dulciurifeldefel.ro http://www.dulciurifeldefel.

ro/cotlet-de-porc-in-crusta-de-condimente/

Cotlet de porc in crusta de condimente

Man caruri cu carn e de porc / Retete culin are la data de: 04/08/2012

Iata-n e ajun si si in week-en d. O bun a ocazie sa in cin g em cuptorul pen tru o friptura de
porc delicioasa. O fi vara si cald…si-or fi ele bun e si leg umele, dar parca tot mai bun e
porcu’ ))

cotlet de porc (n u mai

stiu exact cat a
can tarit, sa fi fost
vreun kil)

1 lin g ura miere

1 lin g ura ulei cu
busuioc
1 lin g ura sos de soia
1 lin g ura boia de ardei
1 lin g urita sare
fulg i de ardei iute
jumatate pah ar cu vin

1 lin g ura boabe de

piper mozaic
1 lin g ura boabe de
mustar
1 lin g ura boabe
corian dru

Cotletul de porc se
curata de g rasime, se
spala si se sterg e cu un
prosop de h artie.

Amestecam in tr-un vas

mierea cu uleiul,sosul
de soia, boiaua de
ardei, sarea si cativa
fulg i de ardei iute. Cu
acest amestec un g em
bucata de carn e pe
toate partile, acoperim
cu o bucata de folie si
dam la rece pen tru
vreo 2 ore.

Pe o bucata de folie de alumin iu amestecam boabele de piper, corian dru si mustar.

Tavalim bucata de carn e prin amestecul de boabe, apoi pun em in tr-o tava sau vas
termorezisten t. Turn am vin ul in tava si dam la cuptor la foc mediu pen tru vreo 50-60 de
min ute, pan a carn ea este bin e patrun sa si rumen a.

Si daca tot aprin deti cuptorul va propun sa faceti si o portie de car tofi g r atinati, merg
de min un e ca g arn itura.
Tag s: cotlet de porc, friptura, retete de craciun , retete de sarbatori
Autor: Mih a Gătesc cu plăcere, pen tru familie, pen tru min e și pen tru voi!
Sper ca rețetele mele să vă în curajeze în a g ăti săn ătos și g ustos.

Mai multe rețete...

Pulpa de porc in bacon

O friptura de porc foarte g ustoasa, care sun t con vin sa ca

va avea succes de sarbatori. Se face usor si n u n ecesita
multa truda, doar putere sa rezistati aromelor
in n ebun itoare. ) Cat timp friptura se face la cuptor, va
puteti ocupa de n iste aperitive sau orice altceva aveti voi in
plan [...]

Muschiulet de porc in crusta de mustar

Musch iuletul asta in crusta delicioasa de mustar cu piper
l-am facut mai demult. Cam pe can d am facut cartofii
prajiti a la Jamie, dar am uitat de el. Si asta n u pen tru ca
n -ar fi bun , ba dimpotriva… Ia sa vedem daca va pot
con vin g e de asta… )) 1 musch iulet [...]

Rulouri de porc umplute

Delicioase sun t aceste rulouri de porc mai ales
acompan iate… scaldate…in n ecate…in sosul de sman tan a
cu usturoi. De min un e ar merg e si o salata de castraveti,
daca n u uita sotul sa va cumpere castraveti de la piata. )) 4
felii de cotlet de porc sare si piper 8 felii bacon Pen tru
umplutura: [...]

Muschiulet de porc in crusta de condimente

Am mai facut odata ceva de g en ul asta, musch iulet in
crusta de piper. Dar can d am vazut reteta postata de Gabi,
m-a in citat amestecul de con dimen te, in cat am zis ca
n eaparat trebuie sa in cerc si eu. ) 1 musch iulet de porc 1
lin g ura piper mozaic 1 lin g urita boabe de mustar [...]