 20 m (`n general).
Stavilele se construiesc din dulapi de lemn de 6-10 cm grosime, fiind
lucrate (fe]uite) pentru a se `mbina perfect `ntre ele, `n panouri `nalte de 0,6-1,2 m.
Acestea se a[eaz\ `n ni[ele culeielor [i pilelor, panou peste panou, manevrarea
panourilor fiind mecanic\. Pentru siguran]\ [i pentru a se `mpiedica p\trunderea
corpurilor plutitoare `n bazine (copaci, cioate etc), stavilele sunt dublate de gr\tare
asem\n\toare celor de la deversor.
Radierul aval are aceea[i func]iune ca [i cel al deversorului.
Dimensionarea hidraulic\ presupune stabilirea lungimii radierului, a
palplan[elor, deschiderea `ntre pile [i culeie [i dimensiunile disipatorului de energie.
Ca dimesiune general\, deschiderea st\vilarului se determin\ dup\ rela]ia:
Q
L=
, unde:
.hn 2 gh
L lungimea st\vilarului (m);
Q debitul util maxim (m3/s);
- coeficientul de vitez\ (0,88-0,95);
- coeficientul de contrac]ie lateral\, deteminabil dup\ rela]ia
h
1 0,1n , `n care:
L
n num\rul reprezentnd dublul deschiderilor st\vilarului;
- valoarea pierderilor de sarcin\ `n func]ie de forma pilelor (0,4-1,0);
h diferen]a dintre nivelurile apei din amonte [i aval de st\vilar (m);
g accelera]ia gravita]ional\ (9,81 m/s).
c) Apeducta piscicol\
Se construie[te `n cazul `n care canalele de aduc]iune a apei intersecteaz\
depresiuni situate sub cota de fund a acestora. De obicei, apeductele se construiesc
`n cazul p\str\v\riilor, terenul de amplasare a acestora avnd multiple diferen]e de
nivel (plan[a VII).
Dac\ au un traseu mai scurt, apeductele pot s\ fie construite [i din
prefabricate (module) asamblate cap la cap, iar pentru trasee lungi este nevoie de
beton monolit.
Apeductele deschise sunt simple conducte sprijinite pe piloni, pentru a
ajunge la cota necesar\, `n vederea realiz\rii unei pante de tip continuu, pentru apa
din canal.
Apeductele `nchise se folosesc mai rar, `n general la traversarea unor zone
poluate, aglomer\ri urbane, mla[tini [.a.
Dimensionarea hidraulic\ se face `n anumite cazuri, `n func]ie de pant\.
Pozi]ia constructiv\ este orizontal\, apa circulnd datorit\ pantei hidraulice.
Deoarece sec]iunea apeductului este `ntotdeauna inferioar\ sec]iunii
canalului la care se racordeaz\, se creeaz\ o diferen]\ (remu) de care se va ]ine
cont la calcularea `n\l]imii de rezerv\. Formula de dimensionare este:
- 77 -

Q = bh 2 gz.o. , unde:
- coeficient de vitez\ (0,6-0,8);
- coeficient de contrac]ie (0,8);
b l\]imea gurii de captare (m);
h adncimea apei (m);
z.o. zona oprit\ (garda) care este egal\ cu:
v2
z.o. = h +h1 +
, `n care:
2g
h1 adncimea apei `n uluc (cunet\) (m);
v viteza apei
g accelera]ia gravita]ional\ (9,81 m/s).
d) Sifonul
Se construie[te `n cazul `n care canalul de aduc]iune a apei traverseaz\
artere rutiere sau feroviare, artere de ap\ etc. Traversarea se face pe partea
inferioar\ a obstacolului `ntlnit (plan[a VII).
De asemenea, sifonul se construie[te `n scopul circul\rii apei, dintr-un iaz
`n altul, `n absen]a c\lug\rului. Sifonul se face cu un corp orizontal amplasat la
nivelul cel mai de jos [i total `ngropat `n terasament, lucrnd ca o conduct\ de
for]\, [i dou\ corpuri verticale ce comunic\ fiecare cu conducta, la cele dou\
capete ale acesteia, pe principiul vaselor comunicante.
~ntreaga lucrare se construie[te din tuburi de metal, azbociment sau beton,
a c\ror grosime depinde de debitul apei. Tronsoanele verticale se prelungesc `n
adncime, sub nivelul conductei, pentru ca s\ formeze cavit\]i ce pot colecta
aluviunile, `mpiedicndu-se obstruarea corpului orizontal.
Evitarea p\trunderii corpurilor plutitoare `n instala]ie presupune existen]a
unor filtre din gr\tar, la corpurile verticale, sau capace. Cnd sifonul traverseaz\
artere cu ap\, aceste artere trebuie amenajate pentru a se evita infiltrarea oric\rui
fel de ap\ `n sifon. Amenajarea de acest tip se refer\ la a[ezarea unor dale din
beton, `n lungul taluzurilor [i pe toat\ lungimea fundului travers\rii sifonului. {i
canalul, pe trasul c\ruia se construie[te sifonul, `n amonte [i aval de sifon, pe
distan]e variabile, se amenajeaz\ cu asemenea dale din beton.
Dimensionarea hidraulic\ se refer\ la corpul orizontal al sifonului, care se
comport\ ca o conduct\ cu debit for]at. Verificarea se face la ie[irea apei din
corpul vertical, `n aval, `n ceea ce prive[te nivelul superior al apei.
v2
Formula necesar\:
h =
, `n care:
2g
h - `n\l]imea apei (m);
- coeficient de contrac]ie (0,8);
- valoarea pierderii de sarcin\ (0,4-1,0);
v viteza de curgere a apei `n conduct\ (m3/s);
g accelera]ia gravita]ional\ (9,81 m/s).
e) Prizele de ap\
Priza de ap\ incub\ un complex de lucr\ri, instala]ii [i terasamente, la
nivelul sursei de ap\, cu scopul aducerii apei `n canalul de admisie [i alimentarea
fermei piscicole de tip sistematic (plan[a VII).
O priz\ de ap\ poate prelua dintr-un emisar natural (ru, pru) `ntre 25%
[i 100% din `ntregul debit al acestuia. Amplasarea prizei se face pe traseul de
curb\, `n acest fel evitndu-se malul concav, expus aluvion\rii. Dac\ `ns\ cursul
emisarului natural nu este meandrat, deci traseul de curgere (albia) este drept,
canalul de deriva]ie al prizei se va orienta `ntr-un unghi de 45-60 fa]\ de linia
malului. O priz\ de ap\ se va construi ]inndu-se seama de urm\toarele:
- 78 -

va asigura o alimentare cu ap\ continu\, f\r\ fluctua]ii mari, inclusiv `n


perioadele sau anii seceto[i;
va rezista ac]iunii sloiurilor de ghea]\ [i corpurilor plutitoare (nu se va
colmata) [i va fi insubmersibil\;
va putea s\ fie dotat\ cu instala]ii simple de purificare [i decantare a apei
tranzitate [.a.

Tipuri de prize
gravita]ional\, care pot fi libere (f\r\ baraj), denumite [i prize de mal, simple
[i de baraj;
cu pomparea apei (prev\zute cu sta]ii de pompare), care pot fi fixe (permanente) [i
temporare, putndu-se demonta par]ial sau total, pe componente;
noduri hidrotehnice.
~nainte de instalarea prizei de ap\, malurile amonte [i aval de priz\, pe
distan]e diverse, se consolideaz\ prin taluzare [i protec]ie cu straturi de piatr\ sau
beton rostuit, groase de 15-20 cm, turnate peste un strat de pietri[, de 10-15 cm
grosime. Sub cele 2 straturi poate s\ existe o funda]ie de anrocamente.
f) Construc]ii auxiliare
De obicei, construc]iile auxiliare ajut\ la realizarea amenaj\rilor
sistematice, f\r\ a avea `ns\ o func]ie permanent\. Importan]a lor const\ `n faptul
c\ `nlesnesc opera]iunile de exploatare `ntr-o ferm\ piscicol\.
Astfel de construc]ii se amenajeaz\ la nivelul bazinelor sau `n imediata
apropiere a acestora, deservind recoltarea produselor piscicole sau furajarea
pe[tilor. ~n categoria construc]iilor auxiliare intr\ gropile de pescuit, sta]iile de
pompare, sta]iile de incuba]ie [.a..
Gropile de pescuit se amenajeaz\ `n interiorul sau exteriorul
hele[teielor (plan[a VII), `n fa]a c\lug\rului ori dup\ baraj. O groap\
de pescuit este legat\ att de canalele drenoare care colecteaz\ pe[tele
`n perioada desec\rii bazinului, ct [i de instala]iile de tip c\lug\r, care
permit evacuarea apei.
Avnd cote intermediare `ntre canalele de drenaj [i instala]ia de evacuare,
bazinele de pescuit colecteaz\ tot pe[tele, pe m\sur\ ce nivelul apei scade. Cnd
sunt amenajate `n afara vetrei bazinelor, gropile de pescuit au o adncime cu cca
0,5 m sub baza corpului orizontal al c\lug\rului. Pentru evitarea ruperii pere]ilor
laterali ai gropilor de pescuit (datorit\ circula]iei pescarilor, manipul\rii uneltelor
de pescuit [i a co[urile cu pe[te), este necesar ca gropile s\ fie betonate sau
c\ptu[e[te cu scndur\ din lemn de esen]\ tare.
Sta]ia de incuba]ie este o construc]ie din lemn sau zid\rie, dotat\ cu
toate instala]iile necesare pentru producerea larvelor [i alevinilor, `n
cazul unit\]ilor sistematice ce practic\ reproducerea artificial\ a
pe[tilor. Tot aici se g\sesc bazine din beton `n care larvele eclozate
sunt `ntre]inute pn\ la resorb]ia sacului vitelin. Pe lng\ sala de
incuba]ie, `n cadrul aceleia[i construc]ii se prev\d [i `nc\peri
suplimentare, cum ar fi: laborator pentru controlul sistematic al icrelor
[i lap]ilor, camera de gard\ pentru piscicultor etc. (plan[a VII).
Sta]ia de pompare are rolul de a aduce apa de la sursa de alimentare a
bazinelor amenajate, dac\ diferen]ele de nivel nu permit scurgerea pe
principiul gravita]ional.
Cele mai r\spndite sta]ii de pompare sunt cele prev\zute cu pompe
centrifuge electrice, de randament mare, realiznd un debit de 600 m3/or\, coloana
de ap\ putnd s\ fie ridicat\ pn\ la o `n\l]ime de 15 m (plan[a VII).
g) Construc]iile de exploatare
~n categoria acestor tipuri se includ cherhanalele, ghe]\riile, [oproanele
pentru ad\postirea uneltelor [i utilajelor de transport, magazii de materiale,
- 79 -

precum [i construc]ii cu caracter social [i administrativ, care nu se `nclud `n fluxul


de produc]ie al amenaj\rii piscicole.
Cherhanalele au rolul de a condi]iona pe[tele `n vederea depozit\rii
acestuia pe o perioad\ scurt\ de timp (cteva zile) [i pentru a rezista pe timpul
transportului. Construc]ia este simpl\, cu pere]i de zid\rie, cu un minimum de
goluri (u[i [i ferestre) pentru a se p\stra `n interior o temperatur\ relativ sc\zut\.
Acoperi[ul este construit din stuf sau din pl\ci de stufit, care este un material
izolant [i u[or de `nlocuit, periodic. Pardoseala este din beton simplu sau bitum,
cu o pant\ u[oar\ pe axul longitudinal, pentru a se colecta apa la un sifon exterior.
~n cherhana se prev\d bazine din beton pentru condi]ionarea pe[telui [i spa]ii
necesare depozit\rii diferitelor obiecte cu care se manipuleaz\ pe[tele, pentru
depozitarea s\rii, depozitarea ghe]ii, camere frigorifice, birouri etc. Cherhanaua
trebuie amplasat\ ct mai aproape de bazinele de unde se recolteaz\, de obicei,
pe[tele destinat consumului [i ct mai aproape de c\ile principale de circula]ie.
Ghe]\ria are rolul de a stoca ghea]a recoltat\ iarna de lucr\torii piscicoli
[i stivuit\. ~n p\str\v\rii, ghe]\ria are [i rolul de a p\stra hrana pentru p\str\vi.
Ghe]\ria (plan[a VII) trebuie dimensionat\ `n a[a fel `nct s\ stocheze o cantitate
de ghea]\ suficient\ pentru un an `ntreg. Ghe]\ria se construie[te prin s\pare, `n
locuri `n care pnza freatic\ se afl\ la o distan]\ mai mare de suprafa]\ (15-20 m).
Groapa care se sap\ poate avea laturile de 20/15 m [i adncimea de 5-10 m.
Pentru ca pere]ii s\ nu se surpe, se sap\ `nclinat, `n pant\, partea de jos a gropii
fiind mai `ngust\ dect partea superioar\ (gura gropii). La baza gropii se va s\pa
un canal, cu scurgere afar\, apa rezultat\ din topirea ghe]ii s\ nu b\lteasc\ `n
groapa respectiv\. Pere]ii ghe]\riei se c\ptu[esc cu [ipci a[ezate din 30 `n 30 cm,
peste care se pun pl\ci de stufit sau mald\re de stuf, a[ezate `n picioare. Canalul
de scurgere se acoper\ [i el cu gr\tare de [ipci [i stuf.
Deasupra gropii se construie[te un acoperi[ `nclinat, pe schelet de pr\jini,
bile de lemn sau ghiondere, a[ezate la distan]\ de 1 m `ntre ele [i legate prin [ipci.
La exterior se a[eaz\ un strat gros de stuf. La un cap\t, acoperi[ul este prelungit
prin doi pere]i din scndur\, c\ptu[i]i [i ei cu stuf, care joac\ rol de culoar [i de
zon\ de acces `n ghe]\rie, fiind prev\zut cu o u[\.Buc\]ile de ghea]\, pentru a se
putea stivui [i p\stra un an `ntreg, se taie cu ranga, `n buc\]i de form\ prismatic\.
Stratul stivuit de ghea]\, cnd a ajuns la nivelul superior al gropii (gura gropii) se
acoper\ cu snopi de stuf. Pe o latur\ a gropii se las\ un loc strmt, suficient s\
`ncap\ o scar\ din lemn cu ajutorul c\ruia se va scoate ghea]a. ~n jurul ghe]\riei
trebuie s\pat un [an] circular, astfel `nct apa meteoric\ (din ploi) s\ nu p\trund\
`n interiorul ghe]\riei.

TEM|:

se vor prezenta transparente cu tipuri de construc]ii de art\ [i de


terasament, utilizate `n piscicultur\;
se vor efectua calcule pentru dimensionarea barajelor, digurilor
[i c\lug\rilor, `n func]ie de debite, suprafe]e [i destina]ia
hele[teielor.

INTREBRI:
a) Determinai principalele lucrri de terasament la o pstrvrie
b) Determinai principalele lucrri de art la o pstrvrie
REFERAT
Descriei lucrrile de art i de terasament de la S.C. ........
- 80 -

PLAN{A VII

Fig. 1 Determinarea debitului unui pru

Baraj din material


momogen

Baraj din material


neomogen
Baraj cu ecran
impermeabil
Baraj cu nucleu
impermeabil
Baraj din anrocamente

Fig. 2 Baraj cu nucelu [i ecran de argin\


AM cota apei stabilit\

- 81 -

PLAN{A VII (continuare)

Fig. 3 Traiectul curbei de infiltra]ie

Fig. 4 Tipuri de canale deschise

Fig. 5 Tipuri de canale

`nchise

Fig. 6 Canale
deversoare

- 82 -

PLAN{A VII (continuare)

Fig. 7 Canale drenoare

Fig. 8 Bazin de pescuit interior

(d)

(B)

Bazin de
pescuit exterior

Fig. 9 Bazin de pescuit exterior

Fig. 10 C\lug\r (sec]iune)

- 83 -

PLAN{A VII (continuare)

Fig. 11 C\lug\r

Fig. 12 Tipuri de st\vilare

- 84 -

PLAN{A VII (continuare)

Fig. 13 Deversor

Fig. 14 Apeduct
- 85 -

PLAN{A VII (continuare)

Fig. 15 Sifon

Fig. 16 Prize de ap\ a) `n curent liber; b) `n curent barat

Fig. 17 Sec]ie de pompare

- 86 -

PLAN{A VII (continuare)

