Academia de Studii Economice

Facultatea de Marketing

Cercetarea preferintelor consumatorilor de

bomboane de ciocolata

Eni Sorina
Flamanzeanu Anda
Voicu Adnada
Grupa 1725,seria B
 • Scopul cercetarii: Identificarea preferintelor oamenilor pentru bomboanele de
ciocolata,studiul comportamentului de cumparare pentru bomboanele de ciocolata in randul
persoanelor din Bucuresti cu varsta intre 16-60 de ani.

• Stabilirea obiectivelor cercetarii:

Observare:
-Identificarea marcii preferate a persoanelor din Bucuresti
-Identificarea cantitatii medie de bomboane consumata de persoanele din Bucuresti
-Identificarea tipului de produs preferat in functie de sortiment
-Identificarea preferintelor consumatorilor in functie de categoria de pret
-Identificarea preferintelor consumatorilor in functie de gramajul cutiei
-Timpul petrecut de consumator in fata standului
-Daca cumpara sau nu de la promotii
Sondaj:
-Identificarea preferintelor consumatorilor pentru bomboane in functie de sex
-Identificarea preferintelor consumatorilor pentru bomboane in functie de varsta
-Identificarea preferintelor consumatorilor pentru bomboane in functie de venit
-Identificarea frecventei de cumparare
-Identificarea persoanelor pentru care este cumparat produsul
-Identificarea motivatiei cumpararii
-Identificarea marcii preferate a persoanelor din Bucuresti
-Identificarea cantitatii medie de bomboane consumata de persoanele din Bucuresti
-Identificarea tipului de produs preferat in functie de sortiment
-Identificarea preferintelor consumatorilor in functie de categoria de pret
-Identificarea preferintelor consumatorilor in functie de gramajul cutiei
- Identificarea principalelor caracteristicii ale unei cutii cu bomboane de calitate
- Identificarea locului preferat de cumparare a bomboanelor
- Identificarea importantei acordate ambalajului in procesul de cumparare

• Ipotezele cercetarii
-Majoritatea (60%) persoanelor din Bucuresti care cumpara bomboane de
ciocolata sunt femei
-Categoria de varsta 18-55 ani este cea care cumpara cele mai mari cantitati
de bomboane de ciocolata in proportie de 40% din totalul cantitatii cumparate.
-Majoritatea persoanelor din Bucuresti care cumpara bomboane au un venit
mediu
-Media frecventei de cumparare este de doua ori pe saptamana
-In proportie de 60%, bomboanele sunt cumparata pentru persoana
chestionata
-Majoritatea persoanelor care cumpara bomboane o fac pentru satisfacerea
propriilor nevoi
 -35% dintre persoanele chestionate prefera marca Milka-pralinele I Love
Milka-
-Media de bomboane de ciocolata cumparate este de 4 ori pe saptamana
-Oamenii consuma in medie 360 gr/saptamana
-30% din persoane prefera bomboanele simple cu lapte
-Majoritatea persoanelor din Bucuresti cumpara bomboane de ciocolata la
un pret de aproximativ 8 lei
-In general, gramajul preferat de catre consumatori este de 120 grame
-In cele mai multe cazuri, gustul deosebit care sa o individualizeze determina
calitatea bomboanelor
-In proportie de 75% persoanele din Bucuresti cumpara bomboane de la
minimarket, magazinul cel mai apropiat de casa.
-Decizia de cumparare este luata in functie de caracteristica ambalaj de catre
15% dintre persoanele din Bucuresti.
-Promovarea e importanta in decizia de cumparare in proportie de 55%
- Televiziunea reprezinta canalul de comunicare care are cea mai mare
influenta asupra deciziei de cumparare .

