Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
INTRODUCERE
Pagina 1 din 72
Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
Pagina 2 din 72
Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
1
Sică, G., Sistemul de preţuri din România, Editura Lumina Lex, Bucureşti, 1995, p. 58;
Pagina 3 din 72
Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
Relaţia preţ-produs
La baza relaţiei dintre produs şi preţ se găsesc trei elemente: caracteristicile şi nivelul
calitativ al produsului, mixul de produs şi strategia de marcă. Preţul este o componentă
acorporală a produsului, fiind într-o relaţie biunivocă cu acesta. Produsul, prin cheltuielile
implicate în obţinerea sa determină nivelul costurilor care trebuie să fie recuperate prin preţ.
De asemenea, cu cât produsul dispune de caracteristici distincte şi perceptibile la nivelul
pieţei vizate, cu cât valoarea adăugată este mai mare, cu atât preţul are un rol mai puţin
important. În acelasi timp, preţul constituie un mijloc de susţinere a imaginii unui produs,
putând fi, în unele situaţii, un indicator al calităţii.
În privinţa relaţiei preţ-calitate percepută se poate stabili o legătură directă, cu cât
preţul este mai ridicat, cu atât cumpărătorul percepe o calitate mai mare, atunci când sunt
respectate o serie de condiţii. Preţul joacă un rol important când este printre singurele
Pagina 4 din 72
Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
informaţii disponibile, folosite în evaluarea unui produs. Cu cât este mai mare numărul
stimulilor care să sugereze calitatea (imaginea mărcii, imaginea magazinului) cu atât preţul
este folosit mai puţin ca un indicator al acesteia. Preţul este un indicator al calităţii în situaţia
în care costul de oportunitate generat de obţinerea unor informaţii suplimentare este mai mare
decât riscul luării unei decizii gresite. Relaţia calitate-preţ diferă de la un produs la altul, ea
fiind mai slabă pentru produsele cumpărate frecvent. Intensitatea relaţiei calitate-preţ depinde
şi de imaginea mărcii, impunându-se ca el să fie corelat cu strategia de marcă adoptată de
întreprindere.
În cazul strategiilor marcă-linie sau marcă-gamă este necesară stabilirea unui nivel al
preţului convergent cu imaginea de marcă care se doreşte la nivelul produselor pe care
aceasta le acoperă.
Preţul poate influenţa acceptarea pe piaţă a produsului deoarece stă la baza percepţiei
valorii acestuia. Strategia de preţ în cazul lansării pe piaţă a unui nou produs va ţine seama de
caracteristicile acestuia, de structura pieţei şi de nivelul concurenţei, punând în evidenţă fie
gradul de noutate al produsului, fie accesibilitatea sa. În privinţa mixului de produs, politica
de preţ va pune în evidenţă legătura dintre produse în consum sau utilizare, în vederea
stimulării vânzării produselor captive şi evitării fenomenului de canibalizare între cele
substituibile. Deoarece produsele ce se găsesc în oferta unei întreprinderi se pot adresa unor
segmente diferite de consumatori, este necesar ca preţurile să fie adaptate aşteptărilor
acestora, fiind însă competitive cu cele practicate de concurenţi.
Deciziile de preţ trebuie gestionate într-o asemenea manieră, încât să se poată realiza
obiectivele de profit la nivelul întregii linii de produse, iar nu pentru fiecare sortiment al
acesteia. De asemenea, anumite sortimente ale liniei, numite de “flanc” au adesea un
important rol competitiv, ele putând atrage consumatorii sensibili la preţ şi întări poziţia
întreprinderii faţă de concurenţă.
Pagina 5 din 72
Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
Pagina 6 din 72
Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
prin utilizarea unor tehnici de merchandising, către produsele ce folosesc push-strategy, care
asigură un profit unitar superior. Interferenţele cu politica de distribuţie apar şi în zona
gestionării preţului final, producătorul putând recomanda detailistului menţinerea unui anumit
nivel, folosind în acest sens o serie de metode de cointeresare.Preţul poate fi un element
major al mixului de marketing, însă deciziile cu privire la acesta trebuie coordonate, în mod
atent cu cele privind produsul, promovarea şi distribuţia.
Cadrul pentru o astfel de coordonare este conturat prin strategiile de segmentare şi
poziţionare adoptate de întreprindere, acestea constituind direcţia generală de determinare a
mixului de marketing Preţul este o variabilă particulară a mixului, având câteva caracteristici
care îi conferă acest statut. Astfel, în primul rând, de stabilirea preţului depinde rentabilitatea
întreprinderii. Toate celelalte elemente ale mixului pot crea valoare pentru consumatori şi
costuri pentru firmă, însă doar preţul produce venit, permiţând acoperirea costurilor şi
obţinerea de profit. Preţul este una dintre cele mai vizibile variabile, fiind uşor perceptibilă de
către consumatori, iar atunci când poate fi controlată de la nivelul întreprinderii beneficiază
de un grad ridicat de flexibilitate. Preţul nu presupune un flux de numerar iniţial negativ,
investiţiile în preţ amortizându-se mai rapid.
Valenţele tactice ale preţului sunt deosebite, deoarece acesta generează efecte mult
mai rapide decât celelalte variabile, însă poate fi uşor folosit în aceeasi manieră şi de către
concurenţă. De aceea, avantajele preţului nu pot fi întotdeauna protejabile, fiind recomandabil
ca întreprinderea să dispună pe termen lung de mijloace (ex. nivel redus al costurilor, calitate
ridicată, imagine de marcă favorabilă) care să susţină un anumit nivel de preţ. Pe direcţiile
trasate prin strategia de piaţă este necesară o coordonare a preţului cu celelalte variabile ale
mixului de marketing.
Pagina 7 din 72
Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
pur exogenă, întrucât nivelul costului de producţie al fiecărui producător şi cantitatea produsă
de acesta, stau la baza formării preţului de piaţă. Deci, preţul are o poziţie intermediară şi de
abilitatea managerului depinde fructificarea oportunităţilor ce i le oferă la un moment dat
piaţa. Această poziţie a preţului, face ca evoluţia lui să fie mult mai greu de anticipat, în
comparaţie cu a celorlalte variabile ale mixului.
În general, după părerea specialiştilor, de obicei preţul nu este elementul cel
mai important al strategiei competitive, dar el nu poate lipsi. Un preţ competitiv este necesar,
dar nu şi suficient pentru succesul în afaceri. Oricare ar fi cadrul de alcătuire a mixului de
marketing, preţul este prezent şi se află într-o relaţie de interdependenţă cu celelalte
submixuri.
Astfel, preţul ca element de contact şi armonizare a întreprinderii cu mediul de
afaceri, se adaptează uşor la cerinţele segmentelor de piaţă, stimulându-i pe clienţi să
cumpere.De asemenea, preţul reflectă şi politica de distribuţie, dar este şi element al
activităţii promoţionale, influenţând puternic imaginea unei mărci, unui produs.
La rândul lui, preţul este influenţat de produs, el variind în mod frecvent de-a
lungul ciclului de viaţă al acestuia. Preţul este cel care compensează cheltuielile de distribuţie
şi promovare, înfluenţează serviciile clienţilor, sensibilizează şi atrage segmente de piaţă.
Pagina 8 din 72
Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
preţuri (tarife) fac parte din sistemul de preţuri al unei economii. Existenţa şi funcţionarea lor
se manifestă prin interdependenţă şi influenţă reciprocă.
Preţurile sunt prezente atât în domeniul economic, cât şi în sfera socială.
Consumatorii, indiferent de natura existenţei, de forma de organizare şi de proprietate, se
ciocnesc cu necesitatea luării deciziilor de cumpărare. În funcţie de anumite condiţii, ei
acceptă sau nu preţul de ofertă, influenţând dinamica volumului vânzărilor. De acest indicator
depinde situaţia economico-financiară a agenţilor economici care, în cazul evoluţiei
favorabile, mobilizează suma impozitelor şi taxelor colectate prin intermediul preţului la
bugetul de stat, după care are loc repartizarea veniturilor colectate spre rezolvarea
problemelor de ordin economic şi social.
Preţurile influenţează nemijlocit situaţia economico-financiară a agenţilor economici
prin intermediul raportului dintre preţurile de achiziţie şi cele de realizare. Astfel, în etapa
aprovizionării cu materii prime, materiale, resurse necesare desfăşurării procesului de
producţie, se poate dimensiona o parte considerabilă a costului de producţie, datorită faptului
că preţurile tuturor resurselor utilizate se includ în categoria consumurilor directe pe produs
care, la rândul lor, reprezintă partea esenţială a costului. De această situaţie depind anumiţi
indicatori în afară de costul de producţie, şi anume: Nevoia de Fond de Rulment, cererea de
credite bancare, valoarea stocurilor ş.a.
Prin intermediul preţurilor de realizare, are loc dimensionarea unei serii de indicatori
de eficienţă economică ce caracterizează situaţia economico-financiară a întreprinderii.