Fig. 18 Palplan[e

Fig. 19 Infiltrare ap\ prin palplan[e

- 87 -

Capitolul IV

Amenajrile piscicole
i compartimentarea terenului piscicol

4.1. Amenaj\ri piscicole


Amenaj\rile piscicole au ca scop principal asigurarea condi]iilor necesare
cre[terii pe[tilor, `n func]ie de specie, categorie de vrst\ [i greutate, tip de
exploatare [.a. De asemenea, amenaj\rile de acest fel trebuie s\ fac\ posibil\
intreprinderea unor m\suri periodice destinate ridic\rii productivit\]ii naturale.
Iazurile piscicole se amenajeaz\ prin bararea cursului unei ape, executnd o
iez\tur\ ce va determina apari]ia, `n amonte de baraj, a unui iaz de diferite
dimensiuni, `n func]ie de debitul emisarului natural, precipita]ii, configura]ia
terenului etc. (plan[a VIII).
Iazurile pot fi primitive (rustice), cnd nu posed\ construc]ii hidrotehnice
(c\lug\r, deversor, st\vilar etc) [i amenajate, cnd sunt dotate cu unele dintre
aceste lucr\ri de art\ hidrotehnic\. Cele amenajate, de[i necesit\ un efort financiar
mai mare, sunt mult mai indicate `ntruct permit vidarea complet\ [i evacuarea
apelor de viitur\. ~n lungul unei v\i pot fi construite mai multe iazuri, dispuse
succesiv, astfel `nct apa s\ se scurg\ din unul `n altul.
Principalele inconveniente, `n astfel de cazuri, rezid\ `n absen]a tranzitului
apei `n perioada de secet\, transmiterea eventualelor boli `ntre iazuri, reducerea
posibilit\]ilor de vidare total\ [i de aplicare a unor m\suri agrotehnice `n mod
separat [.a.
Lacurile de acumulare se construiesc, `n general, `n zone amenajate . Astfel
de construc]ii sunt de propor]ii net mai mari dect iazurile, cu destina]ii
prioritar hidroenergetice dar [i pentru irigare, alimentarea urban\ cu ap\,
alimentarea industrial\ sau de agrement, `ns\ se pot utiliza cu rezultate bune [i
pentru piscicultur\.
Hele[teiele piscicole se construiesc pe terenuri relativ plane, prin `ndiguire, s\pare
[i combinarea acestor opera]iuni, fiind alimentate cu ap\ prin canale,
gravita]ional, [i mai rar prin pompare. Ele permit aplicarea unor tehnologii
moderne de produc]ie, fiind compartimentate dup\ necesitatea [i cerin]ele
categoriilor de pe[ti crescu]i [i scopul productiv.
Sunt ferite de colmat\ri [i viituri, se pot inunda [i goli independent, permit
aplicarea unor m\suri [i tratamente agrotehnice [i se poate efectua un pescuit ra]ional.
~n general, hele[teiele se amplaseaz\ `n aval de lacul de acumulare, acesta
din urm\ servind ca surs\ sigur\ [i constant\ de ap\. O bun\ desf\[urare a
procesului tehnologic implic\ existen]a mai multor categorii de hele[teie, cu
destina]ie special\: pentru reproducere natural\ sau natural-dirijat\, pentru
predezvoltare, pentru cre[tere (vara I, vara a II-a [i a III-a), pentru iernare,
carantin\, eventual [i de parcare, cre[tere a remon]ilor [i reproduc\torilor,
prematurarea reproduc\torilor [i maturarea reproduc\torilor.
a) Hele[teiele pentru reproducere
Sunt orientate spre r\s\rit, ct mai departe de c\ile de comunica]ii, ferite
de vnturile dominante [i `n apropierea sta]iilor de incuba]ie (`n cazul
reproducerii crapilor asiatici, `n special) [i a bazinelor de prematurare [i maturare
- 88 -

a reproduc\torilor. Terenul pe care se construie[te un astfel de hele[teu trebuie s\


fie uscat, u[or vidabil [i cu o pant\ u[oar\.
Tipurile de hele[teie care se reg\sesc `n fermele ciprinicole de la noi sunt
Dubish, Hofer, Kovalski, Sorgenfrai etc., cel mai utilizat fiind hele[teul Dubish.
Indicii tehnico-piscicoli:
suprafa]a
300-1000 m2
adncimea medie
0,5 cm
adncimea la gura de evacuare (f\r\ canal drenor)
0,6-0,8 m
zona cu adncimi de 20-30 m
30%
adncimea canalelor drenoare
0,3-0,4 m
durata de umplere
2-6 ore
durata de vidare
1-6 ore
debitul minim de ap\
5 l/sec/ha
l\]imea coronamentului digurilor
1,0 m
propor]ia de]inut\ din suprafa]a total\ a hele[teelor
0,3-1,0%
durata folosirii
20.IV-5.VI
Elemente de calcul
Suprafa]a hele[teielor de reproducere se determin\ dup\ rela]ia:
Scr P D
Sr =
gNL
Scr - suprafa]a hele[teului de cre[tere (ha)
P - productivitatea hele[teului de cre[tere (kg)
D - suprafa]a medie a unui hele[teu de reproducere (ha)
g - greutatea medie a unui crap de o var\ (g)
N - num\r crapi de o var\ ce se pot ob]ine de la o femel\ (buc)
L - num\r de femele introduse `ntr-un hele[teu (buc).
Hele[teul Dubish are de-a lungul digurilor lungi cte un canal marginal, cu
o adncime de 0,6-0,8 m, aceste canale comunicnd cu un canal limitrof digului
aval, lat de 3 m [i adnc de 0,9-1,0 m.
Aceste canale au rolul de a ad\posti reproduc\torii dup\ fecundarea icrelor
depuse, precum [i larvele [i alevinii, `nainte de transvazare, covorul vegetal
servind ca suport pentru icre [i larve.
Prim\vara, cnd temperatura ajunge la 18C (`n canalul de alimentare) [i
se p\streaz\ la aceast\ valoare timp de 5-7 zile, hele[teiele Dubish se inund\ [i se
preg\tesc pentru familiile de reproduc\tori.
b) Hele[teiele pentru predezvoltare
Sunt destinate cre[terii puietului (de crap) pn\ la 30-40 zile sau chiar
pn\ la 60-zile. Pentru aceasta, alevinii se pescuiesc din hele[teiele de
reproducere, dup\ 6-7 zile de la ecloziune. Hele[teiele de predezvoltare sunt
amplasate lng\ cele de reproducere, pe terenuri fertile care pot asigura o baz\
trofic\ bogat\.
Indicii tehnico piscicoli:
- Suprafa]a
0,5-2,0 ha
- Adncimea
0,5-1,0 m
- Adncimea la gura de evacuare (f\r\ canal drenor)
0,6-0,8 m
- Zona cu adncimi de 30 cm
60%
- Adncimea canalelor drenoare
0,3-0,4 m
- Durata de umplere
1-4 ore
- Durata de vidare
0,5-4 ore
- Debitul minim de ap\
1 l/sec/ha
- L\]imea coronamentului digurilor
1m
- Propor]ia de]inut\ din suprafa]a total\
2,7-8,0%
- Durata folosirii
15.V 1.VI
- 89 -

Elemente de calcul
Suprafa]a hele[teielor de predezvoltare se calculeaz\ dup\ rela]ia:
G P 100 v
Spr.
, `n care:
V r p
G suprafa]a hele[teului de cre[tere (ha)
P productivitatea hel[teielor de cre[tere (kg/ha/an);
v greutatea medie a puietului trecut din hele[teiele de predezvoltare `n
cele de cre[tere (g);
V greutatea puitului , toamna (g);
r pierderile de puiet (diferen]a dintre nr. de puie]i la populare [i `n
toamn\) (%);
p productivitatea natural\ (kg/ha)
Inundarea hele[teielor se face cu 3-5 zile `nainte de transvazarea alevinilor, f\r\
a se dep\[i perioada deoarece pot apare diverse categorii de pr\d\tori. De asemenea, la
o temperatur\ a apei normal\, se va dezvolta o faun\ nutritiv\ suficient\.
Dac\ o unitate piscicol\ nu dispune de hele[teie de predezvoltare alevinii
se vor cre[te pn\ la vrsta de 21 de zile `n hele[teie de reproducere, apoi fiind
transfera]i `n hele[teie de cre[tere vara I.
c) Hele[teiele de cre[tere vara I
Au rolul de a asigura condi]ii optime de cre[tere pentru puietul de crap
transvazat din hele[teiele de reproducere sau de predezvoltare, pn\ `n perioada de
toamn\ (octombrie-noiembrie) cnd se va transfera din nou puietul `n bazinele de
iernare.
Terenul pe care se construiesc aceste hele[teie trebuie s\ fie productive,
pentru ca puietul s\ g\seasc\ hran\ natural\, bogat\ [i variat\. Pe vatra hele[teului
(`nierbat\) trebuie s\ existe un canal de pescuit, canale drenoare [i o groap\ de
pescuit, care au rolul de a facilita pescuirea pe[tilor toamna. Inundarea acestor
hele[teie se face treptat, `n timp, pentru a asigura puietului noi surse de hran\, `n
mod gradat.
Indici tehnico-piscicoli
- Suprafa]a
5-10 ha
- Adncimea maxim\
0,8 m
- Adncimea la dig (baraj)
1,5 m
- Adncimea canalelor drenoare
0,5-0,6 m
- L\]imea canalelor drenoare la fund
0,4 m
- Durata de umplere
5-10 zile
- Durata de vidare
5-10 zile
- Debitul minim de ap\
1,5 l/sec/ha
- L\]imea coronamentului digurilor de centur\
2m
- L\]imea coronamentului digurilor de compartimentare a hele[teielor
1,5 m
- Propor]ia de]inut\ din suprafa]a total\
10-90%
- Durata folosirii
25.VI 15.X
Elemente de calcul
Suprafa]a hele[teului de cre[tere se determin\ `n func]ie de suprafa]a
hele[teielor de iernare, dup\ rela]ia:
S .ier. N g K
S .crest.
,
unde,
P
S.cre[t. suprafa]a hele[teilor de cre[tere (ha)
S.iern. suprafa]a hele[teielor de iernare (ha)
- 90 -

N num\r crapi de o var\/ha hele[teu iernare (buc);


g greutatea medie a crapului de o var\ (g);
K coeficient de `ngr\[are `n vara I;
P productivitatea/ha a hele[teielor de cre[tere (kg).
d) Hele[teiele pentru cre[tere vara a II-a
Servesc pentru a se cre[te crapul `n vrst\ de 1 an (C1), pn\ `n toamn\,
cnd se poate valorifica prin vnzare (la 400 g) sau se transfer\ `n hele[teiele de
iernat. Acest tip de hele[teie trebuie s\ fie bogat `n bentos [i s\ aib\ vatra
`nierbat\. Se impune existen]a canalelor drenoare [i a gropii de pescuit, pentru ca
opera]iunea de recoltare a puietului s\ decurg\ normal [i `ntr-un timp scurt.
Indicii tehnico-piscicoli
- Suprafa]a
10-50 ha
- Adncimea medie
0,5 m
- Adncimea la baraj
2,0 m
- Adncimea canalelor drenoare
0,5-0,6 m
- L\]imea canalelor
0,4-0,5 m
- Durata de umplere
10-15 zile
- Durata de golire
20 zile
- Propor]ia de]inut\ din suprafa]a total\
10-80%
- Durata folosirii
20.III 1.X
Elemente de calcul
Hele[teielor de vara a II-a [i hele[teielor de `ngr\[are (ca [i cele de vara a
III-a) li se poate determina suprafa]a necesar\ dup\ rela]ia:
S .ier. ( N a) K
S.`ng. =
,
`n care:
B
S.`ng. suprafa]a hele[teului de `ngr\[are (ha);
S.iern. suprafa]a hele[teului de iernare (ha);
N num\r crapi de 2 veri introdu[i la ha hele[teu de iernare (buc);
a pierderile numerice survenite `n timpul iern\rii (buc);
K - coeficientul de `ngr\[are `n vara a II-a;
B num\r de pe[ti ce se vor introduce la 1 ha hele[teu de `ngr\[are (buc).
e) Hele[teiele pentru cre[tere vara a III-a
Servesc penru a cre[te [i `ngr\[a crapul de doi ani, din prim\var\ [i pn\
`n toamn\, cnd se livreaz\ ca pe[te de consum (1500 g).
Constructiv [i func]ional, hele[teiele de vara a III-a sunt identice cu cele
de var a II-a, diferen]e existnd `n ceea ce prive[te suprafa]a, adncimea [i
densitatea de populare.
Indicii tehnico-piscicoli:
- Suprafa]a
20-100 ha
- Adncimea medie
1,5 m
- Adncimea la baraj
2,5 m
- Adncimea canalelor drenoare
0,5-0,6 m
- L\]imea canalelor drenoare
0,4-0,5 m
- Durata de umplere
10-20 zile
- Durata de golire
20-25 zile
- Propor]ia de]inut\ din suprafa]a total\
10-80%
- Durata folosirii
20.III 1.X
f) Hele[teiele (bazinele) pentru iernare
Se construiesc, de obicei, prin s\pare (debleu), de[i sunt [i cazuri de
combinare a s\p\rii [i `ndiguirii acestora. Aceste hele[teie au taluzurile foarte
abrupte, pentru a se evita `nghe]area excesiv\ la geruri mari.
- 91 -

Vatra acestor bazine nu este `nierbat\, cantitatea de humus nu trebuie s\ se


pr\bu[easc\ 5-10%, stratul de ml s\ fie sub]ire [i mineralizat. Dac\ `n sol exist\
o cantitate mare de substan]e organice, o parte din oxigenul solvit `n ap\ va fi
destinat procesului de mineralizare, inducnd hipoxia, cu consecin]e directe
asupra iern\rii crapului.
Indicii tehnico-piscicoli:
- Suprafa]a
0,1-0,5 ha
- Grosimea stratului de ap\ care nu `nghea]\
1,5 m
- Adncimea canalelor drenoare
0,4 m
- L\]imea canalelor drenoare (la fund)
0,3 m
- Durata de umplere
1,0 zile
- Durata de golire
1,0 zile
- Adncimea `n amonte
2,0 m
-Adncimea `n aval
2,2 m
- ~n\l]imea de c\dere a apei (pe timp de var\) din
instala]iile tip consol\, pn\ la oglinda hele[tului
0,4-0,5 m
- L\]imea coronamentului digurilor de centur\
2,0 m
- L\]imea coronamentului digurilor compartimentare
2,0 m
- Propor]ia de]inut\ din suprafa]a total\
0,2-1,0 %
- Durata folosirii
15.XI 15.III

(m);

Elemente de calcul
Calculul apei necesar hele[teielor de iernare se face dup\ formula:
Q 86.400 T
S.ier. =
, `n care:
H 1.000 10.000
S.ier. suprafa]a hele[teului de iernare (ha);
Q debitul de iarn\ al sursei de alimentare (l/s)
86.400 num\r de secunde/24 h;
T timpul pentru preschimbarea total\ a apei `n hele[teul de iernat (zile);
H adncimea medie a apei, exclusiv grosimea medie a stratului de ghea]\
1.000 litri ap\/m3
10.000 m2/ha.

Pentru vidarea hele[teului, fundul acestuia este prev\zut cu un canal


drenor central, care se une[te cu bazinul de pescuit.
g) Hele[teiele pentru carantin\
Sunt destinate izol\rii temporare a materialului biologic adus de la alte
unit\]i. Amplasarea acestor hele[teie se face `n aval de celelalte hele[teie din
ferm\, pentru a se evita vehicularea unor boli. De asemenea, hele[teiele de acest
fel se utilizeaz\ [i pentru a izola pe[tii proveni]i din propria cresc\torie, care dau
semne de boal\, pentru a se pune un diagnostic [i, eventual, pentru a se trata.
Pe[tii achizi]iona]i de la alte unit\]i se vor ]ine sub observa]ie cca. 21 zile.
Indici tehnico-piscicoli:
- Num\r hele[teie
1
- Suprafa]\
1000-2500 m2
- Adncimea medie
0,60 m
- Adncimea maxim\
1,5 m
- Durata de umplere a hele[teului
0,5 zile
- Durata de golire a hele[teului
0,5 zile
- Debitul de ap\
20-30 l/s /ha
- Schimbarea total\ a apei din bazin 5-10 zile
-L\]imea coronamentului digurilor 1,0 m
- Propor]ia de]inut\ din suprafa]a total\
0,1-0,2%

- 92 -

h) Hele[teiele penru cre[terea reproduc\torilor


Ad\postesc att remon]i (Cr) ct [i reproduc\tori (CR), anume selec]iona]i
pentru `nlocuirea efectivului (nucleului) reproduc\tor.
Suprafa]a acestor hele[teie m\soar\ 3-10 ha, un reproduc\tor avnd nevoie
de 12-16 m2 luciu ap\ [i de o adncime predominant\ de 1,5-2,0 m. Respectivele
hele[teie trebuie s\ de]in\ o productivitate natural\ mare, reproduc\torii trebuind
s\ se hr\neasc\, `n special, cu hran\ natural\, `n vederea dezvolt\rii de ansamblu
armonioase [i a aparatului reproduc\tor, `n special. Reproduc\torii se pot cre[te
separa]i pe sexe sau `mpreun\.
Indici tehnico-piscicoli:
- Num\r hele[teie
3
- Suprafa]a (`n % fa]\ de cea a hele[teielor de cre[tere) :
- pentru femele
0,7%
- pentru masculi
1,3%
- Durata de umplere
1 zi
- Durata de golire
0,5 zile
i) Hele[teie pentru maturarea reproduc\torilor
Sunt necesare parc\rii reproduc\torilor, separa]i pe sexe, dup\ scoaterea
din bazinele de iernare, pentru a fi utiliza]i la reproducere.
Indicii tehnico-piscicoli
- Suprafa]a
0,02-1,5 ha
- num\r de hele[teie
2
- Adncimea apei
0,4-1,4 m;
- Volumul apei din bazin
8 000-10 000 m3
`) Hele[teie (bazine) pentru p\strarea pe[telui viu
Servesc depozit\rii pe[telui viu care urmeaz\ a fi comercializat `ntr-un
timp mai scurt sau mai lung. Suprafa]a acestor hele[teie sau bazine se stabile[te `n
func]ie de m\rimea fermei, specializarea ei [i cantitatea de pe[te ce urmeaz\ a se
comercializ\. ~n general, bazinele au `ntre 200-500 m2 suprafa]\ [i adncimea de
0,5-1,5 m.
Suprafa]a se poate stabili, mai sigur, dup\ rela]ia:
Cantitatea depozitata
.
S=
5000 kg/ha
Bazinele piscicole
Se reg\sesc `n special `n cresc\toriile salmonicole (p\str\v\rii), pu]ine
dintre ele [i cu totul alt aspect reg\sindu-se `n cresc\toriile de crap (bazine pentru
p\strarea crapului viu, `n vederea comercializ\rii, bazine de prematurare a
larvelor, bazine pentru prematurarea reproduc\torilor [i parcarea lor, [.a.).
Bazinele din p\str\v\rii au dimensiuni reduse, comparativ cu hele[teiele descrise
anterior, [i variaz\ `ntr ele ca form\ [i dimensiune `n func]ie de scopul pentru care
au fost construite, de natura terenului [i de specia crescut\.
1. Bazinele pentru puie]i
Sunt necesare `n cazul p\str\v\riilor de repopulare, `n cele pentru
ob]inerea p\str\vului de consum [i `n cele mixte.
Se construiesc prin s\pare `n p\mnt, dac\ solul este argilos sau
impermeabil `ns\, `n majoritatea cazurilor, se construiesc din beton, inclusiv
fundul (vatra), `n acst fel sc\znd posibilitatea consum\rii puietului de c\tre
diver[i d\un\tori (insecte, roz\toare) care `[i sap\ galerii `n malurile bazinelor.
Bazinele pentru puie]i sunt `nguste [i lungi, raportul `ntre laturi fiind, `n
mod obi[nuit, de 10/1, dar sunt utilizate [i bazine circulare.

