Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
1
Accesorii nunti:
Sunteti prea indragostit ca sa stiti ca reusita nuntilor voastre sta in frumusetea
ambientului, in mirosul proaspat al florilor, in placerea oamenilor de a va fi alaturi.
In clipele unice ale incununarii iubirii voastre prin casatorie, noi va suntem
alaturi pentru ca nici cel mai mic amanunt san nu fie trecut cu vederea.
Suntem langa dv la alegerea:
Invitatiilor;
Restaurantului;
Rochiei de mireasa;
A costumului mirelui;
A verghetelor;
A tortului festiv;
A tuturor accesoriilor(lenjeria intima a miresei,voal, diadema,
manusi, flori pt nunta, buchete pt nasa si mireasa, pahare pt miri
si nasi, bomboniere, cadouri pt invitati);
Accesorii pt decorarea servetelelor de masa;
Albume foto din piele si tot ceea ce implica un astfel de
eveniment magic din viata fiecaruia dintre noi;
Accesorii botezuri:
Daca incununarea iubirii este casatoria, atunci cu siguranta nasterea unui copil
nu poate fi decat implinirea ei.
Ceremonia de botez trebuie sa se desfasoare intr-un cadru special, in care toata
atentia trebuie sa fie concentrate asupra bebelusului, iar noi vom avea grija de acest
lucru, punindu-va la dispozitie un pachet unic in Romania pt acest eveniment.
Acest trusou de botez va cuprinde tot ceea ce este necesar unui astfel de
eveniment:
Lumanarea de botez
O cutie mica ce contine un sapun, un prosopel pt preot si o
sticluta pt mir
Panza de mir
Fasa
Un prosop pt copil
Doua seturi lenjerie corp, una bumbac si una matase
Un album foto
2
O pernita pe care se pun cruciulitele pt biserica
Un set de 50 de cruciulite pt biserica
Pt ca invitatul sa ramana cu o frumoasa amintire a acestui eveniment, noi ne-am
gandit la micile si frumoasele cadouri care se pot da la biserica si anume bomboniere cu
diferite figurine de portelan care aduc aminte de frumusetea si inocenta bebelusului.
Evenimente:
Vrem sa fim alaturi de dv atat pe plan afectuos cat si professional. De aceea
avem placerea si bucuria de a organiza si multe alte evenimente. Nu ramane decat sa ne
contactati, sa ne spuneti despre ce este vorba si de acolo ne ocupam noi.
Suntem gata sa va sarim in ajutor pt orice fel de petrecere mai mare sau mai
mica:
Inaugurari;
Conferinte;
Vernisaje;
Petreceri mondene;
Ne spuneti natura evenimentului pt alegerea locatiei potrivite, iar rezultatul muncii si al
daruirii noastre il veti avea imediat.
3
CAPITOLUL NR.2 – DESCRIEREA DETALIATA A SERVICIILOR
(FEZABILITATEA SERVICIULUI – NUNTI)
Invitatii
Invitatia de nunta este primul sol al fericitului eveniment. Pe langa vestea casatoriei
mirilor, este un semn despre stilul lor si al nuntii. Hartia, textul ales, caracterele cu care
s-a scris, culorile, toate ne spun cate ceva.
Invitatia trebuie sa reflecte personalitatea mirilor, dar este bine daca se ia in
considerare si persoana care o primeste. Astfel, nu se supara nimeni daca nu veti imparti
acelasi model de invitatie tuturor.
Dimpotriva! Veti da dovada de consideratie fata de gusturile si personalitatea
oaspetilor dumneavoastra.
Va asteptam la sediul nostru sa va alegeti din cataloagele noastre modelul
(modelele) de invitatii si card-uri de confirmare si masa potrivite stilului dvs.
4
Restaurante
Ce este de nepretuit pentru dumneavoastra?
Poate....primul sarut, prima scrisoare de dragoste............dar ziua nuntii cu siguranta!
Cu noi nunta dumneavoastra va deveni cea mai draga amintire.
Vom gasi impreuna restaurantul potrivit in functie de preferintele dumneavoastra, dar si
de numarul de invitati si de bugetul disponibil.
Daca ati alergat destul in cautarea unui local pentru o anume zi de sambata seara si
nu ati gasit, nu faceti compromisuri si nu amanati nunta pe duminica!
