UNIVERSITATEA DE STIINTE AGRONOMICE SI MEDICINA VETERINARA

BUCURESTI

FACULTATEA DE MANAGEMENT, INGINERIE ECONOMICA IN AGRICULTURA

SI DEZVOLTARE RURALA

-FILIALA CALARASI-

REFERAT
MOARA DOMNEASCA

PROFESOR INDRUMATOR: STUDENT :

AN UNIVERSITAR 2017-2018

-1-
 O ZI LA MOARA DOMNEASCA

În urma vizitei de la Moara Domnească, din data de 05.06.2018, am rămas plăcut

surprinsă de “ micul colț de rai ”, aflat foarte aproape de aglomerația Bucureștiului.
Ferma de la Moara Domnească, deține un sector vegetal de 455 ha şi un sector
piscicol, o fermă modernă de palmipede de genotecă ( material biologic original,
reprezentat de o colectie de 6 rase – 4 linii raţa (Barbarie/ leşească, Pekin,
Alergătoare indiană şi Cambell Khaki), 2 linii gâscǎ şi incubarea ouǎlor provenite
de la acestea în vederea selecţionǎrii şi pǎstrǎrii unicului fond genetic de palmipede
din România), rasele de gâște sunt :

CHINEZĂ CASTANIE – S-a format în nordul Chinei.

Este cunoscută sub denumirea de gâscă asiatică sau de Hong Kong, iar la noi în
țară a căpătat numele de gâsca lesasca.
Varietatea castanie are penajul cenușiu închis, cioc și caruncul închise la culoare,
picioare portocalii, ochi de culoare închisă.
Greutatea corporală la mascul este de 5-6 kg iar la femela de 4-5 kg
Producția 70-80 de ouă cu greutate de 140-180 g
La noi în țară sunt răspândite în Moldova și Muntenia, fiind bine adaptate
condițiilor de mediu.

-2-
 CHINEZĂ ALBĂ – S-a format în nordul Chinei.
Este cunoscută sub denumirea de gâsca asiatică sau de Hong Kong, iar la noi în
țară a căpătat numele de gâsca lesasca.
Varietatea albă are penajul alb, cioc și caruncul portocaliu, picioare galben
portocalii, ochi albaștri.
Greutatea corporală la mascul este de 5-6 kg iar la femelă de 4-5 kg.
Producția 70-80 de ouă cu greutate de 140-180 g.
La noi în țară sunt răspândite în Moldova și Muntenia, fiind bine adaptate
condițiilor de mediu.

Pe lângă acestea, mai au și un grajd de cabaline pentru cai de agrement, o fermă

de vaci, o micuță cultură de lavandă şi un depozit frigorific cu atmosferă
controlată pentru depozitarea legumelor şi fructelor.

La Ferma Moara Domnească au fost aduse în anul 2010 cu un efectiv de 24 vacuțe

mulgătoare din rasa Montbeliarde, o rasă recunoscută și apreciată la nivel mondial.

-3-
Montbeliard este o rasă originară din Franța și face parte din grupa raselor mixte de
tip lapte – carne, fiind considerată cea mai perfecționată rasă pentru producția de
lapte din cadrul familiei Simmental.

Vacuța Montbeliard este apreciată pentru următoarele caracteristici:

Produce un lapte bogat în Kaseina de tip B, care contribuie la creșterea

randamentului și obținerea brânzeturilor și este în topul brânzeturilor cu origine
protejată; 24 litri de lapte pe zi; 305 zile de lactație; 3.2-3.4% proteină; 3.4-3.6%
grăsime; rezistentă la mamite; fertilitate (procent mare de gestație); longevitate;
ușurință la fătare; ritm bun de creștere a tineretului mascul supus îngrășării.Vițeii
sunt foarte sănătoși datorită laptelui pe care vaca îl poate produce, ei crescând mult
în greutate într-un timp scurt. În plus, principalul atu de ordin economic al speciei
este că vârsta la care această rasă poate rămâne gestantă este de 2 ani și poate produce
până la 13 viței; greutatea este cuprinsă între 600 kg (vaca) și 1000 kg (taurul).

Toate aceste însușiri fac parte din Montbeliard o rasă eficientă și ușor de crescut.
Răspunde bine creșterii în zona montană (pășunat – vara, fân – iarna). Totodată rasa
se caracterizează prin ugere apropiate de perfecțiune, bine extinse (anterior și
posterior) cu prindere înaltă și largă; ligamentul suspensor al ugerului este bine
marcat, are un planșeu orizontal, situat deasupra jaretului, iar mameloanele de
mărime mijlocie, sunt situate în mijlocul sferturilor și ușor orientate spre exterior.

Sectorul vegetal, cu o suprafaţă de 455 ha cultură mare, cultivă prin rotaţii succesive
grâu, triticale, mazăre, floarea-soarelui, rapiţă, cartofi etc. De asemenea, în acest
perimetru sunt amplasate experienţele Catedrelor de agrotehnică-pedologie-
agrochimie, fitotehnie, entomologie, păşuni şi fâneţe, mecanizare şi pomicultură,
toate pe o suprafaţa de 25 hectare. Livada de pomi este astfel structurată încât să se
poată verifica, controla şi cerceta evoluţia pomilor în diferite stadii de vegetaţie.

Aici studenţii, cadrele didactice, masteranzii, doctoranzii şi cercetătorii fac

cunoştinţă cu cele mai eficiente şi moderne tehnologii, urmăresc programele de
ameliorare, cercetare, testare de noi soiuri şi hibrizi, cu aplicaţii în practică.

Moara Domnescă, o destinație excelentă pentru practică, unde m-as reîntoare cu

mare interes oricând!

-4-
-5-