coala Data:

Disciplina:BIOLOGIE Durata: 50
Clasa: a V-a
Profesor: Barbu Oana Nr. elevi:

TITLUL LECIEI: CIUPERCILE

A. NECESITATEA STUDIERII TEMEI

Ciupercile reprezint o categorie de organisme cu importan n

alimentaie, medicin. Cunoaterea ciupercilor comestibile este important
pentru a evita intoxicaiile.

B. STRUCTURA ORGANIZATORIC A CONINUTULUI

CIUPERCILE

Caracteristici

Mucegaiuri
Drojdii

Ciuperci cu
plrie

Ciuperci
parazite

1
C. CONTEXT ANTERIOR

Experiena
CUVINTE CHEIE
anterioar de Resurse
nvare a Limba Limba Limba materiale
elevilor romna englez francez
Elevii dein ciuperc mushroom champignon
cunotine de : drojdie yeast levure Material biologic
clasificare a mucegai mould moisissure natural,microscop,
vieuitoarelor n laptop,
cele 5 regnuri, videoproiector,
hrnire heterotrof material
saprofit i multimedia
parazit.

D. OBIECTIVE OPERAIONALE

Capacitatea care se
Comportamentul prin Criterii
Nr. urmrete a se Condiii de
care elevii dovedesc de
ob. dezvolta la elevi prin probare
formarea capacitii reuit
nvare
Material
biologic
-s identifice -identific caracteristicile natural
O1 100%
caracteristicile ciupercilor ciupercilor (ciuperci)
Fia de
evaluare
-explic
-s explice procesul de Fia de
O2 fermentaia,completeaz 90%
fermentaie evaluare
fia de evaluare
-precizeaz localizarea
-s precizeze mediul de
mucegaiului Fia de
O3 via pentru mucegaiului 90%
alb,completeaz fia de evaluare
alb
evaluare
-deseneaz alctuirea la
-s deseneze alctuirea la ciuperca cu plrie i Fia de 100%
O4
ciupercile cu plrie completeaz fia de evaluare
evaluare
-precizeaz importana
-s precizeze importana ciupercilor i Fia de
O5 100%
ciupercilor completeaz fia de evaluare
evaluare

2
E. PROBA DE EVALUARE
Nr. Timp Punctaj
Capacitatea care se dezvolt la elevi prin nvare
ob. (min) Max Min
Item cu raspuns scurt (prin ncercuire)
1. Ciupercile se caracterizeaz prin :
a. sunt organisme unicelulare procariote
O1 1 1 0,5
b. prezint clorofil
c. sunt organisme eucariote unicelulare sau
pluricelulare
d. n cazul ciupercilor corpul lor se numete miceliu
Item de tip propoziie lacunar
2. Completeaz spaiile libere:
Drojdia de bere este o ciuperc ................................ care
O2 se hrnete cu substane dulci pe care le descompune n 2 1
5
.......................................i...........................................,
procesul se numete....................................................

Item de tip descoper greelile

3.Descoper greelile i subliniaz- le:
O3 Mucegaiul alb este o ciuperc pluricelular care 5 3 2
triete parazit pe alimente, mbrcminte,
nclminte, producnd substane din care se
extrage penicilina.
Item de tip desen lacunar
4. Completeaz desenul:

O4
2 1.5 1.5

O5 Item de tip formulare de enunuri

5. Precizai importana ciupercilor (3 enunuri). 2 1.5 1
9p+ 6p+
Total 15
1p 4p

3
F. DESFURAREA LECIEI

Etape de instruire Arii de Metode de Mijloace de Forme de organizare

Timpul
Profesor Elevi coninut instruire nvaare Profesor Elevi

I. SECVENA INTRODUCTIV

Moment organizatoric
- stabilete ordinea, ascult i
1
noteaz absenii noteaz conversaia frontal colectiv

