Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Polenul are o mãrime cuprinsã între 20-200 µm si o membranã externã numitã exinã.
Polenul transportabil pe calea aerului (anemofil) este cel responsabil în marea majoritate de
"alergia la polen" si nu polenul recoltat de albine,care este de tip entomofil(transportat de la floare
la floare de cãtre diverse insecte, precum albinele, bondarii, fluturii, etc.
Compozitie polenului de albine : Polenul cuprinde toti aminoacizii esentiali, lipide, glucide, vitamine,
minerale, enzime, etc.; polenul proaspãt recoltat contine foarte mult Qi, putând fi considerat astfel un
adevãrat aliment viu (în realitate asa si este)
Atunci când polenul se administreazã normal, per oral si determinã simptome de tip alergie
digestiva (crampe abdominale, diaree etc.)
Diabet zaharat
Polenul poate contine pâna la 30-32 % glucide si nu se recomandã deci în cantitate mare la
diabetici; în cantitate micã poate avea însã rezultate foarte bune, având în vedere cã polenul
contine toti amino-acizii esentiali necesari sintezei insulinei
<;i>Cand polenul este administrat crud (brut), inainte de mese, în cantitate relativ crescutã,
datorate exinei care poate avea o structura asprã, "tepoasã".
Mod de administrare:
20-30 g/zi la adult, 5-10 g/zi la copil; la sugari se recomanda *pastura . Este bine sã se administreze
combinat cu mierea si adãugat în suficient de multe lichide.
în tablete ("Revipol"), granule amestecate cu lecitinã ("Polenolecitinã") etc.
în amestecuri cu miere, lãptisor de matcã, plante medicinale etc.
Polenul apartine lojei lemn (origine vegetalã, influente predominante pe functionarea ficatului,
muschilor, legat de miscare, regenerare, crestere etc.).
*Pãstura este polen transformat prin fermentare de cãtre albine cu ajutorul unor bacterii specifice;
fermentarea permite spargerea exinei si eliberarea substantelor nutritive din interior.
Faptul ca albina amesteca pudra de polen cu nectar regurgitat, spre a forma granulele, este
esential pentru sanatate. S-a descoperit prin cercetarile de laborator din ultimul timp ca
polenul crud reechilibreaza flora bacteriana normala a intestinelor. Din acest punct de vedere,
putem considera polenul crud similar cu iaurtul de cea mai buna calitate, protejeaza intestinele
contra bacteriilor patogene, carora le inhiba dezvoltarea, scade absorbtia de colesterol din
intestine, ofera protectie contra cancerelor hormonodependente (cancer de san, cancer de
prostata).
De asemenea, flavonoidele din polen contribuie la diminuarea pierderii de calciu din oase,
prevenind osteoporoza, in vreme ce calciul si vitamina D, pe care le contine in cantitati
importante, sunt implicate in intretinerea tesutului osos.
Polenul imbunatateste si activitatea creierului. Este foarte util pentru persoanele care
desfasoara munca intelectuala, deoarece le creste capacitatea de lucru si scade fenomenele de
oboseala, reduce efectele stresului, diminueaza depresia psiho-emotionala. Acei oameni care
obisnuiesc sa ia polen sunt mai voiosi si mai optimisti.
Precautii de administrare
Polenul reprezinta una dintre cele mai importante surse de proteine vegetale, atat cantitativ, cat si
calitativ. Toti aminoacizii esentiali sunt prezenti in polen. Mare parte dintre proteinele polenului sunt
sub forma de aminoacizi, adica direct absorbabili in tubul digestiv, fara a mai necesita vreun efort
digestiv. Continutul ridicat de proteine impune o mica precautie la administrare, necesara pentru
confortul pacientului. Proteinele, odata ajunse in stomac, stimuleaza secretia gastrica. Din acest
motiv, daca persoana nu a mancat nimic, daca are deja o sensibilitate gastrica si este incepatoare in
folosirea polenului, poate aparea o senzatie de arsura; manifestarea este mai frecventa daca se
foloseste polen uscat. Spre a evita aceasta neplacere, este indicat ca cei care nu au mai luat polen,
atunci cand incep administrarea lui, pentru o vreme sa il ia dupa ce au mancat si sa inceapa cu doze
mai mici. Daca a trecut o vreme si s-au obisnuit, pot trece la administrarea pe stomacul gol, adica asa
cum el se absoarbe cel mai bine. Chiar si cei care au avut gastrite sau ulcere isi pot permite acest
lucru, intrucat polenul crud hraneste si intretine mucoasa gastrica.
Polen crud - polen uscat
Polenul crud este acela care imediat dupa ce a fost luat din recoltatorul atasat stupului este
trecut in congelator, pentru pastrare.
Pana in ultimii ani, modalitatea uzuala de pastrare peste an era sa fie uscat. Nimeni nu pune la
indoiala beneficiile pe care le aduce, dar atunci cand se usuca la caldura, se distrug
lactobacilii, bifidobacilii, drojdiile, o mare parte din vitamine, enzime, pro-enzime, deci
actiunile polenului sunt reduse. La polenul crud, tinut in congelator, aceste proprietati sunt
conservate, iar gustul si aromele sunt mult mai placute. Scos din congelator, nu se degradeaza
foarte repede, poate rezista aproximativ 10 zile.
