Scribd Logo
Încărcați

Bine ați venit la Scribd!

  • Acidifianti

    Încărcat de

    Petrea Kosmy
    24 vizualizări1 pagină

    Drepturi de autor

    © © All Rights Reserved

    Formate disponibile

    PDF, TXT sau citiți online pe Scribd

    Vi se pare util acest document?

    Este necorespunzător acest conținut?

    Raportați acest document

    Drepturi de autor:

    © All Rights Reserved
    Descărcați ca PDF, TXT sau citiți online pe Scribd
    Indicator pentru conținut neadecvat
    24 vizualizări1 pagină

    Acidifianti

    Încărcat de

    Petrea Kosmy

    Drepturi de autor:

    © All Rights Reserved
    Descărcați ca PDF, TXT sau citiți online pe Scribd
    Indicator pentru conținut neadecvat
    din 1

    CARE SUNT PRINCIPALII

    ACIDIFIANTI?
    Principalii acidifianți utilizați în industria alimentară sunt:
    1.Acidul acetic ( E 260 )
    2.Acidul lactic ( E 270 )
    3.Acidul malic ( E 296 )
    4.Acidul citric ( E 330)
    5.Acidul fumaric ( E 297 )
    6.Acidul adipic ( E 355 )
    7.Acidul fosforic (E 338)
    8.Acidul tartric ( E 334 ).

    Petrea Cosmin, CaEPA III, Gr. 323

    S-ar putea să vă placă și