Proiect Proiectarea Cercetarii Biscuiti Digestivi 8 Ianuarie 2015

Manea Andreia, An 1 MCA, Grupa 2, Proiectarea Cercetrii de Marketing, 08.01.
2015
Comportamentul cumprtorilor de biscuii digestivi n rndul

populaiei din Bucureti
Fata tanara - poieni romanesc dogestiv ales fara se uite

Cuplu - el a ales misura whole wheat fara sa se uite
Fetita 15 ani - taica-su nu vrei belvita - a ales cereale si afine rosii - s-a uitat
Au vrnit cam la 2-6 minute au decis intre 20 sec si 1 min
Exemple de teme
1)
2)
3)
4)
Comportamentul de cumprare pentru un produs sau serviciu

Coul de cumprare (tot ce cumpr o persoan din magazine)
Traseul cumprtorului prin magazine (harta a magazinului i sa trasam linia)
Mistery shopping
http://biblioteca.regielive.ro/proiecte/marketing/cercetare-bazata-pe-observareobiceiuri-de-achizitionare-a-berii-302694.html
http://www.e-scoala.ro/referate/economie_pom.html
Cuprins
Pg
Scopul cercetrii
Obiectivele cercetrii
Formularea ipotezelor (calitativ, cantitativ)
1
1
2
Definirea conceptual i operativ a variabilelor cercetrii
Definirea coordonatelor cercetrii (spaiale, temporale)
Construirea fiei de observare
Testarea metodologiei i propuneri de mbuntire a acesteia
Page 1 of 17
Manea Andreia, An 1 MCA, Grupa 2, Proiectarea Cercetrii de Marketing, 08.01.2015
1) Scopul cercetrii
Scopul cercetrii l reprezint studiul comportamentului de cumprare pentru biscuii digestivi
pe un eantion reprezentantiv de 10 persoane din Bucureti.
2) Obiectivele cercetrii
1)
2)
3)
4)
5)
6)
Profilul consumatorului n funcie de sex i vrst

Timpul petrecut de cumprtor n faa standului
Marca achiziionat
Cantitatea de biscuii cumprat (nr pachete i gramaj/pachet)
Categoria de pre n care se ncadra produsul cumprat
Tipul de biscuii cumprai (n funcie de prezena / absena umpluturii)
3) Formularea ipotezelor
http://biblioteca.regielive.ro/proiecte/marketing/cercetare-prin-observare-18355.html?
ref=doc3
Majoritatea consumatorilor vor fi femei tinere
Mai mult de 70% din consumatori vor fi femei tinere (sub 50 de ani)
Decizia de cumprare se va lua rapid (timpul petrecut de majoritatea cumprtorilor n
faa standului va fi scurt)
Sub 10% din cumprtori vor petrece peste 3 minute la stand
Majoritatea cumprtorilor vor prefera marca Belvita
Mai mult de 50% din cumprtori vor avea n co i marca Belvita
Pachetele i cantitile mici vor fi preferate de cumprtori
Se vor cumpra cu precdere pachete de maxim 50 gr (cte patru biscuii) n numr de
maxim 3 pachete
Preul biscuiilior nu va fi relevant deoarece cantitile cumprate vor fi mici
Cumprtorii nu vor arta nici o preferin pentru o categorie de pre sau alta (acestea
vor fi egal distribuite ntre cumprtori)
Cel mai des se vor cumpra biscuiii fr umplutur
Biscuiii simpli de la Belvita vor fi preferaii cumprtorilor
Page 2 of 17
4) Definirea conceptual i operaional a variabilelor

cercetrii (pentru fiecare obiectiv)
Definirea
Definirea conceptual
Definerea operaional
variabilei
Vrsta
Determinarea categoriei de vrst din care
sub 20 ani
20-50 ani
peste 50 ani
Femei
Brbai
Sub 1 minut
1-2 minute
2-3 minute
Peste 3 minute
Gullon
Viva
Cora
Belvita
Primart
McVities
Poieni
1 pachet
2-3 pachete
4-5 pachete
face parte cumprtorul