Administrarea polenului este ideal sa se faca dimineata, dar uneori se poate imparti in mai
multe portii. Cand sunt probleme de sanatate, se pot administra doze de 4-6 lingurite obisnuite
pe zi sau mai mult, in functie de problemele fiecarei persoane. Este bine sa se inceapa cu 2
lingurite pe zi si sa se creasca progresiv, pana la doza optima, care se pastreaza constanta o
vreme. Dupa ce s-au acoperit posibilele carente si s-au echilibrat functiile corpului, se poate
trece la doza normala de intretinere a unei persoane sanatoase.
Cantitatea utila pentru cei sanatosi este considerata de 15 g/zi, adica aproximativ 3 lingurite
obisnuite. La copiii mai mici, ajung 2 lingurite pe zi, iar la cei sub un an, 1/2-1 lingurita pe zi.
Ar fi suficient sa se ia cate 5 zile, in fiecare saptamana. Barbatii pot lua chiar si zilnic, toata
viata. E ideal ca polenul sa fie dublat de laptisorul de matca, mai ales pentru intretinere la
femei, de exemplu, cate 1-3 ml/zi, 5-7 zile pe luna.
Ca modalitate de administrare, in general, polenul este bine sa fie dizolvat. Daca este luat
simplu sau doar amestecat cu miere, tubul digestiv nu reuseste sa absoarba intregul continut
nutritiv (mai ales in cazul polenului uscat) si o parte se elimina odata cu fecalele, ceea ce
constituie o nefericita pierdere. Daca este pus la dizolvat, cu 20-30 minute inainte de
administrare, el se va absorbi 100%. Se poate dizolva bine in mai multe feluri de fluide: apa
cu suc proaspat de lamaie, iaurt (kefir, sana, lapte prins), bors, sucuri proaspete din fructe
si/sau legume. Pentru placerea gustului poate fi adaugata miere.
Pe lângă vitaminele B1, B2, PP, C, acid pontotenc, acid folic, biotină, rutină, polenul conţine întreaga
gamă de aminoacizi necesari vieţii.
Proprietăţi:
Cura cu polen este recomandată tuturor celor ce doresc să-şi menţină sănătatea fizică şi psihică. Ea
este benefică elevilor, studenţilor, tuturor intelectualilor şi chiar oamenilor de afaceri , inlăturând
efectele surmenajului, înlăturând tensiunile şi limpezind gândirea. Cura este recomandată copiilor
bolnăvicioşi, rahitici, întârziaţi mintal sau cu tulburări de creştere.
Ea este utilă deasemeni femeilor gravide pentru sănătatea lor şi a fătului. Fiind un tonic şi un
fortifiant ,polenul este un ajutor preţios pentru cei bătrâni, frânând procesul de imbătrănire
Cura cu polen durează minim două săptămâni în care se consumă 10-30g polen pe zi. El se ia pe
stomacul gol, se mestecă bine până devine o pastă, apoi se înghite. Pentru ateroscleroză, afecţiuni
cardiovasculare, hepatită epidemică sau cronică, enterocolită, colită de putrefacţie, diaree, se iau 20
g polen pe zi, dimineaţa pe nemâncate, timp de 30 de zile.
Se fac 3-4 cure pe an (câte o lună la început de trimestru). Pentru tratarea constipaţiei, prostatitei şi
hipertrofiei de prostată se iau 20g ploen, zilnic. Cura durează 30 de zile. Se repetă după 2 luni. Se fac
trei cure pe an.
Pentru nevroze se iau 10g polen, dimineaţa cu o jumătate de oră înainte de masă. Cura durează 30
de zile. Datorită vitaminelor şi aminoacizilor pe care îi conţine polenul este folosit cu succes in
cosmetică., regenerând şi întinerind pielea. El este încorporat în creme, măşti cosmetice, diverse
lotiuni sau produse capilare.
Polenul este contraindicat în unele afecţiuni metabolice (obezitate, exces de colesterol şi lipide în
sânge, diabet zaharat), în adenom de prostată, hiperfuncţii hipofizare, hiperfuncţii tiroidiene,
suprarenale şi testiculare, hiperexcitabilitate sexuală, ateroscleroză cerebrală avansată şi manie.
Cura cu miere, propolis şi usturoi pentru revigorare şi încetinirea procesului de îmbătrânire. Este un
remediu care provine din vechea medicină chineză.
Ingrediente necesare:
1 Tinctură de usturoi
125 g bulbi de usturoi curăţaţi şi tocaţi se pun la macerat timp de 10-15 zile în 125 g alcool de 96
grade. După presare şi strecurare se obţin 175 g macerat de usturoi în alcool.
Acest remediu întăreşte organismul şi încetineşte procesul de îmbătrânire. El mai este indicat în
infecţii virale, profilaxia gripei, ateroscleroză, arterită, tromboflebită, reumatism, astenie, debilitate,
dezechilibre endocrine, hipertensiune, impotenţă vasculară, cancer, imunitate scăzută, sensibilitate
la frig.