Noi va putem ajuta sa aflati locul perfect pentru sarbatorirea nuntii
dumneavoastra, chiar daca ati intrat in criza de timp.
5
6
Sonorizare
Muzica potrivita poate transforma o nunta intr-o celebrare a prieteniei si iubirii.
Formatii, lautari, DJ cu experienta si repertoriu vast va asigura ca nu lipseste nici o nota
muzicala din aceasta zi foarte importanta.
7
Foto & Video
Fotografia si pelicula video sunt singurele marturii palpabile ale nuntii.
Datorita lor veti retrai toata viata cele mai minunate momente din aceasta zi speciala.
Utilizand echipamente performante, profesionistii nostrii vor reda povestea unica a
nuntii dumneavoastra prin intermediul fotografiilor, prin sunetul si imaginea
inregistrarilor video de o calitate impecabila.
8
La sediul firmei noastre va puteti programa pentru vizionarea filmarilor
anterioare si consultarea cataloagelor cu fotografii.
Trebuie sa pastram vie amintirea acestui mare eveniment, fie nunta, fie botez sau
alt eveniment important din viata d-voastra.
Fotografii si cameramanii nostril profesionisti nu urmaresc decat sa imortalizeze
toata povestea acestei zile speciale: emotia, detallile planificarii evenimentului, dar si
momentele neasteptate pline de farmec.
Fiecare secunda din aceasta zi este importanta, fiecare zambet, fiecare lacrima
de bucurie. La sfrarsitul acestei zile mancarea va fi mancata, tortul va fi servit, florile
vor fi oferite, insa fotografiile si inregistrarile video vor fi singurele care va vor aminti
de acest eveniment important.
Tortul festiv
Un moment asteptat de toata lumea:
aducerea si taierea tortului de nunta.
Din catalogul cu fotografii pe care vi-l
punem la dispozitie puteti alege forma,
culoarea, si decoratiunile dorite.
Un efect deosebit il au si artificiile de
tort care dau o nota in plus de sarbatoare.
9
Decoratiuni interioare
Flori
Din flori aromate de trandafir sau crini imperiali, din orhidee exotice sau din
flori de camp, buchetele unice si personalizate pe care le visati vor fi asortate cu grija
artistica pentru a incanta ochiul.
Florile si plantele pe care vi le oferim in aranjamente sau buchete sunt de calitate
deosebita, aduse din diverse colturi ale lumii, aranjate si pastrate potrtivit traditiei
10
olandeze, unde florilor li se acorda o atentie cu totul speciala.
Va stam la dispozitie cu servicii complete de decoratiuni pentru ceremonia
nuntii dumneavoastra.
Baloane
O decoratie frumoasa aduce o atmosfera de sarbatoare chiar si in cele mai
modeste sali de petrecere.
11
Nu uitati ca aparatele foto si video nu inregistreaza numai rochia de mireasa ci si
cadrul in care apare!
Scaune
Un finisaj elegant cu huse albe si esarfe asortate in culoarea dorita, transforma
orice sala intr-un eveniment extraordinar.
12
Transport de lux
Limuzina
Nunta dvs. nu este un eveniment caracterizat de simplitate.
De aceea, trebuie sa o abordati ca atare si sa nu pierdeti din atentie anumite aspecte care
ii confera statutul de eleganta, rafinament, chiar lux.
Alegand o masina de lux oferiti somptuozitate fericitului eveniment si aveti
posibilitatea unei plimbari de vis intre momentele importate ale ceremonialului: sosirea
13
la casa miresei, ceremonialul religios, petrecerea la restaurant, furtul miresei,
intoarcerea mirilor, chiar si plecarea in luna de miere!
Masina de epoca
Plina de admiratie si nostalgie, o bijuterie a vremurilor trecute cum este masina
de epoca, ofera nuntii un strop din romantismul de alta data.
Caleasca
De cate ori nu am visat in copilarie ca suntem intr-un basm cu feti-frumosi
si zane?
Orice fantezie din copilarie devine acum realitate. Caleasca, ghirlandele de flori si un
vizitiu va stau la dispozitie. Veti fi cu adevarat purtati pe taramul basmului si veti arata
lumii intregi ca este nunta dvs.
14
Un element deosebit: dupa ce mireasa este furata si ginerele o rascumpara, ea
este adusa inapoi pe un cal alb.