T. Moşteanu susţine rolul preţurilor de “pârghii economice şi financiare atât pentru
întreprinderi, cât şi pentru stat.”4
Importante cercetări în domeniul preţurilor au fost realizate de savanţii autohtoni,
dintre care M. Ciubotaru afirmă că preţurile sunt menite să îndeplinească trei funcţii, după
cum urmează:
Dimensionarea cheltuielilor şi efectului în economie;
Repartizarea resurselor şi a capitalului;
Redistribuirea unei părţi a veniturilor prin aplicarea metodelor de reglementare de
către stat a preţurilor.
Preţul are incidenţă directă şi asupra performanţelor financiare ale întreprinderii.
Atunci când agentul economic joacă rolul de cumpărător, achiziţionând materii prime,
4
Moşteanu T.,- Preţuri, echilibru concurenţial şi bunăstare socială, Editura Economică, Bucureşti, 2001, p.
103
Pagina 9 din 72
Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
Pagina 10 din 72
Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
Pagina 11 din 72
Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
Pagina 12 din 72
Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
reprezintând filosofia care ghidează deciziile din acest domeniul. Aceasta trebuie să fie clar
definită pentru a asigura concordanţă între strategiile şi tacticile de marketing şi a evita
complicaţiile care pot apărea din stabilirea în mod arbitrar a unor reguli de decizie. Politica de
preţ asigură, de asemenea, o ghidare în luarea unor decizii operaţionale, reducând astfel
timpul pe care îl necesită adoptarea unor astfel de decizii.
Politica de preţ facilitează determinarea acestuia prin identificarea şi limitarea
posibilelor alternative decizionale, oferă direcţiile generale ce stau la baza stabilirii
obiectivelor de preţ şi care vor conduce deciziile implicate în atingerea acestora. Raţiunea
elaborării politicii de preţ este aceea de a asigura coerenţă tuturor deciziilor strategice sau
tactice, indiferent dacă această politică există în mod concret (sub o formă scrisă) sau este
înţeleasă în mod implicit.
Politica de preţ poate fi dezvoltată, în general, pentru grupuri de produse sau produse
specifice. Aceasta înglobează o serie de acţiuni specifice: stabilirea preţurilor pentru noile
produse, stabilirea preţurilor pentru ansambluri de produse, iniţierea unor acţiuni de
modificare a preţurilor în raport cu concurenţa, măsurarea implicaţiilor psihologice ale
preţului ş.a. Politica de preţ trebuie să indice:
piaţa ţintă;
poziţionarea dorită la nivelul pieţei ţintă;
importanţa pe care o are preţul la nivelul pieţei ţintă;
gradul de flexibilitate în stabilirea preţului;
modul în care va fi gestionat răspunsul concurenţei;
În fundamentarea politicii de preţ trebuie să se ţină seama de asigurarea atât a unei
coerenţe interne, preţul fiind un mijloc de acoperire a costurilor şi de determinare a
rentabilităţii, cât şi a unei coerenţe externe, prin faptul că este expresia modului în care se
manifestă cererea şi cum evoluează preţurile produselor concurente. În cadrul aceluiasi
proces, este necesară specificarea coordonatelor generale ale managementului strategic al
întreprinderii care alcătuiesc cadrul în care aceasta va fi proiectată.
În acest sens este nevoie de urmărirea etapelor principale ale procesului de planificare
strategică a activităţilor unei întreprinderi. În funcţie de mărimea acesteia, de piaţa pe care
acţioneză, pot fi adoptate strategii pe diferite niveluri ierarhice: corporativ, la nivel de unitate
strategică de activitate, la nivel de produs.
Procesul de stabilire a obiectivelor este corelat cu alte decizii ale întreprinderii şi
poate fi reprezentat grafic astfel :
Pagina 13 din 72
Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
Pagina 14 din 72
Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
Prin urmare, este necesară atât definirea modului de exprimare a fiecărui obiectiv, cât şi
stabilirea unei ordini de prioritate în privinţa realizării lor pentru categoriile piaţă-produs la
nivelul cărora este implicată întreprinderea. Obiectivele de preţ pot fi definite prin prisma a
trei dimensiuni: conţinut (natura), nivelul dorit de îndeplinire (maximizare, atingerea unui
nivel satisfăcător, menţinerea nivelului atins într-o perioadă anterioară), orizontul de timp la
care se referă.
În elaborarea obiectivelor trebuie urmărite trei aspecte: orientarea către consumatori a
întreprinderii, interesele sale pecuniare şi situaţia concurenţială pe piaţa pe care acţionează.
Întreprinderile stabilesc obiective de preţ chiar dacă acestea nu sunt declarate în mod explicit.
Frecvent, astfel de obiective sunt implicite, derivând din cele generale ale organizaţiei, în
unele cazuri luând forma unor declaraţii generalizate precum:
Preţurile trebuie să acopere în totalitate costurile alocate;
Preţurile proprii nu le vor depăsi pe cele ale principalilor concurenţi;
Preţurile vor fi fixate pentru descurajarea intrării pe piaţă a altor firme;
Toate preţurile trebuie să conducă la o rată de recuperare a investiţiilor peste x%.
În funcţie de conţinutul lor, obiectivele se pot grupa în următoarele categorii:
obiective orientate către profit : maximizarea profitului, supravieţuirea,
creşterea/menţinerea ratei profitului, obţinerea unui anumit volum al profitului;
obiective orientate către vânzări: creşterea cotei de piaţă, asigurarea unui anumit
volum al vânzărilor;
obiective financiare: creşterea/menţinerea lichidităţii, obţinerea unei anumite rate de
recuperare a investiţiilor;
obiective orientate către concurenţă: confruntarea concurenţei, evitarea concurenţei,
descurajarea concurenţei;
obiective orientate social: evitarea afectării intereselor consumatorilor (prin folosirea
unor preţuri injuste)
Obiectivele orientate către concurenţă pot, la rândul lor, să fie corelate cu direcţiile
urmărite de întreprindere în extinderea pieţei sale: atragerea unor noi consumatori, creşterea
consumului mediu sau frecvenţei de consum la nivelul celor existenţi.
a) Obiective orientate către profit
În definirea obiectivelor orientate către profit, organizaţia trebuie să analizeze
elementele ce afectează rentabilitatea, respectiv preţurile/costurile unitare, volumul vânzărilor
pe unitatea de produs şi la nivel global. Studierea profitabilităţii impune o serie de analize la
Pagina 15 din 72
Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
Pagina 16 din 72
Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
cazul mărcilor de prestigiu, la nivelul cărora preţul are un rol activ în susţinerea poziţionării
lor pe piaţă. Maximizarea profitului poate fi avută în vedere şi în situaţia lansării unui produs
nou pe piaţă, în perioada anterioară apariţiei de noi competitori.
b) Obiective orientate către vânzări
Asigurarea unui anumit volum al vânzărilor presupune determinarea volumului fizic
sau valoric al vânzărilor care se doresc a fi realizate într-un anumit interval de timp. Fixarea
acestui obiectiv trebuie să urmărească în primul rând evoluţia elasticitătii cererii în funcţie de
preţ precum şi anticiparea reacţiilor concurenţilor. Încurajarea creşterii vânzărilor poate fi
realizată prin reducerea preţurilor în încercarea de a atrage noi consumatori. Aceasta poate
genera un război al preţurilor sau poate induce, la nivelul consumatorilor, ideea de scădere a
calităţii produsului.
Maximizarea vânzărilor este un obiectiv urmărit de unele întreprinderi ce pornesc de
la premisa unei scăderi a costurilor unitare o dată cu creşterea volumului vânzărilor ceea ce
conduce la creşterea pe termen lung a profitului. Stabilirea unui nivel scăzut al preţurilor este
posibilă în următoarele situaţii: elasticitatea ridicată a cererii în raport cu preţul, descurajarea
concurenţei prin faptul că preţurile mici nu prezintă atractivitate în privinţa pătrunderii pe
piaţă, realizarea unor economii de scară, când întreprinderea are posibilitatea creşterii
capacităţii de producţie şi nu urmăreşte asocierea unei imagini de prestigiu produselor sale.
Acest obiectiv se mai stabileşte atunci când poate fi identificat un segment cu un potenţial
ridicat de creştere.
Creşterea/menţinerea cotei de piaţă sunt obiective legate de vânzări, dar care presupun
luarea în considerare a evoluţiei de ansamblu a pieţei/pieţelor produselor în cadrul cărora
acţionează întreprinderea. Menţinerea cotei de piaţă presupune păstrarea preţurilor la niveluri
rezonabile, chiar şi atunci când imaginea produselor ar permite creşterea lor. Creşterea cotei
de piaţă presupune, de multe ori practicarea unui preţ de penetrare, inferior celor practicate de
concurenţă, iar o dată atinsă poziţia dominantă se va urmări ca obiectiv obţinerea unui nivel
satisfăcător al rentabilităţii.
c) Obiective financiare
Maximizarea încasărilor din vânzări (cash flow) presupune recuperarea rapidă a
capitalului investit şi fixarea, de obicei, a unor preţuri ridicate. Acest obiectiv este urmărit
îndeosebi în situaţiile în care produsul are un ciclu de viaţă mai scurt (produsele de modă).