Sexul
Sexul cumprtorilor majoritari
Timpul petrecut
Determinarea rapiditii deciziei de
la stand
cumprare (sub 1 minut)
Marca
Determinarea mrcii de biscuii
achiziionat
achiziionat
Numr pachete
Determinarea numrului de produse
biscuii
cumprate
cumprate
Cantitate
Determinarea intervalelor de greutate a

biscuiilor digestivi cumprai
Pre
Determinarea intervalului de pre n cazul

produselor cumprate
Tipul biscuiilor
Identificarea tipului de biscuii cumprai
dup umplutur
n funcie de umplutur
Sub 50 de grame
50 150 grame
150 250 grame
250-350 grame
Peste 350 grame
Sub 2 RON
2-4RON
4-6 RON
6-8 RON
Peste 8 RON
Simpli (fr umplutur)
Cu ciocolat
Cu fructe
Cu semine
Cu lapte / iaurt
Combinaie de ingrediente
5) Definirea coordonatelor cercetrii (spaiale, temporale)

Loc desfurare Cora Sun Plaza, standul cu Biscuii, seciunea cu biscuii din cereale
integrale i digestivi
Page 3 of 17

Data: 3 ianuarie 2015, ora 18,00 19,30
Page 4 of 17
6) Construirea fiei de observare

FISA DE OBSERVARE NR. ......
Observator: Andreia Stanciu Data:3.01.2014 Ora de inceput: 18:00
Locatia: Cora Sun Plaza, raion biscuii, seciunea biscuii digestivi i din cereale integrale Ora de sfr it: 19:30
* Vrsta persoanei observate
sub 20 ani
* Sexul persoanei observate
20-50 ani
Femeie
* Timpul petrecut la stand
Brbat
Sub 1 minut
* Marca achiziionat
1-2 minute
Gullon
Viva
* Numr pachete biscuii (marca.......)
peste 50 ani
2-3 minute
Cora
Peste 3 minute
Belvita
Primart
1 pachet
2-3 pachete
4-5 pachete
1 pachet
2-3 pachete
4-5 pachete
1 pachet
2-3 pachete
* Cantitatea (gramajul) biscuiilor digestivi cumprai (per pachet) (marca.....)
4-5 pachete
Sub 50 gr
50 150 gr
150 250 gr
250-350 gr
350 gr
Sub 50 gr
50 150 gr
150 250 gr
250-350 gr
350 gr
Sub 50 gr
50 150 gr
150 250 gr
250-350 gr
* Intervalul de pre al biscuiilor digestivi cumprai (per pachet) (marca.....)
350 gr
Sub 2 RON
2-4 RON
4-6 RON
6-8 RON
Peste 8 RON
Sub 2 RON
2-4 RON
4-6 RON
6-8 RON
Peste 8 RON
Sub 2 RON
2-4 RON
4-6 RON
* Tipul biscuiilor dup umplutur (marca.....)
Peste 8 RON
6-8 RON
Simpli
Ciocolat
Fructe
Semine
Lapte / iaurt
Combinaie
Simpli
Ciocolat
Fructe
Semine
Lapte / iaurt
Combinaie
Semine
Lapte / iaurt
Combinaie
Simpli
Page 5 of 17
Ciocolat
Fructe
McVi
7) Testarea metodologiei i propuneri de mbuntire a

acesteia
Testarea metodologiei
Cercetarea s-a desfurat pe parcursul unei ore jumtate n data de 3 ianuarie n Cora Sun
Plaza
Ipoteza care nu s-a verificat deloc a fost Cel mai des se vor cumpra biscuiii fr umplutur
Propuneri de mbuntire a metodologiei
Pe viitor:
-
cercetarea ar trebui concentrat pe 3 mrci de renume (cu cele mai mari vnzri) nu pe
toate mrcile de la raft unele nu au fost cumprate deloc i au dus la aglomerarea
fr rost a fiei de observare.