- 93 -

Bazine longitudinale

Suprafa]a
Adncimea apei la admisie
Adncimea apei la evacuare
Propor]ia de]inut\ din suprafa]a total\

Indici tehnico-piscicoli
20-60 m2
0,3-0,5 m
0,7-1,0 m
10-20%

Bazine circulare
Diametrul
Adncimea apei la margini
Adncimea apei la centru
Propor]ia de]inut\ din suprafa]a total\

3-5 m
0,40 m
0,50 m
10-20%

~ntr-o p\str\v\rie destinat\ cre[terii p\str\vului de consum, num\rul


bazinelor pentru puie]i va fi 5-6 pentru 1-3 tone p\str\vi de consum sau
multiplicat, 10-12 pentru 5-10 tone.
Bazinele pentru puie]i se pot utiliza, perioadic, [i pentru sortarea p\str\vului,
motiv pentu care fundul va trebuie s\ aib\ o pant\ lin\ `nspre evacuare.
2. Bazinele pentru reproduc\tori
Se pot construi din p\mnt natural, acolo unde solul permite, cu vatra
acoperit\ de un strat gros de pietri[ [i nisip. ~n cazul solurilor permeabile, bazinele
de acest fel se vor construi din beton, inclusiv vatra.
{i aceste bazine sunt lungi [i `nguste, raportul `ntre laturi fiind, de obicei,
de 10/2
Indicii tehnico-piscicoli
- Suprafa]a
100-200 mp
- Adncimea apei la admisie
1,0-1,2 m
- Adncimea apei la evecuare
1,5-2,0 m
- L\]imea coronamentului digurilor desp\r]itoare 0,4-2,0 m
- ~nclina]ia taluzurilor
1/1
- Propor]ia de]inut\ din suprafa]a total\
5-10%
Num\rul bazinelor de cre[tere a reproduc\torilor variaz\ `n func]ie de
num\rul speciilor de p\str\v crescute, cantitatea anual\ de icre produse [i cerin]a
de material pentru populare. Este suficient dac\ fiecarei specii i se aloc\ 3-4
bazine, cu o suprafa]\ astfel calculat\ `nct fiec\rui kg de p\str\v s\-i revin\
1-2 mp luciu de ap\, excep]ie f\cnd p\str\vul curcubeu.
3) Bazinele pentru p\str\v de consum
Se construiesc prin s\pare `n p\mnt, acolo unde solul permite, alternative
fiind construirea din beton sau piatr\ brut\ cu mortar de ciment, `n terenuri
permeabile. Bazinele de acest fel se utilizeaz\ numai `n cadrul p\st\v\riilor pentru
producerea p\str\vului de consum, ele lipsind din cele destinate repopul\rii
emisarilor naturali cu material biologic salmonicol.
Bazinele au aceea[i form\, de canal, raportul dintre laturi fiind de 10/4 sau
10/5, dar pot s\ fie [i de form\ apropiat\ de cea p\trat\ (10/6).
Indicii tehnico-piscicoli:
- Suprafa]a
200-500 mp
- Adncimea apei la admisie
0,8-1,2 m
- Adncimea apei la evacuare
1,5-2,0 m
- ~nclina]ia vetri `nspre evacuare
1/30 m
- Propor]ia de]inut\ din suprafa]a total\
60-70%
De preferat ar fi ca m\car vatra bazinelor de cre[tere a p\str\vului de
consum s\ fie din argil\, acest fapt `nsemnnd posibilitatea dezvolt\rii unei flore
[i fauna nutritive, precum [i a unor bacterii descompun\toare puternice. Bazinele
din beton sunt mai pu]in igienice ca cele din argil\, iar spectrul bolilor este mai
mare. ~n acest sens, chiar dac\ permeabilitatea terenului `n care se sap\ bazinele
este mare, se poate crea o impermeabilitate prin aducerea unui strat de argil\, gros
de 25-30 cm, introdus la 50-75 cm sub nivelul vetrei bazinului [i la 20-25 cm sub
nivelul digului. Digurile dinspre evacuare trebuie `ns\ construite din beton armat,
pentru a se evita evadarea p\str\vilor, mai ales pe timp de iarn\, prin diverse fisuri
ap\rute (`n c\lug\r, `n dig) sub podul de ghea]\.
- 94 -

4. Bazinele pentru parcarea reproduc\torilor


Se construiesc din beton armat [i au forme circulare (de obicei). Scopul lor
este acela de a ad\posti sau chiar a cre[te materialul piscicol ce va fi folosit `n
activitatea de reproducere artificial\.
Indicii tehnico-piscicoli:
- Diametrul
8-18 m
- Adncimea apei
0,7-1,0 m
- ~nclina]ia pere]ilor
1/8
- Admisia apei
tangen]ial (perimetral)
- Evacuarea apei
central
Pentru faptul c\ `n astfel de bazine se `ntre]in exemplare valoroase de pe[ti
[i de dimensiuni mari, `n partea superioar\, la coronament, se va aoperi bazinul cu
plas\ de srm\.
5. Bazinele de carantin\
Se construiesc numai din beton, `n `ntregime, cu scopul facilit\rii
efectu\rii unor dezinfec]ii sau chiar tratamentele necesare. ~n aceste bazine se vor
parca pe[tii vii adu[i de la alte unit\]i [i se vor urm\ri ca manifestare 20-25 zile,
dar [i puietul rezultat din icrele aduse de la alte p\str\v\rii, suspecte de boli.
Aceste bazine se construiesc `n aval fa]\ de celelalte bazine, ca [i `n
cresc\toriile de crap [i din acelea[i motive sanitare.
Fiecare p\str\v\rie de]ine 2-3 bazine de carantin\, indicii tehnico-piscicoli
fiind cei enumera]i la bazinele pentru puiet.
6. Bazinele pentru experien]e
Sunt necesare fiec\rei p\str\v\rii `n parte, deoarece condi]iile de mediu
variaz\ suficient de mult `n ]ara noastr\. ~n astfel de bazine se fac determin\ri de
aclimatizare, de flotabilitate a unor furaje, de alimenta]ie, de tratare a unor boli, de
stimulare reproductiv\ [.a. Ele se g\sesc `n num\r de 5-6/ p\str\v\rie,
dimensiunile fiind variate: 1/3/0,75 m sau 0,6/2/0,5 m. Se construiesc numai din
beton, eventual beton-armat.
7. Bazinele pentru pescuit sportiv
Au un rol mare, mai ales `n ultima perioad\ de timp, `n care p\str\v\riile
au fost incluse `n trasee agroturistice na]ionale [i interna]ionale. Aceste bazine, de
form\ longitudinal\ sau circular\, se vor construi prin s\pare `n p\mnt sau prin
betonare, ct mai departe de celelalte bazine (`ntr-un col] al p\str\v\riei) sau `n
afara incintei cu bazine. Periodic, aceste bazine se populeaz\ cu p\str\vi de
consum, `n greutate de cca. 125 g [i peste 20 cm lungime.
Suprafa]a acestor bazine [i num\rul lor depinde de cantitatea de p\st\rv
existent\ [i de cerin]ele [i solicit\rile pescarilor amatori.
Reguli generale constructive pentru bazinele salmonicole
~n toate bazinele, la cca, 30 cm sub nivelul apei, se instaleaz\
platforme din scndur\ sub forma unor mese, care vor servi ca
parasolare pentru p\str\vi [i ca mese de furajare. Platformele vor
reprezenta 1-5% din suprafa]a bazinului.
Bazinele se construiesc, pe ct este posibil, perpendicular pe albia
emisarului natural, pentru a primi lateral curentul de scurgere a v\ii [i
a evita `nghe]ul puternic de iarn\.
`n zona de munte, p\str\v\riile se amplaseaz\ pe terenuri cu expozi]ie
sudic\, soarele s\ fie prezent `n mare parte din zi.
~n zonele deluroase [i de cmpie, p\str\v\riile se vor orienta pe axa NS, pentru ca expunerea la soare s\ fie mai redus\.

- 95 -

4.2. Compartimentarea teritoriului piscicol


No]iunea piscicol\ de compartimentare a teritoriului (terenului) piscicol se
refer\ la modul de alimentare [i de evacuare a apei din hele[teie [i bazine. Dup\
acest criteriu, exist\ mai multe posibilit\]i de compartimentare:
a) cu alimentare [i evacaure a apei pe p\r]ile laterale;
b) cu alimentare central\ [i evacuare bilateral\;
c) cu alimentare bilateral\ [i evacuare central\.
a) Compartimentarea cu alimentare [i evacaure a apei pe p\r]ile laterale se
poate realiza prin gruparea hele[teilor sau bazinelor `ntr-un singur grup. ~n
acest caz, alimentarea cu ap\ se efectueaz\ printr-un canal situat pe una dintre
laturi, iar evacaurea apei se realizeaz\ printr-un canal ce se g\se[te pe latura
opus\ a canalului de alimentare. ~n acest fel, hele[teiele sau bazinele se afl\
situate `ntre cele dou\ canale: de alimentare [i de evauare (plan[a VIII). Acest
tip de compartimentare se poate face pe terenurile ce prezint\ un anumit grad
de `nclina]ie spre una dintre laturile mari ale grupului de hele[teie.
b) Compartimentarea cu alimentare central\ [i evacuare bilateral\
presupune gruparea hele[teielor sau bazinelor `n dou\ p\r]i (grupe) distincte,
printre care va trece canalul central de alimentare cu ap\ (plan[a VIII).
Evacuarea apei din hele[teie se efectueaz\ prin dou\ canale ce se g\sesc pe
p\r]ile laterale ale fiec\rei grupe de hele[teie. Acest gen de compartimentare
se aplic\ `n special terenurilor a c\ror pante sunt orientate `n sensuri opuse (tip
creast\ de deal sau `n dou\ ape).
c) Compartimentarea cu alimentare bilateral\ [i evacuare central\ presupun
o a[ezare a hele[teielor sau bazinelor `n pozi]ie perpendicular\ pe albia
emisarului natural (plan[a VIII). ~n aceast\ pozi]ie, apa nu va p\trunde pe
laturile mari ale amenaj\riolor ci pe la capete, canalul de evacuare fiind situat
central, pe aceea[i direc]ie de curgere cu a emisarului natural.
La astfel de compartimentare, topografia favorizeaz\ scurgerea apei
dinspre p\r]ile laterale `nspre centru.
Alte amenaj\ri
~n aceast\ categorie se pot include construc]iile anexe din cadrul unit\]ilor
piscicole, s\lile de fecundare artificial\, s\lile de incuba]ie, bazinele pentru
amplasarea juvelnicelor, trocilor sau vivierilor destinate predezvolt\rii larvelor,
s\li de sortare, spa]ii frigorifice [i chiar amenaj\rile pentru activit\]i anexe
(cre[terea p\s\rilor de ap\, a animalelor pentru blan\ [.a.).
TEM|:
- se vor prezenta transparente cu tipurile principale de
hele[teie [i bazine;
- se vor calcula suprafe]ele necesare pentru hele[teiele de
predezvoltare, cre[tere, reproducere [i iernare, `n func]ie de
efectivele crescute `n ferme (efective propuse de studen]i),
utiliznd formulele prezentate `n acest capitol.
INTREBRI:
a) Detaliai nsuirile principalelor amenajri piscicole de ap cald
b) Detaliai nsuirile principalelor amenajri piscicole de ap rece
REFERAT
Descriei compartimentarea terenului piscicol la SC .....
- 96 -

Plan[a VIII

Fig.1 Iaz piscicol (f\r\ c\lug\r)


Fig.2 Iaz semisistematic

Fig. 3 Amenajarea piscicol\ a unui curs de ap\ Fig. 4 Succesiune de iazuri sistematice

Fig. 5 Hele[teu pentru cre[tere

Fig. 6 Hele[teu pentru reproducere


(Dubisch): Plan: 1 - alimentare;
2 platform\; 3 evacuare;
4 canal perimetral; Sec]iune
a-b: 1 canal alimentare;
2 canal evacuare

- 97 -

Plan[a VIII (continuare)

Fig. 7 Hele[teu
de iernare

Fig. 8 Amenajarea complex\ `n zona de cmpie


EC hele[teu pentru cre[tere; BP bazin parcare; BI bazin pentru iernat; SR iaz;
1, 2, 3, 4 orez\rie [I piscicultur\

Fig. 10 Bazine cu vatra din beton pentru puie]i


Fig. 9 Bazine circulare pentru puie]i
- 98 -

Plan[a VIII (continuare)

Fig. 12 Bazin tip Tanaka (plan)

Fig. 11 Bazine din beton


(pentru p\str\vi de consum)

Fig. 13 Bazine pentru puiet (sec]iune)

Fig. 14 Compartimentarea cu alimentare [i evacuarea pe p\r]ile laterale


- 99 -

Plan[a VIII (continuare)

Fig. 15 Compartimentarea cu
alimentarea central\ [i evacuarea
bilateral\

Fig. 16 Compartimentarea cu alimentare


bilateral\ [i evacuare central\

Fig. 17 Pepinier\ de plas\

Fig. 18 Schema unei p\str\v\rii mixte

Fig. 19 P\str\v\rie cu bazine


executate prin s\pare

- 100 -

Plan[a VIII (continuare)

Fig. 20 P\str\v\rie
pentru repopulare

Fig. 21 P\str\v\rie mixt\

Fig. 22 P\str\v\rie pe[te comun

Fig. 23 Casa incubator


a sec]iune; b sec]iune; 1 incubatoare;
2 filtru; 3 uluc de distribu]ie; 4 canal de
evacuare; 5 canal de alimentare; 6 bazine
pentru reproduc\tori; 7 magazie laborator

- 101 -

Plan[a VIII (continuare)


a

Fig. 24 Topli]e

Fig. 25 Trec\tori pentru pe[ti


a vedere de ansamblu; b - detalii

Fig. 26 Pinteni pentru ad\postire


Fig. 27 Arbore pentru ad\postire

- 102 -

Plan[a VIII (continuare)

Fig. 28 Capre pentru ad\postire


a - `n 4 muchii; b triunghiular\

Fig. 29 Cascad\ podit\ [i pinten

Fig. 30 Ghe]\rie

Fig. 31 Sector hipofizare


(Sta]ia de reproducere Ciurea-Ia[i)

Fig. 32 Sector incubatoare Nucet


(Sta]ia de reproducere Ciurea-Ia[i)

- 103 -

Plan[a VIII (continuare)

Fig. 33 Sector incubatoare Zug-Weiss


Fig. 34 Sector cre[tere larve
(Sta]ia de reproducere Ciurea-Ia[i)

Fig. 35 Sector cre[tere alevini


(Sta]ia de reproducere Ciurea-Ia[i)

- 104 -

Capitolul V

Unelte i utilaje folosite n piscicultur

5.1. Uneltele pentru pescuit productiv


Astfel de unelte, destinate recolt\rii pe[telui, se confec]ioneaz\ din materiale
textile naturale, sub forma fibrelor vegetale (in, cnep\, bumbac) sau animale (ln\,
p\r, m\tase natural\), cele mai recomandate fiind `ns\ materialele textile artificiale,
de natur\ sintetic\ (naylonul, kapronul, relonul, perlonul [.a.), prelucrate sub form\
de a]\ pesc\reasc\, plase, frnghii, odgoane, sfori etc. La acestea se mai adaug\
materiale ajut\toare precum lemnul, fierul, pluta, plumbul [.a.
Plasele, a]ele, odgoanele etc., reprezentnd partea principal\ a uneltelor de
pescuit, trebuie s\ `ndeplineasc\ mai multe calit\]i tehnice, dintre care cit\m:
- s\ fie rezistente la uzur\ [i putrezire;
- s\ fie u[oare, elastice;
- s\ nu absoarb\ apa;
- s\ fie ct mai ieftine;
- s\ poat\ fi recondi]ionate.
Dintre materialele care servesc la confec]ionarea uneltelor de pescuit, cele
care `ndeplinesc calit\]ile de mai sus sunt cele sintetice, acestea fiind de 2-3 ori
mai rezistente fa]\ de cele naturale, nu putrezesc, nu trebuie uscate dup\ utilizare,
nu trebuie conservate, sunt foarte flexibile la contactul cu apa, sunt mai u[oare,
dect cele naturale.
Dezavantajul este acela c\ sunt distruse de c\ldur\ [i razele solare.
Uneltele de pescuit difer\ dup\ regiunea [i locul unde se execut\ pescuitul,
dup\ materialele din care sunt confec]ionate, dup\ dimensiuni, dup\ modul de
confec]ionare etc.
Dup\ modul cum se execut\ pescuitul, uneltele de pescuit pot fi:
- unelte de pescuit pasive (statice), folosite `n bazinele acvatice unde pe[tele
intr\ `n curentul de ap\ sau contra curentul de ap\ `n plasele de tip re]ea,
denumite [i plase branhiale sau filtrante, `n care pe[tele se prinde cu osul
opercular sau r\mne captiv.
Dintre aceste unelte se pot men]iona: setca, ava, talianul, t\rbuful, sacul [i
mreaja.
Alte unelte de pescuit static sunt confec]ionate din crlige metalice,
prinznd pe[tele prin ag\]are, precum priponul, carmacele, paragatele etc. Unele
unelte se construiesc din nuiele, lemn, fier, etc. cum sunt leasa, vr[a, gardurile [i
cote]ele.
- unelte de pescuit active (mobile), confec]ionate din plas\, ac]ionate prin for]\
uman\ sau mecanic\. Din aceast\ categorie fac parte volocul, n\vodul, tifunul,
prostovolul, traulul, setca `n deriv\, plasa pung\ etc.
Confec]ionarea uneltelor de pescuit
~n general, confec]ionarea unei unelte de pescuit productiv incub\ dou\
opera]iuni:
- `nsforarea, care const\ `n unirea `ntre ele a buc\]ilor de plas\ pentru a
forma o singur\ bucat\;
- pos\direa, care const\ `n a fixa plan[ele pe odgoane [i camane.
- 105 -

~nsforarea
Mod de lucru:
Se `ntind al\turi, `n l\]ime, dou\ buc\]i de plas\ [i apoi, cu o sfoar\, se leag\
fiecare pereche de ochiuri printr-un nod simplu. Pentru a se scurta timpul de execu]ie
[i, la nevoie, pentru a se putea desface mai repede buc\]ile de plas\, `nsforarea se
efectueaz\ prin `nodarea din 8 `n 10 ochiuri. Prin restul ochiurilor se trece sfoara prin
fiecare pereche, f\r\ a se face nod.
Pos\direa
Mod de lucru:
Fixarea plaselor pe odgon (frnghia superioar\) presupune urm\toarele
componente: plas\ pesc\reasc\ `nsforat\, un odgon [i o caman\ (frnghia
inferioar\), mai lungi dect lungimea plaselor unite, dou\ frnghii sensibil mai
lungi dect odgoanele. Dac\ plasele sunt din materiale textile naturale este
necesar\ `nmuierea acestora, timp de 1-2 zile.
Cum se procedeaz\: se bat dou\ perechi de pari `n p\mnt, fa]\ `n fa]\, la
lungimi cuprinse `ntre 1m [i 100 m. ambele sfori ale plasei (odgon [i caman\)
a[ezate paralel, se leag\ de pari [i se `ntind bine. Ca o m\sur\ de siguran]\, se
noteaz\ locurile unde plasa se `noad\ pe odgon [i caman\. Lucrarea se face de
cte 2 muncitori. Fiecare ia o frnghie mai groas\ de 2-3 ori dect sfoara din care
s-a f\cut plasa, legnd-o cu un cap\t de odgon. Se trece cap\tul liber al sforii
printre ochiurile plasei [i, din loc `n loc, se `noad\, num\rnd exact ochiurile.
Ambii muncitori `ncep deoadat\ pos\direa; primul `n[ir\ pe odgon (marginea de
sus a plasei) [i al doilea pe marginea de jos (caman\). ~n acest fel, nodurile se vor
g\si pe aceea[i direc]ie, dac\ se num\r\ ochiurile (pasul).
Prin pos\dire, lungimea plasei se mi[coreaz\, diferen]a dintre lungimea
anterioar\ [i cea ob]inut\ numindu-se coeficient de pos\dire [i reprezentnduse ca raport: 1/3, 1/4. Dup\ modul cum se scurteaz\ plasa, se formeaz\ punga.
M\surarea plaselor pesc\re[ti
Dac\ vrem s\ cump\rm o plas\ pesc\reasc\, ea va trebuie m\surat\.
Acela[i lucru se `ntmpl\ [i cnd o `mpletim singuri.
Pentru a-i afla lungimea, plasa se va a[eza pe o mas\, `n lungul ei,
atrnndu-se greut\]i la capete, pentru a se `ntinde bine, dup\ care se m\soar\ cu
metrul.
L\]imea se poate afla num\rnd rndurile de ochiuri, dup\ care se va
m\sura distan]a dintre noduri. M\rimea va rezulta din formula:
l = 2a x n, `n care:
l l\]imea plasei (m)
a pasul ochiului (distan]a `ntre dou\ noduri (cm)
n num\rul de ochiuri, pe rnd, pe l\]imea plasei
Pentru a calcula suprafa]a unei plase trebuie s\ cunoa[tem num\rul de
ochiuri din lungime [i din l\]ime, precum [i m\rimea pasului unui ochi.
Formula:
S = a2 (n x m)+(n-l)(m-l), `n care:
S suprafa]a plasei (m2)
a lungimea pasului (cm)
n num\rul de ochiuri din lungimea plasei
m num\rul de ochiuri din l\]imea plasei
Principalele unelte de pescuit
Unelte fixe (statice)
1. Setca este o unealt\ fix\, folosit\ `n b\l]i [i ape marine, este format\ din
plas\ de forme [i dimensiuni diferite (25-30 m lungime [i 1,5-2,5 m l\]ime (plan[a
- 106 -