Uneori, stabilirea acestui obiectiv porneşte de la existenţa unei stări de incertitudine în
privinţa nivelului costurilor sau a unor dificultăţi în repartiţia lor, ceea ce face ca utilizarea
unor indicatori precum rata profitului sau volumul profitului să fie greu de estimat. Ca tactici
Pagina 17 din 72
Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
folosite în obţinerea unui volum maxim al încasărilor din vânzări pot fi: acordarea unor
discounturi, realizarea de reduceri la plata pe loc sau într-un orizont de timp scurt.
Atingerea unei anumite rate de recuperare a investiţiilor (ROI) Rata de recuperare a
investiţiilor se determină ca raport dintre profitul net al întreprinderii şi volumul capitalului
investit. De exemplu, pentru o investiţie de 40 mld RON, rata de 10% într-o anumită perioadă
semnifică faptul că întreprinderea va obţine un profit net de 4 mld. RON la nivelul perioadei
vizate.
Acest obiectiv are în vedere fixarea unui nivel al preţului care să asigure rata
prestabilită a eficienţei investiţiei. În anumite cazuri, acest indicator se estimează la nivelul
fiecărui produs, mărci sau linii de produse ceea ce conduce la stabilirea individuală a
preţurilor în raport cu rata de recuperare a investiţiilor. Folosirea aceasteia conduce la
avantaje de ordin administrativ deorece permite compararea performanţelor produselor sau
mărcilor aflate în portofoliul său şi conduce la luarea unor decizii mai bine fundamentate.
Totusi, stabilirea preţurilor pe baza ratei de recuperare a investiţiilor este dificilă, deoarece
datele referitoare la costuri şi încasări sunt destul de greu de evalut în momentul fixării
preţului. Acest obiectiv se recomandă a fi urmărit de întreprinderile angajate în efectuarea de
investiţii importante.
d) Obiective orientate către concurenţă
Urmăresc anticiparea reacţiilor concurenţilor la propriile decizii din domeniul preţului
si, prin urmare, definesc poziţia pe care întreprinderea se situează în raport cu concurenţa.
Evitarea concurenţei presupune fixarea preţurilor la acelasi nivel sau la nivel mai ridicat decât
cele practicate de concurenţă.
Adoptarea unui astfel de obiectiv este posibilă atunci când întreprinderea nu foloseşte
preţul ca element de diferenţiere în raport cu concurenţa. Confruntarea cu concurenţa este un
obiectiv urmărit mai ales în cazul bunurilor omogene, pentru care preţul reprezintă unul
dintre principalele instrumente de diferenţiere. Fixarea unui preţ mai mic atrage creşterea
vânzărilor, urmare a elasticităţii ridicate a cererii în raport cu preţul. Descurajarea concurenţei
se stabileşte în cazul în care întreprinderea fixează preţuri mult mai scăzute decât cele
practicate de concurenţi pentru a-i îndepărta pe cei marginali şi pentru a descuraja
pătrunderea altora noi. Acest obiectiv este urmărit de către întreprinderile care au o poziţie
puternică pe piaţă, beneficiază de costuri unitare reduse, urmare a economiilor de scară sau
urmare a tehnologiei de care dispun.
Întreprinderea poate să urmărească unul sau mai multe obiective de preţ pentru fiecare
produs, linie sau gamă de produse. Dacă se adresează în mod diferenţiat mai multor segmente
Pagina 18 din 72
Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
de consumatori este posibilă stabilirea unor obiective distincte pentru fiecare segment. Unele
dintre obiective sunt complementare, ele putând fi urmărite în acelasi timp de către
întreprindere. În cazul în care s-ar putea determina grafic evoluţia profitului, a volumului
încasărilor şi cotei de piaţă, în raport cu modificarea preţului, ar fi facil de stabilit preţurile
care asigură maximizarea profitului, a vânzărilor sau a cotei de piaţă.
e) Obiectivele orientate social
Evitarea afectării intereselor consumatorilor presupune practicarea unor preţuri
corecte, care să reflecte o echitate între costurile şi beneficiile implicate, atât pentru
cumpărători, cât şi pentru întreprindere.
În general, cele mai importante obiective ale politicii de preţ sunt considerate de către
decidenţi creşterea profitului pe termen lung, paralel cu creşterea volumului vânzărilor şi a
cotei de piaţă. Pentru a fi sporită capacitatea de urmărire a obiectivelor, precum şi
posibilitatea de control a acestora, în definirea lor se evită formulări ce vizează maximizarea
unui indicator (profit, cifră de afaceri) urmărindu-se definirea unor valori concrete ce se
doresc a fi atinse. În determinarea obiectivelor de preţ, se va ţine seama, alături de factorii
interni şi o serie de factori externi precum: rata de creştere a pieţei, numărul concurenţilor pe
piaţă, gradul de concentrare a pieţei, sensibilitatea cererii la preţ, intensitatea concurenţei prin
preţ, precum şi a ceRON nonpreţ.
O altă caracteristică a politicii de preţ este flexibilitatea. Întreprinderea, prin politica
de preţ, va stabili o serie de parametri în privinţa preţurilor anumitor produse, lăsând însă şi
posibilitatea negocierii în cazul altora. Lipsa de flexibilitate în politica de preţ poate conduce
la pierderi în rândul clienţilor şi la diminuarea rentabilităţii. Chiar dacă se impune un control
centralizat asupra preţurilor, totusi este necesară acordarea unei oarecare libertăţi părţilor ce
fac parte din lanţul de intermediari, pentru a putea fi încurajată flexibilitatea în negociere.
Această flexibilitate trebuie controlată în cadrul unor parametri bine definiţi pentru a exista
siguranţa că obiectivele stabilite nu vor fi afectate. Pentru estimarea gradului de flexibilitate
în stabilirea preţului este necesară identificarea limitelor, inferioară şi superioară între care
acesta se poate încadra, ele fiind trasate de două categorii de factori: interni şi externi.
Pagina 19 din 72
Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
produs. în cele ce urmează sunt prezentate variantele teoretice, pure ale strategiilor de preţ. în
afaceri, ele sunt îmbinate în diverse combinaţii pentru a da naştere unei strategii practice.
Strategia preţului de stratificare:
Conceptul de stratificare prin preţ a fost introdus cu mult timp în urmă, fiind astăzi
utilizat pe scară largă. Ideea de bază constă în stabilirea unui preţ iniţial foarte mare şi
reducerea treptată în timp .Această strategie este indicată pentru cazurile în care cererea
produsului este inelastică. Preţul iniţial mare este folosit pentru a extrage sumele mari pe care
sunt dispusi să le plătească oamenii insensibili la preţ. După ce se epuizează acest segment,
preţul este redus pentru a se adresa segmentelor noi, din ce in ce mai sensibile. Logica
strategiei este susţinută prin observaţia că majoritatea produselor noi au substituenţi puţini,
iar preţul nu este la fel de important în decizia de cumpărare ca în cazul produselor
consacrate.
Stratificarea prezintă avantajul că generează profituri mari deoarece, prin încărcarea
iniţială şi reducerea treptata a marjei de profit, se extrage suma maximum posibilă de la
fiecare segment. Aceste venituri pot fi utilizate pentru recuperarea rapidă a cheltuielilor de
cercetare-dezvoltare sau pentru finanţarea expansiunii pe pieţele mari.Un alt avantaj constă în
faptul că ajută la limitarea cererii în perioada în care firma nu este în stare să ţină pasul cu
volumul comenzilor. Politica de reducere treptată dă posibilitatea unei creşteri echilibrate a
capacităţilor de producţie.
In fine, în favoarea stratificării pledează şi argumentul că permite reducerea
preţului.fără,probleme atunci când condiţiile concurenţiale o impun; dacă preţul iniţial este
prea mic, ridicarea ulterioară va fi dificilă. Principalul inconvenient este adus de rentabilitatea
mare, care atrage şi alţi concurenţi în ramură. De aceea trebuie utilizată numai atunci când
patentul tehnic este protejat legal sau există alte bariere de intrare în industrie precum know
how-ul tehnic sau investiţiile iniţiale mari.Strategia este folosită în mod curent în industriile
cu tehnologie avansată, cum este cazul tehnicii de calcul şi al telefoanelor mobile. Produsele
de ultima generaţie sunt lansate Ia preţuri exorbitante chiar şi pentru cumpărătorul occidental
mediu, după care urmează o scădere lentă iar în 1-2 ani devin accesibile până şi
cumpărătorilor români.