Interval mai mic n cadrul varstei
Intervalele de gramaj s nu aib aceleai capete
Atenie redactare fia de observare (peste nu apare la 350 grame ultimul criteriu la
gramaj)
Marca pe spaiul punctat la caracteristici mai detaliate (meniune: doar n cazul n care
se cumpr mai multe mrci)

Ar trebui extins numrul de persoane / a perioadei n care se face cercetarea.
Trebuie tiut dinainte cui i va folosi cercetarea i n ce scop pentru a putea formula
mai bine ipotezele si obiectivele (de ex. Productorul Belvita vrea sa tie ce
importan are ambalajul pentru cumprtor)
Page 7 of 17

sub 20 ani
20-50 ani
Femeie
Brbat
Sub 1 minut
* Marca achiziionat
1-2 minute
Gullon
Viva
peste 50 ani
2-3 minute
Cora
Belvita
sub 20 ani
20-50 ani
Femeie
Brbat
Sub 1 minut
* Marca achiziionat
1-2 minute
Gullon
Viva
peste 50 ani
2-3 minute
Cora
Belvita
1 pachet
2-3 pachete
1 pachet
2-3 pachete
4-5 pachete
1 pachet
2-3 pachete
1 pachet
2-3 pachete
4-5 pachete
1 pachet
2-3 pachete
4-5 pachete
1 pachet
2-3 pachete
Sub 50 gr
50 150 gr
150 250 gr
250-350 gr
Sub 50 gr
50 150 gr
150 250 gr
250-350 gr
Sub 50 gr
50 150 gr
150 250 gr
250-350 gr
Sub 50 gr
50 150 gr
150 250 gr
250-350 gr
Sub 50 gr
50 150 gr
150 250 gr
250-350 gr
Sub 50 gr
50 150 gr
150 250 gr
250-350 gr
Sub 2 RON
2-4 RON
4-6 RON
6-8 RON
Sub 2 RON
2-4 RON
4-6 RON
6-8 RON
Peste 8
Sub 2 RON
2-4 RON
4-6 RON
6-8 RON
Sub 2 RON
2-4 RON
4-6 RON
6-8 RON
Peste 8
Sub 2 RON
2-4 RON
6-8 RON
Sub 2 RON
2-4 RON
6-8 RON
Peste 8
4-6 RON
4-6 RON
Simpli
Ciocolat
Fructe
Semine
Lapte / iaurt
Simpli
Ciocolat
Fructe
Semine
Lapte / iaurt
Combin
Simpli
Ciocolat
Fructe
Semine
Lapte / iaurt
Simpli
Ciocolat
Fructe
Semine
Lapte / iaurt
Combin
Fructe
Semine
Lapte / iaurt
Fructe
Semine
Lapte / iaurt
Combin
Simpli
Page 9 of 17
Ciocolat
Simpli
Ciocolat

