Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
S.C.PRODLACTA S.A.
2
S.C.PRODLACTA S.A.
Societatea desfasoara o activitate regionala acoperita de fabrici dispuse dupa cum urmeaza:
Fabrica Brasov in care se desfasoara activitatea de baza a societatii ,fiind si
centrul central al firmei, avand o capacitate de productie de 1260 hl\zi
Fabrica Fagaras situate la 60 km vest de Brasov, specializata pe fabricarea
de branza telemea, cu o capaciate de prelucrare de 600hl\zi
Fabrica Homorod situate la 65 km nord vest de Brasov, specializata pe
branzeturi fermentate, cu o capacitate de prelucrare de 350hl\zi
Sectia Brasov 2 situata la 5 km de sediul societatii si ester specializata pe
branzeturi framantate si cascaval
Sectia Babarunca cu activitate sezoniera , specializata pe fabricarea de
cascaval
Sectia Moeciu cu activitate sezoniera , specializata pe fabricarea de
branzeturi.
3
S.C.PRODLACTA S.A.
82,7%
7,5%
9,8%
Zahar
Glazura
PROSOFT Brasov
ESAROM Sibiu
Etichete, imprimate
NAPOCHIM Cluj
CHIMICA Orastie
OFFSET Brasov
Pahare
GREINER Sibiu
AMPLAST Leresti
Societatea colecteaza lapte din 147 localitati ale judetului Brasov, prin 170 puncte de colectare
dispuse apropierea producatorilor de materii prime, pentru evitarea deplasarii acestora pe
distante mari. Astfel anumite localitati sunt mai multe puncte de prelucrare, asa cum exista in
comuna Poiana Marului(5), Fundata(2), Molbav(2) etc. Repartizarea geografica a acestor puncte
pe 3 mari zone de colectare, a fost realizata functie de anumite criterii, dupa cum urmeaza:
- dispunerea sectiilor de productie.
- reducerea distantelor pana la sectiile de productie.
- organizarea teritoriala a judetului
- distanta fata de sediul societatii.
Materia prima lapte vaca, bivolita si oaie este cumparata si preluata de la
producatorii din judet, proportia fiind de circa 82% de producatorii agricoli individuali, 7,5% de
la asociatii zootehnice si 9,8% de la societati comerciale. Receptia cantitativa si calitativa se
face de catre colectorul de lapte si conducatorul auto (dimineata + seara - vara; dimineata - iarna
).
4
S.C.PRODLACTA S.A.
1.3Principalii concurenti:
Lapte de consum
Produse proaspete
COVALACT
COVALACT
AGROSTAR
DANONE
ZOOCOMP
DELACO
Unt
COVALACT
COVALACT
I. L HARGHITA
ALBALACT
35%
65%
nghetata:
75%
5
S.C.PRODLACTA S.A.
6
S.C.PRODLACTA S.A.
(10%)
aleatoare (70%)
periodice (20%)
7
S.C.PRODLACTA S.A.
8
S.C.PRODLACTA S.A.
9
S.C.PRODLACTA S.A.
Analiza subsistemului organizatoric urmareste, asa cum este firesc, cele doua mari componente:
organizarea procesuala si organizarea structurala.
a. Organizarea procesuala in ceea ce priveste organizarea procesuala, semnalam:
Lipsa unui sistem categorial de obiective care sa includa obiective
fundamentale, obiective derivate de gradul I si II, obiective specifice si
obiective individuale.
Insuficienta delimitare si dimensionare a componentelor procesuale
care, in mod normal, ar trebui sa contribuie la realizarea lor. Ne referim
la functiuni, activitati, atributii si sarcini care sunt, in anumite cazuri,
definite confuz, ambiguu (este cazul atributiilor si sarcinilor, cu
prioritate; acestea sunt solicitate in realizarea obiectivelor specifice si
individuale).
in contextul sistemului organizatoric, organizarii procesuale i se
acorda o atentie secundara, desi de calitatea sa depinde atat calitatea
organizarii structurale, cat si calitatea celorlalte componente
manageriale.
desi au fost depuse eforturi, nu se poate afirma ca managementul
societatii comerciale are foarte bine conturate cele doua tendinte majore
ce marcheaza mecanismele de functionare a firmei, procesele sale de
munca: obtinerea de valoare pentru actionari (prezenti si potentiali) si
obtinerea de valoare pentru client.
