Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Ingrediente:
Mod de preparare:
Ingrediente:
Mod de preparare:
Puneti apa la foc, aduceti-o la fierbere, presarati sarea, boabele de piper negru
si frunzele de dafin. Fierbeti amestecul timp de 3 minute. Puneti slanina intr-un
vas mare sau caserola, turnati deasupra saramura fierbinte, acoperiti slanina cu o
farfurie si puneti deasupra o greutate (o sticla cu apa). Saramura trebuie sa
acopere slanina complet. Lasati slanina sa stea in saramura timp de 3 zile la
temperatura camerei. Dupa 3 zile scoateti slanina din saramura si frecati-o cu
usturoi maruntit.
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de