sub 20 ani
20-50 ani
Femeie
Brbat
Sub 1 minut
* Marca achiziionat
1-2 minute
Gullon
Viva
peste 50 ani
2-3 minute
Cora
Belvita
sub 20 ani
20-50 ani
Femeie
Brbat
Sub 1 minut
* Marca achiziionat
1-2 minute
Gullon
Viva
peste 50 ani
2-3 minute
Cora
Belvita
1 pachet
2-3 pachete
1 pachet
2-3 pachete
4-5 pachete
1 pachet
2-3 pachete
1 pachet
2-3 pachete
4-5 pachete
1 pachet
2-3 pachete
4-5 pachete
1 pachet
2-3 pachete
Sub 50 gr
50 150 gr
150 250 gr
250-350 gr
Sub 50 gr
50 150 gr
150 250 gr
250-350 gr
Sub 50 gr
50 150 gr
150 250 gr
250-350 gr
Sub 50 gr
50 150 gr
150 250 gr
250-350 gr
Sub 50 gr
50 150 gr
150 250 gr
250-350 gr
Sub 50 gr
50 150 gr
150 250 gr
250-350 gr
Sub 2 RON
2-4 RON
4-6 RON
6-8 RON
Sub 2 RON
2-4 RON
4-6 RON
6-8 RON
Peste 8
Sub 2 RON
2-4 RON
4-6 RON
6-8 RON
Sub 2 RON
2-4 RON
4-6 RON
6-8 RON
Peste 8
Sub 2 RON
2-4 RON
6-8 RON
Sub 2 RON
2-4 RON
6-8 RON
Peste 8
4-6 RON
4-6 RON
Simpli
Ciocolat
Fructe
Semine
Lapte / iaurt
Simpli
Ciocolat
Fructe
Semine
Lapte / iaurt
Combin
Simpli
Ciocolat
Fructe
Semine
Lapte / iaurt
Simpli
Ciocolat
Fructe
Semine
Lapte / iaurt
Combin
Fructe
Semine
Lapte / iaurt
Fructe
Semine
Lapte / iaurt
Combin
Simpli
Page 11 of 17
Ciocolat
Simpli
Ciocolat

sub 20 ani
20-50 ani
Femeie
Brbat
Sub 1 minut
* Marca achiziionat
1-2 minute
Gullon
Viva
peste 50 ani
2-3 minute
Cora
Belvita
sub 20 ani
20-50 ani
Femeie
Brbat
Sub 1 minut
* Marca achiziionat
1-2 minute
Gullon
Viva
peste 50 ani
2-3 minute
Cora
Belvita
1 pachet
2-3 pachete
1 pachet
2-3 pachete
4-5 pachete
1 pachet
2-3 pachete
1 pachet
2-3 pachete
4-5 pachete
1 pachet
2-3 pachete
4-5 pachete
1 pachet
2-3 pachete
Sub 50 gr
50 150 gr
150 250 gr
250-350 gr
Sub 50 gr
50 150 gr
150 250 gr
250-350 gr
Sub 50 gr
50 150 gr
150 250 gr
250-350 gr
Sub 50 gr
50 150 gr
150 250 gr
250-350 gr
Sub 50 gr
50 150 gr
150 250 gr
250-350 gr
Sub 50 gr
50 150 gr
150 250 gr
250-350 gr
Sub 2 RON
2-4 RON
4-6 RON
6-8 RON
Sub 2 RON
2-4 RON
4-6 RON
6-8 RON
Peste 8
Sub 2 RON
2-4 RON
4-6 RON
6-8 RON
Sub 2 RON
2-4 RON
4-6 RON
6-8 RON
Peste 8
Sub 2 RON
2-4 RON
6-8 RON
Sub 2 RON
2-4 RON
6-8 RON
Peste 8
4-6 RON
4-6 RON
Simpli
Ciocolat
Fructe
Semine
Lapte / iaurt
Simpli
Ciocolat
Fructe
Semine
Lapte / iaurt
Combin
Simpli
Ciocolat
Fructe
Semine
Lapte / iaurt
Simpli
Ciocolat
Fructe
Semine
Lapte / iaurt
Combin
Fructe
Semine
Lapte / iaurt
Fructe
Semine
Lapte / iaurt
Combin
Simpli
Page 13 of 17
Ciocolat
Simpli
Ciocolat