Strategia preţului de penetrare
Preţul de penetrare este cel stabilit încă din momentul lansării produsului, la un nivel
foarte scăzut Scopul este acela de a deschide rapid pieţe largi, de masă. Strategia este indicată
atunci când :
nu există şanse de a menţine superioritatea produsului;
Pagina 20 din 72
Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
Pagina 21 din 72
Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
Când firma are mai multe produse în cadrul unei linii, preţul se stabileşte în scopul
maximizării vânzărilor sau profiturilor Ia nivelul întregului portofoliu. O astfel de optimizare
este dificilă deoarece marjele de profit diferă iar unele produse sunt vândute în pierdere,
pentru a întregi linia sau pentru a mulţumi un segment de clienţi. De multe ori, produsele cu
preţ mic, chiar dacă nu ajută direct Ia profitabilitate, sunt menţinute în ofertă pentru a crea o
imagine deosebită altora.
Cumpărătorii preocupaţi de statutul personal achiziţionează produse scumpe pentru a-
si spori prestigiul, motiv pentru care parfumurile, băuturile, ceasurile de mână şi
îmbrăcămintea sunt vândute la preţuri foarte diferite, astfel încât cei dispusi să plăjească mai
mult au posibilitatea să o facă.
Strategia preţului discriminatoriu
Discriminarea prin preţ constă în oferirea aceluiasi produs diferitilor cumparatiri la
preţuri diferite. Teoreticienii susţin existenţa a trei tipuri de discriminări prin preţ, mai
mult sau mai puţin utilizabile în practica economică, după cum vom vedea în cele ce
urmează.
Discriminarea de rangul întâi (sau discriminarea perfectă) presupune solicitarea unor
preţuri diferite pe unitatea de produs atât în funcţie de cumpărător, cât şi de cantitatea
cumpărată.
O astfel de discriminare permite "stoarcerea" de la fiecare client a sumei maxime de
bani pe care este dispus să o plătească. Această strategie este de foarte puţine ori utilizată în
practică deoarece informaţia circulă între cumpărători care ar deveni conştienţi de existenţa
discriminării şi ar exercita presiuni; dealtfel, practica discriminării face şi obiectul
interdicţiilor legislative. Cu titlul de exemplu extrem, se poate menţiona cazul răpirilor de
persoane, când răpitorii cer preţuri diferite pentru punerea în libertate în funcţie de bunăstarea
familiei celui sechestrat. Un alt posibil exemplu este cel întâlnit în comerţul cu armament;
întrucât preţurile sunt confidenţiale, ofertantul poate negocia separat cu fiecare cumpărător
potenţial în parte şi poate solicita preţuri diferite atât în funcţie de puterea financiară a
fiecăruia, de urgenţele militare care îl presează, cât şi de cantitatea pe care o cumpără. Situaţii
similare întâlnim foarte frecvent chiar şi în pieţele agroalimentare. Vânzătorii de legume şi
fructe "ajustează" preţul solicitat în funcţie de cumpărător (bogat sau sărac) şi de „x” cantitate
cumpărată.
Discriminarea de rangul doi constă în oferirea produsului la preţuri diferite în funcţie
de cantitatea cumpărată, dar nu şi de cumpărători. Aceasta este dealtfel şi cea mai comună
formă de discriminare; nu trebuie decât să mergeţi până la cel mai apropiat magazin alimentar
Pagina 22 din 72
Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
şi să comparaţi preţurile pe unitate cantitativă (de pildă, 100 gr. sau 100 ml.) în cazul
detergenţilor, al cafelei, al apei minerale, al sucurilor, ş.a.Veţi observa că pentru o aceeasi
marcă de produs, cu cât este mai mare cantitatea ambalată, cu atât descreşte preţul unităţii
cantitative.
Folosirea unei astfel de strategii stimulează clienţii să cumpere în cantităţi mari, ceea
ce va conduce la creşterea profitului total pe seama creşterii volumului vânzărilor, în contrast
cu creşterea profitului pe seama creşterii marjei adăugate pe unitatea de produs.
Discriminarea de rangul trei presupune diferenţierea preţului numai în funcţie de
clienţi, nu şi de cantitatea cumpărată. De pildă, elevii şi studenţii benefficiază de reduceri de
preţ pe mijloacele de transport. Persoanele fizice plătesc un preţ mai mic pentru impulsurile
telefonice, pentru kilowattul de energie electică, pentru metrul cub de apă şi pentru
kilocalorie comparativ cu persoanele juridice. Nu de puţine ori, în presa scrisă pot fi întâlnite
anunţuri publicitare care se încheie cu menţiuni de genul: "reduceri de 30% pentru pensionari
şi studenţi" pentru instalări de cablu Tv., pentru reparaţii de frigidere şi altele asemenea.
Strategia pretului-final
Prin strategia de preţ se poate merge şi dincolo de poarta fabricii. La urma urmelor,
volumul vânzărilor este influenţat de preţul pe care consumatorul îl plăteşte şi nu de preţul cu
ridicata. Această cale este utilizată, în România, pentru produse precum cărţile, ziarele şi
revistele. în Occident, multe alte categorii de produse au poansonat sau tipărit preţul final
încă din fabrică. Pentru a stabili preţul final, la preţul de producţie se adaugă marja de adaos
comercial care va fi cedată distribuitorilor, astfel:
Pf - preţul final,
Pp - preţul de producţie
k - adaosul distribuitorului.
In ceea ce priveşte mărimea adaosului, ca o regulă generală, producătorii trebuie să
acorde distribuitorilor o marjă cel puţin la nivelul celei obţinute pentru articole similare de Ia
alte firme. Scopul adaosului este motivarea distribuitorilor, care sunt organizaţii pro-profit,
"să împingă" produsele care le aduc bani mai mulţi. De obicei, ei asociază profitabilitatea
unui articol cu cota de adaos şi privesc cu ostilitate produsele care ar trebui să genereze profit
prin volum mare şi adaosuri mici. Avantajul strategiei este, fără îndoială, posibilitatea
controlării preţului final.
Pagina 23 din 72
Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
Pagina 24 din 72
Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
5
Tofan, A. , - Organizarea unităţilor agricole, Editura Eco’Art.Sedcom Libris, Iasi, 1995, p. 297
Pagina 25 din 72
Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
hala nr.2 pentru conserve din legume (mazăre boabe in stare proaspăta, fasole pastai,
tomate, castraveţi, ardeioase, vinete, etc.) şi fructe (cireşe, visine, mere, prune, piersici,
caise).
Cele doua hale de producţie au instalaţii de ultima generaţie din inox, care sporeşte
productivitatea muncii şi imbunatateste calitatea produselor obţinute.
Achiziţionarea unor noi facilitaţi de producţie a presupus investiţii pentru renovarea in
proporţie de circa 90% a halelor de producţie, precum şi inlocuirea totala a utilajelor cu
utilaje de import de ultima generaţie. Menţionam ca toate aceste lucruri au fost proiectate şi
realizate pentru a respecta cerinţele impuse de ISO 9001 şi HACCP prognozate a fi autorizate
pentru luna septembrie 2005.Aceste facilitaţi de producţie au capacitatea de a produce o gama
larga de produse atât derivate de rosii precum şi legume şi fructe conservate.
Scopul acestei investiţii este de a avea o baza de producţie competitiva, pentru a
creste cota de piaţa a brandului Olympia.Noile instalaţii de producţie achiziţionate la Tecuci,
asigura o producţie conform cerinţelor de calitate impuse de UE.
In cadrul unitatii sunt folosite diverse tehnologii specifice fiecarei linii de produse
,cum ar fi:
Tehnologia producerii produselor cu folosirea topinamborului
Topinamborul (para de pamint) – materie primă din legume ecologic curata, nu
acumuleaza nitraţi şi radionucleizi, nu au nevoie de prelucrare cu pesticide, deoarece sunt
rezistente la boli şi daunatori. Dupa componenţa chimica tuberculii de topinambur se refera
la materia prima din fructe din cauza continutului inalt de hidrati de carbon, anume
fructozanul, cel mai valoros e inulinul. Inulinul la hidroliza se transforma in fructoza, care
corespunde cu cerintele dietologilor la sursele de hidrati de carbon pentru bolnavii de diabet
zaharat.
Institutul a elaborat un sortiment larg de conserve pe baza de topinambor şi cu folosirea lui
in scop de lecuire şi profilactic (salate, suc, din care se obtine piure), şi de destinatie generala
(produsele aratate mai sus şi nectarele din fructe şi legume cu pulpa).
Conţinutul de fructozan dizolvabil in apă in dependenţă de sezonul de prelucrare a
topinamborului in produsele de destinatie de lecuire şi profilactice variaza intre 4,6% şi 9%.