Efecte speciale
Porumbei
Minunatii porumbei pot juca un rol cheie in celebrarea casatoriei.
Cel mai potrivit moment pentru eliberarea porumbeilor este cel al incheierii
serviciului religios.
Atat fotograful, cat si cameramanul vor putea imortaliza acest moment. Un
serviciu unic care are un efect spectaculos asupra invitatilor si care da un aer de
romantism nuntii dumneavoastra.
Porumbeii sunt o alternativa clasica la eliberarea unor baloane, aruncarea cu orez
sau petale de flori. Ei reprezinta iubirea si uniunea mirelui si a miresei si adauga inca un
moment de neuitat a ceremoniei de nunta. Intr-adevar, o amintire frumoasa pentru o
viata.
15
Artificii
16
Domnisoare de onoare
Traditia spune ca rolul domnisoarelor de onoare era de a apara mireasa de
spiritele rele sau rapitori.
Pentru a deruta "raufacatorii", ele purtau rochii identice. O alta versiune spune
ca domnisoarele de onoare erau fete nemaritate din orasul sau satul miresei care, la
nunta aveau ocazia sa fie in centrul atentiei alaturi de mireasa si astfel sa fie remarcate
de viitorii pretendenti. Purtau rochii la fel, pentru ca sa porneasca cu sanse egale in
competitie.
Dupa o perioada in care obiceiul parea disparut in totalitate, in zilele noastre din
ce in ce mai multe mirese isi doresc sa apara insotite de domnisoare de onoare. Ele ar
trebui sa poarte rochite la fel, dupa cum spune traditia, ba mai mult, potrivite ca stil cu
cea a miresei.
Voalul le este interzis, dar o mica coronita de flori poate sa-si aleaga fiecare
"mica printesa" iar buchetelul (ales din florile care compun si buchetul miresei) este de
nelipsit. Bunele maniere spun ca este obligatia miresei sa cumpere sau sa inchirieze
rochitele domnisoarelor sale de onoare.
Domnisoarele de onoare dau un farmec aparte evenimentului. Agentia noastra va
gasi persoanele potrivite sa joace acest rol. Vor aduce o pata de culoare deosebita in
randul invitatilor vostri, iar ele se vor simti onorate de rolul lor.
17
Traditii
Una din cele mai romantice traditii de nunta este aceea a eliberarii
porumbeilor albi.
Originea acestei traditii s-a transmis de la grecii antici si de la romani cand
porumbeii erau un dar pretuit pe care mireasa il facea mirelui. In pasajele biblice
aparitia porumbeilor albi simbolizeaza puritatea, fidelitatea si iubirea
18
Vinuri alese
In completarea meniului de nunta, puteti alege cel mai potrivit vin cu ajutorul
informatiilor pe care vi le oferim mai jos.
Pentru ca reusita sa fie completa vinul trebuie servit la temperatura ideala:
vinurile albe: 10 - 12 ° C
vinurile rosii: 16 - 18 ° C
De Murfatlar
Sauvignon Blanc - un vin deosebit cu un buchet tipic, usor corpolent, care
pastreaza aroma strugurilor. Bine racit, se poate servi ca aperitiv la salate si preparate
din peste.
Dry Muscat - un vin sec cu o aroma curata si delicata. Bine racit, se asorteaza
perfect cu salate de fructe si preparate culinare condimentate.
Dry Riesling - elegant si cu aroma florala poarta o savoare subtila de citrice. Bine racit
se serveste alaturi de salate sau specialitati din peste.
Pinot Grigio - cu un gust delicat, rotund si foarte bine echilibrat, iti aminteste de
aroma fructelor de padure. Face ?casa buna? cu preparatele de pui si alte specialitati din
carne.
Cabernet Sauvignon- cu o culoare rosu inchis si o savvoare puternica de struguri
bine copti completeaza in cel mai fericit mod meniurile cu specialitati din carne bine
preparata. Se serveste la temperatura camerei.
Merlot - are o aroma discreta de prune si o culoare rubinie. Se asorteaza de asemenea cu
meniurile cu specialitati din carne bine preparata. Se serveste la temperatura camerei.
De Jidvei
Sauvignon Blanc - usor acid dar lejer, are o are aroma inegalabila de pepene
galben. Este vinul bucatelor fine, al sufleurilor, sarmalutelor in foi de vita si al pestelui
alb.
