Tema 3

INSECURITATEA ALIMENTAR N LUME

1. DEFINITII
Securitatea alimentar:
Subnutriia:
Dei este un drept fundamental al tuturor s nu sufere de foame (apare n Declaraia Fundamental a
Drepturilor Omului), doar 22 din rile lumii au introdus n constituie dreptul la hran
2. TENDINELE EVOLUIEI FOAMETEI N LUME

3. CARE SUNT CELE MAI EXPUSE STATE LA INSECURITATE ALIMENTAR

Unde locuiesc oamenii nfometai?
o Asia i Pacific 578, Africa sub-saharian 239 mil unde 89% din populaie se nate si
o
o

moare flamanda, America Latin i Caraibe 53

Afganistan
n 2010, in Romania, existau 1,22 de milioane de persoane sub limita saraciei, numarul

lor ajungand la 1,59 de milioane in 2011

Procentul persoanelor subnutrite pe glob (perioada 1996-1998 comparativ cu 1969-1971)

4. CAUZELE INSECURITII ALIMENTARE N LUME

Numrul rilor care se confrunt cu serioase probleme de criz sunt n numr de 39: 25 n Africa, n
nord-estul Asiei, 2 n America Latin i 1 in Europa.
Principalii factori care cauzeaz crizele alimentare sunt:
conflictele civile i militare (13)
situaiile post conflict (6)
problemele economice (2)
refugiaii (1)
1

condiiile climatice (18) - limitarea sau interzicerea exportului de alimente

volatilitatea pieei (creterea preurilor)
o Creterea preului la alimente poate duce la revolte, destabilizarea i cderea
guvernelor slabe i instabilitate social. rile srace cheltuie 60-100% din venituri pe
hran i nu se pot adapta la creterile de preuri
crizele prelungite:
Procentul persoanelor subnutrite este de trei ori mai mare n rile n care crizele sunt prelungite,
dect n celelalte ri n curs de dezvoltare
Aproximativ 20% din populaia subnutrit a globului triete n ri cu crize prelungite sau mai mult
de 1/3 din total dac excludem China i India

5. EFECTELE CRIZEI ALIMENTARE

Mortalitate infantil ridicat
Probleme sociale i de sntate a populaiei
Abandon colar
Reducerea speranei de via la natere
Stagnarea dezvoltrii
n Africa 15 ri cu 35% din populaie afectat de foamete; n Africa de Sud 46% din copii sunt sub
greutatea medie, iar n India zonele rurale se confrunt cu probleme legate de hran mai mari dect

n 1950
1/3 din mortalitatea infantil este atribuit malnutriiei. La fiecare 6 secunde un copil moare din

cauze legate de foamete.

Nu trebuie pus accentul doar pe cantitate, ci i pe calitate, lipsa proteinelor vitale, a fierului i iodului
reduc rezistena la boli mai ales la copii (deficien sever de iod - Afganistan)
o cerina minim de energie (dup FAO) calculat n funcie de vrst, sex i profilul

populaiei unei ri (2000 kcal/ zi)

State dependente de importul de alimente: Haiti, Venezuela, Pen Arab, Africa
n zonele urbane se preconizeaz cea mai mare criz alimentar de pn acum, dei rafturi pline cu
mncare oamenii nu i pot permite s o cumpere

6. OBINUINE PRIVIND CONSUMUL DE ALIMENTE:

Consumul n China 1980 20kg/loc, n 2007 50kg/loc
7. MSURI:
Liderii mondiali au fixat anul 2015 ca int pentru reducerea la jumtate a foametei i a srciei
extreme pentru dezvoltarea educaiei, sntii, egalitii sociale, sustenabilitii mediului i a
solidaritii internaionale. (scdere lent 6 milioane n loc de 22 cum fusese estimat)
Investiii n agricultur: irigaii, ngrminte chimice
Biotehnologia i organismele modificate genetic