• Variabilele cercetarii

Variabila Definire conceptuala Definire operationala

1. Marca Semn distinctiv aplicat pe • Ferrero Rocher
produs pentru a-l deosebi
de altele, pentru a-l • Novatini
recunoaste. • Toffifee
• Merci
• Heidi Chocolats Suisse

• Milka I Love Milka

• Poiana Suchardine
• Alta
2. Frecventa de Identificarea numarului de • 0
cumparare/sapt cumparari
• 1

• 2-4

• Peste 4

3. Cant nr Identificarea cantitatii • 1

cumparate de persoane in
functie de numarul de • 2
produse
• 3-5

• Peste 5
 4. Cant gr Determinarea cantitatii • Mai putin de 120 gr
cumparate in functie de
gramaj • Intre 120-360 gr

• Peste 360 gr
5. Sortiment Determinarea tipului de • Lapte
bomboane de ciocolata
• Alune

• Caramel

• Fructe

• Cafea

• Martipan

• Altele

6. Categorie Pret Expresia baneasca a valorii • Mai putin de 8 lei

unei marfi. • 8-16 lei
• Peste 16 lei
7. Ambalaj Material de protectie cu • Hartie
care se impacheteaza.
• Carton

• Altele
8. Pentru cine este Persoana care va consuma • Propria persoana
cumparata bomboanele cumparate
• Iubit(a)/sot(ie)

• Copiii

• Cadou pentru altii

9. Caracteristicile unei Ce anume evidentiaza • Gust
ciocolati de calitate bomboanele de calitate
• Sortiment

• Ambalaj

• Pret

• Promovarea produsului
10. Locul de cumparare Tipul de magazin din care • Hypermarket
se face cumpararea
• Supermarket
 • Minimarket

• Chiosc
11. Importanta promovarii Variabila ce contine tehnici • F important
promotionale
• Important

• Neutru

• Neimportant

12. Canale de promovare
• Deloc Important
Suporturile prin care se • Tv
face promovarea
• Printuri (reviste, outdoor,
indoor)

• Radio

On-line
•
11. Sexul Identificarea sexului • Barbatesc
persoanei observate • Femeiesc
12. Varsta Identificarea categoriei de • 15 – 30 ani
varsta din care face parte • 31 – 45 ani
persoana • 46 – 60 ani
• peste 60 de ani
13. Venitul Totalitatea sumelor nete • Sub 600 ron
incasate de o persoana pe • 600-1027
luna anterioara celei in • Peste 1027 Ron.
care se va declansa
cercetarea.
14. Statut matrimonial Situatia civila a unei • Casatorit(a)
persoane. • Necasatorit(a)
• Divortat(a)
• Vaduv(a)
15. Nr copii avuti in Numarul de persoane • 0
intretinere minore din gospodarie
• 1-3

• Peste 3

• Definirea coordonatelor spatiale, temporale si modale ale cercetarii

Cercetarea se va realiza in Hypermarket Carrefour Unirea, in intervalul orar 10-14 luni si

miercuri si in intervalul orar 16-20 marti si joi, in perioada 2 mai- 18 mai 2010.
 Observarea se face prin pozitionarea la raionul de ciocolata unde se gasesc si
bomboanele de ciocolata in spatele persoanei observate (de preferat in diagonala, in
spatele persoanei respective). Chestionarea se realizeaza la iesirea din magazin.

• Definirea surselor de informatii

• colectivitatea cercetata – e reprezentata de populatia din Bucuresti cu varsta intre 16

si 60 ani, care cumpara bomboane de ciocolata din Carrefour Unirea.
• Unitatea de observare – e reprezentata de consumatorul final, produsul adresandu-
se consumatorului individual sau gospodariei
• Unitatea de sondaj – e reprezentata de consumatorul individual

• Determinarea marimii si structurii esantionului

• Marimea esantionului
n = [t2 p(1-p)]/ Λ2w
Fie p = 0.5
t = 1,96
Λw= ±3%
N = 1.000.000 persoane
• n = 1068 persoane
• Is <1/7  sondaj neexhaustiv, nu se corecteaza esantionul
• Structura esantionului
Varsta: 16-30
31-45
46-60
Peste 60
Sex: feminin
Masculin
Venitul: sub 600 lei
600 – 1027 lei
Peste 1027 lei
• Construirea instrumentelor de culegere a informatiilor
• Fisa de observare(comuna)
• Chestionar