Tehnologia producerii gemurilor dietetice
Gemurile dietetice se produc din fructe de pomusoare sau semifabricate din ele cu adaugarea
zaharului sau indulcitorilor, pectinei, albuminei din lapte ori acid de origine vegetala şi
alimentara. Consistenta gelatinoasa a produsului se obtine pe baza amestecului geletanos de
polizaharide şi albumine independent de concentratia de zahar, care intra in componenta
Pagina 26 din 72
Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
Pagina 27 din 72
Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
Compot din caise, ce are in componenţa: caise – 45%, sirop de zahăr – 55%.La 100g
de produs, valoarea energetică – 68 Kkal, valoarea nutritivă: Glucide – 18.0 g, vitamine, mg:
b-caroten – 1.2; PP – 0.4; C – 3.0, termenul de valabilitate 2 ani , ambalajul: borcan din sticlă
«Twist-off» 900;
Compot din mere;
Compot din visine;
Compot din cireşe;
Compot asortat (visine, zmeură);
Gem de prune;
Gem de caise , ce are in componenţa: caise, zahăr. La 100g de produs, valoarea
energetică – 220 Kkal, valoarea nutritivă: Glucide – 57.0 g, vitamine, mg: b-caroten – 0.3, C
– 1.5, termenul de valabilitate 2 ani, ambalajul: borcan din sticlă «Twist-off» 350
Asortimentul de legume conservate este format din:
Castraveţi marinaţi;
Tomate marinate;
Tomate conservate;
Tomate în suc de tomate
Pireu din tomate;
Dovlecei marinaţi;
Ardei marinaţi;
Porumb dulce conservat;
Mazăre verde conservată.
Pentru fabricarea conservelor s-au realizat linii specializate pe grupe de fructe şi
legume, în funcţie de operaţiile de pregătire necesare. În cazul fabricării compoturilor fără
sâmburi s-a pus la punct o tehnologie nouă, în vederea asigurării unei texturi corespunzătoare
fructelor.
Materiile prime şi auxiliare folosite la producerea conservelor din legume şi fructe
sunt de cea mai inalta calitate.Materia prima o constituie fructele
(pere,visine,mere,struguri,etc) şi legumele (castraveti,rosii,gogoşari,etc).
Materii auxiliare :
Ambalajele-Pentru ambalarea compoturilor se folosesc ambalajele metalice şi ambalajele din
sticlă. Ambalajele metalice sub formă de cutii de conserve deţin o pondere importantă în
industria coservelor de fructe şi legume. Dintre acestea pe primul loc se situează cutiile din
tablă cositorită la cald sau electrolitic. În afară de factorul economic, în general recipientele
Pagina 28 din 72
Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
de sticlă sunt preferate şi datorită unor factori psihologici. Astfel recipientele de sticlă dau
înainte de toate senzaţia curăţenie, de neutralitate completă faţă de conţinutul şi de perfecta
impermeabilitate faţă de factorii externi.
Conservanţii :
-Metabisulfitul de potasiu K2S2O5 se foloseşte la fel ca şi bioxidul de sulf; este o
substanţă albă cristalină care practic conţine 50% SO2.
-Acidul benzoic şi benzonatul de sodium. În scopuri industriale, benzonatul de sodiu
se foloseşte în soluţie apoasă în concentraţie de 20% adăugându-se direct în produs. Are
acţiunea specifică, în special asupra drojdiilor şi mucegaiurilor.
Acidul benzoic şi sarea sa de sodiu sunt antiseptici.
-Acidul formic- Acest acid foloseşte la conservarea compoturilor de fructe. Împiedică
dezvoltarea fermenţilor şi a mucegaiurilor.
6
Munteanu, V., - Bazele marketingului, Editura Graphix, Iasi, 1992, p. 51
Pagina 29 din 72
Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
Pagina 30 din 72
Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
Pagina 31 din 72
Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
Pagina 32 din 72
Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
brandul Raureni,
brandul Clipper.
Deosebirea faţă de cei mai sus este data de faptul ca concurenta s-a axat fie pe
derivate din rosii fie pe legume conservate, Brandul Olympia oferă atât derivate
din rosii cat şi legume conservate şi fructe conform logo-lui Brandului "Gradina din
cămara ta", Olympia oferă o paleta diversificata de produse de acest gen.
7
Munteanu, V., - Bazele marketingului, Editura Graphix, Iasi, 1992, p. 63
Pagina 33 din 72
Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
Pagina 34 din 72
Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
Investitii in oameni;
Eliminarea barterului. La moment mai mult de 95% din vanzari şi achizitii sunt facute
cash.
Alte companii de importanţa naţionalǎ sunt "Natur Vit" S.A., "Rozmiar" S.A.
"Fabrica de Conserve din Floresti" S.A. (cea mai buna utilizare a capacitatilor in ultimii ani)
"Fabrica de Conserve din Cosnita" S.A. (cei mai dinamici indicatori de dezvoltare in ultimii
ani).
Totusi, pe langa fabricile romanesti au loc şi companiile multinationale, asa cum este
cazul Orkla Foods Romania, filiala grupului norvegian cu acelasi nume. Compania a crescut
pe plan local prin achizitionarea mai multor fabrici din domeniul industriei conservelor, care
nu au putut tine pasul cu modernizarile cerute de integrarea Romaniei in UE. Ca sa castige
teren in preferintele consumatorilor, Orkla Foods a mers pe acelasi principiu ca şi fabricile
romanesti: materie prima autohtona inglobata in produse facute dupa retete locale.In acest
moment, Orkla este lider de piata la categoria gemuri şi dulceturi Bunica, daca tinem cont de
criteriul valoric. Brandul este unul premium şi nu putem face o comparatie volumica cu alti
fabricanti de gemuri ieftine.
8
Munteanu, V., - Op. cit., p. 51
Pagina 35 din 72
Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
producţie proprie sau troc (in mediul rural fiind preponderent consumul din productia proprie
sau troc).
Dimensiunile pieţei întreprinderii. Indicatorii ce caracterizează dimensiunile pieţei
sînt: capacitatea pieţei, rata de creştere a pieţei, gradul de saturaţie a pieţei, cota de participare
pe piaţă, întinderea în spaţiu. Aceşti parametri pot să se refere la un moment dat sau la o
anumită perioadă de timp. Ei dau o imagine de ansamblu asupra pieţei întreprinderii.
Cunoaşterea lor este o condiţie necesară elaborării oricărei politici de marketing. în acest
scop, dimensiunile pieţei întreprinderii sînt întotdeauna analizate în corelaţie cu cele ale
produsului care fac obiectul său de activitate.
Principalele companii care activeaza pe piata romaneasca de conserve sunt: Scandia
Sibiu, cu o cota de piata de 18% la nivelul anului 2005, compania Ardealul, controlata de
Orkla Foods Romania, cu 10% din piata, Glina - 9.4% şi Contec Foods - 5.3%. Alti
producatori importanti sunt Oltchim, prin fabrica de conserve Raureni, Conserv Buftea,
Schroeder KG, Heinz Co, Rafaello Antrefrig, Pescarul, Conservfruct.( figura 2.2 )
18%
10%
58%
9%
5%
Scandia Sibiu
Glina
Contec Foods
Alţii (Oltchim, Conserv Buftea, Schroeder KG, Heinz Co, Rafaello Antrefrig,
Pescarul, Conservfruct)
Pagina 36 din 72
Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
Romanii au consumat anul trecut 150 milioane de conserve din legume şi fructe, in
valoare de 225 milioane lei. O cifra ridicata, spun fabricantii autohtoni, care sunt multumiti
ca brandurile romanesti au inceput sa se impuna incet-incet pe piata. Mai ramane de acaparat
cota de piata a muraturilor, gemurilor şi bulioanelor importate, care au reprezentat in jur de
20% din totalul produselor cumparate din magazine. Asta, mai ales dupa ce s-au facut
investitii de aproximativ 30 milioane de euro in liniile tehnologice şi infrastructura fabricilor
Leader Caracal, Conserv Buftea, Legume Fructe Buzau, Encon Turnu Magurele şi Contec
Tecuci, unii dintre principalii producatori din domeniu.
Companiile de cercetare de piata prognozeaza menţinerea unui trend ascendent al
pieţei românesti de conserve în următorii ani, astfel incat valoarea acesteia va creste la
aproximativ 162 de milioane de dolari in 2008, 165 de milioane de dolari in 2009 şi 168 de
milioane de dolari in 2010.
Valoarea pieţei conservelor din Romania a urcat anul trecut cu circa 12%, la aproape
152 de milioane de dolari, şi se va majora in acest an la circa 158 de milioane de dolari,
potrivit estimarilor firmei de cercetare Euromonitor International.
In cazul producatorului de conserve din fructe şi legume Contec Foods, vanzarile de
conserve au crescut in 2006 cu aproximativ 40% fata de anul precedent, iar pentru 2007
compania isi propune sa isi dubleze vanzarile de conserve, deoarece au avut o evolutie
favorabila in anul 2006, inregistrand cresteri semnificative in cazul anumitor produse. Fabrica
are o capacitate de producţie de 20.000 de tone pe an. In cazul pastei de tomate, capacitatea
de producţie este de 3,5 milioane de borcane pe luna.