sub 20 ani
20-50 ani
Femeie
Brbat
Sub 1 minut
* Marca achiziionat
1-2 minute
Gullon
Viva
peste 50 ani
2-3 minute
Cora
Belvita
sub 20 ani
20-50 ani
Femeie
Brbat
Sub 1 minut
* Marca achiziionat
1-2 minute
Gullon
Viva
peste 50 ani
2-3 minute
Cora
Belvita
1 pachet
2-3 pachete
1 pachet
2-3 pachete
4-5 pachete
1 pachet
2-3 pachete
1 pachet
2-3 pachete
4-5 pachete
1 pachet
2-3 pachete
4-5 pachete
1 pachet
2-3 pachete
Sub 50 gr
50 150 gr
150 250 gr
250-350 gr
Sub 50 gr
50 150 gr
150 250 gr
250-350 gr
Sub 50 gr
50 150 gr
150 250 gr
250-350 gr
Sub 50 gr
50 150 gr
150 250 gr
250-350 gr
Sub 50 gr
50 150 gr
150 250 gr
250-350 gr
Sub 50 gr
50 150 gr
150 250 gr
250-350 gr
Sub 2 RON
2-4 RON
4-6 RON
6-8 RON
Sub 2 RON
2-4 RON
4-6 RON
6-8 RON
Peste 8
Sub 2 RON
2-4 RON
4-6 RON
6-8 RON
Sub 2 RON
2-4 RON
4-6 RON
6-8 RON
Peste 8
Sub 2 RON
2-4 RON
6-8 RON
Sub 2 RON
2-4 RON
6-8 RON
Peste 8
4-6 RON
4-6 RON
Simpli
Ciocolat
Fructe
Semine
Lapte / iaurt
Simpli
Ciocolat
Fructe
Semine
Lapte / iaurt
Combin
Simpli
Ciocolat
Fructe
Semine
Lapte / iaurt
Simpli
Ciocolat
Fructe
Semine
Lapte / iaurt
Combin
Fructe
Semine
Lapte / iaurt
Fructe
Semine
Lapte / iaurt
Combin
Simpli
Page 15 of 17
Ciocolat
Simpli
Ciocolat

sub 20 ani
20-50 ani
Femeie
Brbat
Sub 1 minut
* Marca achiziionat
1-2 minute
Gullon
Viva
peste 50 ani
2-3 minute
Cora
Belvita
sub 20 ani
20-50 ani
Femeie
Brbat
Sub 1 minut
* Marca achiziionat
1-2 minute
Gullon
Viva
peste 50 ani
2-3 minute
Cora
Belvita
1 pachet
2-3 pachete
1 pachet
2-3 pachete
4-5 pachete
1 pachet
2-3 pachete
1 pachet
2-3 pachete
4-5 pachete
1 pachet
2-3 pachete
4-5 pachete
1 pachet
2-3 pachete
Sub 50 gr
50 150 gr
150 250 gr
250-350 gr
Sub 50 gr
50 150 gr
150 250 gr
250-350 gr
Sub 50 gr
50 150 gr
150 250 gr
250-350 gr
Sub 50 gr
50 150 gr
150 250 gr
250-350 gr
Sub 50 gr
50 150 gr
150 250 gr
250-350 gr
Sub 50 gr
50 150 gr
150 250 gr
250-350 gr
Sub 2 RON
2-4 RON
4-6 RON
6-8 RON
Sub 2 RON
2-4 RON
4-6 RON
6-8 RON
Peste 8
Sub 2 RON
2-4 RON
4-6 RON
6-8 RON
Sub 2 RON
2-4 RON
4-6 RON
6-8 RON
Peste 8
Sub 2 RON
2-4 RON
6-8 RON
Sub 2 RON
2-4 RON
6-8 RON
Peste 8
4-6 RON
4-6 RON
Simpli
Ciocolat
Fructe
Semine
Lapte / iaurt
Simpli
Ciocolat
Fructe
Semine
Lapte / iaurt
Combin
Simpli
Ciocolat
Fructe
Semine
Lapte / iaurt
Simpli
Ciocolat
Fructe
Semine
Lapte / iaurt
Combin
Fructe
Semine
Lapte / iaurt
Fructe
Semine
Lapte / iaurt
Combin
Simpli
Page 17 of 17
Ciocolat
Simpli
Ciocolat

Proiect Proiectarea Cercetarii Biscuiti Digestivi 8 Ianuarie 2015

Încărcat de

Informații document

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Proiect Proiectarea Cercetarii Biscuiti Digestivi 8 Ianuarie 2015

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Manea Andreia, An 1 MCA, Grupa 2, Proiectarea Cercetrii de Marketing, 08.01.

