Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
2012
Cuprins
Inroducere.............................................................................................................................3 1. Biodegradarea.......................................................................................................................4 1.1 Elementele implicate in procesul de biodegradare.............................................5 2. Hidrocarburi aromatice policiclice (HAP)..........................................................................6 3. Tratarea microbiologica a HAP............................................................................................7 3.1 Proprietatile microorganismelor.........................................................................8 3.2 Specii de microorganisme..................................................................................9 4. Bibliografie.........................................................................................................................11
Introducere
Microorganismele nu ataca n mod normal substanele grase n stare pur, numeroase produse de aceast natur pot fi totui degradate biologic dac mai conin i diferite substane care permit microorganismelor s se multiplice i, ulterior, s-i manifeste activitatea lipolitica. Microorganismele degradeaz grsimile prin procese enzimatice de hidroliza sau de oxidare. Hidroliza grsimilor i a uleiurilor are drept rezultat producerea de glicerol i acizi grai liberi, dintre care cei care sunt volatile dau un miros perceptibil de la distant. n cazul produselor alimentare, activitatea lipolitica de origine microbian poate persista chiar i dup moartea microorganismelor, att n produsele pasteurizate, ct i n cele conservate prin frig, datorit marii rezistente la temperaturi extreme a unora dintre lipazele microbiene. n mari i oceane, aciunea oxidant a microorganismelor- bacteria, actinomicete i fungieste rspunztoare de degradarea eficient a pcurii i a diferitelor produse petroliere (deversate annual n cantiti de aproximativ cteva sute de g/m3 ap) prin descompunerea hidrocarburilor parafinice, aromatice i naftenice. Datorit acestui proces microbian care se asociaz i cu alte mecanisme de epurare natural, probabil mult mai puin eficiente, c evaporarea, emulsificarea, oxidarea spontan etc., suprafaa oceanului este relative curate, dei n ultimii 50 de ani au fost vrsate n mari aproximativ 5 milioane tone de produse petroliere. Exist microorganisme c Pullularia pullulans, Phoma glomerata, Cladosporium sp., Alternaria sp. i Flavobacterium marinum, capabile s altereze suprafeele vopsite ale vaselor sau instalaiile portuare, atunci cnd aceste suprafee prezint fisuri i sunt contaminate cu diferite substane nutritive, derivate fie din substrat, fie din mediu. Prezena fungilor n faza vegetative de cretere mrete retenia de impuriti din mediu i o dat cu aceasta, concentraia n substane nutritive, ceea ce agraveaz evoluia procesului de biodegradare.
1.Biodegradarea
Biodegradarea este fenomenul prin care o substan se descompune natural cu ajutorul unor microorganisme, din descompunerea acesteia rezultnd alte substane inofensive. n contrast cu factorii poluani din apa care necesit o tratare special pentru a fi eliminai, exista ns i substane, numite biodegradabile, care nu polueaz mediul. Un produs este numit biodegradabil atunci cnd se transforma, se descompune i se elimin n mod natural. Resturile de mncare, hrtia i materialele de origina vegetale sau animal, cum sunt bumbacul i lna, sunt biodegradabile; unele produse de curat sunt de asemenea biodegradabile. n schimb numeroase materiale plastice nu sunt. Rezistente la uzur, la rupere i la aciunea factorilor chimici, ele formeaz depozite dup urare. Pentru aceste materiale artificiale, chimiti au inventa metode de reciclare (reciclarea este transformarea deeurilor n produse noi). Unele materiale plastice sunt rupte i folosite apoi la fabricare aglomeratelor, a materialelor de construcii sau pentru asfaltarea drumurilor. Altele, care nu degaja gaze nocive, sunt arse i folosite la nclzitul urban. Cu toate astea se ncearc realizarea materialelor plastice biodegradabile, care s se descompun tot aa de natural ca hrtia i lemnul. Biodegrabilitatea este un proces cu implicaii complexe, ce trebuie evaluat cu atenie, n maniere adecvate, inclusiv din punct de vedere al impactului asupra mediului. Astfel, procesul de biodegradare, n sine, precum i produii rezultai trebuie s corespund din punct de vedere economic i ecologic. Exist o serie ntreag de directive, legi i norme ce fac presiuni asupra ntregii filiere de concepere i perfecionare a materialelor i produselor biodegradabile. n acest sens, se utilizeaz o serie de microorganisme (bacterii, drojdii, mucegaiuri) care au fost studiate din punct de vedere metabolic (i unele chiar modificate genetic) pentru a se obine cu ajutorul lor biomas microbian sau produi metabolici primari i secundari de utilitate practic. Dei producerea de biomas proteic microbian folosind diverse materii este bine cunoscut nc de la nceputul secolului trecut, studiile n acest domeniu nu s-au oprit aici i au continuat asupra: perfecionrii tehnologiilor, utilizrii unei game tot mai largi
4
Biodegradarea (%)
Tipul (zile)
7 14 14 10
urmate de cele anaerobe (Geobacter metallireducens, ThaueraAromatica, Desulfococcus multivorans, Clostridium sp., Desulfobacterium cetonicum). Fungii care au o importan deosebit n degradarea hidrocarburilor fac parte din urmtoarele genuri: Alternaria, Apergillus, Cephalosporium, Cladosporium, Fusarium, Graphium, Geotrichum, Mucor, Penicillium, Rhizopus, Trichoderma.
n cazul fungilor au capacitatea de biodegradare a hidrocarburilor, a unor tulpini din genurile Aspergillus, Penicillium, Paecilomyces i Fusarium. Genul Penicillium, care a avut capacitatea de a degrada 90% fenantrenul i 75% acetnaftilena i fluorenul. Capacitatea speciei Cladosporium resinae de a degrada hidrocarburile alifatice. Genul Rhizopus cuprinde ciuperci filamentoase, care se gsesc n sol, fructe, legume i pine veche. Genul a fost izolat i studiat din punct de vedere al capacitii de biodegradare al hidrocarburilor, obinndu-se rezultate satisfctoare. Biodegradarea se realizeaz n mai multe etape i nu este rezultatul unui singur organism specific, de obicei acioneaz sinergic mai multe tulpini de microorganisme. Fenomenul de sinergism dintre Nocardia i Pseudomonas, care n asociere sunt capabile s degradeze ciclohexanul: Nocardia prin utilizarea ciclohxanonului produce compui intermediari, care sunt preluai de Pseudomonas, produce factori de cretere (cu preponderent biotin) necesari pentru creterea bacteriei Nocardia. n urma experienelor s-a observat faptul c Penicillium i Rhodococcus s-au dovedit a fi foarte eficiente n degradarea hidrocarburilor aromate policiclice, n timp ce Rhodococcus alturi de Aspergillus terreus nu au avut relaii sinergice.
10
4. Bibliografie
1. http://en.wikipedia.org/wiki/Polycyclic_aromatic_hydrocarbon 2. http://www.public.iastate.edu/~tge/courses/ce521/vmicky.pdf 3. http://proenvironment.ro/promediu/article/viewFile/5828/5324 4. http://www.cheme.utm.my/cheme/index.php/featured-article/biodegradation-of-oily-waste 5. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC372779/pdf/microrev00038-0103.pdf 6. http://envismadrasuniv.org/Biodegradation/pdf/Crude%20petroleum%20oil.pdf 7. http://ei.cornell.edu/biodeg/ 8. http://wvlc.uwaterloo.ca/biology447/modules/module5/5_main.htm
11