IX). La marginea superioar\ are plute, la cea inferioar\ greut\]i de plumb, pentru
`ntinderea ei [i men]inerea `n pozi]ie vertical\. Plasa se fixeaz\ de doi pari (potigaci),
dimensiunea ochilor diferind dup\ specia de pe[te pescuit, pe[tele fiind capturat prin
ag\]are la nivelul oaselor operculare.
Setcile se a[eaz\ `n [ir sau `n joc de [ah (`n diagonal\), r\mnnd fixate `n
aceea[i pozi]ie un timp mai mare sau mai mic.
2. Ava este tot o unealt\ fix\, folosit\ att `n b\l]i ct [i `n apele marine.
Este asem\n\toare setcii, dar este confec]ionat\ din 3 re]ele de plas\, una de
mijloc, cu ochiurile mai mici [i fir mai sub]ire [i dou\ pe lateral, cu ochiurile mai
mari [i fir mai gros. Dimensiunile sunt variate, ca [i ochiurile re]elelor, dup\
specia de pe[ti ce se pescuie[te [i categoria de vrst\ a acestora. Fixarea avei se
face tot cu potigaci, `nfip]i `n vatra bazinului. Capacitatea de pescuit este
superioar\ fa]\ de setc\ (plan[a IX).
3. Vintirul este o unealt\ static\, pentru ape interioare, st\t\toare (b\l]i,
lacuri). Are gura ca o plnie, r\sfrnt\ spre interior, pentru ca pe[tele intrat `n
interiorul capcanei s\ nu mai poat\ ie[i.
Au mai multe componente (XXII), precum arip\, gura burdufului, tinda,
capcana, limba etc. fiecare dintre ele cu un rol [i un loc strict. Ochiurile de la
re]eaua aripei nu trebuie s\ fie prea fine (mici), deoarece apa se opre[e `n ea,
devine vizibil\ [i `ndep\rteaz\ pe[tele. Dac\ ochiurile sunt prea mari, exist\
pericolul ca pe[tii s\ se aga]e `n plas\ ca `n setc\, `n loc s\ fie `ndrepta]i c\tre gura
vintirului. Pentru men]inerea `ntins\ a aripii, `n pozi]ie vertical\, se folosesc
fuscelele, ni[te be]e care joac\ rolul plutelor [i a plumbilor. Burduful vintirului este
de form\ cilindric\, confec]ionat din plas\ `ntins\ pe 5 cercuri de nuiele, avnd `n
interior tinda sau anticamera burdufului [i camera de prindere sau capcana propriu
zis\. Gura burdufului are o plas\ r\sfrnt\ c\tre interior, numit\ grlici cu
deschiderea rombic\, `ntins\ cu ajutorul a patru a]e numite must\]i sau cealmuce,
care pornesc de la fiecare col] al rombului [i sunt legate de cercul al treilea.
Interiorul burdufului este `mp\r]it `n dou\ camere, tinda [i camera de prindere,
printr-o a doua plnie de plas\, cu deschiderea mai mic\ [i de form\ oval\ sau
elipsoidal\. Aceasta este limba a doua, prin care pe[tele, odat\ intrat `n vintir, trece
din tind\ `n capcana propiru-zis\. Marginea limbii a doua este prins\ de cercul al
treilea, prin baza plniei, [i de cercul al cincilea prin dou\ must\]i, care `nchid
deschiderea oval\ a plniei. Camera a doua (capcana proriu-zis\) se termin\ printro prelungire conic\ a burdufului de plas\, alc\tuind snul vintirului, cu o gur\
central\, pe unde se poate scoate pe[tele prins.
Vintirul se `ntinde pe potigace, unul fixat pe snul burdufului, iar altul pe arip\.
Exist\ [i vintire mai elaborate, cu canaturi, mai multe aripi etc. (plan[a IX).
4. Vr[a este un fel de vintir f\r\ aripi, alc\tuit numai din capcana propiuzis\. Au acela[i regim de folosire (ape statice), este confec]ionat\ din nuiele, stuf sau
srm\ (plan[a IX). Pe una dintre p\r]ile laterale sau superior vrsa are un capac pe
unde se extrage pe[tele prins.
Pentru atragerea pe[telui, zona de amplasare a vr[elor se n\de[te, iar `n
interiorul lor se poate pune, de asemenea, nad\.
5. Talianul este un vintir, cu trei capcane [i un singur obor, de la care
pleac\ o arip\ de 30-40 m lungime [i 1,5-2,0 m l\]ime (plan[a IX).
6. T\rbuful este o unealt\ de pescuit `n zona malurilor unde, printre
buturugi, pietre, r\g\lii (r\d\cini) etc., pe[tele se poate ascunde. Se
confec]ioneaz\ din plas\, c\reia i se d\ forma unui sac de form\ semiconic\, lung
de 3-5 m, cu gura `n form\ de semicerc, larg\ de cca. 1,5 m. Deschiderea gurii
- 107 -

este m\rginit\ de un arc din lemn, capetele acesteia fiind fixate pe o coard\. De
acestea [i de mijlocul gurii se fixeaz\ mnerul sau coada t\rbufului, care serve[te
la mnuire. Pentru a se `ntinde tot corpul plasei (sacul), de partea inferioar\,
conic\ [i sub]ire, se fixeaz\ o greutate (plan[a IX). Pentru a speria pe[tele, a-l
scoate din locul unde s-a ascuns [i a-l dirija `nspre t\rbuf sunt necesare [tiulbucile,
ni[te pr\jini cu lungimi corespunz\toare adncimii apei [i care, la cap\tul activ (ce
se introduce `n ap\) au o `ngro[are (m\ciuc\) scobit\, pentru a face un anumit
zgomot cnd love[te suprafa]a apei.
7. Sacul este o unealt\ asem\n\toare t\rbufului, de dimensiuni mici, fiind
folosit\ pentru prinderea pe[telui din ape de deal [i munte [i `n p\str\v\rii (plan[a
IX).
8. Mreaja este o unealt\ de pescuit `n ape lini[tite, st\t\toare, format\ dintr-o
plas\ sub]ire, cu lungimi de 15-20 m [i l\]imi de 1,5-2,0 m, ochiurile plasei fiind de
15-20 mm (plan[a IX). Marginea de sus a plasei se prinde de o sfoar\, numit\ cetc\,
iar capetele acesteia sunt fixate de potigaci (ghiondere). Partea inferioar\ a plasei se
las\ liber\. Pentru a fi suficient de `ntins\ plasa, din loc `n loc, la partea superioar\, se
fixeaz\ plutitoare din stuf uscat, legat `n m\nunchiuri. Pescuitul cu mreaja se face `n
por]iunile lini[tite ale apelor, `n locuri ferite de valuri `nalte. Mreaja la care ochiurile
plasei se leag\ prin mici la]uri se cheam\ plopov\].
9. Hal\ul este o unealt\ de pescuit individual, fiind construit dintr-o plas\
p\trat\ (dreptunghiular\), cu ochiuri mici, fixat\ pe dou\ semicercuri create de
arcuirea a dou\ pr\jini elastice, lungi de cca. 2,5 m, a[ezate perpendicular, una peste
alta (plan[a IX). Hal\ul se las\ pe fundul apei, ridicndu-se periodic, cu ajutorul
unui la] [i recoltnd pe[tii care au fost surprin[i la ridicarea acestuia. Apa mai
tulbure poate face pescuitul mai productiv. Identic cu hal\ul dar de dimensiuni mai
reduse, este [i crsnicul, crsta[ul sau chipcelul, folosit att pentru pescuit `n
emisari naturali ct [i pentru pescuitul de control al alevinilor, pescuirea
reproduc\torilor din bazinele de prematurare sau maturare etc (plan[a IX).
10. Priponul este o unealt\ de pescuit static\, format\ dintr-o a]\ groas\
numit\ ana sau hripzin\, de lungimi variabile, pe care se leag\ un num\r
variabil de crlige de diverse m\rimi, cu ajutorul unor sfori numite petile, lung\
de 40-50 cm. ~n crlige se pune nad\ natural\, chiar vie, pentru a ademeni [i
prinde pe[tele, `n special r\pitor (plan[a IX). Priponul se poate lega (priponi) la un
singur cap\t, la mal, cap\tul cel\lalt fiind fixat de o greutate, sau la ambele capete,
`ntre dou\ maluri, `ntre un mal [i un potigaci etc.
11. Carmacele sunt unelte de pescuit relativ asem\n\toare cu priponul,
folosind tot crlige pentru prinderea pe[telui. Diferen]ele constau `n faptul c\ se
pescuie[te f\r\ nad\, acele fiind mai deschise, lungi [i foarte ascu]ite, pentru a se
`nfrige u[or `n corpul pe[tilor. Crligele se a[eaz\ pe dou\ laturi ale sforii, unele
dintre ele avnd fixate plutitori pentru a nu se l\sa pe fundul apei, ci a pluti `n
masa acesteia, `nspre suprafa]\ (plan[a IX).
12. Gardurile sunt capcane construite din tulpini de floarea soarelui, stuf
ori din lemn, piatr\ sau p\mnt b\tut. Acestea se planteaz\ dup\ ce apa s-a
rev\rsat, inundnd suprafe]e noi, [i au rolul de a opri pe[tele s\ se retrag\, chiar
dac\ apa `[i mic[oreaz\ adncimile. Gardurile sunt de mai multe feluri: situate pe
toat\ lungimea malurilor (pleter simplu), situate de-a curmezi[ul unei grle mari
de scurgere (gard sterp) ori garduri mai elaborate, de balt\, sub form\ de semicerc
[i cu arcul de cerc format din mal. Aceste ultime garduri au diverse
compartiment\ri precum oboarele, limbile, cote]ele etc. (plan[a IX).
- 108 -

13. Cote]ele sunt capcane de forme [i dimensiuni diferite, confec]ionate


din stuf `mpletit cu papur\ sau be]e de tei, alun sau stuf. Au `n\l]imea similar\
apei `n care se instaleaz\, accesul pe[tilor putndu-se face pe la capete sau lateral
(plan[a IX).
Cel mai simplu cote] este construit sub forma unei `ngr\diri de form\
circular\, `n care pe[tele accede printr-o mic\ deschidere central\, prev\zut\ cu un
intrnd interior, denumit limb\, [i care-i face retragerea imposibil\. Alte cote]e au
forma unui bob de fasole, a unui rinichi sau inim\, p\r]ile componente fiind
camera de prindere (cote]ul propriu-zis), aripa, lung\ de 2-3 m [i a[ezat\ frontal,
transversal pe direc]ia de circula]ie a pe[telui, oborul, tinda [i sfr]aiele, sub
forma a dou\ margini laterale, de-o parte [i de alta a camerei de prindere. Locul de
amplasare a cote]elor este la marginea stufului din iazuri [i b\l]i, izolate sau `n [ir
(lav\ de cote]e), pe baza mare, `nspre balt\. Periodic, pe[tele capturat se scoate cu
un minciog, cote]ele rezistnd la valuri [i la ap\ cteva s\pt\mni.
Unelte active (mobile)
1. Plasa de mn\ se confec]ionaz\ dintr-o singur\ bucat\ de plas\, de
form\ dreptunghiular\, cu lungimea de 6-10 m [i l\]imea de 1-2 m, sau dup\
cerine]ele suprafe]ei de pescuit. Plasa are ochiuri de 20-40 mm sau este
confec]ionat\ din tifon, pentru a se recolta larvele. Marginile (lateralele mari) ale
plasei de mn\ se pos\desc la mijloc, iar capetele (lateralele mici) se fixeaz\ la
cte un baston numit clece, ceva mai scurte dect l\]imea plasei [i u[or curbate.
~n func]ie de lungime, marginea superioar\ a plasei poate s\ aib\ plutitori, iar cea
inferioar\ greut\]i (plumbi). Bine legat\ de clece, plasa va face burt\ (pung\) ceea
ce serve[te la u[urin]a prinderii pe[telui, f\r\ ca acesta s\ poat\ s\ri din plas\.
Pentru manevrare sunt necesari doi pescari, care ]in plasa u[or oblic\, trnd-o pe
vatr\, ca pe[tele s\ nu treac\ pe sub ea (plan[a IX). ~n fermele piscicole, plasa de
mn\ se folose[te pentru pescuitul pe[telui din bazinele salmonicole, din canalele
de scurgere sau din groapa de pescuit, dup\ secarea hele[teului.
2. Sacul pentru capturat puiet se confec]ioneaz\ din pnz\ de sit\ fin\
de moar\, `n lungime de 4-5 m [i lat\ de 2-3 m, care se `ndoaie la mijloc [i i se cos
marginile. Gura sacului se r\sfrnge peste o ram\ circular\ din srm\, suficient de
groas\ pentru a nu se turti sau deforma `n timpul utiliz\rii. Astfel confec]ionat,
sacul se ancoreaz\ la gura canalului de evacuare al bazinului, fixndu-se pe 2-4
stlpi (ghiondere). Dup\ deschiderea canalului, apa [i puietul va trece prin sac,
pnza re]innd puietul. Periodic, apa se opre[te [i con]inutul sacului se gole[te de
alevini sau puie]i, `n hidrobidoane, iar pnza se va sp\la pentru `ndep\rtarea
mlului, vegeta]iei etc., dup\ care se refixeaz\ la gura canalului.
3. Volocul are o form\ dreptunghiular\, lungimi obi[nuite de 6-8 m (60135 m) [i l\]imi de 1-2 m. Marginea superioar\ (odgonul) are a[ezate, din loc `n
loc, plute, iar cea inferioar\ (camara) are plumbi. La fiecare cap\t al plasei se
prind clecele de care se leag\ odgonul [i camara, r\mnnd libere capetele
frnghiilor ce se vor uni formnd frul volocului. De fru se va lega o frnghie
lung\ numit\ codol\ sau codol\ aleg\toare (plan[a IX), numai la voloacele de
dimensiuni mari.
Dac\ volocul are dimensiuni mici, poate s\ fie manipulat de doi pescari,
pentru pescuirea pe[telui din groapa sau canalul de pescuit. Ace[tia pornesc
dinspre aval `nspre amonte, `nchizndu-se prin `mpreunarea clecelor spre cel\lalt
cap\t (amonte) . Partea de jos a volocului trebuie s\ rneasc\ n\molul de pe
fundul apei. La `nchiderea partidei (toanei) de pescuit, pe[tele se adun\ din p\r]ile
laterale ale volocului c\tre mijlocul lui, `n burta format\ de cutele plasei, de
unde se scoate cu minciogul.
- 109 -

Dac\ volocul are dimensiuni mari, pescuindu-se `n bazinele pline cu ap\,


una dintre codole se las\ pe mal, iar plasa se `ncarc\ `ntr-o barc\ [i se porne[te `n
larg, pentru `ntinderea perfect\ a volocului. Barca va descrie un arc de cerc,
derulnd plasa `n ap\, [i va reveni, dup\ o perioad\, la malul de unde a pornit.
Pentru recuperarea volocului din ap\ sunt necesare 2 grupe de 4-8 pescari sau
tamburi ac]iona]i de motoare.
4. N\vodul este cea mai important\ unealt\ de pescuit productiv, fiind
constituit din 2 plase dreptunghiulare (aripi sau crile) [i dintr-un sac colector,
situat `ntre cele 2 plase [i denumit mati]\. Aripile se prind de o parte [i de alta a
mati]ei, avnd rolul de a executa manevra de `ncercuire a pe[telui, de strngere a
lui `ntr-un spa]iu ct mai mic [i de a-l orienta `nspre mati]\. Fiecare arip\ este
alc\tuit\ din 3 f[ii lungi de plas\, diferite ca l\rgime a ochiurilor: mai rar\ lng\
clece, medie la mijloc (mijlocul n\vodului) [i deas\ lng\ mati]\ (cistina sau
privodul n\vodului) (plan[a IX).
La marginea superioar\, aripile au un odgon numit sizal, pe care se `n[ir\
plutele, iar la marginea inferioar\ camana, cu plumbii. Cnd n\vodul este suficient de
mare, plumbii pot s\ lipseasc\, camana singur\ reu[ind s\ `ntind\ plasa, cu propria-i
greutate. Pe lateralele plasei se afl\ clecele, frul [i codola, exact ca la voloc. Codolele
se `nf\[oar\ pe ni[te suporturi din lemn (vrtejuri sau barane), care u[ureaz\ tragerea
n\vodului [i pre`ntmpin\ `ncurcarea lui.
Exist\ n\voadele cu cozoroc, adic\ au o plas\ situat\ la partea superioar\ a
aripilor, care opre[te evadarea pe[telui care ar putea s\ sar\, precum [i n\voade cu
poal\, plas\ inferioar\ care opre[te evadarea pe[tilor pe sub aripi. Mati]a sau sacul
n\vodului, unde se adun\ pe[tele, are o gur\ a n\vodului (a sacului) `nt\rit\ cu
frnghii (cheile n\vodului) care se leag\ de aripile n\vodului. La partea superioar\ a
mati]ei se g\sesc plutele sau bobocii mati]ei, iar la vrful sacului sunt dou\ buc\]i de
lemn denumite boii mati]ei sau coardele mati]ei, care ]in sacul `ntins.
Tehnica de lucru: n\vodul se `ncarc\ `n 2 b\rci care pornesc `n sens opus,
desc\rcnd n\vodul `n ap\ [i `ntinzndu-l. Dup\ aceasta se va descrie un arc de cerc
peste zona de pescuit ce intereseaz\, b\rcile revenind pe acela[i mal, de unde au
plecat, ori pe malul opus. Adus la ]\rm, se trag cele 2 codole, iar cnd se ajunge la
crile se trag `n cruce, pentru a aduna pe[tele `nspre mati]\, ]innd camana cu piciorul
[i odgonul cu minile. Pentru strngerea n\vodului lucreaz\ echipe de pescari sau se
folosesc tamburi [i motoare puternice (vinciuri pesc\re[ti).
O arip\ de n\vod cu plas\ deas\, utilizat\ pentru pescuit productiv dar [i
pentru r\ritul puietului sau al reproduc\torilor, din hele[teie, poart\ numele de
tifan. Acesta se folose[te `n ape cu adncimi reduse, cu maluri line [i valuri mici.
Odgonul este prev\zut cu plute iar camana cu plumbi, sem\nnd suficient de mult
cu volocul.
4. Prostovolul are o form\ conic\, sem\nnd cu o umbrel\, care `n
momentul deschiderii se `ntinde `nspe fundul apei, c\p\tnd o form\ circular\. Cu
sau f\r\ n\direa locului de pescuit, `n drumul s\u `ntre suprafa]a apei [i fundul
acestea, prostocolul va acoperi pe[tii `ntlni]i `n aria sa de `ntindere. Pe margini,
prostovolul este prev\zut cu un [ir de plumbi care `l trag la fundul apei [i o serie
de sfori care strng marginile de jos, `nchiznd pe[tele acoperit ca `ntr-un sac.
Plasa prostovocului are ochiurile mici (plan[a IX). Pe lng\ pescuitul productiv se
poate utiliza [i `n pescuirile de control, pe timpul verii sau al iernii, `n cadrul
bazinelor de iernat.
5. Minciogul (ciorpacul, meredeul) este o unealt\ ridic\toare ce se
folose[te pentru manipularea pe[telui de consum viu sau a puietului. Se
confec]ioneaz\ din plas\ textil\ r\sfrnt\ peste un cadru rotund, p\trat,
- 110 -