Dry Muscat - energic dar delicat, discret dar corupator. Parfum de podgorie in
parg, insotit de un miros discret de flori de lamai. Este un vin sec, racoritor numai bun
de servit cu placinte.
Muscar Ottonel - o licoare inmiresmata cu nuante de salvie si de lamaie. Foarte
bine racit, este un vin perfect pentru orice meniu.
Pinot Gris - corpolent si elegant, cu buchet complex de fructe si mirodenii
orientale. Sec sau usor demi-dulce poate insoti o portie de aripioare rumene de pui.
19
Feteasca Regala - sec cu fragezimi de fruct verde si transparente in nuante
galben-verzui. Este vinul care spune ?Pofta Buna!?. Se serveste cu branza, mizilicuri,
peste afumat.
Dry Riesling - sec, consistent, fin, foarte acid dar cu o aroma discreta de fructe exotice.
De Cotnari
Blanc de Cotnari - vin alb - sec compus din Francusa, Feteasca si Tamaioasa.
Este un vin cu continut ridicat de alcool ( 12%).
Grasa de Cotnari - vinul galben cu reflexe verzui, in tinerete, poarta cu el aroma
caiselor uscate sau a cerii de albine. Gustul sau deosebit de miez de nuca, cu iz de
stafide si cu o nuanta de migdale dulci ne incanta pe cei mai multi dintre noi.
Meniul
Desi pare o sarcina usoara, ei bine, nu este asa. Un meniu traditional de nunta se
compune din:
aperitive reci
aperitive calde
friptura
sarmale
cafea
20
desert
bauturi alcoolice (tarii)
bauturi alcoolice slabe (vin, bere)
bauturi racoritoare (apa minerala, sucuri acidulate, sucuri naturale)
Gustari reci
21
serviti cu sos Calypso, somon afumat umplut cu crema de icre de
Manciuria si caviar servit cu toast
Platou Romanesc
Afumaturi asortate, branya asortata, salata de "Beuf", ou umplut
cu mousse de ton
Salata de Vinete
Salata de vinete servita pe pat de ardei rosu copt, cu garnitura de
ceapa
Salata de Fasole Batuta
Salata de fasole batuta, cu garnitura de rosii si rondele de ceapa
prajita
Icre de Crap
Mousse de icre de crap, servit cu felii de lamaie si ceapa si
garnitura de masline negre
Piftie de Pork
Pastrama de Piept de Rata
Gustari calde
Flori de Gasca
Ficat de gasca sote servit pe pat de mere cu sos espresso
Ravioli
Ravioli umplute cu piept de rata, ficat de gasca si ciuperci negre
sote, servite pe pat de spanac cu sos crema de telina, aromat cu
ulei Tartouffe
Visul lui Joseph
Creveti soté, ficat de gasca si fasole alba, servite cu garnitura de
dovlecei si rosii, aromate cu vin alb si rozmarin
File de Salau
File de salau sote, pe pat de rosii si ciuperci, cu garnitura de
creveti, servit cu sos balsamic si busuioc
22
Deliciu de Melci
Melci soté, piept de rata afumat, telina si fasole alba, servite in
cos din cartof, cu sos Calypso
Aroma Sultan Ebrahim
Peste "Sultan Ebrahim" soté si migdale, servit pe pat de telina,
cu sos nature
Duet de Sarmale
Duet de sarmalute in foi de varza si de vita, servite cu sos de
rosii, sunca si mamaliga
Pastrama de Miel
Servita cu mamaliga
Bulz Ciobanesc
Ficatei de Pui
Serviti cu ciuperci si sunca
Ciorbe
Ciorba de Burta
Servita cu otet, smantana si ardei iute
Ciorba de Vacuta
Servita cu smantana
Ciorba de Fasole cu Ciolan
Desert
Vis Tropical
Lacrimi de Ciocolata
Visul Merelor
Surpriza Focului
Surpriza fierbinte de ciocolata servita cu inghetata de vanilie
Soufflé de lamaie
Servit cu salata de fructe
23
Trio Frantuzesc
Monalisa cu crema de vanilie, Migdale cu zahar caramel,
Mousse de ciocolata
Crepes Suzette
Crème Brulle Tarragon
O ultima atingere frantuzeasca
Branzaturi frantuzesti asortate
Servite cu fructe
Inghetata casei
24
Pachete speciale
“Nunta de 5 stele”
Aranjamente Baloane:
2 Inimi de 2m in diametru fiecare pe suport metalic unite de o verigheta
Arcada la intrarea in restaurant minim 6m cu baloane de 25cm sidefate
Arcade care imbraca grinzile si stalpi in restaurant
Baloane sidefate de 25cm cu Heliu prinse cite 3 de fiecare masa
Baloane sidefate de 25cm cu Heliu pentru ringul de dans 100 buc.