Pagina 37 din 72
Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
9
Platis Magdalena, - Preţul şi formarea lui, Editura Economică, Bucureşti, 1997, p. 27
10
Pekar, V. , Talmaciu, M., - Strategii de marketing agroalimentar, Editura Sedcom Libris, Iasi, 2006, p. 140
Pagina 38 din 72
Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
Pentru deţinătorii veniturilor mai mari preţul este depăsit de trei parametri consideraţi mai
importanţi, şi anume: proprietăţile gustative, recomandările cunoscuţilor şi forma de
prezentare (ambalajul).Considerăm că interesul faţă de preţ este determinat, pe lângă cele
menţionate, de locul şi timpul achiziţiei .
Putem observa că locul achiziţiei apare drept obiect important sau foarte important al
interesului faţă de preţ, depăsind ceilalţi factori, în medie, cu 12%.
Logica acestei decizii poate fi relevată din analiza nivelului de preţ pentru aceleasi
produse în funcţie de unitatea în care se comercializează. Astfel, un pachet de suc de mere şi
struguri în ambalaj tetra-pak de un litru, fabricat de SC CONTEC SRL, are preţul de 11,06
RON în centrul comercial „Metro”, de 12 RON în „Mega Image” şi de 14 RON în
„Carrefour”. Putem constata că se utilizează strategia preţurilor preferenţiale, care presupune
atragerea cumpărătorilor, prin stabilirea unor preţuri mai mici pentru produsele de primă
necesitate, sau pentru cele ce se bucură de popularitate, în speranţa că potenţialilor clienţi
atenţia va fi atrasă şi de alte mărfuri din gama sortimentală oferită în cadrul unităţii de
comerţ.
Concurenţa
Alt factor de influenţă a politicii de preţ este structura concurenţială a pieţei, fiindcă
orice decizie depinde de numărul şi forţa concurenţilor şi se reflectă în activitatea lor.
Pagina 39 din 72
Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
Pagina 40 din 72
Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
Indicatorii
Materia primǎ
Ambalaj
Salarii directe
Consumuri indirece
Costul de producţie
Materiale auxiliare
Contribuţii
de producţie
de materiale
Dovlecei marinaţi
2003 RON/to 157 313 266 224 7600 46 136 605 37 857
nă 5 8 3 2,5 88,6 9 1,6 7,1 0 5
18,5 36,5 31,1 476 6537 5,5 123 535 4, 100
245 121 239 6,25 84,5 41 1,6 6,9 3 773
3 0 8 678 7184 2 144 641 66 6
31,7 15,6 31,0 8,1 85,4 5,3 1,9 7,6 4 100
184 228 237 49 8, 841
6 3 7 7 6 3
Pagina 41 din 72
Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
2004 RON/to 254 121 239 476 6537 41 123 535 66 773
nă 3 0 8 2 4 6
2005 RON/to 184 228 237 678 7184 49 144 641 58 841
nă 6 3 7 7 8 3
Din analiza structurii şi evoluţiei costului de producţie putem afirma ca cea mai mare
pondere în structura costului de producţie o deţin consumurile directe de materiale,
înregistrând, în perioada analizată, valorea medie pentru „Dovlecei marinaţi” este de
86,2% .Aceste consumuri, fiind reprezentate în mărime absolută, au marcat fluctuaţii diferite,
şi anume: în perioada 2003-2004 s-au redus consumurile materialelor auxiliare cu 1928 RON
şi de ambalaj cu 265 RON, în timp ce au crescut costurile legate de materia primă cu 878
RON şi de utilităţile în scopuri de producţie cu 252 RON la 1 tonă. În anul 2005, faţă de
2004, relevăm o evoluţie diferită, determinată de diminuarea consumurilor de materie primă
cu 607 RON şi ale ambalajului cu 21 RON, în paralel cu sporirea consumurilor de materiale
auxiliare cu RON şi o evoluţie crescătoare stabilă a utilităţilor în scopuri tehnologice cu,
respectiv, 260 şi 249 RON.
Pagina 42 din 72
Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
Consumurile de materiale auxiliare s-au redus, în primii ani, cu 536 RON, urmând o
creştere de 346 RON. În acelasi mod, evoluează costurile legate de ambalaj, fluctuaţiile
absolute constituind 343 şi 22 RON. 1073 şi ale utilităţilor cu 202 RON
Analizând consumurile directe de retribuire a muncii observăm o rată medie de 7,2%
la costul de producţie pentru „Dovlecei marinaţi” . Aceste abateri rezultă din următoarele: în
primul caz, datorită reducerii salariilor directe în anul 2004, faţă de 2003, cu 57 RON şi a
majorării lor cu 85 RON în ultimul an; în al doilea caz, datorită evoluţiei crescătoare a
salariilor pe parcursul perioadei analizate, în medie, cu 86,5 RON.
Consumurile indirecte au constituit o pondere medie în costul de producţie de 6,6% în
cazul conservelor „Dovlecei marinaţi”. Valoarea lor absolută a înregistrat, în dinamică, o
creştere medie de 109 RON.
Menţionăm că evoluţia consumurilor indirecte se află în directă dependenţă de gradul
utilizării încăperilor şi utilajelor aflate în dotare. Astfel, capacitatea de producţie totală, la SC
Contec Foods SRL, constituie 20000 tone convenţionale, în timp ce în anul 2004, gradul de
utilizare a fost în proporţie de 42,1%.
Situaţia macroeconomicǎ
O importanţă deosebită, în cadrul fundamentării politicii de preţ, îi revine şi aspectului
macroeconomic, ca premisă de determinare a condiţiilor de funcţionare şi de restricţionare a
activităţii. Acest aspect presupune informaţia caracteristică pentru cinci elemente
componente, după cum urmează: aspectul social, aspectul economic, aspectul legal, aspectul
politic, aspectul tehnologic.
Factorii de creştere a preţurilor exercită presiuni asupra elementelor structurale ale
acestora, în primul rând, asupra costurilor, şi ei sunt: creşterea preţurilor materiilor prime,
creşterea salariilor în urma reindexărilor solicitate, creşterea costului creditului, creşterea
nivelului impozitelor şi taxelor suportate prin costuri sau profit. Aceste influenţe, care se
exercită din interiorul preţului, prin structura lui, provoacă creşterea nevoilor de resurse
financiare ale întreprinderilor, producătorii fiind nevoiţi să procedeze la creşterea nivelului
preţurilor de vânzare ale produselor. Insuficienţa resurselor financiare solicitate vor impune
băncile să majoreze rata dobânzii la credite, ceea ce se va reflecta în majorarea preţului,
fiindcă rata dobânzii reprezintă elementul structural al adaosului comercial.
Unii cercetători propun corectarea nivelului rentabilităţii, în momentul oportun,
pentru a diminua impactul inflaţiei asupra rezultatelor activităţii întreprinderii. Însă, este
important că nu toate costurile cresc cu aceleasi ritmuri. Astfel, unele cresc mai mult, altele
mai puţin, iar celelalte descresc. De aceea, majorarea cotei profitului aplicată la cost nu va
Pagina 43 din 72
Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
Pagina 44 din 72
Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
achitate furnizorilor şi cele încasate de la cumpărători vor determina efecte negative asupra
lichidităţii şi solvabilităţii întreprinderii.
În ceea ce priveşte taxele vamale, în cadrul unui regim vamal definitiv, valoarea lor va
reprezenta pentru importator sau exportator un cost, iar în cadrul unui regim vamal suspensiv
(tranzit), plata taxelor vamale va influenţa lichiditatea societăţii. Accizele se identifică ca
fiind o cheltuială inclusă în preţul de achiziţie, indiferent dacă produsul este de import sau
autohton. Taxele vamale şi accizele se vor repartiza asupra costului mărfurilor, materialelor,
înregistrându-se în conturile de cheltuieli corespunzătoare.
In concluzie, putem afirma că factorii determinanţi, care influenţează deciziile de preţ
în cadrul întreprinderilor din industria de prelucrare a fructelor şi legumelor, sunt: cererea,
care presupune următoarele aspecte de influenţă: aprecierea calităţii produselor de către
consumatori, ambalajul utilizat, veniturile consumatorilor, posibilităţile de impunere a
nivelului de preţ pornind de la caracteristicile mai performante, urgenţa, timpul şi locul
achiziţiei; concurenţa care este reprezentată, în mare măsură, de producătorii autohtoni, iar
piaţa pe care ei activează întruneşte caracteristicile specifice concurenţei monopoliste.
În etapa de aprovizionare, preţurile materiei prime sunt influenţate de raportul
cerere/ofertă, iar în etapa de realizare - de preţurile medii de pe piaţă; costurile de producţie
care constituie baze reale şi obiective în stabilirea preţului.
De structura, mărimea şi evoluţia costurilor de producţie vor depinde atât nivelul
preţului, cât şi rezultatele economico-financiare înregistrate în cadrul unităţilor economice;
situaţia macroeconomică se referă la evoluţia ratei inflaţiei, ratei dobânzii, cursului valutar,
veniturilor populaţiei, modificarea nivelului impozitelor şi taxelor ş.a.
