II.

Metode de purificare a substantelor chimice

În general substantele de analizat nu sunt pure ci reprezinta amestecuri cu gradede
complexitate diferite. Aceasta observatie este valabila atât pentru substanțele din
natura, cât și pentrucele care se obtin in urma unor reactii chimice in laborator.
Substanțele organice pe care le obținem prinsinteză sau cele extrase din produși naturali
sunt amestecuri complexe din care izolăm, de obicei,componentul care ne interesează.

Metodele de purificare depind de starea de agregare a componentelor ce se separă

din amesteculrespectiv. Purificarea substantelor solide se face, de obicei, folosind
diferenta de solubilitate a substantei respective într-un dizolvant dat, la cald si la rece si
anume substanta se dizolvă în cantitate mai mare la cald, iar prin răcire precipită
cantitativ.

Cristalizarea
Purificarea prin cristalizare se bazează pe proprietatea cristalelor de a nu include
substanțe străine,in momentul formării lor. Astfel gheats care se formează la solidificarea
parțială prin răcire a apei sărate (de ex. a apei de mare) sau a unei soluții diluate de
alcool (cum este vinul) este apă solidă curată.

Filtrarea
Filtrarea este o metodă de separare a impurităților solide din fluide în urma curgerii prin
mediiporoase permeabile, denumite medii filtrante sau filtre.

Operatia de limpezire (purificare) care include și microfiltrarea, se aplică în următoarele

cazuri:pentru obtinerea unui fluid curat, limpede, clar sau transparent;pentru a facilita
tratamente ulterioare;pentru protejarea instalațiilor contra abraziunii mecanice produse
de impuritățile solide.

Distilarea
Purificarea lichidelor prin distilare se bazează pe diferența de volatilitate a diferitelor
lichide dintr un amestec și pe faptul ca în timpul distilarii unei substante pure,
temperatura de distilare rămâne constantă, dacă presiunea nu variază.

Extractia
Extractia este o operatie cu multiple aplicatii la purificarea substantelor solide sau
lichide. Operatia constă în dizolvarea, cu ajutorul solvenților, a uneia sau a mai multor
substante dintr-un amestec. Extractia se bazează pe diferența de solubilitate a
componentelor amestecului într-un anumit solvent.

Sublimarea
Sublimarea este operatia de purificare a unei substante solide prin trecerea directa din
stare solidain stare de vapori, urmata de condensarea acestora (de exemplu, naftalina,
iodul s.a.). Sublimarea poateavea loc atât la temperatura camerei mai lent, cât și la
temperatură ridicată, prin încălzirea substanței mai rapid. Unele substanțe solide pot fi
purificate datorită proprietăților de a se transforma direct din stare de vapori în stare
solidă. Această proprietate poartă numele de sublimare. Substantele rezultateprin
sublimare sunt foarte pure.