Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
TIMPI DE PREPARARE
Timp de preparare: 15 min
Timp de gatire: 90 min
INGREDIENTE
1 kg carne de porc
5 cepe
1 catel usturoi
3 linguri miere
50 g unt
cimbru
100 ml ulei
sare
piper
MOD DE PREPARARE
Îți vom spune un secret! Friptura de porc capătă un gust special atunci când adaugi un
ingredient în plus, mai exact bere. Devine mult mai fragedă, mai ușor de tăiat și incredibil de
gustoasă. Iată cum poţi cea mai bună friptură de porc cu bere la cuptor, după o reţetă simplă!
Friptura de porc este întotdeauna cel mai bun fel principal de mâncare. Printre cele mai consumate
rețete, friptura de porc la cuptor, se pregătește extrem de repede, iar gustul este cu adevărat savuros.
Astăzi îți spunem o rețetă la fel de simplă, dar în care adăugăm un ingredient în plus: friptură de porc
cu bere!
1. Într-un vas, se topeşte untul şi se pun două cepe tăiate peştişori şi usturoiul. Se potriveşte de sare
şi piper, se toarnă berea şi se lasă pe foc circa 10 minute, până se reduce la jumătate.
2. Între timp, celelalte trei cepe se taie şi ele peştişori şi se pun în tava de copt. Carnea se sărează şi
se piperează şi se unge din abundenţă cu ulei. Se aşează carnea peste ceapă şi se unge cu miere.
Se dă la cuptor pentru o oră.
3. După acest timp se adaugă sosul de bere şi ceapă şi se lasă din nou la cuptor până ce şi ceapa şi
carnea se rumenesc frumos.
Friptura de porc este gata. Preapratul ideal pentru prânz sau cină. Se poate servi lângă o salată
proaspătă sau o garnitură de orez!