triunghiular, oval, semirotund etc. din lemn sau srm\ groas\, a[a `nct fundul s\
atrne ca o pung\ (plan[a IX). Cadrul se prinde la o coad\ lung\ [i rigid\ (1,52,0 m), care serve[te ca mner.
6. Paletele pentru larve sau puiet sunt compunse dintr-un cadru circular
de srm\, la care se fixeaz\ o coad\ de lemn lung\ de 1,5-2,0 m. Pe cadru se
`ntinde bine o pnz\ de tifon, tivit\ pe margini. Se pescuie[te puietul la suprafa]a
apei, cufundnd `ncet paleta [i apoi ridicnd-o brusc. Pe palet\ r\mn lipi]i puii
sau larvele, dup\ care paleta se cufund\ `n hidrobidoane, pentru transvazare.
Pescuirea larvelor se mai poate efectua [i cu ajutorul sitei pentru larve, sit\ care
are fundul [i marginile anterioare compacte, iar celelalate laturi din pnz\ fin\,
tifon sau sit\ (plan[a IX).
Repararea uneltelor de pescuit
Dac\ apar ros\turi, rupturi, `ntinderi etc. la odgoane sau frnghii, acestea
se vor `nnoda (prin volte `n opt) sau se vor matisa (se `mpletesc firele `ntre ele
matisare scurt\).
Plasele se repar\ `n func]ie de suprafa]a distrus\ (prin ag\]are, roadere,
`ntindere). Dac\ distrugerile sunt mari, por]iunea rupt\ se delimiteaz\ prin t\ierea
aderen]elor (zone franjurate, capete de a]\ etc.) [i se pune o bucat\ nou\ de plas\,
de acela[i tip de `mpletitur\. Dac\ distrugerea este mai mic\, crpirea rupturii se
face prin `mpletire, cu aceea[i a]\ ca [i cea ini]il\, folosit\ la `mpletirea plasei.
Crpirea presupune nemodificarea formei plasei [i nici sc\derea ori multiplicarea
num\rului de ochiuri.
Ca instrumente de `mpletit se utilizeaz\ igli]a , format\ dintr-o scndur\
sub]ire [i `ngust\ de fag, carpen sau frasin, de 15-20 cm lungime, ascu]it\ la un
cap\t [i prev\zut\ cu o scobitur\, `n mijlocul c\reia se afl\ o prelungire (limb\)
(plan[a IX). La cap\tul opus se afl\ o crest\tur\, prin acestea [i prin prelungirea
de la vrf dep\nndu-se a]a necesar\ lucrului. Cnd se crpe[te, igli]a se trece prin
ochiurile plasei, cu cap\tul ascu]it `nainte.
Alt instrument este colone]ul (lop\]ica), construit tot dintr-o scndur\
sub]ire, lung\ de 10-15 cm, cu l\]imea mai mic\ dect ochiurile plasei. Se
folose[te pentru a `n[ira [i a `nnoda ochiurile de plas\.
Mod de lucru: igli]a se ]ine `n mna dreapt\ [i colone]ul cu cea stng\.
Igli]a se introduce de jos `n sus [i de la dreapta spre stnga, prin ultimul ochi al
rndului de sus al plasei. Se trage a]a de pe igli]\ deasupra colone]ului [i se prinde
cu degetul. Igli]a se trage `napoi , derulnd a]a deasupra plasei, la drepata [i `n jos.
Se introduce apoi igli]a `ntr-un ochi [i se trage un nod. Se continu\ `n acest fel,
introducnd igli]a pe rnd, `n penultimul ochi [i apoi `n altul, pn\ la dimensiunea
necesar\.

5.2. Uneltele pentru pescuit sportiv


Principalul instrument pentru pescuitul sportiv este undi]a, care poate fi
de mn\ format\ dintr-o sfoar\ de care se leag\ unul sau mai multe crlige cu
momeal\ [i plumbi (utilizat\ la pescuitul sub ghea]\ sau din barc\) [i cu varg\
cnd accesoriile, amintite mai sus, sunt fixate la o varg\ pentru a `nlesni pecuitul
de pe malul apei.
Crligul (acul) este componenta principal\ [i indispensabil\ la o undi]\.
Acesta poate fi simplu (cu un singur bra] [i un singur vrf), dublu, triplu etc.(vezi
anexele). Un crlig simplu este alc\tuit din vrf, curbur\, bra]ul [i limb\ sau spin.
La cap\tul bra]ului se afl\ un ochi pentru legarea strunei. Crligele au o scar\ a
m\rimilor `ntre 1 [i 20, `n ordine descresc\toare sau `ntre 1 [i 4/0 (cele mai mari
fiind de 4/0) (vezi anexele). Crligele duble se folosesc la pescuitul pe[tilor
- 111 -

r\pitori, iar cele triple la pescutiul cu momeli vii. Legarea crligului de strun\ se
face cu un nod, care difer\ ca mod de execu]ie `n func]ie de forma crligului.
Pescarul trebuie s\ [tie c\ un crlig se define[te prin urm\toarele `nsu[iri;
- forma, adic\ lungimea [i aspectul curburii, lungimea tijei [i gradul (unghiul)
de deschidere, fapt ce va influen]a tipul de momeal\ utilizat [i, implicit, specia
capturat\.Astfel, un ac rotund, cu vrful tip cioc de papagal [i tija scurt\,
este indicat pentru momeli precum boab\ de porumb, cirea[\, cub de
m\m\lig\ etc, `n timp ce un ac cu curbura `n unghi" [i tija lung\ se va folosi
pentru rm\, viermu[i, larve etc.;
- m\rimea, adic\ dimensiunile p\r]ilor componente ale acului, unghiul de
deschidere etc, de care depinde specia de pe[te capturat\ [i dimensiunile ei;
- ascu]irea , adic\ felul `n care arat\ [i se comport\ vrful acului, la contactul cu
gura pe[telui.De ascu]ire depinde `n]eparea pradei, tehnic ascu]irea efectunduse prin manopere mecanice ([tan]are, c\lire, a[chiere) sau electro-chimice;
- culoarea, adic\ natura materialului anticoroziv utilizat pentru acoperirea
crligului (nichel, crom, vopsele de camuflaj, aur, argint etc).
Struna (sfrcul, pleasna) este un fir sub]ire, confec]ionat din material
plastic, mai rar din p\r de coad\ de cal, fir de Floren]a, fir japonez, srm\
galvanizat\, o]el etc., cu lungimi de la 40-60 cm (pescuit cu plut\) pn\ la 1-3 m
lungime (pescuit la musc\ artificial\), care se leag\ `ntre sfoar\ [i crlig. Orice fel
de strun\ nu trebuie s\ fie mai lung\ dect distan]a dintre vrful vergii [i primul
inel, de lng\ mulinet\.
De-a lungul strunei se pot ata[a, la distan]e diferite, [i alte crlige.
Cnd se fac strune mai lungi, se aleg fire de culori [i grosimi
diferite.Astfel, `nspre crlig, struna va fi ct mai susb]ire, pentru ca, `nspre fir, s\
devin\ din ce `n ce mai groas\.De exemplu, o strun\ lung\ de 2,5 m, pentru
p\str\v, la musc\ artificial\, poate s\ fie alc\tuit\ din dou\ fire de nylon, de
grosimi diferite: unul de 16-18/100, de 1,30 m lungime, `nspre crlig, [i altul, de
aceea[i lungime, gros de 18-20/100, `nspre fir.
Firul (sfoara, nylonul, guta) este partea principal\ a unei undi]e,
confec]ionat\ din material plastic rezistent, suplu, elastic, comercializat `n bobine
mici, lungimea firului fiind de 10-25 m, sau `n mosoare de 50, 100 sau 200 m.
Sfoara se ruleaz\ la mulinet\, se trece prin toate inelele de pe varg\, iar la cap\t se
leag\ struna cu crligele sale.
La cump\rare trebuie s\ test\m suple]ea firului.Un fir prea rigid nu se
preteaz\ la pescuitul cu n\luci, iar un fir prea elastic ia, `n timp, forma tamburului
mulinetei pe care este `nf\[urat, la fiecare lansare observndu-se un fir spiralat,
care induce o lansare scurt\ [i imprecis\.
~n medie, firele de nylon de calitate bun\, pentru apele interioare, trebuie
s\ aib\, ca rezisten]\, valorile urm\toare:
Grosimea firului (sutimi de mm)
10/100
12/100
14/100
16/100
18/100
20/100
22/100
24/100
26/100
28/100
30/100
32/100

Rezisten]a (kg)
0,500
0,650
0,850
1,000
1,200
1,400
1,650
2,000
2,350
2,700
3,000
3,300
- 112 -

35/100
40/100
45/100
50/100
60/100
70/100
80/100
100/100

3,800
4,800
5,800
7,000
9,000
14,000
20,000
33,000

Mai trebuie men]ionat faptul c\ unele fire nu au aceea[i grosime pe toat\


lungimea lor, fiind la unul dintre capete (sau la ambele capete) mai groase, acest
tip de fir numindu-se coad\ de [oricel. De asemenea, `n cazul tehnologiilor
performante de pescuit se reg\sesc fire scufund\toare [i plutitoare,
monofilamentate sau multifilare (duofiluri), cu insert (miez) metalic [.a.
~n ceea ce prive[te culoarea firului [i a strunei, cercet\ri actuale au
confirmat faptul c\ poate s\ fie utilizat\ o mare varietate de culori, concordant cu
elemente precum anotimpul pescuitului, specia pescuit\, culoarea apei, culoarea
vetrei bazinului, plantele [i algele din ap\, perioada din zi de pescuit, ct de
tulbure este apa etc, `n general, un fir de culoare alb\ sau u[or alb\struie fiind mai
pu]in vizibil `n ap\, comparativ cu alte culori.
Pluta serve[te la sus]inerea momelii la o anumit\ adncime [i la sesizarea
imediat\ a momentului cnd pe[tele mu[c\. Se confec]ioneaz\ din plut\, celuloid,
pene de p\s\ri, material plastic spongios etc. Forma cea mai indicat\ este alungit\,
fuziform\ etc., iar greutatea este coordonat\ de greutatea strunei, a sforii, a nadei
[i a plumbului. Culoarea plutelor poate fi ro[ie, portocalie etc., f\r\ luciri evidente
(mate).
Pozi]ia corect\ a plutei este dac\ 2/3 din aceasta este cufundat\ `n ap\.~n
acest fel se sesizeaz\ orice mu[c\tur\ a pe[telui, iar rezisten]a pe care o opune
pluta, la tragere, este redus\.
Plumbii servesc la sus]inerea pe vertical\ a momelilor `n ap\, atunci cnd
se caut\ pe[tele `n masa apei, `n apropierea vetrei sau pe vatr\. Dac\ se face
pescuit de suprafa]\ sau `ntre dou\ ape (la pip\it), utiliznd ca momeal\ musca
artificial\ sau insecte naturale de sezon, nu se utilizeaz\ plumbul.
Greutatea plumbilor trebuie s\ asigure scufundarea a cel mult din plut\,
cantitatea montat\ pe fir depinznd de metoda de pescuit, tipul [i greutatea
momelii, puterea cursului apei, adncimea apei etc. Plumbii se confec]ioneaz\ din
alice de plumb (2 mm diametru), tubule]e, olive, pl\ci rotunde etc. ~n func]ie de
modul de fixare pe sfoara de nylon, deosebim greut\]i rigide [i greut\]i glisante.
Prinderea plumbilor se nume[te plumbaj [i poate fi simplu sau cu mai mul]i
plumbi, `n func]ie de apa `n care se pescuie[te [i de specia de pe[te vizat\.
Plumbul, al\turi de ac, plut\ [i momeal\, formeaz\ ansamblul numit
montur\, ansamblu caracteristic [i distinct, `n func]ie de specia de pe[te.
Varga (lanseta) este o parte component\ a undi]ei, confec]ionat\
odinioar\ din trestie, bambus, alun, material plastic [i chiar metal u[or, ast\zi din
fibr\ de sticl\, material compozit sau carbon, de lungime diferit\ [i compus\ din
unul sau mai multe segmente (blancuri) ori telescopic\. Lungimea total\ variaz\
`ntre 1,2-3,9 m, iar greutatea `ntre 300-400 g, `n func]ie de tip: pentru musc\,
pentru copc\, pentru o mn\ sau pentru dou\ mini. Este prev\zut\ cu mner la
partea mai `ngro[at\ [i cu inele prin care se trece firul, la partea opus\.
Pe varg\, pe lng\ `nscrisurile privind firma produc\toare, tip de construc]ie
(exemplu: Antares specimen, Technium specimen) etc, este `nscris\ [i puterea de
lansare adic\ gramajul necesar al plumbului.Astfel, `nscrip]ion\ri precum 40-60 g,
100-250 g, reprezint\ greutatea optim\, minim\ [i maxim\ a plumbului.~n unele
cazuri (vergi engleze[ti), aceast\ informa]ie este furnizat\ `n alt\ unitate de m\sur\
- 113 -

dect gramul, lbs.(pound). ~n acest sens, o inscrip]ionare de tip 2 lbs. corespunde


puterii de lansare optim\ de 8o g, una de tip 2 lbs. corespunde puterii de lansare
de 90 g, iar 3 lbs. `nseamn\ o putere de lucru de 110 g.
Mulineta este o construc]ie complex\, avnd rolul de a bobina firul
undi]ei [i care se prinde lng\ mnerul vergii. Este confec]ionat\ din metal sau
material plastic, cu dimensiuni cuprinse `ntre 10-20 cm, avnd ca principale p\r]i
componente tamburul, ac]ionat `nainte-`napoi de manivela mulinetei, pick-up-ul,
un bra] metalic ce seam\n\ cu o toart\ de co[ sau cu un deget [i care are rolul de a
a[eza firul, ordonat, pe tambur [i frna de fir care are rol `n cazul prinderii
pe[telui, elibernd firul de pe tambur, pentru ca zbaterea pr\zii s\ nu rup\ struna.
Mulineta a evoluat de la simple bobine la mecanisme foarte complicate, cu
tamburi din grafit [i sisteme de pinioane ce asigur\ recuperarea firului, seturi de
rulmen]i interiori, senzori de prad\ etc.
{i `n Romnia s-au construit mulinete simple, rotative, reversibile, cu
multiplicatoare, cu tambur fix, `n general destinate `ncep\torilor [i pentru
pescuitul recreativ, mai pu]in cel competi]ional (AVAT JUNIOR, ARGE{,
DELTA DUN|RII). Mulinetele romne[ti se pot folosi att la pescuitul static ct
[i la cel dinamic, se pot monta la orice varg\ cu ajutorul a dou\ man[oane speciale
[i permit `nf\[urarea a cca. 40-50 m sfoar\.
Momelile [i nadele au scopul de a tenta, de a atrage aten]ia [i a ademeni
pe[tele s\ mu[te din ele. Momelile se clasific\ `n naturale [i artificiale (de
imita]ie).
Momelile naturale constau `n rme, viermi, larve, insecte [i chiar unele
animale vii, proaspete sau conservate.
Momelile artificiale se `mpart `n dou\ categorii : n\luci [i mu[te
artificiale .Din grupa n\lucilor fac parte lingurile [i linguri]ele, twisterele,
schadurile, woblerele, imita]iile din metal sau plastic ale unor insecte, broscu]e,
[oareci etc., cu care se `ncearc\ la pe[tii r\pitori.
N\lucile, trase prin ap\, contra curentului, fac mi[c\ri circulare sau
ondulatorii, imitnd un pe[ti[or care se joac\ sau unul bolnav.O n\luc\ bun\
trebuie s\ fie ademenitoare, s\ aib\ crlige bine a[ezare [i calibrate [i s\ fac\
mi[c\ri tipice pe[ti[orilor vii.~n plus, trebuie s\ aibe un volum potrivit [i o
greutate calculat\ `n a[a fel `nct s\ nu sperie pe[tii la lansare, s\ func]ioneze bine
`n ap\ la manoperele de recuperare ale pescarului [i s\ aib\ o str\lucire adecvat\
gradului de claritate a apei [i luminozitatea zilei.~ntr-o ap\ limpede se vor folosi
n\luci de culoare `nchis\, iar `n cele mai pu]in limpezi n\lucile vor fi mai alburii
[i mai str\lucitoare.Dac\ apa este tulbure, n\lucile nu sunt recomandate.
~n afar\ de lingurile [i linguri]ele ovale, mai exist\ [i blinkerele sau
sc\p\r\toarele, care se deosebesc de primele prin forma lor mai alungit\, mult
apropiat\ de cea a pe[tilor (vezi anexele).Acestea dau rezultate bune, mai ales `n
ape cu curent puternic.
Deoarece n\lucile au o mi[care de rotire permanent\, pentru a nu se r\suci
struna [i sfoara [i pentru ca mi[carea lor de rota]ie s\ fie continu\, `ntre n\luc\ [i
strun\, precum [i `ntre strun\ [i fir, se interpun vrtejurile (vezi anexele).
Mu[tele artificiale au fost gndite [i realizate `n a[a fel `nct s\ imite fidel
diferite larve, nimfe, insecte zbur\toare sau acvatice etc., dar exist\ [i mu[te
fantezie, f\r\ omolog natural.Mu[tele artificiale se confec]ioneaz\ de c\tre
pescari sau firme industriale, din material textil, pene viu colorate, p\r natural [.a.,
speciile de baz\ care se preteaz\ la prinderea cu musc\ fiind salmonidele [i
cleanul.
Mu[tele artificiale, `n func]ie de felul cum se confec]ioneaz\ [i natura
materialul de confec]ionare, pot fi mu[te umede [i uscate.
Alegerea momelii se face `n func]ie de specia de pe[te care urmeaz\ s\ se
pescuiasc\, de vrsta acesteia, anotimp, rezerva de hran\ natural\ etc.
- 114 -

Minciogul (ciorpacul, meredeul) este identic celui utilizat `n pescuitul


productiv, servind `ns\ pentru ridicarea pe[telui prins, protejnd, `n acest fel,
varga [i acele.De forme [i m\rimi diverse, minciogurile se utilizeaz\ `n func]ie de
locul de pescuit [i felul pe[telui: de pe mal, caz `n care trebuie s\ aibe coada lung\
[i deschiderea superioar\ (gura minciogului) concordant\ cu m\rimea capturii, din
barc\, fiind indicate cele cu coad\ scurt\ [i deschidere superioar\ mare, sau din
ap\, cnd pescarul se afl\ `n zona malurilor ori mai `n larg, caz `n care coada
minciogului poate s\ fie scurt\ sau medie.
Minciogul se ]ine la nivelul apei, prada trebuind adus\ deasupra acestuia.
Juvelnicul (hore]ul) este o ustensil\ confec]ionat\ dintr-o re]ea metalic\
sau material sintetic care a fost montat\ pe 2-4 cercuri rigide, inoxidabile, dar
poate s\ aib\ [i forma unui sac (vezi anexele).Scopul juvelnicului este acela de a
men]ine pe[tele viu pe `ntreaga perioad\ de pescuit sportiv.Prin deschiderea
superioar\, pe[tele este introdus `n juvelnicul a[ezat `n ap\, vertical [i legat cu un
[nur de un obiect (nuia, stuf, arbust) de pe mal.
Gafa este un instrument necesar pentru imobilizarea pe[telui de talie mare,
prins la undi]\, [i care nu este recomandat s\ fie manipulat ([tiuca, somnul). Gafa
este format\, de obicei, dintr-un crlig de o]el, `n[urubat la o tij\ simpl\ sau
telescopic\.Se folose[te prinznd cu crligul de operculul pe[tilor [i tr\gnd cu
putere, pn\ ce pe[tele este scos pe mal sau a[ezat `n barc\.~n perioada `n care nu
se utilizeaz\, vrful crligului se protejaz\ cu un dop de plut\, man[oane de
cauciuc etc.