Pagina 45 din 72
Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
Pagina 46 din 72
Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
Pagina 47 din 72
Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
Pagina 48 din 72
Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
Pagina 49 din 72
Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
Pagina 50 din 72
Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
Pagina 51 din 72
Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
11
Pekar, V. , Talmaciu, M., - Strategii de marketing agroalimentar, Editura Sedcom Libris, Iasi, 2006, p. 150
Pagina 52 din 72
Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
Orientarea preţurilor după concurenţă conduce, de obicei, la cel mai redus risc de a
face greşeli. Această apreciere este valabilă, în special, pentru producătorii agricoli care pot
avea dificultăţi în a realiza calculul costului complet al produselor lor în funcţie de cantităţile
vândute sau în aprecierea disponibilităţii consumatorilor de a accepta diferite niveluri de preţ
pentru un evantai de produse diferite.
Orientarea preţurilor după concurenţă se adaptează mai bine domeniului produselor
agricole, deoarece întreprinderile agricole acţionează, de regulă, într-o piaţă care se apropie
de un polipol. Spre deosebire de ofertanţii oligopolistici, producătorii agricoli nu trebuie să se
teamă de reacţia concurenţei la modificarea preţurilor pe piaţă.Orientarea spre preţurile pieţei
poate totusi genera, în cazul unor produse, efecte nedorite pentru producător. Astfel, preţul de
piaţă al unuia sau al câtorva produse poate să nu acopere costurile. Vânzând pe piaţă un
sortiment mai larg de produse, ofertantul poate mări preţul pentru produsele la care
consumatorul nu are o reprezentare concretă asupra acestui preţ. Preţul mărit va fi acceptat de
consumator datorită faptului că acesta percepe nivelul de preţ ca rezultat al unui anumit nivel
calitativ pe care îl posedă produsul. Realizând o astfel de diferenţiere în oferta de preţuri,
producătorul agricol va putea obţine pe ansamblu profit, chiar dacă unele produse el le va
vinde sub nivelul costurilor. Aprecierile făcute până acum în legătură cu stabilirea preţului
iniţial de ofertă sunt valabile, în mod special, pentru vânzările directe. Vânzările către
întreprinderi comerciale capătă, din acest punct de vedere, aspecte particulare.
Producătorii doresc, atunci când apelează la sistemul desfacerii indirecte, să-si
exercite influenţa asupra stabilirii preţului produselor lor la consumatorul final. De acest preţ
depinde atât cererea, cât şi imaginea acestor produse pe piaţă. Această dorinţă se realizează
mai uşor atunci când produsele se vând sub marca producătorului şi mai greu dacă
producătorul nu dispune de produse de marcă.
Concluzionând, putem afirma ca in cadrul firmei SC Contec Foods SRL, nivelul
iniţial al preţului este stabilit în baza costurilor de producţie şi a nivelului dorit de
rentabilitate. Prin îmbinarea dintre instrumentele financiare şi cele de marketing, se
analizează corelaţia dintre cuplul preţ–volumul de producţie şi mărimea profitului, având în
vedere reacţia consumatorilor şi acţiunile concurenţilor. În baza selectării combinaţiei optime
între modificarea preţului şi a volumului vânzărilor, politica de preţ va urmări o orientare
strategică bazată pe conexiunea dintre gestiunea financiară şi marketing, obiectivul fiind
maximizarea profitului. Importanţa unei astfel de abordări rezultă din integrarea informaţiei şi
a multitudinii de factori care influenţează formarea preţurilor în etapa actuală.
Pagina 53 din 72
Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
12
Moşteanu T., -Op. Cit., p. 125
Pagina 54 din 72
Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
- profitul etc
etc
Sursa: Viorel Beju, Preţuri, Editura Economică, Bucureşti, 2000, pg. 44.
CF
Qe =
Pu - Cvu
Qe
1820 Ron
= = 8150 buc.
1,2155 Ron/buc. – 0,9922 Ron/buc.
Pagina 55 din 72
Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
Din aceasta relaţie putem aprecia că asupra cantităţii, care semnifică atingerea
pragului de rentabilitate, influenţează trei factori: consumurile şi cheltuielile constante,
consumurile şi cheltuielile variabile, preţul unitar al producţiei. După cum se observă profitul
firmei este nul la un volum de activitate de 8150 bucăţi. Pentru a genera profit SC Contec
Foods SRL trebuie să producă peste pragul de rentabilitate .Astfel, orice unitate de producţie
realizată în plus peste pragul de rentabilitate este aducătoare de profit, ca de altfel şi reversul,
o producţie mai mică de 8150 bucăţi determină pierderi.
Pentru a atinge pragul de rentabilitate, SC Contec Foods SRL înregistrează un volum
relativ mic de consumuri şi cheltuieli constante şi va trebui să producă o cantitate mai mare
de producţie. Odată ce pragul de rentabilitate a fost depăsit, ponderea consumurilor şi
cheltuielilor constante în costul producţiei se micşorează, ceea ce reduce nivelul pârghiei
operaţionale. Acest lucru reflectă o mai mică sensibilitate a volumului profitului faţă de
modificarea volumului vânzărilor.
În concluzie, menţionăm că deciziile aprobate în domeniul preţului condiţionează
reuşita întreprinderii, deoarece impactul preţului poate fi urmărit în trei direcţii esenţiale:
nivelul preţului va reflecta cererea şi se va răsfrânge asupra volumului vânzărilor; nivelul
preţului şi parametrii produsului (tehnici, constructivi, estetici etc.) vor poziţiona firma pe
piaţa corespunzătoare; de nivelul preţului va depinde profitul unitar, profitul global, precum
şi nivelul rentabilităţii.
4.1. Incidenţa modificării preţurilor asupra profitului firmei SC Contec Foods SRL ,
Tecuci
Analiza avantajelor şi dezavantajelor metodelor de determinare a preţului în baza
abordării costului, cererii şi concurenţei confirmă faptul că, în cadrul fundamentării politicii
de preţ, nu putem ignora nici costurile de producţie, nici cererea. O astfel de viziune permite
evitarea principalelor dezavantaje concretizate, în primul caz, în stabilirea unui nivel mai
mare sau mai mic de preţ fără a evalua conjunctura pieţei şi, în al doilea caz, materializate în
pierderea oportunităţii de a obţine profit suplimentar.
Evaluarea cererii permite planificarea volumului producţiei şi a desfacerii în funcţie
de anumite niveluri de preţ, respectiv, şi planificarea volumului de profit din activitatea
Pagina 56 din 72
Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
Pagina 57 din 72
Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
Tabelul 4.1 Influenţa modificării preţului asupra profitului (pe exemplul pastei de
tomate, borcan 0,660 kg.)
Pagina 58 din 72
Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
RON
Profit (pierdere), RON 222089 266233 31037 35452 39854 44280 486953
7 1 1 9
Modificarea preţului, -1068 -712 -356 0 355 712 1068
RON/tonă
Modificarea profitului, - -88288 - 0 44020 88288 132432
RRonRonRON 132432 44144
Modificarea profitului, % -37,35 -24,90 -12,45 0 12,41 24,90 37,35
Pragul de rentabilitate, 0,47 0,40 0,34 0,30 0,26 0,24 0,21
tone
Pragul de rentabilitate, 2901 2564 2322 2141 2000 1887 1794
RON
Indicatorul siguranţei, 123,5 123,6 123,7 123,7 123,7 123,8 123,8
tone
Coeficientul siguranţei 0,99 0,99 0,99 0,99 0,99 0,99 0,99
Pârghia operaţională 3,37 2,98 2,70 2,48 2,32 2,19 2,08
Sursa: elaborat de autor în baza datelor evidenţei firmei Contec Foods, Tecuci
În acest caz, relevăm o situaţie favorabilă deoarece cantitatea produsă, în mod curent,
a tomatelor conservate depăşeşte pragul de rentabilitate , ceea ce asigură un profit în mărime
de 354,5 mii RON. Dacă admitem că, în perioada de referinţă, cantitatea de producţie şi
consumurile aferente nu suferă modificări, reducerea preţului cu 15% va determina
diminuarea profitului cu 132,4 mii RON. Evoluţia indicatorului siguranţei ne permite să
concluzionăm că, în cadrul SC Contec Foods SRL se atinge corelaţia optimă între costuri,
preţuri şi volumul producţiei. Dacă se vor întreprinde reduceri de preţ, ca rezultat al
confruntării cu factorii pieţei, această unitate economică poate să producă şi să realizeze 123
tone, fără riscul de a înregistra pierderi.
Pagina 59 din 72
Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
angajaţi în producţie ş.a. Unele din aceste elemente se modifică direct proporţional cu
producţia, altele nu variază direct proporţional. De aceea, dependenţa lor nu este strict liniară
cu evoluţia cantităţilor fabricate. Consumurile constante sunt formate din amortizarea
capitalurilor fixe, chirii, asigurări, salariile personalului de conducere ş.a.
