Ciorba de cartofi

INGREDIENTE

 700 gr cartofi,
 1ardei gras,
 3-4 fire ceapa verde(sau una alba),
 1rosie,
 200 gr legume pt ciorba congelate,
 tarhon,
 patrunjel,
 marar,
 leustean,
 telina,300ml bors,
 300ml bulion de casa

5
ela
Bucataras senzational
 47imi place  45comentează

 0reteta favorita

Distribuie pe wall-ul tau

Taguri: ciorba de cartofi, ciorba, cartofi, retete Ciorbe

Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de cartofi:

Tocam marunt ceapa.Curatam si taiem cubulete ardeiul.Punem intr-o oala(eu am

folosit tuciul),cu putin ulei si lasam pe foc 5 minute,amestecand din cand in cand.
Completam cu apa si cand incepe sa fiarba apa,punem cartofii curatati si taiati
cubulete si legumele congelate si lasam sa fiarba 15 minute.
Adaugam bulionul,rosia decojita si taiata marunt,condimentam ciorba de cartofi cu
sare,piper,tarhon si vegeta dupa gust si punem borsul fiert separat in prealabil.Mai
condimentam daca este cazul si mai lasam pe foc pana s-au inmuiat toate
legumele.
Oprim focul si presaram peste ciorba de cartofi  verdeturile tocate fin.
Servim ciorba de cartofi cu smantana.