Comportamentul cumprtorilor de biscuii digestivi n rndul

Fata tanara - poieni romanesc dogestiv ales fara se uite

Comportamentul de cumprare pentru un produs sau serviciu

Definirea conceptual i operativ a variabilelor cercetrii

Definirea coordonatelor cercetrii (spaiale, temporale)

Construirea fiei de observare

Testarea metodologiei i propuneri de mbuntire a acesteia

Manea Andreia, An 1 MCA, Grupa 2, Proiectarea Cercetrii de Marketing, 08.01.2015

Profilul consumatorului n funcie de sex i vrst

Manea Andreia, An 1 MCA, Grupa 2, Proiectarea Cercetrii de Marketing, 08.01.2015

4) Definirea conceptual i operaional a variabilelor

Determinarea categoriei de vrst din care

face parte cumprtorul

Sexul cumprtorilor majoritari

Determinarea rapiditii deciziei de

cumprare (sub 1 minut)

Determinarea mrcii de biscuii

Determinarea numrului de produse

Determinarea intervalelor de greutate a

Determinarea intervalului de pre n cazul

Identificarea tipului de biscuii cumprai

5) Definirea coordonatelor cercetrii (spaiale, temporale)

Manea Andreia, An 1 MCA, Grupa 2, Proiectarea Cercetrii de Marketing, 08.01.2015

Manea Andreia, An 1 MCA, Grupa 2, Proiectarea Cercetrii de Marketing, 08.01.2015

6) Construirea fiei de observare

Manea Andreia, An 1 MCA, Grupa 2, Proiectarea Cercetrii de Marketing, 08.01.2015

7) Testarea metodologiei i propuneri de mbuntire a

fr rost a fiei de observare.

se cumpr mai multe mrci)

Manea Andreia, An 1 MCA, Grupa 2, Proiectarea Cercetrii de Marketing, 08.01.2015

FISA DE OBSERVARE NR. ......

Observator: Andreia Stanciu Data:3.01.2014 Ora de inceput: 18:00

Observator: Andreia Stanciu Data:3.01.2014 Ora de inceput: 18:00

* Vrsta persoanei observate

* Vrsta persoanei observate

Manea Andreia, An 1 MCA, Grupa 2, Proiectarea Cercetrii de Marketing, 08.01.2015

FISA DE OBSERVARE NR. ......

Observator: Andreia Stanciu Data:3.01.2014 Ora de inceput: 18:00

Observator: Andreia Stanciu Data:3.01.2014 Ora de inceput: 18:00

* Vrsta persoanei observate

* Vrsta persoanei observate

Manea Andreia, An 1 MCA, Grupa 2, Proiectarea Cercetrii de Marketing, 08.01.2015

FISA DE OBSERVARE NR. ......

Observator: Andreia Stanciu Data:3.01.2014 Ora de inceput: 18:00

Observator: Andreia Stanciu Data:3.01.2014 Ora de inceput: 18:00

* Vrsta persoanei observate

* Vrsta persoanei observate

Manea Andreia, An 1 MCA, Grupa 2, Proiectarea Cercetrii de Marketing, 08.01.2015

FISA DE OBSERVARE NR. ......

Observator: Andreia Stanciu Data:3.01.2014 Ora de inceput: 18:00

Observator: Andreia Stanciu Data:3.01.2014 Ora de inceput: 18:00

* Vrsta persoanei observate

* Vrsta persoanei observate

Manea Andreia, An 1 MCA, Grupa 2, Proiectarea Cercetrii de Marketing, 08.01.2015

FISA DE OBSERVARE NR. ......

Observator: Andreia Stanciu Data:3.01.2014 Ora de inceput: 18:00

Observator: Andreia Stanciu Data:3.01.2014 Ora de inceput: 18:00

* Vrsta persoanei observate

* Vrsta persoanei observate

S-ar putea să vă placă și