Pe măsura creşterii volumului producţiei, consumurile fixe rămân constante,
consumurile variabile se majorează, această creştere fiind reflectată în evoluţia consumurilor
totale. Consumurile unitare înregistrează o scădere, după care are loc tendinţa de creştere
explicată prin acţiunea legii randamentelor descrescătoare. Potrivit acestei legi, pe măsură ce
un producător măreşte cantitatea factorilor de producţie variabili, acestei cantităţi îi revine o
cantitate mai mică de factori constanţi. Creşterea producţiei în condiţia descreşterii
randamentului factorilor de producţie determină creşterea costurilor (tabelul 3.1).
Tabelul 3.1 Comportamentul consumurilor variabile şi fixe în concordanţă cu
modificarea volumului producţiei
Prin relaţiile de mai sus, a fost reliefată influenţa consumurilor variabile asupra
evoluţiei profitului operaţional. Datele până la modificare (varianta „0”) corespund nivelului
preţului, consumurilor variabile, consumurilor constante şi volumului de producţie
înregistrate, în anul 2005, în cadrul SC Contec Foods SRL (tabelul 4.2).
În varianta iniţială, ponderea consumurilor variabile în structura preţului atinge 80%,
respectiv, creşterea profitului, în urma reducerii lor cu 5%, va constitui 304,4 mii RON, ceea
ce reprezintă cu 30% mai puţin. Paralel cu creşterea ponderii consumurilor variabile în preţ,
se înregistrează tendinţa de reducere a venitului marginal şi a profitului operaţional. Pentru
atingerea mărimii profitului brut de 162,9 mii RON, cu condiţia că preţurile, cantitatea de
Pagina 60 din 72
Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
Pagina 61 din 72
Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
constante asupra
profitului (pe exemplul
conservelor „Complex
din legume”, borcan
0,720 kg.)
Modificarea indicatorilor
Preţul RON/tona 9887 9887 9887 9887 9887 9887 9887
Volumul producţiei, 50,4 50,4 50,4 50,4 50,4 50,4 50,4
tone.
încasări din vânzări, 49830 49830 49830 49830 498305 498305 498305
RON 5 5 5 5
Consumuri variabile, 6869 6869 6869 6869 6869 6869 6869
RON/tonă
Consumuri variabile 34618 34618 34619 34619 346198 346198 346198
totale,RON 8 8
Venitul marginal, RON 15210 15210 15210 15210 152107 152107 152107
7 7 7 7
Consumurile constante, 58691 62143 65596 69048 72500 75953 79405
RON
Profit (pierdere), RON 93416, 89964 86511, 83059, 79607, 76154,2 72702,2
2 ,2 2 2 2
Consumuri constante, 1164,5 1233 1301,5 1370 1438,4 1507 1575,5
RON/tonă 1 9
Modificarea profitului, 10357 6905 3452 0 -3452 -6905 -10357
RON
Modificarea profitului, % 12,46 8,31 4,15 0 -4,15 -8,31 -12,46
Pragul de rentabilitate, 19,4 20,5 21,7 22,8 24,0 25,1 26,3
tone
Indicatorul siguranţei, 30,9 29,8 28,6 27,5 26,3 25,2 24,1
tone
Pârghia operaţională 1,62 1,69 1,75 1,83 1,91 1,99 2,09
Sursa: elaborat de autor în baza datelor evidenţei contabile din cadrul SC Contec
Foods SRL,Tecuci
Pagina 62 din 72
Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
Pagina 63 din 72
Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
100
106.3
80
60
40 50.8
30.4
20
15
10
5
0 0
-5 -9.5
-10 -18.2 -26.1
-15
-20
-40
Din analiza efectuată anterior, am constatat că, în cazul SC Contec Foods, se atestă o
situaţie favorabilă în privinţa utilizării capacităţilor de producţie şi gestionării consumurilor,
astfel că, prin intermediul preţului conservelor „Pastă de tomate”, se obţine profit brut în
mărime de 2714 RON/tonă (ceea ce reprezintă aproximativ 43% din rezultatul total din
Pagina 64 din 72
Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
Pagina 65 din 72
Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
25
19.91
20
15
15 13.27
10
10 6.63
5
5
0 0
0
-5
-5
-10 -6.63
-10
-15 -13.27
-15
-20
-19.91
-25
Pagina 66 din 72
Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
constante înregistrând nivelul de 177980 RON. Din cele prezentate, constatăm o sensibilitate
mai mare a preţului în cazul întreprinderii SC Contec Foods. Astfel, în contextul atingerii
mărimii profitului-ţintă, creşterea volumului de producţie cu 15%, ceea ce constituie 30 tone,
va fi însoţită de creşterea preţului cu 5,8%, respectiv, cu 639 RON/tonă.
Din cele expuse, concluzionăm că, în cadrul elaborării şi fundamentării politicii de
preţ, instrumentele aferente analizei marginale oferă anumite avantaje, concretizate în:
urmărirea gradului de influenţă asupra profitului operaţional al modificării volumului
vânzărilor care, la rândul său, depinde de preţul şi cantitatea producţiei;
posibilitatea alegerii gamei sortimentale de producţie, pornind de la varianta ce oferă
profitul maxim (de obicei, mai preferabile sunt produsele fabricate în cantităţi mai mari, pe
seama lor fiind recuperat un volum considerabil de consumuri şi cheltuieli constante);
stabilirea nivelului de preţuri ce asigură obiectivul „profit-ţintă”;
analiza utilizării capacităţilor de producţie şi a influenţei asupra costului a
consumurilor legate de uzura şi întreţinerea lor;
accentuarea legăturii indirecte dintre cost şi preţ prin dependenţa preţului şi a costului
de producţie de evoluţia cantităţii produselor conservate.
Politica de preţ reprezintă un sistem de decizii, pe cât de complexe, pe atâtde
importante. În cadrul întreprinderilor, nu există o metodologie concretă şi eficientă de
fundamentare a preţurilor orientată şi spre situaţia de pe piaţă, şi spre atingerea unor rezultate
economico-financiare dorite. Deciziile nereusite generează cheltuieli nejustificate, pierderea
furnizorilor şi clienţilor, îngustarea proporţiilor producţiei si, ca rezultat, reducerea locurilor
de muncă, ceea ce se poate solda cu urmări de ordin social. Astfel, optimizarea direcţiilor de
atingere a obiectivului „profit-ţintă”, în cadrul politicii de preţ, presupune combinarea
următoarelor verigi: obiectivele întreprinderii, indicatorii economico-financiari şi indicatorii
sociali.
Dat fiind, faptul că obiectivul maximizării profitului impune o amplă analiză a
multitudinii factorilor endogeni şi exogeni care au influenţă atât directă, cât şi indirectă,
asupra politicii de preţ la întreprindere. Este binevenit să se selecteze cei mai valorosi dintre
factorii specificaţi, după care poate fi determinat cercul informaţiei de intrare, de exemplu:
mărimea şi tendinţa evoluţiei consumurilor variabile şi constante, nivelul dorit de profit,
preţurile concurenţilor, volumul cererii. În această ordine de idei, se delimitează restricţiile
legate de mărimea preţurilor firmelor concurente, sortimentul şi calitatea producţiei lor,
precum şi limita capacităţilor de producţie disponibile în cadrul întreprinderii.
Pagina 67 din 72
Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
CONCLUZII ŞI RECOMANDĂRI
În lucrarea de faţă s-au pus in evidenţă etapele fundamentării politicii de preţ,
stabilirea acestuia impunându-se a fi considerată ca un proces, iar nu ca o acţiune
izolată.Astfel,analiza mecanismului de formare a preţurilor a generat urmatoarele concluzii:
Economia contemporană reprezintă un sistem flexibil de ajustare a producţiei către
consum, respectiv, şi cercetările în domeniul preţului s-au reorientat, de la abordarea valorii
de pe poziţia obiectivă, subiectivă sau ca teorie-sinteză, spre abordarea multifactorială a
preţului.
În cadrul industriei de prelucrare a fructelor şi legumelor, care ocupă în
mediu 4% din volumul producţiei industriale, situaţia economică reflectă o tendinţă
nefavorabilă în cazul indicatorilor volumului fizic al conservelor şi al gradului de
utilizare a capacităţilor de producţie. Balanţa comercială este pozitivă, însă
creşterea stabilă a cotei importurilor de produse vegetale conservate va determina
înteţirea luptei concurenţiale în sectorul dat.
Romanii au consumat anul trecut 150 milioane de conserve din legume şi fructe, in
valoare de 225 milioane RON . Companiile de cercetare de piata prognozeaza menţinerea
unui trend ascendent al pieţei românesti de conserve în următorii ani, astfel incat valoarea
acesteia va creste la aproximativ 162 de milioane de dolari in 2008, 165 de milioane de dolari
in 2009 şi 168 de milioane de dolari in 2010.
Pagina 68 din 72
Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
Pagina 69 din 72
Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
Pagina 70 din 72
Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
Pagina 71 din 72
Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
Pagina 72 din 72