Balon Jumbo cu 300 de baloane mici si confetti
Balon folie metalica Mire la inaltimea de 1,5m
Balon folie metalica Mireasa la inaltimea de 1.5m
25
Aranjamente Florale
Masa Miri
Mese Nuntasi
Buchetul Miresei
Buchetul Nasei
Buchete pentru Domnisoare de onoare
Artificii de interior
Pentru 4 momente de tragere
Caractere de 80cm
Artificii de exterior: 450 de focuri; timpul de tragere se poate modifica dupa
cerinta
Artificii de tort
Tortul Miresei
Limuzina sau Caleasca
Porumbei
Domnisoare de onoare (Hostese)
Maestru de ceremonie
“Nunta de Vis”
26
Aranjamente Baloane:
2 Inimi de 1.2 m in diametru fiecare pe suport metalic unite de o
verigheta
Arcada la intrarea in restaurant minim 6m cu baloane de 25cm
sidefate
Baloane sidefate de 25cm cu Heliu prinse cite 3 de fiecare masa
Balon Jumbo cu 200 de baloane mici si confetti
Aranjamente Florale
Masa Miri
Mese Nuntasi
Artificii de tort
Tortul Miresei
Limuzina sau Caleasca
Porumbei
“Nunta Classic”
Numar de persoane: 70
Invitatii, card de confirmare
Valoare tacam
Filmare: 3 DVD-uri
Fotografii: 13-18 mate
Muzica(DJ): Posibilitatea de a va alege muzica preferata din cele peste
100000 de melodii
Aranjamente Scaune: Huse si esarfe in culoarea dorita
Aranjamente Baloane:
Inima de 1.2m in diametru
27
Arcada la intrarea in restaurant minim 6m cu baloane de 25cm sidefate
Baloane sidefate de 25cm cu Heliu cate 3 de fiecare masa
Baloane sidefate de 25cm cu Heliu pentru ringul de dans 100 buc.
Balon Jumbo cu 100 de baloane mici si confetti
Limuzina
Porumbei
Puncte tari:
specialişti;
clienţi fideli care deja şi-au manifestat preferinţa pentru astfel de servicii;
costuri scăzute;
Puncte slabe:
28
CAPITOLUL NR.3 - EVALUAREA PRELIMINARA A PIETEI
(FEZABILITATEA DE MARKETING)
Piaţa noastră ţintă este formată din clienţi care au următoarele caracteristici
de identitate:
-domiciliul în municipiul Bucuresti;
-vârsta peste 18 ani
-venit mediu de 10 - 12 milioane lei.
Mărimea şi tendinţele
Potenţialul total al pieţei
Numărul de potenţiali cumpărători l-am calculat luând în considerare faptul că
aproape toţi locuitorii oraşului Bucuresti sunt posibili clienţi. Aşadar din totalul de
locuitori am scăzut persoanele cu vârsta sub 18 ani:
N: .2.336.000 – 1.500.000 = 836.000 persoane/2=418.000 perechi
Prin urmare am obţinut un numar de potenţiale cupluri de circa 420.000 cupluri.
Preţul mediu calculat al unui pachet-serviciu am stabilit că va fi de 15.000 RON
(P=15.000).
Volumul de cumpărare, câte pachete se cumpără atunci când ajungem să comandăm:
Vcs= 1 pachet.
Frecvenţa de cumpărare am calculat-o ca fiind de 4 nunti pe lună, excluzand perioda
posturilor (aprox.3 luni). Deci, ar ramane 12luni-3luni=9luni disponibile.
(Fc = 36 nunti/an).
Cu aceste date putem calcula potenţialul pieţei şi capacitatea acesteia.