II. INFORMAREA ELEVILOR CU TEMA I OBIECTIVELE PROPUSE

Reactualizarea
cunotinelor i rspund la colectiv
A1 conversaia frontal
legtura cu noua lecie ntrebri
4
Anunarea temei i noteaz n
1 A1 conversaie frontal colectiv
motivarea ei caiete
5 Dirijarea nvrii rspund la A1 problematiza frontal colectiv
Stabilirea ntrebri rea
caracteristicilor Amintindu- comparaia
ciupercilor i a modului si de nutritia
de hrnire,profesorul bacteriilor. conversaie
i pune n situaia elevii euristic
problem de a explica explic apoi
modul de hrnire a n ce const
ciupercilor n lipsa nutriia
clorofilei. heterotrof,

4
 saprofit i
parazit
noteaz n
caiete
Drojdia de bere-mediul
de via,procesul de
fermentaie,importana
Feed-back noteaz i
conversaia material
5 Prof. solicit rspuns la rspund la A2 colectiv
explicaia multimedia frontal
ntrebri privind ntrebri
importana drojdiei de
bere

Mucegaiul alb-mediu de
via, alctuire,nmulire,
msuri de prevenire a
noteaz n material
apariiei mucegaiului alb conversaie
caiete, multimedia,
Feed-back A3 explicaie, frontal
rspund la preparat pe grupe
Prof. solicit rspuns la
ntrebri microscopic
mijloace de prevenire a
apariiei mucegaiului
alb.
Mucegaiul verde conversaie material
noteaz n
albstrui -mediu de explicaie, multimedia,
caiete,
5 via, alctuire,nmulire, A3 observarea preparat colectiv
rspund la frontal
importana la microscop, microscopic
ntrebri
demonstraie proaspt
5 Ciuperci cu plrie- noteaz n A4 conversaie material
mediu de via,alctuire, caiete, explicaie, multimedia, frontal individual
nmulire, ciuperci rspund la material
comestibile i ntrebri,de biologic
necomestibile seneaz natural
alctuirea la
ciuperca cu

5
 plrie
Ciuperci parazite- conversaie
material
exemple,mediu de A5 explicaie,
multimedia
via,prevenire
III. SECVENA FINAL
Completeaz
15 Evaluarea final fia de fie de
conversaia frontal individual
evaluare evaluare
Aprecieri i anunarea
temei pentru acas-o
colecie de poze cu
ciuperci comestibile i
necomestibile

6
Numele i prenumele:
Fi de evaluare

1. ncercuii rspunsurile corecte:

a. ciupercile sunt organisme unicelulare procariote
b. celulele ciupercilor conin clorofil
c. ciupercile sunt organisme eucariote unicelulare sau pluricelulare
d. corpul ciupercilor se numete miceliu

2. Completeaz spaiile libere:

Drojdia de bere este o ciuperc ................................ care se hrnete cu substane dulci pe
care le descompune n .............................. i ........................... .
Acest proces se numete ....................................................

3.Descoper greelile i subliniaz- le:

Mucegaiul alb este o ciuperc pluricelular care triete parazit pe alimente,
mbrcminte, nclminte, producnd substane din care se extrage penicilina.

4. Completeaz desenul:

5. Precizai importana ciupercilor (3 enunuri).

......................................................................................................................................................
......................................................................................................................................................
......................................................................................................................................................
......................................................................................................................................................
......................................................................................................................................................
......................................................................................................................................................
......................................................................................................................................................
......................................................................................................................................................
......................................................................................................................................................
......................................................................................................................................................

7
 Rspunsuri:
1. c, d.
2. saprofit, alcool, dioxid de carbon, fermentaie
3. pluricelular, parazit, penicilin
4. plrie, lamele, miceliu
5. La fabricarea produselor de panificaie, buturilor alcoolice, brnzeturilor cu mucegai , la
fabricarea penicilinei

8
BIBLIOGRAFIE

1. Ciobanu Mariana Didactica Biologiei, vol I i II, Ed. Atelier Didactic, 2006

2. Cerghit Ioan Sisteme de instruire alternative si complementare -

structuri, stiluri si strategii, Editura Aramis 2002
3. Mohanu A. Manual Biologie clasa a V-a, Ed. ALL

4. Petty Geoff Profesorul azi - Metode moderne de predare, Editura

Atelier didactic 2007