 Propuneri de imbunatatire

Avand in vedere faptul ca persoanele supuse sondajului aloca cat mai putin timp
posibil interviului, consideram ca ar fi de preferat sa se micsoreze numarul de intrebari
de la 22 la 15.
La a doua intrebare din cadrul chestionarului consideram ca in loc sa incerce sa
ierarhizeze un numar destul de mare de produse aflandu-se intr-o pozitie destul de
incomoda (in picioare si mai mult ca probabil si cu pungile cu cumparaturi in maini) ar fi
mai usor pentru respondent sa sa foloseasca o metoda simpla de scalare, cum ar fi cea a
lui Osgood sau scala lui Stapel.
 (Buna ziua! Ma numesc................... si realizez o cercetare despre preferintele
consumatorilor de bomboane de ciocolata. Aveti la dispozitie 15 minute pentru a-mi
raspunde la cateva intrebari?)
• Consumati bomboane de ciocolata?
• Da (se trece la intrebarea urmatoare)
• Nu (se incheie chestionarul)

2. Ordonati marcile urmatoare in functie de preferintele dvs: (stabiliti o ierarhie unde 1

este cea mai importanta si 8 cea mai putin importanta)
• Ferrero Rocher
• Novatini
• Toffifee
• Merci
• Heidi Chocolats Suisse
• Milka I Love Milka
• Poiana Suchardine
*Alta

3. Cat de des cumparati bomboane de ciocolata pe saptamana?

• 0

• 1

• 2-4

• Peste 4

4. Cate cutii de bomboande de ciocolata cumparati pe saptamana?

• 1

• 2

• 3-5

*Peste 5

5. Ce cantitate cumparati saptamanal?

• Mai putin de 120 gr

• Intre 120-360 gr

*Peste 360 gr
 6. Ce sortiment de ciocolata preferati?
• Lapte

• Alune

• Caramel

• Fructe

• Cafea

• Martipan

• Altele

7. In ce categorie de pret se incadreaza produsul achizitionat?

• Mai putin de 8 lei
• 8-16 lei
*Peste 16 lei

• Ce ambalaj preferati?
• Hartie

• Carton

• Altele

• In ce masura va influenteaza urmatoarele caracteristici in alegerea bomboaneloe de

ciocolata?
Pretul -2 -1 0 1 2
Ambalajul -2 -1 0 1 2
Promotii la locul vanzarii -2 -1 0 1 2
Advertising -2 -1 0 1 2
Gustul -2 -1 0 1 2

11. Ce sumă cheltuiţi în medie pe saptamană pe bomboane de ciocolata?

• Mai puţin de 16 lei

• Între 16 si 32 lei
• Peste 32 lei

12. Pentru cine cumparati de obicei bomboanele de ciocolata?

• Propria persoana
• Iubita/sotie

• Copiii

• Cadou pentru altii

13. Ierarhizati in functie de importanta caracteristicile ce evidentiaza bomboanele de

ciocolata de calitate
• Gust

• Sortiment

• Ambalaj

• Pret

*Promovarea produsului

14. De unde obisnuiti sa cumparati bomboane de ciocolata?

• Hypermarket

• Supermarket

• Minimarket

Chiosc

15. Care este canalul de promovare ce va influenteaza cel mai mult decizia de
cumparare?
• Tv

• Printuri (reviste, outdoor, indoor)

• Radio

On-line

16. Sexul
• Feminin
• Masculin

17. Varsta

• 16-30
 • 31-45
• 46-60
• Peste 60

18. Venitul

• Sub 600
• 600-1027
• Peste 1027

19. Persoanele avute in intretinere (copii)

• 0(nici una)
• 1-3
• Peste 3
20.Ce loc ocupa cumpararea unei cutii de bomboane de ciocolata pentru tine ?
• Un loc important,nelipsit din cosul de cumparaturi
• Un loc mediu,ocazional prezent in cosul de cumparaturi
• Un loc neimportant,absent din cosul de cumparaturi
21.In ce perioada a zilei alegi sa cumperi bomboane de ciocolata?
 Dimineata
 La pranz
 Seara
22.Stresul reprezinte un motiv pentru care consumi bomboane?
 Sunt total de accord
 Indiferent
 Sunt in total dezaccord