TEM|
- se vor prezenta uneltele [i utilajele de pescuit sportiv [i
productiv existente `n inventarul disciplinei;
- se vor prezenta transparente, casete video etc privind
uneltele [i manoperele de pescuit productiv;
- se vor face deplas\ri `n ferme.
INTREBRI:
a) Stabilii specificul uneltelor utilizate n piscicultur
b) Detaliai importana uneltelor pentru pescuitul productiv
REFERAT
Descriei uneltele de pescuit utilizate n braconaj

- 115 -

Plan[a IX

1
2

Fig. 1 Setc\

11 8

Fig. 2 Ava: 1 plasa de mijloc; 2 - radina

10 2

Fig. 3 Vintir cu un canat p\r]i componente: 1 arip\ (canat); 2 burduful fintirului; 3


fuscele; 4 potigaci; 5 gura burdufului; 6 anticamere (tinda); 7 cerc; 8 capcana
(camera de prindere); 9 snul vintirului; 10 limb\ (grlici); 11 must\]i (cealmuce)

Fig. 4 Vr[a

Fig. 5 Talian
Fig.6 T\rbuful [i anexele

- 116 -

Plan[a IX (continuare)

Fig. 7 Sacul
Fig. 8 Mreaja

Fig. 9 Hal\ul

Fig. 10 Carmacele

Fig. 11 Priponul

Fig. 12 Gard cu limbi, obloane


[i cote]e

- 117 -

Plan[a IX (continuare)

Fig.14 Plas\ de mn\

Fig. 13 Diferite forme de cote]e

Fig. 15 Sacul pentru puiet

Fig. 16 Volocul

Fig. 17 Prostovolul

- 118 -

Plan[a IX (continuare)
8
10

11

13

12
15

16

14
17

Fig. 18 N\vodul [i anexele sale: 1 sacul (mati]a); 2 plutele (bobocii mati]ei); 3


plutitor (pu[\); 4 cheile n\vodului; 5 privodul (cistine opre]e); 6 plasa de la
mijloc; 7 plasa de la clece; 8 otgonul plutei; 9 camana; 10 clece; 11 fru; 12
codol\-alerg\toare; 13 plute (coarnele sau boii mati]ei); 14 [ufanele; 15
opritoare; 16 leamc\; 17 minciog.

Fig. 19 Efectuarea `mpletirii plasei pesc\re[ti


a - igli]a; b - colone]ul; c mod de `mpletire

Fig. 21 Palete pentru larve

- 119 -

Fig. 20 Sit\ pentru larve

Plan[a IX (continuare)

Fig. 22 Lansete (varg\)


a pentru dou\ mini; b pentru o mn\

Fig. 23 Crligul
a-b vrf; b-c curbur\; c-d bra]
d ochi; e limb\ sau spin

Fig. 24 Mulinete

Fig. 25 Strun\

- 120 -

Plan[a IX (continuare)
a
c
b

Fig. 26 Noduri la crlige


a pentru crligul cu ochi;
b pentru crligul cu palet\
c pentru mu[te artificiale

Fig. 27 Noduri la fir


a noduri la dublu; b legarea strunei

a
b

c
Fig. 28 Plute

Fig. 29 Plumbi: a rotund; b plac\;


c ogival (oliv\)

Fig. 30 Minciogul

- 121 -

Plan[a IX (continuare)

Fig. 31 Juvelnice

Fig. 32 Tipuri de gafe


a dintr-o bucat\
b cu mner telescopic

Fig. 33 Vrtejuri
Fig. 34 Pozi]ia corect\
a plutei

Fig. 35 Linguri]e

Fig. 36 Linguri
a model clasic; b alungit (pi[cot); c par\;
d rotativ\ pe ax
- 122 -

Plan[a IX (continuare)

Fig. 37 Blinkere (sc\p\ritoare)

Fig. 38 Moturi rotative

Fig. 39 Twistere [i schadere

Fig. 40 Monturi oscilante

Fig. 41 Mu[te
artificale

- 123 -

Capitolul VI

Utilaje i dispozitive folosite n piscicultur

6.1. Utilaje cu utilizarea `n determin\ri hidrobiologice


Pentru prelevarea probelor de ml se folosesc dragele trtoare sau
cele apuc\toare
Draga trtoare se utilizeaz\ `n scopul recolt\rii probelor calitative de
ml, necesare att analizelor chimice ct [i biologice. Aceast\ drag\ este
confec]ionat\ dintr-un sac din pnz\ deas\, cu ochiurile de 0,5 mm, prins de un
cadru metalic de form\ dreptunghiular\. Dimensiunile cele mai des `ntlnite sunt
de 10/20 cm, adncimea sacului fiind de 50-60 cm. La fiecare col] al cadrului
exist\ un inel metalic de care se fixeaz\, printr-un crlig `nchis, cte o vergea
metalic\, cele 4 vergele fiind reunite la capetele lor `ntr-o verig\ de care se prinde
o frnghie cu care este tras\ draga `n ap\, pe fundul bazinului (plan[a X).
Draga apuc\toare este folosit\ `n scopul recolt\rii probelor cantitative de
ml, necesare analizelor chimice [i biologice. Ea const\ dintr-o cutie metalic\, din
tabl\ galvanizat\, de form\ paralelipipedic\, avnd fundul alc\tuit din dou\
capace, sub form\ de f\lci, care se pot deschide [i `nchide prin intermediul unei
tije. P\r]ile libere ale capacelor au posibilitatea s\ formeze un unghi de dizlocat
prin s\pare (plan[a X). Draga se afund\ `n ap\ [i ml, prin intermediul unei
pr\jini, cu cele 2 capace deschise, cuprinznd o suprafa]\ precis\ de ml. Tr\gnd
de tij\, capacele se `nchid, cantiatea de ml [i organismele existente putnd s\ fie
re]inute [i aduse la suprafa]\. Dup\ aceast\ manoper\, mlul se trece `ntr-o tav\
larg\, pe prob\ putndu-se observa [i stratifica]ia mlului.
~n Romnia, ca drag\ apuc\toare se folose[te cu predilec]ie draga Marinescu.
Att `n cazul recolt\rii probelor cu draga trtoare ct [i cu cea apuc\toare,
se va proceda la `ndep\rtarea vegeta]iei, omogenizarea probei, din acest amestec
punndu-se ulterior `ntr-un s\cule] de pnz\ sau `ntr-o pung\ din material plastic,
att ct este necesar pentru analize (cca. 500 g ml). Proba va fi `nso]it\ de o
etichet\ cu datele necesare identific\rii acesteia.
Pentru prelevarea probelor de ap\ se folosesc vase cu deschiderea
superioar\ mare [i capacitate cunoscut\, sticle lestate, fileul planctonic
[i ciorpacul limnologic.
Vasele pentru prelevarea probelor de la suprafa]\ au volum de 1 l, putnd
s\ fie construite din sticl\, plastic sau metal.
Sticlele lestate (plan[a X) au volume tot de cca. 1 l, bine cunoscut de c\tre
operator, fiind acoperite de o `mpletitur\ (lest) ce permite manipularea sticlei [i o
fere[te de spargere. Un cap\t (inferior) al sforii de lestat se racordeaz\ la o
greutate ce are ca scop u[urarea p\trunderii sticlei `n ap\ [i verticalizarea acesteia.
De cap\tul superior al sforii se aga]\ dopul respectivei sticle.
Fileul planctonic este constituit dintr-o ram\ metalic\ de form\ circular\, de
care se fixeaz\ un sac conic, din sit\ (pnz\) de m\tase de moar\ sau din material
plastic. La vrful acestui con este ata[at un p\h\rel metalic cu robinet, destinat
golirii con]inutlui, dup\ extragerea fileului din ap\. Apa care intr\ prin deschiderea
fileului se filtreaz\ la ridicarea acestuia, prin traversarea pere]ilor, iar organismele,
suspensiile [i alte forme de materii incluse se vor colecta la baza fileului.
- 124 -

Ciorpacul limnologic are forma, aspectul [i p\r]ile componente ale


minciogului pesc\resc. Cu acest ciorpac se pot recolta vie]uitoarele din masa apei,
de pe vatra bazinului (dup\ principiul dragei trtoare) dar [i plante emerse sau
plutitoare (plan[a X).
Pentru determinarea biomasei planctonice se folosesc mai multe
tipuri de instrumentar, printre care [i a[a zisele camere de num\rare de
tip Trke sau Brker.
Acestea folosesc metoda numeric\ (Hansen) de determinare a biomasei
planctonice. O camer\ (celul\ sau lam\) de num\rare este alc\tuit\ dintr-o lam\ de
sticl\ groas\, avnd `n mjloc 3 patrulatere delimitate de [an]uri transversale (plan[a
X). Suprafa]a camerei de num\rat este de 9 mm2, `mp\r]it\ `n 9 p\trate de 1 mm2 [i
delimitat\ prin linii sub]iri, triple. P\tratul din centru este `mp\r]it `n linii situate la
distan]\ de 1/20 mm `ntre ele [i p\trate mai mici, cu suprafa]a de 1/400 m2.
Sedimentul care urmeaz\ a fi analizat se omogenizeaz\ prin amestec, se pune pe o
celul\ sau lam\ de num\rat dup\ care se trece la calcularea num\rului de organisme
pe unitatea de volum a probei realizate, aplicnd diverse rela]ii de calcul.

6.2. Utilaje cu utilizarea `n activitatea reproductiv\


a pe[tilor
Pentru num\rarea icrelor fecundate, a larvelor [i puie]ilor
1. Num\rarea icrelor este necesar\ `n special cnd se livreaz\ icre
embrionate pentru alte unit\]i, dar [i pentru a planifica puietul propriu. Num\rarea
icrelor, la salmonide, este cea mai important\ dintre toate activit\]ile de num\rare,
icrele fiind mai valoroase dect la alte specii (crap, [tiuc\ etc.)
Metode [i instrumentar
- Metoda cutiei de incubator, metod\ care utilizeaz\ cutia interiaor\ a
incubatorului Wacek. Cutia are suprafa]a de 2300 cm2, iar icrele au diametrul
cuprins `ntre 4-6 mm, ceea ce `nseamn\ c\ la 1 cm2 de incubator intr\ 4-6 icre.
~nmul]ind icrele de pe 1 cm2 cu suprafa]a cutiei se determin\ num\rul total de icre
puse pe un singur rnd (cca. 9.000-12.500 buc\]i).
- Metoda Schillinger, metod\ care utilizeaz\ aparatul cu acela[i nume,
format dintr-un cilindru gradat, de 20 cm3, vas de sticl\ pentru icre, cilindru gradat
de 100 cm3 f\r\ fund [i o plnie din sticl\ pentru intrducerea icrelor (plan[a X).
Mod de lucru: se introduce ap\ `n cilindrul de 20 cm3. Cunoa[tem deci
num\rul de icre necesare pentru a disloca un volum de 10 cm3 ap\, `n gtul
acestuia fiind montat un cilindru gradat pn\ la 100 cm3. Cantitatea de ap\
introdus\ `n vas atinge nivelul grada]iei zero a cilindrului. Se toarn\ apoi, `n
cilindru, attea icre `nct apa din vas s\ se ridice la grada]ia 100. ~n acest fel, vasul
m\soar\ de 10 ori mai multe icre dect cilindrul cel mic.
- Metoda cnt\ririi , care presupune existen]a unui cntar sensibil, care s\
poat\ exprima greutatea a 1000 icre. Greutatea total\ a icrelor cnt\rite se
raporteaz\ la cea ob]inut\ de la cele 100 de icre.
- Metoda num\r\rii cu celul\ fotoelectric\ este cea mai modern\,
aparatura cea mai simpl\ fiind alc\tuit\ din dou\ recipiente a[ezate `n plan
vertical, comunicnd `ntre ele printr-o conduct\ flexibil\, cu lumenul (diametrul)
corespunz\tor diametrului icrelor. Recipientul pozi]ionat superior se umple cu ap\
[i icre care, `n drumul lor c\tre recipientul inferior (prin gravita]ie), trec prin fa]a
celulei fotoelectrice, care le num\r\, afi[ajul fiind electronic.
2. Num\rarea larvelor [i puie]ilor
Metode [i instrumentar:
- Metoda lingurei de pnz\, metod\ care utilizeaz\ o palet\ (lingur\)
construit\ dintr-un cadru de srm\ [i `mbr\cat `n pnz\ rar\. Larvele sau puietul
se num\r\ direct, `ns\ nu este aplicabil\ `n cresc\toriile mari.
- 125 -

- Metoda comparativ\, bazat\ pe folosirea mai multor vase sm\l]uite, cu


volum identic. ~ntr-unul dintre vase se introduc 1.000 de larve sau de puie]i,
recuperndu-se apa dislocat\ de ace[tia. Apa va fi pus `ntr-un vas gradat [i se va
[ti ce volum de ap\ este dizlocat de 1000 de larve sau puie]i (plan[a X).
- Metoda volumetric\ bazat\ pe folosirea unui vas gradat [i cu fundul
perforat (din plas\). Un anumit volum de larve sau puiet, reprezentnd, spre
exemplu, grada]ia 5 ml, se num\r\ de 3-4 ori la `nceput [i se face media. Ulterior
se aplic\ regula de trei-simpl\
- Metoda num\r\rii cu celula fotoelectric\ este asem\n\toare ca tehnic\
cu cea a icrelor.
Pentru transportul icrelor fecundate, a larvelor [i puietului
1. Transportul icrelor se face `n primele 24 de ore de la fecundare sau
dup\ embrionarea lor.
Metode [i instrumentar
- Co[ul pentru transportul icrelor este alc\tuit dintr-un co[ interior [i unul
exterior, construite din nuiele [i avnd dimensiuni variabile (ex. co[ul interior,
pentru icrele de [al\u :50 cm la baz\, 60 cm la gur\ [i 70 cm `n\l]ime). La fundul
co[ului mare [i `ntre pere]i se pune mu[chi umezit. ~n co[ul mic se pun rame
succesive cu icre, deasupra fiind o ram\ perforat\ `n care se pune ghea]a (plan[a
X).
- Lada pentru transportul icrelor este alc\tuit\ dintr-un corp (cutie, ca
atare) [i din rame cu tifon, pentru icre. Ramele au grosimi de 1,2 cm, lungimi de
30 cm [i l\]imea de 20 cm, punndu-se una peste alta, l\snd `ns\ la fund [i pe
margini un spa]iu necesar introducerii mu[chiului (plan[a X). Rama ultim\,
superioar\, este perforat\, `n ea punndu-se ghea]\ [i peste ea capacul.
2. Transportul larvelor [i puietului se face prim\vara (crap) sau toamna
(p\str\v) [i mai pu]in `n cursul verii.
Metode [i instrumentar:
* pe distan]e scurte se folosesc bidoane din tabl\ sau g\le]i [i saci de
plastic;
* pe distan]e lungi se folosesc hidrobidoane (plan[a X), de construc]ie mai
simpl\ sau mai complex\, ultimele fiind formate din corpul bidonului, capac
mobil, site [i ]eav\ de aeraj, precum [i un fund dublu. Hidrobidoanele au
capacit\]i cuprinse `ntre 800-1500 l, cele mai voluminoase necesitnd [i tuburi de
racordare la sursa de oxigen.
Pentru incubarea icrelor fecundate [i prematurarea larvelor
a) Incubatoarele
1. Incubatorul Zug-Weiss, const\ dintr-o caraf\ de sticl\, `n form\ de
butelie [i cu fundul retezat. Ele au lungimea de 60-70 cm [i un diametru la fund de
16-20 cm. Se monteaz\ pe suporturi, `n pozi]ie vertical\, cu gtul `n jos (sunt sta]ii
cu cte 200 asemenea aparate). Apa circul\ printr-un furtun de cauciuc de jos `n
sus, printr-o sit\ deas\ a[ezat\ la gtul garafei [i se scurge pe partea superioar\
`ntr-un uluc ce este `n leg\tur\ cu canalul de evacare. ~ntr-o caraf\ se introduce
250-300 g (200.000-250.000 icre) icre fecundate de crap [i se regleaz\ debitul
apei la 0,6-0,8 l/sec.
Capacitatea unui aparat este de 8 l. Schema [i dimensiunile sunt redate `n
plan[a X, `mpreun\ cu modul de amplasare a acestora. Men]ion\m c\ sala de
incuba]ie, posed\, `n general, o lungime de 30-45 m [i o l\]ime de 7-8 m.
Alimentarea cu ap\ se recomand\ a fi de la un bazin decantor (0,5-1,0 ha
suprafa]\ [i 1,5-2,0 m adncime) pentru a avea temperatura relativ constant\.
~nainte de a intra `n sala de incuba]ie, la punctul de priz\, apa trece printr-un filtru.
Filtrul este format din 2 site: prima cu ochiurile de 0,5/5 mm, iar a doua sit\ de
m\tase nr.25. Incubatoarele sunt fixate pe suporturi speciale, metalice, lng\
- 126 -

peretele bazinului, astfel c\ embrionii ecloziona]i s\ poat\ fi antrena]i de curentul


