Monografie contabila productie panificatie

Mihaela Benta, valabil la 21-Sep-2010

Tags: monografie contabila, OMFP 3055/2009, OMFP 1826/200, monografii contabile,

inregistrari contabile

Intrebare: Va rog sa-mi aratati o monografie contabila cu exemple si documente de

intocmit specifice activitatii de productie panificatie pentru 2 luni, cu inchiderea conturilor.

Continutul, designul, structura, precum si materialele PortalContabilitate.ro apartin Editurii

RENTROP & STRATON si sunt protejate de Legea 8/1996 privind drepturile de autor si
drepturile conexe, cu modificarile si completarile ulterioare. Copierea/distribuirea/republicarea
acestora este ilegala. Pentru detalii consultati sectiunea Termeni si conditii.

Raspuns:  Exemplu de monografie contabila cu produse de panificatie inregistrate in doua luni

consecutive.
 
Societatea A produce paine ambalata in ambalaj de polipropilena, dupa cum urmeaza:
- in sectia 1 se produce painea
- in sectia 2 se efectueaza ambalarea si inscriptionarea produselor.
 
In exemplul nostru vom determina costul de productie in sectia 1.
Conform fisei tehnologice pentru acest produs, la fabricarea unei tone de paine se inregistreaza
urmatoarele materii prime:
- 800 kg faina 
- 150 l apa
- 30 kg drojdie
- 20 kg sare
Intr-o luna, societatea inregistreaza urmatoarele costuri:
• Consum faina ( materie prima )  
            601 “Cheltuieli cu materii prime” = 301 “Materii prime”   20.000 lei
• Consum apa potabila introdusa in coca
            605 “Cheltuieli cu energia si apa” = 401 “Furnizori”  1.000 lei
• Consum drojdie ( materie auxiliara)
            6021 “Cheltuieli cu materiale auxiliare” = 3021 “ Materiale auxiliare” 3.000 lei
• Consum sare ( alte materiale consumabile)
6028 “Cheltuieli cu materiale consumabile” = 3028 “ Materiale consumabile” 2.000 lei
• Consum gaze naturale la cuptorul in care se face painea constatate conform contor
605“Cheltuieli cu energia si apa” = 401 “Furnizori”  5.000 lei
• Salarii 2 muncitori panificatie 
641 “Cheltuieli cu salariile personalului” = 421” Personal - salarii datorate” 6.000 lei
• Asigurari sociale 
645” Cheltuieli privind asigurarile si protectia sociala” = 431”Asigurari sociale” 1.800 lei
• Total cheltuieli = 38.800 lei
 
Societatea inregistreaza si urmatoarele costuri:
- Amortizarea cuptorului de paine  6811 = 2813 cu suma de 200 lei
- Amortizarea mijloacelor de transport 6811 = 2813 cu suma de 300 lei
- Salarii directori 641 = 421 cu suma de 4.000 lei
- Amenda DSV 6581 = 446 cu suma de 2.000 lei
- Energie electrica pentru birouri 605 = 401 cu suma de 500 lei.
Obiectivul este determinarea costului de productie avand in vedere intreaga structura a
cheltuielilor inregistrata de unitate. Prin urmare, in afara cheltuielilor din retetar in cazul nostru se
necesita inregistrarea in valoarea costului de productie a amortizarii cuptorului de paine, singurul
echipament de productie ce participa la obtinerea painii.
Astfel, costul nostru de productie este format din cheltuiala din retetar plus amortizarea
cuptorului: 38.800 lei + 200 lei = 40.000 lei, rezulta costul unitar de productie al unui kg de paine
pentru suma 40 lei.
Structura costului de productie este analizata prin OMFP 3055/2009, privind contabilitatea si
OMFP 1826/2003, privind precizari pentru contabilitatea de gestiune.
Presupunem ca intreaga productie s-a realizat in data de 30 iunie 2010. inregistrarea in evidenta
contabila a costului de productie din sectia 1 se face prin articolul contabil:
- 331” Produse in curs de executie” = 711”Venituri aferente costurilor stocurilor de produse”
40.000 lei
Astfel se observa ca pe parcursul lunii iunie toate costurile de productie din clasa 6 se
neutralizeaza prin inregistrarea venitului din contul 711.
Se observa incidenta fiscala a fenomenului de stocaj al costului.
Scaderea din gestiune in perioade fiscale diferite.
Conform exemplului anterior in data de 30 iunie am obtinut 1.000 kg de paine la costul de
productie de 40 lei/kg. Un client cumpara direct de la sediul societatii cantitatea de 500 kg paine,
pe care o doreste neambalata si solicita livrarea cantitatii de 500 kg in data de 01 iulie la
magazinul sau. Pretul de vanzare este de 50 lei/kg.
 
 
Livrare in data de 30 iunie 2010:
4111 “Clientti” =         %                                                              29.750 lei
                             701”Venituri din vanzarea produselor finite”  25.000 lei
                             4427”TVA colectat” (19%)                                4.750 lei
 
- Scaderea din gestiune a productiei vandute:
- 711”Venituri aferente costurilor stocurilor de produse” = 331” Produse in curs de executie”  
20.000  lei (500kg x 40 lei) 
Se observa ca din punctul de vedere al impozitului pe profit regasim in baza de impozitare numai
diferenta intre costul de productie si pretul de vanzare al livrarii efective din 30 iunie.
 
 
Livrare in data de 01 iulie 2010:
4111 “Clientti” =         %                                                              31.000 lei
                             701”Venituri din vanzarea produselor finite”  25.000 lei
                             4427”TVA colectat” (24%)                                6.000 lei
 
- Scaderea din gestiune a productiei vandute:
- 711”Venituri aferente costurilor stocurilor de produse” = 331” Produse in curs de executie”  
20.000  lei (500kg x 40 lei) 
Se observa ca din punctul de vedere al impozitului pe profit regasim aceeasi  baza de impozitare
de 5.000 lei ( 25.000 – 20.000 ), diferenta intre costul de productie si pretul de vanzare al livrarii
efective din 01 iulie 2010, chiar daca nu am avut costuri cu clasa 6.