Cp = N * Vcs * Fc = 420.000 * 1 * 36
Cp = 15.120.000 (pachete pe an)
Pp = Cp * P = 15.120.000 * 15.000
Pp = 226.800.000.000 RON (pe an)
29
Determinarea cotei de piaţă
Evaluarea concurenţei
Cotă de piaţă
Nume firmă
%
Angel’s Days
13
Vasile Parvan nr. 2-4
Bon Mariage
9
Sf. Atanasie nr. 21
NuntaLux
12
Bucium nr.7
White Princess
15
Parcul Expoziţiei
ALTE AGENTII 51
Tactici de marketing
Pe lângă metodele “clasice” de marketing prezentate în tabelul de mai jos vom folosi şi o
nouă metodă de marketing în ceea ce priveşte sistemul de plata a serviciului şi anume
30
cea a Cardului de Fidelitate. Acest card se obţine în urma programarii nuntii la agentia
noastra cu cel putin 9 luni inainte si achitarea unui avans de cel putin 40%, şi oferă o
serie de reduceri şi avantaje posesorului. Unul dintre aceste avantaje pe care le oferă
cardul este acela de a încerca un meniu (primul) absolut gratuit.
Broşuri 200 € pe an
Bannere internet
31
CAPITOLUL NR. 4 - EVALUAREA PROCESULUI DE
PRODUCTIE (FEZABILITATEA TEHNICA)
Aşadar, primul nostru obiectiv a apãrut o datã cu noul an: realizarea unei nunţi
de lux într-un timp record: 5 luni, cu îndeplinirea tuturor cerinţelor clientului.
1
Responsabilitãţile sunt delegate de Adriana Moraru, Wedding Planner-ul care se va ocupa de aceastã
nuntã.
32
3.Stabilirea locului unde va avea loc ceremonia religioasã .
- eu va trebui sã aflu dorinţele lor şi sã stabilesc, împreunã cu
aceştia, biserica unde se va desfãşura nunta;
- în mod normal, programarea la bisericã (şi plata unui avans) ar reveni
tot asistentei WP, dar, pentru a nu-i supraîncãrca programul
Danielei, vom delega aceastã responsabilitate secretarei
noastre,Bianca Ionescu, Bianca având aceleaşi cunoştinţe ca şi
Daniela şi, în plus fiind început de an nu are foarte multe lucruri de
realizat;
- de asemenea, Bianca va trebui sã roage pe preotul de la biserica
respectivã sã programeze şi un cor bisericesc, aşa cum şi-au dorit mirii.
33
ei. În urma a câteva probe, în noaptea nunţii, mirii se vor bucura de privirile şi
de invidia tuturor invitaţilor.
8.Tot Dorina Munteanu, împreunã cu mirii noştrii vor decide cum vor arãta
buchetele miresei, a naşei şi a domnişoarelor de onoare, precum şi florile
invitaţilor şi, de asemenea, le va realiza.
34
12.Închirierea avionului şi a unei maşini de epocã:
Aceasta presupune ca:
- sã gãsesc un avion disponibil şi, de asemenea, o maşinã de epocã;
- sã le închiriez la data stabilitã pentru nuntã.
Cantităţi necesare :
cafea – 10 kg;
peste – 25 kg;
35
carne de pasare – 30 kg;
vinuri – 100 l;
Furnizori:
Echipamente necesare
UTILAJE NECESARE: mixer, amestecător, blender, robot de bucătărie, storcător
de fructe, frigider reglat la temperatura de păstrare a fructelor şi zarzavaturilor
(bucatarie – restaurant propriu); computer, copiator, fax, scanner, imprimanta (birou -
agentie); mijloc de transport – autoturism (deplasare);
36
Spaţiile de producţie necesare
Spaţiile de producţie necesare preparării meniurilor naturiste sunt aceleaşi cu cele deja
existente şi folosite pentru preparatele tradiţionale ( bucătărie şi anexe). Deasemenea , in
portofoliul agentiei se gasesc 2 sali de dans in incinta celor 2 restaurante proprii.
37
CAPITOLUL NR.5 - EVALUAREA FACTORULUI UMAN
(FEZABILITATEA FACTORULUI UMAN)
Fondatorii firmei, pregatirea si experienta lor
Agenţia noastrã are 20 de angajaţi şi urmãtoarea organigramã:
38
- capacitate de lucru în echipã;
Atribuţii: - concepe strategiile pentru clienţii firmei;
- de conducere şi control;
- de planificare a activitãţii firmei pe termen scurt, mediu şi lung;
- de coordonare a personalului;
- de alocare a resurselor între departamente;
- de reprezentare a firmei în mediul interorganizaţional.