de ap\ `n juvelnice.
2. Incubatorul tip Nucet este format dintr-o cutie metalic\, cu dimensiunile
de 60x60x55 cm, `n care se introduce un juvelnic cu dimensiunile de 52x52x46 cm
din sit\ de Nytal sau Kapron, cu ochiurile de 0,5 mm. Juvelnicul este sus]inut de un
stelaj metalic din o]el beton cu dimeniunile 56x56x55 cm. Debitul de ap\ este de 46 l/min. Apa intr\ `n juvelnic printr-un robinet montat deasupra incubatorului,
lateral [i creaz\ un curent circular care asigur\ o irigare optim\ a icrelor.
Capacitatea de incuba]ie este de 500.000-600.000 icre.
3. Incubatorul Wacek-Universal este destinat incub\rii icrelor de
salmonide. Este format, ca [i celelalte incubatoare, din dou\ cutii, una interioar\ [i
alta exterioar\, cu dimensiunile: cutia exterioar\ 60-70 cm lungime, 50-60 cm
l\]ime [i 30 cm `n\l]ime, iar cea interioar\ 55-60 cm lungime, 48-58 cm l\]ime [i
25 cm `n\l]ime (plan[a X). Cutia exterioar\ se construie[te din scndur\ sau
beton, direct pe un postament, iar cea interioar\ din lemn, tabl\ zincat\ ori
material plastic. Cutia interioar\ are la capete cte 2 pere]i interiori, situa]i la 5 cm
distan]\ de cei exteriori. Peretele dinspre intrarea apei este din acela[i material din
care sunt confec]iona]i [i pere]ii cutiei interioare, avnd la un col] un orificiu din
tabl\ perforat\.
Peretele interior dinspre evacuare, `mpreun\ cu fundul cutiei interioare sunt
confec]iona]i, `n `ntregime, din tabl\ perforat\, din zinc sau din sit\ de zinc.
Perfora]iile sunt de 2 mm `n diametru [i dispuse la o distan]\ de 15 mm `ntre ele. La
fund, `ntre cele 2 cutii r\mne un spa]iu liber de 5 cm, care permite circula]ia apei.
Curentul apei din incubator depinde de locul unde cade apa din sursa de
alimentare cu ap\, adic\:
- dac\ apa cade `ntre pere]ii cutiei exterioare [i cel al cutiei interioare, va
str\bate spa]iul liber dintre fundul lor [i va ie[i prin sita cutiei interioare,
urcnd `n aceasta (curentul este ascendent);
- dac\ apa cade `ntre pere]ii cutiei interioare, intr\ prin tabla perforat\ sau sit\,
trece printre icre `n cutia exterioar\ sau iese direct, prin buza de deschidere, `n
ulucul de evacuare (curentul este circular [i descendent).
Pentru cur\]ire, cutia exterioar\ este prev\zut\, `n partea de jos, `nspre
ulucul de evacuare, cu unul sau dou\ orificii cu dop. Capacitatea unui incubator
este de 10.000-12.000 icre de p\str\v, a[ezate `ntr-un singur strat. Incubatorul are
[i un capac din lemn, cu un orificiu central de 10x10 cm, acoperit cu tabl\
perforat\, cu rolul de a filtra lumina solar\ [i a `mpiedica accesul d\un\torilor.
4. Incubatorul Cetate Basarabi se utilizeaz\ pentru incubarea icrelor de
acipenseride, `n special ceg\. Incubatorul are o form\ conic\, fiind alc\tuit dintr-o
cuv\ exterioar\, construit\ din tabl\, fibr\ de sticl\ sau plastic [i dintr-un corp
interior, tip sit\. (plan[a X). Apa p\trunde prin partea inferiar\ a incubatorului (pe
la vrful conului) [i este evacuat\ prin partea superioar\, printr-un scoc special
construit, deci se creaz\ un curent ascendent care turbioneaz\ icrele fecundate.
Pentru cur\]irea incubatorului, la partea inferioar\ exist\ un [tu] cu robinet.
~ntr-un astfel de incubator se pot introduce 500-1.000 g icre. Debitul apei este de
2-3 l/sec., temperatura de 10-14C [i 8-9 mg/l concentra]ia de oxigen.
b) Juvelnicile pentru cre[terea pe[tilor
Juvelnicile au o form\ dreptunghiular\, confec]ionate din plas\ de material
sintetic sau din a]\ groas\, cu ochiuri de 1,5-2 cm, `nsforate pe un cadru din
stinghii de lemn sau rame din ]evi de aluminiu. Ele se a[eaz\ `n masa apei, mai
departe de mal, singure sau grupate, fixate de pari.
Pentru a evita evadarea pe[tilor, juvelnicile sunt dotate cu capace tot din
plas\ de material plastic, cu ochiuri dese. Marginea superioar\ a juvelnicilor ies `n
afara apei cu 30 - 50 cm. Pentru a se evita mlirea acestora se recomand\ plasarea
- 127 -

la cel pu]in 1-1,5 m de fundul bazinului. ~n juvelnice se poate stoca pe[te [i chiar
cre[te puiet [i pe[te adult. Unele juvelnice posed\ [i recipiente speciale pentru
depunerea furajelor, `n special granulate.
c) Trocile puierni]\
Se folosesc `n p\str\v\rii, avnd ca scop r\rirea puietului rezultat din
incubarea [i cazarea acestora pe o perioad\ determinat\. Trocile (plan[a X) pot s\
provin\ de la incubatoarele folosite `n p\str\v\rii (incubatoare cu curent lung) sau
se construiesc special. O troac\ este o lad\ de lemn, dreptunghiular\, cu
dimensiunile de 200/60/25 cm. Pentru a se evita evadarea puie]ilor, troaca are
`nspre p\r]ile de alimentare [i evacuare cte un perete desp\r]itor, din tabl\
perforat\, la o distan]\ de 10 cm de pere]i. Fundul trocii este din lemn.
Capacitatea unei troci de 1 m2 suprafa]\ este de 5.600-10.000 puie]i de p\str\v, `n
vrst\ de 5-6 s\pt\mni, dac\ debitul apei este de 20-30 l/minut. Se pot
confec]iona [i troci din beton, dimensiunile fiind de 200/60/30 cm.
Trocile se construiesc sub [oproane f\r\ pere]i laterali, numai cu acoperi[,
`n dou\ ape. Dispunerea trocilor se face de o parte [i de alta a ulucului de
alimentare a acestora, debitul necesar `nsemnnd 2 l/sec. Trocile au capac din
lemn, acoperirea f\cndu-se pe jum\tate din suprafa]a lor.
d) L\zile de incuba]ie
Se folosesc pentru incuba]ia icrelor de [al\u [i somn, `n cadrul reproducerii
artificale. Lada de incuba]ie este un cadru dreptunghiular, cu capac, `nvelit `n plas\
de srm\ (plan[a X). ~n interiorul l\zii se pun rame de lemn, `mbr\cate `n tifon, pe
ghidaje. Cutia are dimensiuni de 1 m lungime, 60 cm l\]ime [i 70 cm `n\l]ime, `n
cazul icrelor de [al\u, [i de 1,5/0,5/0,6 m `n cazul icrelor de somn.
L\zile cu icre, a[a cum sunt ele, se pun `n hele[teie unde se va popula cu
pe[te r\pitor, ]inndu-se pn\ apar alevinii [i chiar mai mult.

6.3. Utilaje [i dispozitive pentru populare [i recoltarea


pe[telui
1. Pentru populare
Pentru popularea apelor de munte cu icre fecundate de p\str\v
Metode [i instrumentar
- Cutia Vibert, cu dimensiuni de 2x7x9 cm, prev\zut\ pe laturi cu orificii
de 1x0,30 cm [i construit\ din material plastic. Are un volum de 1000 buc\]i icre
(plan[a X). Cutiile se `ngroap\ la 20-30 cm, `n zonele naturale de boi[te a
p\str\vului, acoperindu-se cu un strat de pietre, gros de 20-30 cm. Icrele [i
embrionii se dezvolt\ `n `ntuneric, `n apa oxigenat\ a rului, eclozionnd dup\
scurgerea timpului necesar.
Pentru popularea hele[teilor se utilizeaz\ diverse utilaje [i dispozitive,
`n func]ie de categoria de vrst\ [i greutate a pe[tilor, specia de pe[ti,
suprafa]a hele[teielor etc.
- Dispozitiv pentru cnt\rirea [i popularea hele[teielor, format dintr-un
cntar tip bascul\, pe care s-a calat o cuv\ metalic\ [i un jgheab din prelat\ sau alt
material impermeabil, fixat\ pe 2 perechi de pari (plan[a X). Cuva, situat\
deasupra cntarului, are patru picioare sus]in\toare, putndu-se ridica [i `nclina
pentru a se deversa con]inutul `n jgheabul de populare.
- Dispozitiv de populare tip capr\, construit din lemn, dup\ modelul
caprelor pentru t\iat lemne. Pe aceste capre se pun cte 2 saltele, din diverse
materiale (r\d\cini, stuf) [i se introduc ini]ial `n bazinele unde sunt reproduc\torii
de [al\u, somn sau biban, dup\ care, odat\ depuse icrele, se mut\ `n hele[teiele ce
urmeaz\ a se popula (plan[a X). Pentru populare se mai pot folosi saci de plastic,
l\zi-incubator [.a.
- 128 -

2. Pentru recoltare [i sortare


- Lada de pescuit este o lad\ din tabl\ perforat\ sau din sit\, care are `n
partea inferioar\ un bru compact (neperforat) de aproximativ 10 cm (plan[a X). ~n
partea superioar\ a l\zii, pe laturile lungi, se monteaz\ dou\ bare de lemn, `n
vederea manipul\rii [i deplas\rii acesteia. Lada de pescuit se a[eaz\ sub jetul de ap\
eliberat de partea orizontal\ a unui c\lug\r destinat golirii bazinelor mai mici (de
p\str\v, spre exemplu) [i va re]ine pe[tele care migreaz\ cu apa scurs\.
- Masa pentru num\rarea [i sortarea pe[telui, sub forma unei platforme
cu margini `n\l]ate, pentru ca pe[tele s\ nu sar\, pus\ pe un postament format din
4 capre, unite `ntre ele dou\ cte dou\, [i ridicate la nivelul mijlocului unui om
(plan[a X). La un cap\t, `n form\ de trunchi de con, se las\ o singur\ deschidere,
pe unde pe[tele selectat se va deversa `ntr-un co[, a[ezat pe sol. Co[ul se va
cnt\ri, ori de cte ori va fi umplut. Lungimea platformei depinde de num\rul de
oameni care lucreaz\ la selectare [i de cantitatea de pe[te.
- Masa pentru selectarea crapului de vara I este o mas\ special\,
selectarea acestei categorii de crap avnd un rol deosebit [i trebuind s\ fie f\cut\
separat de alte categorii (plan[a X). Masa pentru selectare are, `n acest caz, 3 sau
4 deschideri (treceri) pentru 3 sau 4 categorii de greutate. Mesele pot s\ aib\
lungimea de 1 m, l\]ime de 80 cm [i tot 1 m `n\l]ime. Dup\ sortare, crapii se
transfer\ `n hele[teie pentru iernare.
- Sortatorul mecanic (triorul) se utilizeaz\ la produc]iile mari de pe[te.
Este compus dintr-un cadru de lemn `n interiorul c\ruia, pe dou\ bare transversale
, sunt fixate 5 [ipci lungi, triunghiulare, din stejar, culisabile pe cele transversale.
Fixarea [ipcilor se face cu ajutorul [uruburilor de fixare. Distan]a dintre [ipci se
regleaz\ cu be]i[oarele de reglaj (exist\ 10 be]i[oare, de dimensiuni diferite),
astfel `nct vor rezulta mai multe canale de l\rgimi diferite, prin care vor aluneca
pe[tii (plan[a X). Conform reglajului, `n canalul I cad pe[tii mici, `n al II-lea cei
mijlocii, `n al III-lea cei mari, `n cel de-al IV-lea numai cei foarte diferen]ia]i ca
m\rime, urm\rind a fi resorta]i ulterior. Vibra]ia p\r]ii superioare este dat\ de o
turbin\ vibrant\ cu ghidaje. Permanent, sortarea se face `n ap\, aceasta fiind
furnizat\ de o electropomp\.
- Sortatorul electric este un utilaj care sorteaz\ automat 3-4 categorii de
dimensiuni. Este necesar ca s\ se asigure orizontalitatea platformei de sortare [i s\
se ajusteze acele de reglare la dimensiunile de sortare. Acest sortator se aseam\n\
cu cel mecanic, `n sensul c\ poate s\ aib\ bare triunghiulare sau role ce regleaz\
m\rimea fantelor, dar reglajele sunt mai multe, electropompa este `ncastrat\ `n
corpul sortatorului etc (plan[a X).
3. Pentru transportul reproduc\torilor
- T\rgile pentru transportul reproduc\torilor sunt construite din prelat\
care se `nf\[oar\ pe dou\ pr\jini din lemn uscat, u[or [i rezistent (plan[a X).
L\]imea prelatei se calculeaz\ `n a[a fel `nct s\ formeze o pung\, pentru ca
pe[tele s\ nu sar\ din targ\. De asemenea, pentru a nu aluneca datorit\ `nclin\rii
t\rgii, la capete se `nchide targa cu 2 capace din lemn, semicirculare, care dau [i
deschiderea (l\rgimea) t\rgii.
- Roaba pentru transportul produc\torilor este de o construc]ie special\,
pe un cadru din lemn putndu-se a[eza mai multe jgheaburi din prelat\ (4 sau 6)
(plan[a X). Pentru transportul de acest fel, terenul nu trebuie s\ fie accidentat [i
distan]a de deplasare s\ fie mic\.

6.4. Utilaje [i dispozitive pentru furajare-cre[tere


- Mesele de furajare sunt plan[e din lemn, material plastic sau chiar din
tabl\ de fier, cu suprafe]e de cca. 1 m2, fixate pe un singur stlp sau mai mul]i,
avnd rolul de suport pentru a[ezarea hranei suplimentare necesar\ pe[tilor. Mesele
se pun sub ap\, la adncimi de 20 - 30 cm, sub cota de secare a respectivului
- 129 -

hele[teu sau bazin. Pentru un hectar de luciu de ap\ se calculeaz\ 1-2 mese.
Identificarea locului de amplasare a meselor de furajare se face cu ajutorul unor pari
(ghiondere) sau a unor geamanduri (obiecte plutitoare) (plan[a X).
- Distribuitoarele de furaje au diverse forme [i solu]ii constructive. Astfel,
cele mai simple (plan[a X) sunt compuse dintr-o cutie rotund\, din tabl\ zincat\,
cu mai multe rnduri de orificii [i cu palete, ca la ro]ile hidraulice. Prin mijlocul
cutiei trece un ax sprijinit la capete pe dou\ ghiondere (picioare). Cutia se umple
cu furaj [i se instaleaz\ la ]eava (canalul) de admisie a apei. Datorit\ curgerii apei
(curentului) roata se `nvrte[te, distribuind cantit\]i mici de hran\, care se scurge
prin orificiile existente.

6.5. Alte utilaje, dispozitive [i unelte folosite `n piscicultur\


- Coasa pentru plantele de ap\ are rolul de a cosi plantele nefolositoare
(papur\, stuf) sau a reduce suprafa]a pe care acestea s-au dezvoltat. Formele
coaselor sunt diverse, ac]ionarea lor putndu-se face prin trac]iune animal\ sau
mecanic\. O coas\ standard (plan[a X) este alc\tuit\ dintr-o parte activ\ [i
prelungirile necesare racord\rii la sursa de trac]iune. Partea activ\ (cu]itele)
reprezint\ o succesiune de lame lungi de 35-40 cm fiecare, dispuse longitudinal,
care descriu un semicerc. Pentru a se a[eza pe sol, la baza plantelor, att partea
activ\ ct [i prelungirile au ata[ate greut\]i.
- Grapa cultivator are rolul de a afna vatra hele[teielor [i de a distruge
r\d\cinile plantelor nefolositoare (stuf). `n plus, grapa amestec\ mlul cu solul
hele[teului. O astfel de grap\ (plan[a X) de]ine trei rnduri de piese active, de
form\ stelat\, care se afund\ `n sol la simpla trecere a acestui utilaj peste zona
vizat\. Grapa poate s\ fie ac]ionat\ de ma[ini sau de animale de trac]iune,
existnd [i posibilitatea regl\rii adncimii de penetrare `n sol, prin a[ezarea
unei perosane `ntr-un scaun special amenajat.
- Distribuitorul de var este necesar bazinelor cu sol acid, `n vederea
disribuirii varului, pentru corectarea valorii pH-ului. Distribuitorul poate s\ aibe
multe solu]ii constructive, folosindu-se dup\ secarea bazinelor sau cnd bazinele
sunt pline de ap\ (plan[a X). Un distribuitor de var instalat la intrarea apei `n
hele[teu se compune dintr-o roat\ hidraulic\, pentru ac]ionarea acesteia fiind
suficient un debit mic de ap\. Roata este `n contact cu o cutie plin\ cu var nestins,
foarte m\runt, prin intermediul unui lan] pus pe pinioane din]ate. Rota]ia ro]ii
pune `n func]iune un agitator mecanic, aflat `n interiorul cutiei cu var, `n acest fel
nefolosindu-se bulg\ri. ~n plus, pe exterior, tot datorit\ rotirii ro]ii, un cioc\nel
love[te `n cutie, ajutndu-l la eliberarea unei cantit\]i de var. Varul ce se scurge se
poate regla cantitaiv prin reducerea sau m\rirea fantelor de la baza cutiei.
- Plugul pentru ml se folose[te pentru trasarea canalelor drenoare `n
mlul de pe fundul albiilor, dup\ scurgerea apelor, pentru a gr\bi uscarea [i pentru
decolmatarea unor canale de admisie [i evacuare a apei. Se compune dintr-un
cadru triunghiular din lemn sau fier, cu laturile de 3-5 m lungime [i late de 4060 cm, baza fiind de 1,0-1,5 m. Peste acest cadru se a[eaz\ o scndur\ lat\, pe
care se pun bolovani de piatr\ sau alte greut\]i, m\rindu-i astfel greutatea [i,
implicit, adncimea de raclare (plan[a X). Plugul este ac]ionat de un vinci, fixat pe
o sanie priponit\ [i pe care se `nf\[oar\ un cablu ata[at la plug.
- Grebla pentru plaur se folose[te la `ndep\rtarea vegeta]iei din ap\,
prealabil (plan[a X). Este o grebl\ de 3-4 m lungime, cu din]ii de 0,5 m [i cu dou\
bra]e de care se leag\ o parm\ rulat\ pe un vinci fixat pe mal sau de for]a unui
animal de trac]iune (cal).
- Uneltele pentru t\iat stuf sunt utilizate [i pentru alte plante din cadrul
vegeta]iei dure [i sunt reprezentate de rizac\, trpan [i cange (plan[a X).
- 130 -

Rizaca este o unealt\ de mn\, format\ din 1 sau 2 lame `n form\ de


secer\, cu ambele muchii ascu]ite [i fixate pe o coad\ de lemn, lung\ de 2-4 m. Se
folose[te pentru t\ierea din barc\ a vegeta]iei dure, `n special a celor cu rizomi.
Trpanul este tot o unealt\ de mn\, format\ dintr-o lam\ cu marginea
ascu]it\, `n form\ de coas\, fixat\ la o coad\ de lemn, de 1 m lungime. Serve[te la
t\iatul vegeta]iei acvatice dure, dup\ retragerea apei sau dup\ `nghe].
Cangea este o pr\jin\ care are la un cap\t un crlig sau dou\, din fier,
`ncovoiate `nspre pr\jin\ [i bine ascu]ite. Cu cangea se pot reteza plantele din
zona malurilor ori din hele[teu, folosindu-se o barc\.
TEM|
- se vor prezenta uneltele, utilajele [i dispozitivele existente
`n inventarul disciplinei;
- se vor prezenta transparente cu modul de utilizare a
uneltelor, utilajelor [i dispozitivelor `n diverse ferme
piscicole;
- se vor face deplas\ri la ferme piscicole.