Optimizarea acestor tendinte reclama optimizrea proceselor de munca,
orientarea lor spre amplificarea performantelor economice si
manageriale ale societatii comerciale.
atentia sub nivelul solicitat de actuala conjunctura in care firma
actioneaza, acordata unor activitati de mare importanta, precum
marketing, conceptie tehnica, previziune, organizare manageriala,
resurse umane, bugetare, a caror prezenta activa in economia societatii
comerciale este foarte necesara.
b.organizarea structurala necesit evidenierea:
componentelor structural organizatorice
gradului de nzestrare cu personal, pe total i categorii, a structurii
organizatorice
Asemenea informaii sunt evideniate att de unele documente
organizatorice (regulamentul de organizarea i funcionare, organigrama i fiele de
post), ct i din ncadrarea cu personal a structurii organizatorice.
10
S.C.PRODLACTA S.A.
11
S.C.PRODLACTA S.A.
DIRECTOR
GENERAL
DIRECTORI
ZONALI
MANAGERI
PRODUCTI
E
APROVIZIO
NARE
VANZARI
FINANTE
PUBLICITA
TE
CONTABILIT
ATE
PERSONAL
SEF
DEPAR
TA MENT
CONTR
AC
-TARE
SEF
SEF
DEPAR
TA
MENT
DEPAR
TA
MENT
FINAN
CIAR
CONTA
BIL
DEPARTAM
ENT
PUBLICITAT
E
12
S.C.PRODLACTA S.A.
Managerii: rolul lor este de a crea condiii optime pentru buna funcionare a
societaii, de a analiza i testa condiiile n situaii de criz economic. Ei sunt
responsabili pentru implementarea politicilor i planurilor de dezvoltare de la nivel
strategic, cat i pentru supravegherea i conducerea activitaii manageriale de la un
nivel ierarhic inferior.
Aprovizionare: acest departament este foarte important pentru c reprezint cheia
desfaurrii activitii societaii, unde are loc aprovizionarea cu materii prime.
Achiziionarea lor depinde i de anumii factori de calitate, pr, responsabilitate.
Producie: acest departament este divizat n 5 secii:
o secia 1-se ocup de prepararea branzeturilor si cascavalului
o secia 2-se ocup de prepararea produselor lactate proaspete
o secia 3-se ocup cu productia laptelui si a untului
o secia 4-se ocup de ambalare
o secia 5-se ocup cu producia ingheatei.
-acest departament este foarte important pentru c aici sunt antrenate resursele
umane, factorii de producie, materii prime n scopul obinerii produselor finite.
Vnzri: este departamentul n care au loc vnzriile n urma obinerii de produse
finite din producie proprie. n prezent produsele Prodlacta sunt comercializate direct
sau prin intermediul distribuitorilor regionali. Reteaua proprie de distributie este formata
din magazine proprii n cele mai importante orase din judet Brasov, Fagaras, Rupea si
Zarnesti, dar si prin intermediul a 43 de chioscuri dotate cu congelatoare import
Germania. n chioscuri se vinde preponderent nghetata, dar si produse proaspete.
Prodlacta SA distribuie cu ajutorul masinilor frigorifice proprii produsele sale catre asa
numitii key account clients (METRO, CORA, XXL, SERGROS, CARREFOUR), dar si
partenerilor sai. Trebuie mentionat ca SC Prodlacta SA a ncheiat contracte de
parteneriat cu fabricile de pine pentru a desface produsele sale n retelele de distributie
a pinii, n special lapte si iaurt, produse ce se adreseaza cu preponderenta claselor
sarace ale populatiei. Totodata SC Prodlacta SA are ncheiate contracte cu unitatile
militare si reteaua de spitale din Brasov si judetele limitrofe.
Pentru clientii din
zona Valea Prahovei, Vlcea, Constanta, Bucuresti, Dmbovita SC Prodlacta SA a
ncheiat contracte de distributie cu agenti locali / regionali care sunt specializati n
distribuirea produselor alimentare (ex: Agroalim Bucuresti). Fata de concurenta care a
nfiintat firme specializate pentru distributie (Delaco Distribution SRL, Friesland
13
S.C.PRODLACTA S.A.
Capitolul 3
ANALIZA SWOT
Pricipalele puncte tari si slabe
Puncte tari
14
S.C.PRODLACTA S.A.
15
S.C.PRODLACTA S.A.