39
- abilitãţi de comunicare ;
- studii de biroticã;
- experienţã într-un post similar;
Atribuţii: - preluarea mesajelor telefonice;
- întâmpinarea vizitatorilor firmei;
- dactilografierea a diferite documente;
- contactarea (telefonicã) a clienţilor;
- expedierea de documente;
- primirea corespondenţei şi distribuirea ei în firmã;
5.Contabila(Claudia Dobos):
Cunoştinţe şi abilitãţi: - experienţã într-un post similar;
- studii superioare de contabilitate;
- limba engezã fluent;
- cunoştinţe PC (mai ales a unor programe de
gestiune
computerizatã);
Atribuţii: - întocmirea documentelor contabile ale agenţiei;
- plata impozitelor şi a celorlalte datorii ale firmei;
- efectuarea tuturor operaţiunilor bancare ale firmei (depunerea
de bani,
retragerea de bani etc.)
40
- limba englezã niv. mediu;
- abilitãţi de comunicare;
- disponibilitate;
Atribuţii: - sã realizeze cât mai bine coafura/machiajul cerute de clientã ;
- sã achiziţioneze produsele necesare lor;
- sã stabileascã costul coafurii/machiajului realizat;
fermitate în decizii;
oportunitate;
41
nu descurajează pe cei care au avut un eşec;
inventivitate;
apropiat de salariaţi;
integritate morală;
42
elemente componente, dar trebuie să nu piardă din vedere ansamblul problemei
şi implicaţiile unei anumite soluţionări.
Relaţiile organizaţionale reprezintă legăturile care se stabilesc, în mod curent, între posturile
şi departamentele unităţii. În principiu, există trei categorii de relaţii :
relaţii directe de grup între manageri şi doi sau mai mulţi subordonaţi;
43
relaţii între subalterni.
44
Estimarea costurilor
Categorii Nr. Chelt. detaliate pe Chelt. Unit. Chelt. totale Chelt.
de cheltuieli acţiunii fiecare categorie estimate mãsurã estimate realizate
pe acţiune pe acţiune pe acţiune
I.Costuri I2 Închirierea Închirierea 1
directe restaurantului ales sãlii 20mil 15mil
II2 Alegerea muzicii Achiziţ. albumelor dorite buc 0,5 mil 0,25mil
Platã formaţie 10 mil 8mil
III2 Programarea la Plata serviciilor 1 2,5mil 1,75mil
bisericã
III3 Programarea corului Plata serviciilor 1 1,75mil 1,125mil
IV2 Realizarea rochiei de Rochia 1 15mil 12,5mil
mireasã şi a Smochingul 1
smochingului 7,5mil 6,5mil
V Programarea la Of.
Stãrii. Civ. Plata taxei 1 1mil 1mil
VI Închirierea avionului Avionul 1 7,5mil 6mil
şi a maşinii de epocã Maşina 1 4mil 3mil
VII2 Realizarea
„prototipului” Materiale necesare 1 25.000 25.000
VII3 Realizarea invitaţiilor Materiale necesare 200 2,5mil 2mil
VII4 Trimiterea invitaţiilor Taxe de livrare 180 1mil 0.75mil
VIII Planificarea Bilete de drum 2 25mil 20mil
lunii de miere Diverse rezervãri 2 20mil 19mil
IX Stabilirea meniului Plata meniurilor 200 200mil 190mil
X Decorarea Aranjam. Florale 5mil 4mil
restaurantului Baloane 100 1mil 0,75mil
Artificii 40mil 35mil
45
IICosturi SALARII (indirecte) 5mil 4mil
indirecte
Chirie,încãlzire,luminã, etc. 4mil 4mil
Cheltuieli totale estimate 411.825.000
Cheltuieli totale realizate
369.225.000
46
CAPITOLUL NR. 7 - Riscuri şi probleme majore
Riscuri de piata:
segment insuficient;
mentalitatea clientilor;
diferente de mediu;
promovare neadecvata;
tarife mari;
Riscuri financiare:
faliment;
depreciere valutara;
seriozitate;
pregatire profesionala;
imitarea serviciului;
furturile;
47
Riscuri sezoniere:
posturile;
vara;
iarna-incalzire;
48