INTREBRI :
a) Stabilii specificul utilajelor i dispozitivelor utilizate n piscicultur
b) Detaliai importana utilajelor i a dispozitivelor necesare n piscicultur

- 131 -

Plan[a X

f
g
e

i
h

Fig. 1 Ustensile pentru recoltare-fecundare


a minciog f\r\ fund; b vas plastic; c prosop moale; d colector lap]i;
e linguri]e de plastic; f can\ de plastic; g g\leat\ de plastic;
h plan[\ de cauciuc (lemn); i foarfec\; j cu]it

- 132 -

Plan[a X (continuare)

Fig. 2 Conten]ia reproduc\torilor


a sub 500 g; b peste 500 g
Fig. 3 Pipeta Potain

Fig. 4 Pens\ [i pipet\ cu par\ de cauciuc


(pentru icre moarte)

Fig. 5 Pipet\ Woynarovitch


pentru colectat lap]i: a pipet\;
b tub cauciuc

Fig. 6 Icre de p\str\v


a fecundate (cu virgula)
b nefecundate (cu clopot)
Fig. 7 Plac\ Brandsttt
(pentru num\rarea icrelor)

- 133 -

Plan[a X (continuare)
b

g
f
Fig. 8 Incubatoare: a incubator Weiss; b incubator tip Nucet; c incubator Iu[cenko
Litcov;
d incubator Wacek-Universal; e incubator cu curent lung; f cutie incubator;
g incubator de tip Cetate-Basarabi
- 134 -

Plan[a X (continuare)

Fig. 10 Troci pentru puiet


Fig. 9 Juvelnic

Fig. 11 Dezvoltarea embrionar\ la crap

- 135 -

Plan[a X (continuare)

Fig. 12
Dezvoltarea embrionar\
la p\str\v
a la cca. 100 zile;
b icr\ embrionat\;
c alevin de p\str\v
dup\ ecloziune

Fig. 13 Co[ pentru incubarea icrelor


a co[ de incuba]ie; b pozi]ia co[ului `n ap\

Fig. 14 Saltele pentru icre


([al\u, somn)

- 136 -

Plan[a X (continuare)

Fig. 15 Cutie tip Vibert


a vedere general\; b modul de a[ezare a cutiei Vibert `n pru

Fig. 16 Drag\ apuc\toare

Fig. 17 Drag\ trtoare


Fig. 18 Sticl\ lestat\

Fig. 19 Fileu planctonic

Fig. 20 Ciorpac limnologic


- 137 -

Plan[a X (continuare)

Fig. 21 Camer\ pentru num\rat plancton


(Brker-Trk)

Fig. 22 Aparat Schillinger pentru num\rat icrele


1 cilindru gradat de 20 cm3; 2 vas de sticl\ pentru
icre; 3 cilindru gradat de 100 cm3; 4 plnie de
sticl\ pentru introducerea icrelor

Fig. 23
Dispozitiv
pentru
m\surarea
grosimii ghe]ei
1 strat de
ghea]\
2 [ipc\
3 glisor
4 bar\
5 copc\

Fig. 24 Mese de furajare

- 138 -

Plan[a X (continuare)

Fig. 25 Ansamblu pentru cnt\rire


[i populare (cu jgheaburi)

Fig. 26 Aparat pentru


num\rat puiet
1 vergea
2 tifon
3 - puiet

Fig. 27 Lad\ pentru pecuitul puietului

Fig. 28 Mas\ pentru


num\rare [i selec]ionare

- 139 -

Plan[a X (continuare)

Fig. 29 Mas\ sortare crap, vara I

Fig. 30 Sortator mecanic

Fig. 31 Sortator electric

Fig. 32 Distribuitor de furaje


a motor cu explozie; b curea de transmisie; c pomp\ aspiratoare-resping\toare
fixat\ la fundul b\rcii; d - container pentru furaje (`nc\rcare cu lopata);
e - bancheta pe care se fixeaz\ motorul; f gr\mad\ de furaj.
- 140 -

Plan[a X (continuare)

Fig. 33 Coas\ pentru vegeta]ia dur\

Fig. 34 Grap\ cultivator

Fig. 36 Plug pentru ml


a plug `nc\rcat cu bolovani;
b plug v\zut de sus

Fig. 35 Distribuitor var

Fig. 37 Unelte pentru t\iat stuful


a trpan
b rizac\
c cange

Fig. 38 Cositoare mecanic\


pentru t\ierea stufului

- 141 -

Plan[a X (continuare)

Fig. 39 Instala]ie furajare


automat\

Fig. 40 Elevator pentru recoltarea pe[tilor

Fig. 41 Cositoare plutitoare


1 nava; 2 ro]I cu palete; 3 excentric; 4 transmisia;
5 coasa cu din]i cu mi[care alternativ\ `n plan orizontal

- 142 -

BIBLIOGRAFIE
1. ALBRECHT, L. N. i colab. - "Versuche zur Aufzuch von Karpfenbrutt
(Cyprinus carpio) mit Trockenmischfutter", Zeit, f, Binn, Band, XXIV,
nr.11, D.D.R.
2. BATTES, K. i colab. - "Creterea crapului de cultur n viviere flotabile",
Bulet. de cercetare piscicol, Anul I (XXXII), nr.1-2, Nucet-Dmbovia.
3. BATTES, K. i colab. - "Creterea dirijat a petilor de ap dulce", PONTUS
EUXINUS, studii i cercetri, II. Lucrrile Conferinei de ecologie,
Constana, 26-29 mai, 1981.
4. BREZEANU, GH. - "Numrul i biomasa zooplanctonului din lacul Porile de
Fier - factori de referin al produciei secundare, n perioada 1971-1876",
Prod. i productiv. ecosist. acvatice, Edit. Acad. R.S.R., Bucureti, 1981.
5. BUD, I. i colab. - "Aprecierea histologic a crnii la speciile recent
aclimatizate sau n curs de aclimatizare la I.P.Cluj, Buletin Simpozion
naional, I.A.C.N., 1989.
6. BUD, I. i colab. - "Contribuii la cunoaterea compoziiei chimice a crnii de
pete provenite de la speciile recent aclimatizate, comparativ cu crapul
indigen", Buletin Simpozion naional, I.A.C.N, 1989.
7. BURLACU, GH. - "Valoarea nutritiv a nutreurilor, normele de hran i
ntocmirea raiilor", Vol. I, Edit. Ceres, Bucureti, 1983.
8. BUNI, TH. - "Atlasul petilor din apele R.S.Romnia", Edit. Ceres,
Bucureti, 1971.
9. BUNI, TH. - "Ihtiofauna lacurilor de acumulare - formarea i valorificarea
ei", Lucr. Staiunii "Stejarul", 1971.
10. CARAIMAN, GH. - "Experimentarea unor metode de cretere intensiv a
crapului de cultur (Cyprinus carpio) n cresctorii sistematice", Bulet. de
cercetri piscicole, Anul I, (XXXII) nr.1-2, Nucet-Dmbovia, 1979.
11. CARAIMAN, GH. i colab. - "Creterea intensiv a puilor de crap (Cyprinus
carpio) n condiiile eutrofizrii dirijate a heleteielor n anul 1981", Bulet.
de cercetri piscicole, Anul IV (XXXV), nr.1-2, Nucet-Dmbovia, 1982.
12. CRUU, I. - "Cteva rezultate ale cercetrilor cantitative asupra
fitoplanctonului din lacul de acumulare Izvorul-Muntelui Bicaz", Analele
t. Univ. "Al.I.Cuza" Iai, Biologia XI, 1965.
13. CHIRIAC, E., UDRESCU, M. - "Ghidul naturalistului n lumea apelor
dulci", Edit. tiinific, Bucureti, 1965.
14. CORNEANU, G. - "Elemente noi n zooplanctonul lacurilor de acumulare de
pe valea Bistriei". Lucr. tiin. ale Staiunii "Stejarul", 1968.
15. CUKERZIS, J. - "La biologie de l'ecrevisse (Astacus astacus)", I.N.R.A.,
France, Paris, 1970.
16. COWEI, C.B. - "Protein and aminoacid requirements of finfish", Finfish
Nutrition and Fishfeed Technology, vol.I, Hamburg, 1979.
17. DARDIGNAC - CORBELL, Marie-Jose - "La mytiliculture traditionnelle",
Aqvaculture, vol.I, Paris, 1986.
18. DECEI, P. - "Lacul Bicaz - viitor centru piscicol", Vntorul i pescarul
sportiv, 12, 4, 1962.
19. DECEI, P. - "Creterea pstrvului", Edit. Ceres, Bucureti, 1978.
- 143 -

20. DIACONU, I. - "Aspecte ale structurii populaiei de oligochete limnicole din


ghiolul Rou i japa Porcu (Delta Dunrii)", Prod. i productiv. ecosist.
acvatice, Edit. Acad. R.S.R., Bucureti, 1981.
21. FLORESCU MIRELA i colab. - "Producia primar - indice de evideniere
a eutrofizrii ecosistemelor lacustre", Prod. i productiv. ecosist. acvatice,
Edit. Acad.R.S.R. Bucureti, 1981.
22. GHITTINO, P. - "Tecnologia e patologia in Acquacoltura", vol.I,
Tecnologia, Torino, Italy, 1983.
23. GRUIA, L. - "Densitatea i abundena algelor din sedimentele japei Porcu
(Delta Dunrii) - elemente indicatoare ale productivittii acestui
ecosistem", Prod. i productiv. ecosist. acvatice, Edit. Acad. R.S.R.
Bucureti, 1981.
24. HALVER, J.E. - "The vitamins", Fish Nutrition, Academic Press, New
Yoork, 1972.
25. HALVER, J.E. - "Vitamin requirements of finfish", Finfish Nutrition and
Fishfees technology, vol.I, Hamburg, 1979.
26. HEPHER, B. and all - "Alternative protein sources for warmwater fish
diets", Finfish Nutrition and fishfees technology, vol.I, Hamburg, 1979.
27. HORVAT, L., TAMAS, GIZELLA - "Ivadeknevels - Szaporito
esivadeknevelo halaszmesterek konyve", Mezogazdasagi, KiadoBudapest, 1981.
28. HUISAN, E.A. - "The culture of grass carp (Ct.Idella, Val) under artificial
condition", Finfish Nutrition and fishfeed technology, vol.I, Hamburg,
1979.
29. LAUBIER ANNIE - "les crevettes Penaeides", Aquaculture, vol.I, Paris,
1986.
30. LE BORGNE YVES - "Reproduction controlee de molusques", Aquaculture,
vol.I, Paris, 1986.
31. LUSTUN, L. i colab. - "Dicionar piscicol", Edit. Ceres, Bucureti, 1978.
32. MAITIAND, P.S. - "Les poissons des lacs et rivieres d'Europa et couleurs",
Elsevier Sequoia, Paris-Bruxelles. 1977.
33. MANEA, GH. - "Sturionii - biologie, sturionicultur i amenajri
sturionicole", Edit. Ceres, Bucureti, 1980.
34. MANEA, GH. - "Aclimatizarea de noi peti i alte organisme acvatice", Edit.
Ceres, Bucureti, 1985.
35. MZREANU, C. - "Microorganismele ca indicatori ai nivelului de
eutrofizare a lacului de acumulare", Hidrotehnica, 22, 4, 1977.
36. MIRON, I. - "Unele particulariti ale formrii faunei bentonice n lacul de
acumulare Bicaz", Lucr. tiin. ale staiunii "Stejarul", 1968.
37. MIRON, I. i colab. - "Observaii asupra rspndirii biomasei oligochetelor
din lacul Bicaz", Hidrobiologia, 9, 1968.
38. MIRON, I., MISIL, C. - "Unele aspecte privind implicaiile ecologice i
social-economice ale acvaculturii", Trav. Sta. "Stejarul", Limnologie,
1979.
39. MIRON, I. - "Lacul de acumulare Izvorul-Muntelui Bicaz", Edit. Acad.
R.S.R., Bucureti, 1983.
40. MLAK EMILIA - "Indicatori ai produciei primare n apa lacului "Snagov",
Prod. i productiv. ecosist. acvatice, Edit. Acad.R.S.R. Bucureti, 1981.
41. NICOLAU AURELIA i colab. - "Reproducerea artificial i dezvoltarea la
peti", Edit. Acad.R.S.R. Bucureti, 1973.

- 144 -

42. NICULESCU-DUVAZ, MIRCEA i colab. - "Date asupra producerii i


creterii speciilor Ictiobus cyprinellus, Ictiobus bubalus i Ictiobus niger,
specii noi intrate n apele Romniei", Bulet. cercet. piscicole, nr.1-2,
Nucet-Dmbovia, 1979.
43. NOSE, T. - "Summary report an the requirements of esenial aminoacids for
crap", Fisfish nutrition and Fishfeed Technology, vol.I, Hamburg, 1979.
44. OLTEAN, M. i colab. - "Productivitatea primar planctonic n ghiolul
Rou i japa Porcu (Delta Dunrii) n anul 1976", Prod. i productiv.
ecosist.acvatice, Edit. Acad. R.S.R. Bucureti, 1981.
45. OPRI TUDOR - "Bios", Edit. "Albatros", Bucureti, 1986.
46. PETERFI, ST. i colab. - "Productivitatea primar planctonic n cteva
ecosisteme acvatice din Transilvania (1974-1977)", Prod. i productiv.
ecosist.acvatice, Edit. Acad. R.S.R. Bucureti, 1981.
47. PETRAN ADRIANA - "Date privind producia zooplanctonului trofic de la
litoralul romnesc al Mrii Negre", Prod. i productiv. ecosist.acvatice,
Edit. Acad.R.S.R. Bucureti, 1981.
48. POPOVICI, IOAN - "Terra - prezent i viitor", Edit. "Albatros", Bucureti,
1978.
49. POJOCA, I. - "Piscicultura", Edit. Ceres, Bucureti, 1977.
50. RADU, GH. VASILE - "Zoologia nevertebratelor", vol.I, Edit. Didactic i
Pedagogic, Bucureti, 1958.
51. RADU, GH. VASILE - "Zoologia nevertebratelor", vol.II, Edit. Didactic i
Pedagogic, Bucureti, 1967.
52. REBREANU, L. i colab. - "Cercetri privind influena unor factori de mediu
asupra produciei piscicole", Lucr. tiin. a I.A.T., vol. XVII, Seria
Zootehnie, 1980.
53. REBREANU, L. i colab. - "Cercetri privind efectul administrrii unor
ngrminte organice i minerale n bazinele acvatice sistematice asupra
sporirii produciei de peti", Lucr. tiin. a I.A.T., vol.XVII, Seria
Zootehnie, 1980.
54. REBREANU, L. i colab. - "Cercetri privind posibilitatea reducerii
consumului specific la peti", Lucr. tiin. a I.A.T., vol. XVIII, Seria
Zootehnie, 1981.
55. REBREANU, L. - "Curs de piscicultur", Litografie, I.A.T., 1984.
56. REBREANU, L., STAN, TR., BUD, I. - "Tehnologia produciei piscicole",
curs unic, litografiat, I.A.Timioara, 1991.
57. RUJINSCHI RODICA-ELENA i colab. - "Particulariti ale structurii i
dinamicii zooplanctonului din lacul Bicaz n cursul anilor 1977-1978",
Lucr. tiin. ale staiunii "Stejarul", Limnologie, 1979.
58. RUSU, C. i colab. - "Cercetri i experimentri privind predezvoltarea
alevinilor de Ct.idella i H.molitrix n sisteme superintensive", Bulet. de
cercet. piscicole, Anul II, (XXXIII), nr.2, Nucet-Dmbovia, 1980.
59. RUSU, C. i colab. - "Stimularea produciei naturale a bunurilor piscicole
amenajate cu ajutorul ngrmintelor complexe n vederea creterii
produciei de pete", Prod. i productiv. ecosist.acvatice, Edit. Acad.R.S.R.
Bucureti, 1981.
60. SEVRIN - REYSSAC JOSETTE - "Producerea intensiv a algelor i a
zooplanctonului prin reciclarea biologic a dejeciilor de la porcine",
Echosysteme, 17 (juin), Paris, 1991.
61. SIN, GH. - "Aspecte ale produciei i energiei la Rana ridibunda din blta
Comorovca", Prod. i productiv. ecosist. acvatice, Edit. Acad. R.S.R.
Bucureti, 1981.
- 145 -

62. SHELTON, W.L. - "Control of sex in cyprinids for aquaculture",


Aquaculture al Cyprinids, I.N.R.A., Paris, 1986.
63. STAN, TR. - "Piscicultura", lucr. practice, lito., I.A.Iai, 1985.
64. STAN, TR. i colab. - "Testarea furajului unic pentru cyprinide pe puietul de
Ct.idella i H.molitrix", Lucr. tiin. ale I.A.Iai, vol. 29, 1985.
65. STAN, TR. i colab. - "Contribuii la producerea furajului unic pentru puietul
de cyprinide", Lucr. tiin. ale I.A.Iai, vol.30, 1986.
66. STAN, TR. - "Curs de piscicultur" lito. I.A.Iai, 1986.
67. STAN TR. i colab. - "Utilizarea n alimetaia tineretului de cyprinide a unor
furaje tratate cu preparate enzimatice ", Lucr. tiin. ale I.A.Iai, vol.31,
1988.
68. STAN, TR. - "Piscicultura", lucr. practice, lito., I.A.Iai, 1990.
69. STAN, TR., PSRIN, B. i colab. - "Observaii asupra ihtiofaunei din lacul
de acumulare Stnca-Costeti", Lucr. tiin. vol.35, 36, Seria ZootehnieMedicin Veterinar, Univ. Agro. Iai, 1992-1993.
70. ZARNEA, G. - "Tratat de microbiologie general", vol.5, Edit. Academiei
Romne, Bucureti, 1994.
71. ZVOIANU, I. - "Rurile - bogia Terrei", Edit. "Albatros", Bucureti,
1968.
72. ZIVEVICI, V. - "Densitatea faunei bentonice din lacul Porile de Fier element de referin n aprecierea produciei zoobentonice a bazinului
(1971-1977)", Prod. i productiv. ecosist.acvatice, Edit. Acad.R.S.R.
Bucureti, 1981.
73. VOICAN, V. i colab. - "Practica seleciei i reproducerii la peti", Edit.
Ceres, Bucureti, 1975.
74. WERNER, STEFFENS - "Industrienmabige fischproduction", veb Deutscher
Lanswirtschaftsverlang, Berlin, D.D.R., 1979.
75. *** - "STAS, E- 4706-66, Colecia STAS-uri, Edit. Tehnic, seria 79,
Bucureti, 1972.
76. *** - "Legea nr.12/1974 privind piscicultura i pescuitul", Cons. de Stat, Bul.
of. Bucureti, 1975.

- 146 -