Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
3. Se toaca ceapa marunt si se adauga peste carne, se adauga si orezul spalat si zvantat, sarea,
piperul, paprika, verdeturile tocate (nu neglijati verdeturile, vor aduce prospetime acestui fel de
mancare de vara) si, daca hotarati sa folositi, oul intreg sau galbenusul (oul are categoric un rol in a
lega compozitia de carne si orez, dar o va si intari putin, daca doriti o compozitie mai moale folositi
doar galbenusul sau nu puneti ou deloc).
5. Compozitia de carne si orez se indeasa in ardeii umpluti, fara a-i umple insa complet (tineti cont
ca orezul se va mai umfla la fierbere).